______有限公司：
本人在陽光水岸租賃107-109號門市進行汽車清洗美容，現本人保證在以後的經營過程中承諾做到以下事項：
1、不影響小區車輛正常交通秩序。
2、美容及洗車範圍只在門市內，不超過門市捲簾門。
3、不影響鄰里經營戶正常經營。
4、不造成漏水及排水堵塞。
5、沉沙淤泥及經營產生的垃圾不堆放到公共區域並及時運走，物管不負責清運。
6、損壞地面或地磚及時修復。
7、繳納經營承諾保證金5000.00元。
如本人在以後的經營過程中違反以上承諾，貴司有權扣除保證金，同時可採取斷水、電等處理措施。
承諾人：：______
日期：____年____月____日
為了響應學校團總支、學生會關於“崇尚環保行為倡導綠色生活”的號召，實現建立市級綠色校園的.目標，我們班全體同學承諾：
一、承諾不在教學樓內吃零食，在食堂購買的食品（除水、飲料外）不準帶出食堂。在食堂文明就餐，飯後將餐具放到指定地點。
二、承諾不亂扔雜物，不亂拋垃圾。手中雜物丟入垃圾桶，垃圾倒入垃圾池。
三、承諾認真做好衛生值日。做好每天的衛生打掃工作，做好課間的衛生保潔。不馬虎，不偷懶，創一流衛生環境。
四、承諾遇到地面有廢紙、雜物等垃圾，主動撿起。不逃避，不怠慢，爭做衛生監督員，勸阻不衛生、不文明行為。
五、承諾愛護公物，保護衛生設施。灑掃工具用後放回原處，擺放整齊，垃圾桶按指定位置擺放，保持垃圾桶箱體乾淨。
愛護環境，美化校園，從我做起，以上承諾保證說到做到！
承諾人:
20xx年x月x日
我從事廚房及點心間工作，我承諾在遵守國家及飯店有關規章制度的同時，遵守以下崗位衛生要求，如有違反將承擔相應責任。
1、遵守部門晨檢制度，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時報上級;
2、按本崗位的要求，做到儀表儀容規範，個人衛生達到從業人員的標準；
3、上崗前用洗手液清潔消毒雙手後進入工作場地。
4、不在工作時間抽菸和不在禁菸區抽菸；
5、上班時間不吃零食；
6、刀具、砧板、工作臺市前消毒。
7、市後做好環境衛生並自查,包括:
①地面、檯面、灶臺、櫥櫃等環境清潔，
②砧板清洗豎放；
③調料缸加蓋，
④米麵乾貨入袋封口離地隔牆，
⑤半成品和生冰箱清潔食品加蓋無疊放，
⑥冰箱葷素分層，冰箱無掛霜；
⑦櫥櫃清潔無雜物和私人物品；
⑧定型包裝食品瓶聽裝食品有效期。
8、廚房設立葷食水槽（葷食品化凍），素食水槽（素食品化凍）和清潔水槽（清洗地拖、抹布和其他清潔工具）；有專用標識；平時工作嚴格區分不混用。
9、切配和爐灶間傳遞加工後的食品原料一律使用專用器皿，與賓客餐具和冷菜專間器皿有明顯區分，不混用；
10、不加工，發售任何變質食物，有異常情況及時彙報。
11、工作場地不帶入私人物品和與工作無關的物品；
12、上廁所，接觸食品殘餘物和不潔物品後要洗手。
承諾人：
20xx年x月x日
為了配合校園衛生管理工作，愛護校園環境，珍惜值日生勞動成果，確保校園全天候乾淨整潔，我在此作出莊嚴的承諾：
1、認真遵守校園衛生管理制度
2、不在教室內吐痰和扔垃圾
3、不帶方便袋進校園
4、不在校園內吃口香糖、泡泡糖
5、吃帶皮帶殼的食品時不亂扔亂放
6、不把垃圾扔向窗外
7、自覺整理好自己的桌面
8、及時清洗穿髒的衣服
9、認真值日，愛護公共財物
10、隨手撿起校園內垃圾,手中雜物丟入垃圾桶，垃圾倒入垃圾池。
11、主動制止或檢舉破壞校園衛生的人和事
12、經常開窗通風，講究飲水衛生，不喝生水。
愛護環境，美化校園，從我做起，以上承諾，保證說到做到！積極建立美麗的校園環境，做文明學生。如有破壞校園環境的行為，願意接受學校的處理，扣除班級常規管理積分，每次2分。
承諾人:
承諾單位(或個人)：
法定代表人(或負責人)：
為進一步加強行業自律，自覺規範餐飲服務環節食品生產經營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我(單位)承諾如下：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》等法律、法規和標準的規定，建立健全本單位衛生管理組織制度，增強單位法定代表人(或負責人)為食品衛生安全第一責任人的意識，制定食品安全事故處置預案，對本單位的食品衛生安全負全面責任。
2、認真履行食品安全責任，明確各崗位工作職責，依法承擔相應產品的'質量責任，主動接受監督。
3、持有效餐飲服務許可證(或食品衛生許可證)並張貼或懸掛在就餐場所醒目處;從業人員持有效健康證明經衛生知識培訓合格上崗，建立從業人員健康檔案和培訓檔案。
4、建立食品及原料、食品新增劑採購索證、驗貨、登記制度。認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求。對乳及含乳製品、禽畜類製品、水產品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品新增劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品新增劑、健康相關產品嚴把進貨查驗索證索票關，建好臺帳。不採購使用不符合衛生標準要求的原(輔)料或食品，不濫用食品新增劑，不非法新增非食用物質，不採購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其製品。
5、不採購使用標籤標識不全、包裝破損、超過保質期限的食品和食品新增劑;不採購使用無中文標識的進口食品及原料、食品新增劑。
6、粗加工、切配、烹調、庫房(冷菜、麵點間、水吧)等用房及設施、裝置齊全，正常使用。冷菜(熟食)間嚴格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設施、專用消毒設施”;生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴防交叉汙染;提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離牆，分類擺放。
7、在許可範圍內從事餐飲服務活動，嚴格執行48小時留樣制度。
8、認真處理消費者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業經營者，積極配合衛生監督部門依法進行的監督檢查。
xx年xx月xx日
我叫，現任廚師長，為了進一步做好後廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現做承諾如下：
1、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規規定從事食品生產加工和經營。
2、依法建立並執行從業人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業人員從事直接接觸入口食品工作。
3、建立健全並落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品原材料的質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。
4、保持廚房衛生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5、定期對後廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓，保證新來員工培訓後，方能上崗。
6、工作結束後確保水、電、氣處於關閉狀態，消除安全隱患。
承諾人:
20xx年x月x日
為了確保食堂餐具、食品安全衛生，食堂的所有人員上崗前必須經過嚴格體檢，合格者才能上崗。所有加工過程都嚴格按照《食品衛生法》的有關規定進行操作。在此，我們梨河第一幼兒園食堂全部人員鄭重向衛生監督部門承諾：
一、食堂內所有員工必須持有衛生防疫站核發的健康體檢合格證方能上崗。所有員工必須搞好個人衛生。
二、食品採購固定專人負責。保證正規的採購渠道，使全體師生能夠吃上放心糧油、放心肉等食品。堅決不購進、不使用不符合衛生標準要求的原（輔）料或食品，也絕不採購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其製品等。
三、在食品加工過程中，嚴格遵守食品加工衛生要求，不加工腐爛變質食物，在加工前必須清洗乾淨後方可加工，加工食物要做到精加工、細加工。
四、保證具備保障食品衛生安全的衛生設施和環境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發生。
五、嚴格遵守科學搭配、營養合理的原則，每天精心準備膳食，保證飯菜質量做到色香味俱全。
六、食堂內的裝置和用具符合國家衛生管理相關的'衛生要求和安全要求。廚房裝置及用具的清洗、消毒由各工作崗位負責，餐具消毒有專人負責，餐具做到每天一衝二刷三清四消毒，即：用食品清潔劑刷洗——清水沖洗——用消毒櫃消毒存放，以保證餐具的安全、衛生。每天對操作間、廚房裝置及餐具、周圍環境進行清洗消毒。
七、嚴格做到廚房無灰塵、垃圾、蜘蛛網、汙水等。
按照《傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》、《突發公共衛生事件應急條例》等法律法規和衛生規範標準的有關規定，在維護和保障衛生安全方面我單位必須履行如下法律義務：
1、具備符合衛生要求的經營服務條件，接受審查與許可的義務；
2、保證顧客用品用具符合衛生要求的義務；
3、接受衛生部門監督的義務；
4、協助處理突發公共衛生事件和群眾投訴的義務；
5、服從和執行衛生行政部門行政決定的義務。
據此，為保障消費者衛生安全，我單位鄭重承諾如下：
1、守法經營：根據國家法律法規，本單位是衛生安全第一責任人，對顧客消費的衛生安全負責；
2、建立並執行採購索證制度，嚴把公共用品用具採購關：做好公共用品用具的進貨驗收與登記；不購買和使用無合法來源、無檢驗合格證明及其他不符合衛生要求的客用化妝品、公共用品用具和消殺藥品；
3、落實消毒保潔制度：通風系統、二次供水設施以及公共用品用具及時清洗、徹底消毒、保持清潔；
4、把好衛生質量關：嚴格執行各項衛生操作規程，防止交叉汙染；
5、從業人員持有效健康培訓證明上崗，並保持良好的個人衛生；
6、嚴格執行落實公共場所控煙措施。
7、積極配合、協助衛生部門處理突發公共衛生事件和群眾投訴案件。
承諾單位（蓋章）：
承 諾 人（簽字）：
日 期： 年 月 日
為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環境，構建誠信和諧校園、社會，本單位特向廣大師生和社會承諾：
一、場所許可經營。在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務許可證，(有效期內、年審有貼標記、量化分級有等級標誌)。學校商店懸掛有效的食品衛生許可證或食品流通許可證。經營場所環境整潔。
二、宣傳培訓到位。就餐場所張貼食品衛生安全承諾書和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書或責任狀;經營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。
三、原料採購使用。採購原料應到證照齊全的食品生產經營單位或市場採購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及製品、散裝無商品標籤的食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品新增劑，使用的食品新增劑應符合衛生要求。
四、採購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。
1、索證要求：⑴同食品原料進貨品種相符的供貨商的營業執照、有關許可證影印件，屬定點採購的，簽訂供貨合同(超市除外)，並按上述次序裝訂;⑵生豬肉、禽肉採購除前款要求外，另須索取定點屠宰企業出倉證明和檢疫合格證影印件;⑶建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。
2、索票要求：⑴購進的食品原料須有標明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應的簽字的票據(發票、收款收據、白條等)，要記載有品名、數量;⑵超市購進須有小票;⑶定點採購須有供貨清單(記載有供貨時間、品名、數量);⑷票據整理可按原始或影印件每天裝訂或貼上在對應驗收臺帳登記本背面備查。
3、臺帳要求：⑴每天進貨後，憑票據進行逐一品各種進行登記、驗收，簽署驗收人名字;⑵登記欄目含品種名稱、供貨單位(具體到供貨商字號或市場攤位名稱)、數量、驗收人簽名。
4、查驗要求：索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時提供查驗。
五、食品倉庫管理。存放的食品原料應分類、上架、離牆、離地，散裝食品原料應有標籤。不得有過期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設施，地上無鼠跡鼠糞。
六、冰箱(櫃)、冷藏櫃管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。
七、加工過程的衛生。食品原料在粗加工間或區域加工，分肉、水產品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透，中心溫度達70℃以上，生、熟分開盛放;加工烹飪成熟後至供消費者食用不得超過2小時。
八、食品銷售過程的衛生。配餐銷售間使用前經紫外線消毒燈空氣消毒，不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱，每餐銷售食品應留樣，儲存48小時，並有記錄。
九、餐具定時消毒。有專用消毒設施、藥具，並進行餐飲具消毒並保潔。
十、人員持證上崗。上崗從業人員持有效健康證明，能提供查驗，工作衣帽穿戴整齊。
承諾單位(簽章)：
承諾人(簽字)：
總經理：
茲收到您下達的工作指令與要求，本人已明白內容和質量要求;並謹此宣告，本人保證按工作指令中有關內容及質量要求，盡職執行。工作如果出現失誤或擅離職守，未能按總經理下達的工作指令內容要求完成，願意接受上級給予的經濟和各種行政處罰，本人無怨無悔。
部門經理簽名：
年 月 日
憶江南酒店工作指令表
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