實習期間我能快速的適應公司的環境，融入企業的團體，用心跟同事溝通，更好的完成既定的任務。這些都不是信手拈來的。都是從一個逐步的點到面的認識，我慶幸也感激有這樣一個實習的機會，能夠在就業前很好的提高自我、鍛鍊自我。同時也讓自己對自己的能力更加自信。
在實習時，我認認真真完成任務，我進取響應單位號召，結合工作實際，不斷學習理論、業務知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業務知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。我抱著踏實的態度來做事，虛心點往往能得到別人的認同，裡面員工的朝氣、團結和熱情，以及對工作認真負責的態度讓我深受感動!
在思想行為方面，我作風優良、待人誠懇，能較好處理人際關際，處事冷靜穩健，能合理地統籌安排生活中的事務。
時間總是無情，在臨別時，跟經理道別，跟同事道別，茫茫人海，也許以後都不再相見，但我會記住這段時間他們對我熱心的照顧和無私的幫忙，至此，我的社會實習工作圓滿結束。其間還有太多種種是不能用言語表達的，但我會一直記得這次經歷，並會牢記大家的教誨，在將來很好的鞭策自己，努力學習，努力邁向人生的新臺階。
這次的經歷是實實在在的，就感覺自己每一天都在提高，每一天都能夠接觸新的事物，一點一點的吸收進去。初踏社會便有了這麼深的感受，正應了那句話：社會是一所的大學，果然沒錯。展此刻自己面前的是一片任自己鞭策的沃土，也分明感受到了沉甸甸的職責。在今後的工作和生活中，我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自己，努力創造業績，繼續創造更多的價值。
首先，在第一週時間裡，我對公司業務流程的內容有了一定的瞭解。
其次，在第二週的時間裡，我認真、仔細學習了日常財務操作的全過程。跟出納人員學會了如何開支票等票據、如何根據原始憑證編制記帳憑證、登記現金、銀行日記帳、每月月底如何根據銀行對帳單與帳戶進行核對，及時編制調節表，向主管計學習財務報表的編制和財務分析。
最後，在第三週的時間裡，我學習和了解了公司的有關財務制度，對財務人員的崗位主要職責有了具體認識。
一、公司在財會方面成功的主要經驗
二、財會人員是企業效益的創造者之一
隨著市場經濟的發展，社會的進步，特別是經濟效益觀念的日益強化和“企業管理以財務管理為中心”的提出，對企業財會人員的工作要求越來越高，財會工作不再侷限於簡單的記帳、算帳和報帳，而是充分利用掌握的專業知識和政策法規，積極參與企業生產經營管理和資本運營等方方面面工作，直接或間接為企業效益最大化發揮著越來越重要的作用。與會的17位大型集團公司財務老總以不爭的事實，論證了財會人員是企業不可或缺的，具有特殊身份的管理者之一，在創造企業效益中處於極其重要的核心地位，真正發揮著“內當家”的作用，在對企業效益的創造過程和結果進行全面核算與監督的同時為企業直接或間接的創造效益。
三、財會人員為企業創造效益的幾個方面
(一)、會計人員基礎工作。會計核算是會計最基本的職能之一，通過記帳、算帳和報帳，及時提供正確、有用的會計資訊，客觀的反映經營成果，為公司領導的決策提供可靠的依據，既是會計人員勞動價值的體現，也進而成為企業效益間接的創造者。如何做好會計核算是會計人員最基本的工作，也是對會計人員最基本的要求，會計核算不做好，談何進行會計監督與參與管理。以資訊化(erp)為手段，結合財務軟體的使用，加強稽核與對會計人員的考核監督，來規範我們的核算，提高核算的效率，降低核算的成本，從而間接的為企業創造效益。
(二)、資金管理。資金是企業的血液，資金流貫穿企業生產經營的每一個環節，資金既是企業正常生產經營的保障，也是企業創造效益的最終體現。通過融資和投資，如何提高資金的使用率，降低資金的使用成本，為企業創造效益，是資金管理的根本。
1、融資籌劃。合理確定籌資規模，積極尋求多渠道融資，充分利用企業信譽及內部相互擔保的方式進行融資，降低融資成本，為企業的生產經營提供資金保障。
2、採用有利的支付方式。(1)積極使用銀行承兌匯票付款，付款與融資相結合，減輕付款壓力，也降低融資費用。(2)採用資金集中時間支付，如對日常費用報銷規定每週一次，對材料款及大宗裝置款規定每月兩次等，有利於增強集團對資金的調控能力，提高現金流的質量，提高集團帳戶銀行存款的日均存量，從而提高企業在銀行的信譽;同時也能提高資金審批人員、支付人員的工作效率。
3、資本經營。(1)根據企業特定的生產經營週期，資金有時也會出現剩餘，財會人員通過股票、基金或國債申購，充分利用閒置資金，提高資金使用率，同時為企業創造資金效益。(2)通過股權收購或股權投資，成立子公司，實現低成本擴張和企業快速發展。
4、資金收支一級管理，倡導“現金為王”的觀念，積極利用銀行電子商務，開展網上業務，儘可能地加速資金週轉，減少資金成本，規避財務風險，提高企業經濟效益。資金收支一級管理有利於增加現金流和結算存量，提高企業在銀行的信譽，有利於各分、子公司資金的統一調配，提高使用效率，有利於加強對分、子公司的監督管理，控制風險。資金管理實行內部模擬市場，即在企業內部實行資金有償使用，財務部門即是資金調劑中心，也成為企業的創效部門。
(三)、稅收籌劃。我國是世界上稅賦最重的國家之一，稅賦在企業的成本中佔有一定的比重，如何進行稅收籌劃，合法避稅，是會計人員為企業節約成本，創造效益的重要方面。1、充分運用國家財稅新政策，如國產裝置投資抵免政策，以國產裝置投資抵免所得稅;2、積極向財稅部門申請實施企業所得稅合併納稅，使各分公司盈虧在所得稅前合併調節，達到節稅的目的;3、關聯企業銷售改為委託加工。關聯企業內部銷售實質上增加了企業的稅賦，通過稅收籌劃，改為委託加工的形式，大大降低了企業稅賦。
(四)、參與管理。會計人員通過成本核算，進行實時跟蹤對比，加強成本的日常監控，對企業成本的降低起到很大作用;通過對財務資料分析，以及對專業知識和政策法規的掌握，為企業的發展提出有效的建議;通過制訂全面預算，明確企業總體目標，並在此基礎上分解各部門預算，健全責任制考核體系，調動子、分公司積極性，促進企業快速發展。
某某同學，實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯幹，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經驗的前輩請教，善於思考，能夠舉一反三。對於別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規章制度，實習期間，未曾出現過無故缺勤，遲到早退現象，並能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現予以肯定。
某同志自去年畢業開始在資訊系統(中國)有限公司實習。在我單位見習期間，能夠嚴格遵守並執行公司的各項規章制度，能夠積極主動的配合其他相鄰工作同仁協調完成各種工作任務。認真學習業務知識，在很短的時間內就掌握了工作的要點和技巧，並將其合理的運用到工作中去。能夠積極主動的向老員工學習，彌補自己的不足。工作積極主動，學習認真，尊敬他人，待人誠懇，能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累。並能夠靈活運用所學的計算機專業知識解決工作中遇到的實際困難。一年來理論水平及操作技能均有很大程度的提高。在見習期間得到領導和同事們的一致好評。
實習鑑定實習，實習期為一個月。×××同志工作積極主動、高效，學習認真，待人誠懇，能夠做到服從指揮、認真聽取老同志的指導，不怕苦、不怕累，表現有較強的求知慾，積極觀察、體驗、思考，並能夠靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實實習工作期間，是個出色的教學能手，相信會在今後的工作中，取的出色的成績。
勤奮好學，遵守廠規廠紀，帶來先進管理理念、工作能力及專長在不斷的社會實踐中，自己以認真敬業，責任心強，工作效率高，執行公司指令堅決得到了各實習單位的認可。
4年的大學校園生活是我人生的一大轉折點。我於__年9月以優異的成績考入寧波大學城市技術學院。三年的校園生涯和社會實踐生活我不斷的挑戰自我、充實自己，為實現人生的價值打下堅實的基礎。一直都認為人應該是活到老學到老的我對知識、對本專業一絲不苟，因而在成績上一直都得到肯定。在不滿足於學好理論課的同時也注重於對各種基礎知識和專業技能的研究。因此我有足夠的信心能成為社會的棟樑
大學三年，我係統全面地學習了本專業的理論基礎知識，同時把所學的理論知識應用於實踐活動中，把所學知識轉化為動手能力、應用能力和創造能力。力求理論和實踐的統一。在學習和掌握本專業理論知識和應用技能的同時，還努力拓寬自己的知識面，培養自己其他方面的能力;積極參加學生科協及科學研究活動中的各項活動。
一、前言
在實習過程中發現，理論與實際是有很大差距的。可能我們在大學裡學的知識根本就很難運用到工作中來，或者根本行不通!同時，走到社會中去，形形色色的人都有，有些比較坦誠，有些城府很深，有些資歷很深，因而對於不同型別的人用同一種方式去溝通是很難行得通的!所以，在與他人言談舉止方面都要不斷提升自己，抱著“空杯”的狀態去學習，不要覺得自己的學歷很高就很了不起，只有拿得出實實在在的業績，才能說服別人!
二、實習簡介
1、實習目的：在大學畢業之際，畢業實習是極為重要的實踐性學習環節，通過階段性時間的實習，為我們之後走向社會從事人力資源管理工作奠定良好的工作基礎。在大學裡，我們學習的專業課程主要是人力資源管理專業的六大板塊方面的理論知識，只有通過實實在在的實習，才能發現我們自身存在的不足，才能更加深刻的瞭解人力資源的工作內容及性質，在實踐中結合理論加深對專業的認識和總結，將專業知識與實際接軌，逐步認識體會，從而更好地將所學的理論知識運用到工作中去，為以後畢業走上工作崗位打下一定的基礎。
2、實習單位：---股份有限公司
3、實習時間：20--年--月--日—--月--日
三、實習單位簡介
---股份有限公司成立於20--年--月，是以生產零部件、專用車為主的民營企業集團，總資產超過-億元，員工-多人，是--較大的汽車零部件製造企業之一。現擁有十家子(分)公司和合資企業，具有較強的機械加工、模具製造、汽車飾件製造、衝壓、焊接、鍛造能力。方盛公司確立了“合作、超越、誠信、發展”的經營理念，樹立“團結、奉獻、學習、創新”的員工精神，明確了“不斷進步、成為優秀”的方針目標，倡導先做人後做事、奮發有為的價值取向，為公司持續發展奠定了企業文化的基石。十幾年來在公司規劃的引導和企業文化的激勵下，實現了快速發展，由過去只為東風柳汽單一配套到同時面向上汽通用五菱、東風公司、一汽解放、北汽福田、宇通客車、金龍客車等知名企業提供配套。汽車零部件、“福獅牌”專用汽車在市場上已具有一定的市場影響力和品牌知名度。
四、實習過程和內容
在這一個半月的實習工作中，雖然有很多辛酸，但最多的還是歷練與收穫。記得剛到公司的第一天，我被安排在一個辦公室文員身邊學習。第一天是最難熬的，從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老闆，同學變成同事，相處之道完全不同，大家把你當成隱形人的感受只有親身經歷過的人才能體會。幸好宿舍的女孩子們對我很好，告訴我他們剛出來工作的經歷，也是從被當成隱形人開始的，從打雜的過來的，勸我要挺得住，堅持走過來就好了。我剛開始接觸的工作就是招聘，我自己還是一個剛剛走上工作崗位的新手，卻要去招人，有點緊張也有點興奮。
我們公司是以汽車銷售為主的，有很多有關汽車的專有名詞是我以前從來沒有接觸過的，所以也就有很多我不熟悉的工種。在這一個多月中，我的主要工作內容是協助管理部的同事們做各項人事及日常行政工作，包括網路招聘，現場招聘，電話預約面試，公司的新員工入職培訓，各種年度培訓的實施及入職，離職等手續的辦理。在這一過程中，我採用了看、問、學等方式，初步瞭解了公司管理部的具體工作和專業技能，進一步把大學的理論知識與實際工作相結合，拓展了自己所學的專業知識，讓自己受益匪淺。
(1)招聘方面：因為自己剛接觸這份人事工作，所以，很多情況下自己都處於一個學習和摸索的狀態，可能很多工作都是做的不夠到位!招聘工作的大致內容是在網上招聘網站篩選求職簡歷，並預約通過簡歷篩選的求職者來公司面試，給到公司應聘者進行簡單初試，因為我們主要是招聘業務員，比較注重個人形象和言談舉止，通過者再推薦到各需求部門經理處進行復試。
因為公司人員流動性大，也就意味著招聘任務比較重，所以每個月都要參加幾次大型現場招聘會，但目前這個時間段人才市場人才供需情況來看，屬於淡季，因而到人才市場找工作的人比較少，質量也不是很好。有些求職者只是處於觀望狀態，有好的機會或工作就選擇;有的求職者只是投了簡歷，約定好了面試卻選擇放棄，可能因為工作地點或薪資待遇或家庭問題;有些求職者面試通過了也選擇放棄，可能因為對公司的一些銷售政策或壓力。綜合這些情況，導致每次網路招聘和現場招聘的最後效果來看都不是很好，所以，招聘任務對自己來說，任重而道遠!
(2)培訓方面：培訓的主要工作內容是安排並協助做好新員工入職培訓、階段性的各類培訓等培訓工作，主要有培訓前計劃的安排，通知的發放，培訓期間的考勤及後續的跟蹤工作;通過這一個多月的實習，發現自己在這方面還存在很大不足!首先就是自己經驗非常的不足，在給新員工上課過程中，一些知識點不知道怎麼擴充套件，不知道如何授課才可以讓現員工更好的接受知識，加之自己的口語能力，現場應變能力不足，可能導致每次的培訓效果不是很好!
其次，就是整個培訓過程非常的累，早上有軍訓，雖然自己不用參加，但要考勤，所以也要早起，上課前要準備課件及投影裝置，要聯絡授課老師，晚上還要進行團隊訓練或放銷售方面的視訊，培訓後還要安排考試與改卷，整個過程的所有工作都是自己一個人負責，非常的疲憊!當然，有付出也有收穫，我深深知道培訓工作是我們整個人事工作最鍛鍊能力的，最鍛鍊自己，溝通等各方面能力。
(3)其他方面：人事工作的內容很廣泛，每個公司的具體工作也各不相同。在公司實習期間，除了負責招聘與培訓工作之外，還協助同事辦理入職手續，包括合同的簽訂，廠牌的辦理和住宿的辦理等;以及離職手續、員工異動手續辦理等;建立和整理員工檔案，以備隨時出檔和歸檔;公司員工活動的組織與實施，如銷售公司的第二屆賽，“營銷杯”賽。其中包括賽前的海報與橫幅的宣傳，活動經費的預算與申請，活動的主持等;
五、從踏入公司的那一天起，我意識到我的肩上開始扛著責任，凡事得謹慎小心，否則對不起關心自己的人們。“實踐是檢驗真理的唯一標準”從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成領導，曾經同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣人與人之間的勾心鬥角，無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。
很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所幹的只是一些無關重要的雜活，自己的提議或工作不能得到領導的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，領導的眼色同事的嘲諷。失落時的無奈想找人訴說是卻發現沒有人可以傾訴。而在學校，有同學老師的關心和支援，每日只是上上課，很輕鬆。有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”兩個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識}，關於做人，做事，做學問。
世界上沒有隨隨便便的成功，只有努力付出了才會有回報!我深知自己的職業之路還很長，所以在今後的工作和學習中，我會進一步嚴格要求自己，虛心向其他領導、同事學習，我相信憑著自己高度的責任心和自信心，一定能夠取長補短，爭取在各方面取得更大的進步。來到這裡工作，不論在敬業精神、思想境界，還是在業務素質、工作能力上都得到了很大的進步與提高，也激勵我在工作中不斷前進與完善。在以後的工作中我將更加努力上進。
幾年的寒窗苦讀讓自我的專業知識得到提高，而畢業後的實習工作則是將專業知識進一步進化的過程。以下的一篇會計實習生自我鑑定資料，請參考。
會計作為一門應用性的科學，是一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。透過次次學習，將學校所學的會計理論知識，熟悉了會計核算物件，利用真實的會計憑證對必須時期內的經濟業務進行會計核算，認識並掌握了會計會計帳簿登記的基本原理。並且認識到了自我的優勢與不足。同時，我也瞭解到會計電算化對會計工作的影響。
實習是每個學生務必擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到很多在課堂上根本學不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。而會計工作是指對具體事物進行計算、記錄、收集有關資料資料，透過加工處理轉化為使用者決策有用的財務資訊。掌握會計工作不僅僅要學好書本中的各種會計知識，而且還要認真用心地參加各種會計實習機會，讓理論和實踐有機務實的結合在一齊，只有這樣才能成為一名高質量的會計專業人才。
透過本次實習，我發現電算化會計是會計嶄新的一頁。電子計算機的應用，首先帶來資料處理工具的改變，也帶來了資訊載體的變化，會計電算化後對傳統會計方法、會計理論都將發生巨大的影響，從而引起會計制度、會計工作管理制度的變革。會計電算化促進著會計資訊的規範化、標準化、通用化，促進著管理的現代化。在本次的實習過程中，不僅僅培養了我實際的動手潛力，增加了實際的財務工作的過程有了一個新的認識。而且充分認識到自我的不足。會計本來就是一項十分煩瑣的工作，所以在實際操作過程中需百倍用心、細心。切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。這樣做帳時才能感覺左右逢源，越做越有樂趣，越做越有勁。
本次實習已到達了預期目的，超多的會計專業知識與社會知識相結合，既鞏固了專業知識，又學到了社會知識，對我今後的就業有極大的幫忙。透過這次實習我對出納、會計崗位有了一個深層次的認識。我找到了專業知識的漏洞，對好多基礎性知識還不是很肯定，需要重新回顧學習。對會計崗位人員要求的細緻、耐心有了切實的體會，明確自我需要努力的方向。在會計實務的操作過程中企業的財會人員均認真執行《會計法》進一步加強財務基礎工作的指導，規範記帳憑證的編制，嚴格對原始憑證的合理性、合法性進行稽核，強化會計檔案的保管工作。
實習是挑戰也是機遇，只有很好的把握才能體現它的好處，但我對自我的更好的更充分認識還在於會計實習生自我鑑定的撰寫，我更好的認識了自我，熱對我的專業有了更深的認識，我可謂受益匪淺，這次實習和會計實習生自我鑑定的撰寫為我步入社會奠定了基礎，為我以後的就業找工作指明瞭方向。
今年春節之後我便踏入了自己的頂崗實習之中，這份工作是我去年在校園應聘上的，今年的二月份我便已經踏入了崗位工作之中。這段時間對我的改變非常大，我第一次認識到了實踐最基本的意義，我也認識到了在社會上生存的真正意義。擁有一份自己喜歡的工作，過著自由且舒適的生活，我想這是每個人都最期望的生活。但我覺得，在這份安逸之中還需要新增一些新的元素，比如說創新、堅持、理想。這些東西都是我們需要的，因為有了這些事物的存在，我們各自的生活應當更加的美好。
真正走進自己的實習生活，對我來說確實是一件比較難以接受的事情。這次我是在市中心一家銀行實習，這家銀行是四大銀行之一。為了能夠進這家銀行我也花費了非常多的時間和精力，甚至是在初進大學就開始謀劃了。我選的金融專業，而對於我來說，最合適的工作就是進入銀行工作了。我認為自己相對而言會是一個比較安於現狀的人，大學幾年，除了憑藉著自己對份事業的嚮往，我也沒有太多其他的愛好。我想從事這份工作也僅僅是因為其可以滿足我的現需。但這份工作卻不是那麼容易，它需要我們足夠的優秀，也需要我們對它有一定的熱情。也是在這個過程中，我明白了堅持的重要性。隨著實習中的慢慢深入，我也知道了堅持和創新的重要性。
我們這個時代是嶄新的一個時代，家家戶戶過上了溫飽且富裕的生活，汽車等交通工具也是普及了每家每戶。在這樣繁榮的時代，是什麼讓我們更加堅定自己的嚮往。我想是自己心中的一個願望，也是我們常說的理想。我在高中的時候就非常喜歡金融這方面，所以在大學便毫不猶豫的就選擇了這個專業。
我雖是一個好於安逸的人，但我也深深的明白，如若一個人連小難關都不敢去闖，那他註定會被這個時代所淘汰，也會被這個社會所欺壓。我們跟著這個時代進步，同時也少不了創新，更少不了堅持。無論是一份怎樣的工作，我們如若沒有一份創新的精神，如若不能再這份事業上堅持下去。那麼迎接我們的註定也會是失敗，成功不會原地等待，它一直都在往前走，而我們能做的，就是不斷追趕它，奮力向它靠攏。
時間真的非常快，一恍惚間已經過去了五個月了，這次實習也到了一個盡頭，這也代表著我的新生活即將開啟。在銀行實習的這五個月裡我有了非常大的成長，而銀行也願意為我保留一個位置，讓我在接下來的時間裡繼續奮鬥。我會調整好自己的狀態，向理想、向未來出發!
自從我進入進入實習單位實習已經過去了三個月，在這三個月的工作和學習中，我有很多的感受和收穫，深深體會到了社會實踐經驗與課本理論知識的巨大差異，所謂從實踐中來，到實踐中去。當我開始實際的工作的時候，我更加明白了自己的斤兩，知道自己只有付出更多的汗水與辛勞，才能做好本職工作，不辜負實習單位領導的期望。感謝，單位領導們給我足夠的寬容和耐心，加上同事們毫無保留的授業解惑，無論是思想上還是工作上我都得到了很大的鍛鍊和提高，取得了長足的發展和巨大的收穫。
工作近三個月，接觸了不少人和事，在為自己的成長歡欣鼓舞的同時，我也明白自己尚有許多缺點需要改正。我認識到做任何工作都要有足夠的耐心與細緻，首先需要改正的就是尚顯浮躁的心態，有時候做事只求速度而忽略了質量;有時在做一件事的時候忽略了其他事情與此事的關係，造成前後矛盾，更需要時刻警醒自己。如果不是同事們及時為我指正，恐怕到現在我也不自知而無法提高自己，因此我經常是帶著一種感恩的心態在工作;其次就是專業知識不夠熟練。就這些情況，我將來更需要多多學習的，希望以後能夠少犯錯誤，做出成績。
來__見習期間，心境有時還顯浮躁，做事偶爾還有粗心;這兩點是在日後須牢記心中，並不斷努力改進的地方。相信，通過踏踏實實做事，謙虛低調做人，並在領導和同事的幫助下，自己會在中糧得到很好的成長，也會為大中糧的發展貢獻自己的力量!
時光飛逝，轉眼間，一年的見習期很快的結束了，有收穫也有不足，現在從以下兩點進行自我總結。
一年的工作經歷，讓我深深體會到了轉換工作思維和重新定位的重要性，從學生到職員，從學校到企業，從理論到實踐就是一個既短暫又漫長的過程，身份可以從瞬間轉換，但是思想要經過漫漫的洗禮，因此其過程也是不容易的，但是值得欣喜的是在領導、同事和朋友的指導、幫助和關心下工作已經入手，生活已經進入軌道。時時刻刻有一種溫暖的感覺。
在基層專案上實習鍛鍊的8個月中，自己能夠做到很快融入到集體，工作中不懂就問，從不同角度換位思考問題，儘快熟悉辦事流程，做好領導分配給的各項任務。做好自己工作的同時，主動要求和接觸新工作，技能得到了鍛鍊，業務水平有了明顯的進步。得到了領導的認可和同事的好評。由於我們建築企業工作生活條件艱苦，但是並沒有因為生活上的原因而影響工作，儘量克服自己在生活上遇到的困難，發揚二局人南征北戰不畏困難的鐵軍精神，磨礪出了自己儘快適應艱苦環境，自我解決的問題的生活能力。
5月份回到局總部，開始配合同事做好831工作，在此之間，受到了領導、同事夜以繼日、忘我工作精神的深刻影響，使自己很快進入到了新一輪的工作環節，學習到了更多的財務管理經驗，進一步對工作技能得到了提高。
這一年裡也有很多的不足，例如，對業務流程還不是太清晰，nc等系統還不是很瞭解，思想還有待於更深一步的提高，理論聯絡實際不夠緊密，不能夠充分的運用到現實工作當中去。要做好做一天財務人員就要學習一輩子準備。在思想上，不能以一名共產黨員的標準來嚴格要求自己，這些不足我會在以後的工作生活中揚長避短，儘快完善自己。
以上就是我對自己一年來工作的總結，雖然成績平平，不引人注意，但是盡心盡職，工作努力，思想進步，團結集體是我永恆的追求，希望今後在領導同事們的關心幫助下，能夠取得不斷進步。
教師的職責就是把本人會的東西教授給學生，讓學生會，讓學生了解，讓學生掌握。這不只要求教師對所講的知識瞭解透徹，更重要的是學會怎樣與學生溝通，怎樣讓學生掌握，怎樣把本人的意圖更盡能夠精確的表達出來。一位教師站在講臺上，成為學生關注的焦點，他不只要頂住各種壓力，去把知識教授給學生，去與學生互動，調動學生的積極性，讓學生成為學習的主體，本人則是個引導者。做好這些真實需求好好下一番功夫。
上面講講我本人，我生性比擬外向，平常孤言寡語，不擅長表達，在公共場所很少講話，只是一個傾聽者，更不願成為被人關注的焦點。所以第一次試講時，我基本不敢上講臺，上去之後畏畏縮縮，都不曉得本人在做深。在同組實習教師和指點教師的鼓舞與協助下，我漸漸放開了一些，從心思上不再懼怕成為焦點，不怕出錯，終於可以去講了。由此，我覺得人必需首先勇於去表達本人，不要擔憂出醜、丟面子，上了講臺當前，上面有那麼多雙眼睛盯著你，等待著你的扮演，所以一定不能害怕，要鎮定沉著，大膽地去講去講，自信地去講去獎。即便本人並不確定某些知識點正確與否，帶了講臺之後也不能表現出來。在課堂上要有這種思想：我是教師，我是威望，我是老大，我講的是對的。決不能猶猶疑豫，粘粘糊糊。講話要做到一點——勇於表達本人。我能夠講的有一點片劑，但這對我來講，關於那些不敢表達本人的人來講，是必需要看法的一點，首先要做到的一點。
在教學任務方案方面，仔細備課，用心修正教案，確保教案、教學課件標準，內容精確。理解學生的學習方案狀況，針對不同的特點停止教學，課堂上積極面對，教學言語表達明晰流利，謙虛聽取指點教師的意見，補償本人在教學任務上的缺乏。
本人從20__年進入__計算機職業技術學院以來，一直以嚴謹的態度和積極的熱情投身於學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀大學生的重要性。無論如何，我都要不斷的奮鬥。
在學習上，我刻苦鑽研，勤奮好學，態度端正，目標明確，基本上牢固的掌握了一些專業知識和技能，作到了理論聯絡實際;除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴充套件，廣泛的涉獵其他學科的知識，從而提高了自身的思想文化素質，為成為一名優秀的大學生而不懈奮鬥。通過我的刻苦努力，在上期榮獲院設一等獎學金，並被院列為了冒尖生培養物件。
在工作上，我多次配合部長出色的完成了院團委的宣傳活動和系內的各項宣傳活動我結合自身的特長，積極為系增光，曾在院團委舉辦的海報製作大賽及手抄報比賽中多次獲獎。由於工作積極努力，成績突出，被評為院優秀共青團員，得到老師和同學們的一致好評。
在生活上，我有嚴謹的生活態度和良好的生活態度和生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂於助人，擁有自己的良好出事原則，能與同學們和睦相處;積極參加各項課外活動，從而不斷的豐富自己的閱歷，曾在寒假社會實踐中被評為先進個人的稱號，並在各項文娛體育活動中多次獲獎。不足之處就是人際交往能力較差，我在今後的學習生活中一定會不斷的鍛鍊完善自己，爭取作一名優秀的大學生。
時光荏苒，自20__年6月28日進入公司工作至今，一年見習期已一晃而過。
這一年當中，通過公司的各種培訓，在公司各級領導和師傅們的關懷和幫助下，經過自身的不斷努力，無論在思想上、工作上,還是在日常的生活上，都獲得了較大的進步和收穫，但同時也看到自己的缺點和不足。見習期這一年，是我人生的一個重要轉折點，這一年工作經驗的積累，對我以後職業生涯的規劃打下了良好的基礎。現將這一年來的工作鑑定如下：
當真正到公司報到，一切安排就緒的時候，環顧四周，一切是那麼的新鮮，又是那麼的陌生，我知道，我的角色已經轉變，我已經是這個有著光榮歷史的企業的一分子，而公司也成了我的第二個家。從在教育科的學習工作開始，見習生涯真正開始了，通過公司領導的講話，我對這個廠的光輝歷史和如今狀況有了深入的瞭解;通過安全專責的講解，我懂了發電企業安全生產的重要性和嚴肅性;通過對安規的深入學習，為以後的生產實習樹立了牢固的安全理念;通過分公司為期一週的入職培訓，我懂得了一個人的成功需要的不僅是專業技能的提高，還要有對行為的約束、道德的培養、思想的開拓、意志的磨練，還有彼此的真誠溝通，成功不是隨隨便便的輕而易取!
20__年8月份，我們以學員的身份真正進入了發電部，激動心情溢於言表，我有幸被分到集控三值，開始了真正的生產實習。剛進發電部，偌大的集控室是一片別樣的不曾見到過的景象。雖然曾經有過短暫的認識實習，但一切還是那麼新奇，由於理論聯絡實際過少，剛到發電部，一切還是那麼的陌生。但是，到了發電部，部領導高度子曰：“三人行，必有我師焉。”集體中的每一位同事都是我的老師，他們豐富的工作經驗對於我來說是一筆寶貴的財富。過去的一年，是不斷學習、不斷充實、逐步成長的一年。通過這一年的工作、學習，提高了分析和解決實際問題的能力，紮實了自己的基礎知識，增強了實踐動手能力，為以後的工作打下了比較堅實的基礎。業精於勤，荒於嬉。雖然這一年取得了不少進步，但是我深刻體會到自己的不足，在以後的工作學習中，我會更加努力，勤於學習，改正缺點，爭取更大的提高和進步，為公司的健康和諧發展貢獻自己。
學校辦學要突破傳統的偏重課堂知識講授、輕視崗位技能訓練的做法，切實加強實踐教學，創新出有利於培養和提高學生職業技能的教學方法，頂崗實習正是讓學生與企業零距離接觸的一種好辦法。按照20xx級教學計劃，頂崗實習是校內實訓向校外的延伸，是學生必須完成的學習任務。
頂崗實習工程是一項內容、頭緒複雜，任務繁重的工作，為了順利做好20xx屆畢業生頂崗實習工作，根據學院精神，特制定以下工作計劃：
一、 成立頂崗實習領導小組、頂崗實習工作和指導小組
1、 頂崗實習領導小組
組 長：謝社初
副組長：唐健人
工作職責：主要負責安排各專業的頂崗實習工作計劃和教學大綱，落實頂崗實習的單位、指導教師以及具體的實習內容，包括畢業設計等環節、就業指導，落實措施，組織實施和監督檢查。
2、學生工作組：
組 長：黃凱
成 員：谷臣鳴 吳飛
工作職責：主要負責學生頂崗實習協議的簽訂，學生頂崗實習期間的思想教育、職業素養培養以及工作的紀律和安全管理，處理學生違紀、違約檔案，把握學生的動向。
3、 頂崗實習指導小組
組長：呂東風
副組長：於昆倫、劉琳、吳飛、張弘、周友初
工作職責：主要負責頂崗實習單位的聯絡，實習計劃的落實，實習過程的檢查，實習期間的指導，加強就業指導並動態把握學生的實習動向。
通過此次實習，主要有以下幾點的鑑定：
1.首先是個人角色的轉換及整個人際關係的變化——學校裡成績不錯的學生變成了未知領域裡從頭學起的實習生，而熟悉的校園也變成了陌生的企業單位，身邊接觸的人同樣改變了角色：老師變成了領導，同學變成了同事，相處之道完全不同。在這樣的轉變中，對於溝通的認知顯得非常蒼白。於是第一次覺得自己並沒有本以為的那麼善於溝通。當然，適應新的環境是需要過程的，所以我相信時間和實踐會讓我很快完成這種角色的轉變，真正融入到工作單位這個與學校全然不同的社會大環境中。
2.在心理上努力去適應全新環境的同時，最大的體會莫過於實際工作方面的收穫。特別是在實習過程中，我親眼看到工人師傅們對工作認真負責、精益求精、無私奉獻的工作作風。在實習過程中使我感受最深、受益最大的就是這種工作作風。在家屬管理工作中，她們會經常碰到一些60歲以上的老人來諮詢一些問題，她們中有些不識字，有些眼花，有些耳聾，工人師傅們耐心細緻地一遍一遍地講解，真正做到“您的需要，我的責任”。通過這次實習，工人師傅們這種作風和精神值得我在今後的工作中很好地學習、繼承和發揚。
3.走出校門，踏進社會，不能把自己要求太高。因為期望越大，失望可能會越大，但適當的期望與渴望還是非常必要的。不能認為我在學校裡讀了多少本書、寫了多少萬字、聽了多少堂課，自己了不起了。我畢竟還是一個初出茅廬的小丫頭，沒有任何實踐經驗，比起工人師傅來還差得很遠。學校生活暫告一段，社會生活剛剛起步，應該在步入社會後，繼續學習，不斷增長和擴充套件知識面，才能使自己在社會佔有一席之地。
4.多聽、多看、多想、多做、少說
要知道自己是否能勝任這份工作，關鍵在於你自己對待工作的態度。態度對了，即使自己以前沒有學過的專業知識，也是可以在工作中逐漸掌握的。態度不好，就算自己有基礎也不可能吧工作做好的。比如我剛到一些崗位工作，根本不清楚該做些什麼，並且這和我在學校讀的專業並沒有太大的聯絡，剛開始我覺得很頭疼，可是經過工作中不斷的學習，多看別人怎麼做，多聽別人怎麼說，多想自己又該怎麼去做，然後自己親自動手實踐。終於在短短几天對工作有了系統的認知，慢慢的自己也可以完成相關的工作了，這光靠嘴巴說是不行的。所以我今後幹什麼都要端正自己的態度，才能把事請幹到最好。
5.少埋怨
在條件艱苦的地方實習，也許有的人會覺得這裡不好、哪裡不好的，同事的相處工作也不如願，經常埋怨，這樣只會影響自己的工作情緒。不但做不好工作，還增加自己的壓力。所以，我們應該少埋怨，要看到好的一面，對存在的問題應該想辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能保持工作的激情
6.與他人和睦相處，加強和同事以及他人之間的溝通
學校裡成績不錯的學生變成了未知領域裡重頭學起的實習生，而熟悉的校園也變成了陌生的企業單位，身邊接觸的人同樣也改變了角色：老師變成了領導，同學變成了同事相處之道完全不同。在這樣的轉變中，對於溝通的認知顯得非常的蒼白。於是第一次覺得自己並沒有本以為的那麼善於溝通。當然，適應環境是需要過程的，所以我相信時間和時間會讓我很快完成這種角色的轉變，真正的融入到工作單位跟這個與學校完全不同的社會大環境中。
7.虛心學習
在實習過程中，我們碰到很多問題，有的是我們懂得得，但是更多的是我們根本不知道的。不懂的我們應該要向同事和領導虛心請教，當別人教我們知識的時候，我們也應該虛心的接受，不要認為自己懂得一些皮毛後就飄飄然，要把社會實踐當成我們真正的老師。
8.錯不可怕，就怕一錯再錯
每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，領導會糾正並且原諒你，但下次你還在同一個問題上犯錯誤，拿你就享受不到第一次犯錯時的待遇了。
時光匆匆，轉眼間我們即將面臨幼兒園的實習生活，告別校園生活，在實習生活中，我會發揚自己的優點，把優點展示出來，努力把自身的缺點改正!幼兒教師的這個職務是神聖的，她擔負著責任也是非常重要的!做為一名合格的幼兒教師必需具備愛心，關心，責任心。做為一名實習生我們要明確我們的實習目的，遵紀守法，廉潔奉公，遵守學校和實習單位的各項規章制度，自覺培養良好的職業道德，對工作認真負責，一絲不苟。在工作中要嚴格執行操作規程規程和安全管理措施。服從領導，尊敬師傅，加強組織紀律性，不遲到，不早退，力爭全勤，熱愛勞動，對工作積極主動，做到四勤(勤看、勤問、勤記、勤勞動)五不怕(不怕苦、不怕累、不怕髒、不怕味、不怕麻煩)服從實習單位的安排。力爭把實習工作做到完美，嚴格要求自己，做一名合格的實習生!快畢業了，我馬上就要開始為期半年的實習生活，實習對於我來說是非常重要的、不可待慢。學校對我們這次實習提出了很多要求，我要嚴格按照學校的規章制度去要求我自己，對實習提出來的要求認真的去完成任務。
具體實習計劃如下：
一 重視師德修養
作為幼兒教師首先要有高度的事業心和責任感，忠誠於幼兒教育事業，做到愛崗敬業，這是做好本職工作的前提。良好的師德、師風建設是幼兒教師做人的基礎，也是從事幼兒教育職業的工作基礎。
1. 關心和熱愛每一位幼兒，平等尊重每一位幼兒，尊重幼兒的想法和做法。關注每一個孩子的點滴成長，儘自己最大的努力滿足孩子發展的需求，樹立起“一切為孩子“的崇高思想。
2. 學習幼兒園優良的園風，認真學習教師的職業道德規範。為人師表，在日常生活中時刻提醒自己，規範自己的言行舉止，加強自身修養，為孩子做榜樣。
二 關心集體、關心他人，團結協作，進一步提高自己為人處事的能力。為自己樹立正確的人生觀、教育觀、質量觀和道德觀。
三 努力提高自己的專業素質
1. 在課堂設計與組織方面，首先要虛心學習有經驗教師的教育教學經驗，認真設計活動內容，在教學練習中把自己不懂的問題積極與老師探討，每次課堂教學後，認真反思，爭取更多的進步。
2. 學習在工作中發現問題、反思自己的教學，每週記錄教育教學中的困難及相關資料的收集。
3. 在活動中學習觀察幼兒的一言一行，及對事物的反應、行為態度、學習狀況，並進行一些記錄，提高自身的觀察、記錄能力。
4. 認真做好教養和閱讀筆記，積累自己在學習或工作上的經驗。
5. 不斷豐富以家長的溝通、交流的經驗，有效的開展教育教學工作。
為期一週半的生產實習結束了。這半個月來，我們經歷了很多，學到了很多，同樣也領悟了很多。生產實習能夠分為四部分：聆聽專題報告講座、校外參觀、生產實習實驗、總結。
一、聆聽專題報告講座
我們先聽了水產行業協會的祕書長範守霖，介紹了水產品資源市場發展的現狀，目前，全世界的水產品年產量維持在1.2億噸左右。由於國際社會對環境和漁業資源的關注越來越高，各國都加強了對漁業資源的保護力度，對於公海的漁業資源也透過國際間的合作加以保護。在此情形下，海洋捕撈水產品的產量增長乏力，甚至出現負增長。今後水產品的供給量對養殖業的依靠性會有所提高，水產養殖品種的國際貿易也將越來越會受到國際社會的重視和發展。
上海水產行業協會為本市遠洋漁業、海洋捕撈、水產養殖、水產加工、海洋藥業、水產品流通、批發市場、進出口企業、休閒漁業、水族觀賞魚、科研機構、大專院校、漁業管理部門等企事業單位自願組成的跨部門、跨所有制、非營利性的行業性社會團體法人。協會現有團體會員170多家。
二、校外參觀
然後上週四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一齊去了華東理工大學實力可的實驗室。透過曲映紅老師的校友和銷售、生產主管的介紹我們瞭解到上海實力可商品檢驗有限公司是法國梅里埃營養科學有限公司集團在中國實力可集團(法國梅里埃集團旗下5大公司之一)下控股公司之一，專業從事食品安全檢測與技術服務。作為透過國際ISO17025認證的檢測和諮詢實驗室，實力可集團在全世界10個國家擁有40個實驗室。我們的使命是為全球的食品生產商、零售商和服務商帶給完善的食品安全和質量方面的科學的解決方案。實力可歷史1967年，iker憑藉其在食品安全和檢測領域內的技術優勢，創立了實力可集團。
我們在曲映紅老師同班同學的帶領下參觀了實力可公司的檢驗實驗室，檢驗實驗室位於5樓的辦公區，實驗室共分為兩邊，一邊是檢驗實驗室，另外一邊是理化實驗室。每個實驗室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產實習實驗
可溶性甲殼素的提取
接下來的一週我們是在學校實驗室實習的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學二班的單號的學生在施文正老師的帶領下開始了可溶性甲殼素的提取，我們從中瞭解到瞭如何從蝦和蟹當中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質、殼蛋白，是一種含氮多糖物質。為無脊椎動物甲殼的主要構造成分，脫去甲殼素分子中的乙醯基即為可溶性甲殼素。可溶性甲殼素是利用蝦蟹殼為原料，經酸鹼處理後，除去殼內的鈣質。蛋白質、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙醯基而製成的。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質和雜質，水洗乾淨。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時攪拌一次，如此浸泡24～48小時。浸酸完畢，水洗至中性。3、鹼液煮，浸酸後的軟蝦蟹殼，仍內含少量蛋白質、脂肪、色素的其他雜質。為除去上述雜質，務必進行鹼煮，鹼液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%，煮沸1小時水洗至中性。4、晒乾或烘乾，水洗至中性後晒乾或烘乾的產品，即為甲殼素。5、濃鹼保溫，甲殼素經濃鹼處理後，脫去乙醯基，成為可溶性甲殼素。將上述乾燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，持續24小時。待脫去乙醯基之後，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，乾燥後即為可溶性甲殼素。檢查乙醯基是否脫去的方法：取少許保溫中的甲殼素，洗去鹼液，瀝乾後放入2%的醋酸溶液中，2小時之內溶化，即可終止保溫，反之則繼續保溫。
其中的高錳酸鉀是強氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
資料處理和記錄：
總共是：12.14g甲殼素是6.12g產率為:50.41%可溶性甲殼素為5.61g產率為：46.21%
蛋黃醬的製作
第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領下製作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，透過乳化製成的半流體食品。在蛋黃醬中，內部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中內含的卵磷脂在該體系中發揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來，蛋清要給做魚糜的小組同學使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在準備工作做完後，我們就開始了預乳化。用打蛋機攪打蛋黃，加入0.5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時，蛋黃醬基本完成。隨後加入剩餘的調味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
透過這個實驗的學習，我瞭解到了膠體磨的作用：膠體磨由不鏽鋼、半不鏽鋼膠體磨組成，基本原理是透過高速相對連動的定齒與動齒之間。膠體磨產品除電機及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部採用高強度不鏽鋼製成，尤其，關健的動、靜磨盤進行強化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無汙染衛生純潔。
酸奶的製作
第三天學習瞭如何去製作酸乳(把牛奶變成酸乳)，首先我們分成了四組，在4個不鏽鋼杯中加入了酸奶，加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40-45度，然後在超淨工作臺上接種菌種，42度培養，最後冷卻到10度放入冰箱，存放10-20個小時。
酸奶有很好的作用：1.酸奶可增強人體免疫功能;2.降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何藥物的狀況下。每餐飲用約24O克酸奶，一週後可見膽固醇降低。3.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸資料物，增加糞便排洩量，預防便祕發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。誰最宜喝酸奶牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受症。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時能夠選取酸奶來代替牛奶，而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現腹瀉症狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產生的問題。但是值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配製的，這樣的產品還會內含乳酸，也能夠引起乳糖不耐受症狀。
魚糜製品魚麵筋的製作
第四天6月26日上午，我們在餘駿老師的帶領下進行了魚糜製品魚麵筋的製作，魚麵筋以鰱魚肉為原料，加上雞蛋清，澱粉，鹽等調味料做成的魚糜製品。它的工藝流程為：1.原料2.預處理3.水洗4.採肉5.漂洗6.離心脫水7.擂潰(斬拌)8.成丸9.水煮10.冷卻11.凍結12.包裝冷藏
魚麵筋的製作對魚種沒有太多的限制，既能夠是海水魚如白菇魚馬鮫魚等，也但是淡水魚，如四大家魚。魚的個體以1到2斤為宜。要求原料魚新鮮，不得腐敗變質，否則會影響成品的質量。而對於原料處理來說，最主要的就是三去：去內臟，去頭，去魚皮魚鱗。而對於漂洗這一步，主要是去除魚汙，魚刺，脂溶性雜誌，以及魚黑膜等不利於加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中，魚肉組織吸水膨脹，不利於其後的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易於析出。脫水之後便是擂潰的過程了。而我們正是從擂潰這一步開始做的，擂潰時，先要空擂數分鐘，讓魚肉分散，之後加鹽使鹽溶性蛋白質完全析出，然後加如入蛋清和澱粉擂潰到均勻為止，最後餘老師幫忙我們炸出了成品，大家品嚐著魚麵筋，享受著這一過程。
四、總結
俗話說實踐是檢驗真理的唯一標準。我們生活學習都在學校，接觸的是課本是公式，很難有機會接觸工廠的實物以及流程，我一向覺得我們學的漫無目的，我們所學的到社會就是雞肋。但透過一週的生產實習，我的這些錯誤觀點都改變了。書本上的知識是基礎是保障，沒這些知識公式的支援你在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結果還會是一隻半解。一週時間的實習真正做到了讓我們從一個學生到一個公司職員的轉變，使我們體會到什麼才是真正的社會，真正的工作。實習時間不長，但卻教給我們在學校永遠學不到的，在實習期間，感謝各位老師對我們實習帶給的幫忙，在你們的幫忙下，我們學到了很多，是我們深知，畢業只是求學的一小步，社會才是真正的大學。
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