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寒假大學生酒店實習報告範文

欄目: 實習報告 / 釋出於: / 人氣:2.23W

實習報告範文

寒假大學生酒店實習報告範文

學號:********

實習地點:***大酒店

實習目的:通過實地實習,瞭解酒店經營管理過程,酒店實習報告的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.

實習時間:xx-07-24——xx-07-24

一、湖南天璽大酒店總體介紹

湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資,由新加坡華夏國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產權式商務酒店。xx年9月正式通過四星級酒店評定。

酒店坐落於長沙市商業中心芙蓉中路518號,主樓高達100米,共30層,比鄰新世紀體育中心,憑樓遠眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機場26公里,30分鐘車程;距火車站4公里,10分鐘車程;距步行商業街3公里,5分鐘車程;距省政府3公里,5分鐘車程,交通十分便利。

酒店擁有216套客房,其中包括總統套房;擁有可容納700多人同時就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現代風格和湘湖文化內涵的先進設計與合理的功能佈局使舊點裝置設施完善、先進,裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閒娛樂為一體。國際酒店集團現代化管理和先進的經營理念使天璽大酒店成為賓客旅遊觀光、商務活動、會議展覽、娛樂修仙的最佳選擇。

我實習所在的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層實習報告服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務專案:獨立控制中央空調、私人衛浴、彩色遙控電視機及衛星頻道節目、國內及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內私人保險箱、寬頻上網及資料介面、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、託嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。

其中客房的分佈及特點:11樓-26樓共24層,18樓設有兒童活動室,25樓設有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內均提供免費寬頻上網。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,07、21號房為商務單人房,07、07、07、08、18、19、20房為高階雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高階套房(與豪華套房類同)。07房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。

二、作為一個合格的房務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。

首先,房務員的職責:

1. 整理客房的睡房和浴室,並吸塵

2. 每日更換住客的床單和毛巾

3. 適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

4. 配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作

5. 必須接待好vip的客人,熱情周到

6. 每日清理工作車,保持常新狀態

7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人

9. 迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施裝置以供客人蔘考

10. 報告領班每日退房遺留情況

11. 報告領班每日住客特殊情況

實習報告範文

在學院的統一部署下,我今年暑假實習報告利用二十五天的時間在中國移動集團吉林分公司完成了我的暑期管理實習任務。

中國行動通訊集團公司吉林省行動通訊公司是遵照國務院關於chr(39)政企分開,郵電分營、電信重組chr(39)改革精神的要求,於xx年8月12日獨立運營,是中國行動通訊集團全資子公司,轄8個地市分公司,三個直屬單位和40個縣(市)營業部。

公司在保持與國際先進技術同步發展,努力提供多種業務應用的同時,始終堅持chr(39)溝通從心開始chr(39)的理念,追求客戶滿意服務。目前,全省客戶達200餘萬,並已在全省建成一個覆蓋廣、通訊質量高、業務豐富、服務一流的綜合通訊網路,網路容量為398萬門。gsm行動通訊網已經與五大洲70多個國家的140多個行動通訊運營商開通了國際漫遊業務。目前,正在大力發展gprs技術、移動資料和多媒體業務,積極推動網路向第三代行動通訊演進。

為了瞭解通訊公司的實際運營模式,熟悉通訊公司的運作方式,將自己所學到的知識在實際工作中加以檢驗,明確自己企業的定位,為明年的就業做好見習準備,通過與吉林移動公司人力資源部的聯絡,經過人力資源部與綜合辦公室的兩輪面試,我被安排在綜合辦公室的祕書科實習,我所在的部門主要負責:公司領導的日程安排,輔助領導完成公司的戰略和發展計劃的制定,起草完成相關檔案,協調公司各實習報告職能部門的工作等綜合性事務。

在吉林移動我跟隨相關領導,參觀了青島海爾集團,在參觀過程中,豐富了我的閱歷,提高了我的能力,使我對企業文化,核心競爭力等有了全新的認識;通過是否引入crm管理系統的分析與研究,使我對crm管理系統有了深刻的認識;參與了吉林移動大客戶短訊息系統的可行性論證與研發,使我能學以致用,提高了綜合能力;在吉林移動我係統全面的瞭解了移動資料業務的歷史,積極主動的關注其發展方向與未來,使我對其有了全面的概念與深層次的理解。

在實習中,我注重了與領導和同事的溝通,培養了自己的團隊精神,加強了自己的集體榮譽感。

我相信二十五天的實習,將成為我人生華美樂章中,一個青春激揚、跳動的音符!

第一章 企業文化

企業文化是企業的價值觀和行為規範。企業文化包括企業的宗旨,企業的理念,企業的價值觀,企業的精神。而企業形象是企業文化的外在表現。企業文化涉及企業戰略,企業管理等深層次問題。一個好的企業文化將為企業發展提供源源不斷動力。由於企業文化是企業在特定的環境下綜合企業各種資源逐漸形成的,因此具有獨特性和不可模仿性。

在我到吉林移動實習不久,陪同有關公司領導,我來到仰幕以久的青島海爾集團參觀學習,所到之處被海爾人挑戰自我、勇於創新、追求卓越的生生不息的文化氛圍所感染。

海爾在多年的發展過程中形成了自己獨特的企業文化,也正是海爾文化為海爾的高速發展提供源源不斷的動力。海爾文化分三個層次,物質文化--制度行為文化--核心價值觀。創新是海爾企業文化的靈魂,海爾人釋譯創新時指出,沿著戰略創新的方向,以觀念創新為先導,利用組織機制創新做保障,靠技術創新達到產品創新、市場創新的目的。chr(39)苟日新,日日新,又日新chr(39)這就是海爾文化,這就是海爾常勝不衰的法寶。

通過在吉林移動近一個月的實習,使我對企業文化有了更深層次的認識。

加強企業文化建設是行動通訊企業建立現代企業制度,應對國內外市場競爭考驗,迅速提高企業核心競爭力的內在需求。是全面實施企業文化戰略,開發文化資源,在企業員工中形成共同的價值觀和行為規範,為企業的持續健康發展提供實習報告重要保障的需要。

企業文化應該內化到企業生產經營理念、企業發展戰略及員工的意識中去,將企業文化滲透到企業管理制度和員工行為規範之中去,將企業文化體現在企業整體形象和員工個體形象之上,建設一支高素質的員工隊伍,為實現世界一流通訊企業的巨集偉目標打下堅實的基礎。

強調以人為本管理思想。企業文化建設的核心任務是以重視人的價值、強化人的信念、提高人的素質、激發人的創造潛能、培養和造就一流員工隊伍,形成尊重人、理解人、關心人、培育人的良好的人際環境和用人機制。

培育、樹立能夠體現企業精神的企業模範人物、先進群體,營造奮發向上,與企業同呼吸共命運的文化氛圍,逐步實現企業文化的人格化。

以文化為先導,開發文化資源,加強文化設施建設,不斷滿足員工需求,開闢企業文化園地、企業文化論壇,吸引更多的員工參與企業文化建設,不斷提高員工思想文化素養,增強企業活力。

吉林移動應將大力宣貫中國行動通訊集團公司企業理念體系,將建立世界一流通訊企業為目標。以樹立良好企業形象,提高員工整體素質,鞏固業務領先地位,贏得競爭為任務,以踐行集團公司企業理念體系,規範員工行為為重點,以管理創新、技術創新、機制創新,努力實現企業利潤最大化為目的,全面提升企業核心競爭力。

吉林移動應用中國移動的企業精神、企業宗旨、企業價值觀統一全省移動員工的思想,規範員工行為,在每位員工思想意識中產生明顯的自律、調節約束作用,最終結果是員工用共同的價值尺度來調整自己主觀意識中與之相違背的行為和思想,使員工的個人努力最終落實到企業的最高發展目標上。

吉林移動要塑造良好的企業形象。須牢記chr(39)創無限實習報告通訊世界,做資訊社會棟樑chr(39)的企業使命,追求客戶滿意的企業宗旨,開展文明辦公、文明服務活動,方能實現做讓政府放心、使用者滿意、誠信守法、社會認可的世界一流的行動通訊企業的目標。

公司領導應加強企業文化理論的研究。通過各種方式進行企業文化理論的宣傳教育,使全體員工,特別是領導幹部、管理人員進一步明確企業文化建設內容、作用、意義和運作方式,增強搞好企業文化建設的自覺性,利用政研會開展企業文化理論研究,形成一支企業文化建設的骨幹隊伍。

第二章 核心競爭力

企業核心競爭力是指企業獨具的、支撐企業可持續性競爭優勢的核心能力。它可更詳細表達為,企業核心競爭力是企業長時期形成的,蘊涵於企業內質中的,企業獨具的;支撐企業過去、現在和未來競爭優勢,並使企業長時間內競爭環境中能取得主動的核心能力。

參觀青島海爾集團的辦公主樓時,映入我眼簾的是一個非常醒目的長十幾米的巨型條幅,上面寫著:如果等待無序競爭的消亡,那麼你就會在無序競爭中消亡。望著這碩大的條幅聯想到海爾人走過的艱難而輝煌的歷程,深感這條幅意義的深遠。從條幅上我看到海爾人勇於面對、積極進取的心態。由此我想到目前行動通訊市場激烈地競爭局面,移動與聯通的價格大戰硝煙還未散盡,服務競爭又凸現出來,要想在競爭中立於不敗之地,移動就要象海爾人那樣知難而進,發揚中國移動改革創新、只爭朝夕的精神,把壓力變成動力,迅速提高企業的核心競爭力。

通過在吉林移動近一個月的實習,使我意識到:

企業的一般競爭力,如營銷競爭力、產品競爭力等,只是企業某一方面的競爭力,而企業實習報告核心競爭力卻是處在核心地位的、影響全域性的競爭力,是一般競爭力的統領。從企業核心競爭力不同表現形式角度可將企業核心競爭力分為三類:核心產品、核心技術和核心能力。他們之間關係密切,產品來自技術,技術來自能力。

企業核心競爭力與其他型別競爭力之所以不同,是因為它具備有如下三個主要特性:

1.價值性。核心競爭力富有戰略價值,它能為顧客帶來長期性的關鍵性利益,為企業創造長期性的競爭主動權,為企業創造超過同業平均利潤水平的超值利潤。

2.獨特性。企業核心競爭力為企業獨自擁有。它是在企業發展過程中長期培育和積澱而成的,蘊育於企業文化,深深融合於企業內質之中,為該企業員工所共同擁有,難以被其他企業所模仿和替代。

3.延展性。企業核心競爭力可有力支援企業向更有生命力的新事業領域延伸。企業核心競爭力是一種基礎性的能力,是一個堅實的chr(39)平合chr(39),是企業其他各種能力的統領。企業核心競爭力的延展性保證了企業多元化發展戰略的成功。

在競爭的環境中,為什麼有的企業能常盛不衰,有的只能成功一時,有的企業卻連一點成功的機會都沒有?人們無法簡單地從企業所處的行業、企業所有制結構、企業的組織形式、企業的規模或企業管理層和員工的努力程度等方面解開這一問題的謎底,因為這是企業核心競爭力的本質決定的。

企業之間競爭的實質,就是企業為其生存和發展進行的對環境中企業所需資源的爭奪戰,企業競爭力是企業爭奪環境中資源的能力。傳統企業競爭力理論未能對企業長期性的盛衰原因做出令人滿意的回答。核心競爭力理論從對企業的短期性資源優化配置能力的研究,延伸到對企業的長期性資源優化配置能力的研究。為確保企業可持續性生存和發展,就必須要有比其競爭對手更強的長期性優化配置資源能力,也就是必須要有很強的核心競爭力。

如何開展核心競爭力管理,企業核心競爭力管理包括核心競爭力的識別、規劃、培育、部署和維護等五個環節。識別是判斷企業自身的優勢、劣勢、能力、資源,確定企業要培育的核心競爭力及其支援要素。規劃是在識別的基礎上,企業必須要有個富有前瞻性的核心競爭力發展計劃,保實習報告證企業在激烈的競爭中常盛不衰。培育新的核心競爭力需要長期艱苦細緻的工作,成功的關鍵在於持之以恆。部署就是要使核心競爭力能在企業的多個領域中發揮作用。為保護和維繫企業核心競爭力的領先地位,企業要定期和不定期對自己的核心競爭力進行檢討,尤其是在進行重大戰略決策時更應如此。

第三章 核心競爭力與企業文化

通過參觀青島海爾集團,使我在各方面的收穫都很多,特別是對企業核心競爭力與企業文化間的關係的認識更為深刻了。

一、何謂核心競爭力。一般所謂核心競爭力是指企業獨自擁有的能為使用者提供特殊效用的,使公司在某一特定市場具有長期競爭優勢的能力資源或知識體系。核心競爭力的兩個重要特徵是獨特性和不可模仿性。按照現代chr(39)樹chr(39)型理論,一個企業好比一棵大樹,最終產品是其結的果實,核心產品好象樹的枝幹,而為他們提供養分的樹根則是企業的核心競爭能力。用海爾人的話來講就是我們能夠創造別人不能創造的能力。

二、何謂企業文化。企業文化是指企業全體員工在創業和發展過程中培育形成並共同遵守的最高目標、價值標準、基本信念以及行為規範等的總和,包含三個層次:精神層面的chr(39)企業理念形態文化chr(39)、制度層面的chr(39)制度形態文化chr(39)和物質層面的chr(39)物質形態文化chr(39)。chr(39)理念形態文化chr(39)是企業文化的核心層次,反映了企業所堅持的核心價值觀,是企業的靈魂,是形成制度文化和物質文化的思想基礎。chr(39)制度形態文化chr(39)是企業文化的中間層次,是具體物化的、對企業組織和企業員工的行為進行約束和規範的行為準則體系。制度形態文化要確保企業核心理念的貫徹執行。chr(39)物質形態文化chr(39)是企業文化的表象層次,是企業實習報告文化的載體和外在表現,它通過制度文化規範下的行為模式、物質產品、標識特徵等一系列可以被感知、被認知的物化特性,將抽象的理念形態文化展現出來。

企業文化和企業形象密不可分,對應於企業文化的三個層次,企業形象也分為mi(理念形象)、bi(行為形象)和vi(視覺形象)三個方面。企業文化是一種現實的客觀存在,不會因認知主體而變化;企業形象是企業文化在認知主體心目中的認識反映,是一種主觀印象,前者是本,後者是標。優秀的企業文化是良好的企業形象的基石,企業形象的塑造過程是企業文化建設過程的外部體現。文化建設鍛造內力,形象塑造磨練外功,內外兼修將成為企業邁向chr(39)世界一流chr(39)的動力源泉

三、企業核心競爭力與企業文化密不可分。企業文化是企業核心競爭力的重要內容。任何出色的長壽企業都有自己卓越的企業文化,可以說只有依靠先進的經營理念,企業才可生生不息。正是由於共同的文化將各個成員凝聚在一起,才能激發出巨大的能量,推動企業向著統一的目標邁進。很難想象當企業各個成員都以不同的價值觀和行為準則工作時,任務還能得以順利完成。

四、卓越文化的朔造是企業極其重要的工作。任何一個企業都存在著自己的文化,有的表現為顯形,有的表現為隱性。有的內容實習報告是推動企業發展的,有的內容是阻礙企業發展的。文化的朔造就是要提煉好的文化,屏棄不好的文化,構築新的文化。文化的轉變是艱難的,對文化的重朔將是一個長期的過程,必須循序漸進,逐步完善。