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中秋節祭祀的水果有哪些

欄目: 中秋節 / 釋出於: / 人氣:1.29W

中秋是團圓之夜,每個家庭都希望中秋能團聚在一起。你知道中秋節祭祀的水果嗎?今天本站小編特意準備了一些中秋節祭祀的水果資料,希望你能喜歡。

中秋節祭祀的水果有哪些
中秋節祭祀的水果

1、菱角

中秋節吃菱角,據說能讓孩子長得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩時可當水果生食,味甘、平、無毒,皮脆肉美,也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥。

2、石榴

中秋正是石榴成熟時。石榴因其色彩鮮豔、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂,團圓和吉祥。因此是中秋過節必備水果之一。

3、梨

中秋吃梨不分離,中秋吃梨的習俗很多人還都遵循著。梨是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳,“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。

4、甘蔗

中秋節必吃的水果是甘蔗,甘蔗一節節,很是粗壯,據老人們說,中秋那日吃甘蔗,一年到頭骨骼都很結實,身體健壯,胳膊不會骨折。甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃經;具有清熱、生津、潤燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥結、反胃欲嘔、心煩口渴。

5、柚子

中秋節老百姓必吃柚子,柚子是圓的,象徵著團圓。柚子諧音遊子,中秋是團圓節,遊子當然回家團圓了。另外,“柚”與“佑”諧音,也有希望月亮保佑的意思。柚子在每年的農曆八月十五前後成熟,是中秋佳節的應景水果。

6、哈密瓜

中秋,哈密瓜也很適合一家人齊分享,甜甜的哈密瓜,吃起來更美味,讓中秋甜上加甜。哈蜜瓜也是一種營養極為豐富的水果,富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素等。哈密瓜還有“瓜中之王”的美稱,其味甘如密,奇香襲人,享譽國內外

7、葡萄

每年的中秋之季也是葡萄的成熟之季,紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養腎,黑頭髮的功效更為突出。紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。綠葡萄則偏重於清熱解毒。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。

中秋節祭祀禁忌

1、忌用牛肉、狗肉祀神。

2、忌用鰻魚、鱔魚祀神。

3、忌用食用過的食物祀神。

4、忌用苦瓜、冬瓜祀神。

5、忌用蕃石榴(即芭樂)及蕃茄類等水果祀神。因為這兩種水果都有種籽,人體吃完後會排洩出來,只要種籽會排洩出來的水果都不可祭祀。

6、不用“空心”的水果祭祀。

7、忌用單碗祀神。人們對於凶喪事有重單忌雙的心理剛好與喜慶事重雙忌單相反。由於祀神屬喜慶事,行事上理當雙忌單,因此祀神時可用六碗、八碗、十碗、十二碗、十四碗不等,卻忌用七碗、九碗、十一碗、十叄碗等。

韓國中秋祭祀桌擺放禮儀

酒要準備清酒。食醋和醬油要裝在小碗裡準備。糕一般都用蒸糕。湯(羹)是魚湯、肉湯、雞湯等各種各樣按基數敬奉,準備要用三種材料準備一次性做。煎餅是要準備肉煎餅,海鮮煎餅等。烤的東西用的是黃花魚,牛肉,雞等。脯準備魚脯,肉脯等,魚脯是背部朝上放著。甜米露是要有料在裡面。蔬菜是不一樣顏色的三種蔬菜方一個盤子裡。泡菜是用蘿蔔片水泡菜。水果是準備雙數。所有祭祀的食品都不用香辛料(大蒜,胡椒,辣椒粉,蔥)只用醬油和鹽調味。

祭桌神位在的方向是北邊。祭酒在的方向是南邊,望著祭酒的時候右邊是東邊,左邊就是西邊。普通是擺五列,從神位在的那邊開始第一列擺放的是主食,湯等,第二列擺放的是祭桌的主要料理烤製品,煎餅等,第三列擺放的是副料理羹等,第四列擺放的是蔬菜,泡菜,脯等小菜,第五列擺放的是水果點心等餐後吃食。