處暑之後吃什麼
不同的節氣有不同的飲食習慣,那麼處暑時節吃什麼好呢?下面是小編整理的關於處暑之後吃什麼,希望大家喜歡。
處暑健康養生菜·百合蓮子湯配料:幹百合100克,幹蓮子75克,冰糖75克。
做法:百合浸水一夜後,沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時,沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內,武火煮沸後,加入冰糖,改文火續煮40分鐘即可食用。
功效:安神養心,健脾和胃。
處暑健康養生菜·百合脯配料:生百合60克,蜂蜜2湯勺。
做法:將百合清水洗淨放入碗內,澆上蜂蜜,放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋,或烘乾或風乾即可。分七次睡前服用。
功效:清心安神。適於睡眠不寧,驚悸易醒者。
處暑健康養生菜·青椒拌豆腐配料:豆腐1塊,青椒3個,香菜10克,香油、鹽、味精各適量。
做法:豆腐用開水燙透,撈出晾涼,切成1釐米見方小丁。青椒用開水焯一下,切碎,香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻,盛入盤內即可。
功效:益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒。對胃口不開,食慾不振者尤其適合。
處暑健康養生菜·芝麻菠菜配料:鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。
做法:菠菜去根洗淨,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼後撈出淋幹水分,切成段,放入盤內,分別加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。
功效:補肝益腎,開胸潤燥。
標籤:處暑
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