立冬節氣是冬季第一個節氣，它代表著冬天的開始。這個時候天氣漸漸變冷了，很多人可能還不習慣，從外套到棉襖的轉換。關於立冬該如何養生?立冬養生方法有哪些呢?現在跟著小編來看看。
二十四節氣-------立冬的由來
飲食調養
天氣冷了，養生最重要的一點是“養腎防寒”，在調養方面，宜以溫補為主。
在飲食上面，飲食應以滋陰潛陽、增加熱量為主。要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。除此之外，羊肉、大豆、核桃、栗子、蘿蔔等均是適宜食物。
同時，進補時，為使腸胃有個適應過程，最好先做引補，就是服用一些平和補品以增強體質。但也有一些注意事項：
1、吃冷吃熱要看體質
天冷了吃些涼性食物雖然有鎮靜和清涼消炎的作用，但並不適用於所有的人，平常有燥熱、手腳心發熱等陰虛症狀的人，可以適當選擇“甘寒”食物。
比如，伴有虛弱、食少、水腫的心血管病人冬天吃涼性的鴨肉，能起到補虛的作用。另一方面，脾胃虛寒的人則不宜進食寒性食品，反而可以吃一些熱性食物。同時注意不要補過量，熱量攝入太多會聚在體內，導致陽氣外洩，對人體平衡造成破壞。
2、涼性和溫性食物搭配吃
比如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、蘋果等。這些食物最好和溫性食物一起吃。如很多人喜歡燉牛肉，牛肉屬溫性食物，燉的時候加點白蘿蔔，就是很好的涼熱搭配。
蘿蔔味辛甘、性平，有下氣消積化痰的功效，它和牛肉的“溫燥”可以調劑平衡，不僅補氣，還能消食。此外常用紅棗、枸杞等食物滋補的人，不妨在烹調的同時加進點涼性的荷葉，滋補的效果會更好。
3、多吃冷盤
天冷時，人們喜歡吃油脂多，高熱量食品，且活動的做的比較少，這時候肥胖就來了，尤其是胸部、腹部和臀部，莫要急，莫要慌，聽我來支招，這時候你可以多吃些冷盤，迫使身體在消化時自我取暖，消耗脂肪，這樣肥胖我們就不怕了!
4、多喝白開水
天氣冷了，多喝點涼白開水有預防感冒、咽喉炎的功效，尤其是早晨起床喝杯涼白開，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，增加免疫功能，有助於降低血壓、預防心肌梗死，因此每天可多喝些白開水來保健康。
24節氣——立冬的由來和傳說
立冬的由來
“立冬”節氣在每年的11月7日或8日，是24節氣的第
19個節氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開
始。《月令七十二候集解》說：“立，建始也”，又
說：“冬，終也，萬物收藏也。”意思是說秋季作物全
部收晒完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。
看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說，立
冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣，古人同樣在這個季節用占卜的
方法來看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌(寒
冷);立冬陰(陰雨)，一冬溫(暖冬)”。不無例
外，古代也有到立冬這天，皇帝會親自率領三公九卿
大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地
始凍;三候雉人大水為蜃。”此節氣水已經能結成
冰;土地也開始凍結;三候“雉人大水為蜃”中的雉即
指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的
大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線
條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變
成大蛤了。
立冬時節，太陽已到達黃經225°，北半球獲得的太
陽輻射量越來越少，由於此時地表夏半年貯存的熱量
還有一定的剩餘，所以一般還不太冷。晴朗無風之
時，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分宜人，
對冬作物的生長也十分有利。但是，這時北方冷空氣
也已具有較強的勢力，常頻頻南侵，有時形成大風、
降溫並伴有雨雪的寒潮天氣。
中國的節氣是農耕風俗的載體，歷史過去了，留下
的是文化。節令風俗實際是農俗文化(食俗也是其中
之一)。在現代生活中雖然已無實際意義，但增添了
生活情趣。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古
代社會中是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百
官到京城的北郊設壇祭祀。在現在，人們在立冬之
日，也要慶祝一下，立冬進補各地“吃得”五花八門。
北方人大多在立冬這天要吃餃子，而在我國南方，立
冬這天人們愛吃些雞鴨魚肉等。
立冬節氣的習俗
立冬吃餃子
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中
是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城
的北郊設壇祭祀。在現在，人們在立冬之日，也要慶
祝一下。我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人
們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一
年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好
的比喻。
古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬
衣、矜恤孤寡之制。後世大體相同。《呂氏春秋.盂
冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天
子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齋。立冬之
日，天子親率三公九卿大夫以迎冬於北郊。還，乃賞
死事，恤孤寡。”高誘注：“先人有死王事以安邊社稷
者，賞其子孫;有孤寡者，矜恤之。”晉崔豹《古今
注》：“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖
子。”又“大帽子本巖叟野服，魏文帝詔百官常以立冬
日貴賤通戴，謂之溫帽。”
在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。立冬
時，到市場買倭瓜，已很少見。這種倭瓜是夏天買
的，存在小屋裡或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子
餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，
還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什麼
吃餃子?因我國以農立國，很重視二十四節
氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一
天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。同
時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有“食瓜
亦祭先也”的說法。冬至，中國古有“冬至節”的風俗。
冬至也叫“過小年”，百官向皇帝朝賀，民間互相拜
賀、宴請。普通百姓則食餛飩，象徵咬破混沌天地，
迎來新生。
而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣
立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘薑母鴨’等冬令進補餐
廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充
能量。
立冬詩句
細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。小春此去無
多日，何處梅花一綻香。
——宋·仇遠《立冬即
事二首》
奇峰浩蕩散茶煙，小雨霏微溼座氈。肯信今年寒信
早，老夫布褐未裝棉。
——宋·仇遠《立冬即事
二首》
落水荷塘滿眼枯，西風漸作北風呼。黃楊倔強
尤一色，白樺優柔以半疏。門盡冷霜能醒骨，窗臨殘
照好讀書。擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐。
——紫金霜《立冬》
立冬猶十日，衣亦未裝綿。半夜風翻屋，侵晨
雪滿船。非時良可怪，吾老最堪憐。通袖藏酸指，憑
欄聳凍肩。枯腸忽蕭索，殘菊尚鮮妍。貧苦無衾者，
應多疾病纏。
——宋·方回《九月二十六日雪予
未之見北人云大都是時亦無》
秋風吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客裡過。一點禪燈
半輪月,今宵寒較昨宵多。
——明·王稚登《立冬》
凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。醉看墨花月
白，恍疑雪滿前村。
——唐·李白《立冬》
吟行不憚遙，風景盡堪抄。天水清相入，秋冬
氣始交。飲虹消海曲，宿雁下塘坳。歸去須乘月，鬆
門許夜敲。 ——宋·釋文珦《立冬日野外行吟》
陽淫不收斂，半歲苦常燠。禾黍飼蝗螟，粳稻
委平陸。民飢強扶耒，秋晚麥當宿。閔然候一雨，霜
落水泉縮。薈蔚山朝隮，滂沱雨翻瀆。經旬勢益暴，
方冬歲愈蹙。半夜發春雷，中天轉車轂。老夫睡不
寐，稚子起驚哭。平明視中庭，鬆菊半摧禿。潛發枯
草萌，亂起蟄蟲伏。薪槱不出市，晨炊午未熟。首種
不入土，春餉難滿腹。書生信古語，洪範有遺牘。時
無中壘君，此意誰當告。——宋·蘇轍《立冬聞雷》
昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。園林盡掃
西風去，惟有黃花不負秋。
——宋·錢時《立冬
前一日霜對菊有感》
室小財容膝，牆低僅及肩。方過授衣月，又遇
始裘天。寸積篝爐炭，銖稱布被綿。平生師陋巷，隨
處一欣然。 ——宋·陸游《立冬日作》
天何言哉?四時行焉，百物生焉，天何言哉何
言：說過什麼?四時：四季。行：執行。四時行焉，
百物生焉：四季照樣執行，萬物照樣滋生。 ——
《論語·陽貨》
冬無愆陽，夏無伏陰，春無悽風，秋無苦雨。
——《左傳·昭公四年》
春也萬物熙熙焉，感其生而悼其死;夏也百草
榛榛焉，見其盛而知其闌;秋也嚴霜降兮，殷憂者為
之不樂;冬也陰氣積兮，愁顏者為之鮮歡。
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