八年級五一勞動節作文800字：番茄炒蛋

我左盼右盼，上盼下盼，終於盼到了五一節，可以在家休息三天。勞動節當然要勞動呀，勞動最快樂，可是我要幹些什麼?“對了!”我靈機一動“幫媽媽做菜吧!簡單些，番茄炒蛋。我挺喜歡廚房的，雖然只有11歲，但我早已學會下面條、涼拌青瓜等，我還想再學一些。

我把這個想法告訴了媽媽，媽媽爽快地答應了，並告訴我番茄炒蛋的做法。

我先從冰箱裡取出兩個番茄和兩個雞蛋，把番茄洗乾淨，切成一塊一塊的;接著，把雞蛋在碗邊用力敲擊，拇指扳開蛋殼，迅速地將蛋清和蛋黃流進碗裡(這個動作要快，力度要恰當，雙手要配合好，不然不是蛋殼沒破就是蛋黃流到碗外邊，我是多次試了以後才學會的)，用筷子不斷地敲打直到蛋清和蛋黃均勻混合。然後，開火熱鍋，鍋裡倒少許油，當油麵開始冒煙時，我將碗裡打好的蛋倒入油鍋，”啊，不好，“只見淘氣的油珠亂竄，有幾粒跑到我的衣服上，其中一粒竄到我的額頭，很疼。我顧不得這些，迅速拿起鏟炒了一會兒，當蛋凝成了塊狀，倒入切好的番茄，再炒一會兒，見番茄的皮和肉分開時，加少許鹽、糖、水，蓋鍋蓋煮沸時，開啟鍋蓋，香氣迎面撲來，真香!我連菜都沒有裝進盤裡，就拿起筷子從鍋裡夾起番茄吃了起來。

爸爸看我吃得津津有味，也湊過來搶著吃。爸爸狼吞虎嚥地吃著，還說”看來咱家的小廚師上任了。“我聽了心裡甜滋滋的，一蹦三尺高。

經過這次炒菜，我感受到了媽媽的辛苦。平時媽媽也是這樣做菜，一定被油濺到過許多次吧!可是媽媽卻一聲不響地為我們付出，我為有個這樣的媽媽而驕傲!