萬聖節食物糖果介紹

10月31日是西方的傳統節日萬聖節，也被稱為西方的“鬼節”，不少大人小孩身著形形色色的奇裝異服、面帶千奇百怪的面具招搖過市。對孩子來說，萬聖節是他們最鍾情的節日。因為在這一天，不僅可以縱情玩樂，還可以大大方方地索要糖果，這種習俗被稱為“trick or treat”，意思是“不請吃就搗亂”。

這種習俗興起於上世紀四五十年代，現在已經成為一個節日傳統。這一天，孩子們裝扮成妖魔鬼怪跑到鄰居家門前，威嚇般地喊著：“不請吃就搗亂”。大多數人家都非常樂於款待這些小客人。因此，每個小孩子收穫好幾斤糖是司空見慣的事，好多孩子會在接下來的幾天內將它們“消滅”光。

為了招待小客人，糖果成為萬聖節前後最受美國家人歡迎的商品。據統計，每年這個時節，全美售出糖果4000萬公斤，銷售額達23億美元。據推算，每個孩子在萬聖節收到的糖果的熱量將達到5000卡路里，相當於0.7公斤脂肪。42歲的美國人芭芭拉回憶說：“30年前，糖果還是一種比較稀罕的商品，只有在萬聖節，孩子們才可以得到不計其數的糖果，這也是他們喜歡萬聖節的原因。”

而30年後，糖果已成非常普通的食品，更重要的是，隨著美國兒童肥胖問題的日趨嚴重，萬聖節“不請吃就搗亂”的傳統已經成為家長們頭痛的問題。據統計，約有17%的美國兒童患有肥胖症，數量是1980年的3倍。研究顯示，如果不採取行動，xx年以後出生的人口未來將有三分之一患糖尿病。研究表明，吃甜食過多是美國兒童肥胖症高發的主因之一。

近年來，萬聖節過量消耗糖果及兒童肥胖問題受到越來越多的關注，《我們為什麼變胖》一書的作者陶布斯指出，糖果會引發糖尿病、癌症等慢性疾病。最近，陶布斯被任命為“糖癮關注日”發言人，“糖癮關注日”的主題之一就是倡導無糖萬聖節。

在各種社會力量的推動下，萬聖節“不請吃就搗亂”的習俗正在悄悄演變，大人們給小孩子的禮物逐漸從糖果改為含糖量較少的食物或者小玩具。一些家庭選擇給孩子準備蘋果、香蕉等水果，還有一些家庭為孩子們分發他們喜歡的貼紙。今年萬聖節，糖果從牙醫喬納森的禮物清單中消失了，取而代之的是貼紙、牙刷以及無糖口香糖。當然，還有不少大人不想讓孩子失望，他們仍舊分發糖果，只是減少了量，這樣既不至於破壞萬聖節傳統，也不至於讓孩子一下子收到過量的糖果。