你知道端午節吃什麼嗎？沒錯，就是粽子。你知道這是為什麼嗎？對，傳說是為了紀念楚國愛國大詩人屈原。小粽子還有許多的謎語：“四角六邊斜，掉入鍋中間。鍋底翻跟斗，起來脫棉襖；四角六邊長，珍珠裡面藏，要吃珍珠肉，解帶解衣裳。”對了，今年的端午節又快到了，走在大街上，小粽子的香味傳千里。家裡也是粽飄香。
我也很想體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把糯葉洗乾淨，在熱水中泡軟。再準備好棗子，紅豆，糯米做餡，將自己喜歡的餡煮得香噴噴的，就可以開工了。
先把長長的糯葉摺疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出稜角。然後把餡放在米里，和在一起揉均，最後把糯葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最後一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有形。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成了一團球。
奶奶不只一次看著我的“傑作”發笑，這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什麼地方啊？包好的粽子放進鍋裡猛火煮大約一個小時後，再開文火煮30分鐘就可以了。在煮粽子的過程中，我總是急不可待的要揭開蓋子檢視情況。因為從鍋裡飄出粽子那香氣，讓我脣脣欲動。
等待的時間總是漫長的，看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裡“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗裡，用筷子解開，就能看到裡面金黃鬆軟的“棕肉”了。咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包粽子。品嚐到自己勞動的果實。那感覺不是一般的甜蜜。
咚咚鏘咚咚鏘咚咚鏘！今年的賽龍舟比賽果然很精彩，每一隊都有1、2、3……共23人。我想：比賽肯定不分上下，就像科比vs喬丹一樣，爭得你死我活。反正拿到冠軍那一隊就每人抱一條巨大無比的大粽子回家過端午。
突然，炮聲響起。每一隊為了不浪費今年訓練中的艱苦生活和團隊作戰的精神，他們哪怕得到了別人的鼓勵，立刻全力以赴，勇往直前、協調無誤，一直堅持不懈的划著向前衝。快到終點時各個隊的龍舟都差不多並排，到底是那一隊可以獲得這一場的冠軍呢？獲得冠軍就可以每人抱一條巨大無比的粽子回家。1號船以及船頭快碰到終點線了，可是4號船比1號船更靠近終點。可是，1號船一點都不亂，大家立馬齊心協力大喊著口號立刻加快了速度像箭一樣飛了過去。4號船好像受了1號船吶喊聲的影響變的有點慌張和亂慢了下來。可能在想：反正我們比1號船要快，就算你們喊得再大聲也沒用，我們也會快過你們到達終點。可是到達終點的那一刻不是4號船而是1號船，因為1號船比較團結一致同心協力不浪費一分一秒，最後取得了決賽的冠軍，觀眾也拍起了無與倫比地熱烈的掌聲表示祝賀。
真是太精彩了！同時我也發現，比賽選手身上穿的衣服顏色也各不相同，有的白色、有的黑色、有的金色……非常多的顏色，而且每隊參加賽龍舟比賽的隊員為23人，包括：舵手、鑼手、鼓手各1人，劃手20人。船還分龍頭和龍尾，並備有鑼、鑼架、鼓和鼓架等物品。
賽龍舟比賽，鍛鍊了參賽選手的耐心和每個人的配合，在可以完成的比賽中只要堅持和團結、齊心協力才能獲得冠軍，拿走獎盃和粽子回家過端午。
我國的傳統節日，多種多樣，各具特色。有尊老助老的老人節，有全家團聚的中秋節，有喜氣洋洋的春節，有浪漫的七夕節，有掃墓踏青的清明節……而今天則是一年一度的端午節。
等啊等，盼啊盼，端午節終於如期到來了。要問端午節必備美食是什麼？那當然是吃粽子了。而就在這個端午節，媽媽準備了許多材料，決定自己親手包粽子。
端午節前夕，媽媽向超市裡買了粽葉、糯米、黑米、棗、紅豆、綠豆、棉線等材料，準備開始人生中的第一次包粽子。媽媽說：“幹粽葉要提前浸泡一晚，處理粽葉時，將頭剪去。準備開水燙一下，之後的粽葉再過一遍冷水，這包粽子的粽葉就差不多可以了。”緊接著，就要提前把糯米、紅棗和綠豆泡上一晚，第二天再清洗乾淨。
時間過得真快啊，當旭日升起時，端午節到了。我剛一睜開朦朧的雙眼，看到媽媽已經在廚房忙活了，我迫不及待地跟著過去看看。那時媽媽正在卷粽葉，只見她先拿出一兩張粽葉，粗糙的在裡面，光滑的在外面，捲成圓錐形，像聖誕帽。之後再把米放入，佔粽葉三分之一那麼多，放入蜜棗，再將那三分之二的米到進來包好，纏上繩子紮緊，這樣生粽子也算是大功告成了。然後就該煮粽子了。首先將包好的粽子放在鍋裡，加入適量的清水，大火煮三十分鐘轉小火，再煮兩個小時之後關火，不開鍋燜一個小時就“全線竣工”了。
我見這包粽子也不是很難，便也想試一試。我按照媽媽的方法開始包，但出鍋後與媽媽做的真是天壤之別。因為我的粽子因包粽葉時沒弄緊，導致裡面糯米都滲漏出來了，再加上包的形狀都不太對，顯得十分難看。這時媽媽說：“你已經包的很好了，沒有誰第一次就能那麼完美的。”聽了媽媽的話，我頓時不再垂頭喪氣了。
經過端午節做粽子這件事，我從中體會到了快樂，同時也更深一層的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行”的真諦。
今天，媽媽買回來了包粽子用的粽子葉、江米、蜜棗和花生。這時我問起了端午節包粽子、划龍舟的來歷，媽媽對我說：“端午節其實是為了紀念屈原的。”我又好奇地問：“屈原是誰呀？”媽媽說：“屈原是楚國的愛國詩人，因國家腐敗無能，他又懷才不遇，寫下了絕筆《懷沙》之後，抱石投汨羅江而死。為了紀念屈原，人們就在這天把包好的粽子。
首先，我看媽媽怎麼包。只見媽媽拿兩片翠綠欲流的粽子葉放在手心，把它圍成錐形，再放一把晶瑩剔透的江米進去，還告訴我：“米不能放太多，太多了包不住，也不能放太少，太少了，包起來的粽子個頭太小。”媽媽又放進去一顆瑪瑙般的蜜棗和兩個花生，然後輕輕地把葉子一折，封住口，最後拿一根線繞幾圈，再一捆，一個粽子就包好了。
現在該讓我大顯身手了，我學著媽媽的樣子拿出一片粽葉一圍，圍成了一個類似於圓錐形，把米放進，就從下面漏了出來，真像一個漏斗。我不甘心，再包一個，這次我做得非常認真，把葉子放在手心，然後把粽葉圍成三稜形，再把江米和蜜棗放進去，也學著媽媽那樣把葉子折過來，不讓任何角落露出米，最後，拿線捆好，我的作品就完成了，樣子好看難看咱不說，只要好吃就行。
明年的端午節我還要自己包粽子。
我們都知道，每年的農曆五月初五是中華民族傳統的佳節——端午節。端午節的來歷很多，其中就有紀念偉大的愛國詩人屈原的說法。在端午節這天，全國各個地方都會舉行各種各樣的慶祝活動，如賽龍舟，掛艾草......
按照我家鄉的傳統習俗，家家戶戶都會包自己喜歡吃的粽子。粽子餡：有用肉做的.有用排骨做的，有甜的，有鹹的……，甜粽子裡藏著紅紅的粽肉,鹹粽子裡白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發著一種特有的蒸棕香.兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香,是幫極了!最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子.端午時節,家裡包了一大把粽子,總要送親戚朋友一大包,一大包的.親戚朋友也用自家包的粽子作為謝意送給我們.
端午節最精采的還是數賽龍舟了。訊號彈劃過天空，龍舟奪標比賽就開始了。各種形狀的“蛟龍”順流而下，爭奪群龍之首。這個時候，樂聲響徹江面，真是威風八面。每一隻龍舟上，都有十四名身穿一色的健兒，分列在兩旁。健兒們在激浪中狠勁猛劃，爭取第一個衝刺。兩岸激情高漲，滾起陣陣“加油”聲。真是“千頃水面玻璃滑，百艘龍舟競爭先。”
端午節這一天，人們把房子打掃乾淨，在廚房裡撒上雄黃水，用來殺死毒蟲或防止毒蟲孽生。尤其是大街上，到處充滿著喧囂聲，街上的人肩膀擦著肩膀，腳跟踩著腳尖。真是好熱鬧!
端午節又稱“重五”，許多習俗也與“五”這個數字聯絡在一起用紅.黃.藍.白.黑.五色絲線系在兒童的頸脖.手腕或足踝上，稱為“長命縷”。
端午節有這麼多習俗，又這麼有趣，所以我盼著端午節快點到來。
端午節，也是我們很多民族的風俗節日。各族人民按照自己的風俗，舉行各種各樣的慶祝活動。而在我們家鄉過端午節主要是吃粽子，看賽龍舟。
提到吃粽子那是沒得說，我們這的粽子可是超好吃的喲！吃一口讓你終身難忘。這粽子通常紮成五角塔狀、四角扁狀，這四個角成菱形的。粽子也分大棕小粽。粽子要用糯米來做，多用豬肉、綠豆、墨魚、蝦米等做餡。包粽子還有特有的包粽葉，那葉子好像只有我的家鄉才有哦！
粽子怎麼做我就不多說了，因為這是祕密。我來說說粽子是怎麼樣好吃的，怎麼的讓你回味無窮。
葉子的清香滲進粽子裡，開啟粽子，香味頓時瀰漫到了整個屋子，還沒吃到嘴裡就已經為它陶醉了。吃到了嘴裡，就有一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺。那真是無法形容，讓你不禁的說道：“好吃，好吃，這粽子真好吃！”之類的話。
如果你吃了粽子還不過癮，那就讓我帶你去看賽龍舟吧！那是每年端午節都舉辦的。地點是“江奔公園”。去到了那裡先映入眼簾的是一副人山人海的景象。因為有很多人也喜歡看賽龍舟。有很多小販在那裡擺攤賣冰淇淋、珍珠奶茶之類的冷飲，也有賣包裝食品的。為的是能夠讓人在等候的時候去買東西吃，也方便，最重要的是還能賺錢。
不知是誰喊了一聲：“划來了，划來了。”，人們的注意力都集中在江邊遠處的白點，那白點慢慢的向我們這裡“移”來。不久，3我們看得清——那是十幾條龍船。上面的人齊心協力的划著。每條龍船都有一個打鼓的，聽人們說是指揮划船的人的，讓他們跟著拍劃，因為這樣才能劃得整齊。在人們的加油聲中，分出了勝負，先到達終點的是那條“白龍”。緊跟上“白龍”的是一條“紅龍”，再來的是：“黃龍，這”三條龍“就是賽龍舟的三強了。就這樣端午節在歡聲笑語中渡過了。
我們家鄉的端午節是不是很有趣呢？那你們家鄉的端午節是不是很有趣？那講給我聽聽吧！
“粽葉香，香廚房，艾葉香，香滿堂。”五月端午，我家的廚房也飄滿了粽葉的芳香。
突然，一片兩頭尖尖，翠綠芬芳的粽葉變成了一艘綠色的龍舟，飄到我的面前。我又驚喜又興奮，不知不覺踏上了龍舟。龍舟飛快地向前劃去，轉眼間就來到了一個我從來沒見過的地方。
啊！這裡的景色真美啊！只見平靜寬闊的江面上沒有船隻往來，一群群水鳥從天邊掠過。一輪鮮紅透亮的朝陽正緩緩從江邊升起，把這裡照射得像仙境一樣，我不禁看呆了。
這時，我發現在寂靜的江邊，站著一個人。只見他穿著青色長袍，頭上梳著高高的髮髻，微風吹過，他的長袍和長長的鬍鬚隨風飄揚。突然，他的臉上露出堅毅激憤的神情，縱身向江水中跳去。
我的龍舟像被誰推了一把，“嗖”地向前飛去，正好穩穩當當地接住了那個人。我驚魂未定，吁了一口長氣，又急切又關心地問：“請問先生，您為什麼要跳到又冰又冷的江水裡呀？”
緊接著我恍然大悟：“難道您就是鼎鼎大名的屈原先生？這裡就是有名的汨羅江？”
只見那人緩緩地點點頭，表情十分沉重，似乎並不在意我是誰，而是深深地嘆了口氣：“鷙鳥之不群兮，自前世而固然。我是不願與那些自私的王公貴族同流合汙啊！”
我輕輕地點點頭，靜靜地傾聽著屈原的傾訴：“我出生於楚國貴族，寅年寅月寅日生，是真正符合於‘人’的生辰。父親看到我生辰不凡，給我起名叫做‘原’，字叫做‘平’。‘平’是公正的意思，象徵天，‘原’是地形寬闊的意思，象徵地。父親希望我能做立足天地、報效國家的人。可誰知我遭到陷害，被驅逐流放。我哀嘆我那多災多難的國家和人民啊……”
我靈機一動，想到了課本里學到的那句話：“路曼曼其修遠兮，吾將上下而求索。屈原先生，您執著的精神已經流傳了兩千多年，給子孫後代留下了很多鼓勵和啟示。所以您不應該放棄，要繼續執著地求索才對啊！”
屈原聽了這些話，似乎若有所思，眼睛裡閃爍出一絲光芒。他放聲誦唱：“路曼曼其修遠兮，吾將上下而求索……”
龍舟漸漸靠岸，屈原大踏步邁上岸邊，飄然遠去。我的粽葉龍舟也載著我欣然返航……
據說，屈原投汩羅江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈原大夫時，再次冒雨出動，爭相划進茫茫的洞庭湖。為了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河裡的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來就成了吃粽子的習俗。看來，端午節吃粽子，賽龍舟與紀念屈原相關，有唐代文秀《端午》為證。
說到吃粽子，我的心情真得非常高興。有一次，我在家裡包粽子，首先我把糯米洗乾淨，再在洗淨的糯米里加入白砂糖，然後，將紅糖和麵粉拌勻，加少許水或油，團成小球，最後再來一勺糯米的比例，將其放進粽葉裡包起來就成了一個粽子。後來，我照著這個樣子包了好多個粽子，包完了粽子，我開始蒸粽子了。我把所有的粽子放進鍋裡，再把鍋蓋蓋住，然後把火開啟，蒸個半個小時差不多就好了。
我等了半個小時。粽子開鍋了，我把粽子從鍋中拿出，放在桌子上，開啟粽葉那香噴噴的香味就把我饞得直流口水，我一口咬了下去，那粽子的香味在我的嘴裡。
我喜歡端午節，更喜歡端午節的粽子。
週五是端午了，老媽應該要給我編五絲線，村裡的端午節還包粽子呢！老媽拎了五種色彩的絲線，都是紅、黃、綠、藍、白。她先後把這五種線捋好平放在茶几上，然後再編成繩，還巧妙的弄了一個結。五根五絲繩做好了。老媽告訴我這叫做“長壽縷”，她還小心翼翼的都給我戴在手和腳脖上。
還特別交代我說：“要珍惜，等戴上後下第一次大雨的時候，拿下扔進雨水。如此長壽縷就起到它應有的效果。”經過端午節習俗的事，我明白了老媽的用心。
緊接著要包粽子了，我見老媽拎了荷葉，包上糯米，裡面還放著四顆大棗。然後又老練地折著荷葉包著糯米。還用五絲線捆著，老媽一連包了好多個。老媽又把包好的粽子放進了鍋裡，蒸上了一刻鐘。蒸好的粽子放碟子裡，還未等吃陣陣香味撲鼻而來。
我圍著碟子聞了又聞，急著的等待著粽子降溫。過去了一會兒，終於能夠下口吃了。我開啟荷葉，白裡透紅的餡兒玲瓏剔透，我咬了一下，粘甜滑爽，非常好吃！大家邊吃邊笑，原因是我們都看到了對方臉上的糯米。老媽說：“除去吃粽子，戴長壽縷之外，還有插艾草、撒細糖、賽龍舟……等習俗。
我想，這個節日有許多的學問哩！
這次端午不單單吃到粽子，還知道了許多見識。我度過了一個高興的端午。
我閉上眼睛，靜靜感受端午的味道。
不知道是不是為了配合梅雨季節的到來，端午整日整夜地浸在雨水之中，從週六晚上開始，雨水便不再像之前那麼溫順，而是忽然地大了起來，一陣陣地從天際刮下，落在窗戶上，便順勢滑下一道美麗的弧線；落在江河中，便合意彈出一曲無盡的悲傷；落在花草旁，便默默留下一滴晶瑩的淚珠；落在我身上，便緩緩敘述一段世事的變遷。
雨依舊未停，生命依舊不止。
便是因此，端午的味道中摻進了些雨水的味道。
剛走進老家的大門，便看見了兩株艾葉，整齊地插放在門的兩側，艾葉似劍，令人感覺到一股威嚴，艾葉似草，令人感覺到一種不屈，艾葉飄香，令人感覺到一陣舒適，艾葉無言，令人感覺到一方清靜。艾葉是端午的代表，卻只是出現在我們這些閒人的筆下，或許說，只有端午這個時刻，我們這些閒人才會想到它，它可否會不滿？可否會難過？
可就算它怒火沖天，也沒有人會注意它。
便是因此，端午的味道中摻進了些艾葉的味道。
到老家的時候，已經是中午了，從廚房中飄出的炊煙亦是愈發明顯，彷彿催促著在外的人早日歸家，眾人坐在一起，便定要推杯換盞，酒過三巡後，方能盡興，醇厚的酒香，散漫了空氣，灑滿了人心。千年前的屈原，你喝酒時滋味如何呢？是快樂，亦或是愁苦，是灑脫，亦或是傷心，我無法考證清楚，但願他喝下最後一口酒時，能夠忘記諸多不順，能夠想起無限快樂。
酒香，有些刺鼻，但卻開啟人與人交流的途徑。
便是因此，端午的味道中摻進了些美酒的味道。
說實話，端午可吃了不少的粽子，也只有在這個時候，才有機會去吃粽子，棕香四溢飄蕩在端午的空氣中，不會被厚厚的院牆所阻擋，不會被高高的大門所拒絕，它只會追隨著風，風的去處便是它的去處，風的歸宿卻不是它的歸宿，它可以飄得更遠，飄到世界的盡頭，也只有在端午的時候，才會有這樣獨特的風景。
便是因此，端午的味道中摻進了些粽子的味道。
晚上，月亮終於露出了些光輝，為我們照亮了回家的道路，看著四周風景被黑夜所吞沒，只留下月光，莫名地有些傷心，明天，大家或許就見不到粽子，看不著艾葉，聽不到雨音了，再過幾天，便沒有多少人會記得這個端午，會記得風中曾藏著粽葉與艾葉的香氣，會記起這幾天的雨水這麼多，下得這麼傷心。
他們若是希望再次被我們記起，只有等到下一個端午，等到下一個與我們相見的日子。
下筆匆忙，趕不上端午離別的速度，今夜依舊平靜，只不過加上“端午”二字，便顯得與眾不同。但願我在偶爾閒適的時候，能嗅嗅曾經端午的味道。
端午節是中國的傳統節日。有些人可能不太在意這一天，而我卻非常喜歡它。不僅僅因為這個節日是為了紀念偉大詩人屈原，還因為這一天確實有很多好玩的事。從小到大，我對每一個端午節都深深喜歡。
在端午節這天，人們從早到晚都是忙碌而快樂的。
一大早，村子裡不管是老人還是孩子，都早早起床了，開始為端午節作準備。我當然也是其中的一員。大人要趕著去集市上買油條、糖糕，這可是端午節必不可少的早餐，去得晚了就沒份了。孩子們有一個特殊的使命——割艾草。過端午時，家家戶戶都要在門前插上幾株艾草，說是辟邪。其實孩子們割艾草才不僅僅是為了這個呢！艾草在他們手裡還有更重要的作用——縫荷包。
吃完了早飯，我們又開始忙碌起來了——包粽子啦！粽子是端午節不可缺少的，所以在這天大家都必吃無疑。我也跟著大人們學過，比如說，先到河邊摘些葦葉，放在鍋裡煮軟，再買些糯米，還要買葡萄乾、紅棗、海棠等做餡，當然還要放糖，也有用肉做餡的。包好以後，便可以放在鍋裡煮了。
接近中午，大人們就開始忙著準備佳餚了，雞、魚、肉、蛋……而我們這些孩子則拿上自家的粽子聚在一起，互相交換，猶如一場交換集會。換完了便開始猛吃，然後評論誰家的好吃，那場面絕不亞於辯論賽，因為誰都認為自家的粽子吃。其實，我每次去都是為了可以吃到不同口味的粽子，至於誰家的好吃倒在其次。趁著大人們還沒喊開飯，年齡大一些的孩子，便給小不點們講從老師那裡學到的關於屈原的故事。大孩子講得認真，小孩子聽得仔細。
終於開飯了，一大家子圍坐在一起，吃著美味的飯菜，時不時地講幾個笑話，引得大家哈哈大笑，這場面其樂融融。最重要的是還可以從電視上看龍舟競賽，這可是最有趣的事了。我們邊看邊打賭，賭哪條龍舟會贏。大人小孩都可以參加。當比賽接近尾聲時，我們都非常激動；比賽結束時，不管輸贏我們都很開心。
通常吃完飯，我會和小夥伴們一起縫荷包。把艾草的葉子摘下來，裝進小布包，然後再根據自己的個性縫製就可以了。也可以在包上弄一條帶子，這樣就可以戴在身上了。縫好後，和以往一樣，大家互相贈送，互相交換。每一個荷包都裝滿了祝福和祈盼。
端午節的最後一個環節也是我們最愛的。晚上，所有的小夥伴都聚集在一起，坐在月光下，點一堆篝火，唱歌，跳舞，講故事。有時，連大人也都情不自禁地加入我們的行列。我們盡情享受這個快樂的節日。
真想永遠留住這一天！
端午節的來歷是紀念我國愛國的政治家偉大的詩人—屈原的紀念日子，所以我們用賽龍舟和包棕子來祭祀紀念屈原。
在現在的社會上，會包棕子的人已經越來越少，我真的希望有關的部門可以發起搞一些以包棕子的比賽，作為題材，再把包好的棕子獻給有需要的老人家，或者給孤兒院裡的兒童，讓他們過上一個更有溫情的端午節，讓端午節過得更有意義。
現在賣棕子的商家，為了讓棕子更加吸引消費者，務求在棕子的外觀包裝上用上塑料膠紙和紙箱，大量浪費資源，不講求低碳環保，更可恥的是為了吸引顧客，在食料上加上不符合國家標準的化學原料色素新增劑；嚴重危害人民的身體健康。
還有我們要過上一個綠色低碳的端午節，就是要我們從自己做起，要講衛生，講文明愛護地球，捍衛地球，讓我們的端午節過得更加綠色低碳環保。
今天是一個特殊的日子那就是農曆初五——端午節。
爸爸下班回到家，我倉猝對爸爸母親說：“今天是端午節，我們去朱家角逛一圈吧!那裡一定非常熱鬧!”爸爸母親說：“好啊!”……朱家角是一個非常有名的古鎮，那裡的房子和一般的房子不同，那裡的房子都非常地古老和漂亮……
端午節夜晚的朱家角真熱鬧啊!走在朱家角的街上簡直連氣也喘不過來非常擁擠，街上人流如潮、燈火通明。老祖母們坐在自己的商鋪邊包著美味的粽子，粽子有好多種口味：有蛋黃粽，有肉粽，還有豆沙粽……老祖母的左邊放著一疊綠油油的粽葉，右邊放著一盆肉，老祖母拿起一片大粽葉熟練的把粽葉折成一個圓錐形，然後放進了用醬油半成的糯米，然後放進了幾條肉，最後迅速地包了起來，繫上了繩索。我們買了三個粽子，我一邊走，一邊迫不及待地扯開了粽葉香氣直往我鼻子裡鑽，我狠狠地咬了一口粽子，那味道肥而不膩……真是太美味了!
我抬頭往天上一看，還有花團錦簇的火苗，紅的賽火，粉的似霞，白的似雪……非常美。天上還有無數顆小星星在閃爍著，就像一雙雙小眼睛在一眨一眨，還有那發著光的月亮，猶如一張夜景畫……
端午節的夜晚真美啊!
“七年級糕，八年級粽，九年級螺，初四桃，初五插艾……”每當念起這些兒時的歌謠，我就會想起家鄉的端午節來。
五味草
家鄉在壺公山下。山上的草木青翠，瓜果飄香;山下綠水環繞，田野肥沃。在一片鬱鬱蔥蔥的枇杷樹邊，有著整齊的紅磚綠瓦。一派安靜和諧的鄉野村落，這就是我的家鄉，也是明代狀元柯潛的故鄉。每年端午節來臨，我們便會挎上籃子和姐姐一起上山去採艾草，並配上石榴葉、子花等合為“五味草”。初五這一天，家家戶戶門上都會插上艾草，據說艾草會鎮邪辟災。當然在我們看來，只要聞一離那清新又奇異的艾草的清香，對我們來說就是一件快樂的事情，所以每年我們都爭著到山上來，採下大片的艾草，也採下大片的快樂。
當然媽媽會用“五味草”給我們煮上好多的鴨蛋，據說小孩吃了還不咳嗽呢?而對我們小孩來說我們總是拿著心靈手巧的姐姐用五彩的毛線編的袋子，裝滿鴨蛋到處炫耀。吃過午飯，媽媽又會用“五味草”煮鴨蛋的水給我們洗澡，真是又香又舒服，整個夏天都不長痱子呢……
粽子和賽龍舟
在我們的記憶中，端午給人的印象除了玩就是吃。在端午節期間，我們除了可以吃上香噴噴的鴨蛋，還有讓人記憶深刻的粽子呢?
包粽子也是端午的保留節目之一。媽媽和阿姨總會買了好多的粽葉，用水少泡著，洗乾淨碼好。粽子的餡一般是糯米，配上綠豆、紅棗等，煮熟。然後在媽媽和阿姨的一陣靈巧的忙碌之後，我們小孩便饞貓般圍著蒸籠轉，等待粽子出籠的時刻的到來……
長大了唸書才知道，包粽子的習俗和我國曆的愛國詩人屈原有關呢?據說屈原跳入汨羅江後，群眾為了不讓水裡的魚咬著詩人的身體便做了好多的粽子，扔到水裡。這樣魚兒有的吃就不會傷害到詩人了。於是，為了保護並紀念這位偉大的愛國詩人，後來有了更為熱鬧的“賽龍舟”。
我們村裡沒有賽龍舟，但在黃石每年都會有這樣的熱鬧非凡的場面出現：
在木蘭溪畔，人們早早地圍在岸邊，鑼鼓震天鞭炮齊鳴。水面，數支整齊的龍舟隊伍，衣裳鮮豔隨風飄揚，小夥子們激情澎湃躍躍欲試。隨著一聲鑼響，各支隊伍爭相競發，大家齊心協力，奮力爭先。這一刻，鼓聲、鞭炮聲人們的吶喊聲……湊成一片熱鬧非凡的畫面。
我將日曆輕輕翻動，剎時，目光停留在農曆五月五日那一天，日期下三個文字散發著一股又一股誘人的芳香：端午節。這芳香襲入心房，百種味道縷縷交織，便是這無法言說的芳香——這端午的味道。端午的味道是粽子送來的清香。粒粒香軟的糯米，兩顆甜蜜的棗、兩片碧綠的粽葉、再一根彩色絲線緊緊纏繞——一隻香粽盡是端午之香。一口輕輕咬下去，溫熱的糯米彷彿入口即化似的，脣齒間盡是端午的味道。
端午的味道是春夏之間江水送來的空氣中滲透的氣息。這樣的氣息，除了一份水上的清新，更是端午賽龍舟的火熱。江上，幾艘龍頭船齊頭並過，爭先恐後地前進。船上，大鼓擂，振奮人心的鼓聲催促著人們手中的槳加快地劃，疾速地劃。江兩邊的觀眾的一聲聲吶喊，彷彿也在迅速回執著這初夏的空氣，端午的味道透著火熱的氣息，好像使人提前進入盛夏季節。端午的味道是屈原的人格芬芳與詩句的韻味悠長。
多少年前，詩人屈原縱身一躍，汨羅江從此祭奠著這位高風亮節的詩人，後人前來瞻仰，寄託哀思，只留一句流傳千古之詩：路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。不息江水，從此盛滿這樣的芬香，一路奔流！端午的味道是……百種思緒縷縷交織，便是這無法言說的芳香——這端午的味道。所以，在五日五日這一天，請用你的嗅覺、味覺和心靈去感受這，端午的味道！
大家一定知道農曆五月初五，這天是我國一年一度的端午節吧！端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動就是吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒。據說吃粽子和賽龍舟是為了紀念愛國詩人屈原。
屈原是我國戰國時期楚國的大夫，他一直以來都受到當時楚王的重用，一心想讓自己的國家富強起來，可是昏君楚王卻聽了奸臣的話，把屈原消職流放，在流放中，屈原聽說楚國的都城被敵人佔領，百姓遭難，他很悲憤，五月初五這一天，他來到汨羅江邊，便抱著一塊石頭投汨羅江而死去。楚王知道這個訊息以後才醒悟過來，可是為時已晚，我們偉大的屈原，已經跳江死了幾個鐘頭了，連個屍體都撈不到。人們為了不讓屈原的靈魂餓了，便將飯菜倒入江中，又害怕江中的魚、蝦將飯菜吃掉，就在飯菜外面包上葉子，把粽子扔到江裡，希望江裡的魚、蝦不要傷害屈原的遺體。從此以後，端午節包粽子的習俗就留了下來。如今，粽子在講究飲食文化的中國人的巧手經營下，不論是造型還是原料，都有了很大的變化。
又是一年端午，又是一年粽葉飄香，華夏大地處處洋溢著溫馨，炎黃子孫陶醉在屈原的不朽精神中。真可謂有水的地方就有龍船的鼓聲，有岸的地方就有楚歌。在這個粽葉飄香的季節裡，我們走得更穩，更堅定，無往不勝。只因為我們心中有一個堅定的信念，那就是愛中國！
說到端午，你們一定會想到吃粽子，賽龍舟，插艾葉。這是我國最傳統的習俗，但是你是否想到一位愛國人士呢？那就是屈原。
古時有這麼個傳說，戰國時代，楚秦爭奪霸權，詩人屈原很受楚王器重，然而屈原的主張遭到上官大夫靳尚為首的守舊派的反對，不斷在楚懷王的面前詆譭屈原，楚王漸漸疏遠了屈原，屈原多次勸說楚王，就在五月初五這一天投江自盡。楚國百姓懷念這位為人清正的大夫，於是將糯米包成包投入江中，希望魚群吃了米而不吃屈原屍身。之後就形成了端午節。
端午節這一天必須吃粽子，插艾葉。小區很多人家的大門兩側都掛上了新鮮的艾葉，空氣中瀰漫著一襲與眾不同的奇特香味兒。粽子，青青的粽葉上纏著兩色的細線，體型較長，稜角分明，卻像一隻只小小的龍舟。
輕輕地拿過一隻，將一端的細線拆下，往上一拎，粽子便聽話地從細線中脫出，小心翼翼地剝去裹著的粽葉，呀，中間露出了白玉般的糯米，依舊是龍舟形狀，讓人不忍下口，卻又被那略帶粽葉清香的濃郁糯米香味所吸引，讓人又再次禁不住誘惑，輕輕的咬下一口。
軟，香，滑而不膩，難以名狀的爽快之感，輕微地粘牙，又被舌調皮地舔去。那種停留於脣齒間的鮮香口感，實在讓人回味無窮。
吃粽子流連忘返，念屈原精神刻在心中。
屈原這種愛國的精神令我們敬佩。當我們吃粽子的時候，你有沒有想到過屈原；當你們賽龍舟時，只光顧著玩了，有沒有想到屈原；當插艾葉時，你有沒有懷著一顆悲痛的心來紀念屈原？國家是我們依靠的肩膀，讓我們在困難時有個依靠。而愛國是什麼，是一個嘴上說而不行動的目標？不，不是，它是我們前進的動力。
在這一天，感情五味雜糧，快樂而又悲傷，痛苦而又幸福。風雨端陽生晦冥，汨羅無處吊英靈。海榴花發應相笑，無酒淵明亦獨醒。
端午節喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響噹噹，好事成雙雙！端午節流露出的是地道故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，讚頌和敬佩。吃著粽子，心裡頭別有一番滋味！
又是一年端午至。端午，是我們對屈原的懷戀。
端午少不了粽子。端午吃粽子是我們中華人民共和國的傳統習俗，是不可改變的。他是神聖的，高潔的，閃亮的，是什麼都不可取代的。粽子是用粽葉和糯米做的粽葉在小時候幾乎遍地都是，但自從人們的生活變得越來越富裕，粽葉就變得越來越少，甚至不見蹤影，現在的粽葉只能在市場購買。糯米卻不一樣，他可以自家種植，絕對是純天然的。
當然端午是個吉祥的日子，所以一般人們會把錢放在粽子中，誰吃道有錢的粽子，誰就幸運兒，當然人們會故意把有錢的粽子給孩子吃，當孩子發現粽子中有錢時，便極力誇獎他是個幸運的孩子。
端午是用來紀念屈原的，也有習俗。人們將粽子扔入河中，餵養魚蝦，讓魚蝦吃個飽，吃個夠，以免魚蝦餓了去吃屈原身體。
這就是端午！
賽龍舟，是端午節的主要習俗。源於古時候，楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕去拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
端午節我們是要吃粽子的，這是中國人民的傳統習俗。粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還新增中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽米中摻雜、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物
可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的“衛生節”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。
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