今年今日是一年一度的端午節。是包粽子，吃粽子，賽龍舟的節日。今天的日子我可是收穫不少啊!今天我可學會了包好吃的粽子。
早上一起來，我就迫不及待地衝進了廚房，因為媽媽今天要教我包粽子。媽媽見我這樣急迫，也對我無語，可是還是教我包粽子。
首先，媽媽叫我把已經準備好的竹葉洗乾淨，洗得油光發亮就可以了。接著媽媽拿出一大袋糯米，幾碗紅豆，幾碗已經剝好的花生。再把它們分別洗乾淨後同時倒入一個大一點的盤子裡，緊接著，我和媽媽每人手中拿著一雙筷子，在盤子裡不停的攪拌。盤子裡時不時發出筷子敲打的聲音，像有節奏的音樂似的。等到攪拌地差不多均勻的時候，“音樂”聲就停止了。接著就準備走向主題一——包粽子。我深呼吸一口氣，表示做熱身運動。再看看媽媽，媽媽已經開始自作自個的了。我也要開始了。我先拿出三張竹葉放在桌子上用勺子將攪拌好的三種食物放在竹葉的中間，再用勺子弄成一個長方體，再用勺子將中間挖空一半深，再將一塊肉放在被挖空的地方，再用勺子將一些食物蓋住肉，接著弄成微微的梯形。再把它包起來，接著用繩子捆起來。終於到了觸目驚心的時刻到了。
我看著那被我包得形態萬千的粽子，再看看媽媽包得那樣好看的粽子，我心裡情不自禁地偷笑了。一個個粽子被放在鍋裡蒸。我開始緊張了。良久，粽子熟了。我看著我包的粽子，我欣喜若狂那粽子的葉子綠得乾淨，綠得發光，綠得清爽。現在可以走向主題二——吃粽子了。咬一口下去，糯米軟而有彈性，真是美味極了，連媽媽也不得不讚揚我包得不錯。我一邊點頭，一邊享受地品嚐著我的勝利品。
雖然沒有看到那隆重的賽龍舟現場，可是我卻能夠品味我那親手為端午節的禮物，因此，我並不是毫無收穫的!
端午節，是中國傳統的節日，每當陰曆5月處五，家家都會掛上艾草，如果生活在江邊，還能看到難得一見的賽龍舟，過端午還有一個習俗：吃粽子。
今天是端午，中午吃飯時，我們個個都面帶笑容，互相祝賀節日快樂，我們先舉起酒杯，然後才吃菜。大娘問我：“謝哲，你知道原來的粽子叫什麼?”我沉思片刻，然後回答：“是叫角黎吧!”旁邊的大人悶都大笑起來：“傻孩子，那念黍(shǔ)，不年lí!”我撓撓頭說：“原來如此!”大娘又問了：“那為什麼端午要吃粽子呢?”我急忙地回答：“那當然是紀念名垂千古的大夫屈原了!”大娘微笑著，一邊撫摸著我的頭，一邊說：“回答對了，我獎勵你一個粽子!”我捧著這用綠中透著清香的粽葉包裹著的粽子，心中別提有多高興了，我小心翼翼地撕開粽葉，咬了一口，那肉粽子的鮮味，立即在我的嘴裡蔓延開來。真香啊，接著我又奪過媽媽手中的粽子，吃起來。
大人們又看見我吃粽子那狼狽的樣兒，指著我大笑起來，連旁邊的妹妹都笑了，我看妹妹一眼，她笑得更厲害了，我心想：“哼，笑我什麼啊，不就吃得快些麼，小時候你們肯定也有!”端午節，有肉粽子的鮮味，有蜜棗粽的甜味，還有那白米粽的清香味，真是香不絕口!
再過幾天就是端午節了，在一年一度的端午佳節裡，人們不僅以龍舟競渡來歡慶，而且有吃粽子的習慣。吃著清香的粽子，人們不禁要問：粽子是怎麼包的呢？包粽子大致可分以下五步：
首先是浸米。包粽子要用糯米，米要事先浸泡一下，這一步工作放在包粽子的前一天進行。浸泡時，要先把糯米淘乾淨，然後倒入容器，假如稍多的水，靜放即可。
再次是拌料。當一切準備就緒，開始包粽子時，拌料的選材也是十分重要的，我國民族眾多，各地風貌人情、地方口味各不相同，因此拌料方法也數不勝數，無法一一說明。這裡，我只講講溫州地區常見的方法。
最簡單的是“白粽”，只有純糯米一樣東西。較簡單的有豆棕，花生粽等，只要把紅豆或蠶豆、花生等東西和在糯米中，以糯米為主即可。較難配的是肉粽，也就是夾肉粽。肉是稍鹹的，精多肥少。和時，把肉切成小塊，米中倒入少許醬油、味精、放置待用。最複雜的是嘉興的“百寶粽”，它用料很多，如花生仁、松仁、核桃仁、火腿絲、蓮心、棗肉等，這些適量即可，用得最多的是豆沙，豆沙中要多放些糖。包前，要先把前面說的東西包在豆沙中，揉成球狀。
拌料結束接著是包粽。包法也多種多樣，而且隨粽葉不同而不同。就粽子的形狀來說，有夾角粽、小腳粽、秤砣粽、三角粽、八角粽、魔方粽等等。包法不一，各有千秋。包時注意：豆棕裡的餡要均勻；肉粽的餡心要在中間，但不宜太大、太多，否則會隔斷糯米。包粽子是一門看來容易、實際卻很難掌握技巧的技藝，得下一番功夫才能學會。
最後一步是煮粽。煮粽時，把粽子都放在高壓鍋中（溫州老店都是放高壓鍋裡的），但不同味道要放到不同的鍋中，加上浸沒粽子的水，先用旺火把水燒開，再用文火加熱半小時。煮好後，千萬不能馬上開鍋，而要悶上半天才行，這樣才能熟透。
粽子吃起來清香、味美，殊不知，包粽子還有大學問呢！不論何事，持之以恆才是硬道理啊。
五月初五——端午節，是我國一年一度的傳統節日。每到端午節，家家戶戶的門上都要插上一色的艾葉、菖蒲。聽媽媽說，艾葉、菖蒲的氣味怪異濃郁，可以防蚊驅蟲。
這天，奶奶早早地起來，洗臉淨手，在桌案上供上香爐、燭臺，還擺上三隻盛著粽子的茶碗。我感到很納悶，便站在一旁看個究竟：只見她拈出一束香，點著，雙手合十，嘴裡還唸叨著什麼。接著連鞠了三次躬，才把香插進香爐裡。我問奶奶：“今天為什麼燒香？”奶奶笑著說：“今天是端午節，是屈原去世的日子，我燒香祭拜祭拜他。”我似懂非懂地點點頭。
這時，媽媽喊我吃早飯。我一看，桌上備好了各式口味的粽子：蜜棗的、蛋黃的、花生米的、紅豆的……我挑了一個紅豆的，迫不及待地咬了一口，又糯又香!我最喜歡吃粽子了，也喜歡看奶奶包粽子。奶奶先挑了兩片又寬又長的粽葉，捲成一個喇叭形狀，然後左手握著卷好的粽葉，右手灌上兩勺米，在中間塞上一顆棗，接著用線繩圍著粽子繞兩圈，打個結，這樣一個可愛的三角小粽子就包好了。我幫奶奶把包好的粽子，小心翼翼地放入鍋裡煮。不一會兒，廚房裡就熱氣騰騰的，瀰漫著粽子的清香味，增添了節日的氣氛！
下午，我和爸爸去烏巾蕩觀看賽龍舟比賽。嗬!前來觀看比賽的人們把整個烏巾蕩都“包圍”了。一陣鑼鼓喧天，比賽開始了。選手們個個都奮力划槳，河面上頓時激起了無數朵歡樂的浪花。參賽的龍舟，你追我敢，旗鼓相當。我看著一條條乘風破浪的龍舟在河面上飛速地前進，情不自禁地跟著岸邊的人們歡呼著、吶喊著！此時的烏巾蕩成了歡樂的海洋！
端午節真是一個有趣的傳統佳節！我愛家鄉的端午節！
農曆五月初五是我國的傳統節日端午節，今年的端午節我學會了一個新本領——包粽子。
端午節這一天，我看到家家戶戶的門上都插上了艾葉，有些人還佩戴了香囊。小朋友佩戴香囊的比較多。香囊的樣子各式各樣，都很漂亮：有菱形的、方形的、顏色有紅的、黃的……可好看了！我走在樓道里，樓道里飄香著粽子的味道，真香啊！我的口水都快要流下來了，肚子早已咕咕叫了！我跑到家裡，告訴媽媽我也想吃粽子，媽媽不緊不慢的說：“別急，別急，我們等會兒到奶奶家還要包粽子呢！”
到了奶奶家，只見奶奶已經把材料準備好了：江米、紅棗、花生、箬葉。不等奶奶開口，我就搶著說：“做粽子可簡單了！我們把材料準備好，用箬葉一裹再一煮就可以了！”我有點兒得意，心想：奶奶一定無話可說了，我已經把做粽子的全部過程都說了下來，奶奶一定覺得我太聰明瞭。可奶奶說：“你說得簡單，包粽子可有許多講究呢！”我不相信，包一個小小的粽子能有什麼講究？
開始包粽子了。我自告奮勇，決定第一個試試。我拿起箬葉，包住江米隨便纏了幾圈。纏出了個圓不圓、方不方，也不是菱形的東西。我拿出紅絲線，心想：奶奶平時給粽子“五花大綁”，真難看，我可以纏一個漂亮一點的嘛！我用線圍著粽子繞了兩圈，然後繫了一個好看的蝴蝶結，太美了！我自己都佩服自己。可我剛一鬆手，粽子就“散架”了。箬葉一鬆，江米從裡面掉了出來，讓我白高興一場。
奶奶見了，來給我們做示範。箬葉經奶奶三折兩卷就包成了一個粽子。奶奶還教我們包粽子的竅門，大家試了好幾次，終於學會了。吃著自己包的粽子，心裡美滋滋的。
今年的端午節，我學會了包粽子，收穫可真不小呀！
掰掰指頭算算，離端午節也沒剩下幾天了。
五月五，一九九九年農曆的五月五，是我的破殼日。註定了，我與端午節有不一般的關係。端午節，端陽節，勾起了我的回憶。
“掛蛋袋”的回憶
“君君，你農曆生日要到了，媽媽送你一個東西。”
“咦？這是什麼？”我盯著那個東西，這是一個用五彩的毛線編織而成的小小的，像網一樣，下面垂著被修剪得整整齊齊的毛線，像馬尾辮一樣垂下來，上面用一根毛線連線，可以掛在脖子上。
“這個袋子裡可以放雞蛋，過端午節用的。端午節正好也是你生日嘛，呵呵。”
“好像很好玩。”
我的手裡把玩著那個袋子。當時我其實並不怎麼在意它，我跟本就沒有想過，現在它在我眼中的地位。
說實話，我從未用過這個袋子，是不捨得用。我一直珍藏著它，什麼關於曾經的東西我都可以拋棄，可就是狠不下心來扔掉它。也不知是為了紀念什麼。是紀念那個許久不曾謀面的人，還是紀念我漸行漸遠的童年。
粽香情結
“那個，小肉粽來一個。”“好嘞。”
“老奶奶粽子店”是我最喜歡的一家粽子店，確切的說，是最喜歡那裡的肉粽。所有粽子中，我最喜歡的便是肉粽。而在肉粽中，當之無愧的王者就是老奶奶家的。
最近幾日，彷彿已經聞到了熟悉的粽子香，還有粽葉的香，都在空氣中瀰漫開。走過許久不曾走過的路，買一兩個小肉粽，小心的剝開粽葉，忍著燙手的溫度抓著粽子，一口一口細細品著。香甜的糯米，還有瘦肉，全都把我深深的吸引。細細咀嚼著，熟悉的粽子的味道便在口中溢開，讓人極其想吃，卻又極其不捨得吃下這粽子。
這樣的粽子，比三全的速凍粽子得好上多好哇？
真的，除了老奶奶家的肉粽，別的粽子我一概不喜歡，也不知是不是從小吃到大習慣了。反正，我就是喜歡這樣的粽子，就是喜歡這樣飽含著回憶的粽子。
在這個我第一個離開童年的端午節裡，也就是第一個離開童年的生日裡，我像是變了。
又逢端午。
三優範文網