小時候，總覺得包餃子是一種雜耍。拿來一個麵糰，一捏，一按，再拿擀麵杖一擀，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節的時候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客廳裡玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開始準備包餃子的餡料和麵團。包餃子正式開始時，已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧，一邊閒扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個個餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋裡倒上滿滿的一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風箱被拉得呼呼作響，餃子被一個個地趕下了鍋。這時，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候，已是晚上八點多鐘了，這時春晚也開始了。男人們在大廳裡划拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語地扯著家常，一片溫馨。農村有個習俗：女人是不能上正桌吃飯的。
即使過了那麼多次春節，也仍然忘不了那嫋嫋蒸氣後那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時那一刻的溫馨，忘不了春節那和睦的氣氛。
春節，實際上也就過那麼一天，具體點應該是除夕這一個晚上。這不，下午我和爸爸一起貼好了春聯，爸媽兩人做好了餃子餡兒，我們全家就開始忙活包餃子了……
我主動向媽媽情願：“我來擀皮兒。”媽媽同意了。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會兒拿個蒜在碗裡“咚咚咚、咚咚咚”敲個不停，一會兒又拿個一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時，突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人鬨堂大笑起來。媽媽把那個硬幣包在了餃子裡，說什麼誰吃到了硬幣來年準能發財，爸爸笑她封建迷信，她還硬是跟爸爸犟了起來。
“開鍋嘍!”爸爸把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟開啟電視，正好開了春晚。吃著香噴噴的餃子，看著熱鬧的晚會，那感覺叫一個“倍兒爽!”正當笑著那接地氣的郝健時，我的牙齒被一塊不知道是什麼東西的東西狠狠地“頂”了一下，一個硬幣一下從嘴裡掉了出來。弟弟笑噴了，爸爸開玩笑的說：“今年給咱賺大錢唄!”啊!我暈了!
接著媽媽發言了：“在新的一年裡祝我兩個兒子學習進步，天天向上。”爸爸補充道：“一馬當先，馬到成功。”我說：“祝大家在鼠年萬事如意，心想事成。”你一定想知道弟弟說什麼了吧，他呀，看著馮鞏笑都笑不過來，哪有心思說話呀!
節目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時候跟大家說再見了。也祝各位在會考線上拼搏的同學們在鼠年會考中馬到成功!
正月七年級是春節，家家戶戶都要包餃子、貼對聯、放鞭炮，可熱鬧了！
去年過春節的時候，發生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著媽媽要她教我包餃子，她看我那麼想學，於是便答應了。
我在一旁認真地看著媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。媽媽趁機走來安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽了媽媽的一番話後，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個比一個好，我高興極了！不到一會兒，我就包了十多個。趁著媽媽不注意，我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒，媽媽把大家包的餃子放在鍋裡去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。媽媽把它盛在碗裡，我連忙夾起來嚐了嚐，味道好極了！
才吃兩個，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個糖餃子！“媽媽斜著眼睛瞄了我一眼，她已經猜到是我包的了！我得意地笑著說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們全家會過得甜甜蜜蜜！“
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調餃子餡，媽媽忙著和麵，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和麵，在把面搓成一個細細的長條，在用刀切成一個個小圓團，媽媽擀好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然後我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點，開始包，一不小心餃子皮掉進盆子裡了，我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮裡面，怎麼也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心裡面想著什麼一樣，就問，怎麼了?讓媽媽看看，媽媽一看笑著說：呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎麼會粘在一起呢?媽媽又給我拿了一個餃子皮，讓我看看她是怎麼包的，這次我不會再出錯了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個有一個，有的像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終於學會了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃著自己包的餃子，心裡美滋滋的。
大家都知道春節要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們全家一起包餃子吃
做調料環節開始了。老爸買來豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，老爸剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。老爸便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調料就做好了。
接下來，就是包餃子環節了。媽媽讓我們幾個自己包餃子。因為吃著自己包的餃子，別有一番風味。我們四個便開始包了。我拿起一片薄薄的餃皮，用勺子舀了一些調料放在餃皮中間，再用手指沾點水，塗在餃皮的周圍，最後，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽，還有的像扇子。不一會兒，一個個餃子就做好了。
我做了幾個餃子，覺得不是很好看。這時，我看見施佳怡包的餃子一個個都挺著“將軍肚”，可好看了。我想：一定要超過施佳怡。慢慢地，我的餃子也挺起了“將軍肚”，我好開心呀!
媽媽把我們做的餃子燒熟，我們吃著自己做的餃子，感到無比快樂，非常好吃。
春節是中國的傳統節日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看著春節聯歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒，一會和麵，看見這麼熱鬧我當然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完後高興極了。
奶奶擀餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟後端到餐桌上，我迫不及待地嚐了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來鼠年我是要有好運啦！”
在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語中，又迎來了新的一年。春節裡有許多有趣的習俗，比如貼春聯、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，我三步並作兩步，衝進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。
觀摩了一會兒後，我覺得包餃子並不太難，決定自己動手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽使喚，像長了腳一般跑來跑去，好不容易夾起來，卻一不小心掉在地上，當了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來“聽話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺，可算是沒有“逃跑”。哈哈！總算讓我逮住了一個。
我繼續學著媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對摺起來。我扭頭一看，媽媽可厲害啦！她不一會兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩穩當當，像一個個堅定的士兵整整齊齊地排隊站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺得我包的餃子花邊沒有捏好，只好又仔細地修整起來。過了一會兒，我的餃子也包好了。可，可這餃子怎麼看上去感覺有點不對勁兒？
仔細一瞧，咦？我包的餃子怎麼站不起來？它全身軟綿綿地趴在碗裡，像一個病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙裡露出來。粗看是餃子，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來的是紅軍戰士，我的一看就是漢奸，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心，準備繼續包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮裡，然後思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢？”有了！我把餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著，我把餃子皮對摺，折彎一點。最後，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的鈕釦。呵！終於做好了，這個餃子可和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕，身上的花邊彷彿裙子上的鑽石，給餃子的衣服縫上了精緻的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。
初戰告捷，繼續努力。我又如法炮製，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生了。看著我收穫的“戰利品”，我心中無比自豪，我不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊！
包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年裡交好運。隨著新年的到來，我祝大家在新年裡都能交到好運！祝同學們在新年裡學習進步！祝老師們在新年裡工作順利、身體健康！祝我們偉大的祖國在新年裡更加富強！
過年的時候怎麼可以沒有餃子呢?家家戶戶必備的就是餃子了，如果你還不會包餃子，那趕緊跟我一起學吧!
包餃子要準備的材料可以隨心搭配，有肉加蔥，有玉米加胡蘿蔔和韭菜加蘑菇，夾心各式各樣，味道都好極了。其中，我最喜歡玉米加胡蘿蔔的呢!
包餃子要先把夾心攪拌均勻，我把冰凍玉米和胡蘿蔔粒倒到大碗裡，拌一下，再把餃子皮放到左手掌上，夾心“寶寶”被我一勺勺地放到皮“媽媽”的懷抱裡，接著把多餘的皮對摺，捏成花瓣形，一個餃子做好了。就這樣，我一下子做了許多餃子。
開始煮餃子了。我把所有餃子放到鍋裡，悶燒二到三分鐘，一股香噴噴的味道就在我鼻子前飄落了。我開啟鍋蓋一看，啊!餃子寶寶已經在游泳了呢!我趕緊把餃子撈上來。我拿了一點醋，開始嘗味道。啊!太好吃了!真是功夫不負有心人啊!
過年包餃子，吃餃子可是我們這家家戶戶的習慣，希望新的一年美滿幸福。你學會包餃子了嗎?
今天是12月29日，是除夕。聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧!
現在，我們家正幹得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什麼聲音?哦!原來是爸爸在掛春聯啊!看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準備包餃子呢!我們家裡真是年味十足啊!
要開始包啦!我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦!“預備開始!”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地塗抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀!”我大叫一聲。餃子皮怎麼裂開了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎麼辦啊?正在我焦頭爛額的時候，腦子裡突然靈光一現，有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終於好了!我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然後粘在一起，並且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤裡的餃子，天哪，已經有三四個了!不行，我還得加油啊!我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……
包餃子真是一件不簡單的活兒啊!最後，我們一家還是邊吃著餃子，邊看著精彩的春節聯歡晚會……
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風俗今天要包餃子，奶奶已經把面和餡準備好了，就剩下調餡開包了。奶奶問：“吃什麼餡的?”哥哥說“肉的”姐姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的意見。
於是開始分工。奶奶調餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸擀餃子皮兒，哥哥、姐姐和我幫忙參與。奶奶把餃子餡放到盆子裡，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊製成約兩釐米的圓餅，然後開始擀餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先擀餃子皮兒，可就是擀不圓，有時面還粘在擀杖上，嬸嬸告訴我撒上一些乾麵，均勻用力，一個餃子皮擀好了。我學著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也並不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。
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