美國用餐禮儀具體包括哪些
各國都有自己的用餐禮儀,如果是要去美國的你知道美國的用餐禮儀嗎?下面是本站為大家準備的美國用餐禮儀,希望可以幫助大家!
美國用餐禮儀
1.當你坐下來就餐的時候,如果餐巾裹著餐具,你剛一落坐,就應該馬上把餐巾開啟,並把它鋪在腿上。
2.吃完飯的時候,應該把餐巾比較寬鬆地放在你盤子的左側,不能壓皺了,因為那樣看起來就顯得很凌亂。也不要把它摺疊得太整齊,否則就好像你認為餐廳的其他人還要接著使用似的。別把餐巾丟在椅子上,這樣做其實就是暗示餐巾太髒了,不能往桌子上放。在有些國家的習俗中,把餐巾放在椅子上,是表明你永遠也不想再來這家餐廳了。
3.永遠不要把胳臂肘放在餐桌上。
4.用一隻手吃飯,除非你正在切東西或往食物上塗抹黃油之類的。永遠也不要一隻手拿叉子,另一隻手握杯子。
5.不要舔手指頭,給你餐巾的目的就是讓你擦手指頭用的,不需要你自己舔著來清潔。
6.別吧唧嘴,嚼東西時別出聲。
7.別張著嘴嚼東西。
8.嘴巴里塞滿了食物時別說話。
9.假如你的牙縫裡塞進了東西,不要馬上去弄,要等到了衛生間時,再把它剔出來。
10.吃喝的時候別出聲。
11.別把食物拿在手上把玩。
12.如果你將叉子、餐巾或者其他什麼餐具掉到了地上,不必去揀起來。掉到地上的東西再放回桌子上是很粗俗和不衛生的行為。如果你把掉到地上的東西撿起來,要直接遞給服務員,並說聲“很抱歉”,然後站起來去洗手,回來後再繼續用餐。
13.吃東西要用餐具,但是下列這幾種食物可以用手來拿著吃:
a.比薩餅;b.鹹肉;c.餅乾;d.麵包(通常要撕成一口大的小塊來吃,如果你要抹黃油,不要把整片面包都抹上,要吃完一口,再抹一下);e.帶棒子的玉米(要橫著吃,不要轉著圈啃);f.熱狗、漢堡包和三明治(包括早餐的小點心);g.炸薯條、炸薯片;h.炸雞;i.蘆筍;j.小的水果(像帶莖的葡萄)、蘋果、橙子、胡蘿蔔等。
14.不要越過別人的盤子去取東西。你應該說:“請把鹽遞給我好嗎?”
15.在你坐下來之前,不要吃你盤子裡的東西。
16.在餐廳就餐,你的食物端上來之後,不要馬上就開始吃,要等到每個人的食物都上齊之後再開始吃。
17.如果出現排長隊、食物不好吃,或者需要等待的情況,你千萬別抱怨。你不想成為一個破壞歡樂氣氛的人吧?
18.假如你不確定應該使用哪種餐具,簡單的辦法就是從離你盤子最遠處的叉子、刀或勺開始。在你的左側,吃沙拉的叉子應該是放在外側,正餐的叉子放在內側;在你的右側,離你最遠的是湯勺,然後是咖啡勺或茶匙,再之後是沙拉刀,最近的是正餐刀。放在你盤子上方的餐具用於餐後甜點。
19.吃完飯,別把盤子從你面前推開,把它留在原處。如果你想表示自己吃完了,應該把刀和叉並排放在盤子上。放叉子的時候要尖頭朝下,刀刃的一面衝著自己,其中叉子離你更近。
20.不要將你用過的餐具放回桌子,應把它放在盤子上或托盤裡。
21.吃完飯以後,不要將你沒用過的餐具放在盤子上或托盤裡,應把它留在原地。
22.當你向服務員點菜、詢問或說“謝謝”的時候,眼睛要一直注視著對方。
23.當服務員向你作自我介紹的時候,要儘量記住他的名字。在整個就餐過程中,當你需要和他溝通的時候,要儘可能地稱呼他的名字。
24.如果你必須去洗手間,你應該在站起來的同時說“請原諒”,然後離開座位。
25.當服務員為你上甜點或問你諸如“你的沙拉用什麼調味汁?”的時候,你最好反問:“有哪些選擇?”如此一來,你就可以避免你所點的東西餐廳沒有的尷尬了。
26.跟服務員講話,不要像對待僕人一樣,要充滿尊敬和善意。記住,他們是為你關注食物的準備情況,並給你端上來的人。你不會想站在他們的對立面上吧。
最後還應記得,無論在快餐店或其他任何地方吃飯,餐後都要對你的垃圾負責。用餐完畢後,我們要自己把應該清理的東西收拾乾淨,包括擦桌子,檢查就餐區域的地板上有無遺漏的垃圾等。很重要的一點是:要確保你無論身在何處,都不能隨手丟垃圾。
需要注意的是,在美國、法國或義大利、俄羅斯等不同的國家吃西餐時,某些禮儀細節會有些許差別,但本文中的大部分要點,適用於大多數吃西餐的國家。
美國使用餐具的禮儀:
叉子是用來把塊狀食物送入嘴裡的工具。不要直接用手抓著吃。可以直接用手的食物是:麵包,蘆筍尖,雞翅膀,和比薩餅之類。
不可把餐具當樂器來玩弄。
美國式的用叉法是:右手拿刀左手拿叉;右手不拿刀時,可以用右手拿叉。歐洲式的用叉法是:永遠用左手拿叉。
除非餐桌上提供專門放刀的刀架以外,在不用餐刀時,餐刀應該平放在遠離你的盤子一邊,刀口對你自己。不可把刀的一頭放在盤子上,另外一頭放在餐桌上。
當你取菜的時候,用餐具從靠近你一邊的盤子邊緣,向盤子的中心移動來取菜。如果在送上甜點心的時候沒有同時附上餐具,那為甜點心所預備的餐具一定已經預先放在你的主菜盤子遠離你的一端。
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