另類鮮花宴

如果你喜歡鮮花,你會在屋裡放一盆百合,會在陽臺擺幾盆蘭花,但是,你會把他們燒進菜裡吃下去嗎？ 鮮花變成了菜餚,雖然挺新鮮,但是又是如何製作出來的呢？在開設花宴的飯店裡,廚師 一一將用來做玫瑰蝦仁的玫瑰花瓣清洗乾淨。接著，就先要把蝦仁炒好，然後起好油鍋把玫瑰花瓣放入，迅速鏟幾下，盛出後鋪到蝦仁上，玫瑰花瓣依然保持著原先的色彩，襯在蝦仁上分外好看。據廚師介紹，玫瑰性質溫和，可以降脂減肥，美容除斑，活血潤燥······不但為菜潤色，吃了之後對人的身體還大有好處呢。 鮮花色拉可是一道點選率很高的菜,因為此品種最豐富，每一款主要根據花期來配菜.當八月桂花飄香的時候，飯店就會推出桂花色拉；六月，食客們便能品嚐到茉莉色拉；玫瑰色拉則一年四季都能品嚐。 據瞭解,鮮花宴目前在香港和日本等東南亞地區日漸風行,現在上海食客大都有吃花經歷。 中國人自古就有以內養外的飲食傳統,鮮花也是綠色植物的一種,適合了當代人健康第一的生活理念，鮮花自然要風靡起來