農家樂策劃書

《農家樂創業策劃書》

一、專案概況:

在市城郊(遠郊)與集體組織合作，利用當地自然環境與現有設施開辦“農家樂”生態休閒旅遊專案，組織城裡人利用閒暇去享受農村生活，開展品農家飯、做農家活、摘農家菜等活動，為城裡人創造了一個接觸大自然、領略田園風光、體驗鄉土氣息、購買土特產品的機會。

二、專案市場評估:

市場需求分析：

工作競爭、生活壓力的日益加劇，享受生活、熱愛自然意識的不斷提升，越來越多的具有一定經濟消費能力的都市人利用閒暇時間奔向農村、郊外去放鬆、休閒正在成為一種時尚，主要物件商住樓內的白領一族人士、機關事業單位工作人員、大中小型的企業員工、校園學生、外地來寧的遊客及商務人士等。

競爭對手分析：

目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開發的一些農家樂專案，多以鮮果種植、採摘為配套，均有一定的季節性要求。它們雖說各有特色，但大多並沒有開發形成規模，面對整個南京龐大的市場需求總量，供應顯得明顯不足。

三、專案崗位描述和數量:

組織下崗失業人員合夥創業或僱傭下崗失業人員及當地人員經營設總負責1人、業務開發4-5人、農家樂專案運營5-6人

四、專案開辦資金預算:

1、投資總額： 10萬元

2、資金使用：

開辦費用：0.5元( 前期協調、開業籌備、辦理證照等 )

固定投入：6萬元( 改造景觀、房屋修整、遊樂器材等 )

流動資金：3.5萬元

3、資金來源：自籌或個人合夥入股，不足部分可申請小額創業貸款

4、投資回報週期： 8-14個月

五、專案的財務分析與測算:

銷售收入預測：以每月接待300人，日均消費額70元，人均停留時間2天計算：300人X70元/天X 2天= 42019元

成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留時間2天計算：300人X30元/天X 2天= 18000元( 含餐費、住宿、水電、遊玩等 )

工作人員人均工資：800 X 10人= 8000元

通訊、交通、公關、宣傳廣告費用 5000元

利潤分析：毛利潤：42019元 -18000元-8000元- 5000元=11000元

六、創業者應具備的基本條件：

具有創新意識、團隊合作與創業精神，身體健康、能吃苦、熱愛大自然。同時，具有一定的經濟基礎條件和經營管理能力。

七、專案扶持政策與措施:

專案設計方會提供一整套完整的經營思路與策劃方案，提供技術支援與服務。創業方可以申請領取< 再就業優惠證 >， 享受國家有關減免稅費政策; 聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼; 免費享受社會中介機構提供的創業培訓與跟蹤輔導服務; 優先獲得小額創業貸款擔保支援。

八、專案評估意見:

該專案市場潛力和生存空間巨大，到農村去休閒正在成為一種時尚的旅遊專案。目前在中國南方和北方很是流行，在全國有些城市做的非常成功。

農家樂專案是一個相對投入不是很大，風險比較小的服務型創業專案，其成敗的關鍵在於抓住現有的市場機會，迅速整合各方資源來加以實施。能有多大成功則主要看操作人員運作專案及後續服務的能力。

九、專案風險及對策建議:

1、市場風險：同類產品的市場價格競爭(惡性競爭)、品牌競爭等等因素會影響和制約專案的預期經營目標。創業者應不斷加強創新,持續保持競爭優勢。

2、管理風險：專案的品質控制、管理質量、服務態度、經營方式也是主要風險因素。創業者要不斷加強學習，提升自身的生存管理能力.

3、環境風險：客流量、消費習慣、消費需求以及技術發展的變數等周圍環境的變化也是影響專案經營的因素。創業者要學會不斷的觀察、調整、適應。

如果尚未做好獨立承擔創業風險的心理和物質準備，建議大家先參加相關創業培訓，從而提高創業經營與管理風險的能力。

十、附件( 專案持有人相關資質檔案 ):