聖誕節餐廳策劃方案
餐廳聖誕節促銷活動主題
聖誕節基督教會年曆的一個傳統節日,它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現代,聖誕節由於受到人們的格外重視,它便在很多國家成為了一個全民性的盛大慶祝節日,在西方國家中可以和新年相提並論,類似於我國的傳統節日——春節。
所以我們餐廳在選擇聖誕節促銷活動主題時,要注意營造一種節日喜慶溫馨甜蜜環境氛圍,並緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動主題,下面為大家推薦幾個聖誕節促銷活動主題:
1、冬季戀歌,提拉米蘇傳送聖誕祝福
2、聖誕鐘聲傳播四方,友愛和讚美灑向人間
3、和你心愛的人一起共進聖誕夜甜蜜晚餐
聖誕節促銷活動內容
聖誕節促銷活動的內容相信是我們所有餐廳,也是所有消費者最為關心的內容了,因此,我們在制定餐廳的促銷活動內容時,除了要把握活動主題以外,還要注意結合餐廳的經營實際,制定出別具一格的促銷活動內容來。
1、聖誕帽子的海洋
所有進入餐廳消費的顧客,都會免費獲贈一頂聖誕帽,聖誕帽裡面會裝有餐廳的小禮物(聖誕帽子和聖誕禮物上會印有餐廳的名字)。
2、相遇聖誕老人
餐廳在聖誕節前夕,安排數名工作人員身著聖誕老人的服裝,在餐廳附件派發宣傳但,並和路過的小朋友進行猜拳遊戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、聖誕節套餐
在聖誕節促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出聖誕節套餐,不同的套餐有不同的打折優惠。
4、聖誕節特價菜
在聖誕節促銷活動期間,凡消費滿xxx元的顧客,即可免費獲贈餐廳的招牌特色菜一味,或者是聖誕火雞一份。
5、聖誕節幸運禮物
到餐廳消費的顧客,可以參加“聖誕老人”的幸運抽獎活動,可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎者可以獲得餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。
6、聖誕節的心願
凡在聖誕夜(平安夜)來本餐廳消費的顧客,在聖誕節可以參與餐廳舉行的“聖誕節許心願,新年圓夢”的活動,顧客可以在聖誕節通過餐廳的心願強來許下自己的心願,在新年元旦再次光臨餐廳的時候,可以收到額外的驚喜。
7、來自聖誕卡的祝福
在聖誕節促銷活動期間,凡是來本餐廳消費並留下了相關通訊地址和聯絡方式的顧客,會獲贈一張精美的聖誕卡,顧客可以在聖誕卡上寫上祝福語,餐廳負責將聖誕卡寄送給顧客想寄送的人。
聖誕節促銷活動的相關準備
不管是聖誕節,還是其他節日的促銷活動,餐廳內外環境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節日氛圍,並對餐廳留下深刻的映象。下面是聖誕節促銷活動準備的相關內容,我們一般要從以下三個方面來考慮:
1、餐廳的人員準備
為襯托聖誕節節日氣氛,餐廳的全體服務員要在聖誕節期間戴一頂紅色的聖誕帽子,聖誕帽由餐廳統一發放;
“聖誕老人”的裝扮者要全身著聖誕老人的服裝,服務由餐廳訂製,但相關人員要注意妥善保管;
對餐廳人員進行促銷活動前的培訓,要求熟練掌握促銷活動的相關技能,對促銷活動的具體內容能熟記,對能快速說出相關的優惠活動資訊。
2、聖誕節活動物資準備
聖誕帽、聖誕樹、聖誕老人服裝;
糖果、巧克力等臨時;
火雞、南瓜等菜品原料;
餐廳會員卡、聖誕卡;
聖誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、餐廳內外環境準備
在餐廳門前擺放聖誕樹,並對聖誕樹進行必要的裝扮;
在玻璃櫥窗上塗鴉“merry christmas!”“聖誕節快樂!”等字樣;
在店內裝飾聖誕彩燈等;
在餐廳內輕聲播放聖誕節歌曲。
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