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廚師的個人評價(精選5篇)

欄目: 個人自我鑑定 / 釋出於: / 人氣:2.39W

廚師的個人評價 篇1

時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節裡,我取得了一些成績,在往後的日子裡,希望我能做得更好。我思想健康,具有較強的集體榮譽感,熱愛勞動,先後擔任過班級的體育委員和宣傳委員,能以一名團員和班幹部的標準要求自己,團結同學,配合老師工作,任職期間獲得了老師和同學的一致好評。 在政治上

廚師的個人評價(精選5篇)

我有堅定正確的立場,熱愛祖國,熱愛黨,認真學習並擁護黨的各項方針政策,積極要求進步,思想覺悟高,愛憎分明,踴躍參加各項社會公益活動,用微薄的力量,表達自己的愛心,做一個文明市民。

生活上

我擁有嚴謹認真的作風,為人樸實真誠,勤儉節約,生活獨立性較強。熱愛集體,尊敬師長,團結同學,對班級交給的任務都能認真及時完成。

烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細讀,用心體會,並且按圖索驥,認真仿製,就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味,相互變換製作,即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

我將更嚴格地要求自己,改正缺點,發揚優點。相信在不久的將來,我將成為社會主義合格的廚師。

廚師的個人評價 篇2

我是xx店廚師長,緊張而忙碌的20xx已經結束了,回顧這一年的 工作有許多收穫和體會。為 了 今年的 工作更上一層樓,總結一下去年工作中的 得失很有必要,下面對我 的 工作進行一下總結:

一 工作的 整體回顧

作為企業贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ,只有實現了贏利才可能實現一年裡四次加薪,才能履行企業對員工對社會的 承諾和責任,贏利也是企業生存的 唯一法則。做為一個服務性部門為顧客提供——安全,清潔,可口的 食品 是我們的首要工作,但同時我 們還擔負著為企業創收,節支的責任 ,一年來經過分店全體員工和領導的 共同努力,我店實現了 雙達標。在努力創收的 同時我們也不忘節約和安全教育,部門全年都把安全和節約工作貫穿始終,在保證工作質量,不影響對客服務和員工工作·休息的情況下,盡最大的努力降低成本,安排安全培訓,我們深知只有安全才能生產,節約下來的每分錢都是企業的 利潤同時也是我們自己的。

二 20xx年我完成了以下工作

1,順利接手華天廚師長的工作。20xx年4月正式接手華天廚部的工作,因為我自己個性較強,渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點擔心,不過我相信自己最終在領導的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩。

2,對編制內員工的輪崗培訓。現廚部除一人外,其餘人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。

3,對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底,以接待培訓各店新入職新員工25 人, 在領導的 幫助下按照《新員工培訓程式》逐一逐條並儘可能安排熟手員工一對一進行培訓,同時也注意給新員工一個好的第一映像,並尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓,迄今為止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。

4,分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。

三 由於各種原因是,使我的 工作中存在著一些問題

1,容易將個人情緒帶到工作中,心情好時運作順暢,衛士滿意,充滿激情,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這些狀況。

2,員工的衛生意識還需要提高 ,洗消和廚雜爐頭的源頭衛生正在進行中。

3,自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程,拓展訓練裡所表現的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時候我放縱了自己,沒有約束自己,在以後的工作和生活中管好自己。

四 關於20xx我的計劃是

1,認真做好每一天每一項的工作;

2,細化安全,出品,衛生措施,提高顧客滿意度;

3,加強教育培訓,強化員工素質,儘可能的實現--新員工一對一培訓;

4,約束自我,規範管理,不斷調整員工崗位輪訓;

5,本月底針對節約煤氣和,毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執行;

6,多學習其他東西,充實自己。

實踐證明,隨著市場競爭的不斷加劇,我們不能只停留在過去的十年和亞運成績,首先要革新觀念,隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會,期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓,最後衷心希望能跟大家一起抗戰二十年,謝謝!

廚師的個人評價 篇3

通過此次去西部某些城市考察調研黨建工作,發現了我們工作存在的不足,也得到許多啟示。

第一,創新黨建工作新思路。我們應以科學發展觀為指導,統一思想認識,創新黨建工作思路,結合本單位的實際,在思想上發揮優勢,將環保工作搞得更好。

第二,始終堅持以人為本。這也是黨的執政理念,以科學發展觀指導機關黨的建設,一定要增強為人民群眾服務的意識,堅持群眾路線,尊重人、理解人、關心人,為群眾辦實事、做好事、解難事;

第三,做好思想工作是保證業務工作順利完成的前提。科學發展觀要求務實,紮實到位做好每一項工作。作為黨員工作者,我們應努力提高自身素質,加強學習,將工作落到實處,多幹事,想幹事,幹實事也是我們的職責所在;

第四,領導們的思想也應統一到對全域性工作的部署上,心往一處想,力往一處使;

第五,個人素質和形象很重要,通過認真加強學習,建設一個學習型單位,才能樹立好的形象。在工作中做得不到位的地方,通過學習科學發展觀來解決,在實踐中以人為本,創新黨建工作,以思想的統一促進我們的工作。

廚師的個人評價 篇4

不知不覺進入大學已經大半年了,在各級領導和同學們的關心、幫助下,通過自身不斷努力,各方面均取得一定的進步。

現自查總結如下:

一、思想政治學習方面

首先,端正思想,提高思想覺悟水平,樹立起作為共青團員應該起到帶頭和模範作用,積極參加學院及班上組織的思想政治學習,不斷提高自身的政治素質。政治上要求進步,積極向黨組織靠攏。同時,努力提高自身思想素質,弘揚社會主義道德風尚,嚴於律己、求實創造、與時俱進,將優秀的中華民族傳統美德發揚光大。認真遵守學院各項規章制度,認真學習《團的章程》,自覺履行團員的義務,執行團的決議,遵守團的紀律,完成團組織交給的任務,發揮團員的模範作用也是一個團應盡的責任。

二、知識學習方面

我作為一個學生,就該把學習當作自己的第一任務,從來不肯放鬆一絲一毫,學習刻苦,態度認真,課後及時完成作業,上課時認真聽講、做好筆記。我通過這大半年的大學學習,基本上已經適應了大學的學習模式。在大學後面的學習中,我對自己的學習任務有了新的的要求,我會更加努力學習,爭取取得更好的成績。

三、工作作風方面

在團委的工作中,我始終以廣大同學的共同利益為最基本的出發點,這一點正是符合了“三個代表”中的最基本也是最重要的一條:要代表最廣大人民的根本利益。所以,處處從同學們的需要出發,為同學們服好務。自己也嚴格遵守學校制定的各項工作制度,積極參加學校組織的各項活動,虛心向有經驗的同學請教工作上的問題,學習他們的先進經驗和知識。

四、在生活上:

漫長的生命。而這就需要朋友的幫助來完成整個過程。所以無論在班裡,還是在整個學院,我都樂於交友。其次,我崇尚質樸的生活,並養成良好的生活習慣和正派的作風,合理利用自己的生活費,我深知金錢的來之不易,從不亂花一分錢。在不影響學習的前提下做兼職,寒暑假時到第一線做兼職,不但鍛鍊了自己,也減輕了家裡的負擔。最後,按時繳納團費,不拖後腿,爭取為團的事業貢獻自己的微薄之力;在新的一年裡,我一定認真要向黨員同學學習,戒驕戒躁、勤勉敬業,在平凡的工作和學習中取得更大的成績。

廚師的個人評價 篇5

一、在學習理論,堅定共-產主義理想信念上做表率。

學習理論有了深度,認識水平就有高度,查擺問題和解剖問題才有力度。因此,平時注重對馬列主義書籍及論述文章的收集和學習,僅收集“三講”“三個代表”的剪報文章就達60多篇,並將有關文章應用到部門的政治學習中去,能認識到共-產主義的理想信念不是憑空產生的,而是來源於對人類社會發展規律和人生價值的科學認識與理性把握,來源於馬克思主義理論的武裝。

二、在學習現代管理知識,提高管理能力上做表率。

科學文化管理知識是社會文明的基礎,是社會文明的基礎,是人類進步的階梯,當今世界知識經濟已現端倪,經濟全球化,科技資訊化的步伐越來越快。自已深感時不待我的緊迫,因此,能夠不斷學習賓館飯店的管理知識,並不時充實到工作中去。積極在部門推進“樣板會議室”,評尋服務名星”,“每月推薦二本好書”,進行書法比賽等健康有益的活動。

三、在工作態度,作風紀律上做表率。

作為一名部門經理,時刻不忘組織的信任,對待工作勤勤懇懇,每天能早到、晚走,帶頭遵守單位的規章制度,對領導交辦工作都能積極踏實的做好。敢於闡明自已的觀點,為人正直,作風正派,能把自已置於領導和群眾的監督之下,不以手中的權力為個人謀私利,有較強的事業心和責任心。

四、關心群眾生活,履行“三個代表”做表率。

堅持三個代表,歸根結底就是要統一體現在不斷實現人民群眾的根本利益上,只有親近群眾,植根群眾,瞭解群眾,造福群眾,才能真正代表群眾。因此,能結合部門實際,有計劃對家距大廈較遠的員工進行家訪。平時關心群眾疾苦,對生病在家的員工進行慰問,對個別家景困難的員工還能給予力所能及作的經濟幫助。對大廈員工遇到的法律上的難題也能進行耐心解答。

不足:

一、學習上,缺少對馬列主義理論的系統學習。

二、工作上對員工開展價值激勵和情感激勵,推進經營工作方面還有很多工作要做。

在過去的一年中,我一直以一名合格黨員的標準要求自己,求真務實。能夠通過關注各種媒體報道自覺加強政治理論學習。通過策劃以“樹立社會主義榮辱觀”為主題的八榮八恥徵文活動、結合“向青島分公司學習”活動,使自身的黨性修養和覺悟有了進一步提高。

在工作上,時刻牢記自己是一名光榮的共產黨員,踏實進取,認真謹慎,忠於職守,盡職盡責,能及時發現工作中出現的問題,並提出意見建議,努力發揮黨員的先鋒模範作用,吃苦在前、享受在後,努力把“全心全意為人民服務”的宗旨體現在每一項工作中,很好地完成了全年的各項工作任務。一是按時準確地完成機房的本職工作,嚴格按52周作業計劃做好日常維護和裝置巡檢工作,認真對待每月的話務量統計和報表填報工作,以及一些因臨時性工作而產生的附加工作,如:ngn呼叫及呼叫後的話務量統計、為中科院模組局開通和天創模組割接而進行的倒板工作等,同時有意識的利用接使用者電話的機會向用戶進行業務宣傳,在12月初的寬頻寶典業務推廣工作中加班加點,為任務完成盡己所能;二是認真做好我局的宣傳工作,做到定期更新宣傳欄的內容,適時更換黑板報,並能及時將群眾的疑問和意見建議反映給相關領導,很好的發揮了宣傳工作的橋樑作用;三是做好領導和上級部門交辦的其他工作,並積極協助其他同事完成任務。

在學習上,利用業餘時間自學並獲得了雙學士學位,並於XX年考上了北京郵電大學通訊與資訊工程專業的工程碩士。在不斷提高自身專業技術和文化修養的同時,還有效地幫助和影響他人,共同學習、進步。為提高全域性員工的英語水平,下載了大量的學習資料,並製作成光碟發放到各班組,以供大家學習參考。

一年來,雖然我在思想、工作、學習等方面都有一定的提高,但與黨和人民的要求都還存在很大差距。今後,我會更加努力,認真學習,深入思考,勤奮工作,讓自己的黨性修養不斷提高、認識不斷昇華,為人民服務的本領不斷增強,積極轉變觀念,開闊思路,努力向綜合型人才方向發展。

自我定級為合格。

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