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餐飲店長個人年終工作總結(精選12篇)

欄目: 個人自我鑑定 / 釋出於: / 人氣:1.98W

餐飲店長個人年終工作總結 篇1

轉眼間入職x公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將x年度工作情況作總結匯報,並就x年的工作打算作簡要概述。

餐飲店長個人年終工作總結(精選12篇)

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開專案,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率 ,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

我會在今後的工作中查漏補缺,把工作中的不足彌補回來做一名合格的店長。

餐飲店長個人年終工作總結 篇2

回顧過去的20xx年,有很多美好的回憶浮現在腦海裡,在公司重視和培養下,個人取得了很大進步。

作為一名店長我深感到責任的重大,半年來店面管理工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的洋快餐店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納為以下幾點:

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道瞭解同業資訊,瞭解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全域性意識,做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。為了給顧客創造一個良好的用餐環境,為公司創作更多的營業業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的用餐環境;其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向資料化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們農院店。

面對20xx年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和-諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

餐飲店長個人年終工作總結 篇3

作為一名店長,本人深深地感到責任的重大,半年來店面管理工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的餐店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納為以下幾點

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道瞭解同業資訊,瞭解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全域性意識,做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。為了給顧客創造一個良好的用餐環境,為公司創作更多的營業業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的用餐環境;其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向資料化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們農院店。

面對201x年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和-諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

餐飲店長個人年終工作總結 篇4

回顧過去的20xx年,有很多美好的回憶浮現在腦海裡,在公司重視和培養下,個人取得了很大進步。

作為一名店長我深感到責任的重大,半年來店面管理工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的洋快餐店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納為以下幾點:

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道瞭解同業資訊,瞭解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全域性意識,做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。為了給顧客創造一個良好的用餐環境,為公司創作更多的營業業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的用餐環境;其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向資料化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們農院店。

面對20xx年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和-諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

餐飲店長個人年終工作總結 篇5

眼間入職xx公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將x年度工作情況作總結如下。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開專案,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

餐飲店長個人年終工作總結 篇6

20__年轉眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間裡,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將工作情況總結如下:

一、工作總結

略略估算下來我做餐飲這行也已經很多年了,從最初到現在,也經歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20__年我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環,想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說我們金山店,有的時候出菜就會變得很慢,特別是炒盤菜。

我覺得原因可能是以下幾點:

1、站貨數不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時又要撈菜又過水,顯得不夠用。

2、後廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們後廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。

3、熱菜炒盤數量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那麼會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上菜速度也會相應提高,菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等於抓住了一部分回頭看!

二、工作感想

踏入新的工作崗位後,經過一年的鍛鍊,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對於工作或者說事業,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。

首先是心態,套用米盧的一句話“態度決定一切”。有了正確的態度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態度就是選擇自己喜愛的,然後為自己的所愛儘自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業務的努力探索和發現中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。

其次,是能力問題,又可以分成專業能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一隻駱駝來講,專業能力決定了它能夠在沙漠的環境裡生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環境裡生存多久。具體到人,專業能力決定了你適合於某種工作,基本能力,包括自信力,協作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。

三、工作目標

在今後的工作中,我會加倍的努力學習專業知識,掌握更多的業務技能,為將來的工作打好堅實的基礎。

在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格 要求自己,在任何時候都要努力完成領導交給的任務。

隨著我們餐飲店發展越來越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,做出應有的貢獻。

希望我的20__更加美好快樂著!

謝謝大家!

餐飲店長個人年終工作總結 篇7

尊敬的領導、親愛的同事們:

大家好!伴著元旦的喜慶和即將到來的春節,我們迎來了x年,首先,我預祝各位領導在新的一年裡闔家歡樂萬事如意,各位同事身體健康工作順利。

回顧過去的x年,有很多美好的回憶浮現在腦海裡,在公司的重視培養以及各位員工的支援下,我同全體員工,端正態度、克服困難、紮實工作,順利完成了x年各項工作任務。現在就我一年的工作情況給大家做個簡短的彙報,請大家給予評議。

說實話,作為一名員工餐負責人,這一年來,我深感到責任的重大,這幾年的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協力才可以做好餐飲服務。

首先,先彙報一下x年的經營狀況:

從x年以來,經營狀況總體來說還算理想,辛苦了一年,我們改善的往年虧損的情況,並有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實現營業收入_____元,比去年的_____元,增長_____元, 營業成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%.

其次,總結一下我x年的工作收穫。具體歸納為以下幾點:

1、認真貫徹百花村的經營理念,將公司的經營策略及時準確的傳達給每位員工,起好承上啟下的橋樑作用。

2、充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強團隊的凝聚力,使之成為一個和諧的集體。

3、通過各種渠道瞭解同業資訊,瞭解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。為了給顧客創造一個良好的用餐環境,為公司創作更多的營業業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的用餐環境;積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開。

6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

現在,新的一年開始了,展望x年,在各位領導的指導和各位員工的支援下,我將以更精湛熟練的業務管理好我們的團隊,為我們的員工提供精美的菜品和優質的服務,儘自己的努力,勤勤懇懇,盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。

餐飲店長個人年終工作總結 篇8

019年轉眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間裡,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將工作情況總結如下:

一、工作總結

略略估算下來我做餐飲這行也已經很多年了,從最初到現在,也經歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識,但是仍然做的還不夠好。x年我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環,想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說我們金山店,有的時候出菜就會變得很慢,特別是炒盤菜。

我覺得原因可能是以下幾點:

1、站貨數不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時又要撈菜又過水,顯得不夠用。

2、後廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們後廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。

3、熱菜炒盤數量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那麼會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上菜速度也會相應提高,菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等於抓住了一部分回頭看!

二、工作感想

踏入新的工作崗位後,經過一年的鍛鍊,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對於工作或者說事業,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。

首先是心態,套用米盧的一句話“態度決定一切”。有了正確的態度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態度就是選擇自己喜愛的,然後為自己的所愛儘自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業務的努力探索和發現中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。

其次,是能力問題,又可以分成專業能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一隻駱駝來講,專業能力決定了它能夠在沙漠的環境裡生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環境裡生存多久。具體到人,專業能力決定了你適合於某種工作,基本能力,包括自信力,協作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。

三、工作目標

在今後的工作中,我會加倍的努力學習專業知識,掌握更多的業務技能,為將來的工作打好堅實的基礎。

在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格 要求自己,在任何時候都要努力完成領導交給的任務。

隨著我們餐飲店發展越來越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,做出應有的貢獻。

希望我的20__更加美好快樂著!

謝謝大家!

餐飲店長個人年終工作總結 篇9

作為一名人力專員,能與公司共同成長,我感到非常幸運。自進公司以來我的工作取得了一定的成績,個人能力、專業知識和職業素養都有所提高,這都得益於公司提供的平臺和上級領導的培養,非常感謝。以下為我的工作總結:

一、新入職與離職異動

每月將新入職員工的人事資料與離職人員資訊錄入異動表;本年度新入職人員為___人;本年度離職人員總數為___人;人事檔案與勞動合同的管理;建立公司人事檔案;負責管理和儲存公司所有員工的檔案;。每個月15號曉霞會發一份轉正人員名單,員工試用期超過2個月視為公司轉正人員轉正後發放勞動合同;;已將所有勞動合同重新整理,現還有6家會所未整理完,新入職人員合同已整理到下個月新入職人員;

二、社會保險等工作的綜合管理

社會保險是指社會養老保險、醫療保險、工傷保險、女工生育保險;公司所有人員社會保險的購買與社保卡的製作,員工社保資訊的變更與辦理,員工工傷的報銷;現當地區域購買社保人員為___人,管理中心___人,會所___人;社保購買人員其中當地__人,非當地住戶__人。到現在止有___人購買員工意外險,直我入職以來還未發生一次案例;在購買意外險人員中,離職人員為__人;居住證每月辦理一次,每月的月頭或月尾去辦理;本年度辦理居住證人數為__人;就業登記的辦理;公司每次組織的培訓需與本人簽定培訓協議,每月整理扣款明細給到薪資計算人員,給培訓協議到期人員退款;會所員工培訓費用退還事宜:收到需退培訓費員工的收款收據,找出對應培訓協議,核實是否符合退費條件並填寫費用報銷單給財務會計。未做滿20個月離職的,培訓費用要全額從工資中扣除。

三、OA系統的整理

人力資源部OA的管理(流程設定、更新)擁有OA帳號的人員為:管理中心、分公司所有辦公人員,全國各會所經理與行政人員;本年度擁有OA帳號人為___人。員工集團短號員工集團短號:給需加短號的人員加進公司集團短號本年度加短號人員為___人;職位變動表的製作:根據職位變動表統計員工職位變動。住房公積金的辦理:現本公司已辦理完單位立戶與員工設立帳號,離職人員的封存,入職人員的轉移與啟封,但直今還未正式運轉,待望明年正常執行。現我公司當地區域總人數為___人,管理中心___人,會所___人,學校學員___人。明細與異動表的製作,會所花名冊的統計。

餐飲店長個人年終工作總結 篇10

人生倏忽兮如白駒之過隙,本學期,我擔任高一(11)的數學,我內心深處時時充盈著感動。是領導的關懷,同事間的互助,師生間的靈犀,讓我感到了生活的意義,感到了生命的美好,也給了我在單調機械的工作中堅持下去的理由和信念。我感動著這一切,所以我也努力工作著,回報著。

轉眼間,一年過去了,在這一年的工作有成功與失敗、有歡笑與淚水。這一年是我人生中最亮麗的一年,是幾年教學中收穫最多的一年,雖然這一年的工作還有缺憾、還有不足,但絕對是我成長最快的一年,是我經驗積累最多的一年。現就這一年的工作總結如下:

一、收穫

1、備課:這學期的備課在去年的基礎上去繁就簡,簡化了知識上的抄寫,強調教學過程的設計、教學語言的組織、教學環節的過渡;依據會考要求、學校招生考試試題難度要求,簡化了去年過繁、過深的知識傳授,儘量將教學難度降到合適的要求,並充分注重基礎知識的掌握與記憶;根據學生實際,簡化了過多、過細的教學內容,重點強化重點知識的講解,讓學生學會舉一反三、由此及彼的學習方法,從而減輕了學生的記憶負擔。

2、教學方法

今年,我積極參加省教育廳組織的“課內比教學”活動,另外在與教學不相沖突的情況下,儘量多聽課,多聽有經驗教師的評課,多總結別人的優點,並根據自己的教學實際加以借用。在教學中,我還十分注意向有經驗的教師請教,學習他們管理學生的方法、學習課堂教學的語言、學習教學過程的組織、學習各種課型的的授課方法、學習課件製作的經驗,努力使自己的教學逐漸成熟。

3、課堂管理

通過一年的帶班,自己最深刻的體會學生管理真是一門博大精深的藝術,怎樣使自己管理學生嚴而有度、活而不亂,怎樣使課堂教學輕鬆的氛圍中進行,都是自己今後還應努力的地方。

二、工作反思和改進

1、狠抓學生管理:通過這一年的工作實際和觀察,教學效果的好壞與教師對學生的管理、與教師與學生之間的相處關係休慼相關。教師對學生管理嚴格、教師與學生形成良好的師生關係會直接影響教學氛圍、教學成績。在今後應逐漸總結、不斷學習,努力處理好與學生的關係,以更好的完成教學任務,提高教學質量。

2、完善常規教學:常規教學識教學工作的重點、核心,在今後的教學中應克服教學中的不規範行為,使自己的教學更加完善。針對今年的教學實際,在今後教學重要注意對學生的瞭解,注意學生的實際,把握教學的難度和深度,做到循序漸進,由淺入深,不能急於求成,應避免求全求細。

3、變換教學模式:在今年的教學中,我過分強調知識的傳授,一廂情願的認為講的次數多了學生自然就懂了,忽視了學生的自學能力的培養,在今後的教學中,應加強對學生自學能力的培養,充分發揮學生自主學習的能力,並切實不斷變換教學方式:講解、討論、探究、記憶、練習等方式的靈活運用,避免教師的直接灌輸。

4、提高教學水平:作為一名高中教師,僅僅只滿足於平時的課堂教學達到要求是遠遠不夠的,還要能走得出去、拿得出手,不僅要征服學生,還要能征服聽課的教師、評委。在今後的教學中,自己還要不斷學習先進的教學理念、學習先進的教學方法、總結先進的教學經驗,努力形成符合學科教學特色的教學方法,使自己的教學水平早日登上一個新臺階。

5、工作細節有待改善

反思一年多的工作,自己在一些細節工作上還存在著不足,特別是學生對作業本的保管、潛能生作業的書寫缺乏指導和嚴格要求。在今後的工作中,應充分注重工作中的細節,儘量使自己的工作做得紮實。

總之,在這學期的教學工作中收穫了很多,提高了很多,同時也感受到了自己的不足。在今後的工作中,應不斷提高自己的業務能力、充實自己的業務理論水平、提高自己在學生管理方面的能力、注重細節工作,一如既往的兢兢業業,勤奮鑽研,儘量使自己的各項工作做得更紮實、更完善、更有效、更實在。

餐飲店長個人年終工作總結 篇11

時間稍縱即逝,轉眼間,三個月的試用期已經介紹了。這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間裡您們給予了我足夠的寬容、支援和幫助,讓我充分感受到了領導們 “海納百川”的胸襟,感受到了醫務工作者“救死扶傷”的責任,也體會到了醫務工作者艱難和堅定。在對您們肅然起敬的同時,也為我有機會成為醫務工作者的一份子而驚喜萬分。

在這三個月的時間裡,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作情況作如下彙報。

一、在思想上,與黨中央保持一致,堅持四項基本原則,認真學習三個代表重要思想。要求積極上進,熱愛祖國、熱愛人民,擁護中國共產黨的領導、擁護各項方針政策,遵守國家的法律法規及各項規章制度積極向黨組織靠攏,向黨遞交入黨申請書;有很強的上進心,勇於批評與自我批評,樹立了正確的人生觀和價值觀。服從命令,聽眾指揮。能嚴格遵守醫院的各項規章制度的;能積極參加醫院和科室組織的各項活動並能尊敬領導,團結同事。

二、在學習上,嚴格要求自己,憑著對成為一名優秀白衣天使的目標和知識的強烈追求,刻苦鑽研,勤奮好學,態度端正,目標明確,基本上牢固的掌握了一些專業知識和技能,作到了理論聯絡實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴充套件,廣泛的涉獵其他學科的知識,從而提高了自身的思想文化素質。

三、在工作上,在科主任及護士長的領導下,我能做到上班不遲到、不早退。正確執行醫囑及各項護理技術操作規程,做好基礎護理。嚴格執行無菌操作和三查七對制度。發現問題,及時解決。在工作中能理論聯絡實際,遇到不懂的問題能及時向護士長及資深的老師請教,努力提高自身的業務水平。對待患者能文明禮貌的服務,做到態度和藹,急病人所急,想病人所想。除了完成常規的基礎護理外,還熟練的掌握了專科知識和各項護理操作,經常下病房與患者溝通,及時瞭解他們的動態心理,並做好健康宣教。

四、在生活上,養成了良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活態度和生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂於助人,擁有自己的良好出事原則,能與同事們和睦相處;積極參加各項課外活動,從而不斷的豐富自己的閱歷。

用有限的生命投入到無限的護理工作中。我會在今後的工作中更加不斷努力地學習,以不斷提高自身的業務能力。從而使自己的理論知識及操作技能更上一個臺階,以便能更好的服務於患者。爭取做一名優秀的護理人員,以無愧於白衣天使的光榮稱號!

餐飲店長個人年終工作總結 篇12

回顧這一年來的工作,我在公司領導及各位同事的支援與幫助下,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過一年來的學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將一年來的工作情況總結如下:

一、辦公室的日常管理工作。

辦公室對我來說是一個全新的工作領域。作為辦公室的負責人,自己清醒地認識到,辦公室是總經理室直接領導下的綜合管理機構,是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯絡四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒,在檔案起草、提供調研資料、數量都要為決策提供一些有益的資料,資料。有文書處理、檔案管理、檔案批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。

1、理順關係,辦理公司有關證件。公司成立伊始,各項工作幾乎都是從頭開始,需要辦理相關的手續及證件。我利用自己在某某部門工作多年,部門熟、人際關係較融洽的優勢,積極為公司辦理各類證件。通過多方努力,我只用了月餘時間,辦好了某某某證書、專案立項手續某某某某產權證產等。充分發揮綜合部門的協調作用。

2、及時瞭解某某某某某情況,為領導決策提供依據。作為某某某某某企業,土地交付是重中之重。由於某某某的拆遷和我公司開發進度有密切關聯,為了早日取得土地,公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一,利用一切有利資源,採取有效措施,到某某、某某拆遷辦等單位,積極和有關人員交流、溝通,及時將所瞭解的拆遷資訊、工作進度、問題反饋到總經理室,公司領導在最短時間內掌握了某某某某某某及拆遷工作的進展,並在此基礎上進一步安排交付工作。

3、積極響應公司號召,深入開展市場調研工作。根據公司(0某號辦公會議精神要求,我針對目前某某房地產的發展情況及房屋租售價格、市場需求、發展趨勢等做了詳細的市場調查。先後到土地、建設、房管部門詳細瞭解近年房地產開發各項資料指標,走訪了一些商業部門如某某,某某又到某某花園、某某花園、某某小區調查這些物業的租售情況。就某號地塊區位優勢提出“商業為主、住宅為輔、凸現區位、統籌兼顧”開發個人設想。

4、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性檔案和報告等文字工作,負責辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉,並負責對會議有關決議的實施。認真做好公司有關檔案的收發、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的檔案、審批表、協議書整理歸檔入冊,做好資料歸檔工作。配合領導在制訂的各項規章制度基礎上進一步補充、完善各項規章制度。及時傳達貫徹公司有關會議、檔案、批示精神。

5、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監督工作,根據人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動合同,按照有關規定,到勞動管理部門辦好繳納社保(養老保險、失業保險、醫療保險)的各項手續。體現公司的規範性,解決員工的後顧之憂;6、切實抓好公司的福利、企業管理的日常工作。按照預算審批制度,組織落實公司辦公設施、宿舍用品、勞保福利等商品的採購、調配和實物管理工作。辦公室裝修完畢後,在某月份按照審批許可權完成了購置辦公用品、通訊、影印機、電腦等裝置的配置工作。切實做好公司通訊費、招待費、水電費、車輛使用及饋贈品登記手續,嚴格按照程式核定使用標準;

7、做好公司董事會及其他各種會議的後勤服務工作。董事會在某某某某召開期間,認真做好會場佈置、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作。

二、加強自身學習,提高業務水平

由於感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總在學習,向書本學習、向周圍的領導學習,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。經過不斷學習、不斷積累,已具備了辦公室工作經驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力等方面,經過一年的鍛鍊都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常執行,能夠以正確的態度對待各項工作任務,熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,具備較強的專業心,責任心,努力提高工作效率和工作質量。

三、存在的問題和今後努力方向

一年來,本人能敬業愛崗、創造性地開展工作,取得了一些成績,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一,辦公室主任對我而言是一個新的崗位,許多工作我都是邊幹邊摸索,以致工作起來不能遊刃有餘,工作效率有待進一步提高;第二,有些工作還不夠過細,一些工作協調的不是十分到位;第三,自己的理論水平還不太適應公司工作的要求。

在新的一年裡,自己決心認真提高業務、工作水平,為公司經濟跨越式發展,貢獻自己應該貢獻的力量。我想我應努力做到:第一,加強學習,拓寬知識面。努力學習房產專業知識和相關法律常識。加強對房地產發展脈絡、走向的瞭解,加強周圍環境、同行業發展的瞭解、學習,要對公司的統籌規劃、當前情況做到心中有數;第二,本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手;第三,注重本部門的工作作風建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。不斷改進辦公室對其他部門的支援能力、服務水平。遵守公司內部規章制度,維護公司利益,積極為公司創造更高價值,力爭取得更大的工作成績。

在辦公室工作不足主要有:

1、缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現生澀,甚至有時還覺得不知所措;

2、對我局各部門的工作情況缺乏全面具體的瞭解,從而影響到相關公文寫作的進行;

3、對電腦知識的掌握度較低,這直接影響到相應的工作質量;

4、工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏;5、辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等.

就總體的工作感受來說,我覺得這裡的工作環境是比較令我滿意的.是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感;第三就是目前正在營造形成我們局特有的“企業文化”氛圍給了我工作的信心.

我知道,上面的工作表現也許不能讓領導感到滿意,如果完全依據這些表現來決定是否可以繼續留在這裡工作學習,坦白說,我自己並沒有太大的信心.但我堅信自己能夠在今後的工作中會表現得更好,保證讓領導滿意.