甲方：__________________
乙方：__________________
根據《 》以及相關法律、法規的規定，經甲、乙雙方平等自願，協商一致，共同簽訂並履行本合同所列條款。
一、勞動合同期限
本合同期限為________年，自__________年________月________日起至__________年________月________日止。
二、勞動報酬
甲方每月支付乙方工資，月工資為__________元，與次月_________日前發放(預留第1月工資，在合同解除時結算)
三、管理制度
1、自覺遵守店規店紀，要講文明、講禮貌，要積極進取，愛崗敬業。
2、要著店裝上崗，要儀表端莊，舉止大方，規範用語，文明服務，禮貌待客。
3、工作時間不準離崗，有事必須請假。
4、在工作之餘發生意外傷害後果自負，夜不歸宿或發生違法行為本店概不負責。
四、衛生制度
1、公用餐具應每日清洗，餐具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
2、服務員每天要按程式、按規定和要求清理餐廳衛生，要認真細緻，管理好餐廳的物品。
五、考勤制度
1、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。
2、請假1天扣除當日全額工資，曠工1天扣除3日全額工資。
六、獎罰條例
1、上班遲到、早退(每次扣除________元)
2、對份內的工作出現拖延、不予理採、粗心大意，造成損失者(每次扣除20元)
3、員工之間發生打架鬥毆事件，每人扣除________元，後果自負。
4、對於工作突出的員工，年底給予獎勵。
七、勞動合同的變更、解除和終止。
1、雙方若有一方要求解除勞動合同，應提前30日通知另一方。
2、如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發放當月15天工資。
八、其它事項
本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
甲方(公章)_________________乙方(公章)_________________
法定代表人(簽字)_________________法定代表人(簽字)_________________
___________年___________月_________日___________年___________月_________日
甲方：(?)酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)
乙方：(?)同志(以下簡稱“乙方”)
雙方經過相互信任、自願、平等、協商，達成一致，甲方願意聘用乙方做廚師工作。
一、合同期為(?)年，從_______年_______月_______日起到_______年_______月_______日止。
二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。
三、乙方每日工作時間不得多於9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。
四、甲方每月(?)日以貨幣形式按時足額為乙方發放工資，?如甲方拖欠工資至每月發放工資日一日後乙方有權單獨取消合同並向甲方索取三倍工資以及索要工資所產生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。?是否發放工資以乙方簽字為準。
五、乙方的工資報酬為(?)元大寫(?)元
六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規。
七、甲方有提供乙方工作所需的裝置和良好的工作環境的義務。
八、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定於酒店規章制度中)
九、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要求、安全操作要求、人為浪費的'要求、裝置設施保管的要求(具體條例協商制定於酒店規章制度中)
十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。
十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
十二、甲方承擔乙方的往返路費。
十三、如遇酒店倒閉或轉讓，後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規處理。
十四、如果甲方提前終止協議，須提前十五天書面形式通知乙方，並給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)
十五、乙方沒有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。
十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。
十七、雙方協商約定的其他內容
合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。
希望甲乙雙方合作愉快。
甲方(法人代表簽字，酒店公章)?乙方(乙方簽字，手印)
年?月?日?年?月?日
甲方：_________________
乙方：_________________
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：_________________
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、製作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：_________________年，即從年月日起至年月日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方負責廚房原材料的採購、供應以及日常節約監督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)
4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，在經營指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗，經甲方考核合格後到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、冷盤人、麵點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方並經甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛生規定要求，由於乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
甲方(蓋章) ___________
法定代表人(簽章) ___________
乙方(簽章) ___________
____ 年 _____ 月 _____ 日
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、製作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方負責廚房原材料的採購、供應以及日常節約監督。
4、乙方每月總承包費用為人民幣元（包括工資、加班費、福利、勞動_____），每月10日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，在經營指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗，經甲方考核合格後到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、冷盤人、麵點人、打荷人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方並經甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%（±3%）；團隊餐達到毛利率30%；早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的50%扣除工資。
3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛生規定要求，由於乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
甲方：_________
乙方：_________
雙方經協商同意訂立協議如下，以資共同遵守及履行。
一.協議期間：
□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，協議期滿，終止勞僱關係。
□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，乙方在甲方服務。
二.工作專案：乙方接受甲方的指導監督，從事下列工作：
1.餐點的採購與製備;
2.食物的貯藏與管理
3.廚房裝置的清洗與整理;
4.餐具定期清洗.消毒;
5.餐點調配與烹飪;
6.分配的清潔工作;
7.其它工作。
三.工作地點：乙方於下列地點，擔任協議所定工作：
1._________。
2.經協商，甲乙雙方同意的地點。
四.工作時間：
1.乙方每日正常工作時間為八小時，自上午八時零分至下午十七時零分止，乙方上午工作一段時間後甲方於中午安排輪流休息一小時。
2.甲方因業務需延長乙方工作時間，依勞動法相關規定辦理，乙方願意配合實施。
3.甲方因業務需要，在正常工時外，安排值日工作，乙方願意配合實施。
五.休假：
1.乙方每七日中至少有一日的休息，作為例假，工資照發。
2.法定假日，甲方均應給假，工資照發。
3.特別休假的給假及工資，依勞動法相關規定辦理。
4.起假及休假以一小時為請假單位。
六.請假：
1.乙方得因婚、喪、疾病或其它正當事由請假，但應事先辦理請假手續，經甲方核准後，方得離去，病假及偶發事件，不及事先請假時，應委託家屬或同事代為辦理，否則一律以曠工論，前項假期，依勞動法相關規定辦理。
2.乙方，分娩前後，甲方應給予產假，假期依勞動法相關規定辦理。
3.前列項假期內的工資給付標準，依照勞動法相關規定辦理。
4.各項請假日數的計算，系依公司的年度計算。
七.工資：
1.甲方應按月給付乙方工資，見附屬檔案。
2.甲方給付的工資，為減少行政作業，經全體乙方同意，每月給付乙方一次，每月五至十日之間發放。
3.工資的調整，由甲方依薪給制度定。
八.退休：乙方繼續服務屆法定年限，甲方應依法為乙方辦理退休，給予退休金。
九.變更、解除和終止：
1.經雙方當事人協商一致，本協議可以變更;一方當事人應以書面形式將變更要求送交另一方，另一方_________日內未作出書面答覆的，視為不同意變更本協議。
2.除法定條件外，雙方當事人約定解除勞動協議的條件如下：_________
3.除勞動合同期滿終止外，雙方約定終止勞動合同的條件如下：_________
4.本協議終止，一方希望續訂的，應在本協議期限屆滿前_________日與對方協商續訂勞動協議。
5.解除或終止本協議的，甲方或乙方應當提前_________個工作日，向對方提出解除或終止本協議要求。
十.職業及專業訓練：
1.提升專業與工作技能，甲方提供乙方專業教育與訓練，乙方應接受適當的訓練。
2.凡由甲方提供專業訓練與進修，每次時數超過_________小時以上或補助訓練費每次_________元以上，結業後乙方應在原單位繼續服務一年，若乙方違反約定，應將補助的訓練費退還甲方。
十一.工作規則：
甲方依法訂立並已公開揭示的工作規則雙方有遵守的義務。
十二.獎懲：乙方的獎懲依前述工作規則規定辦理。
十三.補充與附屬檔案：
本協議一式兩份，雙方各執一份。協議未盡事宜，經甲、乙雙方協商決定需要補充或修改的，書寫《修改意見書》一式兩份，做為本協議的補充件。本協議的附屬檔案和補充協議均為本協議不可分割的組成部分，與本協議具有同等的法律效力。
十四.爭議的處理：
1.本協議受中華人民共和國法律管轄並按其進行解釋。
2.本協議在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決，也可由有關部門調解;協商或調解不成的，按下列第_________種方式解決：
提交_________仲裁委員會仲裁;
依法向人民法院起訴。
甲方：_________乙方：_________
法定代表人：_________法定代表人：_________
委託代理人：_________委託代理人：_________
聯絡地址：_________聯絡地址：_________
電話：_________電話：_________
簽訂地點：_________簽訂地點：_________
_________年____月____日_________年____月____日
甲方：新_遠發大酒店
乙方：
根據〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關規定，經雙方友好協商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現就有關規定如下：
一、聘用的時間及酬勞支付方式：
1、甲方聘請乙方負責遠發大酒店早餐製作及廚房的日常管理、運作，聘期為 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為 月個月，即從 年 月 日起至 年 月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、雙方約定乙方的工資為：元/月，乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。二、雙方的權利與職責：
1、甲方根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的'要求，賓客滿意率需達到90 %以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護裝置、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作
規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
三、其他約定事項： 1、乙方須保證 年 月 日前人員到位;每天提前配合採購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。
3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。
四、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不願協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協議簽字之日起生效，塗改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方： 乙方(姓名)： (簽字)
簽約代表人：(簽字) 身份證號碼
職稱： 戶口所在地地址：
20__年 月 日 20__年 月 日
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、製作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：________年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方負責廚房原材料的採購、供應以及日常節約監督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費用自負）
4、乙方每月總承包費用為人民幣 元（包括工資、加班費、福利、勞動保險），每月____日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，在經營指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗，經甲方考核合格後到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、冷盤 人、麵點 人、打荷 人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方並經甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%（±3%）；團隊餐達到毛利率30%；早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的50%扣除工資。
3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛生規定要求，由於乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
甲方(簽章)：_________乙方(簽章)：_________
簽訂地點：_________簽訂地點：_________
_________年____月____日_________年____月____日
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