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小型醫院食堂承包經營合同(通用22篇)

欄目: 經營合同 / 釋出於: / 人氣:6.5K

小型醫院食堂承包經營合同 篇1

甲方:___________

小型醫院食堂承包經營合同(通用22篇)

乙方:___________

根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定,經甲乙雙方共同協商,就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議:

一、承包期限

自______年___月____日至______年___月____日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房裝置。乙方承包後自主經營,自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務,同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務,每份收費______元,每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務,收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼_______元,如乙方未請廚師,則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費______元,免費提供自來水。每月免費提供1000度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務水平及衛生狀況定期進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務,經督促仍未整改時,甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經營管理,並承擔相應的法律和經濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準,嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物,如有發生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間,按時,按質、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關聯方支付違約金_______萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決;協商不成時,可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

甲方(公章):____________乙方(公章):________________

法定代表人(簽字):________________法定代表人(簽字):___________

_____年_______月____日_____年_______月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇2

發包方:

承包方:

合同簽訂時間:

合同簽訂地點:甲方所在地

甲乙雙方根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定,雙方在平等互利、協商一致的基礎上,為明確雙方權利義務關係,現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款:

一、甲方提供現食堂所屬以營場地(共約150平方米),食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施。

二、醫院職工食堂,乙方只有管理權、使用權、無所有權,職工用餐後,所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內的公物不得損壞遺失、損壞,照價賠償。

三、乙方簽訂合同時,需一次性繳納承包風險金5000元,於簽訂合同時一次付清。在使用過程中,食堂裝置、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。

四、甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理,服務質量監督,醫院工會職工代表或總務科派員管理。為保證監督,乙方必須接受市、區衛生檢查及有關部門的衛生監督。如不接受檢查或檢查不合格,由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。

五、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格,方有資格承包。食堂不能轉包,否則甲方將予以收回,並按違約收取違約金10000元。

六、乙方需改變經營場所結構,必須徵得甲方同意後方可進行,費用由乙方負責,合同解除時,不得拆除。

七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準於每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網,如有損壞,照價賠償。食堂提供一套不鏽鋼燃氣灶具,若需改造或更新,其費用由甲方負責,其餘用品均由乙方自行購買。為了便捷服務,醫院增添的.電腦刷卡系統一套,日常維修費由乙方自理,醫院不再投入資金增加和維修裝置。

八、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量,如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

九、承包費每月300元人民幣,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內不交租金,甲方有權收回食堂裝置、設施按照財產清單逐一清點後,無一缺失、損壞,方可退還風險金,否則,將從風險中逐一扣除。

十、甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年後提前壹月通知對方同意後,方能解除合同,如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣。

十一、乙方提前終止合同時間,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無新承包人,乙方必須按合同繼續履行);食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題,乙方自行解決,甲方予以協助。

十二、本合同未盡事宜,按照《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定履行。須由雙方協商一致後履行,並須在合同上註明。

十三、本合同壹式肆份,由雙方簽字蓋章後生效,擅自更改無效。本合同由甲、乙雙方各持壹份,甲方財務、工會或總務科各留存壹份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇3

甲方:____

乙方:____

為了推進我院社會化,提高食堂膳食質量與服務質量,改善病人和職工伙食,將我院食堂向社會招標承包。現將承包合同,擬定如下:____

1、承包形式:____乙方自行採購,自行定價,獨立核算,自負盈虧,不定期接受醫院有關部門對食堂衛生,食物品種、質量、價格等檢查。發現問題將給予警告和一定處罰,問題嚴重醫院有權沒收押金並終止合同。

2、承包費:____乙方向甲方上繳承包費根據投標結果確定(每年 元),同時需上繳押金元。在每年月 日一次上繳一年承包費。押金在承包期滿後,食堂財產清點交清後無息退還本金。

3、承包期限:____從20 年 月 日至20 年 月 日為期 年。若乙方在承包期間未達到服務承諾和要求,甲方有權提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金。

4、承包廚房裝置:____甲方配置食堂的裝置、廚具、餐桌椅等(詳見清單)供乙方無償使用不計折舊,承包期間維修費由乙方負責維修。承包期滿後如數完好歸還甲方並進行清點核實,如有短缺損壞照價賠償,經驗收簽字後生效。乙方添置的裝置和物品,承包期滿後由乙方自行處理。

5、食堂工作人員不少於人,在簽訂合同時,必須提供主廚 人、廚師 人的技術等級證書與身份證的'影印件,並不得任意更換,需要更換需報醫院審查。

每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證影印件,並每年進行1次的健康體檢。

6、住院病員伙食標準確定為普食元,治療飲食元。每月底計算劃撥給乙方。乙方要做到一週食譜不重複,每餐伙食合理搭配。

7、營業時間:____餐廳供應早餐:____上班前1小時至上班後半小時;中、晚餐:____下班前半小時至下班後1小時;夜餐點心在10時左右供應。住院病員供應:____早餐在上班前1小時,中、晚餐在下班前半小時,送到病房並做好保暖保潔。

8、乙方承諾:____1)乙方在承諾期內不得轉讓,違者中止合同並沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛生法與食品衛生管理要求,不準採購與出售黴爛變質的“三無”食品。上崗人員必須持有健康證,健康證檔案報保健科稽核,並做好個人衛生。搞好清潔衛生,文明經營。發生中毒一切後果由乙方自負。定期召開工休座談會,每月綜合滿意度不低於80%。2)承包期滿,甲方若繼續出包,乙方需要承包,必須提前二個月向甲方提出要求,根據承包期內的表現,可以優先考慮。承包費另議。

本合同一式二份,雙方各執一份,簽訂合同乙方繳納承包費與押金後生效,有效期限至 年 月 日

甲方:____

簽字:____

日期:____

乙方:____

簽字:____

日期:____

小型醫院食堂承包經營合同 篇4

甲方: ________________________

乙方:

為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便於食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。

一、合同期限:

本合同的有效時間為 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期滿後,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式:

承包金額為: 元/月(人民幣),於本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。

三、甲方義務與權利:

1、向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利:

1、對應視窗為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到: 服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衛生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸菸。

5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

早餐:07:00-08:30

午餐:11:30-12:30

晚餐:17:00-18:00

夜宵:23:00-24:00

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方採購。

7、根據甲方員工口味及季節變化製作每週菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,並在每週五下班前提交下一週的菜譜至管理部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一週之中出現多次重複的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、裝置設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若裝置、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,每餐開餐結束後,及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油汙和影響衛生的部分及時處理乾淨。

13、廚房衛生內盛裝食品容器保持乾淨,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜餚的質量關,對不符合衛生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

15、廚房衛生要做到一日三小掃、一週一大掃,保持乾淨整潔的環境並定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、汙物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須採取有效措施,提供後勤保障,保證員工的正常用餐。

五、其它事項:

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商並提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜裡面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款200元/次。

4、夏季期間,當氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。

六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇5

甲方:________________

乙方:——————

為了推進我院社會化,提高食堂膳食質量與服務質量,改善病人和職工伙食,將我院食堂向社會招標承包。

現將承包合同,擬定如下:

1、承包形式:乙方自行採購,自行定價,獨立核算,自負盈虧,不定期接受醫院有關部門對食堂衛生,食物品種、質量、價格等檢查。

發現問題將給予警告和一定處罰,問題嚴重醫院有權沒收押金並終止合同。

2、承包費:乙方向甲方上繳承包費根據投標結果確定(每年元),同時需上繳押金元。

在每年月日一次上繳一年承包費。

押金在承包期滿後,食堂財產清點交清後無息退還本金。

3、承包期限:從____年___月___日至___年___月___日為期__年。

若乙方在承包期間未達到服務承諾和要求,甲方有權提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金。

4、承包廚房裝置:甲方配置食堂的裝置、廚具、餐桌椅等(詳見清單)供乙方無償使用不計折舊,承包期間維修費由乙方負責維修。

承包期滿後如數完好歸還甲方並進行清點核實,如有短缺損壞照價賠償,經驗收簽字後生效。

乙方添置的裝置和物品,承包期滿後由乙方自行處理。

5、食堂工作人員不少於人,在簽訂合同時,必須提供主廚人、廚師人的技術等級證書與身份證的影印件,並不得任意更換,需要更換需報醫院審查。每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證影印件,並每年進行1次的健康體檢。

6、住院病員伙食標準確定為普食___元,治療飲食___元。每月底計算劃撥給乙方。乙方要做到一週食譜不重複,每餐伙食合理搭配。

7、營業時間:_____________餐廳供應早餐:___________上班前1小時至上班後半小時;中、晚餐:下班前半小時至下班後1小時;夜餐點心在10時左右供應。住院病員供應:早餐在上班前1小時,中、晚餐在下班前半小時,送到病房並做好保暖保潔。

8、乙方承諾:1)乙方在承諾期內不得轉讓,違者中止合同並沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛生法與食品衛生管理要求,不準採購與出售黴爛變質的“三無”食品。上崗人員必須持有健康證,健康證檔案報保健科稽核,並做好個人衛生。搞好清潔衛生,文明經營。發生中毒一切後果由乙方自負。定期召開工休座談會,每月綜合滿意度不低於80%。2)承包期滿,甲方若繼續出包,乙方需要承包,必須提前二個月向甲方提出要求,根據承包期內的表現,可以優先考慮。承包費另議。

本合同一式二份,雙方各執一份,簽訂合同乙方繳納承包費與押金後生效,有效期限至____年___月

甲方:___________________

簽字:_______

日期:_________

乙方:________

簽字:________

日期:____________________

小型醫院食堂承包經營合同 篇6

甲方:_______________(以下簡稱甲方)

乙方: _______________(以下簡稱乙方)

依據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商,達成如下協議:

一、經營方式:

1、甲方供應廚房、餐廳及部分廚房裝置,甲方醫院食堂灶內原有的裝置清點列清單,供應乙方無償使用,乙方應留意維護保養。本協議終止時必需原物返回。

2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

3、乙方自行選購、加工。

4、乙方自行支配廚房員工,並負責廚房內環境衛生。

5、承包期內必需添置或更換廚房裝置,由乙方提出,必需經甲方同意。

6、甲方由於員工工作特別,乙方必需保證全年無間斷供應就餐(含國家法定節假日)。

7、承包期限自_________年______月___日始至_________年______月___日止,如需續約另籤合同。

8、承包費每年_____元,合同簽訂之日起一次性付清_____年費用。甲方權利義務:

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好指導和協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、養分搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方準時整改。

3、甲方對乙方供應的餐飲質量不滿足,或因乙方經營不善,甲方有權終止合同。

2、乙方權利義務:

1)、乙方負責食堂的經營管理,詳細包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

2)、乙方必需遵守國家和地方有關環境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質有毒的'食品。餐後仔細清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。常常清理食堂內外水池,確保暢通。常常清理灶臺及炊事用品汙垢。

3)、乙方必需按時供應甲方工作日各餐,做到新奇可口、花樣翻新、養分搭配好。

4)、做好消退蚊、蠅。鼠害。

5)、冰櫃定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。

6)、乙方現場工作人員必需具有健康證。

7)、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度、廚房紀律。其他:

1、若甲方有意終止合作關係,須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關係,也須提前_____天通知甲方。

2、因乙方供應不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並擔當相應的法律後果。

3、乙方承包期間不得轉讓他人經營。

本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方:_______________

甲方代表簽字:_______________

乙方:_______________

乙方代表簽字:_______________

簽約日期:_________年______月___日

小型醫院食堂承包經營合同 篇7

甲方單位名稱:

聯絡電話:

乙方單位名稱:

聯絡電話:

一.目的

為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證醫院的安全生產,保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛生環境,經甲乙雙方平等協商,簽定本協議。

二.協議內容:

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》,明確各自的義務。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前,須經食堂的負責人同意,並且不影響甲方安全工作的前提下。

6.甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衛生工作。

10、對於乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能夠做到的,就應該做到。

11、如果發生爭議,糾紛,甲乙雙方領導得知後,馬上趕到現場,或者指派其他領導馬上到現場。本著互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態惡化,後到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經常互通情況。

甲方:

乙方:

甲方代表:

乙方代表:

____年__月__日

____年__月__日

小型醫院食堂承包經營合同 篇8

甲方:___________________

乙方:___________________

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,經甲乙雙方共同協商,就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議:

一、承包期限

自_______年____月____日至_______年____月____日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房裝置。乙方承包後自主經營,自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務,同時為院內職工加夜班、手術時的'送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務,每份收費_____元,每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務,收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼_____元,如乙方未請廚師,則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費_____元,免費提供自來水。每月免費提供_____度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務水平及衛生狀況定期進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務,經督促仍未整改時,甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經營管理,並承擔相應的法律和經濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準,嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物,如有發生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間,按時,按質、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決;協商不成時,可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

_______年_____月____日________年_____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇9

甲 方: (以下簡稱甲方)

乙 方: (以下簡稱乙方)

根據《民法典》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方醫院食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房裝置,甲方醫院食堂原有的裝置清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

3、食品食材乙方自行採購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房內環境衛生。

5、承包期內必須添置或更換廚房裝置,由乙方提出,必須經甲方同意。

6、甲方由於員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止,如需續約另籤合同。

8、試營業三個月,期間水,電,場地等設施,乙方無償使用。試營業後由乙方向甲方繳納承包費 元/年。

甲方權利義務:

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

乙方的權利義務:

1、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐後認真清洗食具並消毒,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品汙垢。

3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

5、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6、乙方工作人員必須具有健康證。

7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度。

8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規定配備相應消防器材。

9、乙方必須按照安全操作規範使用灶具、電器及水、電、氣等設施,因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。

其他:

1、若甲方有意終止合作關係,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關係,也須提前30天通知甲方;

2、因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的,由乙方負責全部賠償責任並承擔全部的法律後果。

3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇10

甲方:___________人民醫院(以下簡稱甲方)

乙方:___________飯堂承包公司(以下簡稱乙方)

經甲、乙雙方友好協商,雙方就甲方飯堂承包給乙方經營一事達成如下協議:

一、飯堂地點:某某醫院所在地

二、合同期限:合同期限定為 年,即自______年___月___日至______年___月___日。

三、消費方式:

甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

四、就餐模式及餐費標準:1.甲方現有職員200多位,為全固定就餐模式。

2.中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元/天。

3.乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。

五、供餐標準:中,晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和選單甲方有權審查修訂。

六、供餐時間:

中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延後用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

七、結算方式:乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。

八、雙方權利與義務:甲方的權利和義務

1. 甲方提供乙方工作人員的住宿場地;

2. 甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負;

3. 甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐;

4. 甲方質檢人員有現場取證的權利,乙方應予以配合、協助進行質檢工作;

5. 甲方有維持就餐秩序、並教育員工遵守飯堂規章制度的義務,甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;

6. 甲方對乙方食堂工作人員,在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權;

7. 甲方員工任何投訴,須經甲、乙雙方當面確認;

8. 甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

乙方的權利與義務

1. 乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;

2. 乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衛生;

3. 乙方員工在食堂工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務;

4. 乙方在採購原材料時,不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;

5. 乙方飯堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗;乙方全部飯堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責);

6. 乙方飯堂工作人員在為甲方服務過程中,接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務;

7. 乙方經營飯堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關法律法規,不得利用食堂物業進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同,並追究違約及損失賠償責任;

8. 乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發生的一切事故責任,並追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;

9. 如遇通貨膨脹當地物價連續兩週上漲幅度8%,甲乙雙方應共同協商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準;

10. 乙方工作人員須餐後認真清洗食具並消毒工作,飯堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理飯堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品汙垢;

11. 經營期間,乙方有權自主聘用,呼叫食堂廚師及工作人員;

12. 發生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任;

13. 經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計並製作海報宣傳畫,以提升甲方食堂文化。九、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款,本合同一經簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實經營不好,多次協商都無法經營時,須經雙方共同協商同意後,方可解除本合同,但須提前一個月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。

十、其它:1.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

3.節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。十一、合同終止1.乙方在進入甲方食堂開始工作後,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續3次以上滿意度≤60%)時,經雙方確認後,甲方有權終止合同;

2.若合同期滿,甲方食堂繼續發包,則在同等條件下,乙方享有續簽合同的優先權。十二、爭議的解決:一切與本合同有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交深圳市人民法院裁決。十三、本合同未盡事宜,經甲、乙雙方共同協商後,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。十四、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份,簽字蓋章生效。

甲 方:_____________人民醫院

代表簽字:__________________

日期:_______年____月____日

甲 方:_____________飯堂承包公司

代表簽字:__________________

日期:_______年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇11

甲方:____________

乙方:____________

為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便於食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。

一、合同期限:

本合同的`有效時間為年,自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。本合同期滿後,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式:

承包金額為:_______元/月(人民幣),於本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。

三、甲方義務與權利:

1、向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利:

1、對應視窗為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到:服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衛生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸菸。

5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

早餐:07:00—08:30

午餐:11:30—12:30

晚餐:17:00—18:00

夜宵:23:00—24:00

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方採購。

7、根據甲方員工口味及季節變化製作每週菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,並在每週五下班前提交下一週的菜譜至管理部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一週之中出現多次重複的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、裝置設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若裝置、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,每餐開餐結束後,及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油汙和影響衛生的部分及時處理乾淨。

13、廚房衛生內盛裝食品容器保持乾淨,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜餚的質量關,對不符合衛生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

15、廚房衛生要做到一日三小掃、一週一大掃,保持乾淨整潔的環境並定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、汙物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須採取有效措施,提供後勤保障,保證員工的正常用餐。

五、其它事項:

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商並提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜裡面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款200元/次。

4、夏季期間,當氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。

六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

甲方代表:______________

電話:______________

日期:______________

印章:______________

乙方代表:______________

電話:______________

日期:______________

印章:______________

小型醫院食堂承包經營合同 篇12

甲方:

乙方:

為保證醫院工作正常開展,解決員工生活後顧之憂,甲方將醫院職工食堂承包給乙方經營,甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協商,達成如下協議:

1、甲方為乙方提供廚房必須的用具(如冰櫃、消毒櫃、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等),乙方負責保管;廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護,甲方不予負責。承包結束時,乙方應交還甲方提供的全部物品,如有損壞,照價賠償。(折舊價格)附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字)。乙方向甲方繳納壹萬元的保障金,合同期滿後退還給乙方,如乙方違約則保障金不退。

2、甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等後勤服務區,其餘各項開支及費用均由乙方承擔,包括水費、電費、煤氣費、聘請服務人員工資等。

3、為保證伙食質量,乙方須聘請廚師1名,中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯,每天菜式不能重複,嚴禁提供變質食品和剩飯剩菜,菜品做到味色俱全,健康營養。

4、乙方須為甲方員工提供中、晚餐服務,每餐價格為5元。乙方可根據經營狀況,為甲方員工及病人增加早餐、夜宵、營養餐及其

他特色服務,價格自定,甲方不予補助。

5、員工就餐每月定時在醫院財務科購票(綠色伍元票)。病號就餐購買黃色餐票,價格由乙方定。乙方每天統計員工和病號餐票交醫院財務,月底統計結算現金。乙方經營的早餐、營養餐等可以現金買賣。

6、為了提高伙食質量,每月做一次員工滿意度調查,滿意度≥70%,醫院支付全額營業款;滿意度75%-80%,獎勵300元,滿意度85%以上獎勵600元;滿意度90%以上獎勵1000元;滿意度<70%按比例處罰,滿意度≤65%處罰500元;滿意度≤60%處罰1000元。滿意度<70%時,兩天整改不到位,甲方有權終止合同,保障金不退。

7、乙方要本著為職工服務的態度,對甲方員工提出的問題要合理解釋並妥善處理。

8、乙方經營廚房衛生必須達標並辦理衛生許可證:食堂工作人員必須持健康證上崗,並且辦理衛生許可證。同時保證每餐飯菜的數量、質量和衛生;同時必須保證灶臺、餐具、廚房裝置、餐後以及廚房周邊環境的衛生清潔;不準使用煤炭燃料。如發生群體食物中毒事故,乙方應承擔全部責任,與甲方無關。

9、開餐時間:中餐11:30,晚餐根據作息時間變更;夏季17:30,冬季17:00 ,夜宵23:30。

10、乙方工作人員不算甲方編制,不享受甲方所有福利待遇,但須接受甲方統一管理,同時需要遵守甲方所制訂的相關規章制度。甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的'權利。

11、甲方食堂歸口管理部門為保障部,乙方經營過程中如有任何

問題可及時向甲方保障部門反映,雙方本著相互理解、平等互利的原則協商解決。

12、合同期限為壹年,從20xx年 月 日至20xx年 月 日

13、本合同一式貳份,甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字起生效,受法律保護。

發包方:

承包方:

________年_____月_____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇13

甲方:___________________

乙方:___________________

為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便於食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。

一、合同期限:

本合同的有效時間為____年,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿後,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式:

承包金額為:____元/月(人民幣),於本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓____個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。

三、甲方義務與權利:

1、向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利:

1、對應視窗為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到:服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衛生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸菸。

5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

早餐:____________

午餐:____________

晚餐:____________

夜宵:____________

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方採購。

7、根據甲方員工口味及季節變化製作每週菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,並在每週五下班前提交下一週的菜譜至管理部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一週之中出現多次重複的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、裝置設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若裝置、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,每餐開餐結束後,及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油汙和影響衛生的部分及時處理乾淨。

13、廚房衛生內盛裝食品容器保持乾淨,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜餚的質量關,對不符合衛生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

15、廚房衛生要做到一日三小掃、一週一大掃,保持乾淨整潔的環境並定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、汙物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須採取有效措施,提供後勤保障,保證員工的正常用餐。

五、其它事項:

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到_____%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到_____%時,甲方可以選擇更換承包商並提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜裡面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款_____元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款_____元/次。

4、夏季期間,當氣溫在_____度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。

本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

_______年_____月____日________年_____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇14

發包方:

承包方:

根據合同法和相關法律法規,以及《_________食堂承包招標邀請函》具體內容和要求,就乙方承包經營甲方食堂事宜,雙方協商一致,簽訂如下合同:

一、承包原則

乙方承包甲方食堂後,自主投資,自主經營,自負盈虧。經營過程中,要積極滿足醫院人員的需求,自覺接受監督管理,努力做好食堂的餐飲服務任務。

二、承包期限

承包期限為_____年,自_____年____月___日至_____年____月___日。

三、承包金額

3.1承包期間每年承包金額(含房租費)為________萬元(小寫_____元)。乙方還需繳納人民幣_______萬元整(¥_____)作為保證金,在本合同有效期滿後,無息退還。

風險告知:繳納保證金的約定有利於保證金繳納方在合同有效期內嚴格依照合同約定內容履行相關權利義務。

3.2乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費,房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始後30日內,不能足額繳納承包費,視為乙方自動放棄承包經營權,甲方有權終止合同,所有責任由乙方自負。

四、甲方權利和義務

4.1甲方對乙方在承包期間的管理和經營有權提出改進意見,乙方不得以任何理由推諉或不執行。

4.2如乙方在承包期間,不能按照甲方要求經營,使來院就診人員及醫院職工利益遭受損害,影響醫院聲譽,甲方有權單方終止合同,如產生相關費用,由乙方自負,甲方不承擔任何責任。

4.3甲方提供乙方經營房間為___________________________,甲、乙雙方現場確認。

4.4甲方免費提供正在使用的條桌_____張,聯椅_____個,承包到期或報廢時,經甲方檢驗收回。

五、乙方的權利和義務

5.1乙方在食堂改造裝修期間,可自行設計改造和裝修方案,但不得破壞房屋主體建築結構,並須經甲方同意後方可施工。承包到期時,乙方不得擅自拆除。

5.2乙方在經營過程中,食堂內的工作人員屬於乙方員工,與醫院不存在任何勞動關係。所有員工應定期體檢,並提供體檢證明,做到食品安全衛生,提高就診人員和全院職工的滿意度。

5.3乙方必須主動按照相關規定辦理各類經營證件,繳納各類稅費,制訂食堂管理制度,加強員工培訓,提高服務質量和水平。

5.4乙方承包期間產生的水電費或其他費用,乙方須按時到相關部門繳納。

六、安全經營

6.1乙方裝置、設施應做到安全、衛生、方便。環境保護和安全衛生條件,按現行的消防、衛生、安全法規和標準,配備相關設施裝置。

6.2乙方在經營過程中,工作人員及第三方利益遭受損害,造成糾紛及產生相關費用,完全由乙方承擔。

七、違約責任

7.1甲乙雙方任何一方如需提前終止合同,需提前三個月以書面形式通知對方。如果雙方沒有違反本合同前述條款所列的可解除合同的條款,提出終止合同的一方,應賠償由此給對方造成的損失。

7.2因乙方原因造成就餐人員就餐後身體不適、食物中毒的,經國家權威機關鑑定確定為乙方責任後,甲方有權解除本合同,保證金不予退還,乙方應向甲方支付人民幣________元的違約金。

八、爭議條款

本合同項下發生的爭議,由雙方當事人協商或申請調解解決;協商或調解解決不成的,按下列第_____種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):

(一)提交_______仲裁委員會仲裁;

(二)依法向有管轄權的人民法院起訴。

風險告知:關於爭議解決方式的約定,可以選擇到有管轄權法院訴訟或者選擇仲裁,二者的本質區別是若約定仲裁解決仲裁一裁終局,約定向法院提起訴訟兩審終審。在約定管轄時注意,約定了法院管轄就不能在約定仲裁管轄,兩者只能選擇其一。

九、其他

9.1乙方向甲方繳納承包費後,雙方才可簽訂本合同。

9.2承包期內不得轉讓,擅自轉讓院方有權無條件收回,院方不承擔任何責任。

9.3合同到期,甲方重新組織招標,同等條件下,乙方擁有優先權。如雙方不再合作,乙方自行配備的物品自行處置,醫院不作任何補償。

9.4承包期內,如遇地震、颱風等不可抗力或政府政策性拆遷,造成損失甚至無法繼續運營,甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同,甲方按照實際天數退還乙方承包費用。

9.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委託招標邀請函相關條款,乙方改造裝修期限為30天。

9.6《___________食堂承包招標邀請函》(後附)作為合同的一部分,具備同等法律效力,甲、乙雙方須嚴格遵守。本合同一式二份,甲乙雙方各一份,簽訂後生效。

發包方:

承包方:

________年_____月_____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇15

甲方:

乙方:

為了推進我院社會化,提高食堂膳食質量與服務質量,改善病人和職工伙食,將我院食堂向社會招標承包。現將承包合同,擬定如下:

1、承包形式:乙方自行採購,自行定價,獨立核算,自負盈虧,不定期接受醫院有關部門對食堂衛生,食物品種、質量、價格等檢查。發現問題將給予警告和一定處罰,問題嚴重醫院有權沒收押金並終止合同。

2、承包費:乙方向甲方上繳承包費根據投標結果確定(每年 元),同時需上繳押金元。在每年月 日一次上繳一年承包費。押金在承包期滿後,食堂財產清點交清後無息退還本金。

3、承包期限:從20 年 月 日至20 年 月 日為期 年。若乙方在承包期間未達到服務承諾和要求,甲方有權提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金。

4、承包廚房裝置:甲方配置食堂的裝置、廚具、餐桌椅等(詳見清單)供乙方無償使用不計折舊,承包期間維修費由乙方負責維修。承包期滿後如數完好歸還甲方並進行清點核實,如有短缺損壞照價賠償,經驗收簽字後生效。乙方添置的裝置和物品,承包期滿後由乙方自行處理。

5、食堂工作人員不少於人,在簽訂合同時,必須提供主廚 人、廚師 人的技術等級證書與身份證的影印件,並不得任意更換,需要更換需報醫院審查。

每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證影印件,並每年進行1次的健康體檢。

6、住院病員伙食標準確定為普食元,治療飲食元。每月底計算劃撥給乙方。乙方要做到一週食譜不重複,每餐伙食合理搭配。

7、營業時間:餐廳供應早餐:上班前1小時至上班後半小時;中、晚餐:下班前半小時至下班後1小時;夜餐點心在10時左右供應。住院病員供應:早餐在上班前1小時,中、晚餐在下班前半小時,送到病房並做好保暖保潔。

8、乙方承諾:

1)乙方在承諾期內不得轉讓,違者中止合同並沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛生法與食品衛生管理要求,不準採購與出售黴爛變質的“三無”食品。上崗人員必須持有健康證,健康證檔案報保健科稽核,並做好個人衛生。搞好清潔衛生,文明經營。發生中毒一切後果由乙方自負。定期召開工休座談會,每月綜合滿意度不低於80%。

2)承包期滿,甲方若繼續出包,乙方需要承包,必須提前二個月向甲方提出要求,根據承包期內的表現,可以優先考慮。承包費另議。

本合同一式二份,雙方各執一份,簽訂合同乙方繳納承包費與押金後生效,有效期限至 年 月

甲方:

簽字:

日期:

乙方: 簽字: 日期: 日。

小型醫院食堂承包經營合同 篇16

甲方:中國電信集團北方電信有限公司分公司法定代表人:地址:聯絡人:聯絡電話:

乙方:法定代表人:地址:聯絡人:聯絡電話:

為了完善甲方食堂管理,提高職工膳食標準,為甲方員工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境,甲方同意將職工食堂包由乙方經營、管理。為明確雙方的權利和義務,甲乙雙方在平等互利的基礎上,經友好協商,特訂立本合同。

一、承包方式

二、承包內容及經營範圍

乙方承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應。同時,在甲方有特定需求的情況下,根據甲方指令提供接待餐業務。

三、承包期限:自年月日起至年月日止,承包期為:年。期滿後,如甲方須繼續對外發包,在同等條件下,乙方有優先權。

四、場地使用及費用承擔

1、甲方承包給乙方經營的食堂位於辦公樓七樓(建築面積平方米)。

甲方無償向乙方提供食堂經管管理所必要的設施、場地和器物。甲方負責將基礎設施及廚房用品配齊,交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後,交乙方使用,承包期滿後,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、食堂經營管理中的各種經費的負擔劃分為:承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由方自行承擔。

承包區內的設施維修、整改費用由甲方承擔。

食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費,由甲方負擔。

食堂經營所產生的勞務費、材料費及相應雜費、保健衛生、交通費、電話費(限於長途電話)和營業費,由乙方負擔。

五、膳食供應及有關服務

1、甲方員工為刷卡就餐。

膳食供應時間:早餐:7:30 —9:00;午餐:11:20—13:00;甲方可根據工作需要要求乙方變更就餐時間,乙方應於積極配合,並須準時開餐,做到飯熱菜香。

2、早餐膳食標準:

午餐膳食標準:。乙方以周為單位確定食譜。乙方應提前一週列出下週食譜,並報請甲方相關部門稽核同意。

六、衛生管理和環境、設施保護

1、承包期內,乙方應搞好承包區內的環境衛生工作,噪聲、汙水、煙塵排放應符合相應國家標準。

認真搞好廚房和食堂的清潔衛生,食堂內外必須保持衛生整潔。每餐供應結束後要將食堂的地面、桌椅、工作臺打掃、清理乾淨,並把用具擺放有序,每週進行一次食堂的清潔衛生大掃除。

2、垃圾汙物應按指定地點放臵,不得隨意捨棄。

3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具應嚴格實行一洗、二過、三消毒的規程。

5、不得使用任何變質或受汙染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若違反上述規定,所導致的後果由乙方全部承擔。

8、甲方有權對乙方的供餐內容、服務態度和供餐業務進行監督,對不符合甲方要求的,甲方有權要求乙方進行整改。

9、乙方應妥善管理各類裝置設施。

因乙方責任造成有關設施損壞時,乙方負責賠償損失。

七、制度的建立

1、承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按照制度和操作規程工作。

這些制度主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班。

2、乙方應切實做好防火、防盜及飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,後果由乙方承擔全部責任。

甲方有權進行監督和檢查。

八、結算方式

九、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的.一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。

2、除不可抗力事件外或由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

4、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

5、未經甲方書面同意,乙方在承包經營期間不得轉包、分包或以變相轉包、分包第三人。

否則,甲方有權終止合同,由此造成的損害由乙方承擔。

十、爭議解決

甲乙雙方因執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,提交有管轄權的法院。

十一、附則

本合同未盡事宜,雙方可通過補充協議明確,補充協議經雙方簽字蓋章後作為本協議的組成部分,與本協議具有同等的法律效力。

本協議自雙方簽訂之日起生效,一式四份,雙方各持兩份。《甲方關於食堂管理的規定或相關制度》作為本協議附件與本協議具同等效力。

甲方:中國電信集團北方電信有限公司黑龍江省分公司簽約代表人:簽約時間:

乙方:簽約代表人:簽約時間:

簡易食堂承包合同範本3

發包方:江蘇康乃馨染業有限公司(以下簡稱甲方)

承包方:(以下簡稱乙方)

甲方根據需要將公司食堂承包給乙方經營、管理,經甲乙雙方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方應共同遵守執行。

一、承包期限:

本合同有效期為壹年,從20_年7月日至20_年7月日止,其中試用期3個月。

二、具體內容:

1、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐,食堂應保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜。

上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會,總經辦每月末彙總員工就餐人數,按每人每次5元計算結算當月費用。

飯菜標準:一葷兩素一湯,米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣,素菜不重樣,保證早餐每天不重樣,保證夜餐與中餐質量一致,總經辦發現不符合或達不到標準,第一次警告,第二次,考核20元,第三次,考核50元,一個月內有三次以上,一年內有十次以上,公司有權終止合同,並不承擔任何違約責任。

未憑飯票員工在食堂就餐時,食堂可根據飯菜成本直接向其收取就餐費用。

2、乙方根據甲方員工工作班次,及時保質提供工作餐。

甲方長住的員工,乙方需保證長住員工的早餐、晚餐兩餐就餐,早餐標準5元,晚餐標準10元,由就餐人員簽字就餐。

3、平時節假日期間甲方如有員工加班,乙方應保證甲方加班人員正常就餐。

法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決,費用由公司報銷。

4、食堂保證每天24小時白開水供應。

5、夏季食堂負責製作綠豆湯供車間工人飲用,綠豆、糖等由公司負責購買。

6、乙方需向甲方交納誠信保證金,金額為3000元,如果在承包經營過程中發生安全事故(如食物中毒等),甲方有權扣除保證金作為對公司的賠償,如果造成的損失保證金不夠賠償的,甲方有權從當月結算的餐費用直接扣除,並且有權直接終止合同而不承擔任何責任。

三、甲方責任:

1、甲方為乙方無償提供廚房、廚具(大的物件,冰櫃、冰箱、煤灶、煤氣罐)等,小的物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買使用。

乙方在使用甲方提供的用品時,需小心保管,盡心使用,後期如果發生裝置損壞,需由乙方負責賠償。後期裝置的新增與維修保養均由乙方承擔。甲方負責保證水、電正常供應,大物件正常使用。

2、甲方提供乙方男工作人員的住宿,相關的生活必須品由乙方自行配置。

3、甲方提供廚房所用的水、電,費用由乙方承擔,食堂平時需節約用水、用電。

四、甲方許可權:

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。

並有權進行經濟考核,從當月結算餐費中直接扣除。

3、甲方有權對飯菜質量、數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權進行考核,考核標準見管理規定,並可要求進行適量賠償或終止本協議。

4、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

5、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方重大損失或事故的,上訴至法院處理。

6、甲方每月對員工做一次食堂滿意度調查,調查結果如果連續兩個月低於60%,甲方將對乙方提出警告,如果乙方仍未改進,甲方有權終止協議。

如果有兩個月低於50%,甲方有權立即終止合同。乙方結束承包時,甲方需要等乙方用完購進的食材,原則上時間不超過三天。三天以後還未用完的,由乙方自行處置拿走。

五、乙方責任:

1、嚴格執行甲方消防、治安、衛生及食堂管理等各項規章制度。

在承包期間(含聘用人員)發生一切安全問題均由乙方完全負責。

2、乙方必須確保在甲方的工作人員數量,至少不低於2人(其中廚師1人)。

工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,並提供體檢證明,相關費用由乙方承擔。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅,定期(每天)清潔打掃衛生,定期(每月)全面一次清潔整理,必須確保食堂工作場所、就餐場所幹淨、整潔、清爽。

甲方每天進行檢查,不符合要求,甲方按照公司規章制度進行考核,考核的費用甲方有權從當月的結算的餐費中直接扣除。

4、已方必須確保食物的質量,購進的原料必須保證新鮮、衛生、品質好、無汙染,杜絕食品中毒事故,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變黴的食物,做到食品衛生及環境衛生。

違者乙方承擔全部責任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優質產品,從正規渠道採購,以確保飲食安全。

5、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

6、乙方必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

7、由甲方提供的廚房現有的裝置及餐具,乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

乙方在日常使用水、電、氣時要注意節約,不得浪費,如果甲方發現乙方存在浪費行為,有權按公司制度進行考核與通報。

8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

如果因乙方原因導致發生勞動糾紛,由乙方承擔所有責任,因此而給甲方造成的損失,甲方有權從承包費用中扣除損失的費用。

六、乙方的許可權:

1、有權自主經營,自負盈虧。

2、有權自主聘用,呼叫工作人員。

3、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

七、其它:

1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,因乙方責任造成的傷害由乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。

4、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

5、承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前一個月通知對方。

6、甲方每月15---20號期間與乙方結算上個月的餐費費用。

7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

協商不成,可以向甲方所在地法院起訴。

8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。

甲方代表〔簽名〕:

乙方代表〔簽名〕:

單位[蓋章]:單位[蓋章]:年月日

小型醫院食堂承包經營合同 篇17

甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:(以下簡稱乙方)

根據《民法典》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方醫院食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房裝置,甲方醫院食堂原有的裝置清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

3、食品食材乙方自行採購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房內環境衛生。

5、承包期內必須添置或更換廚房裝置,由乙方提出,必須經甲方同意。

6、甲方由於員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

7、承包期限自________年____月____日始至________年____月____日止,如需續約另籤合同。

8、試營業三個月,期間水,電,場地等設施,乙方無償使用。試營業後由乙方向甲方繳納承包費元年。

甲方權利義務:

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

乙方的權利義務:

1、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的'標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐後認真清洗食具並消毒,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品汙垢。

3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

5、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6、乙方工作人員必須具有健康證。

7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度。

8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規定配備相應消防器材。

9、乙方必須按照安全操作規範使用灶具、電器及水、電、氣等設施,因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。

其他:

1、若甲方有意終止合作關係,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關係,也須提前30天通知甲方;

2、因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的,由乙方負責全部賠償責任並承擔全部的法律後果。

3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________

法定代表人(簽字):_________

________年____月____日

________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇18

一、簽定協議雙方:

甲方:

乙方:

(身份證號: )

二、協議內容及用途:

乙方使用甲方食堂,用於醫院的飲食服務工作。

三、協議條件:

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費,每半年結算一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情,協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。 在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務,不得開展對外經營專案。如需開展其它專案,必須向甲方申請,徵得同意並交納必要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿後,如不繼續承包,剩餘的主副食品由乙方自行解決。

9、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內原由設施,如有損壞,乙方需照價賠償。

11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法,食堂工作人員必須體檢合格後方可上崗。

12、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。

13、乙方要注意安全,採取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

四、違約條款:

1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向對方付違約金200元。

2、單方違反承包條件,經對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向對方付違約金200元,合同作廢。

五、本協議有效期為壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。

六、本協議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。

七、簽定本協議後,以前簽定的協議同時作廢。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇19

甲方:

乙方:

為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便於食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。

一、合同期限:

本合同的有效時間為xx年,自20xx年xx月xx日起 至20xx年xx月xx日止。本合同期滿後,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式:

承包金額為:xx元/月(人民幣),於本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。

三、甲方義務與權利:

1、向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利:

1、對應視窗為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的`各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到: 服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衛生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸菸。

5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

早餐:07:00—08:30

午餐:11:30—12:30

晚餐:17:00—18:00

夜宵:23:00—24:00

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方採購。

7、根據甲方員工口味及季節變化製作每週菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,並在每週五下班前提交下一週的菜譜至管理部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一週之中出現多次重複的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、裝置設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若裝置、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,每餐開餐結束後,及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油汙和影響衛生的部分及時處理乾淨。

13、廚房衛生內盛裝食品容器保持乾淨,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜餚的質量關,對不符合衛生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

15、廚房衛生要做到一日三小掃、一週一大掃,保持乾淨整潔的環境並定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、汙物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須採取有效措施,提供後勤保障,保證員工的正常用餐。

五、其它事項:

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商並提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜裡面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款200元/次。

4、夏季期間,當氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。

六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

_________年____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇20

甲方:___________________

乙方:___________________

甲方將食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方的權利義務,經過協商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。

第一條承包物

餐廳(西廂房二樓)面積__________方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

第二條承包費、承包期限及結算方式

承包費每年__________元,承包期限_____年(自_______年_____月____日起至_______年_____月____日止),承包期內承包費元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等裝置,此款購買物品產權歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產權歸乙方所有。

第三條

甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月____日前將幹部每月每日(工作日____天)補貼的____元錢準時存入飯卡,經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經費中按現有人數足額扣繳。

機關工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐____元,標準由乙方自定(其中主食不少於____樣,副食不少於____樣),乙方取得自助餐的利潤不準超過____%。如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負責製作,價格隨行就市。

第四條機關工作人員用餐時間

原則上早____________,午餐____________,晚餐____________,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時間。

第五條甲、乙雙方權利和義務

1、甲方的權利和義務

(1)甲方負責支付取暖費、水費。

(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

(3)乙方不承擔上級部門指派的費用,如需要承擔,由甲方承擔。

(4)甲方收取乙方的電費,按電錶計量,收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。

(6)甲方有權檢查、監督乙方的經營管理,特別是衛生、安全、環境建設。

(7)如有關部門要求辦理證照,由甲方負責。

2、乙方的權利和義務

(1)乙方承包機關食堂獨立經營,自負盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務機關為目的,週一至週五原則上不許對外營業,週六、週日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待活動。要做到環境優雅、食品衛生、價格合理,質量精,秩序好,確保機關安靜、安全。

(3)自覺服從甲方的管理,並接受業務主管部門的監督和指導。

(4)保證就餐時間,讓加班的幹部隨時用餐。

(5)合同期內,食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境汙染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,並依照相關法律追究責任。

(7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。

(8)乙方保證機關食堂在年月日正式投入使用。

第六條違約責任

本合同簽訂後任何一方不準單方終止合同,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。

第七條合同期滿

乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。

第八條其它條款

本合同一式二份,簽約雙方各執一份,本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

_______年_____月____日________年_____月____日

小型醫院食堂承包經營合同 篇21

甲方:衛生院(以下簡稱“甲方”)乙方:(以下簡稱“乙方”)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方醫院食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房裝置,甲方醫院食堂灶內原有的裝置清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

3、乙方自行採購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房內環境衛生。

5、承包期內必須添置或更換廚房裝置,由乙方提出,必須經甲方同意。

6、甲方由於員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

7、承包期限自年月日始至年月日止,如需續約另籤合同。

甲方權利義務:

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改醫院食堂承包協議書醫院食堂承包協議書。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

乙方的權利義務:

1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品汙垢。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)做好消除蚊、蠅、鼠害。

5)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放

6)乙方現場工作人員必須具有健康證。

7)廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度、廚房紀律。

其他:

1、若甲方有意終止合作關係,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係,也須提前15天通知甲方;

2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方:

甲方代表簽字:

乙方:

乙方代表簽字:

簽約日期:年月日

小型醫院食堂承包經營合同 篇22

立約方甲方:___________________________(以下簡稱甲方)

立約方乙方:__________________________(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商,達成如下協議:

一、經營方式:

1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房裝置,乙方承包後自主經營。

2、承包期內必須添置或需要更換之大型裝置,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責添置。

二、租金租期:

租期為_____年,自_________年______月___日起至_________年______月___日止。租金為_____元/年,_____年_____付,先付租金後經營。

三、雙方權利及義務:

1、甲方權利義務:

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

2、乙方權利義務:

(1)食堂交回時,損壞東西照價賠償。

(2)按時交納承包用度。

(3)督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及病院規章軌制,如有違背一切責任由承包全權負責。

(4)乙方必需根據病院作息時間按時、按質、按量供給各餐,做到新鮮可口、花腔翻新、營養搭配好。

(5)乙方必需遵守國家和地方有關環境和衛生的尺度,嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

(6)乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和富民縣人民病院的規章軌制的條件下,自主對食堂經營治理,並承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。

四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關係,需提前_____個月通知另一方。

五、違約責任:

1、甲方無故未按時結清乙方帳款的,應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)

2、一方有意終止合作而沒有提前_____個月通知對方,需賠償對方最後_____個月餐費的_____%。

六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關係之日結束。

七、爭議解決:

因執行該合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章後生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執一份。

甲方:_______________

乙方:_______________

_________年______月___日