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食堂承包經營合同範本(精選31篇)

欄目: 承包合同 / 釋出於: / 人氣:1.78W

食堂承包經營合同範本 篇1

甲方:_________

食堂承包經營合同範本(精選31篇)

乙方:_________

為了甲、乙雙方的責權關係,特擬定以下合約,甲、乙雙方須共同遵守。

一、甲方無償提供給乙方所用的'廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)

二、廚房工人工資由乙方負責,工具損耗(如:冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責,其它廚具損耗由乙方負責。

三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。

四、幹部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。

五、節假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衛生清潔。

六、乙方要定期變換食譜,嚴格執行(食品衛生法)同時負責廚房範圍、裝置、用具的衛生及管理工作由乙方負責。

七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛生和所採原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,並和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。

八、甲方員工應自覺維護公共衛生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應自覺把殘渣倒入桶內,不自覺者應由甲方負責。

九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。

十、結算方式按甲方每天提供人數計算。

十一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天。

十二、廚房裡面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。

十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房裡騷亂,出事均由騷亂者負責。

十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約,須與對方協商,並提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執行。

十六、如有問題不在本合約,由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份,經雙方簽字,蓋章即日生效。

甲方(簽章):_________              乙方(簽章):_________

_________年____月____日            _________年____月____日

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食堂承包經營合同範本 篇2

甲方:

乙方:

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方於20xx年7月30日將第三食堂內場地即原後山第二食堂(注:若後山新蓋食堂完工,則轉入後山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麵包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)

4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行麵包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;

二、乙方的權力與義務:

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於20xx年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負,並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用於自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工專案可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。 4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的影印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩臺並正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常執行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後,除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的裝置外,其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,並確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜視窗。

9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、第三食堂裝置投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方於中標後兩天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。 四、承包期限:從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣: 元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二週(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發包。

六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應承擔相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方代表: 乙方:

年 月 日

食堂承包經營合同範本 篇3

甲方:__________學校

乙方:______________   甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務

1、甲方於__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(注:固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麵包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)

4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行麵包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;

二、乙方的權力與義務

1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於__________年__________月__________日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

3、食堂的水電費由乙方自負,並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用於自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工專案可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的影印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩臺並正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常執行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月__________元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後,除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的裝置外,其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,並確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜視窗。

9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、__________食堂裝置投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方於中標後__________天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金額

1、承包金額每年為人民幣:__________元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二週(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄__________食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回__________食堂另行發包。

六、免責條款

若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

七、擔保人責任

擔保人應承擔相應連帶責任。

八、附則

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方代表:______________________

乙方:__________________________

__________年________月________日

食堂承包經營合同範本 篇4

甲方:*學校

乙方:

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方於20xx年7月30日將第三食堂內場地即原後山第二食堂(注:若後山新蓋食堂完工,則轉入後山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麵包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)

4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行麵包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;

二、乙方的權力與義務:

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、本站[]、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於20xx年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負,並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用於自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工專案可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的影印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩臺並正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常執行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿後,除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的裝置外,其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,並確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜視窗。

9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、第三食堂裝置投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方於中標後兩天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限:從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣: 元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二週(以本站[]校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發包。

六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應承擔相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方: 乙方:

年 月 日

食堂承包經營合同範本 篇5

甲方:

乙方:

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方於20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注:資產詳見附件二:第一食堂固定資產清單 )提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

2、甲方負責向第一食堂供水、供電(本站[]注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業。)

3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方

面擁有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,並予以積極配合。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,提前一週告知乙方。

二、乙方的權力與義務:

1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業,承諾不改變各功能區用途,不得變更各功能區使用範圍,不得擴大使用場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應,在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、滷等食品加工。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內。

2、未經甲方事先同意,乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證,特種裝置操作資格證,堅持持證上崗的原則。

5、第一食堂的水電費由乙方自負,並按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。在播放音像製品時應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》,認真做好食堂衛生。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,本站[]每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,並確保開水供應。每份乾飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元,且應有每份0.3元的乾飯售賣,以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

9、乙方應在售菜間設教師售菜視窗,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金週期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內,若甲方需要收回第一食堂,則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、合同的解除

1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同並要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回第一食堂另行發包,並要求乙方賠償損失。

3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除後,乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產,甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

五、承包期限:從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

六、承包金額:

1、承包金額:每年為人民幣: 元整。

2、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

七、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

甲方代表: 乙方:

乙方擔保人

年 月 日

食堂承包經營合同範本 篇6

立合同雙方 (以下簡稱)

甲方_______________________

乙方_______________________

甲方根據教育部教財(1999)14號檔案“關於圍繞服務教育教學,服務師生和人民群眾生活需要,培養和發展教育市場體系”的要求,經甲乙雙方協商一致,特訂立本合同,具體條款如下:

一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為一年,即從______年

____月____日至______年_____月_______日止。

二、全年承包金為____________元整,於合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題,視情節在保證金內扣除。並由乙方承擔全部損失。

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。

四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從建立、治

安等部門和學校的管理,做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作,出現問題,造成嚴重後果,後果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同。

五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態度,提高服務質量。如出現服務態度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權採取應急措施,並單方面終止合同,且不退還承包金。

六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人,須服從甲方保衛、後勤、門衛及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

七、合同期滿甲方組織重新招標,乙方若需繼續承包,可在規定時間內向甲方提出書面申請,同等條件下,優先參加投標,若未中標,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關裝置。

食堂承包經營合同範本 篇7

發包方: 公司(下稱甲方)承包方:(下稱乙方)

根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高階人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經營輸伙食。

二、用餐人數及期份結算付款方式:

a:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高階餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按資料(餐數、桌位)人數辦理伙食。

b:結算及付款:1、按 日與甲方結帳一次,並在結帳後的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或週期,需加菜膳食,可按實用資料份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任:1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對於處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任:

1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求,調配、製成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衛生,做到餐衝、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批准不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房裝置及工具移交後,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任:1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則後果自負

六、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,試用期後,甲方認為經營合格,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均於十五天前通知對方,另行協商。

此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

生效日期: 年 月 日

甲方代表簽名:乙方代表簽名:

蓋章: 蓋章:

簽訂日期: 年 月 日

食堂承包經營合同範本 篇8

發包方:X學院(甲方)

承包方: (乙方)

根據教育局檔案精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。X學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給 (以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。

一、承包範圍和期限。

甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。

二、報餐和供餐標準。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少於8樣,一週內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高於20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任。

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,並共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷燬,並每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,並賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,並公佈菜譜,以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規範操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房裝置)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具裝置和其它配套用具。詳見廚房廚具裝置一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支援,有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月*元,每年按10個月計算,共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元,學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業額超過*萬元後,超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發現罰款 100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。

6、乙方必須按“建立國家衛生城市的標準”,認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作,接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以*元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電裝置安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用後應及時報告更換,食堂人員應每天對其效能進行檢查,用電裝置等更換需報告甲方後由甲方派專人負責輸,本站[]以上裝置非正常使用損壞,費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作,並由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利,並有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。

3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂後,所用水電費均由乙方負擔,並按月結算。

5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意後方可實施。

6、本合同一式叄份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件:

(1)甲方提供給乙方的炊具裝置、物品清單一份,雙方確認後簽字生效。

(2)食堂衛生安全管理規定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方代表: 乙方:

20xx年12月12日 20xx年12月12日

食堂承包經營合同範本 篇9

甲方:

乙方: 身份證:

住址:號

為完善管理制度,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進行。甲方同意將平和恆豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方職責,經友好協商甲乙雙方達成如下協議:

一、 工程名稱:工程:建築面積:約00000㎡。

二、 承包日期:計劃開工日期:20xx年XX月XX日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。

三、 承包經營範圍及費用繳納:

1、 承包經營範圍:承包經營甲方員工餐廳食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵),嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。職工食堂經營管理,除甲方提供的單層約X平方米活動房及水電到位外,其餘的食堂使用的裝置、工具、灶臺及食堂所用材料等的採購管理、使用均由乙方自行負責。

2、 費用繳納:

(1) 食堂所產生的水電費(單獨計表)根據實際產生的用量,每月由甲方代付費用乙方承擔,並在當月10日前交清。

(2) 乙方在經營期間,按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣 元/季度,(費用記取日期:自20xx年XX月XX日開始到全部外架拆除完止)

3、 合同簽訂生效後,乙方支付甲方XX元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢後退還)。

四、 雙方職責:

1、 甲方職責:

(1) 食堂基礎設施建設,保證通水、通電,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,乙方配合監督,以拍照為準每次罰款500元。

(2) 專案部指定(聯絡電話:111)負責對食堂進行監督管理(飯菜的質量及價格控制等)。

(3) 提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛生“五四制”》牌。

2、 乙方職責:

(1) 做好食堂範圍(包括餐廳)內衛生,治安狀況應保持良好;採取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發生。如發生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。

(2) 必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛生五四制”。

(3) 食堂的廚師等人員均應持證上崗。

(4) 採購的食物應新鮮衛生,應努力學習烹飪技術,提高飯菜質量,色香味俱全,確保工人在合理的價格下吃飽吃足。

(5) 乙方除經營食堂外,不經甲方同意不得在本工程內經營其它專案,違者甲方有權沒收對乙方進行相應處罰。

(6) 乙方應負責在經營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴禁使用蜂窩煤或其它,違者甲方有權對乙方處罰500~1000元,其造成的損失均由乙方負責。

(7) 乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經營的許可證等相關證照,規範符合文明施工及衛生管理的相關條文,及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作,並承擔管理不到位的相關處罰費用。

(8) 除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業。如擅自停止營業超過三天,則甲方有權在第四天起中止本合同,並將乙方清除出場,由此造成的損失由乙方自行負責。

(9) 甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用,由乙方代為保管。

五、 本合同一式二份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

食堂承包經營合同範本 篇10

發包方:______________(以下簡稱甲方)

承包方:______________(以下簡稱乙方)

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

一、承包期限:

從______年______月______日至______年______月______日止

二、具體內容:

1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

三、甲方責任:

1、 提供裝置的維修保養。

2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費專案。

5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。

四、甲方許可權:

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的.責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

五、乙方責任:

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量,把住進貨及進貨質量關,嚴禁購進變質變黴的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查並達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之裝置及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面,方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

六、乙方的許可權:

1、有權自主經營,自負盈虧。

2、有權自主聘用,呼叫工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,並止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應儘快進行,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

七、其它:

1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須徵得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包經營合同範本 篇11

甲方:_________

乙方:_________

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方於20___年___月___日將__________食堂(注:__________)及學校固定資產(注:__________)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在_____食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麵包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向_____食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)

4、_____食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行麵包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對_____食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;

二、乙方的權力與義務:

1、乙方對其承包的_____食堂享有獨立自主、自負盈虧的'經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內_____食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於20xx年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

3、_____食堂的水電費由乙方自負,並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼_____食堂_____噸水,主要用於自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。_____食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。_____食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工專案可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的影印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩臺並正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常執行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月_____元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿後,除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的裝置外,其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過_____元,每桶價格不得超過_____元,並確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜視窗。

9、乙方不得與_____、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、_____食堂裝置投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方於中標後兩天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣_____元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若使用超過_____萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內,若甲方需要收回_____食堂,則應賠償乙方在_____食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限:

從20___年___月___日起至20___年___月___日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣:______元整。

2、承包金每年分___次交納,乙方必須在每學期倒數第___周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即___年承包費)。本次交納承包金時間為20___年___月___日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄_____食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回_____食堂另行發包。

六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應承擔相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方:_____

乙方:_____

20___年___月___日

食堂承包經營合同範本 篇12

甲方:____(以下簡稱甲方)

乙方:____(以下簡稱乙方)

經甲、乙雙方友好協商,雙方就甲方承包給乙方經營一事達成如下協議:

一、地點:___

二、合同期限:合同期限定為________年,即自________年____月____日至________年____月____日。

三、消費方式:

甲方員工憑乙方所提供的C卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

四、就餐模式及餐費標準:

1、甲方現有職員200多位,為全固定就餐模式。

2、中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元天。

3、乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。

五、供餐標準:

中、晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和選單甲方有權審查修訂。

六、供餐時間:、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延後用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

七、結算方式:乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月____日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。

八、雙方權利與義務:

甲方的`權利和義務

1、甲方提供乙方工作人員的住宿場地。

2、甲方提供水、電,燃料費乙方自負。

3、甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐。

4、甲方質檢人員有現場取證的權利,乙方應予以配合、協助進行質檢工作;

5、甲方有維持就餐秩序、並教育員工遵守規章制度的義務,甲方員工應尊重乙方工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;

6、甲方對乙方工作人員,在其醫院、宿舍區、內的區域行使管理權;

7、甲方員工任何投訴,須經甲、乙雙方當面確認。

8、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

乙方的權利與義務

1、乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續),負責甲方經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;

2、乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衛生;

3、乙方員工在工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務。

甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________

代表(簽字):_________代表(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包經營合同範本 篇13

經甲、乙雙方友好協商,甲方就___________食堂承包給乙方經營一事達成如下協議:

一、食堂地點:______________________

二、合同期限:合同期限為______年,自______年______月______日至______年______月______日止。

三、甲方用餐人數:員工______,管理人員______或工程總建築面積(工程期限):______

四、餐費標準:員工每人每天標準為______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,管理人員每人每天標準為______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,宵夜視貴公司情況而定。

五、供餐標準:早餐提供的品種有______,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供______。

六、供餐時間:早____________;中____________;晚____________;宵夜____________;

七、承包方式:____________

八、付款方式:____________

九、雙方權利與義務:____________

1.甲方的權利與義務

(1)甲方提供職工食堂經營場所。

(2)甲方根據其生產經營需要,每天應將員工進餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動,甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐,應提前通知乙方;

(3)甲方應按本合同規定時間向乙方支付員工就餐費用;(建築工地員工使用現金或刷卡除外)

(4)甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛生,安全,服務質量等進行抽查,發現問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換;

(5)甲方有維持就餐秩序,並教育員工遵守食規章制度的義務,甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;

(6)甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作;

(7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建築工地內,宿舍區行使管理權;

(8)甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,經書面通知整改,如方一意行,屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的'要求。

2。乙方的權利與義務

(1)乙方負責辦理〔衛生許可證〕(甲方負責提供相關手續),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務;

(2)乙方經營食堂期間,應遵循國家及上海市的有關法律法規,遵守甲方廠區及宿舍的安全,生產製度,乙方應妥善維護好甲方設施,如發生故意損壞則加倍賠償,未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區和其它區域;

(3)乙方應嚴格安照〔上海市食品衛生管理實施辦法〕的規定供膳和管理,確保所供食品的質量與衛生。如發生食物中毒,經衛生監督機關檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔;

(4)乙方在食堂餐時,需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務;

(5)乙方在採購原材料時,不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒,由乙方負全部責任;

(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證影印件交甲方儲存;

(7)乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,接觸到有關甲方公司的情況,應當行保密義務;

(8)乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故,應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責;

乙方在食堂工作發生的一切事故責任,均由乙方自行負責。

十、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

十一、合同終止

本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續招包,則在同條件下,乙方享有續簽合同的優先權。

十二、爭議的解決:

一與本合同有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交上海市人民法院解決。

十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字蓋章生效。

甲方:____________乙方:____________

地址:____________地址:____________

甲方代表:______ 乙方代表:______

簽約日期:______ 簽約日期:______

食堂承包經營合同範本 篇14

甲方:

乙方:

為了加強管理,改善員工食堂的面貌,提高員工就餐質量,經甲乙雙方協商,甲方同意將員工食堂由乙方承包經營,為明確雙方的權利和義務,特訂以下協議:

一、雙方的權利與義務:

1、甲方的權利與義務:

(1)甲方提供灶房、餐廳及一定的廚具設施。

(2)甲方無償提供水、電(僅限電燈、冰櫃及鼓風機,不許使用高電量電器。)

(3)甲方按承包合同規定監督乙方合法經營,並做好有關協調工作。

(4)甲方協助乙方維護員工食堂就餐秩序。

(5)甲方有權對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理,以免事態擴大。

(6)甲方有權對乙方的管理進行監督檢查,並督促解決存在的問題,對乙方未按甲方要求進行整改的,視情節嚴重程度提出警告或處罰。

2、乙方的權利和義務:

(1)乙方必須按照甲方的生產經營需求,適時供應甲方所需各餐,為甲方員工提供必要的主食(包括中餐和晚餐),並做到經常更新主食花樣。

(2)乙方必須遵守國家的有關行業管理規定,工作人員必須持有“健康證”;嚴禁採購供應腐爛變質的食品,保證甲方員工的飲食安全;必須保持食堂操作間、就餐大廳及食堂周圍的`清潔衛生,為甲方員工提供一個良好的就餐環境。

(3)按甲方要求做好消除蚊、蠅、鼠害。

(4)乙方應無條件服從甲方各項管理,遵守甲方的各項規章制度,履行職責,搞好本職工作,對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同。

(5)乙方負責廚房裝置及配套設施的日常維護和保養,確保甲方財產保值,若食堂設施裝置發生人為破壞,乙方需照價賠償。

(6)乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同後,一律自行處理。

二、雙方的其他約定事項:

1、甲方要求乙方飯菜量足,中餐價格3.5元(員工就餐付現金2元;公司按員工就餐人數,每人補貼1.5元),晚餐1.5元(員工就餐付現金0.5元;公司按員工就餐人數,每人補貼1元)。

2、因乙方操作失誤和管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的,由乙方負責賠償並承擔全部後果。

3、本合同簽訂後,乙方須依照甲方要求先交__元押金,待三個月後再補交__元,共計交押金__元。

三、違約責任:

一方有意終止合同,應提前一個月向另一方提出,否則,須根據實際情況賠償另一方經濟損失。

四、本合同期限為期一年,即__年__月__日起__年__月__日止,合同期滿前一個月內,由雙方協商是否續簽合同。

五、本合同在執行中惹發生爭議,由甲乙雙方協商解決,協商不成的,申請仲裁或向當地人民法院提起訴訟。

六、本合同雙方簽字後生效,一式三份,甲方一份、甲方財務處一份、乙方一份。其他未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

甲方(簽章):

乙方(簽字):

日期;

食堂承包經營合同範本 篇15

甲方:

乙方:

為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,甲方現將飯堂承包給乙方,經協商擬定以下協議:

一. 甲方的權利和義務

1. 甲方免費為乙方提供現有的廚房場所、裝置和乙方員工住宿,水、電、燃料由乙方自行承擔。

2.甲方員工每人每天伙食費10.00元,中、晚餐各5.00元/餐。伙食費由乙方先支付,以30天為一個結算週期,按甲方每日報餐人次結算給乙方(乙方給予甲方2%折扣),最遲不超過次月8天內付清。

3.甲方使用飯卡做為流通貨幣,員工提前按月度報餐,如臨時需要變更,必須提前一天到行政部簽註,方可以領取餐費補助。乙方必須確保伙食質量及服務質量以吸引員工就餐,如月度員工的就餐率低於70%(節假日除外),甲方有權終止合同。

4. 甲方每日下午5點前提供次日用餐人數給乙方以便配餐。

5.中餐、晚餐,乙方至少提供3葷2素1湯,由員工自由選擇2葷1素(一全葷一小葷)。全葷肉類的份量每人每餐80克,雞、鴨100克,魚類120克;小葷肉類的份量每人每餐50克;素菜如果是葉菜類達到200克,瓜果類,根莖類達到150克;湯為煲湯,湯料份量每人達到20克。

6. 甲方幹部餐每餐加炒2個菜(週日除外),甲方支付乙方500元/月。

7. 員工就餐應自覺維護公共衛生,如(骨頭、殘渣等)不可倒在地面和桌上,應自覺地將殘渣倒入桶內。米飯不限量,但需儘量減少浪費。

8. 甲方可組織管理部門和員工代表對乙方提供的伙食品質、衛生標準進行檢查。

9. 甲方員工不得私自到廚房騷亂,有事須通過雙方領導協調解決。

10. 合同簽訂當日,乙方支付甲方違約金壹萬元人民幣,合同正式生效。合同期滿,甲方歸還違約金。

二. 乙方的權利和義務

1. 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的“健康證”方可作業,乙方員工對裝置使用進行操作規程培訓,杜絕意外發生。

2. 飯堂人員的工資、勞保、福利由乙方自行承擔。

3.廚房裝置雙方在交接時進行盤點、簽字,合同期滿時,乙方按交接時的清單交給甲方。所缺之廚具、餐具,由乙方自行負責購買。甲方提供的廚房合理使用,妥善管理,如有損壞由乙方負責並補充。

4. 乙方可向甲方員工有償提供早餐、夜宵、小炒、啤酒飲料等,定價參照市場價格。

5. 每月15日,乙方免費提供加餐一次(如雞腿、雞翅、葷菜或水果等任選一)。節假日正常開餐,如需要額外加餐,甲、乙雙方另行商議。

6. 乙方每週三提供下週選單,經甲方確認後公佈,如變動需經甲方同意。

7. 乙方必須建立一套從採購、運輸、貯存、前處理、制餐、供餐,各過程中的規範作業流程和衛生保障制度。

8. 乙方應選用優質食物原料(包括:桶裝金龍油、優質晚米、調料、新鮮肉類、魚類、蛋類、蔬菜等)。

9. 乙方直接參與制餐的打菜工作人員,在工作室應穿戴潔淨的工作服、帽子,打菜時戴上口罩和衛生手套。打菜制餐的過程中,不準抽菸、隨地吐痰。

10.每次供餐完畢後,乙方須對整座飯堂區域進行清洗,包括廚房、餐廳(地面、牆壁、餐桌、廚房周邊)、廚具裝置等。乙方每週必須對廚房、廚具餐具、餐廳進行一次全面清潔消毒。

11. 為了不影響甲方的正常上、下班,乙方必須保證正常開餐,一旦出現誤餐,罰款500元/次,責任由乙方承擔(不可抗拒因素除外)。

12.乙方應遵循員工飯足、菜足的原則,並備有少量多餘以備不時之需。乙方飯菜湯供應不足情形之下,乙方須於甲方用餐員工同意之下立即補炒其它的食物。

13. 乙方所提供之飯菜湯應保證新鮮、衛生,不得有變質、變味之情形,不得提供隔日、隔夜與半生不熟之飯菜。

14. 乙方工作人員進出廠區必須配戴廠牌,嚴格遵守甲方的管理制度。

15. 如出現食物中毒,火災事故等,經有關部門核實屬乙方造成,一切後果由乙方負責。

16. 飯堂剩飯、剩菜由乙方負責處理。

17. 乙方不得違約將飯堂業務轉承包給他人,一經發現,扣除違約金,並保留起訴的權利。

三.本協議自20_年11月1日至20_年10月30日有效。合同簽訂的前兩個月為試用期,甲乙雙方均可提出解除合約。正式合作期間任何一方要求解約,須雙方協商,並提前半個月書面通知對方,合同到期或中途終止,甲方需一次性將所有的伙食費結算給乙方。

四. 如有未盡事宜,雙方友好協商解決。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

食堂承包經營合同範本 篇16

甲方:________

乙方:________

為完善管理制度,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進行。甲方同意將平和恆豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方職責,經友好協商甲乙雙方達成如下協議:

一、工程名稱:____工程:建築面積:約__㎡。

二、承包日期:計劃開工日期:________年____月____日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。

三、承包經營範圍及費用繳納:

1、承包經營範圍:承包經營甲方員工餐廳食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵),嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。職工食堂經營管理,除甲方提供的單層約________平方米活動房及水電到位外,其餘的食堂使用的裝置、工具、灶臺及食堂所用材料等的採購管理、使用均由乙方自行負責。

2、費用繳納:

(1)食堂所產生的水電費(單獨計表)根據實際產生的用量,每月由甲方代付費用乙方承擔,並在當月10日前交清。

(2)乙方在經營期間,按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣元/季度,(費用記取日期:自________年____月____日開始到全部外架拆除完止)

3、合同簽訂生效後,乙方支付甲方____元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢後退還)。

四、雙方職責:

1、甲方職責:

(1)食堂基礎設施建設,保證通水、通電,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,乙方配合監督,以拍照為準每次罰款500元。

(2)專案部指定________(聯絡電話:____________)負責對食堂進行監督管理(飯菜的質量及價格控制等)。

(3)提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛生“五四制”》牌。

2、乙方職責:

(1)做好食堂範圍(包括餐廳)內衛生,治安狀況應保持良好;採取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發生。如發生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。

(2)必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛生五四制”。

(3)食堂的廚師等人員均應持證上崗。

(4)採購的食物應新鮮衛生,應努力學習烹飪技術,提高飯菜質量,色香味俱全,確保工人在合理的價格下吃飽吃足。

(5)乙方除經營食堂外,不經甲方同意不得在本工程內經營其它專案,違者甲方有權沒收對乙方進行相應處罰。

(6)乙方應負責在經營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴禁使用蜂窩煤或其它,違者甲方有權對乙方處罰500~1000元,其造成的損失均由乙方負責。

(7)乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經營的'許可證等相關證照,規範符合文明施工及衛生管理的相關條文,及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作,並承擔管理不到位的相關處罰費用。

(8)除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業。如擅自停止營業超過三天,則甲方有權在第四天起中止本合同,並將乙方清除出場,由此造成的損失由乙方自行負責。

(9)甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用,由乙方代為保管。

五、本合同一式二份,具有同等法律效力。

甲方(公章):____________________________________乙方(公章):____________________________________

法定代表人(簽字):____________________________________法定代表人(簽字):____________________________________

________年__月________日________年__月________日

食堂承包經營合同範本 篇17

甲方(發包方):

乙方(承包方):

甲方根據實際將學校食堂承包給乙方經營、管理,甲乙雙方依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》《學校衛生工作條例》等法律法規的相關規定,本著平等自願、誠實守信的原則,經充分友好協商一致,特簽訂本合同供甲、乙雙方共同遵守執行:

一、承包期限:(原則上不準超過三年)

本合同期限為年,自 年 月 日至 年 月 日止。

二、承包金和履約保證金:

本合同簽訂時乙方根據雙方事先商定事宜向甲方交付承包金(大寫):萬元整(¥: ),同時乙方還應繳納承包期間的履約保證金人民幣 萬元整。

三、雙方的權利和義務:

(一)甲方的權利和義務:

1、甲方將校內食堂場地等固定資產提供給乙方經營使用並無償提供管理人員、炊工人員的辦公住房。

2、食堂的開業、停業時間由甲方根據校方實際情況統一規定。

3、甲方及甲方上級相關職能部門對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督的權力,乙方須無條件服從甲方及甲方職能部門的監督管理,並予以積極配合。

4、甲方需加強學校管理,盡最大努力協助乙方引導師生在本食堂用餐。

5、甲方可將乙方繳納的履約保證金用於乙方違反《食品衛生法》或者違反學校有關管理制度而受到的各種處罰或沒有按合同經營至承包期滿,或承包期內不正常營業給學校或師生所造成各種損失的`補償。乙方在承包期內若無上述現象受到處罰,合同期滿後其履約保證金在結清各項手續後無息如數退還。

6、甲方根據實際情況定期或不定期由伙食監督管理委員會隨機檢查食堂經營管理情況。檢查專案包括採購、儲存、清洗、烹製、加工、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

(二)、乙方的權利和義務:

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營權,必須獨家經營不作分包。同時乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定等。

2、乙方向學生供應自己加工烹製的三餐,不得製售生冷葷菜,嚴禁向學生供應酒及含酒飲品,不得出售液體飲品及水果,否則按乙方違約處理。情節較輕處罰200元,情節較重者處罰5000元直至終止合同,並予以沒收履約保證金。

3、乙方須按甲方作息時間規定保證按時開飯,若遇突發停電,乙方須立即啟用事前準備的備急發電機發電,或採取應急措施以確保按時開飯。

4、乙方食堂員工須衣帽統一、穿戴整齊、保持整潔,須為每一位員工備冬、夏工作服各兩套。食堂內的所有垃圾應倒在指定地點,不得隨意傾倒。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

6、未經甲方事前同意,乙方不得對食堂進行水、電改造、房屋裝修及結構改造。否則,若發生任何意外事件,其後果一律由乙方承擔,與甲方無關。

7、乙方應以服務師生、低於市場價的微利為宗旨,誠信經營、價格公道,食品定價須與甲方事先溝通,不得隨意抬高價格,不得售賣腐爛變質、汙穢不潔的食物,確保師生身體健康。 8、乙方應嚴把原料的採購檢驗關,按照甲方及甲方上級各職能部門的要求,建立健全各項管理制度,臺帳制度、索票索證制度、食品留樣制度、持證上崗制度、食品加工流程制度、衛生保潔及清洗消毒制度,將四室分離佈局合理、主副食庫分離食品分類上架,嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售賣間、食品原料存放間

9、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規定,嚴禁私拉亂扯。努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故發生,防患於未然。

10、乙方應配備較強的管理人員,不得委託他人代管,不得中途轉讓承包合同,否則取消承包經營權並沒收履約保證金以及承擔相關責任。

11、承包期內,乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍等處的水、電每月按實際使用量並根據物價部門的定價按時繳納水電費。

12、承包期內,若發生食物中毒、衛生不合格、飯菜質量份量價格等原因被處罰,由此產生的醫療等一切費用均由乙方承擔,與甲方無關。

四、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途擅自停業、違反法律、法規及學校相關規定給學校和師生造成損失,乙方應負相關法律責任並承擔全部經濟損失。所繳納的履約保證金首先用作給甲方造成損失的賠償,不足部分由乙方繼續賠償。

2、合同期滿後,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方按資產的實際損失收取修理費或賠償費。該費用可在履約保證金中直接扣除,不足部分甲方有權繼續向乙方追償。雙方也可根據實際續簽合同但需提前30日。

3、若乙方違反本合同的規定,甲方有權責令其限期整改,並視情況扣除其履約保證金,情節嚴重的,甲方有權中止合同。

五、合同的解除:

1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業,否則甲方有權解除與乙方的合同。

2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權解除合同另行發包並要求乙方賠償損失。

3、合同解除,自甲方書面通知解除或將解除通知張貼在食堂大門時解除。合同解除後,乙方應在12小時內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則視為乙方放棄了其在食

堂內的所有財產,甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的財產向甲方提出任何請求。

六、若因甲方上級主管部門政策性調整,或自然災害等不可抗力因素致使合同無法履行時,甲乙雙方可協商變更或解除合同。

七、合同在履行過程中若發生糾紛,甲乙雙方應友好協商解決,協商不成可訴至西華縣人民法院解決。

八、本合同未盡事宜,甲乙雙方可另行補充,補充條款與本合同具有同等效力;本合同一式兩份,自簽字時生效。

甲方: 乙方:

年 月 日 年 月 日

食堂承包經營合同範本 篇18

甲方:__________

乙方:__________

身份證號:__________

住址:__________

為完善管理制度,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進行。甲方同意將平和恆豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方職責,經友好協商甲乙雙方達成如下協議:

一、工程名稱:工程:建築面積:約10000㎡。

二、承包日期:計劃開工日期:20_____年_____月_____日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。

三、承包經營範圍及費用繳納:

1、承包經營範圍:承包經營甲方員工餐廳食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵),嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。職工食堂經營管理,除甲方提供的單層約X平方米活動房及水電到位外,其餘的食堂使用的裝置、工具、灶臺及食堂所用材料等的採購管理、使用均由乙方自行負責。

2、費用繳納:

(1)食堂所產生的水電費(單獨計表)根據實際產生的用量,每月由甲方代付費用乙方承擔,並在當月10日前交清。

(2)乙方在經營期間,按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣_____元/季度,(費用記取日期:自20_____年_____月_____日開始到全部外架拆除完止)

3、合同簽訂生效後,乙方支付甲方XX元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢後退還)。

四、雙方職責:

1、甲方職責:

(1)食堂基礎設施建設,保證通水、通電,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,乙方配合監督,以拍照為準每次罰款500元。

(2)專案部指定(聯絡電話:111)負責對食堂進行監督管理(飯菜的質量及價格控制等)。

(3) 提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛生“五四制”》牌。

2、乙方職責:

(1)做好食堂範圍(包括餐廳)內衛生,治安狀況應保持良好;採取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發生。如發生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。

(2)必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛生五四制”。

(3)食堂的廚師等人員均應持證上崗。

(4)採購的食物應新鮮衛生,應努力學習烹飪技術,提高飯菜質量,色香味俱全,確保工人在合理的價格下吃飽吃足。

(5)乙方除經營食堂外,不經甲方同意不得在本工程內經營其它專案,違者甲方有權沒收對乙方進行相應處罰。

(6)乙方應負責在經營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴禁使用蜂窩煤或其它,違者甲方有權對乙方處罰500~1000元,其造成的.損失均由乙方負責。

(7)乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經營的許可證等相關證照,規範符合文明施工及衛生管理的相關條文,及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作,並承擔管理不到位的相關處罰費用。

(8)除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業。如擅自停止營業超過三天,則甲方有權在第四天起中止本合同,並將乙方清除出場,由此造成的損失由乙方自行負責。

(9)甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用,由乙方代為保管。

五、本合同一式二份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包經營合同範本 篇19

發包方:________公司(下稱甲方)

承包方:________服務公司(下稱乙方)

根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣____元,(早餐______元,中、晚餐各_____元)中級人員_____餐為人民幣______元;高階人員______桌,餐_____元,夜宵一體式_____元,供給乙方經營輸伙食。

二、用餐人數及期份結算付款方式:

a:用餐方式:

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高階餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按資料(餐數、桌位)人數辦理伙食。

b:結算及付款:

1、按日與甲方結帳一次,並在結帳後的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或週期,需加菜膳食,可按實用資料份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任:

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的'燃料及水電按標準計算需供人民幣元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費________元,水電費________元)。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對於處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任:

1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求,調配、製成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衛生,做到餐衝、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批准不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房裝置及工具移交後,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任:

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則後果自負

六、合同期:乙方辦理伙食試用期________天,試用期後,甲方認為經營合格,合同期暫訂為________年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均於十五天前通知對方,另行協商。

此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

生效日期:________年________月________日

甲方代表簽名:________乙方代表簽名:________

蓋章:________________蓋章:________________

______年______月______日______年_____月______日

食堂承包經營合同範本 篇20

甲方:

乙方:

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經雙方協商同意,就乙方承包經營甲方食堂達成以下

一、 承包專案:

甲方的員工食堂

二、 承包方式:

1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的裝置,在經營期間,必須要更新廚房裝置時,乙方應用書面提出申請並呈報甲方,經甲方核准後,由甲方負責購買。

2、 在經營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的裝置人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。

3、 食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。

三、 食堂承包合同的雙方權利及義務:

(一)、甲方的權利與義務

1、 甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督,使其合法並按照合同履行責任,對不合理現象,有權責令修改並要求乙方不斷提高管理水平。

2、 乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,甲方有權去供應商瞭解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經醫院確診後,則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失並承擔相應的'法律責任。

3、 甲方做好廚房及餐廳的治安情況,並加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、 甲方負責提供各階段就餐的大約人數,一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

(二)、乙方的權利與義務

1、 甲方員工如未按就餐時間規定的,乙方工作人員有權拒絕其就餐。

2、 廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

3、 廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理,因此產生的一切後果由乙方承擔。

4、 公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。

5、 廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。

6、 配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

7、 遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優秀服務,文明服務,嚴格把好菜餚的質量關,絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

8、 國家監督機構查有異常時,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產生的一切後果由乙方承擔,甲方因此產生的損失由乙方賠償。

9、 乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生,符合衛生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

10、 乙方承保餐飲場所責任險,附保險單影印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法:

月結三十天(當月底結算總金額,次月底付款)。

五、食堂承包合同的違約責任:

1、 乙方經營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

2、 本合同發生爭議時,雙方以友好協商解決,協商不成可由__市人民法院裁決。

六、本食堂承包合同雙方簽章後生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執一份

甲方: 乙方:

法定代表人: 法定代表人:

簽約代表: 簽約代表:

年 月 日 年 月 日

食堂承包經營合同範本 篇21

甲方:__醫院(以下簡稱甲方)

乙方:____餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)

經甲、乙雙方友好協商,雙方就甲方承包給乙方經營一事達成如下協議:

一、地點:___

二、合同期限:合同期限定為________年,即自________年____月____日至________年____月____日。

三、消費方式:

甲方員工憑乙方所提供的C卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

四、就餐模式及餐費標準:

1、甲方現有職員200多位,為全固定就餐模式。

2、中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元天。

3、乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。

五、供餐標準:

中、晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和選單甲方有權審查修訂。

六、供餐時間:、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延後用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

七、結算方式:乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月____日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。

八、雙方權利與義務:

甲方的權利和義務

1、甲方提供乙方工作人員的住宿場地。

2、甲方提供水、電,燃料費乙方自負。

3、甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的'人數適量供餐。

4、甲方質檢人員有現場取證的權利,乙方應予以配合、協助進行質檢工作;

5、甲方有維持就餐秩序、並教育員工遵守規章制度的義務,甲方員工應尊重乙方工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;

6、甲方對乙方工作人員,在其醫院、宿舍區、內的區域行使管理權;

7、甲方員工任何投訴,須經甲、乙雙方當面確認。

8、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

乙方的權利與義務

1、乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續),負責甲方經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;

2、乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衛生;

3、乙方員工在工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務。

甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________

代表(簽字):_________代表(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包經營合同範本 篇22

甲方:_______

乙方:_______

根據《民法典》及其他有關法律規定,經甲乙雙方共同協商,就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議:

一、承包期限

自________年____月 ____日至 ________年____月 ____日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房裝置。乙方承包後自主經營,自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務,同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務,每份收費7元,每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務,收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,提供自來水。每月提供1000度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務水平及衛生狀況定期進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務,經督促仍未整改時,甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經營管理,並承擔相應的.法律和經濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準,嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物,如有發生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間,按時,按質、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關聯方支付違約金 萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決;協商不成時,可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________

法定代表人(簽字):_________

________年____月____日

________年____月____日

食堂承包經營合同範本 篇23

甲方:

乙方: 身份證號碼:

為規範甲方食堂工作秩序,提高食堂服務質量,根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方本著誠實信用、自願公平、互惠互利的原則,就甲方將食堂(包括廚房和餐廳)承包給乙方經營相關事宜經共同協商,達成如下協議:

第一條 雙方權利義務

一、甲方權利義務

(1)在乙方承包甲方食堂期間,甲方有權對乙方進行監督管理,包括衛生、安全、消防、綜合治理、監督等,有權根據食堂工作狀況和員工意見,調整食堂管理方式及制定相應管理制度。

(2)合同簽訂後乙方向甲方交納押金人民幣伍仟元(5000.00元),以備經濟處罰、物品損失所用,合同終止後甲方將餘款退還乙方。

(3)甲方有權對乙方廚房配菜、營養搭配、飯菜質量、數量,員工服務水平及食堂衛生狀況進行例行檢查和抽查,如有問題,有權要求乙方及時整改。如乙方拒不整改,甲方有權終止本合同並給予乙方相應的經濟處罰,處罰數額根據實際情況確定,從乙方交納的押金中扣除。

(4)甲方負責提供食堂所需裝置、設施、餐具,如需添置或者更換,由甲方負責解決。食堂水電及燃料費用由甲方承擔。

(5)甲方須每天將當日用餐人數通知乙方,乙方按此人數準備飯菜數量。

二、乙方權利義務

(1)乙方自行聘用、安排廚房員工,並自行負責廚房員工的.工資、福利。乙方聘用的員工為乙方工作人員,不屬於甲方職工,與甲方不存在勞動關係。

(2)乙方及其聘用的工作人員須按照衛生部門規定進行體檢,持健康證上崗,辦理相關證件的費用由乙方自理。

(3)乙方在承包經營期間須嚴格按照國家和地方有關環境、衛生、食品質量標準並嚴格遵守甲方制定的關於食堂管理的各項規章制度進行經營,嚴格按照食品操作規程及衛生管理制度實施經營。如因乙方提供不潔、過期、變質食物導致甲方工作人員出現健康問題或者發生疾病,由此產生的醫療、救治及康復等費用及由此產生的其他法律責任由乙方全部負責,與甲方無關。

(4)乙方在承包期間須定期對廚房、餐廳的環境衛生進行清潔整理;經常清理廚房內外水池、下水道,確保暢通,經常清理灶臺及炊事用品汙垢;對冰櫃定期清理、除霜、消除異味,生熟食品分開存放;定期做好防鼠、滅蠅、除蟑工作;每餐後認真清洗食具並消毒,保證食品製作及用餐環境清潔、衛生。

(5)乙方負責食堂裝置、設施、用具的維護保養,本合同期滿或終止時,乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、用具等全部清還甲方,並配合甲方完成清算工作。如出現人為的損壞、遺失,甲方有權要求乙方照價賠償。如乙方拒不賠償,甲方可從抵押金中扣除。

(6)乙方須按時供應甲方工作日各餐(早、中、晚、夜共四餐),因乙方原因造成誤餐和停餐,每誤餐或停餐一次,甲方從乙方交納押金中扣除伍佰元,如押金扣除完畢後乙方仍出現誤餐或者停餐情況,甲方可隨時解除合同。

第二條 承包費用及支付方式

一、承包費支付方式

經甲方雙方商定,甲方於每月 日用銀行支票或現金的形式支付給乙方承包費用。

二、結算標準

甲方就餐人員達到400—600人時,甲方每月支付給乙方人民幣壹萬貳仟元整(¥12000.00元)。但是在甲方購入洗碗機後,每月按照玖仟元整(¥9000.00元)支付給乙方。

第三條 合同期限

本合同期限為三十七天,自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日。

第四條 違約責任

如甲方因公司出現生產經營變化等情況需要終止合同,須提前15日通知乙方,如乙方終止合同,須提前30日通知甲方。解除合同時,如未根據約定提前通知對方,須支付對方違約金人民幣伍仟元。

第五條 其他

因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設施、裝置等財產損失,乙方不承擔賠償責任。

乙方在上下班途中、工作中發生的意外事故,和甲方無關。

本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份,雙方簽章後生效,具有同等的法律效力。如出現爭議,雙方協商解決,協商不成的,依法向淄博市高新技術產業開發區法院提起訴訟。

本合同未盡事宜,雙方可另立補充協議,補充協議為本合同組成部分,具有與本合同同等法律效力。

甲方: 乙方:

(簽章) 身份證號碼:

法人代表:

年 月 日 年 月 日

食堂承包經營合同範本 篇24

甲方:乙方:

電話:電話:

傳真:傳真:

地址:地址:

甲方為改善員工伙食質量,提高食堂管理水平,現將食堂承包給乙方經營管理。為了確保甲、乙雙方的權責關係,本著公平、自願、雙贏的原則,依照《中華人民共和國合同法》的規定製定本合同,甲乙雙方應嚴格遵守。具體條款如下:

一、甲乙雙方權利與義務

A、甲方權利與義務

1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據甲方要求,乙方負責規劃、製作廚具裝置,並報價(報價須經甲方確認並作為合同附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。

2、甲方有權監督乙方的衛生情況、飯菜質量及份量,以維護員工的正當利益,若乙方有不符合要求的地方,甲方可立即向乙方負責人反映,乙方應在三日內改善。

3、甲方有責任維持飯堂就餐人員的就餐秩序及公共衛生,打菜前應佩戴好廠牌並出示飯卡,以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時倒進潲水桶,以維護良好的就餐環境。

4、甲方無關人員未經許可不得隨意進入乙方廚房及工作間內,否則出事由甲方負責。

5、甲方應於每日17:00以前預報第二天的用餐人數給乙方,以便乙方能及時做好就餐準備,也可一星期或一個月預報一次,但人數有變時,應及時通知乙方。

6、具體就餐時間由甲方確定並提前通知乙方,確定時間後,如有變動須及時通知乙方以便做好就餐準備。

B、乙方權利與義務:

1,乙方在合同期間應對廚房進行定期大掃除,保持廚房乾淨、整潔。

2,乙方必須節約使用水電,不可故意浪費。

3,嚴格按照《食品衛生法》規範操作,保證飯菜衛生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件,經核實後,由乙方負責賠償及承擔法律責任。並須隨時注意環境衛生,及時處理潲水問題。

4,乙方工作人員必須遵守甲方的廠規廠紀,違紀者按甲方規定處罰。不得隨意進入甲方工作場所,否則後果由乙方承擔。

5,乙方工作人員須持健康證上崗,證件在經甲方核對後影印備案。並且須每年體檢一次,以確保食品安全。

6,乙方須按時開膳,若延誤開膳十五分鐘,甲方有權扣除當餐20%餐費,若延誤半小時,甲方有權扣除當餐全部餐費。但當停水、停電或其它突發事件等除外,甲方應配合共同解決。

7,乙方工作人員必須嚴格穿工衣、戴工帽,打菜時佩戴手套。

8,節假日為甲方員工免費加餐,具體時間如下:元旦、五一、國慶、春節(除夕、七年級、八年級)。

9、若國國家政策或其它難以預測的原因,導致物價大幅度波動並造成乙方虧損時,乙方有權向甲方提出增加餐費標準,甲方應根據實際情況予以適當增加餐費標準。

二、用餐標準(未含稅):

1、職員餐標每人每天(中、晚二餐)10.00元。中、晚餐三葷一素一湯,5.00元/餐的生活標準,米飯隨意吃,但不能浪費。

2、員工餐標每人每天(中、晚二餐)8.00元。中、晚餐二葷一素一湯,4.00元/餐的'生活標準,米飯隨意吃,但不能浪費。

3、如有宵夜或者早餐按3.00元另計。

三、結算方式:

1,結算以報餐人數為準,但當實際就餐人數大於報餐人數時,以實際就餐人數為準。對於清點就餐人數由甲乙雙方共同核對。備註:每月餐費=每月就餐總人數10元/天+每月就餐總人數8元/天+其它(例如:夜宵或者是早餐餐費)

2,餐費結算每月結算一次,甲方應於次月15日前以現金或轉賬的形式轉到乙方指定的賬戶,否則乙方有權每天收取甲方欠餐費的滯納金1%,或者停餐,所造成的一切責任由甲方承擔。

四、合同期限:

合同期為 年,有效期從 年 月 日至 年 月 日止。合同期滿後,若甲方繼續將飯堂外包,則在同等條件下乙方有優先權。當雙方無異議時此合同按同版本順延。但在任何情況下,一方需要解除合同時,必須提前一個月書面通知對方。

五、合同變更:

此合同一經簽訂,雙方應嚴格遵守和履行。若合同有需修改或補充條款時,一方須徵得另一方書面同意,形成書面補充合同,並作為與本合同具有同等法律效力的附件。

六、合同終止:

1、若經調查員工滿意度達不到65%以上,連續三次者,甲方有權終止合同。

2、如甲方發現乙方轉包或者買賣此合同甲方有權終止合同,並且扣除所有伙食款。

七、合同備份:

本合同一式兩份,經雙方簽字、蓋章後立即生效,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力,違約方承擔責任。

甲方代表:乙方代表:

蓋章:蓋章:

簽約時間:簽約時間:

食堂承包經營合同範本 篇25

食堂承包協議書

甲方:

乙方:(身份證號碼:)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規定,本著平等互利協商一致的原則,雙方就職工食堂的承包事宜進行了友好協商,特簽訂本協議。甲、乙雙方將共同遵守,執行下列條款:

一. 承包內容

甲方同意將職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,並負責食堂的衛生保潔工作。

二. 承包期限

承包期從年 月 日至年 月 日止。

試用期為三個月,試用期滿,如乙方達不到要求,甲方有權終止承包協議;如乙方無力經營,可在告知甲方後終止協議;如雙方無異議,繼續履行本協議。

承包期滿時是否續約或終止協議,甲乙雙方均提前一個月通知對方。

本協議簽訂後三個工作日之內,乙方應向甲方支付承包保證金人民幣五千元,在承包期結束時,雙方清算完所有費用後,甲方一次性返還。

三. 經營方式

1. 經營模式:食堂經營完全採用市場化操作,乙方自行負責食堂的採購、加工、經營活動,自負盈虧。

2. 經營場地:甲方提供廚房、餐廳等場地,試用期暫免租金,試用期後根據食堂實際經營情況,雙方協商場地租金。

3. 經營裝置:廚房必須的用具由甲方提供,乙方負責保管使用。承包結束時,乙方應交還甲方提供的`全部物品,如非正常損壞或丟失,須照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字確認)。

4. 經營費用:食堂在正常經營過程中所產生的水電氣等費用由乙方承擔,在長時間經營過程中造成的裝置正常損壞、折舊或者更新可根據情況由甲乙雙方協商解決。

5. 結算方式:甲方職工在餐廳以付現金以外的形式,例如憑票,刷卡等消費的,乙方十五日持憑證或記錄向甲方財務部門結算現金一次。

四.雙方責任義務

乙方責任義務:

1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務。

2.任期目標:認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

3.嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把採購關,保證職工身體健康。

4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。 甲方責任義務:

1.充分保障乙方依據協議經營職工食堂。甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養.

2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。發生下列情況之一時,甲方可以終止協議並追究乙方責任:

(1).違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

(2).出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

(3).由於飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

3.按照實際需要,做好水、電、氣供應。

五.本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字後生效。

甲方乙方

簽字(蓋章)簽字(蓋章)

年月日年月日

食堂承包經營合同範本 篇26

簽約地:

甲方:

乙方:

為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、餐費標準:

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:

管理人員:早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;

普通員工:早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;

其它人員:早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;

二、承包期限:

自年 月 日起至 年 月 日止,承包期為:年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

三、場地使用及有關費用

2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算,水每公噸 元,電每千瓦時 元,燃料每公升/斤 元,隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意,由甲方審定批准。

四、膳食供應及有關服務

1、 飯菜供應分類:a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

2、 憑進餐每餐價格 元, 葷 素 兩米飯,例湯自取。

3、 招待餐及經理餐按每人/每餐 元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。

4、 菜式備選品種每餐不少於 個(其中葷菜類不少於 個),經常輪換。早、夜餐品種不少於 個。

5、 膳食供應時間:

早餐:

午餐:

晚餐:

夜宵:

通宵餐:

甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合,並須準時開餐,做到飯熱菜香。

6、 夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、 乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

五、衛生管理和環境保護

1、 承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、汙水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。

2、 垃圾汙物應按指定地點放置,不得隨便捨棄。

3、 應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、 廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、 不得出售任何變質或受汙染的食物。

6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的.體檢,並領取飲食行業健康證。

六、制度的建立

1、 承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

2、 乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、 甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

七、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

八、違約責任

1、 乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

3、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、 由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

5、 甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

6、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

九、_____

本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請_____或向人民法院提出上訴審理。

十、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

十一、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

十二、附件《 》與本合同一同生效。

十三、甲方同意在雙方簽字之日生效後,乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。

甲方(章): 乙方(章):

代表人: 代表人:

簽約日期: 年 月 日

食堂承包經營合同範本 篇27

甲方:

乙方:

為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營,為明確雙方權利和義務,特訂立本合同。

一、承包形式:

醫院對食堂擁有所有權,承包者對食堂擁有經營權。自負盈虧、自主經營。實行個人風險抵押承包經營,保證醫院正常的發展需要。

二、食堂承包期限及費用結算:承包自 年 月 日起到 年 月 止,承包費用職工當月餐費由甲方於下月10日前結算支付給乙方;

三、在承包經營期間,甲方現有的食堂內的灶具、餐具用品及電器等裝置、設施提供給乙方使用(食堂內財產清單附後)。乙方在承包期限負責裝置、設施的維修,承包期滿或合同中止,乙方全部歸還甲方,如有損壞照價賠償。乙方應向甲方交納風險押金 整,承包期滿如不續約如數退還,但不計息。

四、乙方應保障廠食堂房屋結構完整,不得擅自改變房屋結構,如需要裝璜改造,需徵得甲方同意,但食堂房屋的維修應由甲方負責。

五、水、電、燃氣費、柴油費由乙方自付承擔;

六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業;

七、乙方應按照醫院規定的程式和標準做,月底同甲方一併結算。

八、乙方應遵守職業道德,加強內部管理及消防安全生產工作,如發生工傷或非人為的食物中毒事件,或操作不當引起的人生安全事故及災害等由乙方承擔全部責任;

九、甲方有權按照職工食堂管理制度對乙方進行監督,同時應按照本合同規定保障乙方的合法權益;

十、乙方必須同甲方脫離關係,乙方自聘員工,並且所聘用的人員應符合上級衛生部門健康要求;

十一、乙方應對醫院員工負責,力爭達到衛生、價廉、味美、及時、熱情周到的服務質量,主餐必須具備高、中、低檔菜;

十二、乙方必須保證工作環境的乾淨、整潔、衛生、飯菜的質量。如發現因明顯工作失誤引發的飯菜質量問題(如飯菜過鹹、飯菜不潔),以及工作環境衛生髒、亂、差等現象的,甲方有權對乙方進行必要的考核;

十三、若乙方管理不善或經營失誤(包括食物中毒),給甲方造成重大損失、嚴重損害患者、職工健康及利益、醫院形象的,甲方有權提前解除承包合同,不負違約責任並保留向乙方追究責任的權利。此外,如遇有甲方政策性調整,也可提出與乙方解除合同。如乙方違反本合同的第六款,甲方有權提出解除合同,不負違約責任;

十四、乙方在承包期間內,如要提前中止合同必須提前壹個月以書面的形式通知甲方,否則不退還財產風險押金,並追究相關責任;

十五、合同期滿後,如甲方決定繼續實行個人風險抵押承包,並且乙方履行合同情況良好的,乙方在同等條件下享受優先再承包的權利;

十六、未盡事宜,雙方另行協商;

十七、本合同由甲乙雙方代表簽字,並加蓋公章後生效,一式兩份,雙方各執一份。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

食堂承包經營合同範本 篇28

甲方:_____________

乙方:_____________

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務

1、甲方將食堂內場地和配套設施(注:清單另付)提供給乙方使用。食堂內的照明和消毒櫃產生的電費由甲方支付。

2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食,但不得經營煙、酒和其他生活用品。

3、甲方確保向乙方正常供電(若營業時停電,甲方及時發電)。

4、食堂的開業、停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

5、甲方有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衛生狀況進行監督,並要求乙方立即改善;並視情形由總務處出具書面整改通知。

6、甲方召開專門食堂工作會議後,根據師生反映的共性問題,有權與乙方交涉,並限期予以改正。

7、甲方負責教育和要求學生遵守就餐秩序,做到文明用餐。

8、甲方負責制定食堂衛生、食品安全和管理制度。

9、甲方有權不定期對食堂衛生、安全進行檢查和監督,定期檢查食堂管理制度執行情況和從業人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。

10、若乙方經營不善,管理服務不良,違反食品衛生法規,或不服從甲方管理,不遵守甲方作息時間和內部管理制度,擅自停業,影響甲方的師生健康和正常教育教學工作,甲方有權隨時終止本合同;或給予500元以上,20xx元以下經濟處罰。

二、乙方的權力與義務

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營、自負盈虧,通過誠實勞動、合法經營獲得一定的`勞動報酬。經營的物件:在校師生;不得面向社會經營。

2、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定,積極配合甲方工作,嚴格遵守甲方作息時間,不得擅自停業或不正常營業。

3、乙方的從業人員必須遵紀守法,品行端正,誠實守信,關愛學生,熱情服務,文明經營,身體健康,年齡在18-60歲之間,有從事飲食業能力和經驗,熟知食品安全、衛生法規,嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門的相關規定。從業人員必須持健康證上崗。

4、乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品採購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳,導致用餐人員流失和食物中毒,由此產生的後果乙方自負,並追究承包經營人經濟和法律責任。

5、乙方不得在上課時間、課間容留學生,不得出售劣質商品,不得安置電子遊戲機、棋牌、上網電腦等裝置,不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。

7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產,負責相關的維護費用。如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。

8、食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的影印件。

9、乙方在食堂內的娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在上課和晚自習時間不得播放音像製品。

10、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區,區分應明確。乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內,廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品、晾晒衣服、鞋襪等。

11、對餐具應嚴格洗、衝、保潔,進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常執行和使用。從業人員應著統一工作服、穿戴整齊。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施,餐廳及操作間每週要至少全面消毒二次。

12、乙方負責食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等清潔和衛生,保證無汙漬雜物。負責搞好食堂四周20m範圍內的衛生。食堂內產生的垃圾應倒在遠離食堂20米遠的甲方指定位置。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜。

13、乙方經營期間,要認真做好防火、防觸電、防盜竊,注意勞動生產安全,防範意外事故發生,若發生此類損害人身、財產安全事故,完全由乙方承擔。

14、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包;如發現轉包,甲方有權收回,並給予5000-10000元的經濟處罰。

15、其他未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。

三、違約責任

雙方本著平等、公平原則協商解決有關問題。

本合同一式兩份,甲、乙方各執一份,自簽字之日起生效。

甲方:_____________(蓋章)

乙方:_____________(簽字)

校長:_____________(簽字)

_______年______月_____日

食堂承包經營合同範本 篇29

甲方:__________

乙方:__________

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方於20_____年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注:資產詳見附件二:第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

2、甲方負責向第一食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業。)

3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,並予以積極配合。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,提前一週告知乙方。

二、乙方的權力與義務:

1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業,承諾不改變各功能區用途,不得變更各功能區使用範圍,不得擴大使用場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應,在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、滷等食品加工。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內。

2、未經甲方事先同意,乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證,特種裝置操作資格證,堅持持證上崗的原則。

5、第一食堂的水電費由乙方自負,並按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。在播放音像製品時應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》,認真做好食堂衛生。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,並確保開水供應。每份乾飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元,且應有每份0.3元的'乾飯售賣,以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

9、乙方應在售菜間設教師售菜視窗,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金週期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內,若甲方需要收回第一食堂,則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、合同的解除

1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同並要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回第一食堂另行發包,並要求乙方賠償損失。

3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除後,乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產,甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

五、承包期限:從20_____年7月16日起至20_____年7月15日止。

六、承包金額:

1、承包金額:每年為人民幣:_____元整。

2、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為20_____年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20_____年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20_____年6月22日~25日。

七、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

甲方代表:__________

_____年_____月_____日

乙方:__________

乙方擔保人:__________

_____年_____月_____日

食堂承包經營合同範本 篇30

發包方: (以下簡稱甲方)

承包方: (以下簡稱乙方)

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

一、 承包期限:

從______年______月______日至______年______月______日止

二、 具體內容:

1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

三、 甲方責任:

1、 提供裝置的維修保養。

2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、 不得隨意停止承包和隨增加收費專案。

5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。

四、 甲方許可權:

1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

五、 乙方責任:

1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、 必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變黴的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查並達到合格。

6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

7、 乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

9、 甲方廚房現有之裝置及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面,方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

六、 乙方的許可權:

1、 有權自主經營,自負盈虧。

2、 有權自主聘用,呼叫工作人員。

3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,並止報法院或仲裁機關處理。

4、 如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

七、 其它:

1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、 節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。

4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須徵得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

5、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

6、 承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

食堂承包經營合同範本 篇31

合同雙方:

發包方:             (以下簡稱甲方)

承包方: (以下簡稱乙方)

二、 承包期限:

從______年______月______日至______年______月______日止

三、 具體內容:

1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元(         )晚餐為人民幣______元(          ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

四、 甲方責任:

1、 提供裝置的維修保養。

2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、 不得隨意停止承包和隨增加收費專案。

5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。

五、 甲方許可權:

1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

六、 乙方責任:

1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、 必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變黴的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查並達到合格。

6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

7、 乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

9、 甲方廚房現有之裝置及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面,方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

七、 乙方的許可權:

1、 有權自主經營,自負盈虧。

2、 有權自主聘用,呼叫工作人員。

3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,並止報法院或仲裁機關處理。

4、 如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

八、 其它:

1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、 節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。

4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須徵得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

5、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

6、 承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

甲方代表[簽名]:               乙方代表[簽名]:

單位[蓋章]:                  單位[蓋章]:

電話:                     電話:

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