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公司部門食堂承包合同(精選5篇)

欄目: 承包合同 / 釋出於: / 人氣:3.05W

公司部門食堂承包合同 篇1

甲方: (以下簡稱甲方)

公司部門食堂承包合同(精選5篇)

乙方: (以下簡稱乙方)

為了做好後勤管理,保障員工生活,使公司食堂更好地服務於員工。現根據甲方實際情況,經甲、乙雙方協商,決定將甲方食堂承包給乙方經營。特達成如下協議:

一、經營的形式和期限

(一)乙方全面負責經營管理食堂,經濟上獨立核算,自負盈虧。

(二)乙方自主招聘員工並進行管理,員工工資及一切待遇由乙方負責。

(三)本合同期限為 年,自 年 月 日至 年 月 日止。

二、經營的內容和要求

(一)乙方每日三餐準時為員工提供大眾化伙食。

(二)早餐應有4個以上菜式,中餐和晚餐應有至少8個以上菜式。

(三)各餐應做到花色品種豐富多樣,以滿足各地員工的伙食要求。

(四)每天必須公佈菜的樣式和價格。

(五)每份菜不少於3兩。葷菜如為炒肉類,每份葷菜中肉的含量不少於1兩。米飯任員工吃飽。

(六)飯菜必須使用新鮮材料製作,油品必須符合國家食用油標準。

(七)各種飯菜做到當餐供應,未售完的剩餘飯菜必須加蓋裝進冰箱,回鍋後方可出售。

(八)變質的飯菜必須及時處理,嚴禁混在好飯菜裡出售。

(九)乙方開設小賣部中所賣物品必須事先經過甲方同意和稽核。

三、雙方的權利與義務

(一)甲方的權利與義務

1、甲方有權按合同規定監督乙方依法經營、履行合同條款。

2、甲方有權辭退違反甲方規定的乙方員工。

3、甲方有權隨時檢查乙方採購的食材質量。

4、甲方免費為乙方提供經營場所、水、電、煤、廚具、餐具、住所等。

5、甲方應當維持正常的就餐秩序,教育員工一律在餐廳就餐,不得在廠區內其它任何地方烹煮和進餐。

6、甲方應當教育職工厲行儉省節約,飯菜能吃多少就盛多少,杜絕剩菜剩飯。

7、甲方應當監督職工講究衛生,保持餐廳衛生、整潔。

8、甲方員工打飯、打菜必須排隊並接受廚房工作人員的管理,做到不準插隊、不準一人打多份。

9、甲方員工就餐時要有良好的姿態,不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌,不得高聲喧譁,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。

10、甲方員工不可隨手棄置果核、骨刺、餘飯、剩菜,用餐完畢應當各自整理桌面,倒置指定桶內。

11、甲方來客需在食堂就餐時,應當提前2個小時通知乙方廚房,就餐時由甲方人員帶入食堂就餐。

12、甲方各部門晚間加班需要加餐的,應當提前3個小時通知乙方廚房。

(二)乙方的權利與義務

1、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,按期辦理各種衛生證件。

2、乙方應當按規定佈置食堂廚房設施,並適時添置不屬於甲方應當配備的設施。

3、乙方應當根據甲方的就餐員工配置廚房人員。

4、乙方在用工時必須符合國家相關法律法規,並教育員工遵守甲方的有關規章制度

5、乙方應當建立食堂內部的各種管理制度。

6、乙方應當高度重視個人衛生和食堂衛生,食堂工作人員應當勤剪指甲、勤理髮,不隨地吐痰,每半年到甲方指定醫院進行一次體檢。每天清理食堂,每月對廚房進行三次大掃除,確保廚房環境衛生。

7、乙方必須每天對餐具進行消毒處理,洗乾淨後的餐具應當整理齊備且有規律地擺好。

8、乙方應當對當天採購的食品進行48小時留樣記錄、觀察。

9、乙方應當隨時接受甲方的衛生監督檢查,杜絕食物中毒事件發生。

10、乙方的採購成本和各種開支必須公開透明,毛利率控制必須接受甲方的監督和檢查。

11、除採購大米、油料等大宗商品必須接受甲方監督外,乙方對食材享有自主採購權。

12、乙方必須遵守食品衛生法規,嚴禁採購腐爛變質和不合格的食品,國家要求有QS認證的食品必須有QS標誌。

13、乙方在工作時必須自查食物有無變質、變味現象,發現問題必須及時處理。

14、乙方在整個烹食過程必須認真清洗乾淨,並按時、按質、按量供給甲方員工。

15、除甲方按各部門下班時間表調整用餐時間外,乙方應當嚴格按“早餐07:00—7:40;中餐12:00—12:30;晚餐17:30—18:00”的就餐時間供餐。

16、乙方應當按要求排放汙水,及時清理日常生活垃圾。

17、乙方在各種經營活動中,如需制定新的收費標準,應當在得到甲方批准後實施。

18、乙方在經營中,應當加強職工教育和管理,統一著裝和佩戴衛生證,做到用語文明、禮貌待人、不吸菸、優質服務。

19、乙方任何時候、任何理由都不得與甲方員工發生糾紛,有事應當及時彙報。

20、乙方應當注意安全操作、節約用水、用電、用煤等。

21、乙方對甲方提供的裝置應當加強管理,做好維修保養,在使用中發現故障必須及時修理。

22、乙方自備裝置、財產由乙方自行管理。

23、乙方如需對經營場所進行改建,應當事先請示甲方,經批准後方可動工。

24、乙方不得利用甲方的固定資產進行對外聯營、租賃、轉讓、抵押、再轉包等活動。

25、乙方必須接受相關職能部門的管理和檢查,積極配合搞好衛生、防疫、治安、消防等工作。

26、乙方不得向未休假員工銷售酒水。

四、費用的結算

(一)合同簽訂時,乙方應向甲方交納保證金 元,合同期滿終止時甲方將保證金退還給乙方(不計利息)。

(二)伙食費用結算方式:採用IC卡打卡就餐(暫定),不收現金,甲方員工伙食費用由乙方先墊付,甲方於第二個月初將乙方上月伙食費結算給乙方。

五、合同的解除

(一)乙方在經營期間有下列情況之一的,甲方有權終止本合同:

1、違法經營或嚴重違反食品安全法、違反公司有關規定的。

2、不履行本合同相關條款的。

3、不服從甲方管理,態度惡劣,影響食堂整體形象的。

4、甲方員工對乙方提供的服務強烈不滿,連續2個月就餐員工未達到甲方員工總人數80%

5、甲方多次提出整改意見,仍然無法保證向員工提供規定的標準伙食的。

(二)經營到期後,如雙方不再續約,甲方收回經營權。如續約,乙方應當提前一個月向甲方申請,雙方重新簽訂合同,本合同到期後隨即終結。

(三)合同解除後,乙方自購的財產和裝置由乙方負責自行處理,乙方聘用的工作人員由乙方負責自行安排。

六、責任的分擔

(一)由於乙方的原因造成食堂停夥、食物中毒等事故的,由乙方全部負責。甲方可視情節追究乙方責任,情節嚴重的送司法機關依法追究刑事責任。

(二)甲方提供的食堂裝置在使用過程中需要修理的,修理費用由乙方承擔。如管理不善人為造成損失的,由乙方照價賠償,

(三)乙方人為浪費甲方資源的,由乙方照價賠償。

(四)甲方未按本合同約定的時間對來客就餐和加班就餐通知乙方廚房,造成用餐不便的,由甲方自行負責。

(五)乙方員工違反甲方規定,造成損失和後果的,由乙方負責。

(六)由於乙方原因給甲方造成損失的,甲方有權在乙方墊付的保證金中扣除適當金額作為經濟賠償,直至沒收保證金。

七、附則

(一)本合同甲乙雙方應嚴格遵守,甲方對乙方的協調管理工作由甲方辦公室負責實施,乙方提供的資料由甲方辦公室負責保管。

(二)本合同未盡事宜由雙方另行協商解決。

(三)本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。

(四)本合同自雙方簽字後生效。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

公司部門食堂承包合同 篇2

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

一、合同雙方

發包方:_________________(以下簡稱甲方)身份證:__________________________________

承包方:_________________(以下簡稱乙方)身份證:__________________________________

二、承包期限

從___________年_________月_______日至_________年_________月______日止

三、具體內容

1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

四、甲方責任

1、提供裝置的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費專案。

5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。

五、甲方許可權

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變黴的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查並達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之裝置及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面,方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的許可權

1、有權自主經營,自負盈虧。

2、有權自主聘用,呼叫工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,並止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

八、其它

1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須徵得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

8、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

甲:_________________________乙:_________________________

__________年________月_____日__________年________月_____日

公司部門食堂承包合同 篇3

甲方:

乙方:

經雙方協商,就乙方承包甲方員工用餐食堂的具體事宜達成以下協議:

一、 甲方提供操作場地、操作裝置以及操作所用之燃料、水電和乙方操作員工住宿。

二、 甲方食堂由乙方委派熟練工作人員和管理人員進駐甲方公司進行現場操作,為甲方員工提供用餐服務,自主經營。

三、 甲方員工每中、晚餐的用餐標準為每份___________________________湯和米飯不限量供應。

四、 甲方員工開餐時間以甲方的通知為準。

五、 員工以——形式用餐並由乙方預墊甲方員工壹個月的用餐餐費,次月15日前結算前月餐費;結算時甲方以現金支票或現金方式及時支付。

六、 甲方的權利與義務:

1. 甲方依合同監督乙方合法經營,履行合同各種行政職能。

2. 甲方可對乙方的營養搭配、服務及衛生情況進行監督。

3. 除特殊情況外,因乙方工作不當造成誤餐和停餐的,乙方要賠償所造成的損失。

4. 乙方在其它方面違約時,甲方應向乙方提出糾正,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。

5. 乙方嚴重違約,未能在甲方要求下予以糾正,甲方有權提出終止承包合同。

6. 甲方應積極配合乙方實施有關的用餐規定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,以提供更好的伙食。

七、 乙方的權利與義務:

1. 乙方應遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和規章制度。

2. 乙方應遵守食品操作安全細則,確保安全生產提供食品。

3. 食堂工作人員須按衛生部門要求進行健康檢查。

4. 乙方必須嚴格遵守衛生防疫食品法做好食堂的採購工作,嚴把進廠食品質量,杜絕變質食品進入操作現場。

5. 乙方必須按甲方規定時間準時開餐,必須按時、保質、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新,營養搭配均勻。開餐時間如有變動,以甲方通知為準。 6. 甲方廚房的裝置,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟換,否則作價賠償;同時應節約水電、燃料。

7. 經營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的生產區和工作區。

8. 若因操作或採購不當引起的衛生事故,以有關衛生部門出具的鑑定書為準,乙方負全責並賠償事故人的醫療費用。

八、 其它:

1. 若甲方有意終止合同,只需提前一週以書面形式通知乙方即可。 2. 合同終止時,由甲乙雙方共同清點裝置用具;若發現損壞,乙方應照價賠償。

3. 最後一個月餐費結算時,需由乙方合同簽定人持本人有效身份證方可結算(或由其出具授權書),否則乙方可視為甲方末結算當月餐費。

4. 乙方承包期從20xx年__月___日起至20xx年__月___日止,其中第一個月為試用期,試用期滿後若甲方無異議則合同順延至合同期滿。乙方於___月___日進廠盤點開始接手經營。

九、 若有未盡事宜,可由雙方協商對本協議進行補充;合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份,雙方各執一份。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

公司部門食堂承包合同 篇4

甲方單位名稱: (食堂) 聯絡電話:

乙方單位名稱: 聯絡電話:

一. 目的

為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證工地的安全生產,保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛生環境,經甲乙雙方平等協商,簽定本協議。

二. 協議內容:

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》,明確各自的義務。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前,須經食堂的負責人同意,並且不影響甲方安全工作的前提下。

6.甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衛生工作。

10、對於乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能夠做到的,就應該做到。

11、如果發生爭議,糾紛,甲乙雙方領導得知後,馬上趕到現場,或者指派其他領導馬上到現場。本著互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態惡化,後到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經常互通情況。······(你認為要新增的)

甲方(公章) 乙方(公章)

甲方代表 : 乙方代表:

年 月 日 年 月 日

公司部門食堂承包合同 篇5

發包方(甲方):××××單位

法定代表人:________________________

承包方(乙方):________________________

法定代表人:________________________

擔保方(丙方):________________________

法定代表人:________________________為解決甲方職工就餐問題,甲方將單位職工食堂交乙方承包經營。甲、乙、丙三方經平等自願協商,達成如下協議:

承包期限

從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費和付款方式

承包費為每月柒萬捌仟元整(¥78000)00)。每月餐費均在次月5日前結算。乙方應當向甲方開具正式發票。甲方用餐人數、開餐時間和餐費標準

1)甲方早餐用餐人數為120人,中餐用餐人數為150人。

2)早餐開餐時間7:40,中餐開餐時間12:00。備餐標準

1)早餐備自助餐,應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、麵條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐,應當提供至少十個菜(葷菜_____個、素菜_____個,同時提供糕點、水果等)。做到安全衛生,健康可口。

2)如甲方有按桌備餐的需要,應當提前一天告知乙方,乙方按桌備餐。

3)如甲方有業務招待用餐或會議活動用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),應當提前一天將用餐人數、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方,乙方按甲方的標準配菜,擬定選單(包含主,副食),並向甲方提交選單,甲方簽字同意後,乙方按照選單備餐。如甲方不能提前通知,但有臨時加餐的需要,乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。廚房、餐廳用具用品、物資

1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作。

2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品,如冰櫃、消毒櫃、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因製作食品的需要必須添置用具用品的,應當向甲方提交書面報告,詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數量、規格、價格等,經甲方簽字同意後方可進行採購,並以正式發票向甲方報銷。甲方也有權決定自行採購上述物品。

3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具,在承包期滿後,應當交還全部物品。如有損壞,應當按照甲方採購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產生的磨損或喪失使用價值的,甲方負責購置新的用具用品。

4)乙方應當合理採購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止後,如乙方有上述剩餘物資,甲方應當按市場公允價補償給乙方並接管相應物資,但補償款不得超過壹萬元整(¥10000)00)。補償價之外的剩餘物資由乙方自行處理。甲方的權利和義務

1)甲方有權對食品質量、數量、衛生、消防、治安等情況進行不定期監督檢查,並向乙方出具書面整改意見,要求乙方限期進行整改。

2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。

3)甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。乙方的權利和義務

1)乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。

2)乙方應當簽署甲方的整改意見並在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實,應當在簽署前提出異議,雙方共同核實整改意見。

3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛生法,中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等,保證食品安全和消防安全。

4)乙方工作人員必須按照國家規定進行健康檢查,持衛生主管部門頒發的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期,均不得上崗。

5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬於甲方編制,不享受甲方待遇,但應當接受甲方統一管理,遵守甲方的規章制度。

6)乙方同時承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛生清潔工作和布草清洗工作,費用已經計入承包費,甲方不再另行支付費用。

7)乙方自行負責監督乙方僱用的人員的安全生產事宜。乙方或乙方僱用的人員因自身過錯、意外事件遭受的財產或人身損害,均由乙方自行承擔。合同的履行和解除

1)雙方應當全面履行本合同,不得無故自行提前解除合同,出現下列情形之一的,守約方可以自行提前解除合同:

a。甲方無故不按時支付承包費用和加餐費,連續拖欠上述費用15日以上的;

b。乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上,或拖延開餐時間三次以上,經甲方督促整改後仍不能達到標準的;

c。乙方違反中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等,經甲方督促整改後仍不能如期整改的;

d。乙方不能完成客房的衛生清潔工作和布草清洗工作的。

2)在承包期屆滿日的30日前,甲、乙雙方應當進行協商,如需繼續承包,應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致,則本合同在承包期屆滿之日自動終止。違約責任

1)如出現本合同第八條第一款的情形之一,即為根本違約,違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整(¥80000。00)

2)如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產損害的,違約方應當另行賠償。

擔保條款

丙方已經知悉並理解本合同全部條款,並承諾在本合同履行過程中,如因乙方的違約行為而造成甲方的財產損害或人身損害,丙方自願為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

其它約定

1)甲方指定本合同的管理部門為單位後勤服務中心,上述管理部門有權代表本合同的甲方,與乙方進行協商,簽署整改意見,傳達法律文書等事宜。

2)本合同自甲、乙、丙三方籤蓋章後立即生效,一式叄份,三方各持壹份。

3)本合同各方應當友好協商合同履行事宜。協商不能達成一致的,由__________人民法院管轄訴訟。甲方:××××單位(印章)

法定代表人或授權代理人:____________________

簽署日期___________年___________月___________日

乙方____________________(簽章)

法定代表人或授權代理人:____________________

簽署日期___________年___________月___________日

擔保方(丙方):____________________(印章)

法定代表人或授權代理人:____________________

簽署日期___________年___________月___________日