甲方(出租方)：
乙方(承租方)：
甲方將連雲港市皇冠飯店承包於乙方經營，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，本著平等自願，互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：
一、飯店概括：
該飯店位於連雲港市新浦區寶泰新村A2號-1號，經營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產權歸甲方所有(產權證號_____________)。
二、承包期限：
承包五年，自20_年5月18日至20_年5月17日。
三、承包費用及付款方式：
1、承包費用：
承包期第一年承包費為人民幣14萬元，第二年起每年承包費均為15萬元。
2、承包費支付方式：
第一年承包費在本合同簽訂之日一次性付清，之後，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費用，甲方收款後應向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費，甲方有權終止合同，(甲方拒收除外)。
四、雙方責任：
(一)甲方責任：
1、在承包期限內，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當除外)，其它所屬硬體裝置的維修責任由乙方自行負責，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2、飯店承包前發生的一切債務和其他一切糾紛由甲方負責和承擔。承包期間的債務以及糾紛由乙方負責和承擔。(因經營所需證照及產權不清引起的責任，由甲方承擔。)
3、甲方在三年內不得出賣或抵押上述房產，三年後若確需要出賣或抵押上述房產，應提前叄個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優先購買權。
4、甲方保證現有水電氣及設施完好，如有需要，甲方有義務配合乙方做好修繕工作。
(二)乙方責任：
(1)保證飯店房屋及室內設施、傢俱用具等完好，如有損壞依據國家有關規定按裝置的使用年限折價賠償(後附物品清單)。
(2)乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設定對房屋結構有影響的裝置，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。
(3)該飯店只限乙方本人經營使用，未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店，否則造成損失，乙方負全部責任。
(4)乙方在承包期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先徵求甲方同意。
(5)乙方在經營期間，必須合法經營，承擔承包經營期間發生的一切經濟責任和法律責任，若由此造成的甲方的資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。
(6)自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、燃氣費、城管垃圾處理費、有線電視費、電話費以及稅收等。如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。
(7)乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應負全部責任。
五、其他事項：
(1)皇冠飯店營業執照、稅務登記表、衛生許可證、菸草證、特種行業許可證公章、財務章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上牆被有關部門處罰，責任由甲方承擔。因乙方經營需要甲方應提供相關證件的影印件。每年年檢費用由乙方負責繳納。(承包前的年審費由甲方承擔)
(2)乙方用發票時，由甲方負責申購，乙方負責每月按照稅務部門規定期限內每月打入甲方農行卡里。(戶名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農行卡內，所產生的滯納金等一切費用由乙方負責。
(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止後，交完所有費用和履行上述乙方責任中第一條義務後，方可退還保證金。
六、違約責任：
1、甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，並向對方支付違約金，違約金的計算方法：剩餘承包期間的全額租金，作為補償。
2、如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成，任何一方都可向新浦區人民法院提起訴訟。
3、當不可抗力發生時，雙方承擔責任。
七、合同的變更和解除
1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協商，簽訂變更協議。
2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權解除合同。
八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜，雙方協商解決。
九、本合同自簽訂之日起生效。
甲方： 乙方：
年 月 日 年 月 日
甲方：_______公司
乙方：
經甲方研究決定，甲方將座落在___市定西南路__號_____飯店交付乙方承包經營。為明確雙方的責任和義務，特制定以下合同條款，並共同遵守。
一、甲方責任
1、甲方提供飯店一至十層75間客房及歌舞廳、二樓餐廳等共3800平方米的場地< 價值700萬元>。 2、甲方投入符合經營條件的相應設施、裝置。 3、甲方負責辦理有關手續(各種證、照)，並負責協調外界關係，處理糾紛。
4、甲方定期派出工作組對飯店的管理及設施、裝置的數、質量進行監督檢查。
5、甲方負責安排工作人員的住所。
二、乙方責任
1、乙方承包飯店經營，全權負責飯店的經營管理、員工的招聘、食宿等。
2、乙方必須確保經營場所的財產安全，(嚴防火災，被盜等事故發生)，以及負責設施、裝置的維修、保養。
3、乙方必須嚴格管理聘用員工，防止人身傷亡及其它事故的發生。
4、乙方必須合法經營，按時交納所產生的水、電、暖費和各種稅、費。
5、乙方在承包期內不得將飯店轉讓、轉包其它經營機構或個人經營，不得將裝置、設施變賣或轉借他人使用。
6、承包期滿後按經營情況繼續簽訂或終止合同，但必須確保設施、裝置的完整、齊全(設施、裝置的完好率達95%以上)。
三、利益分配
1、飯店由乙方承包經營，承包期自20_年2月10日，到20_年2月9日止，暫定貳年整。乙方每年向甲方上繳承包費肆拾萬元整(￥：400,000.00元)。
2、乙方在簽訂承包合同後三日內必須一次性向甲方繳納承
包經營押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。
3、乙方在經營期內，每月應先向甲方繳納承包金，再發放人員工資，保證承包任務的完成。
4、在經營期內，如乙方被有關部門評為“重合同、守信譽”單位或獲得其他榮譽，甲方向乙方按獲獎次數每次獎勵500元。
四、共同協商事宜
1、甲方出面為乙方辦理各種證、照的手續費和其它費用由乙方承擔。
2、甲方對乙方有領導和決策權。
3、甲方負責對乙方經營內容、方式的檢查監督。
4、甲方負責對乙方的財務狀況進行定期審計監督。
5、乙方的經營方式、經營思路有錯誤時，甲方應及時指出並制訂相應的改進措施，乙方應按甲方的要求認真加以改進，以保證承包責任制的順利推行和獎罰制度的落實。
6、在合同期未滿時，乙方如提出放棄經營，甲方有權扣留乙方的承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。合同期滿後，如果設施保持95%的完好率，且乙方按時足額繳納了承包費，甲方必須全額退還乙方承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。
五、本合同有效期：
從20_年二月十日開始生效，至20_年二月九日止,到期本合同自行作廢。
六、合同份數：本合同一式肆份，雙方各執貳份。
七、合同簽訂地址：蘭州定西南路346號。
甲方：
甲方代表：
乙方：
合同編號：_______________
發包人：__________________
承包人：__________________
簽訂時間：________________
簽訂地點：________________
第一條發包人將位於________ 發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。
第二條承包期限：從_________年_______月_______日發包人將飯店交付承包人使用，到_________年_________月_______日收回。
第三條承包金及交付的時間、方式
承包金每月(大寫)_____________________元。承包金每_______個月交一次，先付後用，第一次承包金於合同生效後__________天內交給發包人，第二次承包金於___________交清，以後交付方式以此類推。
第四條承包飯店的經營範圍__________________________
第五條承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。
第六條承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，發包人不承擔任何費用。
第七條發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。
第八條未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。
第九條合同解除的條件：__________________________
第十條違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金___________元，並賠償相應的損失。
第十一條由於非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。
第十二條合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。
第十三條其他約定事項：_______________________________ 發包人(章)：______________
住所：______________________
法定代表人 (簽名)：_______
居民身份證號碼：____________
委託代理人__________________
承包人(章)：______________
住所：______________________
法定代表人 (簽名)：_______
居民身份證號碼：____________ 委託代理人__________________
委託方：_______________________________________________(以下簡稱甲方)
承包方：_______________________________________________(以下簡稱乙方)
經友好協商，本著相互尊重和雙贏的原則，甲方委託乙方承包酒店業務。承包業務是為了更好地經營酒店，更好地精細化管理，更好地提高酒店資產管理質量和服務質量。為明確雙方責任，確保完成任務，共同信守合約，經雙方協商一致，特簽定如下協議，以供雙方共同遵守執行。
一、承包專案：
甲方將 給乙方承包，全權委託乙方經營管理。
二、承包原則：
1、本協議本著利益共享，風險由乙方自己承擔的原則，以承包的形式確定甲、乙雙方的權、責、利的關係。
2、承包期間，甲方提供給乙方所有經營場所和裝置設施等，乙方全權負責經營管理和經營活動。
3、承包期間酒店場所和原有設施裝置的所有權不變。
4、乙方在承包期間投入的裝修、購買裝置等由乙方自行負責。
5、乙方因管理不善或決策嚴重失誤，造成重大損失或者虧損的，甲方不負任何責任。
三、承包期限：
本協議的承包期限為 年，即從 20x 年 月 日至201 年 月 日止。
四、承包人員：
五、承包方式：
1、甲乙雙方淨利潤分配：經乙方承包經營後，超出原來淨利潤部分的，甲方享有超出淨利潤的10%，另外90%歸乙方支配。
2、乙方的利潤報表每季度結算一次，送給甲方備案監督，利潤分配一年結算。
3、承包期間，甲方單位內部活動需要安排在本酒店的，乙方無條件先安排甲方單位，其餘時間有乙方自主安排經營活動。
4、稅務費、管理費、水電費、通訊費、員工工資、行政人員工資和其它社會等費用由乙方支付。
六、承包權責：
1、乙方(承包人)受權後，有權針對酒店經營管理、財務、人事等方面提出治理方案，正確掌握酒店發展的經營決策，並按季度向甲方提交酒店實際財務會計報表，供甲方核實。
2、乙方對員工和各級管理人員有人事任免權，有權自主調動和使用，有權進行獎懲、辭退違紀員工。
3、酒店安全生產、人身安全、消防安全、環境保護，勞動保護由乙方負全責。不斷改善勞動條件，關心職工生活，督促好職工福利工作。
4、其他經營方面的權利等。
七、爭議解決：
合同簽定後，如有單方面違約，全部責任將有違約方承擔。任何一方如需要變更本合同或其他特殊要求，應雙方共同協商一致後，另行簽約補充合同，合同附件及補充合同與本合同具有法律同等效力。如協商不成，任何一方都可向有管轄權的仲裁機構，進行仲裁或向法院提起申訴。
八、附則 ：
1、本協議期滿後，如甲方仍須將承包時，乙方在履行本協議良好的情況下，甲方應優先考慮由乙方續約。
2、本協議期滿後，甲、乙任何一方如需續約或終止協議，應於本協議期滿前一個月向對方提出。
3、本合同一式叄份，雙方簽字蓋章後生效。
4、乙方擬出酒店整改的可行性報告，符合同後。
甲方： 乙方：
地址： 地址：
聯絡電話： 聯絡電話：
業務代表： 業務代表：
簽訂日期： 年 月 日
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國勞動法》及《勞動合同法》的規定，甲乙雙方本著平等自願、協商一致的原則鑑定本合同，確定雙方的權利、義務，共同遵守執行。
甲方聘用 同志為
一、合同期限 年，自 月 日至 年 月 日。
二、合同意向：
1、用工方式：乙方包廚，廚房所需技師由乙方負責聘用並安排工作。廚師須持有《特種作業人員操作證》及《健康證》方可安排上崗。
2、乙方需保證12-14人上班，甲方可隨時抽查，有八天不足12人時，按1000元/人扣回工資。
3、包廚總工資為元/月。
4、食宿待遇：食宿及勞保用品按賓館其他員工同一標準對待。
5、乙方人員必須盡職盡責、認真工作，乙方必須遵守甲方各種規章制度及要求，甲方可隨時開除乙方違紀人員。
6、乙方必須嚴格執行國家食品安全規範保證飯菜質量及安全，如發生食物中毒等安全事故，乙方應承擔相應的經濟損失及法律責任。
7、乙方監督後廚人員不得鋪張浪費、不得濫用職權、不得隨便為他人開小灶。
8、乙方有義務保管廚房用具及餐具，如發現人為損壞及丟失，甲方有權向乙方追究責任，並處以進價雙倍罰款。
9、一些貴重生僻菜餚應提前兩天填寫申購單，申購單上必須有廚師長、乙方負責人簽字，否則不予採購。
三、合同解除：
1、工作採用隔月發放制，甲方因每月12日發放上月工資，餘12天工資作為押金。甲方剋扣或無故拖欠乙方工資的，除全額支付乙方應得報酬外，還需加罰相當於工資報酬的10%的經濟賠償金
2、如乙方要求解除本合同，應提前一個月出具辭職報告，經批准後方可離職，在解除合同前，凡由甲方出資培訓或派出學習、工作的，工作未滿甲方外派學習培訓合同規定年限的，應賠償甲方培訓費用。
3、乙方有義務為甲方保守賓館商業祕密，對於違反並給甲方造成經濟損失或名譽損失的，甲方有權向乙方追究法律責任，乙方應按損失的程度依法承擔賠償責任。
4、乙方不得中途無故離職，否則造成損失由乙方承擔。
5、如因不抗力造成不能履行勞動合同，以致給對方造成損失時，違約不承擔賠償責任。
四、協商自年日起生效。
五、協議一式兩份，雙方各執一份。
六、發生糾紛可協商解決，協商不成可向人民法院直接起訴。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
甲方： 身份證號碼：
乙方： 身份證號碼：
第一條 根據《中華人民共和國合同法》及國家其他有關規定，經雙方協商一致，訂立如下協議：
第二條 甲方提供飯店給乙方經營餐飲專案。
第三條 甲方為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、裝置、用具等。(另附清單)
第四條 甲方保證飯店營業執照等各種合法證件手續資料齊全。
第五條 甲方負責乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
第六條 乙方必須合法經營，主動接受政府的管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由承包人自理。
第七條 乙方負責經營過程中餐廳所有裝置、設施的維護、保養和維修，並確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
第八條 乙方承包經營期內，共交資產押金六千元。每月租金三千元，按季度付給甲方(每季度九千元)，提前十天付給甲方。
第九條 乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。如發現有轉讓事實，甲方有權終止承包協議。
第十條 未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在牆上打洞)
第十一條 違約責任
1、乙方不得中途中止協議，如確須中止協議，乙方應提前2個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付
2、因甲方需要乙方提前終止承包經營活動時，乙方必須服從。甲方支付乙方1個月與承包款相同的違約金。(特殊情況除外)
3、未經甲方同意，擅自轉讓承包的，應向甲方支付違約金20xx0元，並賠償由此給甲方造成的損失。
4、未經甲方同意，擅自對房屋、設施進行改動的，應向甲方支付違約金10000元，並賠償由此給甲方造成的損失。
第十二條 乙方在承包期間所發生的各項費用自理(含公用水、電費及維修費等)。乙方自購的裝置、餐具和其它物品，在終止(含提前終止)承包協議後，由乙方自行處理，甲方不予補償。
第十三條 乙方向甲方繳納保證金6000元，承包結束後退還。 第十四條 爭議的解決方式
因本合同的訂立、變更履行、解除終止等發生爭議，雙方可協商解決，不願協商或協商解決不成的，可向人民法院提起訴訟。
第十五條 本協議自雙方共同簽章送達之日起生效。有效期：一年
本協議一式兩份，甲，乙雙方各執一份。
甲方(簽字)： 年 月 日 乙方(簽字)： 年 月 日
甲方(出租方)：
乙方(承租方)：
甲方將連雲港市皇冠飯店承包於乙方經營，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，本著平等自願，互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：
一、飯店概括：
該飯店位於連雲港市新浦區寶泰新村A2號-1號，經營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產權歸甲方所有(產權證號_____________)。
二、承包期限：
承包五年，自20xx年5月18日至20xx年5月17日。
三、承包費用及付款方式：
1、承包費用：
承包期第一年承包費為人民幣14萬元，第二年起每年承包費均為15萬元。
2、承包費支付方式：
第一年承包費在本合同簽訂之日一次性付清，之後，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費用，甲方收款後應向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費，甲方有權終止合同，(甲方拒收除外)。
四、雙方責任：
(一)甲方責任：
1、在承包期限內，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當除外)，其它所屬硬體裝置的維修責任由乙方自行負責，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2、飯店承包前發生的一切債務和其他一切糾紛由甲方負責和承擔。承包期間的債務以及糾紛由乙方負責和承擔。(因經營所需證照及產權不清引起的責任，由甲方承擔。)
3、甲方在三年內不得出賣或抵押上述房產，三年後若確需要出賣或抵押上述房產，應提前叄個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優先購買權。
4、甲方保證現有水電氣及設施完好，如有需要，甲方有義務配合乙方做好修繕工作。
(二)乙方責任：
(1)保證飯店房屋及室內設施、傢俱用具等完好，如有損壞依據國家有關規定按裝置的使用年限折價賠償(後附物品清單)。
(2)乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設定對房屋結構有影響的裝置，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。
(3)該飯店只限乙方本人經營使用，未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店，否則造成損失，
(4)乙方在承包期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先徵求甲方同意。
(5)乙方在經營期間，必須合法經營，承擔承包經營期間發生的一切經濟責任和法律責任，若由此造成的甲方的資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。
(6)自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、燃氣費、城管垃圾處理費、有線電視費、電話費以及稅收等。如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。
(7)乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應負全部責任。
五、其他事項：
(1)皇冠飯店營業執照、稅務登記表、衛生許可證、菸草證、特種行業許可證公章、財務章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上牆被有關部門處罰，責任由甲方承擔。因乙方經營需要甲方應提供相關證件的影印件。每年年檢費用由乙方負責繳納。(承包前的年審費由甲方承擔)
(2)乙方用發票時，由甲方負責申購，乙方負責每月按照稅務部門規定期限內每月打入甲方農行卡里。(戶名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農行卡內，所產生的滯納金等一切費用由乙方負責。
(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止
六、違約責任：
1、甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，並向對方支付違約金，違約金的計算方法：剩餘承包期間的全額租金，作為補償。
2、如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成，任何一方都可向新浦區人民法院提起訴訟。
3、當不可抗力發生時，雙方承擔責任。
七、合同的變更和解除
1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協商，簽訂變更協議。
2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權解除合同。
八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜，雙方協商解決。
九、本合同自簽訂之日起生效。
甲方： 乙方：
年 月 日 年 月 日
發包人:（以下簡稱甲方）
承包人一: (以下簡稱乙方）
承包人二:
此承包經營合同書由上述各方於20xx年7月【 】日於中國深圳訂立。
經過深圳市餐飲有限公司(以下稱“發包人”)與、(以下合稱“承包人”)友好協商，為著合作經營共同發展之目的。就承包人承包經營發包人的X飯店事宜，達成如下條款，發包人和承包人共同遵照執行：
第一條 承包標的
1、發包人提供給承包人承包經營的X飯店位於廣東省深圳市福田區。營業面積共 平方米。具體可營業範圍為中餐製售(不含須特別申報的許可專案)，其中憑粵餐證字號餐飲服務許可證經營，有效期至20xx年x月xx日。
2、承包人在承包經營期間向發包人支付承包費用、並按本承包合同的約定享有承包經營的收益和承擔承包經營的風險。
3、發包人向承包人提供用於承包經營的設施、裝置、用具(見附件一)。
第二條 承包期限
承包經營期間為20xx年7月【 】日至【 】年【 】月【 】日，共六(6)個月。承包人若未按本協議要求支付首筆承包費和押金的，則承包經營期間的起始日相應後延。
第三條 承包經營費及押金(以人民幣計)
1、承包經營費：承包人承包經營期內，每月承包經營費為【 】元。不足一個日曆月的部分的承包費用按照實際日數/30*每月承包經營費計算。
2、首筆承包經營費為20xx年7月【 】日至20xx年7月31日期間的承包經營費，共【 】元，於本合同簽署後三(3)個工作日內由承包人向發包人支付。之後每個月的承包經營費於前一個月的最後三
(3)個工作日之前向發包人支付。
3、承包人需向發包人繳納相當於一(1)個月承包經營費的押金，即【 】元，於本合同簽署後三(3)個工作日由承包人向發包人支付。承包經營期結束後待承包人與發包人交接結清有關物業、裝置用具及相關費用後七(7)個工作日內全額無息退還給承包人。
第三條 承包經營活動
1、發包人將X飯店的整體經營權交承包人承包經營。承包人在向發包人支付了承包經營費後，採取自主經營、自負盈虧的執行模式承包經營X飯店。承包經營期開始前，發包人和承包人應及時對X飯店在承包經營前的財務狀況等進行審計。承包經營期結束後，發包人和承包人按照本合同約定以及國家相關規定的要求對X飯店在承包經營期間的經營情況進行審計。有承包利潤的，發包人在審計結果出具後十五(15)日內向承包人支付承包利潤;有承包虧損的，承包人在審計結果出具後十五(15)日內向發包人彌補承包虧損。
2、本承包合同簽署後三(3)個工作日內，發包人應將發包人的法定代表人變更為承包人指定的人。承包經營期結束後三(3)個工作日內，發包人應重新進行法定代表人的變更，免去承包人指定的人的法定代表人的職位。
3、承包人必須守法經營，嚴格遵循國家的法律法規，嚴格執行安全，消防、衛生等方面的有關規定。
4、承包人對承包經營期間出現的全部安全責任問題負責，包括但不限於消費者食物中毒;經營場地因管理不善出現火災、坍塌;消費者因經營場地管理不善致使滑倒、摔傷、踩踏等，承包人應全部承擔其後果。
5、承包經營期間發生的任何投訴、處罰、第三方索賠，均由承包人負責處理。若因承包人處理不善或無力支付，致使發包人承擔向第三方賠償或向政府主管機關繳納罰金的，發包人可要求承包人全額返還。
6、承包人應購買適當的責任險，以減少發生事故和產生責任時的賠償風險，該等保險以發包人為受益人;承包人應為X飯店內的資產購買適當的財產險，該等保險以發包人為受益人。
7、承包經營期間，承包人應對工商、稅務、消防、安全、衛生等證件進行及時更新和登記，發包人應予以配合。
8、承包經營期間，承包人不得變更X飯店的名稱。
9、承包經營期間，承包人只能在X飯店範圍內使用發包人提供的裝置設施及各類用具用品等，承包人不得將其攜帶或搬出X飯店範圍之外使用。承包人應對X飯店的建築物、裝置設施、日常用品、低值物品、工具等精心維護、定期保養、及時維修。
10、承包人享有自主經營的權利，但是其經營活動、員工聘用及薪酬制定等安排應符合市場水平。
11、承包經營期滿，承包人應將X飯店返還給發包人。X飯店的資產、裝置設施、用具等應與原清冊相符，並返還給發包人。承包人因經營需要而對X飯店添臵的裝置設施及增加的其他動產均一律無償歸發包人所有，不得搬離、拆除或損壞。
12、未經發包人同意，承包人不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
13、本合同中有關承包人的許可權與發包人企業章程中有關法定代表人的任免、董事監事及股東的許可權、利潤分配等約定有衝突之處的，發包人應當及時修正其章程，使本合同的約定與發包人企業章程的規定相一致。發包人未能及時制定章程修正案的，不得以章程與本合同書約定衝突為由，影響承包人按本合同的約定履行合同義務和享有合同權利。
第四條 承包經營期間的財務管理
1、承包人負責承包經營所需要的物料採購和服務採購費用，並負責承包經營期間的場地租金、員工工資(包括社保、公積金等費用)及提成、營業宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排汙費等所有經營所需要交納費用。承包人應按照規定及時、足額地支付和繳納相關費用。
2、發包人指定【 】為承包人承包經營的財務管理人，【 】的工資由承包人負擔。【 】同時負責保管發包人的營業執照、印章、發票、支票、工商稅務登記證、安全衛生合格證等證章。
3、承包經營期間X飯店的全部經營收入均存入發包人的帳戶，所有支出均從發包人的帳戶支付。承包人不得以任何方式擅自擷取任何進出帳戶的款項，也不得另立帳戶。
4、在核算承包損益時，承包人繳納的承包經營費不計入承包期間的經營收入。承包人為X飯店場地租賃支付的租賃保證金不計入承包期間的經營支出。
5、承包經營期間X飯店所發生的債權債務，承包人應在承包經營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權債務，除了由發包人認可的部分外，由承包人繼續承受，與發包人方無關。
6、承包期間的利潤(若有)應先扣除承包期間的稅費和企業法定公積金。承包期間產生經營虧損的，承包人應向發包人彌補該經營虧損。
第五條 發包人的監督管理、介入和其它權利
1、發包人負責對承包人經營活動、衛生安全、質量、價格、服務及裝置設施、存貨等進行檢查和監督，有權要求承包人對不合格的地方作出及時整改。
2、承包人承包經營不善，致使X飯店的經營狀況嚴重惡化，發包人可以隨時終止承包經營，並立刻介入X飯店的經營管理。
3、發包人的股東及其親屬或其指定的用餐人員在X飯店用餐時，仍享受優惠。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內,除了不可抗力、本合同約定的終止條件、及發包人和承包人達成一致意見外，任何一方都不得提前終止合同。不符合條件和要求提前終止合同的行為視為違約,違約方應向守約方支付違約金【 】元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、在下列情況下，發包人可以扣取押金中直接扣取金額：
a. 承包人延遲支付到期承包經營費十五(15)日以上;
b. 承包經營期結束後，經審計承包期間的經營活動有虧損，承包人未能在審計結果出具後的十五(15)日內向發包人全額彌補虧損的; c. 承包人有其它違反本合同的行為，致使發包人遭受損失，經發包人要求、承包人未能及時全額彌補發包人損失的;
d. 發包人在扣取了押金後，仍不足以彌補發包人的損失的，可以直接向承包人要求賠償其它損失。
3、承包人擅自轉讓承包他人經營的，發包人有權終止承包合同，並將押金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給發包人造成損失的，承包人還應當賠償損失。
4、承包人中的每個自然人對於承包經營活動的費用支付和責任承擔互相負連帶無限責任。
第七條 保密義務
承包經營期間，X飯店的經營報表、財務報表、年檢資料等材料均屬商業祕密，發包人和承包人對上述商業祕密均負有保密義務。
第八條 合同終止
1、承包人或發包人如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面並電話通知對方,雙方應在達成一致意見並結清所有費用及承擔相應責任後本合同才能終止。
2、合同終止後,承包人和發包人仍應承擔原合同內所規定之各方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更
本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
1、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，並自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
2、經營期間若發生重大疫情或自然災害，雙方因相互體諒對承包經營費作出修改或調整。
第十一條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條 生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字並加蓋公章之日起生效。
第十三條 其他
本合同—式【 】份，具有相同法律效力。各方締約人各執一份，其他用於履行相關法律手續。未盡事宜另行協商補充。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
甲方:福建省僑興輕工學校
乙方:
甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權力與義務:
1、甲方於_年7月30日將第三食堂內場地即原後山第二食堂(注:若後山新蓋食堂完工,則轉入後山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麵包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)
4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行麵包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;
二、乙方的權力與義務:
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於_年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負,並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用於自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工專案可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的影印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩臺並正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常執行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後,除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的裝置外,其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,並確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜視窗。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂裝置投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方於中標後兩天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限:從_年7月30日起至_年7月15日止。
五、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣: 元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二週(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為_年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發包。
六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方代表: 乙方:
年 月
簡單飯店承包合同範本3
合同編號：_________
發包人：______ 簽訂地點：_________
承包人：______ 簽訂時間：__年__月__日
第一條 發包人將位於________發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。
第二條 承包期限：從_____年_____月_____日發包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。
第三條 承包金及交付的時間、方式
承包金每月(大寫)_______________元。
承包金每____個月交一次，先付後用，第一次承包金於合同生效後____天內交給發包人，第二次承包金於________交清，以後交付方式以此類推。
第四條 承包飯店的經營範圍________________________________________________
第五條 承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。
第六條 承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，發包人不承擔任何費用。
第七條 發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。
第八條 未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。
第九條 合同解除的條件：_________________________________________________
第十條 違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金______元，並賠償相應的損失。
第十一條 由於非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。
第十二條 合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。
第十三條 其他約定事項：
發包人(章)： 承包人(章)：
住所： 住所：
法定代表人 (簽名)： 法定代表人(簽名)：
居民身份證號碼： 居民身份證號碼：
甲方： 身份證號碼：
乙方： 身份證號碼：
甲乙雙方本著共同經營和致力於發展!使 酒店成為 旅行星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標!也為更好的 酒店廚部進行規範管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，在不違反國家法律，法規和互惠互利的前提下，達成以下協議：
一：甲方願意將坐落於 省 的 酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月 元整〈人民幣〉，自 年 月 日至 年 月 日止。
二：乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安頓，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業和開業。
三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈後鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、冷盤、麵點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員並統一安排工作。
四：乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節假日》，廚部人員享受國家法定節假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業的高峰期，不能影響酒店的正常營業。
五：自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝並驗收廚部各項裝置，裝備並且定期給員工培訓專業知識及〈食品安全與衛生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業道德與思想教育〉、〈防鼠 防盜 防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。
六：在酒店沒營業之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，並由乙方代表領取並統一發放，待酒店營業前30天內廚部技術人員全部到位後，則開始計算廚部整體工資，並報銷來店時路費。
七：甲方支援乙方參加各類有利於酒店名譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，並負責報銷以上相關的費用(屆時可詳細協商)。
八：為促使酒店一直走在業界的前沿，本著全國飲食業同行互相交流、相互溝通業界第一工夫資訊，酒店為乙方提供招待費用為20x元/月，超出部分按 5折收取成本費。
九：乙方在承包期內必須聽從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。
十：甲方每月的10日〈如遇星期六 日應提前發放〉準時發放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起5日後，視為違約。
十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須裝置，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。
十二：乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛生，愛護廚部裝置，裝備。廚部裝置，裝備由於運用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分 維修費用。
十三：乙方在承包期內須督促員工安全消費，廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規執行。
十四：乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應趕緊進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。
十五：乙方在承包期內將廚房毛利率應控制在48%~52%之間，毛利率低於48%甲方有權對乙方進行相應的處罰，處罰金額最高為20x元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間，酒店在開業前試餐〉等。
十六：承包期內，甲方免費為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經理吃工作餐。
十七：本協議自簽定之日起，甲方一次性預付乙方訂金 萬元人民幣現金，《此現金從乙方承包期內的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權依法追究乙方的相關責任，及因違約造成的經濟損失。
十八：甲 乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對的經濟《工資》損失。
十九：本協議未盡事宜，甲 乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。
二十：本協議一式二份，甲乙雙方各執一份，經甲乙雙方各自簽字後 既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協商解決。
甲方 乙
簽定日期 簽定日期
甲方：東莞祥德針織製衣有限公司
乙方：東莞市嘉和膳食管理有限公司(以下簡稱乙方)
地址：東莞市大嶺山鎮信立國際農產品批發市場水果區橫二路50-60號 電話： 傳真： 法定代表人：
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理。為了明確雙方工作的權責關係，依照中華人民共和國《合同法》及相關法規，在平等互利的原則下，經雙方友好協商，特擬定以下合約，供雙方共同遵照執行。
一、 承包期限
試用期限為三個月，從20x年11月01日開始至20x年01月31日。合格後合同自動生效期限為一年，即從20x年02月01日開始至20x年01月31日止合同期滿後，本合同自然終止。如雙方需繼續合作，繼續簽新的合同。
二、 承包內容
1. 伙食標準
伙食標準為9元/人/天。其中：幹部餐伙食標準為12元/人/天。
早餐為/人/餐;早餐為元/人/餐;
午餐為4元/人/餐;午餐為5元/人/餐;
晚餐為4元/人/餐;晚餐為5元/人/餐。
夜宵免費，提供。粥、鹹菜、湯米粉、湯麵條、湯河粉等。
2. 各餐提供食品要求
午餐、晚餐：提供菜2葷菜1素菜)類員工可以任食。幹部可選4菜(2葷菜2素菜)1例湯;
三、 甲方責任
1. 甲方免費提供用水用電、員工宿舍給乙方廚房工作人員使用，在住宿期間，如有損壞或遺失甲方宿舍內的設施裝置，乙方須照價賠償。
2. 甲方現有廚房及其配套裝置設施、用具由甲方開具清單經甲方雙方簽字確認後存檔，
甲方免費提供給乙方使用，乙方負責管理和維修保養，維修保養費用由乙方自理;如有損壞或遺失，乙方需照價賠償;合同期滿後乙方如數交還給甲方並配合甲方完成清算工作。
3. 員工排隊用餐，如有需要，開餐期間甲方保安人員須協助維持秩序。
四、 甲方許可權
1. 甲方有權對乙方的服務和伙食質量進行監督、檢查，如衛生、安全、治安、消防和綜合治理等。
2. 甲方可對開飯時間的準確性進行定期或者不定期的監督檢查;開膳時間由甲方規定，甲方可根據生產需要提前通知乙方提早或者延遲開膳時間。 3. 甲方有權對乙方所存在的不合理問題提出整改意見。
4. 甲方員工若在飯菜中發現因乙方原因而出現的異物如鐵絲、頭髮。每次罰款500元，罰款從伙食費中扣除。 5. 承包期間，甲方就餐員工30%(含)以上對乙方伙食質量、衛生、服務態度等有意見，證明乙方不適合承包甲方的公司飯堂，甲方有權隨時終止本合同。 6. 甲方有權對乙方進行宜家IWAY稽核的權利。 7. 甲方對本合同條款具有最終解釋權利。
五、 乙方責任
1. 乙方須免費為甲方所有員工購買關於食物中毒的保險。如甲方員工因吃了乙方飯菜引起食物中毒，經相關部門確定證明屬乙方飯菜引起的，一切後果由乙方負責。
2. 乙方需提供有效證件給甲方備案，含營業執照、餐飲食品許可證、食堂工作人員健康證及身份證影印件。由於缺失有效證件而產生的法律責任由乙方自行負責。
3. 在廠區內，乙方工作人員必須遵守甲方的各項規章制度，如有違反，甲方可按廠規給予處罰。
4. 飯堂經營所產生的燃料費等由乙方自理;乙方應做好停水停電應急預案，以保證停水停電的情況下不影響正常供餐。
5. 所有與乙方經營相關的費用，如工作人員僱傭與福利，清潔和勞保用品的費用，保險費用，交通運輸費，證件的年檢費用，裝置維護費，乙方工作人員的工傷事故費用等，均由乙方自理。
6. 不足的餐具、廚具等飯堂用品在告知甲方後乙方可自行添置，合同期滿後乙方可自行帶走或折舊轉給下家承包商。
7. 乙方必須嚴格按照甲方規定的時間準時開餐。
8. 國家法定節假日(元旦、春節、勞動節、端午節、中秋節、國慶節)免費為甲方加餐(一餐)、
9. 飯堂工作人員因個人衛生、服務態度等原因被員工投訴的，乙方須在當天更換新的工作人員。
10. 乙方工作人員均須持有效健康證上崗，且每年進行健康體檢。在工作期間，須統一穿工作服，戴工帽、一次性手套、口罩等衛生用品。如甲方要檢查時發現違反本條款，可每次罰款50元-100元。
11. 乙方不得僱傭童工和未成年工。
12. 乙方不允許僱傭任何強迫性勞工、監獄用工、束縛性勞工或非自願性勞工。
13. 乙方不允許任何與宜家業務相關的腐敗或行賄受賄的事件發生，不得偽造任何與IWAY相關的官方檔案。
14. 乙方不允許產生任何嚴重的環境汙染。
15. 乙方應防止員工暴露於嚴重的健康或安全隱患條件下。 16. 乙方應對所有員工的工作時間和工資進行透明可靠的記錄。 17. 乙方支付給員工的工資應不低於法定最低工資標準。
18. 乙方應給所有員工提供工傷保險，以覆蓋工傷事故相關的醫療診治，並對因工傷事故而造成永久性傷殘的人員進行賠償。
19. 乙方必須嚴格遵守甲方客戶宜家的要求並配合甲方對乙方的稽核工作，其他具體條款可參閱《IWAY執行標準》和《宜家禁止僱用童工準則》。
20. 如因乙方自身原因沒做做到合同內的要求，而影響甲方的正常生產或導致甲方違反客戶的要求，乙方需承擔由此產生的工切責任。
六、 乙方許可權
1. 乙方有權自主聘用、呼叫工作人員。
2. 乙方有權自主處理經營過程中產生的紙皮箱、生活垃圾、殘羹剩飯等東西，所得費用應歸乙方。
七、 食品安全與衛生管理
1. 乙方提供的所有食品原材料必須符合國家衛生質量標準及相關行業標準，嚴禁採購與加工變質、黴爛等不合格的食物。如甲方需要時，乙方須提供相關食品安全檢測合格證明或票據。
2. 乙方禁止使用地溝油，必須使用包裝的調和油。乙方必須對所使用調和油的質量安全負責。如有違反此項規定，須扣除當餐伙食費。
3. 乙方選用的大米和麵粉必須不過期、不變質、不變味、無雜質、無毒無害，均有檢驗合格證明。
4. 乙方烹調食物之前，所有食品材料須徹底清洗乾淨。 5. 乙方提供的所有餐具必須清洗乾淨、嚴格消毒。
6. 乙方須保證廚房及飯堂場地衛生、乾淨，同時接受甲方的監督、檢查。乙方需每天打掃飯堂和廚房內的衛生，每週進行一次大掃除;廚房和飯堂內不能有油汙和積水，雨季或潮溼季節須做好防滑措施;每個月對廚房和飯堂進行滅蚊滅蟲，並做好相關記錄。 7. 乙方必須遵守《食品安全法》及其他國家、地方有關食品安全的法律法規，如有任何違反法律法規的行為，由乙方承擔一切責任。
八、 結算方式
1. 結算：當月伙食費根據每天提供人數至實際刷卡用餐次數及每天不可低於20人，如果低於20人，則按報餐人數計算伙食費用及本合同約定的伙食標準來進行對賬和結算，每月1號-5號對賬。(注：重複刷卡不記數)
2. 付款時間：甲方在次月30號前(節假日順延)一次性支付前一個月份的伙食費(不含稅金)。
九、 責任事故及違約責任
1. 如乙方提供的食品因衛生或質量問題對甲方員工身體健康造成不良影響或引發食物中毒事件，並經過國家相關部門檢驗確認，乙方承擔相應的法律責任和經濟賠償。 2. 乙方需做好防火防盜等安全工作，如造成安全事故，乙方需承擔一切責任。
3. 乙方不得隨意轉包服務，如有違反此規定甲方有權立刻終止本合同且不付當月伙食費用。
4. 乙方配帶廚具，合同到期後，下一家不接收自己帶走。
十、 合同的生效、變更、解除、終止和續約
1. 如乙方飯堂經營工作伙食標準沒有達到廠方要求，經雙方核實，甲方有權提出整改意見或終止合同。
2. 合同有效期內，雙方不得無故或隨意單方面終止合同。如果甲方需終止本合同，須提前30天以書面形式通知乙方。如乙方終止本合同須提前1個月以書面形式通知甲方，以便雙方做好人員分流和銜接工作。
3. 本協議書一式貳份，甲方雙方各執壹份，經雙方代表簽名蓋章後生效，本合同如有未盡事宜，由雙方協商解決，並簽署書面檔案，與本合同具有同等效力。
甲方(蓋章)：甲方(蓋章)：
法定代表人(或委託代理人)(簽名)法定代表人(或委託代理人)(簽名)
甲方：_______公司
乙方：
經甲方研究決定，甲方將座落在___市定西南路__號_____飯店交付乙方承包經營。為明確雙方的責任和義務，特制定以下合同條款，並共同遵守。
一、甲方責任
1、甲方提供飯店一至十層75間客房及歌舞廳、二樓餐廳等共3800平方米的場地< 價值700萬元>。2、甲方投入符合經營條件的相應設施、裝置。 3、甲方負責辦理有關手續(各種證、照)，並負責協調外界關係，處理糾紛。
4、甲方定期派出工作組對飯店的管理及設施、裝置的數、質量進行監督檢查。
5、甲方負責安排工作人員的住所。
二、乙方責任
1、乙方承包飯店經營，全權負責飯店的經營管理、員工的招聘、食宿等。
2、乙方必須確保經營場所的財產安全，(嚴防火災，被盜等事故發生)，以及負責設施、裝置的維修、保養。
3、乙方必須嚴格管理聘用員工，防止人身傷亡及其它事故的發生。
4、乙方必須合法經營，按時交納所產生的水、電、暖費和各種稅、費。
5、乙方在承包期內不得將飯店轉讓、轉包其它經營機構或個人經營，不得將裝置、設施變賣或轉借他人使用。
6、承包期滿後按經營情況繼續簽訂或終止合同，但必須確保設施、裝置的完整、齊全(設施、裝置的完好率達95%以上)。
三、利益分配
1、飯店由乙方承包經營，承包期自20_年2月10日，到20_年2月9日止，暫定貳年整。乙方每年向甲方上繳承包費肆拾萬元整(￥：400,000.00元)。
2、乙方在簽訂承包合同後三日內必須一次性向甲方繳納承
包經營押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。
3、乙方在經營期內，每月應先向甲方繳納承包金，再發放人員工資，保證承包任務的完成。
4、在經營期內，如乙方被有關部門評為“重合同、守信譽”單位或獲得其他榮譽，甲方向乙方按獲獎次數每次獎勵500元。
四、共同協商事宜
1、甲方出面為乙方辦理各種證、照的手續費和其它費用由乙方承擔。
2、甲方對乙方有領導和決策權。
3、甲方負責對乙方經營內容、方式的檢查監督。
4、甲方負責對乙方的財務狀況進行定期審計監督。
5、乙方的經營方式、經營思路有錯誤時，甲方應及時指出並制訂相應的改進措施，乙方應按甲方的要求認真加以改進，以保證承包責任制的順利推行和獎罰制度的落實。
6、在合同期未滿時，乙方如提出放棄經營，甲方有權扣留乙方的承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。合同期滿後，如果設施保持95%的完好率，且乙方按時足額繳納了承包費，甲方必須全額退還乙方承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。
五、本合同有效期：
從20_年二月十日開始生效，至20_年二月九日止,到期本合同自行作廢。
六、合同份數：本合同一式肆份，雙方各執貳份。
七、合同簽訂地址：蘭州定西南路346號。
甲方：
甲方代表：
乙方：
乙方代表：
轉租方： (以下簡稱甲方)
住所：
法定代表人：
承租方： (以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經友好協商，甲方將位於×××鎮中心南路的×××飯店轉租給乙方經營， 為明確雙方權利、義務，在合法自願的基礎上特簽訂本合同。
一、轉租內容：×××飯店經營業務(含餐飲、住宿)。
二、轉租期限：暫定五年零一個月，自 年 月 日至 年 月 日止。
三、轉租金及支付方式：轉租金每年 萬元，乙方必須於每年 月 日前向甲方支付當年度的轉租金。
四、雙方的權利和義務
(一)甲方的權利和義務
1.按照合同約定向乙方收取租金。
2.將×××飯店移交給乙方經營。
3.將飯店內現有裝置、設施、傢俱及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財產移交清單》為準)。
4.協助乙方辦理各類經營所需的證照。
5.甲方如需在沒有理由的情況下提前解除合同，必須提前2個月書面通知乙方，合同在乙方收到甲方的書面通知2個月後即告解除。對此，甲方應向乙方支付違約金，違約金按剩餘承包期內應交承包金總額的 計算。
(二)乙方的權利和義務
1.有權依照法律及合同，自主經營×××飯店。
2.按照合同約定，如期交納承租金。
3.負責辦理各類證照，確保飯店正常營業。
4.承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有損壞，應照價賠償。
5.負責承租期內公共設施的日常使用、 整理 、維修及保養。
6.不得隨意更改飯店建築結構及用途，如需小範圍更改，必須先與甲方商量，徵得甲方同意後方可動工。
7.不得經營《營業執照》所確定的營業範圍之外的業務，如發生超範圍經營業務，乙方須承擔全部責任。
8.承租期內，乙方保證依法經營飯店，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。
9.未經甲方書面同意，乙方不得擅自將飯店出租、出借或轉讓給第三方經營。
合同編號：______
發包人：______簽訂地點：_________
承包人：______ 簽訂時間：__年__月__日
第一條發包人將位於 發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。
第二條承包期限：從_____年_____月_____日發包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。
第三條承包金及交付的時間、方式
承包金每月(大寫)_______________元。
承包金每____個月交一次，先付後用，第一次承包金於合同生效後____天內交給發包人，第二次承包金於________交清，以後交付方式以此類推。
第四條承包飯店的經營範圍_______________
第五條承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。
第六條承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，發包人不承擔任何費用。
第七條發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。
第八條未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。
第九條合同解除的條件：_________________
第十條違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金元，並賠償相應的損失。
第十一條由於非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。
第十二條合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。
第十三條其他約定事項：
發包人(章)：承包人(章)：
住所：住所：
法定代表人 (簽名)：法定代表人(簽名)：
居民身份證號碼：居民身份證號碼：
委託代理人委託代理人：
合同編號：_________
發包人：______ 簽訂地點：_________
承包人：______ 簽訂時間：__年__月__日
第一條 發包人將位於________發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。
第二條 承包期限：從_____年_____月_____日發包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。
第三條 承包金及交付的時間、方式
承包金每月(大寫)_______________元。
承包金每____個月交一次，先付後用，第一次承包金於合同生效後____天內交給發包人，第二次承包金於________交清，以後交付方式以此類推。
第四條 承包飯店的經營範圍________________________________________________
第五條 承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。
第六條 承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，發包人不承擔任何費用。
第七條 發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。
第八條 未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。
第九條 合同解除的條件：_________________________________________________
第十條 違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金______元，並賠償相應的損失。
第十一條 由於非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。
第十二條 合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。
第十三條 其他約定事項：
發包人(章)： 承包人(章)：
住所： 住所：
法定代表人 (簽名)： 法定代表人(簽名)：
居民身份證號碼： 居民身份證號碼：
甲方(出租方)：
乙方(承租方)：
甲方將連雲港市皇冠飯店承包於乙方經營，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，本著平等自願，互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：
一、飯店概括：
該飯店位於連雲港市新浦區寶泰新村A2號-1號，經營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產權歸甲方所有(產權證號_____________)。
二、承包期限：
承包五年，自20xx年5月18日至20xx年5月17日。
三、承包費用及付款方式：
1、承包費用：
承包期第一年承包費為人民幣14萬元，第二年起每年承包費均為15萬元。
2、承包費支付方式：
第一年承包費在本合同簽訂之日一次性付清，之後，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費用，甲方收款後應向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費，甲方有權終止合同，(甲方拒收除外)。
四、雙方責任：
(一)甲方責任：
1、在承包期限內，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當除外)，其它所屬硬體裝置的維修責任由乙方自行負責，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2、飯店承包前發生的一切債務和其他一切糾紛由甲方負責和承擔。承包期間的債務以及糾紛由乙方負責和承擔。(因經營所需證照及產權不清引起的責任，由甲方承擔。)
3、甲方在三年內不得出賣或抵押上述房產，三年後若確需要出賣或抵押上述房產，應提前叄個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優先購買權。
4、甲方保證現有水電氣及設施完好，如有需要，甲方有義務配合乙方做好修繕工作。
(二)乙方責任：
(1)保證飯店房屋及室內設施、傢俱用具等完好，如有損壞依據國家有關規定按裝置的使用年限折價賠償(後附物品清單)。
(2)乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設定對房屋結構有影響的裝置，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。
(3)該飯店只限乙方本人經營使用，未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店，否則造成損失，乙方負全部責任。
(4)乙方在承包期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先徵求甲方同意。
(5)乙方在經營期間，必須合法經營，承擔承包經營期間發生的一切經濟責任和法律責任，若由此造成的甲方的資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。
(6)自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、燃氣費、城管垃圾處理費、有線電視費、電話費以及稅收等。如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。
(7)乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應負全部責任。
五、其他事項：
(1)皇冠飯店營業執照、稅務登記表、衛生許可證、菸草證、特種行業許可證公章、財務章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上牆被有關部門處罰，責任由甲方承擔。因乙方經營需要甲方應提供相關證件的影印件。每年年檢費用由乙方負責繳納。(承包前的年審費由甲方承擔)
(2)乙方用發票時，由甲方負責申購，乙方負責每月按照稅務部門規定期限內每月打入甲方農行卡里。(戶名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農行卡內，所產生的滯納金等一切費用由乙方負責。
(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止後，交完所有費用和履行上述乙方責任中第一條義務後，方可退還保證金。
六、違約責任：
1、甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，並向對方支付違約金，違約金的計算方法：剩餘承包期間的全額租金，作為補償。
2、如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成，任何一方都可向新浦區人民法院提起訴訟。
3、當不可抗力發生時，雙方承擔責任。
七、合同的變更和解除
1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協商，簽訂變更協議。
2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權解除合同。
八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜，雙方協商解決。
九、本合同自簽訂之日起生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
發包人：
承包人：
經甲乙雙方經平等、自願協商，就乙方承包甲方賓館事宜，進行協商達成一致，特訂立本合同，以資共同遵守。
一、承包範圍
1、至四層，共57個標準雙人間、1間辦公室及賓館配套服務設施，約
2、以上經營資產的所有權為甲方所有。乙方按本合同約定行使承包經營權。
二、承包經營期
乙方承包期限為：自20 年 月 日至20 年 月 日止。
三、承包風險金、管理費
乙方應當在簽訂本合同後五日內，向甲方交納承包風險金人民幣 五萬元，由股東 的股份承擔擔保責任。本合同效力終止時，如乙方無違約行為，承包風險金由甲方全額歸還乙方。
四、承包收益分配
承包期內，盈虧自負。乙方在每月10日前向甲方交納承包經營費用 萬元。如乙方連續三個月不能按時繳納承包經營費用的，甲方有權單方面終止本合同，並沒收乙方5萬元風險金中，不足繳納承包經營費用時由股東詹金水負責繳納。
五、權利、義務
(一)甲方權利、義務
1、在約定時間收取乙方的管理費;
2、監督乙方經營使用甲方資產的情況;
3、保證資產所有權的真實性，向乙方提供承包經營的寬鬆環境;
4、許可乙方使用甲方品牌、商標;
5、承擔房租、工商管理費、稅費、承包資產維修、更新費用;
6、承擔本合同生效之前所產生的債權債務;
7、在承包期內，不得向第三人轉讓乙方承包的資產，不得充許第三人蔘與承包經營;
8、不得隨意中止、終止、解除合同。
(二)乙方權利、義務
1、享有承包經營收益，承擔承包經營虧損;
2、定期向甲方交納管理費;
3、合法從事承包經營;
4、承擔承包經營中產生的員工工資、水電費、與承包經營直接相關的成本費用，以及除前款約定應由甲方承擔的費用之外的所有費用;
5、在承包期內，不得向第三人轉讓承包資產，不得充許第三人蔘與承包經營;
6、合理使用甲方資產，保護甲方資產不受損害;
7、制定具體制度，施行合理措施，保證承包經營安全;
8、合理合法使用甲方品牌、商標;
9、不得隨意中止、終止、解除合同。
六、違約責任
甲乙雙方任一方違反本合同第五條約定，未造成對方重大損失的，應當承擔違約金 元，甲方可以從乙方承包風險金中優先扣除，乙方應當及時向甲方補足承包風險金;如果造成對方重大損失，則按照實際產生的經濟損失要求對方賠償。
七、合同解除、續展
本合同經甲乙雙方協商同意，可以解除。
本合同期滿後，經甲乙雙方協商，可以書面方式延長承包期限，也可以另行簽訂合同。
八、爭議解決
在履行本合同產生爭議，甲方雙方應當先行協商，協商不成的，任一方可向 市人民法院 提起訴訟。
九、其他約定
本合同自甲乙雙方簽字蓋章後生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
甲方：(簡稱甲方)
乙方：(簡稱乙方)
甲乙雙方經過互相信任自願平等，等協商統一意見達成一致。 甲方願將( )市( )縣( )路( )酒店的廚房承包給乙方工作，經雙方同意簽訂本協議書，以供共同信任執行。
一，合作意向。
(1)合同期從乙方進場開始計算( )年( )月( )日，承包期定為( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。
(2)在合同期滿雙方是否繼續續簽訂合同還是終止合同，雙方應提前一個月進行協商。
(3)甲方將廚房承包給乙方，月工資基本訂為( )元整，用工人數暫訂為( )人。每月 ( )號為支付上月工資發放日，由乙方代表領取自由支配統一發放。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日後，乙方則無需再遵守本協議，並可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員的回程相關車費。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。
(4)押金標準，甲方以押乙方10天的工資為押金。由此甲方不得以任何理由拖欠剋扣和再押工資。
(5)由雙方策劃和協商後，需要相應措施增減人員和工資標準的增減。保證酒店正常執行和足夠的技術能力，人事支配權力歸乙方代表人所有(如乙方有廚房主力技術人員進行調整的時候需和甲方打招呼)。
二，甲方的義務和權力
(1) 甲方負責乙方的的廚師團體的住宿，工作餐，健康證，暫住證(被褥)等用品的辦理。節假日的補貼和其它福利的待遇，在保證酒店的正常執行下可自行安排。節假日除春節(七年級至初四)為雙薪制，如果甲方對乙方的人事安排有異議可及時向乙方提出，乙方好及時進行改進達到雙方滿意。
(2)甲方不得命令誘導乙方做違規法律的事情否則由甲方全全負責.乙方不得做任何違反法律的事情，否則後果自負。
(3)廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規執行。
如發現工傷，暴恐事件等突發情況產生的傷亡，在緊急情況下甲方應先付50%資金用於救急。後由國家法規處理。
(4)甲方提供乙方工作所需的裝置以及良好的工作環境。
(5)甲方有監督乙方的權力(如:衛生、菜餚出品、安全操作、人為浪費、裝置保管等)，如有違規行為，可進行處罰(按酒店規章制度與獎罰條例進行處理)。
三，乙方的義務和權力
(1) 乙方保證酒店的正常執行，可自行安排人員休息與請假的事宜。
(2) 乙方保證酒店的正常執行和足夠的技術力量下，廚房人事歸乙方調動，甲方不得以任何形式干擾。(3) 乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應立即進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。
(4)乙方需保證毛利率達到 46%--55% 之間, 同時乙方必須保證菜品的 份量及主輔料的合理搭配.以及廚房衛生的清潔,廚房用具的清潔與維護，保證廚房正常菜品出品質量。
四，合同的終止：
(1) 如遇特殊原因，甲方或乙方有單方面需要提前終止合同，需提前1個月提前通知對方，經對方同意後，可終止合同。
(2) 如甲方或乙方出現違約行為，另一方可單方面終止合同。
(3) 合同終止時，甲方不得刻意刁難乙方(如：任何理由或形式的剋扣工資)。
(4) 甲乙雙方達成協議終止合同，在合同終止日期前，乙方不得以任何形式進行消極怠工。
五，違約的判定
(1) 欠發工資和獎金五天以上;
(2) 工傷事故未按協議處理;
(3) 如有單方刻意刁難對方;
六，甲方或乙方不得以暴力、威脅或其他非法手段限制人身自由，如有出現，按國家法律制度處理。
協議未盡事宜，甲乙雙方本著有好協商、相互理解的精神共同協商處理。
本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字蓋章後生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
承包方： 身份證號碼： (以下簡稱乙方)
本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：
第一條、甲方將桐鄉商務會館餐飲部承包給乙方經營，承包期限為 年，從 年 月
日至從 年 月 日止。
第二條、每年的年承包金為人民幣 元整，付款方式為 。
第三條、雙方應在 年 月 日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。
第四條、承包區域：包括桐鄉商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條、乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在_年 月 日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。
第六條、乙方經營範圍不得超出餐飲範圍，同時不能和酒店經營或出租的專案有牴觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。
第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。
第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。
第九條、甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套裝置。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，並經得甲方同意)，乙方在承包期滿後,按使用狀態還給甲方。
第十條、甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。
第十一條、乙方承包期滿後不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。
第十二條、期滿後乙方不續包，乙方投資的動產裝置由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。
第十三條、甲乙雙方在本協議簽訂生效後，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，並支付違約金人民幣元整。
第十四條：本協議如有未盡事宜，可由雙方商定後另行補充。
第十五條：特別約定：
1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章後生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。
發包方：桐鄉商務會館(蓋章) 承包方： (簽名)
身份證號碼：
代表： 承包方擔保人： (簽名)
身份證號碼：
日期： 日期：
受聘方:(以下簡稱乙方) :
聘用方:(以下簡稱甲方) :
甲方由於經營的需要,甲、乙雙方本著相互信任、自願、平等的原則，經反覆協商，甲方同意將座落於蘭州市城關區酒泉路51號伯味川酒店的後廚工作承包給乙方。
第一條、合作內容
1、合作期限：從乙方進場起，即： 年 月 日至 年 月 日。
2、合作方式：承包酒店後廚，由乙方組織後廚工作人員，甲方監督管理的方式。
3、用工人數:暫定 人，屆時根據甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運營和足夠技術力量的情況下，後廚工作人員由乙方選定。
4、工薪總工資為人民幣 萬元。
5、食宿待遇
(1)甲方負責提供食宿，只設男、女集體宿舍。
(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負責。
(3)節假日休息，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息和請假事宜，節假日均不做加班或雙薪處理。
第二條、合作事項
1、成本管理
乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不善，造成成本提高，每降低少個點，甲方有權給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本範圍內。
2、人員管理：採用總廚承包制，原則上由廚師長負責。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(冷盤、爐頭師傅、頭二切配)必須經過試菜認可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方應無條件更換。
4、特別崗位師傅未經甲方同意，不得隨意更換。
5、乙方保證後廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。
第三條、出品質量管理
1、按標準食譜加工。若出現菜品口味過重(鹹、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由後廚負責買單，由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。
2、每個環節加工均仔細把關，避免成品菜餚出現異物(頭髮、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由後廚買單。由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認後生效)
3、由於粗心對顧客特殊要求的採品未按標準加工，由此造成的退採的後廚買單。由此引起的折扣或其他，後廚承擔50%責任。
4、菜餚製作加工要迅速，若由於製作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由後廚負責買單並承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)
5、收市後的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。
第四條、安全管理
1、要有良好的職業道德，嚴格按照食品衛生要求操作，避免食品中毒事件的發生，如因加工菜品問題造成食物中毒等，應由後廚負責賠償。
2、注意安全操作，避免人員安全事故的發生，如因乙方不按規定造成人員傷亡等事故，應由乙方負責。
3、乙方人員在酒店外惹事，發生的糾紛與酒樓無關。
4、甲方提供良好的工作環境及安全環境。
第五條、創新管理
1、要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出，並得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。
2、做好菜品服務質量跟蹤，按照甲方提出的要求及時改進，做好營銷方案和消費口味市場調查。
第六條、合同解除
1、欠發工資和獎金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，並可以解除合同。
2、雙方未按協商的方案提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
5、乙方由於各種原因要求解除合同，需提前1個月以書面形式通知甲方，待甲方找到新的後廚工作人員後，方可辦理合同解除有關手續。
6、合同期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對方元整。在工作崗位上由執行總廚代理。
第七條：協議爭議的解決方式
協議在履行過程中發生的爭議，雙方友好協商解決，協商不成時，向當地仲裁機構提出仲裁或向當地人民法院提起訴訟。
第八條：其他規定
一、本協議一式四份，甲、乙雙方各執兩份。
二、本協議的補充協議及附件具有相同法律效力。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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