一、清點貨品，做到心中有數
1、掌握每款貨品數量
2、掌握每款號碼情況及數量
3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨，並讓每位員瞭解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便於找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數，每款每日銷售數量及佔比。並進行銷售同比及環比分析，同時對貨品進行調整。
三、管理好員工
1、穩，穩定在職員工，逐一談，瞭解內心需求及動向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓，培訓員工。
（1）做到每位員工均瞭解公司制度，
（2）在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。
4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，併為企業提供優秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產生購買行為。
2、在陳列上爭取創新，開發員工的創新思維，激發員工創新力，並根據創新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創新思想。
3、調整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓指導員工，從單個顧客銷售數量上入手，挖掘顧客需求分析顧客型別，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，做到事前的準備，事中有跟進，事後有總結。
3、促銷宣傳方面，對老顧客通過電話、手機簡訊等方式將資訊及時發出；對新顧客通過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳範圍。
4、對於銷售業績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業績分享，共同學習提高，增加整體銷售業績。
1)銷售目標：
今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數。然後把任務分解到每月，每週，每日;以每月，每週，每日的銷售目標分解到每個員工身上，要求店長要統計完成各個時間段的銷售任務。並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
2)提高團隊團結和配合：
提高團隊團結及配合和團隊的建設是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵，一切銷售業績都起源於有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。並計劃建立人員的穩定性及人員工作的穩定性。
3)要時刻關注好庫存，並熟悉每個品種的產品工藝，並把控好應季及過季產品的結點，要求員工每天做好產品分析及產品介紹。
4)人員的培養：
6店張蕊張青青以逐漸成熟，準備培養她們倆望店長方面發展，她們倆對工作也比較認真負責對這方面的也有較大意願。22店李美霞：對22店所有工作及其付責任各個方面表現都比較優秀，每個月都是店裡的銷售人員。所以xx年我強力推薦李美霞擔任22店店長已職。望領導考察並給這個發展的機會。
一、瞭解公司年度市場開發計劃
瞭解公司年度市場開發計劃，主要應瞭解以下方面的內容：增加店鋪的數量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計劃;折扣促銷、贈送禮品、VIP客戶管理計劃;地域傾向計劃;價格調整計劃;廣告及媒體宣傳計劃;上一年度本季資料等。
二、瞭解設計師對新一季產品的整體設計規劃
服裝設計師在入行新一季產品設計時，陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的並不是等待，而應該隨時瞭解服裝設計師的思路及進展，與此同時，啟動新一季終端陳列策劃案。
三、瞭解新一季的面料訂貨及生產安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多，有時數量會超過百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的資訊。僅憑頭腦是不可能全部記住這些資訊的，也無法完全用色彩、圖案等來分辨，陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門溝通，提高工作效率，同時避免不必要的麻煩。有了這些資訊，該產品系列的上市時間，賣場由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概佈局和構思就應運而生。
四、瞭解新品上市計劃，入行色系整合
在進行陳列策劃的過程中，有一個很重要的程式，即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎?沒錯，服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠遠不夠，因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況，不一定能被市場認可，這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售，這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。
五、瞭解當季庫存成衣數量及清減計劃表
成衣庫存分為兩種，一種是銷售較好的暢銷庫存，一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心，關鍵在於滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動滯銷庫存的銷售，這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎麼開店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、瞭解庫存面料及清減計劃表
當年非常受歡迎的面料，企業可能會進行大量採購，這種做法很可能導致第二年面料有剩餘，企業會將剩餘的面料繼續設計、生產成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩餘面料的數量，通過剩餘面料數量的多少判斷該款服裝的生產情況，制定相應的陳列方案。另外，一些曾經不好賣的剩餘面料也需要陳列師關注，企業可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之，陳列師要了解它們的動向，因為總有一天，它們會變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規劃它們的陳列方式，將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、瞭解新一季配飾開發訂貨計劃表
配飾的開發通常由服裝設計師完成，但國內很多服裝設計淘寶開店成功經驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發的部門，那麼這項工作應該由陳列部門承擔。至於原因，一句話就可以概括："巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯，想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業裝，如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有，要如何出彩?
配飾開發訂貨計劃表是根據新一季的面料訂貨、生產安排和新品上市計劃制定的。配飾開發最見實力的兩點在於：
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡，在開發配飾的時候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商，以免開發出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發專屬配飾。CHANEL一直流傳下來的經典配飾之--與服裝面料相同質地的山茶花，就是上面所說的專屬配飾，這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺，並且獨一無二。顧客除了選擇它以外，再也找不到更加匹配的配飾，這便是服飾搭配的境界。
一.怎樣提高營業額
一個簡單有效的方法就是常見的發單子啦。
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二.店員管理
在人事方面，店長有權利參與營業人員的招聘、錄用的初選;有對員工給予獎勵和處罰的權利;有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工;有權利根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見;有權利對員工的日常工作表現進行檢查和評定;有權利對店內的突發事件進行裁決;對店內的貨品調配有決定權.
三.店面日常執行.
1、瞭解品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執行銷售策略。
2、遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務。
3、負責管理專櫃的日常工作，監督考核導購的工作表現，及時反映員工動態，並對導購進行培訓。
4、負責盤點、帳簿製作、商品交接的準確無誤。
5、負責店鋪內貨品補齊，商品陳列。
6、協助主管處理與改善專櫃運作的問題。
7、協助主管與所在商場的溝通與協調。
8、定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動。
9、瞭解周圍品牌銷售情況，登記並提供每天店內客流量資料。
10、激發導購工作熱情，調節貨場購物氣氛。
為了更好的將烘培店的工作有規劃的進行下去，作為店長的我便是需要從以下幾個方面去展開自己的工作。
一、行政管理
1.建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現。
2.注重烘焙餅店店內人員的培訓工作，培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到、懂業務、會管理的高素質人才。
3.建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結協作的集體，在競爭中立於不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創造、佈置良好的店面環境，樹立良好的烘焙餅店商業形象，盡最大努力使顧客在佈局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6.重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給烘焙餅店帶來不必要的損失。
7.創造良好的外圍環境，協調好與政府部門的合作關係，以減少不必要的麻煩。
二、經營管理
1.加強烘焙商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存週轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
2.明確烘焙餅店全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，並進行相關的資料分析。
3.在節假日上做文章，積極參與烘焙餅店的各項烘焙促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及佈置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應烘焙市場的發展變化，提高市場佔有率。
6.儘可能的降低成本，開源節流，以減少開支。
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