1.制定菜譜：選用營養豐富、易消化的食物，飲食多樣化，品種豐富多彩，粗細糧、葷素甜鹹搭配適宜。注意食物的色、香、味、形俱全，提高幼兒的口味，做到二週不重複菜樣。在點心製作上，既充分考慮食堂人員的工作量，又考慮幼兒的生長需要，儘量多安排能夠自制的點心，讓幼兒吃得健康。與李小慧老師多逛菜場、超市，儘量多選用營養價值高、幼兒喜歡的、物美價廉的新鮮菜。體弱及患病的個別幼兒菜譜根據具體情況結合家庭教育具體分析、安排。
體弱兒童採用綜合性措施，如營養、鍛鍊、疾病預防、治療和護理等。教師加強個別指導，並加強家園聯絡，取得家長的理解和支援，共同促進幼兒身心健康發展，減少疾病發生。
營養不良及貧血的幼兒予以營養豐富、易消化，含鐵量高的食物，並糾正幼兒挑、偏食等不良的飲食習慣，家長要配合家庭教育，保證幼兒有充足的睡眠，進行適當的戶外體育鍛煉，提高其消化吸收能力，增強體質。
2.每週檢查運動器具一次，並對原內各種安全防護設施進行檢查，消除隱患，防止發生意外事故。
3.每週一、四用電子紫外線燈對教室進行空氣消毒，傳染病流行期間加大消毒力度，每天消毒，嚴格執行園內衛生消毒制度，讓幼兒有一個健康、安全的生活環境。
4.每週五對各班衛生間、陽臺進行空氣消毒，對各班積木、玩具包括室外大型玩具和器材室器械進行全面消毒，班級積木分兩週進行消毒，迴圈進行。每週一重新配製消毒藥水，對常用物品進行消毒，檢查體溫計是否正常。
5.統計好本週的各類資料，整理好檔案。
一、把好本學期新入園幼兒的體檢關，對於新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證影印件，並且體檢合格後才准入園;做好接種、漏種登記，做好在園幼兒的年度體檢，完成全園教職員工的年度體檢，女教職員工年度體檢、婦檢;對於體弱幼兒建立管理檔案。
二、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣漸涼，為預防“非典”，晨檢增設入園幼兒的體溫測量;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，並按時發藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
三、做好秋冬季節的保暖工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好秋冬季節常見病、多發病的預防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內的發生。
四、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規並執行。
五、做好每週帶量食譜的制定，並嚴格監督執行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據季節、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，定期召開“夥委會”，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。
六、認真貫徹、落實每週一小檢、每月一大檢的衛生檢查制度，杜絕一切衛生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個乾淨、明朗、清爽的生活環境;定期組織安全大檢查，發現問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。
七、對保育員進行定期的業務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業務知識，提高服務質量，使全園同心協力把工作作得更好。
八、寫好期末各項統計，寫期末保健工作總結，認真做好年報表。
九、促進幼兒良好衛生習慣養成，特制定下列計劃
1、加強思想教育，讓人人知道衛生工作的重要性，知道衛生工作是精神文明建設和物質文明建設均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛生工作沒有死角。
3、做到衛生工作層層有計劃、有佈置、有檢查、有總結評比，並落實到人。
4、把個人衛生列為個人評優，班級評優，單位評優的重要條件。
5、環境美化工作選派專人負責，並教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛生領導小組。
十、衛生制度
1、從講衛生，要求穿戴整潔，不留長髮、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
一、每天衛生保健工作
1.晨檢：與保教人員密切配合，防止患病兒童或健康帶菌(毒)者進入幼兒園。按晨檢要求做好雪花片的發放。
(1)晨檢時間：早上7：30—9：00，遲到者請到醫務室接受晨檢。
(2)晨檢要求：
一摸：摸額頭有無發燒，頜下淋巴結有無腫大;
二看：看咽部有無充血，口腔有無潰瘍、手心有無水皰等，並觀察幼兒精神狀態以及眼睛、耳廓等;
三問：問在家飲食、睡眠、大小便及體溫、咳嗽等健康情況;
四查：根據傳染病流行情況對易感兒童進行檢查，同時查幼兒有無攜帶別針、鈕釦、尖針、小刀、剪刀、玩具槍、滾珠、硬幣等危險物品入園;
五記錄：認真做好各項檢查記錄。
(3)每天檢查的側重點：每天用愛諾噴漱液對幼兒進行口腔保健、咽部滅菌外，還使用紅外線體溫計對懷疑有發熱、精神狀態不大好的幼兒進行體溫檢測，發現發熱者請家長帶回觀察、治療。此外，規定每日晨檢重點：星期一：重點檢查指甲清潔及手心情況。星期二：重點檢查幼兒書包等攜帶物情況。星期三：重點檢查幼兒眼睛及服裝整潔情況。星期四：重點檢查幼兒口腔、咽部及頜下淋巴結情況。星期五：重點檢查耳廓、耳後清潔情況。
2.幼兒出勤情況
督促教師使用好點名冊，做好出勤人數登記，對於缺勤者，查明原因，做好記錄。兩天未來園者，督促教師進行電話聯絡或家訪;對於一週未來園者，通知園長，做好處理。
3.檢查各班生活用品消毒及擺放情況，若發現問題，及時處理，以確保幼兒個人衛生。
4.檢查食堂採購食品的質量和食物加工過程中按食品加工規則操作，要嚴格執行《食品衛生法》，生熟食品製作及食具的消毒情況進行檢查、督促，做到一餐一消毒。採購食品索要衛生許可證，或者直接到加工場地去考察。對於作出的成品菜，進行嚴格驗收制度，每種菜經保健人員親口嘗試確信無誤後再發送到班級，以確保幼兒進食安全。每天的飯菜都保留48個小時，以備用。並且要健全食堂倉庫管理制度，完善食堂食品衛生管理，更好的為幼兒服務。
5.檢查幼兒進餐情況，掌握菜譜的反饋，保證幼兒每餐的營養充分攝入，培養幼兒良好的進餐習慣，發現問題耐心指導。
6.給身體不適幼兒做好全日觀察、監測：給需在園服藥者做好記錄，到時間後準時給幼兒服藥，要求做到七對：對班級、姓名、藥品、劑量、用藥時間、方法及次數，做好保育工作。
7.檢查幼兒午睡情況，保持午睡室空氣流通，光線適宜，睡姿良好，脫衣脫鞋蓋被睡覺，培養良好的睡眠習慣，督促、檢查教師做好幼兒午睡時的巡視工作。
8.為增強幼兒體質，積極開展適合幼兒年齡特點的體育活動，堅持每日至少2小時以上的戶外活動，保證其中1小時為體育活動，並做好觀察、記錄。另外，要特別加強晨間體育鍛煉活動。
9.處理好當日所發生的緊急事件，如幼兒發燒、外傷等等，若發生事故，要妥善處理並送醫院診治，並及時向園長上報，事後進行事故原因分析。
10.配合教師做好安全防護意識工作，做好幼兒安全離園的宣傳教育。離園時對園內場地加強巡視，及時發現並處理可能出現的意外事故。
11.協同值日老師檢查教室通風、清潔衛生情況並做好記錄。巡視各個班級，防止將幼兒誤留室內，發現問題及時處理，消除隱患，以確保幼兒良好的生活環境。
12.每天對教室衛生進行檢查，將檢查結果及時反饋，督促教師、保育員做好整個幼兒園的衛生工作，確保幼兒的生活學習環境乾淨、整潔、健康。
13.整理當天的檔案，準備第二天的晨檢消毒工作。
一、加強行風建設、效能建設和師德建設工作，增強廣大教職工教書育人的使命感和責任感
1、加強政治理論學習，深入貫徹黨的--大精神。把學習宣傳貫徹黨的--大精神、“兩會”精神，作為提高教師政治理論素質和加強師德教育的一項首要政治任務列入重要工作議事日程，精心組織，周密安排，結合實際，採取有效形式，開展內容豐富的學習研討活動。本學期，以“讀經典書，做高尚人”為主題，在全體教職工中開展讀書活動，六月份，舉辦一次讀書心得交流座談會。
2、深入推進師德師風建設，構建師德師風建設長效機制。深入貫徹落實“愛崗敬業、關愛學生，刻苦鑽研、嚴謹篤學，勇於創新、奮發進取，淡泊名利、志存高遠”的四點希望。樹立典型，弘揚正氣，牢固樹立“教書育人，服務育人”的思想意識，積極開展“學為人師，行為世範”典型模範教師的學習宣傳活動。五月份，舉辦“樹形象，比作風，比貢獻”主題演講活動。通過活動的開展，增強廣大教師工作責任心和使命感，樹立全心全意為幼兒、為家長服務的意識，踏踏實實轉變工作作風，使工作更細緻，服務更熱情，作風更嚴謹，做到內強素質，外樹形象。
3、結合效能建設活動，三月份召開家長會，就師德師風、保教工作等方面向家長髮放調查問卷、徵求意見表。
二、開展多元化的園本培訓，建立多層次、多形式、參與、開放的園本培訓新模式，促進教師專業成長
1、本學期，把提高教師的各項基本技能和教師科研能力的培訓做為教師培訓的重點工作，不斷促進教師的自我發展與專業化成長。
2、加強教師繼續教育培訓。培訓中我們採用參與式培訓，注重發揮教師學習的主體性，激發教師的主動性、積極性和參與意識，結合教學實踐，使教師有效的促進自我發展和提高。
3、在專業技能培訓方面，重點組織教師進行教科研知識培訓，提高教師的科研能力。同時，注意激發教師的競爭意識，自我成長和自我完善意識，引導教師確立自我培訓目標，在班級教學中發揮自己的特長和優勢，開展班級特色教育。此外，制定自我培訓計劃，平時強化自己基本功的弱項訓練，鼓勵教師不斷學習，掌握新的教育教學方法，練就紮實的基本功，整合各科教學的能力。重視教師反思性成長，以適應新時期教育發展的需要。
三、以人為本，開展多元化的課程改革，提高保教質量
1、樹立“可持續發展”的教育觀念，全面落實教育方針，一切為了孩子，為了孩子的一切。在教育教學工作方面提出“思路更清晰，途徑更靈活，方法更科學，內容更生動”的教改目標。開展豐富多彩的實踐活動，重視幼兒動手操作能力的培養。鼓勵教師大膽創新，開發以班級為基點的幼兒園園本課程。要求以班級為單位，根據本班教師的特長和優勢，制定本班特色教育活動實施方案，尤其突出對幼兒美術、手工的技能和興趣的培養，加強對無毒廢舊物的開發和利用，多渠道地讓幼兒感知事物，使幼兒得到全面發展。四月份開展幼兒才藝展示活動，並選拔幼兒參加市教育局舉辦的“小杜娟歌詠比賽”
2、加強對幼兒一日生活的常規管理。幼兒一日生活作息活動的每個環節都滲透著保育和教育，教師要善於在細小的環節或活動中抓住教育契機，通過日常生活活動，培養幼兒適應集體生活的能力、生活自理能力和獨立性。
四、每日服藥記錄與觀察記錄
認真做好每日的服藥記錄與觀察記錄工作，並把服藥觀察記錄分發到相應的班級，有助於教師觀察該幼兒的身體狀況，發現問題，及時向保健老師彙報。
保健老師做好每天的觀察記錄工作，有身體不適的幼兒及時填寫好觀察記錄，並做好複查工作，定時到班級中觀察該幼兒的身體狀況，有無發燒現象等
五、後勤管理：優質服務，提高素質
1、幼兒園後勤工作計劃中依據依法辦園的思想，收好用好經費，處理好節約開支與幼兒發展的矛盾，加強班級、幼兒園物品的管理工作，以實效為原則合理添置物品。
2、強化安全意識，安全-，警鐘長鳴。細化安全工作崗位責任制，防患在先，每天一小查，每週一大查。定期檢查維修，合理考評，臺帳齊全。
3、嚴格執行食品衛生法，做好保健衛生工作，做細做實，嚴格規範。注重消毒、防病的過程工作;加強食堂管理，嚴格把好進菜關，做好人員體檢工作。保證餐點的質量安全，科學合理制定菜譜;及時更換櫥窗，向家長宣傳防病知識，積極做好預防傳染工作。
六、每天2-3次檢查食堂，其內容包括：檢查食堂採購食品的質量和食物加工過程中按食品加工規則操作，要嚴格執行《食品衛生法》，生熟食品製作及食具的消毒情況進行檢查、督促，做到一餐一消毒;對於做出的成品菜，進行嚴格驗收，每種菜經保健老師嚴格驗收，確信無誤後再發送到班級，以確保幼兒進食安全。每天的飯菜都保留48個小時，以備用。
六、每週衛生保健工作
1、制定菜譜：選用營養豐富、易消化的食物，飲食多樣化，品種豐富多彩，粗細糧、葷素甜鹹搭配適宜。注意食物的色、香、味、形俱全，提高幼兒的口味，在制定的時候儘量做到一個月不重複菜樣。在點心製作上，既充分考慮食堂人員的工作量，又考慮幼兒的生長需要，儘量多安排能夠自制的點心，讓幼兒吃得健康。
2、每週檢查大型玩具一次，並對園內各種安全防護設施進行檢查，消除隱患，防止發生意外事故。
3、每週一是全園的衛生打掃日，組織保育員對各班班級、衛生間、陽臺、教室內物品等進行清掃，行政人員負責檢查工作。
4、每週五是全園的衛生消毒日，組織保育員對班級積木、玩具、保溫桶內膽等進行消毒。
5、每週做好週報表的上報工作和周計劃的撰寫工作。
6、每週更換櫥窗內容，及時宣傳衛生防病小知識，特別注意對流行病的防治。
7、保健老師做好本週各類資料的統計工作，並整理好存檔。
七、每月衛生保健工作
1、每週對教室衛生進行抽查，每月將檢查結果及時反饋在校園通上，對於出現的問題及時解決，並督促教師、保育員做好整個幼兒園的衛生工作，確保幼兒的生活學習環境乾淨、整潔、健康。
2、每月對個案幼兒進行身高、體重的測量工作。提醒教師對體弱兒加強個別指導，並加強家園聯絡，取得家長的理解和支援，共同促進幼兒身心健康發展，減少疾病發生。
對於營養不良及貧血的幼兒要求家園一致，糾正幼兒挑、偏食等不良的飲食習慣，家長要配合家庭教育，保證幼兒有充足的睡眠，進行適當的戶外體育鍛煉，提高其消化吸收能力，增強體質。
3、督促並配合帶班老師進行幼兒位置調換，檢查幼兒蓋、墊被清潔情況，督促家長每半月清洗被子一次。
4、每月中取一週菜譜進行營養量計算、分析、評價，並進行菜譜調整工作。
5、組織並每月召開一次膳食委員會，讓家長更充分的瞭解幼兒園的膳食情況。
6、每月參加保健老師例會一次。
7、每月按時對保育員進行培訓，提高保育員的理論水平和實踐操作能力，提升幼兒園後勤保育工作質量，更好地為幼兒服務
8、每月按時填寫並上報月報表。
9、每月進行一次安全演練，增強幼兒的安全意識。
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