我繼續擔任大班保育工作。在過去的一個學期裡，雖然在工作中取得的一些成績，新學期我將把好的一面繼續發展下去，將不足的方面努力做好。根據新學期的目標，制定計劃如下：
一、做好班內衛生消毒工作，護理好班中幼兒
隨著冬春的季節交替，也是幼兒傳染病高發季節。作為保育員要嚴格遵守保健醫制定的衛生消毒制度，對幼兒接觸的物品及時消毒。天氣轉暖，增加通風次數及時間，加強戶外陽光消毒。加大對工作的責任心。
二、主要工作
1.清潔衛生習慣
做好班內衛生消毒工作，護理好班中幼兒。
養成飯前便後及手髒是洗手的習慣,學習自己捲衣袖,在老師的指導下會用香皂,不咬手指,不把玩具放入口中,用毛巾洗臉,保持衣服整潔。
2.良好進餐習慣
要安靜愉快進餐,坐姿自然,正確使用餐具,(左手扶碗,右手拿湯勺,喝湯時兩手端碗)養成細嚼慢嚥,不挑食,不浪費,不用手抓菜,不剩飯菜,不掉飯,不弄髒衣服等,克服幼兒的依賴性,培養幼兒的獨立性。認真做好食譜介紹,以提高促進孩子食慾,培養良好飲食習慣和有規律進食。
3.有良好睡眠及穿脫能力
能安靜就寢,睡姿正確,不矇頭睡,學習獨立,有序的穿脫衣服,鞋襪及所放的固定位置。
4.良好學習環境
堅持每天的消毒工作,餐具、用具、玩具用84消毒液消毒,床上用品勤洗換,保證每月都晒足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環境中健康成長,為幼兒營造通風、乾淨、溫馨的學習環境是我的責任和義務。
5.配合老師開展教學活動
做好課前準備,配合教師開展各項遊戲,協助管理好班上的紀律,讓老師更好的開展教學工作。協助組織戶外活動,做好護理工作,(廁所、喝水、適當穿衣服等)。
6.做好家長工作
及時向家長彙報幼兒在園內的生活及身體情況,利用放學時間多與家長溝通,多徵求聽取家長意見,讓家長配合老師開班上教學工作。必須尊重家長,熱情服務。
7.團結協作
教師和保育兩者配合,相互理解,相互支援,常常溝通,一同探討保教工作方案,團結一致,共同努力,互相關心每一個幼兒,使孩子健康成長。在本學期的工作中，我要不斷地超越自我，向著更高的目標前進。以一顆積極、進取、求知的心在工作的道路上展示自我。
新學期開始了，本學期我將擔任源南鎮中心幼兒園大B班與中B班的保育員。保育工作是幼兒教育重要的組成部分。我將集中全部注意力做好衛生和配班工作，不任意離班，做到領導在與不在一個樣，有人檢查與無人檢查一個樣。下面我將本學期的工作計劃做一下總結：
1.負責班內室內清潔衛生消毒工作，保持本班環境清潔整齊、空氣新鮮。
(1)按常規通風換氣，保持室內清潔整齊，周圍環境乾淨。做好大小掃除工作，每週小掃除，每月大掃除。
(2)按制度做好本班兒童生活用品、玩具、教具等物品的消毒工作：
毛巾每天消毒1次;
水杯每日消毒1次;
玩具、教具、用具，根據需要日消毒，周消毒或月消毒
2.根據本班教育教學要求做好配班工作。
(1)保持兒童生活作息制度，貫徹一日生活常規要求;
(2)負責夏季室內消滅蚊蠅，冬季室內保暖工作;
(3)配合教師進行晨、午檢，協助保健員帶兒童看病，督促教師給幼兒服藥;
(4)幫助備課和準備上課及遊戲的材料，參加一定環節的組織兒童工作(如作業、遊戲、值日等);
(5)堅持正面教育，對幼兒耐心細緻，態度和藹;
(6)儀表整潔，以身作則，處處做兒童的表率，嚴禁體罰或變相體罰。
3.努力鑽研業務，總結經驗，不斷提高工作質量。
4.保管好本班裝置、用品，愛護公物，厲行節約。定時清點，如有損壞，及時報告總務人員，妥善處理;
以上是本學期的保育工作計劃，我將認真貫徹實施，請園領導給予監督和指導。
幼兒園保育工作的好壞關係到千家萬戶，只有紮紮實實地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長，讓家長們放心工作。
為了做好這學期的保育工作，我制定以下工作計劃：
一、做好幼兒一日生活常規的培養。為了貫徹《幼兒園教育指導綱要》，培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規範、自理生活能力、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在晨間鍛鍊、進餐、教學、睡眠、離園等一日各項活動中養成良好的行為習慣。
1.幼兒進餐時，教師要精力集中，察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫助幼兒掌握進餐的技能，培養文明行為習慣和吃完自己的一份飯菜。根據幼兒的進餐情況向伙食委員會提出合理的意見和建議。提醒幼兒多喝開水，學會節約用水，讓幼兒學會使用、收放自己的物品。
2.指導幼兒用正確的方法盥洗。飯前、便後要將小手洗乾淨，不吃不乾淨的東西。
3.鼓勵幼兒積極參加晨間鍛鍊活動，堅持穿園服入園。培養幼兒的自我保護意識。學會將廢舊物品分類回收，進一步培養幼兒的環保意識。
4.培養幼兒的自理能力：教幼兒學習穿脫衣服、鞋襪，整理自己的床上用品。學做一些力所能及的事，如給花澆水、擦桌椅等。
5.精心照顧好幼兒午睡，做到不離崗，及時幫幼兒蓋被子等。在各種活動中激發幼兒的活動興趣，加強幼兒的自律性，培養幼兒良好的活動習慣。
二、在保教中要做到有機結合，糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等。培養幼兒互幫互助的良好品質。
三、幼兒的戶外活動是增強幼兒身體素質，提高身體抗病能力的重要活動。要確保幼兒活動的時間，保證活動的質量，增強幼兒的體質。堅持在活動前給幼兒帶好汗巾，活動中及時幫幼兒擦汗，根據氣候的變化為幼兒增減衣服。
四、加強幼兒安全意識的培養，杜絕安全責任事故的發生。讓幼兒瞭解生活中常見的一些安全標誌，知道遇到困難時一些簡單的自救方法。同時對幼兒進行隨機教育，培養幼兒自我保護的意識和高度的應變能力。
五、認真學習“保育員工作職責”，明確保育工作目標。做到人到、心到、眼到、口到，隨時注意觀察幼兒的神態、情緒，發現異常及時詢問。認真做好每週一次玩具的清洗消毒工作，活動室、午睡室紫外線消毒等。平時做到一日一小搞，一週一大搞，室內無紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地淨，走廊、樓梯地面整潔、無死角，廁所無汙垢、無臭味，節約水電，勤儉持園。
六、強化安全防範意識，確保幼兒安全。認真做好晨檢工作，做到一摸二看三問四查，並作詳細記錄。堅持早、午、離園時的檢查工作，發現不安全因素及時處理。有病的幼兒及時通知家長，做好有病幼兒的隔離工作。做好體弱幼兒的護理，按時填寫出勤報表，做好各項衛生保健的記錄工作並做到按時上交。每週堅持清洗幼兒的被褥，進行消毒。
新學期開始了，經過一學年的學習和努力，幼兒的各項能力有了提高，體質有所增強，大部分幼兒在老師的教育下能遵守班上各項常規，有較好的衛生生活習慣，有初步的生活自理能力。但還有小部分幼兒在洗手、漱口時玩水，特別是新插班的幼兒生活常規不太好，這樣下去就要下些苦功來提高他們的生活常規，為此制定瞭如下的計劃
一、養成幼兒衛生習慣的要求。
1、清潔衛生習慣。
養成飯前便後及手髒時洗手的習慣，學會自己捲衣袖，在老師的指導下會
用洗手液洗手，不咬指甲，不把玩具放入口中，用毛巾洗臉，保持衣服整潔。
2、良好的進餐習慣。
要安靜愉快進餐，坐姿自然，正確使用餐具，左手扶碗，右手拿湯匙，喝湯時兩手端碗，養成細嚼慢嚥，不挑食、不說話、不浪費、不用手抓菜、不剩飯菜、不弄髒衣服，餐後要喝水、漱口和洗臉。克服
幼兒的依賴性，培養幼兒獨立性。
3、有良好睡眠及穿脫能力。
能安靜就寢，睡姿正確，不矇頭睡覺，學習獨立，有序地穿服，鞋襪，能將脫下的衣褲、鞋襪放在固定的地方，自己疊被子及整理床鋪，讓幼兒養成良好的習慣。
二、配合老師開展教學活動。
做好課前準備，配合老師開展各項遊戲活動，協助管理好班上的紀律，讓
老師較好地開展教學活動。
三、做好家長工作。
及時向家長彙報幼兒在園內的生活及身體情況，利用放學時間多與家長溝
通。多徵求聽取家長意見，讓家長配合老師開展班上教學工作。
四、提高幼兒節約用水的意識。
我班有幾位幼兒特別喜歡玩水，節約用水意識還需進一步加強。針對這些
喜歡玩水的幼兒進行詳細教育，或舉出例子怎樣去節約用水，怎樣珍惜每一滴水。用這些方法去使這些幼兒慢慢懂得水是那麼重要的。
我們三位老師要團結一致，共同努力，互相關心每一個幼兒，使調皮的幼兒孌成一個聰明伶俐的好孩子。
新學期已經開始了，我會以認真的態度對待自己的工作。為了能更好的完成工作，現制定了本學期的個人工作計劃如下：
一、做好幼兒一日生活常規的培養。
培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規範、自理生活能力、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在晨間鍛鍊、進餐、教學、睡眠、離園等一日各項活動中養成良好的行為習慣。
1.鼓勵幼兒積極參加晨間鍛鍊活動。培養幼兒的自我保護意識。指導幼兒用正確的方法擦嘴、漱口。飯前、便後要將手洗乾淨，不吃不乾淨的東西。
2.幼兒進餐時，教師要精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫助幼兒掌握進餐的技能，培養文明行為習慣和吃完自己的一份飯菜。根據幼兒的進餐情況向伙食委員會提出合理的意見和建議。提醒幼兒多喝開水，學會節約用水，讓幼兒學會使用、收放自己的物品。
3.繼續培養幼兒的自理能力：教幼兒學習穿脫衣服、鞋襪，整理自己的物品。學做一些力所能及的事。
4.在午睡時間，精心照顧好幼兒午睡，做到不離崗，對體弱多病的孩子特別關注,及時幫幼兒蓋被子等。
二、幼兒的戶外活動是增強幼兒身體素質，提高身體抗病能力的重要活動。
要確保幼兒活動的時間，保證活動的質量，增強幼兒的體質。堅持在活動前給幼兒帶好汗巾，活動中及時幫幼兒擦汗，根據氣候的變化為幼兒增減衣服。在保教中要做到有機結合，糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等。在各種活動中激發幼兒的活動興趣，加強幼兒的自律性，培養幼兒良好的活動習慣。
三、加強幼兒安全意識的培養，杜絕安全責任事故的發生。
確保幼兒安全。對玩具、桌椅、床、玩具等進行全面檢查，發現問題及時改進，並落實各項安全措施，強化及時的防範意識，杜絕事故隱患，讓家長放心。培養幼兒自我保護的意識和高度的應變能力。認真做好晨檢工作，做到一摸二看三問四查，並作詳細記錄。
堅持早、午、離園時的檢查工作，發現不安全因素及時處理。有病的幼兒及時通知家長，做好體弱幼兒的護理，按時填寫出勤報表，做好各項衛生保健的記錄工作。
在組織活動中，注意觀察幼兒的神態、情緒，發現異常及時詢問。認真做好每月一次玩具的清洗消毒工作，室內物品的定點擺放，窗明地淨，走廊、樓梯地面整潔、無死角，廁所無汙垢、無臭味，節約水電，並培養幼兒節約的好習慣。
新學期開始了，本學期到目前有34位孩子與我們共同步入小班的生活。我們本著同一個目標：讓每一個孩子健康、愉快地生活，全面發展成為會學習、會思考、會交往、有創造性的新一代兒童。以尊敬幼兒、尊敬家長、一切以幼兒利益為優先的原則開展各項工作。以幼兒園教學工作計劃和教研組計劃為依據，制定出以下的班級保教工作計劃：
一、班級情況分析及工作重點
本學期幼兒人數34人，男孩19名，女孩13名。個別幼兒以前上過幼兒園或託兒所，在生活自理能力、語言交往能力及其它能力都有一定基礎，但大部分幼兒在常規習慣、自理能力、適應性、語言發展等方面較弱。針對以上情況，本學期我們將重點以培養幼兒良好的常規習慣，增強幼兒的語言能力、生活自理能力及培養幼兒的社會交往能力和音樂素質的培養。在工作中加強個別幼兒的指導，通過把主題探究活動與日常的保教工作結合起來，讓幼兒得到全方位的發展。
二、幼兒發展目標
(一)健康領域
1、逐步適應幼兒園的集體生活，情緒基本愉快。
2、在成人的幫助下學習獨立喝水、進餐、洗手、入廁，學習穿脫簡單的衣褲、鞋。
3、瞭解簡單的衛生知識，願意接受健康檢查，認識五官懂得保護。
4、願意和同伴參加體育活動，發展走、跑、跳、鑽、攀爬等動作。
(二)語言領域
1、學習普通話，樂意運用語言表達自己的喜好與需求，學習用普通話與人交流。
2、學習安靜地聽他人講話，能聽懂簡單的語言指令並按其行動。
3、喜歡念兒歌、聽故事、看錶演、看圖書等，學習表達自己的認識和感受。
(三)社會領域
1、願意上幼兒園，能參加幼兒園的活動，願意親近老師或熟悉的成人。
2、樂意和同伴一起遊戲，嘗試學習分享等待，體驗其中的快樂。
3、在成人啟發下學習關注他人明顯的情緒表現，學習關心他人。樂意招呼熟悉的人，學習求助和感謝。
4、學習在性別、外形等外在特徵上比較自己與別人的不同。
5、學習接受老師的建議和批示，學習在集體生活中遵守基本規則。
(四)科學領域
1、在成人引導下，學習發現周圍環境中有趣的事物。
2、樂意用多種感官感知周圍的物品、現象，瞭解物品顏色、大孝形狀等明顯特徵。
3、喜歡操作、擺弄。
4、親近大自然，喜愛與學習愛護周圍的植物。
(五)藝術領域
1、在成人引導下，能逐漸注意和親近周圍環境中熟悉的諸如花草樹木，小動物等美的事物，併產生愉悅的情緒。
2、喜歡聽音樂，能借助動作，語言等表達對藝術作品的感受。
3、嘗試用自己喜歡的顏色、材料和工具進行美術活動，學習用畫、剪、貼、撕、提等技能。
4、學習用自然的聲音唱歌，學習用身體動作自由地進行歌表演、做律動，喜歡打擊樂活動，學習和老師、同伴一起做音樂遊戲。
新學期工作開始了，為了每一個孩子都能獲得更好的發展，能更健康、全面地成長，為了自己更好的工作，並在工作中得到成長，特制定該計劃，並在計劃實施中不斷修正自己、完善自己，不斷提高作為一名教師應具有的素質。本學期工作計劃如下:
一、提高思想政治素養
積極參加各項時事、政治學習，堅持把理論同實際相結合，從我做起，從身邊的小事做起，嚴格遵守幼兒園各項規章制度、熱愛本職工作，樹立較強的事業心、責任感和良好的師德。服從領導的安排，認真完成各項工作。以教師道德規範要求自己，以身作則，細心、耐心、關心、愛心地公平對待每一個幼兒，以促使幼兒在自身水平上得到發展。發揮團隊精神，協助教養員做好班級工作。
二、加強幼兒保育工作，做好幼兒一日生活常規的培養
這個班都是新入園的孩子，我要用愛心和耐心對待每一位孩子，讓他們感到老師的愛、小朋友的友好，使他們能夠喜歡上幼兒園，儘快的適應新的環境。培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規範、生活自理能力、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在一日各項活動中養成良好的行為習慣。
1、在體質上，鼓勵幼兒積極參加鍛鍊活動，注意根據天氣的變化和室內外的溫差，隨時督促孩子新增衣服，對愛出汗的孩子特別護理，注意孩子的飲水量，提醒幼兒多喝開水，讓孩子隨渴隨喝，減少幼兒生病機率，保持本班出勤率，真正做到讓家長放心。
2、抓好孩子的常規習慣，如喝水、飯前便後洗手、說話輕輕、拿放椅子輕輕、看書、玩玩具、禮貌等習慣，幼兒每天不用老師再提醒，都能主動完成好。
3、教育孩子自己的事情自己做，培養幼兒自理能力。教幼兒學習穿脫衣服、鞋襪，練習整理自己的著裝和床鋪，學做一些力所能及的事。
4、生活衛生常識(1)知道保護視力，看書、繪畫要保持正確姿勢。不在光線太強、太弱和陽光下看書、繪畫。(2)知道保護牙齒的一般衛生常識，用正確的方法刷牙。(3)知道一些預防蛔蟲和腸道疾病的一般常識，不吃不潔淨的食物。(4)知道天氣變化和運動前後及時增減衣服，飯前飯後不做劇烈活動。
5、安全常識(1)加強幼兒安全意識的培養，不玩危險遊戲，不去危險地方，杜絕安全責任事故的發生，確保幼兒安全。(2)懂得交通安全。(3)會處理可能遇到的簡單危險，培養幼兒的自我保護意識。
6、生活能力(1)指導幼兒用正確的方法擦嘴、漱口、洗手、洗臉。飯前、便後要將手洗乾淨，養成早晚刷牙的習慣。(2)幼兒進餐時，教師要精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲和藹地指導幫助幼兒掌握進餐的技能，進餐細嚼慢嚥，不挑食，不剩飯菜，學會用筷子，進餐時不大聲說話，不亂扔殘渣，飯後收拾乾淨，培養文明行為習慣和吃完自己的一份飯菜。(3)安靜就寢。獨立、有序、迅速地脫穿衣服和鞋襪，會繫鞋帶，會整理床鋪。(4)保持儀表整潔，咳嗽、打噴嚏時會用手捂住口鼻或把臉轉過身，不對著別人打噴嚏。(5)保持公共場所的衛生，不爬不踩桌椅，不亂塗牆壁。
三、認真做好餐具、玩具等物品的清洗消毒工作，室內物品有序擺放，窗明地淨，地面整潔、無死角，廁所無汙垢、無臭味，節約水電，並培養幼兒節約的好習慣。
幼兒園小班保育工作的好壞關係到千家萬戶，只有紮紮實實地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長，讓家長們放心工作。以上是我的學期工作計劃，希望在大家的幫助下、自己的努力下，有所收穫有所成長。
我們都有一種感覺，當你追趕時間的時候，你就會覺得時間過得很快，而當你等待時間的時候，你就會覺得時間很漫長。這一年確實是一個讓我倍感短暫的'年份。但是，在我感嘆時間之倏忽而逝的同時，我也看到了自己也正在這個飛逝的瞬間逐漸成長了。為了能使新一年的工作有所進步，使自己能力有所提高，有必要把自己在這一學期裡的工作總結一下：
1、加強班級的管理工作，創設與幼兒互動的環境：
上半年，我帶的是小班，結合小班幼兒的特點我們構建一個安全、愉快、寬鬆的外部環境，讓幼兒在教師，集體面前想表現、敢表現、喜歡錶現並能得到教師與同伴的積極應對。在環境的創設上不再只是老師單方面的努力或者簡單意義上幼兒的參與，而是讓幼兒出主意、參與設計、參與材料收集、佈置、參與環境的管理，體現幼兒的思維、幼兒的發現、幼兒的操作、幼兒的記錄。物質環境上，讓幼兒有豐富的操作材料進行動手探索，在實踐的過程中對已有的經驗進行整合並獲得新經驗。並創設了幼兒感興趣的活動區。
2、教育教學：
根據開放教育理念，及幼兒全面平衡發展的理論基礎，以挖掘幼兒潛能為教育模式的基本框架，以幼兒的經驗、能力、興趣、需要為出發點，在課程統整化、教材生活化、教學活動化的理念指導下，用主題統整的形式，將各領域的學習關聯起來，園內園外活動並重，使幼兒在生活中學習，在與環境中人、事、物產生互動作用中獲取各種經驗而成長。在一日活動中我能根據主題目標、幼兒的發展需求選擇適合的活動，在開學初制訂周計劃並每週及時調整教學內容，嚴格按照周計劃開展活動，完成教育教學任務。在活動中讓孩子自主地學習，並對孩子的自主學習進行了研究和實踐，努力探索孩子自主學習的所需要的條件和因素，總結教師在實踐中，促進孩子自主學習所應具備的教育理念和教育策略，從而切切實實地促進孩子的自主學習能力的發展。小組教學和個別教育相結合，讓教師和幼兒、幼兒與同伴之間有更多的交流和對話。
3.安全工作及家長工作：
安全工作是最重要的工作之一，保障每一個幼兒的人身安全，是每一個教師的責任和職責，為了讓家長放心，讓幼兒能在一個安全的環境中生活、成長，我教給了幼兒一些安全知識，強化了幼兒的安全意識和自護能力。不吞食異物，不玩火、水、電，不從高處往下跳，不亂爬高處，不吃生人的東西，不跟生人走，發生危險時，會大聲呼救。嚴格晨檢制度，不讓幼兒帶不安全物品入園。管理好病兒藥品，避免幼兒吃錯藥。加強一日活動各個環節的管理，加強幼兒日常生活的管理，做到了人到心到，謹防意外事故的發生。做好交接班工作，認真填寫交班內容。
我充份利用了晨間和放學的時間跟家長交流，使家長了解自己孩子在園的情況。使用家園聯絡冊、電話、家訪等多種形式進行訪問。這使我更瞭解幼兒在家的情況，使我能有針對性地開展幼兒的教學工作，而且還能促使我跟家長的相互理解，使關係更密切。讓家長參與到我的工作中。做好多數幼兒的家訪工作，隨時瞭解幼兒的發展狀況，並制定了適宜的教育措施，並記錄家訪情況。更好地做到家園同步教育。與家長進行了密切溝通，向家長宣傳幼兒園保教任務和科學育兒知識，提高了家長、社會對幼教工作的瞭解與認識，配合幼兒園做好保教工作。
對照教師法等法規和教師職業道德規範，我認為教師應注意從下面四個方面加強學習和修養，才能更好地擔負起培養“有理想、有道德、有文化、守紀律”的中國特色社會注意事業接班人和建設者的重任。
一、熱愛教師職業
教師職業也是社會的必要組成部分，我們不應該只把教師作為一種職業，更應該把教書育人作為終生奮鬥的事業。每一個人都是平凡的，在平凡的崗位上能發揮應有的作用就是偉大的。
二、堅持正確的方向
在教學過程中，引導學生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀；養成正確的資源觀、環境觀、人口觀和可持續發展的觀點；宣傳知識來源於實踐的觀點。告訴學生任何知識、公式、定理、定律都是人類總結生產實踐獲得的。
三、關心學生、熱愛學生、平等對待學生
現代教育提倡教育工作者與學生是平等的師生關係，這已成為全社會都普遍認同的觀點，愛和責任是師德之魂。
新的一學期開始，在過去的一年裡，幼兒的各項能力有所提高，大部分幼兒在老師的教育下能遵守班上各項常規，有良好的衛生生活習慣，有一定的生活自理能力。但有部分幼兒有些不良習慣，我們老師會來提高他們的生活常規，為此制定瞭如下的計劃：
1、良好的進餐習慣。
培養幼兒良好的飲食習慣與不挑食，不偏食，不暴飲暴食。不剩飯菜，細嚼慢嚥。吃飯時不大聲說話，不把飯菜撒在身上，飯後擦嘴漱口等。
2、良好學習環境
堅持每天的消毒工作，餐具、用具、玩具用84消毒液消毒，床上用品勤洗換，保證每月都晒足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環境中健康成長，為幼兒營造通風、乾淨、溫馨的學習環境是我的責任和義務。
3、清潔衛生習慣
養成飯前便後及手髒是洗手的習慣，學習自己捲衣袖，在老師的指導下會用香皂，不咬手指，不把玩具放入口中，用毛巾洗臉，保持衣服整潔。
4、配合老師開展教學活動
做好課前準備，配合教師開展各項遊戲，協助管理好班上的紀律，讓老師更好的開展教學工作。協助組織戶外活動，做好護理工作，(廁所、喝水、適當穿衣服等)。
5、做好家長工作
及時向家長彙報幼兒在園內的生活及身體情況，利用放學時間多與家長溝通，多徵求聽取家長意見，讓家長配合老師開班上教學工作。必須尊重家長，熱情服務。
6、積極進取 開掘創新
深入學習教育學，心理學，教育方面等方面的知識，成果引入教學過程中。熟悉掌握現代教育技術的操作和應用。能夠利用現代教育技術直觀形象的展示教學內容。有創新的精神，探索心理教學的教育模式。在實踐中卓寬視野，在教學中實現自我更新、自我完善。
7、提高自我素質
多方式、多途徑學習，積累知識，豐富教學經驗，不斷進行知識更新，不斷調整自身的知識結構，以便適應幼兒教育需要，為自己打下良好基礎知識。參與適合自己工作的課題研究小組，努力學習，積極進取，開拓創新。
一、基本情況分析
經過兩年的幼兒園生活與學習，全班幼兒在各方面都有了一定的進步，各種能力都有一定的提高。表現在：能較好地遵守各項活動常規;大部分幼兒能積極使用普通話交往;口語能力和動手能力都有較大的進步，生活能力有一定的提高;大部分幼兒能做到愛護物品，保護牆飾，團結同伴、樂意為集體服務。
但也存在一些不足之處，如：部分幼兒學習的積極性不高;個別幼兒自我控制能力較差，有時會影響集體教學活動;有部分幼兒不敢大膽表達自己的想法，不敢在集體面前表演;極個別幼兒需要促進和別人溝通、交往的能力等教多的問題。與家長之間也有一些要改進的地方。如：在家園同步教育方面還沒能成為大多數家長的共識，不能較好地利用家長資源等等。為此，今年秋季學期，我班的工作重點是圍繞樹立幼兒良好的學習環境(轉合作意識和大膽表現自己等方面。
二、具體目標
(一)健康領域
1、身體健康，經常保持積極、愉快的情緒。
2、生活、衛生習慣良好，有基本的生活自理能力，注意保持和參與周圍生活環境衛生清潔的工作。
3、具有初步的自我保護意識和自我保護能力;知道和理解一些必要的安全防範方法和健康常識。
4、積極、自動參加體育活動，能探索和掌握多種運動器械的使用，有一定的創造性。
5、動作協調、靈活，不怕困難，具有一定的控制能力。
(二)社會領域
1、快樂、主動地參加與幼兒園的各項活動，自信心強。
2、主動、友好、禮貌地與同伴交往，會互助、合作、分享，謙讓，有同情心。
3、學習解決交往中出現的問題。
4、理解並自覺遵守日常生活中基本的社會行為規則和幼兒行為規範。
5、樂於接受任務，主動為集體、為他人做事，不怕困難，有始有終，有初步的責任感和集體意識。學習嘗試解決碰到的問題。
6、能感受和體驗到別人對自己的關心和愛心，並能用各種方式表達自己對他人的感激和愛心;知道中國是個多民族的國家，喜愛中國的風景名勝，尊敬國旗，為自己是中國人而自豪。
7、樂於使用學習文明禮貌用語。
(三)語言領域
1、樂意和周圍的人交談，會使用普通話和禮貌語言進行交往。
2、安靜、有禮貌地傾聽對方講話，能理解講話的內容，並積極做出相應的應答。
3、能清楚、連貫地表達自己的看法、想法、能大膽地回答問題。
4、喜歡聽故事、朗誦詩歌、看圖書、欣賞各種體裁的兒童文學作品，初步理解作品的主題，感受作品所表達的情感，並學習通過以複述、模仿、表演等形式來必須一些優秀、有(趣的文學作品。
5、對周圍生活中常見的簡單標記和文字元號感興趣，初步對書寫產生興趣。
6、堅持一日生活中使用普通話，且發音和聲調基本準確。
(四)科學領域
1、積極主動地發現周圍環境中有趣的事物和現象。
2、能有目的、有順序、連續地運用視、聽、聞、觸等各種感官觀察和探險常見事物和現象，並有意識地提出問題、尋求答案。
3、關注生活中常見的科學現象，細心、專心地進行觀察、操作、實驗活動，會做簡單的觀察記錄，樂於表達自己發現、觀察和探索的過程、結果。
4、喜歡數學活動，感受數學的重要並學習在堅決問題的過程中初步理解基本的數學概念，學習簡單的分類、比較、推理。
5、瞭解人與自然的粗淺關係，初步知道基本的環保知識，能珍惜自然資源，關心周圍生活環境，主動參加種植和飼養活動。
__年4月19日，我很榮幸參加了晉江市在沙塘中心園開展的衛生保健例會暨保健培訓活動，讓我們收穫頗豐，也讓作為後勤助理的我感受到承擔後勤及衛生保健工作管理的職責“重於泰山。”
先是婦幼陳常婭醫師，給我們講了幼兒園教師每年體檢一次和新生入園必須體檢的重要性。讓我領略了她的專業造詣。接下來是婦幼的黃蘭蘭主任，她講了兒童注意缺陷多動症的障礙，這是我們教師們都會煩惱的一個問題，很感激黃蘭蘭主任幫我們解決這一難題。
同時，中心園柯淑滿園長經過自我多年的工作經驗，闡述了衛生保健工作在幼兒園工作中的重要性，她說：“衛生保健工作是托幼機構管理工作的一個重要組成部分;衛生保健工作是靠本機構每個人共同完成的工作;衛生保健人員是一個管理者和實施者;衛生保健工作的人選是決定幼兒園工作成效的50%;賦予衛生保健人員適當的權力，衛生保健工作會得到很大提升;幼兒園領導應當關注衛生保健工作統計工作。”
確實衛生保健工作是幼兒園管理的一個重要方面，是為保證幼兒身心正常發育和健康成長實施的各種措施，衛生保健工作在幼兒園工作中具有異常重要的意義，這也是幼兒園教育與管理區別於中國小的一大特色。幼兒園必須經過衛生保健工作，實施良好的保育與教育，促進幼兒健康成長。自在幼兒園精細化管理過程中，作為園長更要將衛生保健工作置於管理的重要位置，立足本園實際，探索衛生保健工作精細化管理，不斷提高衛生保健水平，使園所保教質量穩步提高。
首先，抓自身學習，樹立職責意識。作為單位的一把手，應是衛生保健管理工作第一職責人。要實施精細化管理，做到對園所的各方面工作全面瞭解，在工作實踐中就要“學”字當頭，如頒佈的《託兒所幼兒園衛生保健工作管理辦法》及《託兒所幼兒園衛生保健工作規範》等一系列法規檔案，從“法”的高度明確了衛生保健工作在幼兒園中的重要地位和作用。作為幼兒園園長及教師要加強學習，廣為宣傳，從思想上高度重視衛生保健工作。不僅僅要了解衛生保健工作的意義和任務，更要清楚衛生保健工做的資料構架，即包括兩大方面資料，保健管理，保健教育指導。在學習過程中，還要對照標準反思園內工作，尋找差距，針對工作中的薄弱環節，制定相關的衛生保健工作要求，將其納入園務工作計劃中，從而保證貫徹執行。
其次，抓好保健員，增強主管意識。幼兒園的保健員既是衛生保健制度的執行者，也是各項保健工作的組織者，更是園長管理和指導的參與者，在實施精細化管理中，要注意抓好保健員這個點，以保健員為點帶衛生保健面，從而提高全園衛生保健精細化水平。衛生保健工作涉及面廣，工作要求高、難度大。在實施精細化管理中，抓好對保健員的管理是十分重要的，保健員應當做到“三勤三心”，三勤既嘴勤手勤腿勤;三心既耐心、細心、用心。同時保健員要經常深入保教一線，定期檢查指導，做到不走過場，及時向園長反饋交流，成為協助園長組織實施有關保健衛生制度並監督執行的得力助手。
幼兒園保育工作的好壞關係到千家萬戶，只有紮紮實實地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長，讓家長們放心工作。上學期，在園領導的正確領導和我班教師的共同努力下，保育工作取得了一定的成績。為了下學期的保育工作更加完善特制定以下工作計劃：
一、做好幼兒一日生活常規的培養。
為了貫徹《幼兒園教育指導綱要》，培養幼兒良好的行為習慣和合作、參與、探索意識，培養幼兒行為規範、自理生活能力、自我保護、生活衛生及養成良好的學習習慣。讓幼兒在晨間鍛鍊、進餐、教學、睡眠、離園等一日各項活動中養成良好的行為習慣。
1、幼兒進餐時，教師要精力集中，察，精心照顧幼兒，輕聲地、和藹地指導和幫助幼兒掌握進餐的技能，培養文明行為習慣和吃完自己的一份飯菜。根據幼兒的進餐情況向伙食委員會提出合理的意見和建議。提醒幼兒多喝開水，學會節約用水，讓幼兒學會使用、收放自己的物品。
2、指導幼兒用正確的方法洗臉。飯前、便後要將小手洗乾淨，不吃不乾淨的東西。
3、鼓勵幼兒積極參加晨間鍛鍊活動，堅持穿園服入園。培養幼兒的自我保護意識。學會將廢舊物品分類回收，進一步培養幼兒的環保意識。
4、培養幼兒的自理能力：教幼兒學習穿脫衣服、鞋襪，整理自己的床上用品。開展小、中、大班級“幼兒生活自理能力”比賽。學做一些力所能及的事，如給花澆水、擦桌椅等。
5、精心照顧好幼兒午睡，做到不離崗，及時幫幼兒蓋被子等。在各種活動中激發幼兒的活動興趣，加強幼兒的自律性，培養幼兒良好的活動習慣。
二、在保教中要做到有機結合，糾正幼兒的一些不良習慣，如打架、爭搶玩具等。培養幼兒互幫互助的良好品質。
三、幼兒的戶外活動是增強幼兒身體素質，提高身體抗病能力的重要活動。
要確保幼兒活動的時間，保證活動的質量，增強幼兒的體質。堅持在活動前給幼兒帶好汗巾，活動中及時幫幼兒擦汗，根據氣候的變化為幼兒增減衣服。
四、加強幼兒安全意識的培養，杜絕安全責任事故的發生。
讓幼兒瞭解生活中常見的一些安全標誌，知道遇到困難時一些簡單的自救方法。同時對幼兒進行隨機教育，培養幼兒自我保護的意識和高度的應變能力。
五、認真學習“保育員工作職責”，明確保育工作目標。
做到人到、心到、眼到、口到，隨時注意觀察幼兒的神態、情緒，發現異常及時詢問。認真做好每週一次玩具的清洗消毒工作，活動室、午睡室紫外線消毒等。平時做到一日一小搞，一週一大搞，室內無紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地淨，走廊、樓梯地面整潔、無死角，廁所無汙垢、無臭味，節約水電，勤儉持園。
六、強化安全防範意識，確保幼兒安全。
認真做好晨檢工作，做到一摸二看三問四查，並作詳細記錄。堅持早、午、離園時的檢查工作，發現不安全因素及時處理。有病的幼兒及時通知家長，做好有病幼兒的隔離工作。做好體弱幼兒的護理，按時填寫出勤報表，做好各項衛生保健的記錄工作並做到按時上交。每週堅持清洗幼兒的被褥，進行消毒。
新學期開始了，我擔任大班保育工作。在過去的一個學期裡，雖然在工作中取得的一些成績，新學期我將把好的一面繼續發展下去，將不足的方面努力做好。根據新學期的目標，制定計劃如下：
一、 做好班內衛生消毒工作，護理好班中幼兒
隨著季節交替，也是幼兒傳染病高發季節。作為保育員要嚴格遵守保健醫制定的衛生消毒制度，對幼兒接觸的物品及時消毒。天氣轉暖，增加通風次數及時間，加強戶外陽光消毒。加大對工作的責任心。
二、主要工作
1.清潔衛生習慣 做好班內衛生消毒工作，護理好班中幼兒。 養成飯前便後及手髒是洗手的習慣,學習自己捲衣袖,在老師的指導下會用香皂,不咬手指,不把玩具放入口中,用毛巾洗臉,保持衣服整潔。
2.良好進餐習慣
要安靜愉快進餐,坐姿自然,正確使用餐具,(左手扶碗,右手拿湯勺,喝湯時兩手端碗)養成細嚼慢嚥,不挑食,不浪費,不用手抓菜,不剩飯菜,不掉飯,不弄髒衣服等,克服幼兒的依賴性,培養幼兒的獨立性。認真做好食譜介紹,以提高促進孩子食慾,培養良好飲食習慣和有規律進食。
3.有良好睡眠及穿脫能力
能安靜就寢,睡姿正確,不矇頭睡,學習獨立,有序的穿脫衣服,鞋襪及所放的固定位置。
4.良好學習環境
堅持每天的消毒工作,餐具、用具、玩具用84消毒液消毒,床上用品勤洗換,保證每月都晒足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環境中健康成長,為幼兒營造通風、乾淨、溫馨的學習環境是我的責任和義務。
5.配合老師開展教學活動
做好課前準備,配合教師開展各項遊戲,協助管理好班上的紀律,讓老師更好的開展教學工作。協助組織戶外活動,做好護理工作,(廁所、喝水、適當穿衣服等)。
6.做好家長工作
及時向家長彙報幼兒在園內的生活及身體情況,利用放學時間多與家長溝通,多徵求聽取家長意見,讓家長配合老師開班上教學工作。必須尊重家長,熱情服務。
7.團結協作
教師和保育兩者配合,相互理解,相互支援,常常溝通,一同探討保教工作方案,團結一致,共同努力,互相關心每一個幼兒,使孩子健康成長。在本學期的工作中，我要不斷地超越自我，向著更高的目標前進。以一顆積極、進取、求知的心在工作的道路上展示自我。
新學期開始了，為了每個孩子都能獲得更好的發展，能更健康、更全面的成長，為了自己能更好的工作，並在工作中成長，特制定了新學期計劃如下：
一、提高思想政治素質
積極參加各項學習活動，堅持把理論與實際相結合。從我做起，從身邊小事做起。嚴格遵守園裡的各項規章制度，熱愛本職工作。配合本班老師認真完成各項班級工作。
二、加強幼兒保育工作，做好幼兒一日生活的常規培養
我們班有近一半的幼兒是剛入園的新生，我會用細心、耐心地公平對待每位幼兒，讓他們喜歡上幼兒園，儘快適應新環境。培養幼兒良好的行為習慣、生活自理能力、自我保護能力和生活衛生習慣。
1、在健康方面，鼓勵幼兒積極參加體育鍛煉活動。注意關注天氣變化，隨時給孩子增減衣物，對愛出汗的孩子進行特別護理。注意孩子飲水量，提醒孩子多喝水，減少孩子生病機率。
2、抓好孩子的生活習慣培養。如：喝水、飯前便後洗手，說話輕，輕拿輕放椅子、玩具，看書、禮貌等習慣。
3、教育幼兒自己的事情自己做，培養幼兒的生活自理能力。要求孩子自己吃飯。教幼兒嘗試穿脫衣服，鞋子，學做一些力所能及的事。
4、生活衛生常識，教育幼兒知道保護自己的五官，愛護牙齒，學習漱口刷牙，不吃不衛生的食物。
三、認真做好班級衛生消毒工作
1、堅持做好室內外清潔、消毒工作。堅持每週五的清潔大掃除和玩具定期消毒。
2、加強進餐環節工作，巡視進餐情況，指導幫助體弱幼兒，保證幼兒 吃飽、吃好。
3、加強幼兒午睡管理，培養幼兒衣、褲放在指定地點，堅持巡視幼兒午睡情況，糾正不良睡姿和習慣，保證幼兒午睡質量。
4、保管好本班物品及幼兒衣物，避免遺失現象，對本班物品做到心中有數，管理有方。
四、安全工作
1、加強幼兒安全意識到培養，不做危險的遊戲，不踩桌椅，不到危險的地方去，杜絕安全事故的發生。
2、教育幼兒友好相處，知道遇到危險要找大人幫忙。培養幼兒的自我保護能力。
3、加強早晚接送幼兒工作，不將幼兒交陌生人，防止錯接。
4、隨時清點人數，堅持每天檢查幼兒是否帶有異物入園，發現情況及時妥善處理。
5、組織幼兒活動前，要檢查場地是否安全，幼兒活動範圍須在老師的視線內。
6、防止開水、食物等燙傷兒童。
五、家長工作
1、充分發揮家庭教育資源作用，積極宣傳黨的教育方針和科學育兒的知識，針對幼兒發展情況，切實做好家長工作，在教育上達到一致性，促使兒童、家長、老師共同發展。
2、堅持做好家訪電訪工作，
幼兒連續兩天未上幼兒園，要電話訪問或家訪，瞭解幼兒情況，並做好記錄。
本學期我會努力做好保育工作，讓家長放心，讓幼兒健康活潑的成長。
保育工作是幼兒教育重要的組成部分。保育目標是促進幼兒身體發育，增進幼兒對環境的認識，培養自信等優良個性心理品質和行為習慣。保育工作對幼兒的健康成長以及日後發展有不可嘀咕的影響。為把保教相結適應新趨勢發展，我們在上級領導及園長的帶領下，以幼兒為中心，轉變以往的觀念，實行保育工作與教育相結合的原則，結合本人的工作，特制定了本學期的工作計劃。
一、指導思想
1.以學園工作計劃為目標，認真貫徹《綱要》精神，認真學習黨的教育方針與政策，主動參加園裡舉行的各種政治學習活動，努力提高自己政治素養。
2.嚴格遵守《保育員的職業守則》，認真學習保育知識，不斷提高保育質量。
二、工作目標
1、把安全衛生工作放在首位，強化安全防範認識，確保幼兒安全。
2、抓好食品衛生工作，加強食堂管理工作，把好食品衛生關、進貨驗收關。
3、根據幼兒身心發展的特點，加強安全健康教育，提高幼兒對安全健康的認識，把健康教育滲透到幼兒的一日生活中。
三、具體措施
1.清潔衛生習慣
養成飯前便後及手髒是洗手的習慣，學習自己捲衣袖，在老師的指導下會用香皂，不咬手指，不把玩具放入口中，用毛巾洗臉，保持衣服整潔。
2.優良進餐習慣
要安靜愉快進餐，坐姿自然，正確使用餐具，(左手扶碗，右手拿湯勺，喝湯時兩手端碗)養成細嚼慢嚥，不挑食，不浪費，不用手抓菜，不剩飯菜，不掉飯，不弄髒衣服等，克服幼兒的依賴性，培養幼兒的獨立性。認真做好食譜介紹，以提高促進孩子食慾，培養優良飲食習慣和有規律進食。
3.有優良睡眠及穿脫能力
能安靜就寢，睡姿正確，不矇頭睡，學習獨立，有序的穿脫衣服，鞋襪及所放的固定位置。
4.優良學習環境
堅持每天的消毒工作，餐具、用具、玩具用84消毒液消毒，床上用品勤洗換，保證每月都晒足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環境中健康成長，為幼兒營造通風、乾淨、溫馨的學習環境是我的責任和義務。
5.配合老師開展教學活動
做好課前準備，配合教師開展各項遊戲，協助管理好班上的紀律，讓老師更好的開展教學工作。協助組織戶外活動，做好護理工作，(廁所、喝水、適當穿衣服等)。
6.做好父母工作
及時向父母彙報幼兒在園內的生活及身體情況，利用放學時間多與父母溝通，多徵求聽取父母意見，讓父母配合老師開班上教學工作。必須尊重父母，熱度服務。
7.團結協作
教師和保育兩者配合，相互理解，相互支援，常常溝通，一同探討保教工作方案，團結一致，共同努力，互相關心每一個幼兒，使孩子健康成長。
8.提高自我素質
多方法、多途徑學習，積累知識，豐富教學經驗，不斷進行知識更新，不斷調整自身的知識結構，以便適應幼兒教育需要，為自己打下優良基礎知識。參與適合自己工作的課題研究小組，努力學習，主動進取，開拓創新。
幼兒園小班保育工作的好壞關係到千家萬戶，只有紮紮實實地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長，讓父母們放心工作。以上是我的學期工作計劃，希望在大家的幫助下、自己的努力下，有所收穫有所成長。
新學期開始，經過一學年的學習和努力，幼兒的各項能力有了提高，體質有所增強，大部分幼兒在老師的教育下能遵守班上各項常規，有較好的衛生生活習慣，有初步的生活自理能力。但還有小部分幼兒在洗手、漱口時玩水，特別是新插班的幼兒生活常規不太好，這樣下去就要下些苦功來提高他們的生活常規，為此制定瞭如下的工作計劃：
一、養成幼兒衛生習慣的要求。
1、清潔衛生習慣。
養成飯前便後及手髒時洗手的習慣，學會自己捲衣袖，在老師的指導下會用洗手液洗手，不咬指甲，不把玩具放入口中，用毛巾洗臉，保持衣服整潔。
2、良好的進餐習慣。
要安靜愉快進餐，坐姿自然，正確使用餐具，左手扶碗，右手拿湯匙，喝湯時兩手端碗，養成細嚼慢嚥，不挑食、不說話、不浪費、不用手抓菜、不剩飯菜、不弄髒衣服，餐後要喝水、漱口和洗臉。克服幼兒的依賴性，培養幼兒獨立性。
3、有良好睡眠及穿脫能力。
能安靜就寢，睡姿正確，不矇頭睡覺，學習獨立，有序地穿脫衣服，鞋襪，能將脫下的衣褲、鞋襪放在固定的地方，自己疊被子及整理床鋪，讓幼兒養成良好的習慣。
二、配合老師開展教學活動。
做好課前準備，配合老師開展各項遊戲活動，協助管理好班上的紀律，讓老師較好地開展教學活動。
三、做好家長工作。
及時向家長彙報幼兒在園內的生活及身體情況，利用放學時間多與家長溝通。多徵求聽取家長意見，讓家長配合老師開展班上教學工作。
四、提高幼兒節約用水的意識。
我班有幾位幼兒特別喜歡玩水，節約用水意識還需進一步加強。針對這些喜歡玩水的幼兒進行詳細教育，或舉出例子怎樣去節約用水，怎樣珍惜每一滴水。用這些方法去使這些幼兒慢慢懂得水是那麼重要的。
我們三位老師要團結一致，共同努力，互相關心每一個幼兒，使調皮的幼兒孌成一個聰明伶俐的好孩子。
一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜
合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長髮育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不一樣營養特點的食物在膳食中佔有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。
二、科學烹調是保證膳食質量和儲存食物營養成分的重要環節
科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，儘量不在切後洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。
2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜餚製作時原料要切得細、碎，儘量做到現切現烹，以減少營養素的流失。
3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據菜餚屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮豔的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙後，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利於體內鈣的吸收。
5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均儲存率為60~70%，而胡蘿蔔素的儲存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。
6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜餚將起鍋時放入最好。
可見，幼兒營養是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質量有關，並且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。
三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛花樣麵點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿蔔製成餡，做成包子，將不愛吃的豆製品滷成五香和海鮮醬豆腐乾當點心吃，使他們樂於理解，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養飯、花捲、包子、麵條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，並在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣
優雅的環境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食慾，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助於幼兒的膳食平衡，有利於幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利於幼兒良好道德品質與禮貌行為的構成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢嚥;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。
五、加強食堂人員工作質量考核
在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案裡的考核指標，以表格形式表示。表格儘可能體現全面性、公平性、資料性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。
新的學期新的知識，我們將繼續認真學習並深入貫徹《綱要》精神，加強學習和研究，不斷更新教育觀念，轉變教育行為。為幼兒提供安全、健康、豐富的生活和活動環境，滿足幼兒多方面發展的需要，尊重幼兒身心發展的特點和規律，關注個別差異，堅持保教並重，使幼兒身心健康成長，促進體智德美全面發展。為能夠更有效更好地做好幼兒園班配班工作，我詳細做出了幼兒園配班工作計劃：
一、班況分析：
班裡有25 名幼兒，其中本學期新插班生為2名女生，現男生名，女生 名。通過以往的學習和生活，幼兒已養成了較好的遊戲慣例，學習慣例，孩子的口語表達能力，交往能力等都有了明顯的進步，還掌握了一些簡單的技能技巧，同伴之間能和睦相處，共同學習、遊戲，早晨來園時能主動的和老師打招呼，遵守班級中的慣例秩序，能按照活動的規則進行活動。有一定的生活自理能力和交往能力，遇到困難知道尋求老師和同伴的協助，能主動積極的參與幼兒園組織的各項活動。看到進步的同時，也意識到幼兒個體差異依然存在區域性幼兒動手操作能力還有待進一步提高，有的幼兒學習習慣有待改善，有的幼兒進餐習慣需要加強，新插班生對幼兒園的一日活動還不熟悉等等。
二、工作目標和措施：
(一)保育工作
1、堅持執行消毒制度，利用陽光、紫外線、消毒水消毒玩具、被褥等物品，預防各傳染病的發生和流傳。 加大平安教育工作力度，把安全放在首位，用 “ 心 ” 去觀察孩子，把 “ 平安 ” 落實到各自的具體環節中。通過一系列的活動來增強幼兒的自我維護的意識和能力。
2、 認真做好每日的衛生工作，做到班級內無死角。
3、 重視體育鍛煉，保證幼兒有足夠的戶外活動時間。活動中，幼兒學會隨著活動量的變化而增減衣服。並能及時收拾和整理小型體育器械。
4 、堅持執行消毒制度，利用陽光、紫外線、消毒水消毒玩具、被褥等物品，預防各傳染病的發生和流傳。
5、 繼續做好幼兒的衛生保健工作，尤其是季節性流行病的預防。中班幼兒的自我保健意識和能力要加強。為幼兒提供自我服務的機會，形成良好的衛生保健習慣。
6、 定期在''家園欄''上宣傳有關的衛生保健知識，家園共同做好衛生保健工作、
(二)中班上學期的學習,班上每一位孩子都在各自的水平上得到了較大的發展.主要表現為以下幾方面:對園內開展的各種活動充滿興趣,有較為明顯地求知慾望;對一日生活中的各環節常規,內容,形成了一定的行為習慣;具有初步的責任感,大部分幼兒能主動做好小助手工作,並有幫助夥伴及學習照顧他人的意識與精神,特別是在分享行為有了較大的進步.孩子們開始有各自的主見,能在生活,學習的過程中大膽與教師表達自己的意願;幼兒與外界交往地主動性,社會交往的能力大大提高.學習中已初步形成數概念,對圖形也有更進一步的認識;在語言方面,幼兒對早期閱讀,認讀常見漢字的萌芽了興趣;在藝術方面,幼兒在繪畫,手工的技能,唱歌,舞蹈,節奏等方面取得較好發展,但同時也發現許多不足之處,如:遊戲的活動規則末真正滲入幼兒的思想,行為中,幼兒做事,工作時不能較好的遵守活動要求,活動中規則意識較差;其生活,學習習慣欠佳;語言活動在形式內容上不夠豐富,多樣;數學活動開展不夠,尚未全面落實到幼兒的活動中.
三、家長工作
開展家園聯絡，實施同步教育。家長是孩子的第一位老師，在家長的密切配合下， 幼兒園的工作才能更順利地開展活動，因此我們將利用家長接送、家訪、家長會、家園聯絡欄等形式，互相交流，使家長了解孩子在園的生活和學習情況，積極主動地與我園配合，真正起到橋樑的作用。
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