白酒新品銷售計劃書

進行白酒新品的銷售，我們應該要怎麼制定相關的計劃書呢？下面是小編推薦給大家的白酒新品銷售計劃書，希望大家有所收穫。

中國白酒協會資料顯示：截至20xx年底，五糧液分佈在團購、餐飲、商超三個渠道的銷量比例為15：45：40，茅臺三渠道比例為50：15：35.由此可見，團購在白酒業的重要性已經越來越重要，這主要是來自於三個方面的原因：

一、 是因為隨著酒店等終端費用飛漲，導致雖然終端量大但是利潤很低，而團購則因減少了大量的中間環節費用而利潤可觀。

二、 是因為酒店終端爭奪的實質是爭奪重點顧客，酒商希望這蟹群體能帶動整個市場的消費，而通過消費同樣也可以把這些客戶收入網中。

三、 是隨著酒店費用上升，酒店白酒的價格和商超以及批發的價格差距不斷擴大，更多的顧客開始選擇自帶酒水消費的方式，一些重要的會議和團體消費更是如此，這使得團購的空間更加擴大。

公關團購營銷的障礙及關機環節：

障礙一：組織缺失，是公關團購無法正常開展的最基本障礙

1、 公關團購沒有“技術堡壘”可言，“組織”比“方法”更重要。

2、 沒有成立專業的組織—公關團購部，是公關團購工作始終無法有序開展的第一原因。由於沒有公關團購銷量，區域銷售人員不得不投入人員做團購工作。而沒有專職人員，就沒有銷量。因此，無法形成良性迴圈。

3、 企業沒有專職的團購組織往往是在人員費用和銷量的權衡中選者了銷量。因為作酒店的很熟悉，每個營銷員每個月能銷售多少瓶酒很有把握，而公關團購人員在短時閒內卻只能看到投入。

障礙二：配套的預算、報銷管理體系

建立一套及靈活又可控的“贈酒”“請客”的管理體系，就是保證“公關團購”推廣模式的基礎，也是核心競爭力之一。(眾多的企業只是知道方法，而沒有配套的管理體系作保證，因此無法執行。

障礙三：賒銷

1、 賒銷的本質是：獲得銷售渠道。

2、沒有賒銷就沒有團購，像做酒店一樣去做公關團購，作酒店能不賒銷嗎?

3、在公關團購中賒銷風險相對不高，企事業單位的壞賬率實質上比酒店低得多，而銷售毛利率卻很高。

障礙四：前置性投入

1、 團購部門前期銷量有限，比做酒店“盤中盤”見效還要慢，所以相比之下更需要前置性投入過程。

2、 由於名煙名酒店發達，更多的名煙名酒依賴於團購而生存，因而往往我們直接團購銷售的量並不大。

3、 但這並不代表我們不重視公關團購!通過公關強化品牌拉力，培育核心顧客，是市場輕推重拉的重要措施之一。

障礙五：“一桌式”品鑑會，需要理解和資源保障

1、 大多數人把“品鑑會”和“大型”相聯絡。以往的品鑑會形式是為品鑑而品鑑會，採用專家“自拉自唱”的辦法，註定收效甚微。

2、 在現實中，真正具廣泛推廣意義的是“一桌式”品鑑會。在“時間”越來越成為“不可複製的稀缺資源”的時代背景下，我們和團購客戶都沒有時間耗費在大型品鑑會上。

3、 可能是經常“吃吃喝喝”，因此，在費用審批和報銷時，需要更多的”理解”。否則，品鑑會會沒有資源支援只能成為理念。

關鍵一：區域銷售經理親自抓團購

1、 每個人都有一個習慣那就是做自己熟悉的事區域銷售經理每天的日常工作比較繁忙，而目前做傳統渠道還能“過得去”。因此，市場存在的“短板”沒有得以改善，銷售工作仍在按照市場慣性推進

2、 雖然團購工作沒有“技術堡壘”可言，但由於沒有初始地推動，使銷售人員在團購工作方面無法突破。

關鍵二：攻克具有“召集性”的公關團購單位。

財政、紀委、組織部對事業單位很有帶動意義;建委、工商、稅務對企業單位很有帶動意義;公安、衛生部門結交廣泛。。。。

上述部門，本身用酒量大小並不重要，但他能介紹許多關係。例如：建委、工商、稅務，能介紹大量的企業單位，而事業單位飲酒受到“地產酒保護”時，企業單位往往是公關團購的主要突破口。例如：紀委，雖然是“清水衙門”，但紀委的召集能力很強，所有的單位對紀委都很給面子，有突破性作用。

關鍵三：免費品嚐會員卡的紐帶作用：

1、 在團購中免費送酒成為必然，但直接送酒不合時宜。

2、 印製會員卡，方便贈送。

3、 指定某些名菸酒店為領取點。

4、 顧客領取品嚐酒，填寫聆取登記表，作為報銷和督查的憑證。

關鍵四：一個人帶活一個市場---尋找具社會資源的官商作為團購人員分銷商。

優點：可以迅速做出一個系統。

缺點：1、開拓新客戶能力差

2、不能完全服從公司大規模正常化運作

策略：1、一方面，主動尋找有人脈關係的官商，作為團購主管一定要隨時關注人選。因為，能量比較大的人對團購的利潤興趣並不大。

關鍵五：激勵—決定酒店營銷員和流動業務員能否完成團購任務

1、 每個人要有團購任務，同時也有團購提成。否則，沒有壓力和動力，公關團購又將成為一個理念。

2、 加強過程管理，包括：營銷員回收名片，資訊，拜訪酒店常客等等。

關鍵六：酒店、商超、名菸酒店、團購的價格要有一定的級差

最佳的價格是團購價低於名菸酒店價格10%，而比名菸酒店進價高10%，這樣才能夠有一定的操作空間和吸引名菸酒店老闆參與團購。這實質上對流通渠道的價格管控提出了更具體的要求，許多產品由於流通價格穿底造成團購價格透明，使輕則影響團購銷量，重則造成團購工作失敗。

針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部××年銷售計劃書，現在向大家作一個彙報:

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯絡人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯絡，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、傳送資訊等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表，向客戶徵求意見，瞭解客戶的需求，及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及營銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集，瞭解旅遊業，賓館，酒店及其相應行業的資訊，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的資訊，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五、密切合作，主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯絡，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關係，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支援和合作。

×××年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。