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咖啡的創新創業計劃書(通用15篇)

欄目: 工作計劃精選 / 釋出於: / 人氣:2.75W

咖啡的創新創業計劃書 篇1

一、背景(專案可行性解析、專案概要):

咖啡的創新創業計劃書(通用15篇)

廣州和佛山生活節拍急忙,當代人的生活壓力雄偉,越來越多人更關注私人強健。據醫學研究陳說指出,咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份。咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多,並會有年老化的趨向。咖啡店除宣揚咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。

二、宗旨(專案宗旨):

成效:Alice&firm;PaPa咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計3年左右發出總投資本錢,並慢慢著手獲利,在兩年後每月除稅純利抵達兩萬元,並在四年後能開設另一所主題咖啡店。成為本區域以商務休閒為主、分身情調消費的帶領性品牌咖啡店,時髦消費場所。開店工期條件:1個半月。本錢條件:專案總投資約為30萬元公民幣。

三、市場解析(專案可行性解析):

現今廣州佛山一帶的咖啡店重要是以連鎖式經營,市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由於這些咖啡店並沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。所以我們以為開設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要,且有很多發展空間。另外: 據網上的青少年飲食習氣探訪,接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環境是他們幫襯的重要源由。探訪還發現,教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現顯著的正相關。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標誌優勢階級的生活方式。咖啡消費市場發展迅速,已經成為都會消費一大潮流,創業。市場前期培育已經終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高,純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了,消費者著手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣。“特色咖啡” 無疑是方今整個咖啡產業的支流,發展相當迅速。

四、地點與裝修(專案質量條件)

咖啡店的地址條件是環境精美,或有成型的商圈。藉助人家的商圈,以此來抵達本身的經營獲利。喝咖啡屬於文娛休閒的交流活動,典型的區域重要有購物大旨、電影院、高檔社群、寫樓、高校等。聯合Alice&firm;PaPa是商務、休閒咖啡專賣店的特性,將咖啡店地址定在廣州大學城裡。且近期廣佛地鐵開明,大學城地鐵交通榮華,也可能吸收更多的外區顧客。

在裝修風格方面: Alice&firm;PaPa咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優良的供職:給顧客最好的享用。Alice&firm;PaPa裝修氣概雖然簡單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還抓緊。牆全部是書架,下面將擺滿了各種書籍,成為一個小型圖書館,來賓唾手可得,拿起一本來讀,且我們設有報紙架。每天均提供當日報紙讓顧客閱讀,為來咖啡館

用早餐的顧客提供了便利。Alice&firm;PaPa咖啡店將設立特色黑板牆,供來賓實行即興之作,可能有繪畫、文,將成為來賓的情感渲洩地。Alice&firm;PaPa還將設立一個小投影,用來播放電影,讓來

賓感觸就像在家裡一樣緊張自在。牆壁上除掛上各種咖啡的資料外,也掛上我們所設計的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內放置一架鋼琴:營建更好的氣氛:也可為顧客提供一個展示自我的平臺。

廣州近來出現一種“以物易物”的主題咖啡店,顧客可帶上平居不消的物品到店內與人實行商酌換取,各取所需。如今,人們生活太枯燥,他們須要一個能喚起他們感情的位置,他們可能在這裡探求舊物紀念,始末物品生意業務結識友人。我們也打算鑑戒開展這種特色供職,吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客,我們將購入八張的長方形四人木製餐桌,自信這比圓桌對比更減省空間。另外,我們會購置十六張布制沙發和十多張靠背椅,看看計劃書。希望顧客能在一個舒適的環境下享用我們的咖啡。

在水吧和支付食物櫃臺佈置上,除要放置咖啡機外,水吧設有咖啡杯櫃、雪櫃和磨豆器,更將加設玻璃吊櫃,以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質料放在購入的櫥窗雪櫃內,曲奇則放在暖爐內,網上創業計劃書。櫃檯更設有職業位置供店員在顧客前製造自選水果蛋糕。廚房設有兩個焗爐、一個大型雪櫃、洗手盤和一般廚房器械,如刀子、器皿等。咖啡店設有男、女洗手間各一,以明淨為主。

五、重要消費人群(專案可行性解析)

咖啡屋面向的消費集體重要是大學城各高校的師生:學生家長,瞻仰人士,小資情調的消費者及區域性學生情侶,年齡介於十五至三十歲的青、中年為主。他們沒有家庭經濟承當,又易於接收新穎和特別事物,專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外,番邦遊客也是本咖啡店的顧客物件。

六、營業時間

平時由早上七點半至清晨十二時半;星期六、日及大眾假期由上午八點至清晨二點,由於學生們大多在八點左右著手上課,所以我們肯定平居在早上八點著手營業以提供早餐而星期六日及大眾假期則由上午八點著手營業。止息時間方面,咖啡店一帶的店鋪多在早晨十一點止息,所以我們選拔平居在清晨十二時半止息;而星期六、日及大眾假期則於清晨一點半止息,讓顧客可能在逛街後在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。

七、產品特色

咖啡店除售賣保守咖啡外,還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此以外,顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣。咖啡類:藍山,摩卡,義大利,哥倫比亞,卡布其諾等等。酒類:紅酒,香檳,洋酒、各式啤酒。奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果等。飾品店創業計劃書。

下午茶:綠茶,紅茶,幾種花草茶。甜點:各式精緻甜點,如曲奇,麵包,蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。

1、蛋糕DIY:我們為來賓提供親手設計製造本身喜歡的蛋糕的機遇:我們將提供已經烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:來賓可能憑本身的喜好來設計蛋糕樣子並親手製造。

2、星座咖啡:不同星座的人,都有不異性格,所以適合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜接待向挑撥和變化,摩卡可可咖啡最適合他們不過。星座和其絕對咖啡如下:

水瓶座 (1.20~2.18):摩卡可可咖啡

雙魚座 (2.19~3.20):法式牛奶咖啡

白羊座 (3.21~4.19):特濃咖啡

金牛座 (4.20~5.20):藍山咖啡

雙子座 (5.21~6.21):調味咖啡

巨蟹座 (6.22~7.22):綜合咖啡

獅子座 (7.23~8.22):黃金咖啡

處女座 (8.23~9.22):瑪莎克蘭咖啡

天秤座 (9.23~10.23):維也納咖啡

天蠍座 (10.24~11.21):義大利泡沫咖啡

射手座 (11.22~12.21):梅蘭錫咖啡

山羊座 (12.22~1.19):曼特寧咖啡

我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等),並以特製杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾,以增加賣相。另外,我們更會在餐牌先容各星座絕對的性格及適合咖啡,以及其咖啡做法。顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡,更可藉此認識本身的星座性格特徵。3、水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括藍莓、草莓、芒果、椰子、瑰異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕:黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、紐約芝士蛋糕、義大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最適合在喝咖啡時吃。5、自選水果蛋糕:越來越多人注重飲食強健,我們將推出了自選強健水果蛋糕。顧客可能自在選拔喜歡的希奇水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕,更可再自在選拔忌廉、朱古力醬或芝士醬等醬料。我不知道服裝店計劃書。我們的員工會即場製成顧客條件的蛋糕,肖似是做三武功一樣。希望他們在喝咖啡的同時亦能享用強健味的水果。

八、物料供給和推銷(專案推銷)

我們計劃向出名的、品格有保證的咖啡公司訂購咖啡豆、磨豆器及咖啡機,且將購入多批外賣及堂食咖啡杯,以配合不同種類的咖啡。除咖啡杯外,我們將購置五十套餐具,當中包括餐碟、刀、叉、湯匙和菸灰缸。另外,我們會向糧油食品公司按期訂購糖、麵粉、雞蛋、油等質料。推銷計劃: 推銷之前編完詳細的推銷計劃或需貨單。其編制必需設立在瞭解市場需求和商品貨源景況的根蒂上。聯合商品庫存靜態,分別提出合座品名,規格,質量,數量,進貨日期,末了同一均衡後肯定推銷種類和數量。驗收管理:推銷後的驗收也是管理的重要環節,有了它可能防止家產失掉,大概節略和沒落事故的發作。記載員必需操作把持好驗收這一關,照實詳細地作好記載:並和推銷員作好驗貨職業。瞭解需購物品的手腕:製造職業手冊,設立缺貨立案薄,即對顧客須要但沒有的商品實行立案,並以此作為進貨的依據之一。並根據市場部所提供客戶意觀念析進而始末迷信的市場預測來確定市場對於量,質,種類,代價等方面的需求:從而推銷適銷對路的商品更好地進步經濟效益。咖啡屋推銷將以經濟效益為尺度運用迷信的決策解析手腕:實行分析對比:殺青推銷活動效益最優:為咖啡屋提供有益的精神保證. 推銷手腕:

(1) 按期推銷法:尺度儲存量=日須要量*按期推銷斷絕天數+安全儲存量(尺度儲存量是一種酒水在庫房中儲存的最高存量)酒水需購量=尺度儲存量-現存量+日須要量*發貨天數最低儲存量=日須要量*發貨天數+安全儲存量

(2)訂貨點推銷訂貨點推銷法是始末查閱庫存卡上各種酒水的結存量:對抵達或接近訂貨點儲存量的酒水實行推銷的手腕.訂貨點儲存量=酒水日須要量-訂貨點儲存量+酒水日需求量×發貨天數

九、員工僱用

我們計劃在停業前一個半月在各高校校刊登載僱用啟事,syb創業計劃書範本。僱用常駐店務員兩名和若干兼職員,並於停業前兩星期向員工提供培訓。同時,還須要陳設佈置一些店鋪留守人員。嚴苛人員的僱用與培訓程式:僱用分為初試和複試:培訓終止後最終確定人選。職業人員所應完全的素質:優越的溝通能力:處理急切景況的能力:對咖啡文明的理解:對於咖啡有肯定的專業常識。

十、職業分配(專案人力資源的配置)

兼職供職人員需輪班職業,重要職業是迎接來賓,引客入座,招呼來賓;供給酒水食品,為來賓提供熱情優良供職。店務員重要負責售賣及其他雜務如算帳檯面,做好衛生職業;按規則封閉單據、記載款項,儲存好以做核對。我負責新產品、新活動研發,市場推論和推銷職業,重要職業是:

(1)助理咖啡屋完成銷售經營宗旨,督導員工職業。

(2)對來賓對餐廳供職和食品的評價及時實行研究,調整相應對策,以便為來賓提供優越的消費環境。

(3)推論銷售,根據市場景況與不同時期的須要,制定銷售計劃,有特色的食品及時令飲品的推論計劃。

(4)與各店員之間設立優越的溝通關連,相互協作,配合,保證營業職業順遂實行。

(5)負責各種鼓吹海報的設計,繪畫,為各種促銷活動出謀劃策。(6)及時收羅客戶探訪表並加以統計

(7)始末有益鼓吹與相關大眾設立優越關連,樹立咖啡屋優越情景。

(8)處理好與競爭對手的關連。

(9)設立來賓檔案,大學生自主創業。對常客及會員條件較周詳的資料,弄清來賓的喜歡,習氣等,保證來賓中意。

(10)與外單位廣博聯絡,與外單位或私人締結消費優惠等合約。

(11)配合季候實行促銷鼓吹計劃,在各個時期規劃與制定各種相應的促銷鼓吹措施,如在節日時舉辦各種應節活動,在旺季經營舉辦角逐,服裝。有獎促銷,代價促銷等,在相應季候為推出的時令食品實行鼓吹。

(12)要及時更新廣告鼓吹品及店內的音樂。

(13)負責制定推銷清單和應付購物品的近期銷售景況實行充實瞭解,熟習待購貨物近期的市場需求並較鑿鑿地預測一段時間內(一般為半個月)的需求量,詳細應付購物品的待購數量實行預測記載,我不知道創業計劃書封面內容。作出代價預算:並將所需款項向爸爸彙報以取得推銷經費。

(14)負責外出推銷,包括實行市場探訪:選拔合適的供給商,與供給商實行談價,締結買賣合同並負責貨品在運輸程序中的安詳。爸爸負責行政、會計出納,重要職業是

會計出納方面:結算每天:每班的票據:款項和帳單:並編制相應的營業報表;收羅:整理:點核店裡各處銀臺的現金支出和轉帳票據:並將其送存銀行;支付店內報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用;管理同銀行的結算事項:處理相關的結算題目:管理銀行帳戶的收支;預備各項備用金及監視和管理備用金的操縱景況;

行政方面:人員離職與離職的相關管理;各類人事資料的彙總:建檔及管理:員工檔案資料管理;員工請假:調休假作業:缺勤狀況:稽查:統計作業;員工考勤: 督導並薪資核算;對本店各項職業的實行紀律搜檢;做好每次會議的會議記載;做好咖啡屋每次招呼著名人士的閱歷經過記載:以便下次招呼鑑戒。值班時間陳設: 早班:7:30~~10:30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班:22:30~~0:30/23:30~~1:30

十一、 鼓吹

1、發信息稿:

報發信息稿,希望藉此鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店,先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕,並列明咖啡店的地址及電話號碼,以便查詢。

2、登載雜誌專欄:我們更會聯絡當地各滯銷的年青人雜誌,條件他們在其雜誌飲食專欄上先容本咖啡店。並隨先容印上優惠券,以優惠讀者,達鼓吹之效。

3、派發鼓吹

單張:Alice&firm;PaPa咖啡店將印製鼓吹單張,範文。當中加入優惠券以吸收顧客,並在高校裡派發作間接鼓吹。針對高檔小區內的居民,可在相近購物場所的停車場內,向有車族派送精華廣告單頁,單頁也可做成優惠券形式。

4、停業時代鼓吹優惠:為鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店,我們計劃在停業首月,凡惠顧咖啡一杯,可獲曲奇,多買多送。

5、提供學生優惠:本店將與相近學校學生聚合營,學生凡惠顧本店而能出示有用學生証者,均享有九折優惠,以吸收學生。

6、鼓吹橫額:我們會自制鼓吹橫額,鼓吹本店最新特色食品,並掛於店鋪櫥窗上,以達注目鼓吹的效果。

7、按期活動沙龍派對活動、學生派對、讀書活動、放映最新電影、留學生俱樂部等等。聯絡本區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,有益於擢升檔次,吸收學生和年老人消費。聽說開服裝店計。普通當天誕辰的同硯到咖啡屋消費都將取得收費糕點一份。在旺季季節舉辦 hrequestyhour:設計相關的遊戲,如“猜咖啡”:每個消費者都可能參與咖啡品味,普通猜出咖啡種類的,贈送小禮品一份。

8、設立會員卡制度:卡上印製會員的名,像銀行卡一樣。會員卡的`優惠率並不高,如8.8折。但一方面,這可能給消費者受尊重感,另一方面,也便於供職員對於消費者的稱號。特別是假如消費者和他人在完全,而供職員又能當眾稱他(她)為師長教師、小姐,他們會覺得很有面子。

9、店內鼓吹:在桌上放一些鼓吹品,形式是關於咖啡的常識、故事等,一方面可能擢升檔次,襯著氣氛,也增加消費者對本店的品牌反感。假如顧客感意思,可能向他們先容各種咖啡的稱號、來歷等相關常識。也可能讓其瞻仰或參與到某種咖啡的製造程序。

十二、代價定位

一包中上等級的咖啡豆重1斤,售價約為一二百元,每包咖啡豆大約能沖泡出50——70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆

本錢約為3元左右,所以Alice&firm;PaPa每杯咖啡的定價為20元左右。咖啡屋內食品初期定位於中等。

代價程度:由於探究到大學城內多為大學生:消費認識不強:所以我們在代價方面會探究得較完全:多推出公共代價的飲品。所以在停業初期,在不下降咖啡屋的層次,保證本錢支出的前提下,以及抵消費集體的消費程度及消費物件的探究,軟飲料(如可樂),果汁,奶昔,冰淇淋,區域性咖啡等代價會適當調低:成本率佔本錢的50%,水果,拼盤,茶點類成本率佔本錢的60%。但中高層次的消費品如紅酒,品牌咖啡等,因降廉代價會給人以風格,層次,及質量不高的錯覺,所以如故將代價定位以成本率佔本錢的75%銷售。

當咖啡店慢慢完整:學生顧客增加時:慢慢將咖啡屋的風格擢升到中高層次:增加高風格的消費產品:同時保證價位的均衡:在不下降咖啡屋風格的前提下儘量饜足各種層次的消費需求。咖啡屋將區分一區域性區域實行書吧式供職:在這裡提供一些對比時髦的或滯銷的書籍:但對在這區域性區域實行最低消費的設定:以保證本錢的回收管理。

十三、牌照及公用事務請求

1. 商業立案:咖啡店需向稅務局、工商局請求商業立案,以處置商業活動。

2. 餐飲業牌照:由於咖啡店屬餐飲業,我們必需向衛生局請求餐飲食品安詳牌照。

3. 工業、商業及公共機構排汙牌照我們需向環保局請求商業機構排汙牌照。

4. 水、電請求:我們需向水務局請求成為店鋪地址的註冊使用者,並須填妥水務表格及繳交水費押金,向電力公司請求電力供給。

5. 電話請求:公益,我們要向相關通訊公司請求商用電話。

十四、安全

為了替咖啡店作好妥善的保證陳設,以留神因火災、偷盜、水患等不測所帶來的失掉,我們要購置承保限制廣博的店鋪安全。在安全的保證下,我們智力一心發展咖啡店業務。

十五、人員管理薪酬制度

記時工資制管理理念:

1、尊重餐飲業人員的獨立人格。

2、相互監視:管理層監視員工的職業,同時員工也可能向上司提出本身的意見或觀念。

3、營建團體氣氛:既要高低屬感遭到咖啡屋紀律的嚴明,也要關心員工,讓員工感遭到來自團體的暖和,有益於增鞏固結力,進步職業主動性。

4、平正應付,等量齊觀,各盡所能,施展闡發才幹。公益創業計劃書範文 服裝創業計劃書範文。員工考核制度:從德(品德涵養),能(業務常識程度,創新能力),勤(協作性,責任心,進取性,紀律性,缺勤性),績(辦事效率,職業質量)四個方面對職業人員實行平正公正的考核,為獎金等讚美制度提供憑據。

十六、咖啡店絕對於競爭對手的重要優勢(專案評價):

1、店內裝修絕對更文雅一些。

2、可與與學生打下優越的人際關連,這樣顧客天然會多。

3、可能做競爭對手沒有的業務,如舉辦誕辰會,小遊戲等。

4、絕對於品牌咖啡館,由於本錢低,所以產品代價絕對對比實惠。

5、經營限制可隨時做天真改動。

(1) 資金不充足,地輿位置不好,時間方面不充足。

(2) 經營能力各方面均有缺少。

(3) 人脈方面,創業。所交往的人群消費能力不高。

(4) 管理、技術程度不夠專業。

(5) 缺乏本身獨立的品牌。

(6) 茶葉、各式飲料均是咖啡的相關替代品,且絕對於咖啡代價較益處。茶飲店和咖啡店之間的競爭會很熱烈。十八、銷售預期遇到的困窮和解決手腕(風險遁藏):由於咖啡店重要物件是年青人,他們喜歡緊貼潮流。當代潮流突飛猛進,若咖啡不能切合年青人的口味,將被市場淘汰。為了增加希奇感,而不被社會淘汰,洗衣店創業計劃書。咖啡店將按期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等,以帶動飲食潮流。另外更會在不同時代或節日推出優惠或新產品,例如在情人節推出情侶咖啡特餐、寒假時代推出特大咖啡凍飲等。除防止產品名目過時,也希望藉此吸收更多顧客,增加支出。(商品機關優化)典型各作業流程及制度,抬高經營本錢。一擲千金是每個經營者都做的事情,開源當然重要,但節流異樣重要,在全球陰毒的經濟環境下,“省錢就是掙錢”成為每個經營者的表面禪。咖啡店是一個高銷售額,低毛利率的經營業態,所以其流程的典型及本錢的控制是很重要的,假如流程走不好,那有形中就會變成損耗,增加經營本錢,下降成本額。如在收貨流程,應嚴苛服從驗貨尺度收貨,臨期及過時產品頑強拒收;應按期檢察產品保質期,臨期或滯銷、破損產品及時實行退貨處理。關注滯銷產品,過季產品、高庫存產品、滯銷產品等的庫存量。

十七、投資本錢:(專案預算編制)預算按70平米計算

1、前期本錢管理營業資歷證費用,-3000

2、實踐階段:

(1)店面租賃及租金,5000元/月

(2)店面裝修,10萬

(3)裝置(包括電腦、貨架等的購進和安置,大約在6萬左右)

十八、專案生存的風險

1、技術風險:新產品開發難度大、產品設計生存缺陷,後備措施不敷

2、費用風險:費用分配不合理、本錢的控制、專案總本錢的控制生效。

3、時間風險:工時推測舛訛、活動排序不當、進度控制不敷。

4、人力風險:選人不當、關鍵人脫節、性格不同、團隊認識不強

5、管理風險:供給商家的選拔題目、技術的控制題目及產權庇護、決策失誤、程序控制不嚴、合同管理不當、推銷控制不嚴苛。

咖啡的創新創業計劃書 篇2

1、咖啡行業歷史背景及現狀分析

咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快,在短短十來年時間內,達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展,有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之於受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅遊者和居家百姓。 20xx年的調查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,佔30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,佔23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,佔19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

2、企業說明----大學生群體分析

年齡:18—25

特點:在中國,大部分大學生經濟來源主要來自於父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別於其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

價格定位:精準企劃在做咖啡產品價格測試時並沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的資料支援。

調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的佔18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查資料中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研資料是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。

18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。

價格定位符合消費者需求才是硬道理

不管是咖啡產品還是其它產品,價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

3、部門設定與職責

3.1 店長:

1. 負責咖啡廳成敗責任的經營者。

2. 對外為咖啡廳的代表人。

3. 參與營業活動的執行者。

4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領導者。

5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。

6. 瞭解顧客與競爭者動向的資訊收集者。

7. 傳遞總部和分店之間資訊的傳播者。

8. 推動組織學習與知識管理的教練。

9. 解決咖啡廳危機與人員衝突的問題處理者。

10. 尋求市場機會與創新的企業家。

3.2 行政人事部 負責人:

部門: 行政人事部。主管單位:F7咖啡店。

部門工作目標:負責文件宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,使店內各項重大活動和安排高效有序進行,總結起草店內重要檔案報告,協調好各項公關接待事宜,搞好內勤事務管理工作,充分發揮出參謀、組織和協調的作用,維護店內上下的規範和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創造力;充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。

活動:安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職,每週五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像;每週六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每週日晚安排業餘模特走秀。薪水按小時計算。

部門許可權:負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協調全店生產經營工作,統籌店內重大活動及會議安排,起草重要報告和檔案,做好檔案的傳遞、落實與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,並負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。

F7咖啡店設有:

店長1名;

行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;

財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;

市場部:部長1名,成員3名;

採購部:設部長1名,採購人員若干,記錄員2名 ;

酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干;

獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。

員工守則與店規

人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應儘快呈報行政人事部。

員工證:員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領手續,離職時須將員工證交還。

工作責任:員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。

服務態度:對顧客經常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發生爭執。如發生事故,應立即通知上級領導處理。

儀容:須經常保持儀容清潔整齊,指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留鬍鬚和長髮;女員工上班時必須把頭髮盤入頭巾內。

操守行為:員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸菸、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。並且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞裝置及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。

拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時領回。 絕對不能意存貪念或據為己有,一經發現將以紀律處分。

攜物出店:員工進出店時,除預先經有關部門主管發證明檔案核准外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。

防火和火警:員工必須嚴格遵守公司頒佈的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協助及通知上級報警,關閉現場電源及煤氣閥門,並迅速協助客人撤離火警現場。

3.3 市場宣傳部 負責人:

我們確定雲山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃,並加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。

(1)店鋪個性分析,優勢:據在高校的市場抽樣調查,雲山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重於其功能定位,在追奇求新的大學生消費群中佔有一席之地。

分析:首先,根據我們的市場調查,在咖啡屋裡除了“提神”這一功效外,大部分人在這裡還感覺到了“休閒”。“休閒”不僅是一種生活態度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。

(2)活動具體實施

1.活動時間:20xx-06-1——20xx-06-30

2.活動主題:同你的朋友來這裡邂逅;廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。

3.活動內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,註明主題和廣告語

4.活動方式:1)消費滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分 送一杯口味的咖啡;2)選擇口味的咖啡送精美禮品一份

5.活動目的:入客數增加20%,讓廣大學生了解雲山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。

6.其他宣傳形式的配合

A、制定DM和優惠券發放給周圍高校的大學生,吸引顧客認識和接受

B、網路廣告:校園網,flash製作,表現咖啡屋的飲用場景,將休閒和舒適的環境融入其中,營造活動氛圍(網路點選連結雲山水榭咖啡屋網址,註冊,加入雲山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優惠券)

C、廣播廣告:宣傳雲山水榭咖啡屋裡的產品,讓大學生更瞭解我們的情況。

D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什麼時間播放、是否集中在受眾的“空閒”時間、效果測試)

(3)各階段費用預算

費用:100張*X元=X元

2.優惠券印刷費:X元

3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數*送比數(3%)= X元

4.其他活動費

3.4 採購部 負責人:

採購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬於財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的採購、驗收與進出物品的記錄等工作。採購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。

採購部人員設定及職稱

人員設定:採購業務主管1名,採購員若干名,記錄員2名

主要職能:

部長:採購業務主管,作為採購部的直接領導人,必須很好的掌握市場資訊,開拓新貨源,優化進貨渠道,降低採購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資採購量,及時瞭解存貨情況,進行合理採購。並且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算,並將所需款項向咖啡冷食屋財務部彙報以取得采購經費。此外,採購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。

採購員:採購員主要負責外出採購,包括進行市場調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進行談價,簽訂買賣合同並負責貨品在運輸過程中的安全,以及採購過程中的退、換貨工作。

記錄員:2名記錄員要分別負責記錄採購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、採購經費、支出數目、餘額等,以便月末進行核查。

採購工作流程:採購業務主管根據當月的庫存擬定採購清單上報,在接到批示的採購清單後,由採購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算,並將預算款單遞交財政部申請購物經費,並由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 採購經費將交給採購員外出採購貨物,貨物採購完成後,由本部門對貨物進行驗收盤點並詳細記錄。

採購部的管轄範圍

(1)採購部所屬員工。

(2)採購部所屬辦公場所區及衛生責任區。

(3)採購部辦公用具、車輛、裝置設施。

3.5 財務部 負責人:

財務狀況分析

1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料採購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

4.每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業額約20__元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

顧客稀少銷售額降低,作出相應價格調整,深入市場,加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質量,高效率守信,價格低面對挑戰,尊重經商道德,淨化市場。

3.6 酒水服務部 負責人:

酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產品,並提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

人員設定及主要職責

人員設定:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。

主要職責分工:

部長:

1、全面主持本部工作,配合店長安排,協調各部門工作,確保當日任務順利完成。

2、確保咖啡,冷飲,糕點和酒水的正常供應,稽核採購計劃,統籌策劃和確定採購內容,檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的採購要求和質量有領導責任。

3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓,開展文明禮貌教育。並定時給店內員工進行素質培訓,對糕點飲品師傅進行業務培訓,鼓勵他們有新花樣,新創意。

服務員:

1、迎接客人,引客入座,招待客人。

2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務,引領客人結帳。

3、清理檯面,做好衛生工作,按規定開啟單據,保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求時,要熱情服務,儘量給予滿足。當遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,並及時報告上級負責人。

糕點飲品師傅:

負責各種點心飲品的設計及製作,不斷創新研製新品種。

本部要求:

1、所招服務員基本素質必須過硬,要有耐心,熱情,善於和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務員中必須有一個英語口語好的,方便和留學生等外國顧客交流。

2、服務員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。

3、糕點飲品師傅必須要專業,富有創造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

本部宗旨:

有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂於創新。開源節流,財源廣進。

咖啡的創新創業計劃書 篇3

一,專案背景:

隨著外國節日的引入,許多人們過節更加頻繁,鮮花成為人們慶祝的最好表示,此外,花兒象徵著美麗與優雅,日常生活中,鮮花的用處也隨處可見,裝飾,表白等等,因此我們從此處找到商機,創立一個花店,滿足各種人群的需求。其行業前景非常廣闊。

二,花店概況:

①店名:為了讓廣大的消費者知道我們,同時也擴大影響力,給我們的花店取一個名字---“一點紅”,花店名字型現了花店的特點:小巧玲瓏,“紅”是鮮花的代表。

②地點:由於現在我們的資金並不是很多,所以不能去市區找一個門面,作為大學生,可以在學校裡開拓市場,花店地點設在校內

③銷售物件:主要針對大學生以及年輕人群

④工作人員:在花店開始初期,我們五位同學輪流值班,安排好值日表,後期花店有進展後,擴招人員。保證花店的正常營業。

三,花店近期目標:

立足交大,服務師生,建立雙港一流的花店。

本店將用一年的時間在交大及附近高校中建立起一定的知名度,並努力實現收支平衡.成功了的話,我們將擴大市場,在其它學校開分店.

四,分析調查

本店對附近各高校大學生為重點進行客戶分析,主要採取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷500份,收回370份。從問卷上看一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求

⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為

⑵購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種 ⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲 ⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性

⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等

⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,聖誕節及朋友生日前後

五,人員安排:

鄢夢昌,徐傑雄主要負責公司事宜

相妮主要負責賬目

楊靜雯主要負責鮮花包裝

樑月主要負責市場調查和結果分析

六,營銷策略分析

1 品牌策略

網站建設初始,我們便非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,採取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字型都經過精心規劃,力求具有獨特創新 2 價格策略

“一點紅”花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求

3 促銷策略

⑴宣傳策略

利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身資訊流優勢宣傳和突出形象,並與校報建立良好的關係,採取互惠互利雙贏的戰略模式

⑵服務方面

網上花店的服務必須是一流的,對於配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,並且是微笑服務。 在售後服務方面,由客戶服務部負責採取以下幾種方式

①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,並在客戶重大節日時發電子賀卡

②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴

③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料 ④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,並享受價格優惠,成為會員後享受會員價格

⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流資訊,溝通感情,並解答客戶最感興趣的問題

⑥建立客戶資料庫檔案,客戶重複訂購時只要輸入名字,客戶的其他資訊便自動調入系統

4 渠道建設

就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關係。選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位於不同區域的幾家營銷網點,以便於各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見 。

七,宣傳

定好宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。 宣傳內容包括

⑴懸掛統一的彩色橫幅,位於校園主幹道上,數量為3-5條,以一點紅花店網址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛

⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,傳送傳單,可以上網查詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,並擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出

⑶請學校廣播站播發一點紅花店宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日

⑷為營造氣氛,安排兩名小組成員佩帶寫有一點紅花店網址的綬帶,進行解說,並組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款

⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道

八,營銷效果預測與分析

1.營業額收入

據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在500元以上

2.支付方式

現金或支付寶

3.訂貨方式

E-MAIL定單,直接進入一點紅花店網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購

4.客戶特點

年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象

5.消費特點

咖啡的創新創業計劃書 篇4

一 專案名稱

語言培訓機構

二 計劃目的

1、 短期目的:

通過開設語言培訓機構,吸納學員,指導教授語言,使本機構成為當地有名氣有規模的語言培訓機構

2、長期目的:

逐漸誇大名氣和規模,和國外學校組建派遣學習關係,成為與國際接軌的綜合語言培訓機構

三 主要內容

1、訓物件分析

作為語言培訓機構,主要針對出國及在職人員,其次是興趣愛好者。現在中國越來越與國際接軌,很多人因出國而需要語言過級,因業務提升而需要熟練掌握交際外語等,綜合性的語言培訓機構就在這種情況下誕生了。

2、市場預測

現在,進入了歷史上最好的發展時期,被國家確定為新經濟重點開發城市。今後5到10年內,經濟保持兩位數的增長速度,構築起適宜x萬人居住的現代化城市基本框架,城市化率將達到%以上,註冊地在寧夏的日資(含合資)企業截止20xx年共家,這些都顯示語言機構的市場需求而據調查,語言培訓機構總共才家,且都不具規模。可以說,綜合性培訓班在在銀川有巨大的利潤空間 ,巨大的市場潛力.

就消費需要方面來看,各種語言需求較大,同時需求也呈現出分散的不集中的特點;在市場供給主體方面,幾乎所有中介和經營機構都呈現出一種”散、小、亂”的特點,因此抓住機遇成立一家專業化的綜合語言培訓機構,是不錯的選擇。

3、生源招收步驟

能不能擁有生源,成為培訓班成功與否的決定性條件,招生至關重要。招生工作應該做到以下幾點:

⑴ 加大宣傳力度,可以通過電視臺做廣告或散發宣傳單或貼橫幅等

⑵ 可以和學校或企業達成協議組建培訓班

4、團隊機構人員配置

機構規模較小時實施直線職能的組織結構

⑴ 總經理一名總經理負責整個培訓機構的管理和制度的制定,督促員工積極參與機構的運作,負責整個機構的內外交流,使其實現一體化

⑵ 行政人事部

主要職責:

① 招聘培訓機構人員到職與離職人員的相關辦理

② 各類人事資料的彙總,建檔及管理,員工檔案資料管理

③職員請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業

④職員考勤,督導並薪資核算

⑤ 對培訓機構各項工作的紀律檢查

⑥ 做好每次會議的會議記錄

⑦ 收集培訓機構在工作中積累的經驗和不足之處並加以記錄,以便下次借鑑和改進

⑧ 協調本部門與其他部門的聯絡

⑶ 財會部實行嚴格的財務管理

實現損益控制的手段是通過"週報表"和"月報表"上的科目對各個服務單元進行稽核。稽核內容包括銷售額,顧客數,平均消費數量,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。通過報表上反應的實際情況向上級彙報。以便縮減發展空間小的單元,增設發展空間大的單元,充分利用我們有限的資金,運用管理控制手段,預算經濟業務情況,根據實際不斷調整計劃,最終達到資本的最合理運用,使成本最小化。

初期人員設定(根據實際運作再調整)

1 總經理1名

2 財務部經理1名

3 採購部經歷1名

4 資訊收集員工2名

5 各種語言講師7-9名

另外選擇小組組長若干名(每門語言課設一名小組長)

5、培訓過程

(1)前期培訓運作:

對於培訓的這一階段,要注重細節,做好每一步事情,否則必定影響招收學員的數量及培訓的資金運作前期培訓的運作可以進行免費試聽,教授學員們在外語學習過程中出現的問題及應對技巧,讓同學樹立語言的的重要性及興趣。

無論怎樣,前期培訓都是必須注重教學效果的,對老師提出高的要求,優秀的老師安排在合適的位置。

(2)中期培訓運作

如果前期的工作做的較好,那麼學員應該正式步入學習的環節,課時的安排由教師和我們根據各門考試時間進行詳細安排。

同時應該注意以下幾點:

第一,如果學員未能按時上課,制定制度,給予另外的輔導或者讓同學自行學習,要求學員掌握實質的內容

第二,要求老師充分備課,如果當場課老師不能來,應有可以替補的教課老師

第三,根據情況開課,可以由最開始的日語培訓班逐漸增加到英語、韓語、阿語、法語等;班級可以由最開始的國中高階班到考級班、衝刺班、出國班、網路班等;開課時間可以由日班、夜班、週末班到小時班及上門授課

(3)後期培訓運作

如果機構經營順利,後期應考慮規模的擴大,注意不斷與老師進行協商,改進教學質量,只有把握市場需求才能在培訓教育這方面有所得。後期應注重管理人員機制,合理的人力管理才是機構做大做強的保障。

同時建立自己的培訓網站,擴大機構的影響力,並不斷改善機構作業方式,在學員的語言學習中起到作用。

6、財政預算

投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風險相對較小、社會地位高、現金流良好等顯著特點

按照一般語言機構投資預算,在銀川舉辦一個教學點需投資約40—50萬元。其中辦公場所租金8萬/年,裝修費用1萬元/年,辦公用品1萬/年,水電費 1萬/年,職員工資 15萬/年,宣傳費用4萬/年,流動資金10-20萬/年。

7、合作融資方案

⑴ 面向教學機構的合作模式:

我方:提供培訓專案、提供師資及教師教學計劃、提供教學計劃及培訓教材;對方:在不影響正常教學秩序的前提下,提供可使用的現有教學場地、提供現有教學設施及裝置、配合做好招生宣傳及諮詢工作。培訓費用分成。

⑵ 面向投資人的合作模式

投資人提供培訓場地,以公司股份20%作為回報。

⑶ 直接融資

主要面向公司員工融資,且須控制融資數額。

⒏ 利潤來源

盈利模式—— 學員培訓收費、網站會員費、教材資料費。學費每年分為4期:暑假期、平時期、寒假期、平時期。每期輔導50小時,平均學費50元/小時,共計2500元/期,10000元/年,每名教師可帶10名學員,每名教師每年可獲得學費10萬元,工資、獎金及其他成本除去6萬元,公司淨利潤4萬元

⒐ 風險分析

做為教育事業,基本沒有風險,只要有生源一切的問題都可以迎刃而解,由於我們是初次做教育方面的,難免經驗不足,但只要我們同心努力,相信成功在不久的未來!

咖啡的創新創業計劃書 篇5

一、公司概況

寵愛有佳是一家處於創始階段的公司,本公司的法定經營模式是合夥公司。法定地址:鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街102號。從20xx年初開始,我公司在寵物婚介,寵物美容,寵物配種等諸多方面進行了認真的探討與研究並取得了相關的專利與使用權。從預期財務資料分析來看,我公司可望在20xx年銷售收入達到420000元,稅前利潤155600元,20xx年銷售收入為317424元,稅前利潤238068元,我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用於客戶開發與維護,店面的擴張以應對不斷增長的市場需求。現在的寵愛有佳服務館需要儘可能的擴大市場。並取得一定市場份額以及科學的經營管理理念,來增加銷售額以促進和改善我們的服務。

宗旨“寵愛有佳,緣於呵護”。

優勢總體來說,我們現在的公司處於起步階段。我們的服務是至上的,因為我們有專門的服務團隊,以及產品研發隊伍。加上我們的科學的運營管理,將會出現“奼紫嫣紅”的前景。

二、企業者的個人情況

以往的相關經驗(包括時間):20xx年—20xx年,養過一隻白色的哈巴狗。

20xx年到至今又養了同樣品種的狗狗。20xx年到至今養了一隻小貓。

20xx年,養了五隻小白兔。

教育背景、所學習的相關課程(包括時間):目前沒有,只是憑自己以往的經驗來飼養的。因為非常喜愛小動物。

三、產品/服務介紹

1.品牌調性寵愛有佳服務館的品牌調性

描述:總是發生在一個小康之家的溫馨故事,幸福歡樂永遠是主角,小朋友們想方設法的擦拭狗狗溼漉漉的毛髮—最後,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友開心地笑著……..廣告語:“寵愛有佳,緣於呵護”。

2.產品的概念服務業是指生產和銷售服

務商品的生產部門和企業的集合,我國的服務業在GDP中的比重佔不到40%,而在美國高達80%,印度也高達50%,真正的機會在服務業,服務業可以創造大量的就業機會,有利於維護社會穩定。

3.服務市場前景預測:在中國,養寵物的

人越來越多,目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”。伴隨著寵物數量的增長,圍繞寵物經濟產生了一系列的相關產業,如寵物食品、寵物用品、寵物醫療、寵物美容行業等,龐大的寵物服務的消費不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業將邁上新的臺階。

4.產品列表:狗狗配種價目表

威爾士柯基1200元馬爾濟斯1500元波音達犬1000元杜賓1500元藏獒200元標準貴婦犬1000元比格獵犬500元等等。狗狗婚介收費標準:一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次等。

四、市場評估

目標顧客描述:主要是購買產品狗狗時,贈送狗狗洗澡裝置、美容用品等。

行業環境分析:行業競爭對手主要有體育中心的狗狗寵物店,還有一些狗狗寵物收留所。

Swot分析

優勢:我們公司有專業的寵物方面的人才和優秀的團隊。

配種於一身,是另類的寵物店。另類寵物店是一個新興的產業,將來必將成為帶來經濟發展,特別是受到年輕人的追捧,現在的年輕人都喜歡另類,養另類寵物來展示自己的另類是很正常很普遍的現象。所以我們具有巨大的市場。

劣勢:沒有經營管理經驗,資金來源不足,裝置不健全,技術不全面,導致競爭力不夠,市場佔有率較小。

機會:養犬是國家經濟實力增強,社會發達的一種標誌,世界上發達的國家都在養狗。

五、市場營銷計劃

(一)

1、引進專業的人才,專業的人做專業的事情。

2、樹立信譽,初步建設全國專業渠道,在細化各區專業渠道,採取步步為營的策略。

3、注重自身品牌在該渠道的推廣,擴大自身品牌的影響力,走市場差異化道路發揮自身優勢。

(二)市場推廣策劃眾所周知,在市場經濟條件下,市場是企業的根本,沒有市場便沒有企業的生存,沒有市場的發展便沒有企業的發展。所以要想在企業謀發展,我們要善於發現和了解客戶需求,而要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找實現這一要求。

(三)針對新老顧客的促銷:

新開張兩個星期內,凡到寵愛有佳服務館服務消費的顧客均可享受8.8折的優惠。

凡到寵愛有佳服務館服務的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費贈送。

六、企業組織結構

企業型別:合夥企業

企業名稱:寵愛有佳寵物店

企業組織結構圖:略

1.店長職責:維持店內良好的銷售業績,嚴格控制店內的損耗。稽核店內預算和店內支出,合理控制人事成本,保持員工工作的高效率。

任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。具備較強的隨機應變能力。具備承受壓力的能力。大專學歷以上。

2.美容師職責:負責對顧客的狗狗的美容以及店內其他相關工作。

任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。有愛心、耐心、責任心。真心喜愛小動物,尊重生命。

3.洗澡員職責:負責對顧客狗狗的清潔工作。任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。認真負責、誠信敬業、踏實肯幹。

4.攝影師職責:負責店內的所有攝影工作。

5.任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。具有中級以上攝影師資格證。認真負責、誠實敬業、踏實肯幹。

七、財務規劃

成本預算開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右並拿到“寵物美容師”資格證。除了營養品跟上,還應該有專門的美容專案,所以,還應該拿出1萬元投資美容設施:洗澡池、一把頭剪(20__元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20__元)、吹水機、電吹風、熱水器等。

兩萬元用於進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方,1萬元購置包含營養品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元購置些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架也得1萬元。

盈利狀況利潤率:按照規律,投資寵物店,半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20__元/月,每月營業收入超過5000元,就可保本。

咖啡的創新創業計劃書 篇6

大賽的全稱為:第三屆“網際網路+”大學生創新創業競賽,直白地說,它是一項需要大家組隊去征服專家評委的比賽,是由教育部主辦,目前中國最前沿、最重要的大學生創新創業大賽,旨在激發同學們的創造力,培養造就“大眾創業、萬眾創新”的生力軍。大賽採用三級賽制:校級初賽、省級複賽、全國總決賽。

競賽主題

搏擊“網際網路+”新時代、壯大創新創業生力軍

競賽內容

參賽專案要求能夠將移動網際網路、雲端計算、大資料、人工智慧、物聯網等新一代資訊科技與經濟社會各領域緊密結合,培育基於網際網路新時代的新產品、新服務、新業態、新模式;發揮網際網路在促進產業升級以及資訊化和工業化深度融合中的作用,促進製造業、農業、能源、環保等產業轉型升級;發揮網際網路在社會服務中的作用,創新網路化服務模式,促進網際網路與教育、醫療、交通、金融、消費生活等深度融合。

參賽專案主要包括以下型別:

“網際網路+”現代農業,包括農林牧漁等。

“網際網路+”製造業,包括智慧硬體、先進製造、工業自動化、生物醫藥、節能環保、新材料、軍工等。

“網際網路+”資訊科技服務,包括工具軟體、社交網路、媒體門戶、企業服務等。

“網際網路+”文化創意服務,包括廣播影視、設計服務、文化藝術、旅遊休閒、藝術品交易、廣告會展、動漫娛樂、體育競技等。

“網際網路+”商務服務,包括電子商務、消費生活、金融、財經法務、房產家居、高效物流等。

“網際網路+”公共服務,包括教育培訓、醫療健康、交通、人力資源服務等。

“網際網路+”公益創業,以社會價值為導向的非盈利性創業。

參賽流程?

1、參賽報名(報名截止時間5月31日)。參賽團隊可通過登入“全國大學生創業服務網”(cy、ncss、org、cn)或大賽微信公眾號(名稱為“大學生創業服務網”)任一方式進行報名。

2、初賽複賽。校級初賽時間:6月1日-7月20日,具體時間另行通知,校賽後按省裡分配的名額擇優推薦;省級複賽9月15日前完成,遴選參加全國總決賽的候選專案。

3、全國總決賽(10月中下旬)。大賽評審委員會對入圍全國總決賽專案進行網上評審,擇優選拔120個專案進行現場比賽,決出金、銀獎。

大賽組委會將通過“全國大學生創業服務網”為參賽團隊提供專案展示、創業指導、投資對接等服務。各專案團隊可以登入“全國大學生創業服務網”檢視相關資訊。各省(區、市)可以利用網站提供的資源,為參賽團隊做好服務。各高校還可以通過騰訊微校進行賽事宣傳,獲得專案激勵和孵化指導。

參賽獎勵?

1、國家級參賽專案獎勵

大賽設30個金獎、90個銀獎、480個銅獎。設最佳創意獎、最具商業價值獎、最佳帶動就業獎、最具人氣獎各1個。獲獎專案頒發獲獎證書,提供投融資對接、落地孵化等服務。

設高校集體獎20個、省市優秀組織獎10個和優秀創新創業導師若干名,頒發獲獎證書及獎牌。

2、省級參賽專案獎勵

省級大賽設金獎、銀獎、銅獎。設最佳創意獎、最具商業價值獎、最佳帶動就業獎、最具人氣獎各1個。獲獎專案頒發獲獎證書,提供投融資對接、落地孵化等服務。設高校集體獎20個和優秀創新創業導師若干名,頒發獲獎證書及獎牌。

3、推薦參加全國總決賽專案數量

省級大賽組委會根據省級決賽情況和全國總決賽的名額分配數量擇優推薦代表我省參加全國總決賽的專案。

4、校級參賽專案獎勵(以東財為例)

本次大賽作為國家級大學生競賽專案管理。校級比賽根據報名團隊數量進行分組和確定獲獎數量,設金獎、銀獎、銅獎三個等級。

5、教師和學生的獎勵(以東財為例)

參加省級決賽並獲得銅獎(含)以上獎勵的學生團隊,成員可獲得培養方案中“創新創業訓練”(2學分)學分認定,並在保研、評優工作中給予適當傾斜。

7、網際網路大賽如何利用8分鐘進行專案展示

咖啡的創新創業計劃書 篇7

公司簡介

隨著商務經濟、旅遊經濟、假日經濟的不斷髮展壯大,商務、度假、旅遊人士的自由往來隨之增多,自然地推動了住宿經濟的進一步發展。當今社會中真正先富起來的還只是少數,大多數外出人員在外住宿時還會為住宿費用精打細算。社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的賓館。鑑於此,溫馨、實用的主題賓館就應運而生了。

主題賓館面向大眾,將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個家,其定位為一家綜合性的賓館,全方位為顧客提供安全、經濟、清潔、舒適、優質的服務。賓館有著雄厚的實力,將打造成為全市唯一一家主題賓館,打響石家莊花園的知名度。並且,賓館的橫空出世也帶動周邊村子的經濟發展,預計在未來的12—15年內,賓館租金將給本村居民帶來一筆可觀的收入。

一、專案概況

賓館定位——主題賓館

賓館理念——打造成為全市唯一一家主題賓館,滿足現代外出人員在住宿、餐飲和休閒三個方面與“主題活動”及時協調的需要,圍繞“主題”的核心要求進行運作。

賓館簡介——主題賓館實質上是文化的昇華,顧客在消費中體會一種文化的享受,從設計、建設、裝修到管理經營、服務都注重賓館獨特的主題內涵,突出賓館的文化品位,形成賓館的個性,從而營造一種無法模仿和複製的獨特魅力,在市場上形成鮮明的主題形象。把服務專案融入到主題中去,以個性化的服務代替刻板的規範化服務模式,從而體現對顧客的信任與尊重,這正是我們所倡導的。這一形式在國內已出露端倪,但是尚顯稚嫩,還在不斷地完善和發展當中,我們有良好的創業機遇和充足的發展空間,挖掘國內市場對主題賓館的需求。

賓館詳解——主題賓館由兩號樓組成,其中6號樓有6層,地下室為機房功能房;1-6層,每層面積約為521平方米,共設有50個單間,4個高標套房。7號樓有6層,1層用於接待大廳及簡易早餐廳;2-6層,每層面積約為473平方米,共設有44間客房,其中6層另設有會議大廳。在賓館的建設中,共集結了3位藝術家及5位不同設計領域的專業設計師進行設計,客房設計風格迥異,但都體現傳統與現代的完美結合。

二、專案設計

目前,國內星級賓館規模上和數量上都存在著過度建設、裝置設施的同質化以及服務方式單一等問題,嚴重製約了中國賓館業的發展,迫切尋求新的發展道路。主題賓館作為個性化的體驗式服務產品應運而生,它可以通過主題文化的設計來追求和表達體驗式消費需求,同時刺激顧客的購買慾望,使其成為賓館業中不可忽視的新生力量。國外主題賓館經營模式發展相對成熟,但在中國,主題賓館的經營和發展僅僅侷限在經濟發達的上海、深圳和廣州等發達地區。其發展步伐緩慢、滯後,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,從另一角度來看,我國主題賓館又具有非常大的發展空間和潛力。

三、賓館設計

主題賓館經營飲食、休閒娛樂專案和主題客房。主要經營的飲食,菜式薈集了全國美食之精華,每天換不同主題的餐點;休閒娛樂專案包括檯球、麻將並且提供當下熱門桌遊;主題客房形式多樣,其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣大顧客的歡迎。

四、市場分析

隨著社會的發展和國民生活水平的提高,旅遊業已成為全球經濟發展勢頭最強勁和規模最大的產業之一。人們越來越多的追求生活品質和生活樂趣,各地的賓館也就成了人們關注的話題。“如家”、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經不能滿足人們的需求,這時,一些有特色的賓館越來越吸引人們的眼球。主題賓館這個市場正在開拓,還有很大的空白區,進入壁壘較低,收回投資較快,是一個前景較好的市場。

主題賓館經營制勝的關鍵是位置、獨佔性、品牌優勢。要想取得競爭優勢,必須要有“人無我有,人有我優,人優我精”的一種特性,成本低,裝飾裝修新穎簡約時尚,針對二三線市場,青年新生代強勢的消費群體,個性化的服務加上獨特的地域風情為顧客營造美好的情境。為滿足顧客的多層次需求,公寓全部採用國內外知名品牌傢俱、推出多功能豪華床等不同系列,既滿足適應不同品位人群的需要、同時又能逐步品嚐不同型別產品所帶來的特有樂趣,體驗不同型別的產品,享受意想不到的樂趣。

五、服務物件

主題賓館的主要消費群體是政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員以及旅遊愛好者、外地出差工作者,追求個性人群等。雖然商務消費者佔據高檔賓館客源的七成,但是根據中國社會的發展,中層階級的人數是最多的。所以賓館在餘力的情況下,把宣傳物件集中於社會的中低收入人群,適當兼顧高收入人群。

六、運營管理

不管是公司還是賓館都需要一個好的管理制度。公司的存亡取決於制度的好壞,所以制度是主題賓館建立一個重要環節。經理以分為大堂經理、飲食部門的經理、休閒專案管理經理、客房服務經理,由經理管理本部門的工作,再由人事部門總管賓館內人員的流動,負責人員的招聘。人事部門負責管理賓館內的廚師、服務員等,對工作積極、責任心強的人員給予獎勵,對無視賓館制度的員工給予開除。一切以制度主,制度大於人情。建立接受客人的投訴和意見反饋的處理制度能更好的完善本賓館的管理,有利於本賓館的發展。要認真對待顧客的意見樹立“顧客滿意然後自己才滿”的服務觀念。

七、品牌戰略

要想有一個穩定的客源就做好本賓館的品牌和名氣。根據顧客的喜好,我們劃分了四個模組:時令、時尚、時世、時差,突出“時”,與時俱進,順應潮流。主題賓館以最優質的服務,最好的服務態度,來吸引顧客;以美味的佳餚留住顧客,給顧客留下好印象,讓顧客留下好口碑;劃分出不同的房間風格,追求最大面積覆蓋顧客的需求。

八、收益分析

國外的主題賓館憑藉“有品味的低成本”,強調“目標市場設計”,從“小店收大錢”,徹底告別了廉價的概念。這對國內的主題賓館也有所啟示,“小店也可賺大錢”。據資料統計,在目前中國賓館業整體利潤水平還是虧損的情況下,主題賓館經營利潤率卻能達到50%,投資回報率在20%以上。有業內人士計算,如果主題賓館能保證90%以上的入住率,2年左右即可收回投資,而豪華賓館通常需要15年才能收回投資。

九、SWOT分析

優勢

1、獨特的主題風格和設計

2、穩定的客戶來源

3、多元化的飲食和娛樂休閒場所

4、市場前景廣闊,有益於品牌建設

劣勢

1、賓館品牌知名度欠缺

2、賓館星級尚未評定

機遇

1、旅遊業的蓬勃發展

2、現代人追求個性、時尚

3、網路普及,宣傳便捷

4、國內已有成功品牌,帶動和示範效應明顯

威脅

1、網路營銷力量薄弱

2、品牌知名度、影響力有限

十、總結

總之,在一切資料表明下,主題賓館發展前景有廣闊的空間,其投資回報率絕對在50%以上,投資回收期絕對在2年內。主題賓館是21世紀的黃金專案,擁有無與倫比的市場環境、國內外產業政策的傾斜支援、優秀的管理運營團隊和資本運作商,我們完全相信,在追求個性化和差異化的年代,主題賓館將開創賓館的又一個高潮,而且將持續增長。

咖啡的創新創業計劃書 篇8

一、創業專案:

校園周邊咖啡店

二、專案資金:

1、據計算估量可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租用費用20__元,餐飲衛生許可證的審領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料採購費用。稅,水電燃料費等所有開支。 創業資金可以辦理銀行貸款。

三、實施計劃:

1.市場調查和分析階段 通過真實有效的市場調查,了

解校園咖啡廳的可行性,確定校內咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處,瞭解學校的規定和政策,進而確定下一步的計劃。

2.硬體操作階段 包括選址和店面設計等,建立在前一階段的基礎之上。

3.準備階段:

⊙ 員工聘請: 包括服務人員,專業技師,管理者。邀請專業面試官,通過面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務行業服務者的素質十分重要,一定要引起重視。招聘在校大學生,一方面可以為學生提供實習的平臺,一方面有利於咖啡廳的發展。

⊙ 員工培訓: 可以聘請專業的培訓師對員工進行培訓,也可以採用自控培訓法。或者通過比較,學習成功咖啡廳的培訓經驗。

⊙ 薪酬制度和員工激勵: 確定合理的薪酬制度,有利於調動員工積極性,也有利於咖啡廳的長遠發展。

⊙ 原料採購制度: 可以採用報價採購法,保證採購到的原料質量高,品質好,價格合理。

⊙ 成本控制制度: 實行採購成本控制,儲存成本控制,人事成本控制,加強費用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在開業和運營階段貫徹執行。

⊙衛生制度: 咖啡廳屬於高雅的飲食場所,衛生十分重要,高校群體尤其挑剔,因此單獨列出來表示重視。建立完整嚴格的衛生制度是一家高雅,成功咖啡廳的必要基礎。包括飲品衛生,餐具衛生,公共場所衛生和員工個人衛生。嚴格的衛生制度應該在開業之前就制定出來,在營業階段應該堅決有效的執行。

4.開業階段 開業前期宣傳,開業慶典的策劃和實施,等等。良好的開端是成功的一半。

5.運營階段 此時咖啡廳進入穩定的營業時期,重點在於顧客的維持和開發新的顧客。

6、營銷組合策略:

有形化營銷策略:

由於本咖啡廳的經濟實力尚弱,因此初期將採取避實就虛的營銷簡略,避開大量的硬廣告營銷,而採取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳,通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳。

咖啡的創新創業計劃書 篇9

一、大賽主題

搏擊“網際網路+”新時代壯大創新創業生力軍

二、比賽目的與任務

旨在深化高等教育綜合改革,激發大學生的創造力,培養造就“大眾創業、萬眾創新”的生力軍;推動賽事成果轉化,促進“網際網路+”新業態形成,服務經濟提質增效升級;以創新引領創業、創業帶動就業,推動高校畢業生更高質量創業就業。

重在把大賽作為深化創新創業教育改革的重要抓手,主動服務湖北地方經濟發展,創新人才培養機制,切實提高我校學生的創新精神、創業意識和創新創業能力。

三、參賽專案要求

參賽專案要求能夠將移動網際網路、雲端計算、大資料、人工智慧、物聯網等新一代資訊科技與經濟社會各領域緊密結合,培育基於網際網路新時代的新產品、新服務、新業態、新模式;發揮網際網路在促進產業升級以及資訊化和工業化深度融合中的作用,促進製造業、農業、能源、環保等產業轉型升級;發揮網際網路在社會服務中的作用,創新網路化服務模式,促進網際網路與教育、醫療、交通、金融、消費生活等深度融合。參賽專案主要包括以下型別:

1.“網際網路+”現代農業,包括農林牧漁等;

2.“網際網路+”製造業,包括智慧硬體、先進製造、工業自動化、生物醫藥、節能環保、新材料、軍工等;

3.“網際網路+”資訊科技服務,包括工具軟體、社交網路、媒體門戶、企業服務等;

4.“網際網路+”文化創意服務,包括廣播影視、設計服務、文化藝術、旅遊休閒、藝術品交易、廣告會展、動漫娛樂、體育競技等;

5.“網際網路+”商務服務,包括電子商務、消費生活、金融、財經法務、房產家居、高效物流等;

6.“網際網路+”公共服務,包括教育培訓、醫療健康、交通、人力資源服務等;

7.“網際網路+”公益創業,以社會價值為導向的非盈利性創業。參賽專案須真實、健康、合法,無任何不良資訊,專案立意應弘揚正能量,踐行社會主義核心價值觀。

四、參賽物件

全體在校學生、畢業五年內有工商登記註冊的我校學生。

五、參賽資格

大賽分為創意組、初創組、成長組和就業型創業組。由各二級學院篩選並推薦符合條件的團隊參加校內比賽。具體參賽條件如下:

1.創意組。參賽專案具有較好的創意和較為成型的產品原型或服務模式,在20__年5月31日前尚未完成工商登記註冊。參賽申報人須為團隊負責人,須為普通高等學校在校生。

2.初創組。參賽專案工商登記註冊未滿3年(20__年3月1日後註冊),且獲機構或個人股權投資不超過1輪次。參賽申報人須為初創企業法人代表,須為普通高等學校在校生,或畢業5年以內的畢業生。企業法人在大賽通知釋出之日後進行變更的不予認可。

3.成長組。參賽專案工商登記註冊3年以上(20__年3月1日前註冊);或工商登記註冊未滿3年(20__年3月1日後註冊),且獲機構或個人股權投資2輪次以上(含2輪次)。參賽申報人須為企業法人代表,須為普通高等學校在校生,或畢業5年以內的畢業生。企業法人在大賽通知釋出之日後進行變更的不予認可。

4.就業型創意組。參賽專案有效提升大學生就業數量與就業質量。若參賽專案在20__年5月31日前尚未完成工商登記註冊,參賽申報人須為團隊負責人,須為普通高等學校在校生。若參賽專案在20__年5月31日前已完成工商登記註冊,參賽申報人須為企業法人代表,須為普通高等學校在校生,或畢業5年內的畢業生。企業法人在大賽通知釋出之日後進行變更的不予認可。

初創組、成長組和就業型創業組中已完成工商登記註冊參賽專案的股權結構中,參賽成員合計不得少於1/3。對於高校科技成果轉化的專案,允許將擁有科研成果的.老師的股權合併計算,合併計算的股權不得少於50%(其中參賽成員合計不得少於15%)。

六、大賽賽制和賽程安排

大賽採用校級初賽和校級決賽二級賽制,其中初賽形式為各二級學院評審,決賽形式由文藝體育與教育通識課部組織相關部門進行綜合評審。

1.校級初賽(20__.04.07-20__.04.28)

各二級學院根據“網際網路+”大學生創新創業大賽的報名通知及要求,組織參賽團隊提交相關參賽材料進行初審,遴選參加校級決賽的候選團隊(至少兩項),於4月20日前將評選結果交至文藝體育與教育通識課部。

2.校級決賽(20__年5月)由教務處、學工處、文藝體育與教育通識課部、校企合作與大學生就業創業指導中心等部門對候選團隊參賽作品進行評審,決出金銀銅獎若干,並選拔推薦優秀團隊參加第三屆湖北省“網際網路+”大學生創新創業大賽決賽。

七、大賽獎勵

學校決賽設專案團隊獎項:一、二、三等獎設獎數目佔參賽專案數的50%,其它參賽專案獲優勝獎,獎勵按照學校有關獎勵辦法執行;同時設定優秀指導教師獎、最佳組織獎、最佳創意獎、最具價值獎、最具人氣獎,學院組織和獲獎情況將納入年度工作評估考核。

八、報名程式

1.報名時間:20__年3月29日-4月15日

2.報名方式:填寫《“網際網路+”大學生創新創業大賽報名表》、提交至院系統計彙總。

3.報名要求:參賽申報人須為團隊負責人。大賽以團隊為單位報名參賽,須為專案的實際成員,每個團隊的參賽成員不少於3人,不多於5人。鼓勵跨院系、跨年級、跨專業組隊,每隊配備一名指導老師,每位老師可以指導多個團隊。參賽團隊所報參賽創業專案,須為本團隊策劃或經營的專案,不可借用他人專案參賽。

4.參賽隊員必須使用真實學生身份報名,如實填寫參賽者姓名、所在學院、年級、聯絡方式等,如冒用他人姓名申報參賽,一經發現即取消參賽資格。

九、宣傳發動

各學院和各有關單位要高度重視,認真做好大賽的宣傳動員和組織工作,切實做好大賽的各項準備工作,為在校生和畢業生參與競賽提供必要的條件和支援;鼓勵教師將科技成果產業化,帶領學生創新創業。同時,堅持以賽促教、以賽促學、以賽促創,積極推進我校學生創新創業訓練和實踐,不斷提高創新創業人才培養水平。

咖啡的創新創業計劃書 篇10

物流專案風險防範策略

物流專案開展過程中會面臨很多的風險,這些風險都將直接或間接地威脅到專案開展的結果。在物流專案的建設和營運過程中,充分認識相關風險,並在實施過程中加以控制,大部分風險又是可以降低和防範的。

1、深入調查、科學預測,建立科學有效的`決策機制

物流專案一般投資大、週期長、風險多,因此要深入調查研究分析市場需求,科學確定投資計劃,對專案的各種可能方案進行可行性論證,評估方案風險發生的概率和損失程度,權衡利弊,選出最優投資方案。投資決策作為整個投資過程始點起著根本性的作用,大量失敗的投資專案是由投資決策的失誤千百萬的。此外,要提高決策者的決策,建立科學有效的決策機制,杜絕和減少決策失識。

2、加強物流專案投資管理,增強抵禦經營風險能力

物流專案投資方案一經選用,就應付諸實施。專案經營風險大小取決於專案獲利能力和投資回收能力。防範專案經營風險,一是應加快專案建設進度,節約專案投資,優質高效建好專案。二是加強專案經營管理,增強其投資回收能力。三是加強專案財務收支管理,增強其投資回收能力,通過增加財務收入,節約財務支出,實現經營現金淨流量最大化,以達到儘快回收專案投資目的,從而有利於防範經營風險。

咖啡的創新創業計劃書 篇11

西餐:

1,高檔餐廳:講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。

2,快餐店,如麥當勞,肯得基等。適合青少年消費。

中餐:

1,酒店:以規模經營取勝。

2,小酒店:以特色招牌菜取勝。

3,連鎖快餐店:以連鎖規模經營取勝。

4,大排檔:以價廉物美,隨意取勝

如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點很重要。中國傳統食品“粥”為主要產品的系列產品雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的.效益。

一“粥”字典解釋:

稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質食物。食粥是中國人一種傳統的飲食習慣。已有數千年曆史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災說明了“粥”對於生存的重要。隨著時代變遷,人們不僅要吃好,還要吃巧。現代研究表明:食“粥”更有保健,美容食療等功效。應用藥粥是攝生自養,簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,風行東南亞。其效用除一般飲食外,還可以作為預防疾病,治療疾病,養生美容.由於種種原因,如方式分散,品種單一,營銷方式不對,形成不了產業經營。我們正是看準機會,挖掘整理,蒐集選擇了幾百種實用粥譜,推出《禾口一粥》系列產品滿足市場需求。經調查研究表明,這是一個投資風險小,用途廣泛,本小利大,市場前景可觀,回報率高的產業之一。

二.市場研究及競爭狀況

目前人們對粥的認識還侷限於一般的狀態,品種單一,常見的白粥配鹹菜,八寶粥(紅)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品種,且對效用宣傳極少,銷售方式也陳舊,尚無專門粥店和相應的營銷網路,市場缺口很大,無明顯的競爭。

普通粥僅能充飢填肚價低利少,人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的幾百種綠色環保產品。

賣點:不是稀飯,是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時,它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復自尊和自信,滿足人們心理上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們製造出來,搶佔商機。

三.消費者研究

1.物件:一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人。

2.主要益處:營養,衛生,口感好,保健,食療。

3.主要場合:早餐:經濟實惠,營養的早點。配合乾點銷售。正餐:除以上作用外,重點是醫院,學校。夜宵:給吃夜宵的顧客提供休閒場地及營養有味的食品。(給夜間的的士司機提供優質服務也是不可小看的機會)

4.重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康,省時,省力,使消費者有佔便宜的感覺。

四.主要產品:

300餘種粥及乾點62款輪流供應(配方及製作方法另告)

1穀類粥14款2豆類粥16款3蔬菜粥36款4肉類粥40款5花類粥12款6果品類粥32款7中藥類粥80款8魚類粥20款9其它類粥12款

配套產品62款

1糕類36款2餅類16款3其他類10款

優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易於採購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。

缺點:因配料眾多,初期採購稍麻煩,推廣需要過程。

2.滷菜:各地特色滷菜(如四川滷菜,武漢的鴨脖,南京鹽水鴨,開封桶子雞,江浙糟菜,廣東及湖南的燒臘,薰菜),鮮族泡菜等。

3.各地特色小吃:

東北李連貴燻肉大餅,海城餡餅,大連棗泥蒸餅,天津母子丁香餅,十錦燒餅,煎餅果子,承德的混糖鍋餅,鮮花玫瑰餅,北京的一窩絲清油餅,內蒙的哈達餅,西安的肉夾饃,蘿蔔餅,秦鎮涼皮,黃桂柿子餅,山東濱洲的鍋子餅,濟南的千層餅,周村酥燒餅,孔府桂花餅,等等。

咖啡的創新創業計劃書 篇12

一、宗旨及商業模式

投資酒店主要是提供私人化、專業化、個性化、差異化、時尚化的全新服務,以顧客滿意為導向,以追求時尚為目標,細心滿足顧客需求,獲得營業收入和利潤,創造知名品牌。

本公司是一家處於創始階段的公司,法定經營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體,給他們帶來網路時代的全新餐飲方式,提供快捷個性的服務,合理的對資源進行有效配置。

二、我們的產品和服務:

我公司目前主要提供四種餐飲服務:

1.個人快餐業務

2.傳統酒席業務

3.家庭就餐模式

4.集體餐飲模式

三、市場定位

我們將把目標市場定位在傳統酒店的餐飲業上和非傳統的家庭餐飲業上。市場調查顯示,隨著我們經濟的不斷增長,人們生活水平的不斷提高,越來越多的人傾向於家外就餐或者自主就餐,並且只要經濟的不斷向前發展和網路文化的進一步衝擊,這個市場上的消費群體就會越來越多,特別是那些愛好新潮時尚的人們。

四、競爭

我們將直接與餐飲行業所有單位競爭。由於我們採用了全新的訂餐和就餐方式,所以從經營方式來講我們是全電子商務化的,是全新的。通過進行網上預定和自行組合菜單,我們有兩個優勢,一是可以節約顧客的時間的機會成本,二是我們可以合理的安排庫存系統,有效的降低成本,獲取最大的利潤,真正意義上的實現互利。通過公司文化的建設和在全國的推廣,逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應,所以我們是有優勢的。

五、管理

酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務,但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結構,減少管理層次,實行總經理負責制,直接管理職能部門、資訊部門,各具體職能部門由部門經理分管

經營管理型人才:以授權和程式去控制,以嚴格控制和靈活處理去管理,以人格魅力和

有效溝通去領導團隊,分別負責營銷、採購、公關、人事、財務等部門。

市場開拓型人才:是迎接市場變化和競爭者挑戰的中堅力量,著力研究市場開拓和業務擴充套件的可行性和實施方案。

業務支援型人才:具備整個網路平臺的開發和管理系統的設計維護的人才,擁有公司管理資訊系統(MIS)建設的專業人員。

六、投資與財務

資金需求:成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬,短期貸款50萬,申請廣州市低息創業基金20萬,其中用於固定資產投資萬,流動資金萬。

股本結構:公司註冊資本500萬,風險投資入股400萬(80%),特許加盟商30萬(6%),自籌資金入股70萬(14%)。

擴大再投資資金來源:前期盈利、銀行信用貸款、商業信用融資、融資租賃。

咖啡的創新創業計劃書 篇13

一. 基本情況

酒吧名為流逝的青春,以安靜的背景,環境為特色,獨具一格。以安靜的特色與一般 酒吧區分開,可以說是酒吧業的一個新模式和新創意,是一種新式酒吧。利用安靜的音 樂,優雅的環境給人們精神上最大的放鬆。

二. 市場分析

顧客需要:據分析,現階段酒吧的投入產出比為負數,這說明酒吧的營業在走下

①. 顧客需要 坡路,一個很重要的原因就是因為在現在社會生活日益加速,經濟日益發達。人 們已經習慣快速節奏兩點一線的生活,慢慢體質下降,人們不會去鍛鍊,去酒吧 也是為了減少一下生活和工作帶來的壓力,但是現有吵鬧的酒吧在精神上給與放 鬆但卻在身體上給與人們巨大的勞累,多了以後,人們就會考慮到喧囂之後的勞 累,進而就會導致去的次數少,酒吧營業額下降。顧客需要的是一個在生活中可 以給與精神和身體雙方減壓的酒吧,是一個工作和生活得潤滑油,所以安靜的酒 吧更在這個時代符合了顧客的需要。 競爭優勢:

②. 競爭優勢:國內一般酒吧,主要顧客面向了 20 到 35 之間的青年人。為了滿足愛 好刺激和激情人青年人,酒吧無論從裝潢還是因為,整體氣氛離不開光怪陸離和 震撼人心,音樂也是以搖滾和舞曲,重金屬為主,吵鬧的音樂使一些顧客不喜, 而我們的酒吧中,有古典音樂,藍調,爵士樂等優雅輕緩的音樂,在此不僅可以 喝酒,還可以品茶,聊天,觀賞電影。而且一般提到酒吧,年長的人會覺得是一 個不好的地方,但是我們的酒吧卻不存在,優雅的環境,可以讓那些年長的家長 不會反對孩子到此消費。在人群範圍和數量上是一個巨大的優勢

三.營銷策略

①.創造顧客:我們的顧客是針對與 15-60 的人群,首先 15-22 歲,大多都是高校的 創造顧客: 學生,同學之間會有一些聚會,飯後一起說話,玩遊戲的地方就可以選擇我們這裡, 喝酒在學生中的現象很常見,這裡可以為他們提供飲品和場所。22-30 的年輕人,大 多正值戀愛擇偶期間,安靜的有情趣的一個地方恰好是一個約會的好地點,我們酒吧 就符合了這個主題,不像萬年不變得咖啡廳,讓現代的女生聽了就會頭大,一個新穎 的酒吧,年輕人約會是個好的選擇。30-45 歲的中年人,這些人大多事業有成,他們 更多的是子女問題以及回憶過去,家長和子女談心,20 年老同學聚會,戰友聚會等情 況基本每個人都有,這個時候一般酒吧就不合適了,我們的安靜的酒吧是個全新的, 絕佳的選擇。45-60 歲,這些老年人大多退休在家養老,其中很多愛好喝茶喝酒,在 成都這個生活很舒適的城市,老人在我們的酒吧可以聽歌,喝茶,看風景。

②. 留住顧客:酒吧像別的一樣發打折卡,學生卡,會定時舉辦歌唱比賽,街舞比賽 等學生愛好的專案,還會舉辦品酒大會給中年人蔘與,舉辦品茶大會給老年人蔘 與。還有製作“我的青春”照片牆,留言板等,讓各個年齡段的人將這個流逝的 青春酒吧當作他們青春回憶的一個地方,他們可以把自己當年的照片還有一些未 說出口的話,未完成的夢想放到夢想箱裡,等幾年之後再來的時候可以觀看,留 著顧客最好的就是留住他的心,讓他有回憶和留戀。這個做法恰好做到了。是一般酒吧無法做到的。

四. 風險分析

①. 由於宣傳力度小,店面小等原因,會出現客流量不理想等情況。 應對:為此,我們會將酒吧開到商業街附近或者酒吧一條街附近,第一人群流量大, 第二人們都是在很累的情況下看到一個休閒的場所進去的機會很大。另外,我們會找人 在一些學校,小區附近發宣傳單進行宣傳。開業時還會舉辦商業表演吸引顧客。

②. 安全問題。 應對:除了必要的安全設施外,會招募一下服務員。還會在私下裡和附近的巡警及附 近一些小青年交好,以保證安全。

咖啡的創新創業計劃書 篇14

第一部分 公司概況

(一)公司介紹

詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成

1.主要股東

股東名稱出資額出資形式股份比例聯絡人聯絡電話

2.團隊介紹

對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹

3.組織結構

4.員工情況

(二)經營財務歷史

(三)外部公共關係

戰略支援、合作伙伴等

(四)公司經營戰略

近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標

第二部分 產品及服務

(一)茶葉店產品、服務介紹

(二)茶葉店核心競爭力或技術優勢

(三)茶葉店產品專利和註冊商標

第三部分 行業及市場

(一)行業情況

茶葉店行業發展歷史及趨勢,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制

(二)市場潛力

對茶葉店市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

(三)行業競爭分析

主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析,包括效能、價格、服務等方面

(四)收入(盈利)模式

業務收費、收入模式,從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤

(五)市場規劃

公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)

第四部分 營銷策略

(一)茶葉店目標市場分析

(二)茶葉店客戶行為分析

(三)茶葉店營銷業務計劃

(1)建立銷售網路、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

(2)廣告、促銷方面的策略

(3)產品/服務的定價策略

(4)對銷售隊伍採取的激勵機制

(四)茶葉店服務質量控制

第五部分 財務計劃

請提供如下財務預測,並說明預測依據:

未來3-5年茶葉店專案資產負債表

未來3-5年茶葉店專案現金流量表

未來3-5年損益表

第六部分 融資計劃

(一)融資方式

詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

(二)資金用途

(三)退出方式

第七部分 風險控制

說明該茶葉店專案實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等

咖啡的創新創業計劃書 篇15

STEP1起步――大環境推動新行業

隨著改革開放的浪潮翻湧,大量"海歸"迴歸並帶入了國際上各種包括寵物在內的新知概念,加之國際化寵物產品品牌陸續在中國建廠並通過不同的渠道進入人們的視線,就此引發了國內全新的寵物概念。

國民生活水平的提高和生活方式的改變,人們的休閒、消費和情感寄託方式也隨之發生了重大變革,伴隨著社會中主流消費群體中"丁克族"、"單身貴族"的出現,又進一步拉動了整個寵物市場的發展,寵物產業也隨之迅速興起。

隨著中國經濟國際化和社會文明的不斷進步,人們逐步把傳統的"看門狗"變為生活中的伴侶動物及家庭成員,因此再次引導和強調了市場消費中的寵物概念,同時,伴隨著政府各項法律法規的制定、修改,完善以至到今天更加精細的人性化管理都在不斷推動和促進整個寵物行業的發展。

根據中國農業大學動物醫學院的資料顯示,當一個國家的人均GDP在3000~8000美元,寵物產業就會快速發展。而當前的中國,已有相當多城市達到了這一水平。北京、上海、廣州等城市寵物行業都已經相當發達。以北京為例,20__年北京人均GDP首次達到3000美元,這標誌著北京躋身世界發達城市水平的實力。20__年,北京人均GDP突破9000美元,全國人均GDP更是創下歷史新高,為3381美元。在強大的經濟增長背後,國內寵物市場也出現了空前的繁榮。

STEP2發展――寵物行業逐步完善

引言:20世紀90年代,第一家保護小動物協會成立,第一代國產狗糧下線,第一家真正意義上的全國連鎖店出現……從那時起,中國的寵物行業開始細分市場,並逐步完善。

1.初具規模期:20世紀90年代初

1992年,中國保護小動物協會成立,向整個社會宣導了保護動物、愛護動物、動物是人類的朋友等象徵社會文明的理念。在重新為寵物定義的同時,將養寵物的生活方式提高到一個以教育文化為基礎的概念之上,讓大家對"寵物"形成了初步的認知。

1993年瑪氏公司在國內設廠,1995年法國皇家等國際化品牌陸續進入國內市場,隨即拉開了國內寵物市場的序幕,並率先提出和引導了國內的寵物理念。

1993年,市場上第一批以北京聖寵、怡亞為代表的專業寵物用品銷售及服務的寵物店的建立,創造了寵物消費的氛圍和訴求。

2.快速發展期:20世紀90年代末

20世紀90年代末,隨著國家法規政策的相繼建立,整個社會對寵物市場有了全新的概念和關注,使寵物成為整個國家、社會共同討論的公眾話題。

與此同時,以輕工業產品為主導的生產製造業的規模化工廠設立,再次給國內寵物行業發展注入新的血液。以煙臺頑皮、溫州佩蒂、杭州天元、上海多格漫等為代表的出口型企業的規模化發展,在拉動國際市場的迅速發展的同時也帶動了國內市場發展。

以北京、上海為龍頭的寵物零售店、寵物醫院、寵物專業繁殖場等相關寵物產業也開始如雨後春筍般紛紛湧現,成為寵物市場發展的主要力量。

3.競爭升級期:21世紀初

21世紀初,以冠能、愛慕思、頂尖等品牌為代表的更多國際化寵物品牌進入中國,開始逐步影響整個寵物市場的消費導向。

國內的一些製造商開始進入到國內寵物市場,如煙臺頑皮、諾瑞、好主人等國內品牌,帶動了整個寵物產業鏈的發展。

出現了以長江三角洲、珠江三角洲為生產核心的寵物外貿生產基地;繁殖場帶動活體消費,以北京、上海、瀋陽、成都為代表形成的寵物交易市場;國內各種專業犬展貓展、犬賽貓賽;以長城公司、萬耀企龍公司為主導的寵物用品展;以北京聖寵寵物為代表的寵物用品連鎖店;以聖寵培訓為首的專業寵物美容學校;以《寵物世界》為代表的寵物雜誌;以狗民、愛狗、旺時代網為代表的寵物網站及論壇;各種主流媒體報刊建立的寵物專欄及電視電臺的寵物頻道;以及寵物公園、寵物攝影、寵物殯葬等一系列圍繞"寵物"全方位產生的商業、文化活動,寵物行業市場有了全新而專業的完整定位,並形成了日趨成熟的商業模式。

縱觀整個寵物市場發展的十年,主要還是以出口為市場主導,例如煙臺頑皮20__年國內市場銷售額約為20__萬人民幣,這個看似龐大的資料卻僅是其外銷市場規模的5%。因此,目前看來國內市場還處於一個循序漸進的發展過程,與國際發達國家的寵物市場資料還有一定的差距,同時也說明中國的寵物市場仍具有巨大的發展空間。

PART3成熟――市場品牌化成為主導

引言:寵物行業經過十餘年的快速發展,一個完整的產業鏈正在日趨完善,國內外企業都把目光聚焦到中國市場。這個市場究竟有多大,與國外成熟市場相比又有怎樣的特點,《寵物世界》經過一年的調查,為你呈現中國寵物市場的全貌。

1.寵物數量

國內目前統計顯示,在寵物犬貓商品市場,寵物犬佔有85%的市場份額,寵物貓佔15%。中國目前全部犬隻數量據估算在5800萬隻以上。以北京為例,20__年北京市養犬登記不足10萬隻,而20__年北京市公安局登記的犬隻數量就達到了90萬隻,9年間雖然增長了近8倍,但在這90萬隻犬當中,在北京城區註冊的犬隻數僅為30萬,即為寵物行業中所謂"伴侶動物"和視為家庭成員的消費目標,其餘60萬隻均為北京非城區飼養的犬隻,以這個依據和模式推算出全國真正有效的寵物犬隻數量約為425萬隻,寵物貓數量為200萬隻,這一數字目前仍在以每年30%的速度增長。

2.寵物零售店鋪數量及規模

隨著寵物市場的整體發展態勢,越來越多的寵物愛好者及投資者將目光聚焦到寵物店鋪的投資運營上,但是由於整個寵物行業份額的侷限性以及各個城市寵物市場的不均衡性,加之市場運營者經營能力的參差不齊,造成目前國內零售行業整體水平偏低。

目前國內店面統計總數約為10000家以上,其中30~50平方米及自由市場形態的店面就佔到總數的80%。這些店面基本為一店多能型運營模式,在有限的面積內涵蓋了商品銷售、美容洗澡、寄養、活體售賣等幾乎全部的寵物服務內容,整體缺乏專業服務標準以及吸引和培養優質客戶的條件。而目前國內具備與國際規模、水平基本相當的店面僅佔到全國市場的10%,其中包括以北京聖寵、上海Petland(寶多來)、上海米樂布提、杭州吉卡代表的連鎖店以及單店型店鋪。這些高質量的專業零售店在教育和培育市場中起到了極大的促進和推動作用,也是未來寵物市場、經濟發展的主力軍。

3.寵物市場的地區差異

中國寵物市場的消費習慣因為城市、地區的不同特色,各項消費的比例也截然不同,當然,寵物市場的成熟度也決定了消費比重的差異,總體看來長江以北的地區用品消費比例更為突出,較服務消費的比例約為7:3;長江以南地區則更偏重於寵物的專業服務,用品及服務銷售比例基本為5:5的狀態。這也給渠道商及製造商提供了一定的商品導向依據。同時,目前從城市發展化的角度來看,以北京、上海為代表的一線城市總體用品消費比例較為偏高,而處於剛剛萌芽狀態及發展中的地級城市則服務銷售所佔比例較高。(注:這裡所描述的服務主要包括活體售賣、美容洗澡等內容。)

PART4展望――逐步接近國際化的步伐

引言:中國市場的快速發展,讓我們的寵物行業迅速壯大。但是,速度也是一把雙刃劍,給我們帶來成果的同時也存在一些問題。寵物行業的未來是什麼樣,我們需要克服怎樣的困難才能繼續前行,這是所有從業者不得不考慮的問題。

寵物行業發展趨勢

我國寵物行業雖然已經發展了十多年,但是與國外發達國家相比還處於行業發展初期,就目前中國總人數和整體犬貓數量來分析,存在著嚴重的比例不均衡狀態,實際表現為人口數量遠遠大於所擁有寵物的數量,從城市擁有犬隻的家庭佔總數的比例來看,北京為7.5%、上海為4.5%,全國僅為1.7%。據統計,20__年,全國寵物(犬貓)商品市場銷售總額約為60億元人民幣;而美國家庭養犬比例為55%、日本為29.4%,其中,20__年美國寵物(犬貓)商品市場銷售總額約為195億美金、日本約為35億美金,(以上資料不含美容、醫療等服務類消費)這些資料一方面說明了國內與國際市場的巨大差距,也說明了國內市場在未來將面臨更大的商業機遇和發展空間。特別是隨著未來消費意識的進步,農村逐步向城市化轉移,犬貓寵物擁有量的逐步增長,都會進一步帶動整個寵物行業的迅速發展。預計中國寵物行業將以每年35%的速度保持持續增長。

(1)出口型企業還會繼續外銷向內銷的市場轉換,依然不能完全依託國內市場銷售的結果,因此未來十年中國的整體寵物行業市場依舊延續以出口為主導的市場發展趨勢。

(2)國際品牌逐步全面進駐到位的過程。隨著更多的產業與國際接軌,國際犬業協會、國際性寵物媒體、國際服務及產品質量標準等都會逐步完成在國內落地的過程。

(3)寵物媒體、交易市場、繁殖場等行業內的各種產業鏈都將有序的發展。以繁殖場即犬舍為例,更加專業化是未來十年發展的重心,從事犬舍經營的管理者在引進優秀犬隻和繁殖上都將進入成熟和科學化,純種犬理念在養寵家庭中的推廣和認知度使得消費者更加理智和科學,從而可以起到減少流浪犬貓數量的作用,"正確的犬貓進入正確的家庭"是寵物犬貓消費進入國際化的標誌。

(4)零售業將面臨重新洗牌的優化過程。一些規模化領先企業也會經過重組及國際資本的注入出現寵物行業內的上市公司。

(5)國內犬展活動、寵物用品展覽的發展更加繁榮,預計未來十年的犬展市場仍會以北京地區為核心,向全國擴充套件,專業化的犬展數量每年將達到300~500場。國際犬展組織會更為關注中國市場,如國際著名的犬業組織AKC(美國犬業俱樂部)在邀請中國犬隻進入美國賽場的同時,也計劃將美國部分比賽與中國犬展市場結合,更大範圍地與中國合作,建立犬展經濟國際化的平臺。

關於開寵物店

個人開店和加盟開店,都需要資金,但加盟會更節省資金。當然先要考慮手中究竟有多少可用資金,盲目的投入或小心的注資,都是不理智的。以聖寵寵物加盟店來講,經營專案有8個(寵物用品銷售、寵物美容、寵物寄養、寵物醫療、活體銷售、待產養護、寵物樂園、寵物攝影),寵物店專案有4個(MiNi店、標準店、醫療店、旗艦店)每種加盟店投資是不同的。加盟前期還會有加盟費和經營保證金的注入,儘管保證金可以返還,但仍需時間限制,所以必須考慮在前。如果再核算裝修費和房屋成本,幾萬元是必須要準備的。

那麼有什麼區別呢?

首先加盟費不同,所經營的面積專案和您的投資資金都不同,最重要的是我們的加盟模式不同。

聖寵根據加盟商的地理位置,行業現狀及行業發展,制定合理的保護區域,在保護區域內實現3家MiNi店帶動1家標準店的區域實體店鋪網路體系。幫助加盟商解決利潤問題,客戶問題,競爭問題,實現加盟商持續收益,從而推動聖寵品牌延伸。