1、制定採購方案
在採購的時候一份好的方案能夠有效的提高採購效率，為公司節省更多的成本，採購方案都是價效比最適合公司的需要，所以制定採購方案需要是部門大家一起處理我也負責其中一塊。
1.1、採購計劃在月末制定，這樣當月初到來之時，可以及時投入工作，讓計劃可以實施，對於採購工作還好做好考察。
1.2、在月初的時候我們會有專門的人負責做好採購的篩選，在採購的時候考慮到產品的質量，效能和用途，好有它的價格，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把採購任務完成，對於採購任務我們必須要詳細準確，不能出現差池，保證完成工作的要求。
1.3、制定通過核實之後在上交給部門坐高總監核實確認，採購方案提前制定好多番並且是方案。
2、保證商品的供應
在我們工作彙總，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要，在出現需要的時候做好預存，當缺少的時候可以及時的把商品取出使用。
2.1、在每月月底走好商品的儲存工作。
2.2、在準備儲存商品的時候瞭解公司的具體需要而不是要各個部門通知。
2.3、做好資訊的流通，每月都要做好工作聯絡，子啊部門之間專門派人去了解部門的情況，把各個部門消耗最多需要的商品做個簡單的預估保證下次工作能夠及時的做出調整。
2.4、清理掉不需要的庫存，保持庫存的完整，完成每年公司的採購目標，公司設定的採購任務有很多種，其中我們是愛早每月來註定採購任務的保證能夠在每月中完成採購任務。
3、採購流程
對於採購的過程中避免出現問題，到相應的公司派遣監督人員，檢視他們的工作情況，保證整個採購不會被生產上糊弄，對於這樣的事情我們公司也是非常重視的。
3.1、每一次採購任務，每一家企業都會派遣一名監督人員在商品生產中34監督工作，保證商家能夠在我們規定的時間裡面給我們相應的產品，並且保證我們受到的產品是合乎我們需要的。
3.2、運輸路線制定我們會根據公司的需要制定好運送路線，當公司繼續的時候我們的路線就會按照最短的時間急性，當公司對這批產品不是著急要的就用最經濟實惠的價格請一些其他公司運輸減少一些損失。
4、多渠道採購
在採購部中我們要注意的問題有很多，為了避免出現不必要的虧損，我們公司決定在採購的時候，選擇的供應商必須要有三位以上，避免因為其他原因然自己突然斷貨。
4.1、在設定採購方案的時候就制定好多渠道採購方案，保證字任何時候都夠完成採購任務。
4.2、採購的過程中我們採購要有原則和標準，必須要保證採購的安全高質量。
雖然制定了相關的採購任務但是還需要執行，在今後的工作採購工作中，我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。
1、園內食品採購、協調由園後勤部負責，所送食品必須是經園考察後並簽有協議的合格供應商提供，與園未籤協議的的票據一律不得報銷，責任自負。
2、廚房食品、食材採購採用公開、公平原則確定合格供應商向社會採購的方式進行，食品採購的價格應以批發價或低於市場零售價(不得高於9折)。供給的食品必須是新鮮、無變質、無汙染的食品。
3、購買食品，做到有計劃、不浪費，不積壓，貫徹勤儉辦事方針。伙房班長配好每天所需食品的品名、數量，並作好記錄通知與園簽有協議的供應商，協議供應商必須按品名、數量按時送貨到園。
4、保管員是食品的第一驗收責任人，伙房所有食品由保管員先行驗收，班長複查的方式進行，不得以任何理由未經保管員驗收而擅自加工，凡是保管員未驗收而他人擅自加工產生的票據財務不得報銷由違章者付款。
5、園財務部是票據稽核的第一責任人，要對園內每日發生的各類票據進行比對分析，並有權提出質疑，拒絕任何問題發票入賬。
6、廚房班長對每天伙房所需的食品進行質量、數量、價格等方面的驗收進行復查(複查在保管員驗收後進行)，杜絕變質的和價格高於或等於市場零售價的食品進入夥房，早餐牛奶的票據保管員要現場核實數量經操作人員簽字認可。
7、炊事員必須在保管員驗收後進行揀菜、洗菜，並注意把好質量關，不得將劣質菜混入優質菜中，對於採購的黴爛、變質、過期的食品，炊事員有責任提出異議並及時報告。
8、購入食品的發票由保管員接收並送財務室，且必須寫明品種、數量、單價(大小寫齊全)，有供貨人(全名)、驗收人(全名)、複查人(全名)三方簽章(缺一項為無效票，財務不得報銷)，發票當日驗收有領導簽字有效(隔日無效)，財務人員只對供應商付貨款，嚴禁他人代理或私開發票。對於虛開、虛報，單價有問題的票據一經發現嚴肅處理。
9、嚴格把好“三關”，即班長把好食品購買關，不買腐爛變質食品，不買“三無”食品(無商標、無廠家、無生產日期);保管員把好食品驗收關，對不符合標準、質量低劣的食品拒絕入庫;主廚師傅把好食品操作關，對變質食品、低劣食品拒絕操作。若因把關不嚴造成損失和食物中毒事件，除追究經濟損失外，還要追究其刑事責任。
10、主管領導、園後勤部、分園長要不定期對食品驗收環節進行抽查。伙房班長、保管員必須履行其職責，對伙房的食品購買、入庫、操作進行監督，對食堂工作人員操作程式、操作過程及安全生產進行檢查督促，若因失職和管理不力造成的後果，將追究責任。
11、對供應商的考核採用群眾監督一票否決制(只要有職工和家長投訴舉報即取消供貨資格)，對幼兒園讓利的合格供應商實行鼓勵可連續簽約。
12、食品採購、驗收過程中如有問題，各環節有責任向園領導、園後勤部真實、客觀反饋以便及時解決問題，杜絕商業__行為發生。
一、採購圖紙的下發
1、在批量生產之前，技術部資料室下發採購圖紙並簽字。
2、對下發的圖紙進行分類，發放給各試製做過的供應商，並登記圖紙發放記錄，再回收曾試製過的圖紙。
3、供應部應留一份底,做相應的圖紙分類並存放。
二、採購計劃的編制
1、根據每月生產計劃量和庫存報表來制定相應的訂購量。
2、因總生產計劃量分四周，為能正常滿足生產計劃，採購日期應相應的提前五至七天(因有些手柄類是需要移印，移印過程也需要一定的週期，所以有些移印類的採購週期也要考慮進去)。
3、在確定好交貨日期後，還要根據供應商的產能確定相應的訂購量，以免超出供應商的產能而影響交貨計劃。
4、對於量大或量小的零部件需要備一定的和最低庫存量。
三、採購訂單的核對與下發
1、採購計劃完成後，由主管進行核對，確認無誤後簽字。
2、簽字後的採購訂單影印，一式兩份，一份供方，一份收料員
3、通知供方拿採購訂單，或以傳真形式傳給供方，供方在拿到採購訂單後，需先確認交期與訂單量，供方確認可在規定時間內完成訂單量後，然後讓供方簽字確認。
四、採購計劃的跟催
1、根據採購訂單上要求的供貨日期，採用時間段向供方反覆確認到貨日期直至物料到達我司。
2、採購計劃過程中也許會遇到來料後退貨，以及模具損壞的情況，這時需及時向物控部確認再次來料時間及模具修復後再次來料的時間，以免影響生產計劃。
3、及時與模具管-理-員溝通，對於有采購計劃的零部件維修，模具需及時修理到位，以免影響後續採購計劃及生產計劃。
4、及時跟蹤週轉箱(裝外殼及大塑料)與嵌件發放。
5、對PMC部報缺料情況首先先查明原因，分析缺料資訊是否合理，如需要補料的要PMC部開具補料申請單，否則不給予補貨，確認好後再將訂單下給供應商並跟催。
五、交驗單的處理
1、供方送貨過來，交驗單必須一式三聯(收料員一聯，採購員一聯，檢驗員一聯)，其中，交驗單上必須含有以下資訊：供方名稱、產品型號、產品名稱、數量、斤數、交貨日期、材質、出模數。
2、供方送貨過來，首先由收料員進行核對物料已收到，進行蓋章(物料已接受)，供方把已蓋章的交驗單拿到採購員這裡，進行再一次的確認，確認所來料的型號、物料名稱無誤後簽字，供方再拿給檢驗員，進行物料的檢測。
3、拿到交驗單後，把所來物料的數量輸入電腦中，確認還有哪些物料及所來物料的數量不夠的，然後進行相應的統計。
六、退貨的處理
1、檢驗員在檢驗過程中確認所來物料不合格後，開出退貨單，一式兩聯(採購員一聯、供方一聯)。
2、當拿到退貨單後，先確認是什麼原因退貨，若是尺寸問題，可先詢問一下工程師，確認一下是供方做錯還是模具的問題，確認後讓供方過來處理一下，若模具的問題，供方可提出修模，若只是毛刺或其他可挑選的問題，可由供方直接退貨後處理，然後處理後及時把合格品送到我司。
3、有些物料經工程師確認可以使用，可開特採單，由工程師及質保部確認簽字，然後進行下發，一式三份(生產部一份、收料員一份、檢驗員一份)，此時物料方可入庫。
4、若有些比較急用的物料退貨，而所退的物料可以進行挑選使用，若直接退給供方再送合格品，還需一定的週期，而此物料又是比較急的，此時就可先開不良業務委託書，流程和特採單流程一致。
七、追加單的處理
1、由PMC部拿來的追加單，首先進行核對，核對所追加的訂單量是否超出原計劃量的1/3，若超出，可按追加單上的訂單量進行再次的下單。
2、若所追加的訂單量很大，時間上也比較急的，因對供應商的產能進行評估，供方不可能按時按量送貨的產品，需及時與生產部進行協商，進行時間上的調整，以免時間到了物料還未到齊而影響生產計劃。
3、由外貿部追加的訂單內、外箱要確認樣板，然後叫供應商過來拿樣件製版，製版過來後交外貿部確認,確認合格後方可下單給供應商製作。
八、(新產品)試製件的處理
1、新產品有接外掛與接插器的，技術部將產品樣件交本部門，負責人要根據樣件找，如找不到或找到類似的先交給技術部確認，如確認不行的話才另行開模或替代。
2、在正常生產運作中出現零部件不合格或有質量問題需要另外做零部件去配合做的，要在規定時間內完成的。
3、試製過來後及時交工程師確認。
4、確認合格後，直接由工程師簽字交進貨檢開具檢驗報告單併入庫做好標識。
九、資訊反饋單的處理
1、在正常生產運作中出現零部件不合格或有質量問題的質保部會下發質量資訊反饋單。
2、接到質量資訊反饋單瞭解情況後，並通知供應商過來處理。
3、如果是不合格不能使用的，要及時補貨過來;如果是本批可以使用的，要下批改進。
十、價格表的核對及下發
1、供應商提供價格表，根據實物核對價格。
2、核對後，交主管再次核對並簽字。
20xx年的腳步即將邁向身後，回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實採供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支援及公司其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料裝置採購計劃88份，新籤合同20份，完成乙供材料計劃核批價格140份，共計完成材料裝置採購計劃228份，執行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結如下：
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按採購制度程式辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
20xx年我們進一步強調採購工作透明，在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、裝置還是小型材料的零星採購，都儘量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事。
20xx年通過組織學習《採購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系檔案，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、裝置採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現公開招標。
採購部按專案部和施工單位上報的採購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十餘家，並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、採購效益全線凸現。
實施公開透明的陽光采購策略後，同等的材料裝置價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區比東區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的採購資金，直觀有效地降低了材料裝置採購成本。
4、監督機制基本形成。
做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經採供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防範、抑制腐敗。建立材料價格資訊庫和材料價格監管機制,提高採購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高採購效率，提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、採購價效比最優的產品等方面開展工作
20xx年採供部繼續圍繞“控制成本、採購價效比最優的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場資訊的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了區域性調整)。同時調整了部份工作程式，增加了採購複核環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、裝置詢比價的基礎上進行復核，再由採供部經理進一步複核，實行了“採購部的兩級價格複核機制”，然後再傳送審計部複核。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年採供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方資訊表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商資訊的掌握，從而進一步擴大了市場資訊空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支援力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。房地產企業都用著很多同樣的供應商。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶佔節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。
四、步加強對材料、裝置價格資訊的管理
20xx年採供部進一步加強了對材料、裝置資訊的管理，每一次材料裝置的計劃、詢比價都進行了影印留底，保持了資訊資料的完整，同時輸入電腦儲存，建立採供部材料、裝置資訊庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業務素質和責任感
20xx年採供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反覆強調採購人員的責任感，強調每個人對自己採購的材料裝置負責到底，保證了對材料、裝置有效的追蹤。
六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進：
1、公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程(10個)
房地產企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程,從而全面提高公司採購管理水平。
2、制定採購預算與估計成本。
制定採購預算是在具體實施專案採購行為之前對專案採購成本的一種估計和預測，是對整個專案資金的一種理性的規劃。它不單對專案採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保專案資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束，能提高專案資金的使用效率，優化專案採購管理中資源的調配，查詢資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制專案資金的流向和流量，從而達到控制採購成本的目的。
3、改進供應商的選擇。
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。根據我們的規模，供應商的數量以1<X<3家為宜。
4、建立重要貨物供應商資訊的資料庫。
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格效能及其他方面的可靠資訊。
5、建立同一類貨物的價格目錄。
以便採購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、採購員根據圖紙提前介入詢價。
設計圖紙出來後，採供部提前介入，爭取贏得時間，降低採購成本。
在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
上半年即將告一段落，在公司領導的指導下，在各領導及各同事的共同努力下，我們認真完成了公司的各項工作任務，並取得了一定的成績，總結如下：
一、完成工作方面：
1、完善採購制度，降低成本：根據材料採購計劃，按時、按需對公司主要產品及輔材進行申購。在請購材料的同時，並把材料的價格資訊及時提供給相關技術部門，為產品設計選材提供圖紙和成本估價。提高採購員的自身知識及業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買到材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。
為降低成本，通過尋找多方供方，做到詢價、比價、議價，從中選擇物美價廉的供方
2、與各供應商建設立並保持良好的關係，下半年進一步加強對供應商的管理，對每家來訪的供應商進行分析瞭解，確保每一個合適的供應商的資料不流失，同時也利於採購對供應商資訊的掌握，從而進一步擴大市場資訊空間。建立合格供應商名錄，對供應商進行評價和分板，合格者才具備供商資格。
3、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係，保持良好的溝通，充分發揮崗位職責，認真完成各項工作任務，協助相關部門的工作需要，能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協調，盡最大努力按照我司的標準供應產品。
4、上半年的工程訂單所需裝置均可按時交貨，未能及時到貨裝置也及時向上級反映，並做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。
二、採購工作的幾點體會：
1、公開透明的按採購制度程式辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節都主動按受財務及其他部門的監督，有問題將會在第一時間反饋給上級領導。
2、圍繞控制成本、採購價效比最優的產品等方面進行開展工作，採購員在充分了解市場資訊的基礎上進行詢價、比價，注重溝通技巧和談判策略。
3、加強對供應商的管理協調，合作過程中，採購員必須公正嚴明，最終為公司選擇最優且具有戰略伙伴的供應商。
4、逐步加強對裝置及材料的價格資訊管理，提高部門採購員的工責任感覺，下半年採購部將特別注重採購人員的工作分配，保證採購裝置及材料資訊的有效追蹤。在專業知道得到提高的同時，業務素質及責任感非常重要，做一個有責任感的採購員，把好公司的進口關。
三、採購工作上的小要求：
對各部門的請購問題上，希望請購部門給採購部一定的採購時間，請購材料時做好請購計劃，儘量避免當天請購要求當天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂採購員的工作計劃，急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高，不利於控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。
四、工作上的缺點和不足：
1、關於鳳崗深聯裝置新裝s11-250kva臨時變壓器工程，由於採購及施工過程中沒有及時發現並提供相關的證書和報告，導致在工程驗收通電時，出現了低壓計量櫃不符合標準的問題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。此類低階錯誤是完全可以避免的，但是由於採購部的疏忽，給公司帶來不必要的影響與麻煩，公司作出任何的處罰都願意承擔。通過這次的教訓，今後的採購部工作要求更加完善，在裝置進廠前，各種相關資料必須全部到位，後續並要求供應商裝置如有任何的變更必須把資料補全。並瞭解市場的變化，要求各採購對裝置要充分了解，避免此類問題再次發生。
2、供應商體系沒有完善，對重要的材料/裝置沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強，沒有充分了解市場的行情，有關於東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。
以上都是採購部現所存在的問題，自身所清楚的問題，我們會一一的克服，有什麼做得不對或不到位的，也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支援，我們才可以進步得更快。
五、下半年的工作計劃：
1、完善供應商體系，對重要材料/裝置的供應商要求達到2-3家，確保材料/裝置能夠了及時供應。隨時關注市場變化，儘量利用多渠道來降低成本、控制質量。穩定現有供應商，開發有潛力的供應商，不斷優化供應商體系，在工本中不斷改進工作方法，不斷積累經驗。
2、隨著市場的因素影響，各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調，採購員要做好價格的比對，做好比價、議價，瞭解市場價格，從中選擇優秀的供應商，避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。
3、繼續配合專案部完成工程上所需求的裝置及輔材的購買及裝置進場，以及工程所需的裝置的各種質資。
4、採購物資進行分類，制定分類物資採購制度，如工程裝置和裝置零部件的採購無法在短期內完成，所以在採購的過程中要做好採購計劃;如日常所需文具等常用物資，做好相應的存貨，購買量大則可以降低成本。
5、配合倉庫，掌握好倉庫庫存，瞭解銷售的情況，使採購工作不處於被動狀態，及時清查庫存呆滯品，並上報上級處理。
6、採購員的產品知識及業務素質通過培訓和相互學習，使專業知識及業務水平得到提高，同時培養新進人員，使之儘快熟悉工作。
在下半年的工作中，我部門人員仍會認真工作，不斷提高自身素質、管理水平及專業的產品知識，增強責任意識，提高完成工作的效率，同時我們也會選擇性採納公司其他部門提出關於下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的發展能更上一層樓貢獻出微薄力量。
本人自接手採購部工作以來，一直以服務生產需要，控制採購成本，提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責採購工作目前的狀態，現對20xx年的工作做出如下計劃：
一、供應商的選擇。
首先我們採購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格稽核流程，讓採購部的工作透明化，並且建立完整的採購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂於溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司後期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網路，用以獲得最理想的採購價格和品質。
二、賬務的清理。
採購是一份繁瑣，複雜的工作。同時因為其工作性質關係，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在採購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的採購以及合同執行情況進行臺賬記錄，並且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，20xx本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。
三、品質保證。
本部門相關人員將經常前往車間瞭解相關物資的使用狀況。對所採物資的使用狀態進行跟蹤，瞭解相關引數指標效能，收集資料進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤並做好相應的評估計錄
四、成本控制。
20xx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除採購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的範圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。
五、採購效率。
20xx年，我部將進一步完善的供應商網路的建設以及採購模式的優化，儘可能的減少採購週期，提高採購的效率和及時性。並且對各種物資的採購週期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應商生產能力的不足，或其它原因引發採購異常時，我部將第一時間知會相關領導並積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程式進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
獨木不成林，採購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發展提供助力。
根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們採購部工作做出以下工作計劃：
一、貨品採購渠道問題
1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時採購，裝修期間配合各部門車輛使用。
3、定點供貨商。加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
4、零售店採購。所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
二、關於新品的發現和採購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。
三、對採購員的管理制度
1、對採購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐鄭採購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
四、採購車輛的管理
1、不斷強調採購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規章制度。要求採購員外出執行任務時著裝乾淨、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業形象。
2、對採購員行車專業知識進行培訓和督導，規範駕車操作程式，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求採購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節約採購成本。
3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象，常督導、常檢查，抓典型、重處理!
五、物價控制和節約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到，從一點一滴進行節約。
2、所有供應商送貨價和每日零星採購價每日填入"採購部每日價格對比表"，每日對照，探尋規律，要求供應商及時根據市場行情調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領採購員到市場採購，對當天所有貨品價位認真諮詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對並採購質、價最低的貨品。及時將新品購回交於廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每週一時常調查監督，不定期對駐鄭採購的工作情況進行抽查，確保各項採購工作順利開展!
本人自接手採購部工作以來，一直以服務生產需要，控制採購成本，提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責採購工作目前的狀態，現對20xx年的工作做出如下計劃：
一、供應商的選擇。
首先我們採購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格稽核流程，讓採購部的工作透明化，並且建立完整的採購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂於溝通等幾個方面。
本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司後期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網路，用以獲得最理想的採購價格和品質。
二、賬務的清理。
採購是一份繁瑣，複雜的工作。同時因為其工作性質關係，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在採購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的採購以及合同執行情況進行臺賬記錄，並且做好跟蹤檢查，定期盤點。
這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，20xx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。
三、品質保證。
本部門相關人員將經常前往車間瞭解相關物資的使用狀況。對所採物資的使用狀態進行跟蹤，瞭解相關引數指標效能，收集資料進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤並做好相應的評估計錄
四、成本控制。
20xx年本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除採購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的範圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。
五、採購效率。
20xx年我部將進一步完善的供應商網路的建設以及採購模式的優化，儘可能的減少採購週期，提高採購的效率和及時性。並且對各種物資的採購週期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應商生產能力的不足，或其它原因引發採購異常時，我部將第一時間知會相關領導並積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案；如有必要，將進行法律程式進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
獨木不成林，採購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益化，為公司發展提供助力。
x年的腳步已在伴著收穫與經驗中邁過，面對著，我思緒萬千。我們這個部門是採購部，而我是一名公司信任的採購員，我深知在這樣經濟緊縮的時間裡，能夠為公司節約每一分錢尤為重要，以下是我x年個人工作計劃：
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按採購制度程式辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
x年我們進一步強調採購工作透明，在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、裝置還是小型材料的零星採購，都儘量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事。
x年通過組織學習《採購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系檔案，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、裝置採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現公開招標。
採購部按專案部和施工單位上報的採購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十餘家，並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、採購效益全線凸現。
實施公開透明的陽光采購策略後，同等的材料裝置價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區比東區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的採購資金，直觀有效地降低了材料裝置採購成本。
4、監督機制基本形成。
做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經採供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防範、抑制腐敗。建立材料價格資訊庫和材料價格監管機制，提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、採購價效比的產品等方面開展工作
x年採供部繼續圍繞“控制成本、採購價效比的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場資訊的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了區域性調整)。同時調整了部份工作程式，增加了採購複核環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、裝置詢比價的基礎上進行復核，再由採供部經理進一步複核，實行了“採購部的兩級價格複核機制”，然後再傳送審計部複核。力求限度的控制成本，為公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
×年採供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方資訊表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商資訊的掌握，從而進一步擴大了市場資訊空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支援力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。房地產企業都用著很多同樣的供應商。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶佔節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。
四、步加強對材料、裝置價格資訊的管理
x年採供部進一步加強了對材料、裝置資訊的管理，每一次材料裝置的計劃、詢比價都進行了影印留底，保持了資訊資料的完整，同時輸入電腦儲存，建立採供部材料、裝置資訊庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業務素質和責任感
x年採供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反覆強調採購人員的責任感，強調每個人對自己採購的材料裝置負責到底，保證了對材料、裝置有效的追蹤.
已經過去了半年了，回顧自己過去這半年來的工作，雖說只是和以往一樣圓滿的完成了工作，但事實上，就算再平靜的工作中，也是藏著許多的洶湧的暗流!會有這樣的問題，除了了說明工作其實並不簡單外，同時也說明了，我在工作方面的不到位!
雖然在公司已經來了一段時間，但是我依然沒有在工作中達到理想的成績。我知道，採購這一行，乾的越久，經驗也就越足，做的自然也就比我這個初出茅廬的毛頭小子要好的多!但我也不是會輕易放棄的人!為了針對性的改善自己的不足，我對接下來下半年的工作做了一個規劃，希望能在工作中進一步鍛鍊自己。我的下半年工作過總結如下：
一、個人的提升
作為一個採購助理，我必須好好的掌握公司的方方面面。比如：公司每月的耗材，公司現在，以及接下來需要用到什麼材料，我要什麼時間去準備，哪裡採購最便宜，哪裡採購質量最好……
作為一個採購，其實還是有很多需要考慮的事項。過去的我沒有在瞭解公司的消耗中下足功夫，導致經常在採購的時候出現問題。經過了反省，我也知道這樣的問題如果不改正則是百害而無一利!
在下半年的工作中，我會詳細的記錄公司每個階段的消耗和需求，並好好的瞭解和分析，期待我能得到更高的進步。
二、工作方面的改進
1. 對供應商的選擇
我們是採購，而我們最常面對的，就是各個供應商了。市場上這麼多的供應商，我不能在下半年繼續吃老本了，我要下在下半年繼續尋找更加便宜且質量不差的供應商。市場的價格是在不斷的變化的，只是盯著原來的供應商可是做不好採購的工作的。
2. 與前輩和同行之間的交流
作為採購，因為工作的特性，我們必須時刻保持自己的訊息足夠靈通!哪家的價格便宜，哪家的質量又優，我們要是訊息收的比別人慢了，那麼就可能給公司帶來一些不必要的損失!所以，我要在下半年加強自己和老員工以及同行們之間的交流，以提升自己的工作能力!
3. 與部門之間的交流
採購到底是為了這些部門採購，雖然如何採購到便宜且質量優良的材料是我們的任務，但是，只有和部門之間好好的溝通，我們才能將這件事情辦好，才能將這份工作辦好!
總之，我們的工作跟隨著市場和供應商的變化而改變，工作上的改進是不會停止的，但我要在這下半年將自己的基礎能力好好的提升上來!
時間荏苒，轉眼間我來到___集團已經2個多月。經過這段時間的工作，我感受到了___集團中的活力與融洽，以及工作作風的嚴謹與創新，使我受益良多。
在同事和公司領導的幫助下，讓我快速地熟悉採購工作的內容，瞭解採購部門業務流程運作，結合自己平時的學習與積累，很快適應到本職工作，做好相關工作的具體工作及各部門的連線。在平時的工作中，我保持著勤學好問的態度，學習產品知識和材料特點。這期間我要感謝我身邊的同事對我業務中的輔導，他們在工作中嚴謹，認真的態度都感染著我激勵著我，讓我時刻保持這_與活力去對待每一天的.工作。
在最初的採購工作中，我並不不熟悉這個相關家裝產品以及裝飾公司，我通過網路、資料等媒介尋找相關資訊，並請教公司同事，做好記錄，積累好資訊。對工作中的難點，事後儘量做個簡短的書面總結便於自己以後總結經驗。對所做的工作，包括工作量、工作內容、完成事項，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計劃等方面，每個月做個簡短的自我總結，並把下一次工作的準備工作做好。
通過這兩個月的採購工作，使我更加了解和靈活運用各種建材知識以及採購技巧，以及對建材價格有了一定了解。
___年工作已經_完成。根據新的要求，結合實際採購工作，我做了如下規劃：
___的工作目標：
1、做好___採購以及調研工作：包括與供應商溝通調研建材以及其他___家裝公司等;
2、儘快熟悉採購流程，開設___分公司流程，___公司的運作方式以及與供應商談判;
3、瞭解每個品牌各大代理商相關資訊;
4、建材知識以及家裝知識的提高。
五個月的時間轉瞬即逝，一轉眼就來到了我試用期的最後一個月。回顧這五個月一路走來的艱辛歷程，承載了我很多的成長，承載了我很多的期望，更承載了很多我對未來生活的美好寄託。現在我的試用期只剩下了一個月，我要好好的珍惜這一個月裡的時光，好好的在這一個月裡爭取到表現的機會，這樣我才能夠早日在公司裡轉正，早日以一名正式員工的身份來參與到工作中。
在過去的五個月裡，我在公司裡擔任的崗位是採購經理助理的崗位。這個崗位對於從來沒有接觸過這類工作的我來說，還具有了相當大的挑戰性。一開始進入公司的時候，我對自己抱有了很大的信心，自認為以自己的水平是一定能夠勝任這份工作的。但是當真正進入到崗位工作的時候，就完全不是這樣一回事了。不僅我要學習和掌握好關於公司採購方面的工作內容，我還要應付和公司同事之間的關係。而且，採購方面的工作也並不是像我之前所想的那麼簡單，它不僅僅只是在網上下單採購就可以了，還要根據公司產品的供應需求，根據公司產品的庫存情況，以及還要關注好公司近段時間內的銷量情況，哪些產品是暢銷產品，哪些產品是滯銷產品。然後，再來根據這些條件和因素，制定出詳細的採購計劃，送給經理確認無誤之後，最後開始進行實施。實施的過程也存在著很多的困難和麻煩。比如，我們和供應商之間價格的戰役，比如我們在採購下單時資料的核算錯誤，比如我們在電腦操作上的失誤，都會給我們整個採購部門帶來十分大的影響。所以，這份採購的工作不僅需要我們採購人員用心的對待，還需要我們細緻和耐心的對待。而我在適應這份崗位的過程中，也曾經犯了很多的錯誤，但通過我的不懈堅持和積極努力上進，我最後依然把採購的工作基本掌握好了。
至於和同事之間關係的處理，我也是在用心的跟他們打交道，用心的跟他們交流，和他們保持好最恰當的距離，注重自己為人處世的分寸。這樣才能夠維持好我和他們的親密和友好關係。
這五個月來，我用自己的行動，用自己的努力來向公司領導和同事證明了我的實力，證明了我堅持和不放棄的態度，在今後的工作中，我同樣也會把我這份實力和堅持一直保持下去。
作為採購員，要始終堅持節約成本，物美價廉來開展工作，在為公司節約成本的前提下采購出合適的產品。下面是本人20xx年的工作計劃：
一、貨品採購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
2、零售店採購
所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品採購
做好每年一次去內蒙採購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的採購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯絡。掌握全國羔羊肉價格情況。保證採購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。
二、關於新品的發現和採購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。
三、對採購員的管理制度
1、對採購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐鄭採購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
4、全面深化採購管理資訊系統。在系統執行的基礎上，繼續深化完善政府採購管理資訊系統各功能模組，力爭在20xx年底全面實現從專案委託-開評標-合同備案等採購流程一體化的電子操作，建立科學、合理，方便、快捷和規範、高效的採購交易平臺，著力在提升科學化精細化規範化管理方面取得新突破。
5、深入開展政府採購工作分析和調研。針對在採購過程中出現的突出問題和新工作領域，特別是多次流標的採購專案，如批量集中採購、專案採購、電梯採購等難點專案，加大調查研究，深入分析，查詢問題原因，積極探索採購工作的新方式、方法，推動採購工作有效落實。
申請
1)請購人負責提供採購物資的技術要求，規格型號，可行或必要時，應給出推薦的供應商及價格。
2)請購人應填寫採購申請單，並負責交於相關人員核准。
批准
對採購申請單PR的批准
對所有采購申請單，必須嚴格按以下簽字授權進行核准：
所有采購申請單必須有公司總經理的批准及簽字;
所有IT裝置的採購申請單必須有IT經理的核準;
所有采購申請單必須有財務主管的簽字，作為預算、稅務、現金流量管理的需要;
任何與生產有關的採購申請單必須還有銷售部負責人和營運部負責人批准和簽字。
簽字流程圖：
請購人--請購人部門經理-採購人-採購人部門經理---》總經理
採購人員只有在取得核准的採購申請單後，才可實施採購。
對採購訂申PO或合同的申請
採購訂單
如果採購人需要採購訂單，採購人可憑已核准的採購申請單，向財務部申請列印採購訂單，並由部門經理簽字確認後發給供應商。申請人還需負責採購訂單的供貨方確認，以保證該訂單的有效性。
產品及生產物料PO的儲存者,應注意該PO為公司保密級別較高之檔案,未經授權者不可查閱。
合同
如果採購人需要合同，需要公司副總裁以上的人員在合同文字上簽字和蓋上公章後才可對外使用。重要合同內容應經公司法律顧問核對。
報價及磋商
物品及服務採購
在任何可能和適用的情況下，採購員應根據下列原則就相同層次的物品或服務取得不同的報價：
採購金額最少報價數量
小於RMB5001
小於RMB20__,大於RMB10002
大於RMB20__3
採購員在同供應商進行磋商後，應作好比較記錄，主要考慮質量、價格、折扣、包裝、送貨日期和付款條件等。在需要的情況下，採購員同請購人應一同參與同供應商的討論。
在貨物及服務質量相同的情況下，原則上選擇報價最低的供應商，只有在特殊情況下，如價低者品質有問題，方可選擇報價較高的供應商，但必須詳細說明原因，以便日後參考。
分供方的開發及選擇(僅適用於產品及生產物料採購)
由生產部採購人員在實施採購前根據開發部提供的物料清單，將那些認為有能力的供應商初步確定為分供方，並經質量保證人員及開發部稽核會籤後加入合格供應商名單。
如果是初選的供應商，只有在生產部質量人員、開發部進行首批樣品鑑定合格後，才可以接受分供方提供的批量生產品。
生產部根據分供方的物品交付、質量表現、合作態度等按季度評價供方滿足要求的能力，並調查、分析、總結。
第三方物流的開發及選擇
由負責物流的人員在保證產品運輸的及時、優質情況下，提供3家以上的貨代以競標的方式進行選擇。物流人員根據貨運代理商的交付時間、服務質量、合作態度等按季度評價貨代滿足要求的能力，並調查、分析、總結。
訂購
應根據價格，質量和服務等選擇供應商。如果採購員所選擇的供應商與請購人推薦的不一致，應向請購人發出確認，若請購人仍堅持用推薦的供應商，則需由總經理批准。
訂購物品可能有下列兩種形式：
憑核准的採購申請單，從供應商處直接購買。
向供應商發採購訂單(如需要，可向財務部申請開具採購訂單)或合同(重要合同內容應經公司法律顧問核對)。
對於經常性採購的物品，如文具，日用品，午餐等，可以同選擇的供應商以簽定年度協議的方式根據條款內容直接訂購。
選擇此類供應商應以競標的方式進行(如果可能，應至少有三個競爭者)且該類協議應至少每年重審一次，既從不同供應商處獲得新的報價，並就現行的協議內容進行重新磋商。
接受
訂購的非生產性物品送達後，必須驗收，且驗收人與採購人不能是同一人。驗收合格後，應在採購申請單或客戶的送貨單上簽字。
對於生產性原輔包裝材料，應由生產部進行質量檢驗。
若送達的物品不合格，採購員應與供應商聯絡以尋求解決方案。
付款
採購人負責採購物品的付款申請，應在付出傳票後必須附上下列單據
發票
經過核准並已收貨簽收的採購申請單PR，
如有采購訂單PO、合同副本和客戶送貨清單也請附上。
如是預付款，可在付清餘款時附上全額發票;如有特殊情況，送貨單可以後補，如DELL裝置採購的全額預付。
對於經常性採購的物品，如文具，日用品，午餐等，應要求與供應商協商月結，以轉帳形式支付。
在可能的情況下，付款應始終要求銀行轉帳，不支付現金。
在可能的情況下，採購員應始終要求供應商提供增值稅發票。
記錄
對於各次採購，採購員應儲存下列檔案：
1)採購申請單副本
2)報價
3)比價記錄
4)採購訂單副本或合同
5)付出傳票副本
6)收貨單副本
7.附件
1)採購申請單及附表
2)採購訂單
8.其它規定
任何員工不得接受禮物，邀請和類似的好處。
對於任何供應商試圖以非正當方式影響採購決定的行為必須立即上報。
根據20_年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們採購部針對下半年裝修前的各項善後工作做出以下計劃：
一、清理庫存
1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時採購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品採購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
2、零售店採購
所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品採購
做好每年一次去_採購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的採購計劃，及時與_羔羊肉供應商保持聯絡。掌握全國羔羊肉價格情況。保證採購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在_餐飲行業的龍頭地位。
三、關於新品的發現和採購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。
四、對採購員的管理制度
1、對駐x採購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐_發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對_多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐x採購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
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