活動來源:
我國古代,冬至被當作一個較大節日,不僅有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗,南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習俗,“圓夜飯”不僅豐盛,每道菜名更是有寓意。
今年的12月22日是冬至。說到冬至節,不是每個中國的小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了,一些隆重溫馨,豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動,進一步讓孩子瞭解了中國的傳統習俗。
活動目標:
1、認識我國傳統的冬至節,知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
活動時間:
20xx年12月21日
活動內容:
1、綜合:冬至我知道
2、科學:白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節氣。
附兒歌:《冬至到》
冬至到,冬至到;
南餛飩,北方餃;
曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到,冬至到,
這一夜,最長了;
活動目標:
1、初步瞭解冬至與麻餈的意義,掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。
2、能獨立或與人合作製作麻餈,體會勞動的快樂,激發愛勞動的情感。
活動準備:
製作麻餈的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。
活動過程:
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻餈,你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊,好嗎?
2、師:外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻餈作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,並要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發興趣。
師:小朋友吃過麻餈嗎?
幼:吃過,很好吃。
師:你們還記得麻餈是什麼樣的嗎?
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…
師:看來小朋友很喜歡吃麻餈,說得很棒。
師:誰知道麻餈是用什麼做的?
幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是麵粉做的,要搓圓…
師:今天,我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做,要用到哪些工具?
(三)瞭解麻餈的製作材料、工具及程式。
1、搗米
(1)師:小朋友,這是什麼呀?有什麼用呢?
幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!
師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟,再倒入搗池中反覆捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試。
(4)幼兒說說淘米的感覺。
幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團
(1)師:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?
幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉
(2)師:鏟一部分米團放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述操作細節。
幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的味道。
師:你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。
幼:淡淡的不怎麼好吃。
師:這個好吃嗎?(幼兒品嚐)
幼:又香又甜。
師:所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嚐。
(四)小結。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻餈好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)
師:小朋友,我們觀看了製作麻餈的過程,現在我們也來做麻餈,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試製作麻餈。
活動目標
1、在探索同數分解規律的遊戲活動中體驗學習數學的樂趣。
2、使幼兒感受同數分解的數量關係,理解同數分解的實際意義,瞭解大數對小數的包含關係。
3、培養幼兒合作意識、規則意識和歸納概括及語言表達能力。
活動準備:
操作學具:人手一份與課件相配套的6朵小花卡片;
人手一份10以內不同數量的蝴蝶卡片。
課件:與操作活動和遊戲結合使用的課件。
活動過程實錄
一、問答遊戲“編花籃”,複習6的分解組成。
師:“今天我們來玩編花籃的遊戲好嗎?小朋友編的數和老師編的'數合起來是6。”
師:“編、編、編花籃,編個花籃採花甜,我編1,你編幾?”
幼:“你編1我編5,1和5和起來是6。”
二、分花操作遊戲使幼兒發現6的同數分解。
1、出示電腦動畫6朵花,引導幼兒學習。
2、師:你們看老師給你們帶來了什麼?
幼:花朵
師:一共有幾朵花?
幼:6朵花。
這些花有什麼不同?
幼:大小不同,顏色不同,形狀不同。
(幼兒很容易的發現花的形狀、大小、顏色不同。)
3、遊戲“分花”,使幼兒通過操作學具能夠找出6的同數分解。
師:“老師也給每個小朋友準備了相同的6朵花,請小朋友根據特徵將它分一分,看看都能分成幾和幾?”
幼:6能分成3和3,6能分成2和2和2,6能分成6個1。
(幼兒找出了6的所有同數分解。)
4、幼兒說出操作結果,教師在電腦上演示組成式。
5、引導幼兒觀察組成式發現同數分解的特點。
師:“在這三個組成式中,有一個小祕密,誰發現了?”
幼:有6個1。
幼:1是一樣的。
幼;1、2、3都比6小。
(幼兒都能發現同數分解的部分數相同。)
教師小結:這三個組成式有的分成兩部分,有的分成幾部分,它們的部分數都相同,而且都比總數小。象這樣把一個數分成相同的幾部分的分解組成叫同數分解。
6、出示電腦動畫,區分同數分解與其他的分解組成。
請幼兒找出哪些是同數分解,哪些不是同數分解。
(幼兒能正確的找出同數分解。)
三、遊戲“蝴蝶找朋友”,通過操作學具使幼兒發現10以內數的同數分解
1、教師為幼兒準備不同數量的蝴蝶,請幼兒找到10以內數的同數分解。
(幼兒能夠根據自己蝴蝶的數量找到同數分解。)
2、幼兒說出操作結果,教師在電腦上演示組成式。
3、師:除了1以外10以內的數都能進行同數分解,至少有幾種方法?
幼:一種。
師:是怎麼分的?
幼:都能分成1、1、1、1……
教師小結:除了1以外的數都能進行同數分解,而且至少有一種方法,就是“是幾就分成幾個1”,如3分成3個1、8分成8個1。
四、出示電腦動畫遊戲,鞏固10以內數的同數分解
1、師:“小朋友都知道了同數分解的方法,現在我們就來玩一個搶答的遊戲,老師出題,會的小朋友舉手,誰舉的最快我就叫誰來回答,答對的就可以得到小企鵝的誇獎,答錯了小企鵝就會摔倒。”
2、電腦顯示10以內的數,幼兒以搶答形式進行同數分解。回答後,電腦顯示正確答案,答對了,小企鵝跳起來說:“嘿,你真棒。”答錯了,小企鵝隨著音樂聲眼冒金星摔倒在地。
(幼兒對同數分解掌握的很好,興高采烈的搶答,都想得到小企鵝的誇獎。)
五、活動延伸遊戲“編花瓣”。
1、師:“除了10以內數能進行同數分解,大數也能進行同數分解。現在,我請全班小朋友來玩編花瓣的遊戲,老師說編成幾瓣,小朋友就幾個人手拉手蹲下表示編好。沒編好花瓣的小朋友不能蹲下,現在我們就來報數,看看我們班有多少小朋友。”
(幼兒報數後,知道班級有30名小朋友。)
2、幼兒遊戲:尋找30的同數分解,如“編、編、編花瓣,你也編,我也編,快快編成5瓣花”,教師總結遊戲結果:“小朋友都找到夥伴編花瓣了,一共編成了6個5瓣花,說明30能進行同數分解,能分成6個5。”幼兒繼續遊戲,分別編成1、2、3、4、6、7、8、9、10瓣花,找一找30能否進行其他數的同數分解。
(幼兒熱烈遊戲,每個幼兒都極力的快速找到夥伴來編花瓣。在遊戲過程中,幼兒充分理解了同數分解的含義。)
六、結束:
小朋友,大數也能進行同數分解,而且有些大數同數分解的方法更多,小朋友回家也找一找其它大數的同數分解,好嗎?