酒店壽宴宴會活動策劃方案
注重傳統的中國人習慣在家裡的老人上了六十後會為其設定壽宴,經常聽到“六十大壽”“七十大壽”這些。酒店要想把壽宴辦好,需要花費的經歷也是不少的。因為壽宴是酒店進行宴會接待的重要內容之一,而壽宴等宴會質量的好壞,直接關係到酒店今後的經營發展,可以說——酒店宴會的質量是酒店的第一生命。因此,酒店在舉行宴會活動時,必須制定相關的宴會活動策劃方案,並嚴格的按照相應的內容執行,以此來提高酒店宴會活動的質量。博文中為您介紹某酒店壽宴宴會活動策劃方案。
一、壽宴前的準備
一)壽宴的基本情況
1、時間:
2、地點:
3、估計來賓人數(共計 人)
4、估計酒席數量(預定xx桌,備x桌)
5、選擇壽宴地點(大堂 間,包房 間)
6、確認中、晚餐酒席選單、價格( 個菜,單價 元/桌,晚餐 個菜,單價 元/桌)
7、酒水消費確定
8、確認娛樂、茶座、客房消費及時間
二)前廳準備(整個宴會大廳突出壽文化,以壽為主題的掛畫,飾物為主。)
1、壽宴場地佈置,餐具佈置
(1)背景、拱門、紅毯、壽字、綵帶、拉花(主席背景板為黑都八壽圖,大大的壽字居其中)
(2)壽星服裝(壽字服、龍袍等等)
(3)主桌鮮花2桌
(4)糖、煙、小吃、飲料
(5)壽桃、壽糕點
(6)香檳塔一座,香檳一支
(7)噴物(禮炮6支)
(8)40個粉紅氣球??
(9)壽星及家人、貴賓胸花各一
(10)貴賓簽到處佈置(筆、本、臺、花)
(11)迎賓牌、迎賓小姐
(12)壽宴現場音響效果
(13)壽星休息房一間
(14)車位安排
(15)大堂吧、多功能廳:棋牌娛樂、茶水、麻將x副
(16)夜總會大堂卡拉ok,麥克風,投影儀
(17)預定晚宴
2、其他:
(1)金牌司儀
(2)攝像,照相人員安排
(3)記錄燒錄光碟1張vcd
3、確認幫忙的親友,並明確分工(名單另附)
4、確認壽宴當天要發言人的準備情況
(1)主持人發言準備情況
(2)壽星發言
(3)貴賓及家人發言準備
三)後廚準備:(略)
二、壽宴儀式流程
一)壽宴儀式序曲音樂:鞭炮聲音
尊敬的老壽星楚爺爺,以及親愛的親朋好友,大家晚上好!
春秋迭易,歲月輪迴,九十年前的今天,隨著一聲啼哭,一位可愛的嬰兒出生了……九十年以後的今天,我們歡聚在這裡,在這祥和歡樂的時刻,我懷著對老人的一片真誠祝福心情,代表大家祝福楚老壽比南山,福如東海,健康長壽。同時,也請允許我代表老壽星及其家屬,向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝!(掌聲)
都說“人生七十古來稀”,如今,楚老走過了九十個念頭,風風雨雨九十年,閱盡人間滄桑,她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格,她那寬厚待人的處世之道,九十年風風雨雨,九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭,將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界裡,親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。
二)晚輩列隊,祝福壽星 音樂:三隻小熊
在他的精心操勞與呵護下,兒女們都已經成家立業,盡享幸福與歡樂,孫兒們的事業也一順百順,財源廣進,他們都為老人贏得了無尚的榮光。現如今老壽星一家是全家合歡,正可謂愛人親,兒女孝,女婿賢,孫女強。(正在上場排隊型)這正是:人丁興旺,真的是家和萬事興呀。看著你們其樂融融的一家人,都這麼開心、這麼精神,老壽星有孝順的兒女相半左右,我們每一位親朋都為之感動!(有家人代表獻捧花)
讓我們一起說一聲,“您辛苦了”,恭祝老壽星,福如東海,日月昌明,松鶴長春,春秋不老,古稀重新,歡樂遠長!在這裡我謹代表所有的嘉賓,祝願老人家增福增壽增富貴,添光添彩添吉祥。
楚爺爺今天是非常的高興,他說今天大家都來了,真是很熱鬧,最開心的是在外地工作的兒女們都趕回來了!
介紹家人:
三)獻祝詞,拜壽儀式 音樂:豐碩的早晨
現在請各位面向壽星啊,看看你們親愛的爸爸媽媽爺爺奶奶、外公外婆,他們的頭髮上已有了白雪的痕跡,臉上有了歲月的風霜,為了家族的延續和繁榮,他們飽經滄桑為的是要在風雨中為你們支撐起一片藍天!現在就讓我們懷著對老人家的感激之情,用深深的拜禮來表達我們的感恩之心:
好友獻祝詞,拜壽儀式:一拜,祝老壽星福如東海、壽比南山;二拜,祝老壽星日月昌明、松鶴長春;三拜,祝老壽星笑口常開、天倫永享。
子女(女婿)獻祝詞,拜壽儀式:一拜,祝老壽星身體健康、長命百歲;二拜,祝老壽星萬事如意、晚年幸福;三拜,祝老壽星生日快樂、後福無疆。
孫兒獻祝詞,拜壽儀式:一拜,祝老壽星吉祥如意、富貴安康;二拜,祝老壽星事事順心、幸福長伴;三拜,祝老壽星笑口常開、身體安康。
曾孫兒獻祝詞,拜壽儀式:一拜,祝老壽星壽比天高、福比海深;二拜,祝老壽星日月同輝、春秋不老;三拜,祝老壽星生日快樂、福星高照。
第一拜:如黃金,祝壽星生日快樂,歲月鎦金;第二拜:如白銀,祝壽星身體健康笑盈營;第三拜:如珍珠,祝壽星多福多壽全家福。我們看到壽星和他的老伴眼裡已是幸福的淚花!
朋友們,讓我們把掌聲送給壽星孝順的家人吧!
(請老壽星的女兒、女婿為壽星、外婆獻茶)
四)送蛋糕儀式音樂:祝你生日快樂
我們壽星孝順的兒孫們給親愛的爸爸媽媽、爺爺奶奶們準備了美味可口的蛋糕(蛋糕上場),讓我們以熱烈的掌聲有請到場的孫子、孫女們每人手持一隻紅燭並點燃,甜美的蛋糕象徵了香醇深厚親情,溫馨燦爛的燭光溫暖了我們的心,在這裡衷心的祝願壽星3先生生日快樂,福祿壽三星高照,大吉大利,祝君平安!所有的孩子、朋友們,讓我們一起共同唱起那首經典美妙的歌曲,齊唱《生日快樂歌》。祝壽星生日快樂!
五)全家許願音樂:祈禱
現在請我們的壽星和老伴以及每一位親朋,大家手牽著手圍成一個圈,一起在燭光中許願,我們的壽星是福星高照,讓我們將許下的美好願望乘著歌聲的翅膀,飛向遠方!
六)分享甜蜜音樂:初雪
好了,現在有請老壽星吹滅生日蠟燭,現在請壽星把蛋糕象徵性的分給各位來賓,讓大家一起享受這生日的快樂!
這正是喜看親朋站堂前,只願家風代代傳。讓我們一起點燃生日蠟燭,唱起生日歌,共同祝願老壽星增富增壽增富貴,添光添彩添吉祥。一家人歡聚一堂,共享天倫之樂,共創美好未來。
七)照全家福音樂:巴比倫河
請攝像師為老壽星全家照張全家福。(照完後請老壽星談談感想!)
八、老壽星迴贈祝願詞(外婆) 音樂:浪漫音樂
九、結束語暨壽宴開始: 音樂:祝福你
百善孝為先,尊敬老人是我們中華民族五千年文化的傳統美德,孝敬老人是我們義不容辭的責任,親情的愛是偉大的,也是無私的,她沉沁於萬物之中,充盈於天地之間。
親情的愛像一首田園詩,純淨悠遠,溫暖綿長,鶯歸燕去,春去秋來,容顏漸老,白髮似雪。如今,兒孫們都事業有成了,親愛的朋友們,在鮮花和掌聲中,在這裡,我也再一次地代表楚老感謝各位的光臨,在楚老百歲的時候,我們再相聚!同時也祝願在場嘉賓的每一位來賓都幸福安康!最後祝各位來嘉賓萬事如意,心想事成,讓我們共同渡過這美好的時光。
我們楚爺爺九十大壽慶典就暫告一段落了,有請老壽星起駕入席,同大家共進壽宴。誠望諸位:金樽滿豪情,玉箸擎日月,開懷且暢飲,共享天倫樂!主持人龍飛,謝謝大家!《好日子》,舉懷同慶,慶祝大典,香檳開啟,禮花紛飛,典禮結束!
下面我宣佈壽宴正式開始!
子女分別攜各自的子女與老壽星合影留念!
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