酒店中秋節活動策劃方案開頭
20xx年9月27日是我國一年一度的中秋節,中秋節是我國的傳統節日,是一家人團圓美好的節日,為迎接著隆重的節日,酒店舉行相關的活動,本文是關於中秋節活動策劃方案,僅供大家參考閱讀。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位,其中企事業單位以學校最具規模,正直新學期伊始,教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關係等宴請活動。中秋則為中國傳統節日,以閤家團聚、喜慶團圓為節日要點,周邊小區住戶多為商品房住宅房間數量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務實惠型酒店。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、教師節特色宴席(下有說明),可主推中低檔標準桌餐,引導客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。
4、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、①制定專門針對教師節的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費佈置音響,自助ktv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。
②推出教師節感恩特價房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等型別,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
3、如果一家人裡有一個人的生日是8月15日,可憑藉有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機號碼尾號是815、910,可憑藉相關證明(個人名片或號碼現測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據酒店的實際決定)的優惠並獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動的時間定於9月8日-27日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區、學校、金沙車站、企事業單位人員地毯式的發放傳單。
2、可以嘗試一下手機簡訊廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳裡放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的佈置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
贈送會員卡
此舉用來粘住客戶
在中秋接期間,購買價值XXX元紅酒即可得到會員卡(或現金券)一張。中秋以後還有國慶呢,現金券可在國慶用。吸引力多大!
團圓套餐送禮活動
此舉用來提高成交額
套餐也寓意著團圓。凡是購買紅酒套餐,可贈送相關禮品。關於中秋節送什麼禮品,這點很重要。送月餅嗎?價效比不高且無新意。根據不同客戶,經銷商客戶推薦贈送用來儲藏紅酒的大型恆溫紅酒櫃,家庭客戶可贈送家用紅酒櫃及行動式冷藏袋。綠菱的某個紅酒公司客戶就是贈送的下面這款紅酒櫃。
網路有獎徵文活動
此舉用來提高品牌知名度
網際網路時代,軟文的作用日益增加。紅酒公司可以紅酒為獎品,在網路平臺發起有獎冠名徵文活動,能大大提高本品牌的知名度。
此文僅僅是探討了幾種適合紅酒的中秋節促銷活動方案形式,具體如何實施則應視紅酒公司具體情形而定。更多中秋節促銷活動方案請留意綠菱官方網站。
綠菱酒店用品編輯部供稿,作者:陳忠厚,轉載請保留。
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