一、總體目標
通過聖誕策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯絡，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動主題
“繽紛聖誕節、相約茉莉花”
三、活動廣告語
“給你不一樣的聖誕快樂”
四、策劃內容
（一）、聖誕、活動安排
1、宴會廳
日期：12月24日、12月25日
時間：19：00~24：00
地點：酒店宴會廳
（1）娛樂活動：聖誕、新年倒計時、表演、聖誕老人派送禮物；
（2）遊戲活動：抽獎遊戲，以酒店消費券或精美聖誕禮品為獎品，獎品獎勵刺激顧客參與和前來消費；
五、前期準備
現場裝飾
1、現場裝飾（由廣告公司負責設計、製作和裝飾）
地點：酒店宴會廳
形式：
（1）宴會廳一側放置以“乘坐雪橇的聖誕老人”為主題製作的觀賞點（廣告公司負責協助，美工製作）；
（2）宴會廳內放置一排精美聖誕樹（廣告公司負責，前廳部協助）；
（3）宴會廳進行聖誕綵帶裝飾（廣告公司負責，工程部協助）；
（4）宴會廳上空懸掛聖誕彩旗（廣告公司負責，工程部協助）；
（5）宴會廳上空懸掛節日星星燈（廣告公司負責，工程部協助）；
（6）宴會廳四壁張貼聖誕貼紙、佈置聖誕花（廣告公司負責，前廳部協助）
2、舞臺佈置
地點：宴會廳
（1）因宴會廳狹長，搭建半圓形舞臺，舞臺高750px，上鋪紅色地毯（工程部負責）；
（2）背景牆規格為3mx6m，廣告公司設計製作背景噴繪布，採用桁架搭建，背景布內打孔。
（3）燈光鋪設，pa燈、回光燈、搖頭燈、四色鐳射燈（工程部負責）
專案規格數量說明
搖頭燈575電腦搖頭燈2燈光效果
雪花機n211雪花機1舞臺效果
背景噴繪3mx6m1舞臺物料，四面內打孔
禮賓花舞臺禮賓花30舞臺物料
四色鐳射燈震控1燈光效果
舞臺4mx6m1舞臺物料
背景牆3mx6m1舞臺物料
pa燈pa64，含色紙1000w8燈光效果
回光燈含換色框及換色帶12燈光效果
紅地毯4mx6m1舞臺物料
音響全頻超重低音箱調音臺1音響效果
3、禮品製作
（1）聯絡聖誕禮品、裝飾品、供應商，並貨比三家；
（2）確定所要訂購的禮品種類、數量。
4、現場人員安排
（1）酒店宴會廳服務人員頭戴紅色聖誕帽、語言規範、儀容齊整；
（2）迎賓小姐身穿紅色聖誕裝、語言規範、儀容齊整；
（3）安排聖誕老人現場互動，派發小禮品；
（4）播放聖誕節背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的聖誕氣氛。
六、現場演出
形式：
（1）娛樂節目，包括西洋樂隊演奏、聖詩誦唱、頌歌獨唱、歌舞表演、趣味遊戲等；
（2）抽獎禮品，以酒店消費券或精美聖誕禮品為獎品，獎品種類另定；
（3）酒店致辭，主持人充分調動活動氛圍，引導顧客迅速融入聖誕氣氛；
（4）聖誕老人，與觀眾互動，派發禮品，提高娛樂性。
階段時間內容說明備註
前期準備活動現場佈置活動主舞臺佈置佈置詳見效果圖
顧客入席各項最終除錯
聖誕晚會節目表19：00—19：05主持人開幕介紹聖誕節、送祝福、活躍現場氣氛晚會簡介、聖誕祝福
19：05—19：25聖詩誦唱唱詩班引領晚會開始
19：25—19：40西洋樂隊演奏深情演奏歐式經典聖誕曲目音響燈光配合
19：40—20：20遊戲抽獎做遊戲抽大獎
20：20—20：40聖誕音樂劇經典音樂劇再現茉莉花
20：40—20：50小提琴獨奏聖誕曲目演奏渲染濃情氣氛
20：50—21：30遊戲抽獎做遊戲抽大獎
21：30—21：40頌歌獨唱深情演唱聖誕祝福頌歌
21：40—21：55西洋樂隊演奏深情演奏歐式經典聖誕曲目音響燈光配合
21：55—22：15聖誕音樂劇經典音樂劇再現茉莉花
22：15—22：55遊戲抽獎做遊戲抽大獎
22：55—23：05小提琴獨奏聖誕曲目演奏渲染濃情氣氛
23：05—23：20西洋樂隊演奏深情演奏歐式經典聖誕曲目
23：20—23：30頌歌獨唱深情演唱聖誕祝福頌歌
23：30—23：40主持人謝幕真誠送福、新年快樂
七、活動倒計時
1、11月10日——11月30日籌劃準備，
2、11月25日大堂及電梯廣告到位。
3、12月1日具體佈置方案製出，物品採購到位，開始裝飾。
4、12月2日聖誕彩旗、綵帶、聖誕花製出。
5、12月2日開始安排區域分工。
6、12月6日現場裝飾佈置完畢。
7、12月8日舞臺區佈置完畢。
8、12月12日核定演出節目。
9、12月15日下發晚會備忘錄。
10、12月23日下發服裝，各部門相關工作及人員安排到位。
一、整體策劃：
1、活動時間：20xx年12月24日晚18：0022：30.
2、活動地點：假日酒店二樓多功能廳
3、活動主題：絢麗綻放、聖誕之夜
4、目標定位：政府、局委、企事業單位、私營企業主等收入屬於中高水平的消費人群
二、聖誕節酒店場景佈置及裝飾。
裝飾主要要求：以白色及玫紅色為主色調，聖誕樹、松枝環、聖誕掛件，聖誕禮物等為裝飾體，以聖誕卡通人物為活動體，最大程度突出聖誕節熱烈，明亮、繽紛、歡快的氣氛。
主景點佈置
1、前門:在前門外空地擺放圓錐型燈塔,外圍樹木用串燈進行裝飾,顯得高大氣派,吸引客人注意。
2、大堂:在大堂中心擺放聖誕屋，屋外面掛滿聖誕掛件,屋內擺放抽獎禮品,不但烘托節日氣氛，而且客人更直觀的感受的大獎的誘惑.大堂商場處擺放聖誕禮品，同時出售聖誕小禮品。
3、一線營業區內服務員均頭戴聖誕帽，餐廳、大堂各安排兩名聖誕天使(一男一女，裝扮成聖誕老人和花仙子)迎賓，在節日當天，向所有來賓和小朋友發放聖誕小禮品。
4、24日晚入住客房，均送禮品(如聖誕帽、手套、等)。
5、大廳及餐廳營業時間播放浪漫聖誕音樂。
三、聖誕夜自助餐
1、時間：20__年12月24日晚18：00—19：30.
2、地點：二樓多功能廳
3、餐桌擺放：大型西式風情自助餐檯，擺放鮮花，閃耀的燭臺和蛋糕。
4、內容：大型自助餐應中西合璧，既有聖誕火雞、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕點，也要準備一些特色中式菜餚，同時播放就餐背景音樂。
四、多功能廳佈置及節目安排
1、時間：20__年12月24日晚20：00—22：30.
2、規模：260人(圍桌式擺放)
3、氣氛佈置：舞臺背景，用大型聖誕噴繪做裝飾，突出本次聖誕主題，場景佈置與婚慶公司合作，共同完成。
4、節目安排：精彩的聖誕演出，激情的互動遊戲，驚喜的幸運抽獎，讓您在歡樂、舒適的氛圍裡度過難忘的聖誕之夜。(具體節目單見附頁)
五、所設抽獎獎品的安排
1、一等獎：一名
2、二等獎：兩名
3、三等獎：三名
4、優秀獎：十名
六、各崗位分工
1、活動策劃及領導小組
總指揮：
小組成員：各部門第一負責人
2、職責要求
總指揮：聖誕節活動策劃的最終確定並監督各項工作的準備及落實情況。
小組成員：
營銷部：對外考察、對售票市場進行定位，制定聖誕節票銷售方案，彙總各部門裝飾品所需數量及品種並進行裝飾，制定聖誕節裝飾方案並配合採購部進行採購，組織並落實聖誕節文藝演出活動節目名單，制定聖誕節活動宣傳及促銷方案，安排晚會現場服務人員，做好節目的順利演出及聖誕票銷售。
餐飲部：制定聖誕節自助餐的選單及備料，制定活動當天的服務流程及標準，制定聖誕節所轄營業區域的裝飾方案。
客房部：協助餐廳佈置場地及晚會水果的清洗，配送。
前廳部：負責聖誕老人、聖誕天使的人員選定，制定聖誕節所轄區域的裝飾方案。
財務部：確保聖誕節活動所需資金的按時到位，負責活動當天的剪票抽獎及獎品的購買和發放工作。
工程部：負責聖誕節裝飾物品的安裝工作，檢查線路及、各種機械的運轉情況，制定工程應急預案，製作當天抽獎箱。
保安部：負責活動期間的消防安全及檢查、車輛的停放。
總辦、人力資源部：負責活動期間各部門人員的調配，及演員的一切事項。
隨著時代和人們思想的進步，感恩節已經越來越被人們認知和接受，同時，也就有越來越多的人開始在這個節日進行一些慶祝的活動，這就給飯店帶來了一次形象宣傳和服務推介的好時機。一系列活動勢必能更好的展示飯店的實力和良好形象。
活動主題：
感恩廣大來賓，梅利溫暖消費者活動
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到梅利的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。
二、因接下來聖誕節、元旦等節日接連而至，所以此次感恩節活動要跟接下來的節日相呼應，為下一步更好的發展打下良好的基礎。
活動內容：
一、感恩節場景佈置
1、四個店面統一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、新增菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的衝擊。
二、具體實施方案
宣傳時間：11.22~20xx.11.24
活動時間：11.25
宣傳方式：
1、在大門口設立海報，簡介為此次活動方法和內容。
2、製作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發放，另一方面在人流量較大的地方發放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，並送上節日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備)，氣球內裝有幾種冷盤的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。
方案分析：
本方案優點在於投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節日的氣氛。因感恩節在開封來說其重要性和名氣不如聖誕節和春節，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯絡方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經理哪些是經常消費並且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯絡方式，所以可以在逢年過節前或天氣突變時以公司名義發信息致以問候並宣傳梅利的新款菜式。(此方案不侷限於此次節日活動，可持續進行)
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間瞭解梅利的新品，且能從中體會到梅利在服務方面的提高。
方案三：
在感恩節當天推出新菜品和特價菜品，藉助感恩節向外宣傳，在吃上進行改觀，飯後贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單後送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節的噱頭推出新菜品能夠快速的.讓大眾接受，另外贈送的湯圓數量雖然不多，但是經過服務員的口頭介紹後，能讓顧客感覺到感恩節的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門職責及準備工作：
採購部：負責所需物品的購買
策劃部：負責節日活動的具體策劃及活動安排
前廳：前廳經理主動協助策劃部進行店面的佈置、員工之間的協調。服務員統一節日問候語，微笑服務，主動向顧客介紹節日活動的詳細內容，並推出新菜品。
活動預算：
略
整體方案分析：
因之前梅利活動做得不多，故此次活動雖然規模很小，但是卻可以讓消費者產生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發，趁節日機會嚴抓服務，能起到明顯的效果。
活動背景：
五一勞動節，是國家規定的法定節假日。節假日不僅是旅遊日，更是營銷策劃的契機，一是因為小長假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時間還是環境都非常適合。餐飲酒店應抓住時機，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應加強品牌宣傳，為後期的營業做長期考慮。因此，結合酒店實際情況特擬定以下方案：
一、活動目的：
1.更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。
2.提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。
3.利用節日造勢營銷，增加經濟收入。穩固老客戶資源，挖掘新客戶。
4.增加企業與客戶間的互動與交流，拉近距離
二、活動主題：
本次活動以"五一住伯爵大酒店 優惠享不停"為主題。
三、活動時間：20xx年5月1日-3日
四、活動地點：桐鄉伯爵大酒店
五、活動內容：
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模，憑有效證件免費入住伯爵大酒店（只限標準雙人間）
2、5.1結婚的客戶或5.1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住伯爵大酒店（只限標準雙人間）
3、客房促銷：
A、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。
B、活動期間凡是入住本酒店的顧客，贈送檯球室2小時體驗券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費一小時）每天限10套，送完為止（根據預訂情況可作適當調整），
C、OTO團購活動 加強網上團購的推廣力度，在美團、藝龍網、攜程網、百度糯米等網上做優惠促銷
D、秒殺 每天推出幾間特價房，（比如一元秒殺特價房等活動）
活動渠道：攜程網、去哪兒網、京東網等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）
（1）推出不同價位的經濟"節日家庭套餐"，以特色菜、家常菜為主 全場感恩答謝， 雙人餐：￥198元/套 （1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒）
三人餐 ￥298元/套 （3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒） 五人餐 ￥598元/套 （5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒）
（2）每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間（一間一晚）
（3）活動期間生日宴另贈送精美鮮花
（4）零點客人將享受8.8折優惠（不含酒水）
5、歌弟KTV舉辦"展示自我風采 唱響伯爵酒店"大型卡拉ok有獎比賽
（1）獎項設定：
①一等獎1名：（價值580元豪華酒店標間1間，並贈送價值328元歌弟KTV代金券2張，並備檔成為伯爵貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）
②二等獎2名：（價值580元豪華酒店標間1間，並備檔成為伯爵貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）
③三等獎3名：（價值328元歌弟KTV代金券2張，並備檔成為伯爵貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加）
④鼓勵獎若干名：（價值38元精禮品，並備檔成為伯爵貴賓客戶，後期的所有活動將通知蒞臨參加） 備註：所中獎項票券當日不能使用。
（2）活動具體時間安排：
①5月1日-3日 晚上19:00-21:00。
3）評委設定
①活動評委由各部門負責人組成，具體名單：
(4)活動流程及細則：
凡是活動期間來伯爵大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設定卡拉ok大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之後由評委進行打分點評（10分制），由分數統計員現場進行統計，統計完之後由主持人宣佈各參賽賓客最終獲得的分數，單場活動結束宣佈獲獎賓客名單（同時並頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項） 備註：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重複參賽。
(5)活動分工：
①市場營銷部：責任人：
⊙負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計製作工作。
⊙負責活動獲獎賓客兌獎券的設計製作工作。
⊙負責舞臺背景的設計製作工作。
②歌弟KTV：責任人：
⊙負責卡拉ok大賽賓客報名處的設定工作，同時對來店的賓客進行活動宣傳介紹工作。
⊙負責中心廣場評委席及觀眾席的設定工作。
⊙活動現場的賓客服務工作到位。
⊙負責活動期間主持人人選的確定及現場計分員的確定。
③工程部（IT部）：責任人：
⊙負責活動現場的音箱裝置的安裝除錯工作。
⊙負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作
④前廳部：責任人：
⊙負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作。
「活動時間」11月日晚19：00-22：00
「活動地點」深圳市福田區彩田路五星級景軒酒店二樓西餐廳
「活動準備」首先，請帶著一份感恩的心情。
其次，請帶著一段感恩的回憶。
再次，請帶上一隻筆，用它來抒寫你的感激之情。
最後，請還帶上一份不要很貴重的小禮物（三十元以內）,用以感謝身邊給你帶來快樂的人。
最最後，請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經意之中來到你的身邊。
「活動安排」
一、19：00開始簽到
二、19：30活動開始。
「活動內容」
a.自我介紹，每一個人講一個感恩故事。
b.嘉賓：張建勳牧師將在宴會上為大家系統的介紹感恩節的來歷；
“五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...
以及我們平常聽不到的，最最安詳、溫暖的聲音“讚美詩”！
c.品味美味的感恩節大餐
一、活動目的：
為豐富員工的文娛生活，增進員工之間的溝通交流，調動員工工作積極性，緩解工作壓力，實現勞逸結合，增強團隊凝聚力，體現公司對廣大員工關愛。因此，編制廣交會後員工活動方案。
二、活動主題：躍動躍開懷
三、活動時間： XX年4月23日（週六）下午13:00-18:00
四、活動地點：酒店運動場
五、參加人員：全體員工
六、活動流程：
序號
時間
內 容
要 求
備註
13：00
員工入場
將個人姓名寫到編號卡片上，投入抽籤箱
確保酒店員工每人都有簽字
13：20-13：30
總經理致辭
宣佈員工活動正式開始
13：30-13：50
裁判分組
隨機分成十組，每組20人，各組選出各自組長
13：50-14：00
裁判講解遊戲規則並示範
14：00-14：40
《傳球背靠背》
兩人一組過障礙，不要掉球，計算每組用時
14:：40-14：50
裁判講解遊戲規則並示範
14：50-15：30
《誰是多腳怪》
五人一組分四組計算每組運水多少
注意不要跌倒
15：30-15：40
裁判講解遊戲規則並示範
15：40-16：20
《球我別離開》
兩人加一個球傳到下一組，計算每組用時
注意比賽規則
16：20-16：30
裁判講解遊戲規則並示範
每隊分成四組，分四組相互踩氣球
17：10-17：30
《別踩我的腳》
給定時間內計算每組剩餘氣球數量多少
注意不要踩到腳
17：35-17：50
頒獎儀式
音樂伴奏，鼓點伴奏
17：50-18：00
活動結束
活動全部結束，拍照留念，回去休息
七、工作人員：
人力資源部工作人員4名——2人擔任主持人；
2人擔任照相錄影人員；
安監部及其他部門男員工10名——擔任裁判；
酒店預留管理人員5人
場地醫生1名
八、活動預算：
1.器材用品遊戲道具費用：760元
2.禮品費用：2240元
3.現場食品費用： 935元
4.其他費用： 臨時備用500元
合計：4435元
九、道具物品：本次活動所需物品與道具清單見附表1：
附表1：員工活動物品道具清單：
序號
類別
名 稱
數量
單價
用途與要求
來源
活動物品
橫幅
0.75m x15m
15元
內容：XX年東方夏灣拿酒店員工活動之“躍動躍開懷”
訂做
抽獎箱
2只
隨機分組
自己製作
礦泉水
5桶
員工飲用
公司領用
飲料
分開計
可樂6元
果粒橙7元
王老吉35元
可樂2l（10桶），果粒橙1.5l
（10桶），王老吉（5箱）
購買
水果
分開計
香蕉3.5元
橘子3元
香蕉（50斤），橘子（30斤）
購買
零食
100包
3.5元
薯片，棉花糖，薯條等
購買
應急藥品
少量
即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：
一、活動時間：
x月x日
二、活動名稱：
“情繫七夕、相約星際”
三、活動內容
3.1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場x平方精心佈置，擺放各種休閒桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值x元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2)客房：
酒店七夕情人節活動策劃方案酒店七夕情人節活動策劃方案活動當天特別推出“七夕”特價客房，一號樓高階大床房x元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3)餐飲：
銀河餐廳推出
x元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
x元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
x元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)
月宮食府
凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
四、實施細節
3.1)請採購部聯絡購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)
3.2)請餐飲部出列不同的'套餐選單，對餐檯餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，並按活動內容配合執行。
3.3)請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。
3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，並介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，並按活動配合執行。
3.5)策劃部設計製作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。
3.6)請宴會部提前做好派對現場的擺放，並配合策劃部、工程部對現場的裝飾。
五、推傳
酒店店內海報、單頁
酒店官方網站及友好連線網站
商都資訊港漂浮廣告(一個月)
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜誌硬廣及軟文
燈箱膠片
目標客戶簡訊
六、費用預算
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)
高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)
精美禮品200元200個40000元(企業贊助)
條幅/海報80元
簡訊促銷0.04元/條60480條2400元
大河秀典演出門票贊助(100張內，超出置換)
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都資訊港、時尚雜誌約68000(全額置換)
合計：2500元(不含置換)
一、目的及意義
提高員工勞動技能、服務水平和個人素質；促進轉型升級、質量增效，為升四星級酒店打下良好基礎；打造企業文化，提高管理水平，創造最佳效益。
二、主題口號
迎接建國七十週年大慶、掀起酒店創“三優”活動。“創優美環境、創優質服務、創優秀酒店”。
三、主辦單位、組織機構
大酒店
2.總指揮、總策劃人：。
3.本次活動組長：，副組長：，成員：、。
4.具體分工：負責活動全過程的組織、落實、檢查和向領導彙報；負責各部門、區域的衛生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案；負責酒店員工儀容儀表、禮節禮貌、優質服務等的培訓工作；負責酒店內部管理後勤保障；負責酒店的維修保養。
四、參賽物件和內容
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時間
國慶節前，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽。
六、活動內容與時間安排
1.勞動技能競賽
第一階段為學習宣傳期，從x月x日至x月x，學習酒店“迎國慶創三優”活動的目的及意義，讓員工瞭解參加勞動技能服務的程式、內容以及活動的意義。
第二階段為衛生清理和全員培訓的準備階段，時間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合xx省的愛國衛生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作，使酒店衛生達到標準要求。於此同時，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。
第三階段為培訓階段，時間從x月x日至x月x日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結合酒店與華僑商業學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術水平，同時組織酒店的文藝娛樂節目，使這次的競賽活動真正做到“團結、緊張、嚴肅、活潑”的迎國慶活動。
第四階段為初賽階段，時間為x月x日至x日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優秀技術能手，準備參加酒店比賽。活動小組應積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時間為x月x日至x月x日。這期間，各部門將已經選拔的競賽選手進行心理素質培訓並做好參加競賽的所有準備工作。活動小組要緊密跟進，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據實際情況與總指揮確定競賽日期。
2.文藝娛樂節目比賽
（1）活動規模和方式
演出節目由各部門自己排練，每個部門2-5個節目，多者不限，由活動小組篩選後（預賽）方能參加酒店比賽。節目應有紅色歌曲、流行歌曲、經典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、民族舞、集體雙人舞；小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演（書法、繪畫等）。娛樂節目的組織應該由有經驗、熱心於娛樂的同志來組織、策劃。
（2）費用開支與後勤保障
本次活動的規模、費用應由總指揮確定後，由分管後勤的負責保障本次活動所需物品採購、會場佈置、音響、標語、條幅、貴賓煙、打火機、菸灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，並組織2-3名有經驗的主持人。
（3）文藝娛樂節目的評比
活動小組組織制定娛樂節目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準後，按標準進行評比打分，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項。
4.頒發獎金與獎品
由領導對受獎人員進行頒獎。
七、競賽獎項
1.先進衛生集體。通過一個月左右的衛生清掃，活動小組每週進行評比，衛生好的單位可評為先進衛生單位。
2.酒店金牌服務員。標準由活動小組組長與總指揮確定後實施執行。
勞動技能選手分金牌服務員和一、二、三等獎；文娛節目分個人、集體一、二、三等獎。
3.先進集體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進集體。
4.獎勵。金牌服務員獎勵現金500元，技術能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進集體獎勵現金200元。
5.娛樂節目的獎項分1、2、3等獎，獎金同上。
八、評比標準
各參賽部門要根據實際操作、理論技術標準，制定評分標準和計分要求並在9月5日前交給活動小組，活動小組依據上述標準與要求，制定競賽流程，待基本確定後報給總指揮。總指揮簽字確定後分發活動小組成員和各相關部門實施執行。
九、參賽領導與嘉賓
決賽前本次活動小組應徵得總指揮批准，邀請中心領導和嘉賓；酒店中層以上領導無特殊情況均要參加。（邀請嘉賓待領導確定後列出名單由專人邀請）。
十、活動準備
待競賽日期確定後，本次活動小組就要確定有關人員對會場、場內、場外、主席臺進行佈置；對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節目，節目順序進行周密安排，精心準備，以免出錯。安排好後還要進行仔細核對，一定做到萬無一失。
十一、競賽和娛樂節目活動程式
1.主持人開場白、宣佈慶國慶70週年，xx大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始。
2.主持人介紹主席臺領導與嘉賓。
3.中心領導致辭。
4.酒店領導（本次活動總指揮）講話。
5.應邀嘉賓講話。
6.競賽開始。
7.評委打分
8.酒店領導進行小結。
9.酒店自編自導自演的節目開始。
10.評委打分。
11.中心、酒店領導頒獎。
12.領導與受獎人員合影留念。
13.本次大賽閉幕。
一、活動時間：
8月6日
二、活動名稱：
“情繫七夕、相約星際”
三、活動內容
3.1“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對：
酒店南廣場500平方精心佈置，擺放各種休閒桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2客房：
活動當天特別推出“七夕”特價客房，一號樓高階大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3餐飲：
銀河餐廳推出
277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)
月宮食府
凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
四、實施細節
請採購部聯絡購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)
請餐飲部出列不同的套餐選單，對餐檯餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，並按活動內容配合執行。
請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。
請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，並介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，並按活動配合執行。
策劃部設計製作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。
請宴會部提前做好派對現場的擺放，並配合策劃部、工程部對現場的裝飾。
五、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁
酒店官方網站及友好連線網站
商都資訊港漂浮廣告(一個月)
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜誌硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶簡訊
六、費用預算
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)
高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)
精美禮品200元200個40000元(企業贊助)
條幅/海報80元
簡訊促銷0.04元/條60480條2400元
大河秀典演出門票贊助(100張內，超出置換)
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都資訊港、時尚雜誌約68000(全額置換)
合計：2500元(不含置換)
二、活動目的
5月20日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力佈置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動主題
xx酒店情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
5月20日
四、活動地點
主要地點：麗駿會大廳
次要地點：客房 桑拿房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景佈置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙佈置，並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營造：
夜總會：
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。
2、進大門橫樑上註明活動主題。
3、二樓玻璃牆處設立4 ×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
七、廣告方法：
1、 宣傳單：10000份，自行派發。
2、 簡訊釋出：3000元。
3、 內部廣告發布：(含噴畫、電腦螢幕)。
4、 廣告文字：
A、 擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;
情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(簡訊)
C、5月20日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!
5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!
八、促計劃：
1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，並贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，並贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動安排
1、營銷部：X月X日前推出活動廣告
X月X日前做好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部：X月X日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：
X月X日前做好情人節氛圍營造工作
3、桑拿、客房部：X月X日做好粉紅情侶套房的佈置工作
4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。
十、費用預算：
1、模擬玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=20xx元
4、粉紅色雪紗：100碼×5.0元=500元
5、 宣傳單：10000張×0.25元=2500元
6、噴畫：200平方×10元=20__元
7、其它： 500元
合計： 9800元
一、母親節活動背景
為了能在短期內儘快提高知名度，增進消費者對“----”的印象和記憶，以品牌帶動銷售，現制訂本活動方案。主要是藉助“母親節”這一事件，以“----”名義傳播“母親節”概念，提醒目標消費者對“母親節”的關注，引發其對“母親節”的慶祝活動，使“----”深入目標消費者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標。
二、母親節活動目標
(一)母親節促銷活動方案 提高品牌知名度。
(二)提高目標消費者當中的指名購買率。
三、母親節促銷活動方案 母親節活動亮點
1、爭取首位效應，製造社會熱門話題。
在大中城市慶祝“母親節”已經普及，但在漯河地區瞭解這個節日的人還不多。 “----”通過開展有關“母親節”的活動，可以造成一定的轟動效應，使活動成為公眾焦點話題。並且在首次瞭解“母親節”的消費者心目中，可以留下“----讓我知道母親節”的印象和記憶，產生良好的社會效應和品牌傳播價值。
2、迎合目標消費群心理，滿足情感需求。
“----”目標人群是25歲~45歲之間，在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由於公務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，所以一般都存在“回報養育之恩”的心結，可以引發其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白時區，製造最大傳播效果。
本次活動避開了五一前的營銷高峰期，當其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間，在5月8日當天形成高潮，活動效果倍增。“母親節”活動包含的情感因素，以及在漯河消費者當中的新鮮感覺，完全可以抵消消費者五一期間積累的資訊接受疲勞，達到最佳的傳播效應。
四、母親節活動流程內容
(一)、活動預熱期
大多數人沒有過“母親節”的習慣，“----”本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啟動”就存在風險。為了保證活動產生更大的效果，必須進行相關的預熱引導活動，為“母親節”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年-月-日是母親節”，以及“----”在“母親節”當天要做的活動內容和承諾，引起消費者參與活動的慾望。
時間：
內容：
1、特約500名品質監督員
為了精確鎖定目標消費者，提高本次活動實效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節宣傳摺頁，告知他們“母親節”活動內容，邀請他們5月8日到各活動酒店參加“母親節”慶祝活動。通過聘請他們作為--品質監督員進行關係營銷，促進他們的主觀能動性，擴大“----”在中高階消費者中的口碑效應。
2、有線電視臺衛視臺插轉廣告
有線電視臺投放廣告，告知消費者“--”-月-日舉行的活動內容，以及開展活動的主要地點。廣告片時間30秒，播出形式為各衛視臺插轉廣告。
3、50家酒店免費品酒活動。
活動參與方式：
1. 即日起至8月16日前來酒吧現場報名
2.撥打活動參與熱線: ,報名參加
名額有限,敬請從速
活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情
酒吧情人節第二波：心花為誰怒放
參與物件：美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁
活動簡介：
現場拍賣酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛.
最接近成功競標的前5位參與者，將免費獲得酒吧提供的鮮花一束.
活動道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情
參與物件：全體來賓
活動目的：在這特殊的日子裡向心中的她/他表達最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來.
活動簡介：酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛意的機會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創意的真情告白，酒吧將贈情人節厚禮一份，為您祝興.
活動道具：誠摯的愛意 , 大聲表達的勇氣
媒體推廣:(可選)
店堂廣告
入口看板
8月*日---8月*日 廈門晚報消費列車廣告
廈門日報
海峽導報
城市T頻道公交電視廣告…
酒吧內部操作說明
時間安排:第一波15-30分鐘,第二波15分鐘,第三波15分鐘.注意節奏及時間的掌握
細節表達:
酒吧情人節第一波:誰來開啟我的心鎖
1. 第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開鎖者對應的號碼手牌,並請該女生上臺.上臺開鎖男生,最多5次開鎖機會.不成功者出局.
2. 第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對,為實現下一節做準備,無法配對者將不能參與下一節,暗示他們不能獲得獎品.促成配對.
3. 第三緣:主持人調動場內氣氛,促使配對男女生做些惹火動作,擁抱,KISS……, 讓他們放鬆,鼓勵激情表達
酒吧情人節第二波：心花為誰怒放
拍賣前對禮物進行煽情描述(兩個方面1.特殊日子裡禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)製造奪標氣氛,促成高價.未中標的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據8月15日和花店洽談的結果來定.然後8月16日節目開始前知會主持人.
酒吧情人節第三波：真情告白
抒情環節,鼓勵大家勇敢的說,並強調最感人的真情告白將獲得大獎.
費用一覽
道具名稱 數量 單價 合計
開心鎖 30只
愛心手牌 10只
藍色妖姬玫瑰 1束
珍藏版葡萄酒 1瓶
不同的鮮花 5束
開心鎖節目禮品
真情告白獎品
合計：
第一章市場分析
一、經營現狀
兵家言“知己知彼，百戰不殆”，面對今日競爭之激烈現狀，我們更應認清自身情況，揚長避短、創新提高，才能贏得市場主導地位，贏得客戶滿意。
1、產品情況：目前酒店能提供的產品有客房、餐飲、康樂和會議，能夠滿足政務接待，商務接待和散客預訂。
2、雖然目前產品的組合還沒有達到預期的收益，主要存在的問題有：
①、酒店產品組合打包銷售還在摸索階段，各部門之間的協調還存在較大的問題。
②、目前酒店服務人員主動服務意識不強，不能急客人之急，想方設法為客服務;服務水平有待提高，服務流程不暢，造成賓客滿意度無法提高。
③、酒店特色比較少、產品單一，亮點產品不突出
二、市場調查
我們推測20xx年崇州酒店市場將迎來非常行業嚴冬。其主要原因是國家大力推行“開短會”“勤儉節約”的行政要求，這將大大的減少政務接待和商務接待的數量和消費量。但是此政策將會推動社會的平穩發展，人均收入的提高，消費水平提高和消費理念轉變，大大的提高了對高星級酒店消費的需求和慾望。20xx年崇州市將大力發展高新工業園和快速交通的發展也會給酒店帶來商機，很多企業需要有個可以接待大型會議和大型宴會接待的高星級酒店而我酒店就是最佳選擇。
三、競爭對手情況
隨著消費市場情況的看好，酒店業的同行數量也在急劇增加，目前崇州共有星級賓館2家(其中四星級1家，三星級酒店1家)。
①、崇州大酒店：三星級酒店;服務專案全面，裝修比較豪華，設施裝置較好，擁有80餘間(套)客房、擁有大型會場、豪華餐廳;酒店品牌形象較好;擁有豐富的，穩定的政務接待客源和商務客源。
②、惠豐酒店：四星級酒店;位於街子古鎮服務專案全面，裝修豪華，設施裝置較好，擁有50餘間(套)客房、大型會場、豪華餐廳、園林景觀;酒店品牌形象好;擁有豐富的，較穩定的政務接待客源和高階商務客源。
③、溫江費爾頓凱萊酒店：新五星級酒店：位於溫江市中心距離我酒店不到30公里，擁有360餘間客房、大型會場、豪華餐廳、康樂設施.其市場定位和我酒店有在同一水平線。
四、SWTO分析
優勢：
1、五星級酒店背景、是目前崇州最高星級酒店，也是個新酒店設施裝置完善高階。
2、客房、餐飲、康樂三大主要營業場所功能較全、價格在同級別酒店中偏低市場接受度較高。
3、一年的經營中已取得大批穩定客戶。
劣勢：
1、客房部份：五星級酒店的價格在崇州地區比較高。
2、餐飲部份：餐飲始終大不開啟局面市場佔有份額較低特別是散客消費。
3、服務水平：整體服務水平沒有達到5星級酒店標準，服務隨意性大、服務流程較亂。
機會：
1、崇州市大力的招商引資將打造新工業城市，勢必會對酒店業帶來一定商機。
2、在崇州市區域內暫時無同級別酒店競爭。
威脅：
1、周邊區域酒店業發展迅速，銷售渠道已經發展大崇州市區域。
2、餐飲缺乏有效舉措，在市場有已有些許不良口碑。
3、服務水平未達到5星級酒店要求。
第二章目標任務
作為崇州星級酒店的領軍者，我們應將提高經濟效益和提升社會品牌形象，作為同等重要的工作對待，充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性，實現酒店20xx年酒店各專案標任務。
1、經濟任務：20xx年酒店營業目標任務為2250萬元，其中客房部完成營業收入1050萬元，餐飲娛樂部完成營業收入1250萬元，
2、品牌任務：提升服務量和管理力量。營造熱情、溫馨、高雅、特色高星級城市酒店形象。打造崇州最優質酒店。
3、客源任務：依據市場現狀，20xx年我們仍將酒店目標客戶群定位在以商務接待和宴席接待為主，政務、中、高階散客消費為輔。
其具體細分為：
①商務消費團隊：營業額發展到40%以上，佔酒店總收入的40%—50%之間。
②政務消費團隊：完美的接待政務團隊，營業額有望達到5%以上，佔酒店總收入的5%-8%之間。
③宴席接待：多方面加強酒店宴席銷售，力爭達到酒店總收入的40%。
④旅遊團隊：加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的5%
⑤散客接待：力爭達到酒店總收入的10%
第三章營銷方案
20xx年的銷售，經營重點圍繞在“一個重心兩個基本點”上，即以協議為重心，抓好散客和宴席兩個基本點建設，兩手都要硬。圍繞高質量的協議客戶，設計量身打造的專門包價，開放思維努力增加酒店產品。同時細節量化營業指標，調動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。
一、加大酒店宣傳、提升酒店社會品牌形象
崇州酒店業的領導者就應是大眾耳熟能詳，代表崇州形象，具有強烈社會責任感的企業。因此，我們要做到：
1、拓展受觀注面：在一些特殊的節日推出大型促銷活動，在拓展酒店產品的同時拓展酒店的受關注面。
2、擴大酒店宣傳區域：我們要將宣傳區域不僅限於崇州行政區劃分內可在目前已開通的成溫邛高速沿線設定平面宣傳欄。銷售人員大力發展溫江、大邑、邛崍的企業客戶以提升酒店在外地來崇州消費者群中的影響。
3、加強網路宣傳：一是與政府一些入口網站協作進行宣傳，二是加強與商務預訂網站合作加強宣傳。
二、加強客戶開發、不斷擴充客戶群
酒店客戶總是沿潛在→開發→合作→發展→休眠或消亡這一線路執行。在保持或要超過原總體客戶量的前提下，我們只有不斷地開發新客戶來進行補充，面對今日之市場我們主要從以下方面入手：
1、穩定接待政務客戶，不因消費標準的降低而在服務上打折。
2、加強旅遊、會議、婚慶客戶開發：加大酒店在崇州市外的宣傳力度;更要加強與旅行社、會務接待、婚慶公司的合作力度，與成都、溫江、邛崍的大型旅行社建立合作關係;另一方面加強與網路訂房機構加強合作，藉助其強大的銷售平臺，實現散客消費的提升。
3、加強個體、企業客戶開發力度：隨著耒城經濟發展的提速，諸多行業湧出越來越多的實力派高消費者。其中以房地產、醫院、大型糖菸酒企業和家居企業為代表。20xx年我們將定專人負責此行業的個體、企業客戶開發。
三、融洽客店關係，穩固客戶群
在工作中我們應堅持視客人為朋友，從細節著手，急客人所急、服務於客人所需，以情留客、以心留客。
1、加強跟辦力度，對每一個會議或團隊，負責跟辦的銷售代表要以酒店助手的身份為客服務，加強客店溝通從賓客預訂安排到配合落實到迎客到店到店內協助到離店歡送一一落實到位，提升顧客的滿意度和擴充套件銷售人際關係。
2、每天上午8：00—9：00，派出一名銷售代表到總檯協助總檯工作，既可以提高總檯工作效率，又能收集賓客意見。
3、每次大型宴席，派出銷售代表進行現場客戶滿意度調查。
4、加強定期客戶回訪和不定期客戶拜訪或問候，定期主要是指每個季度對所有協議單位進行一次面對面拜訪，收集客戶意見和加深酒店印象;不定期客戶拜訪主要是指每次重要接待後由跟辦的銷售代表進行表格可客戶滿意度調查和每個月份對上一月份消費量減少的客戶進行面對面拜訪;不定期問候是指節、假日對客戶的簡訊或電話問候。
四、加強階段性銷售活動開展，提高酒店營業收入。
崇州酒店業營業高峰期主要是年初工作安排團隊(1—3月份)，年中工作小結和上級檢查團隊(7—9月份)，年終工作總結和上級檢查團隊(11月至次年1月份)、學宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黃金週(“五.一”、“十.一”)等等。我們應密切關注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執行、努力開展好各階段銷售工作，努力提高酒店收入。
五、強化餐飲銷售力度，提高餐飲質量和提高市場佔有率。
營銷角度建議20xx年餐飲應該提高菜餚研發、服務水平和製作保障三部分的能力。由菜餚研發為龍頭投入足夠力量圍繞年度經營重點開發婚壽宴產品或者主題餐飲產品，根據產品加以充分培訓推廣提升服務的藝術性、趣味性;根據產品配合廣告宣傳保障以及有效營銷手段實施爭取在20xx年上半年內在崇州消費市場產生影響。繼而根據可行的、市場認可的菜品確立我店餐飲未來走向，對廚師隊伍進行主題化、規範化操作。形成自己的體系。
六、細節量化營業指標、調動員工積極性
20xx年，我們將加大營業指標量化工作。首先將營業總額分為協議單位，個體類客戶消費，總檯散客收入，餐飲宴席或散客消費，然後將各項任務額分至相應銷售人員。按每天為單位進行月統計、季分析、年總結的方式進行。
第四章每月營銷工作計劃
根據淡旺季不同月份，各黃金週及本地市場特性，制定各月份工作重點。
一月份：
1、完事春節銷售方案並執行，加強春節期間的團、散預訂。
2、拜訪協議單位，發放春節賀卡。
3、加強春節前各單位總結會的會議促銷.
4、除夕和新年七年級對所有協約客戶和潛在客戶簡訊或電話問候.
二月份：
1、年度第一次市場市場全面調查。
2、年度第一次協約單位拜訪。
3、加強年初政府部門工作安排會會務消費的促銷。
4、收集建築、醫藥行業潛在客戶資訊。
5、開發新客戶3家。
6、第一次員工培訓。
三月份：
1、加強對本地市場調查，進一步調查餐飲、客房的價格。
2、加強各協議單位的拜訪，建立穩固的客源渠道。
3、與周邊企事業單位聯絡，至少簽定10個單位。
4、對家居、糖菸酒企業進行拜訪，新簽訂不少於5家。
5、計劃“三八婦女”節的營銷方案。
四月份：
1、一季度經營情況分析。
2、年度第二次市場調查。
3、對成都、崇州、溫江、大邑、邛崍進行大力挖掘潛力客戶，開發拓展新企業客戶。
4、酒店內部質量調查：客房消費客人意見和宴席客人意見收集、問卷調查。
5、發展新客戶20家，發展外地協議單位50家。
6、做好“五一”節促銷方案。
五月份：
1、做好“五、一”專題促銷接待。
2、做好婚慶促銷於接待工作，於婚慶公司合作辦理小型婚慶展
3、年度第二次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶消費客戶消費傾向。
4、“五、一”節簡訊問候客戶。
5、發展新客戶5家。
6、成都周邊城市同行業佼佼者聯絡建立合作關係。
7、“端午節”主題禮品和“端午宴”的促銷方案。
六月份：
1、與各單位加強聯絡，挖掘半年工作總結消費機會。
2、兩次客戶問候。努力把無效協議客戶轉變成有效協議客戶。
3、在西餐廳做“六一”節促銷活動。在中餐廳進行“端午宴”的促銷活動，禮品的促銷。
4、發展新客戶10家。
七月份：
1、二季度經營情況分析。
2、第二次酒店內部質量調查，協議單位接待意見收集和消費傾向調查核實。
3、兩次週末簡訊問候。
4、年度第三次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶黨消費傾向。
5、做好“謝師宴”營銷方案與執行推廣並開展接待工作。
6、發展新客戶5家。
八月份：
1、搞好“謝師宴”銷售和接待工作。
2、搞好軍區銷售和政務接待。
3、年度第三次市場調查。
4、策劃“中秋”節客戶拜訪和銷售方案並執行。
5、簡訊客戶問候。
6、發展新客戶5家。
7、加強旅行社、婚慶公司、政務接待的聯絡。
九月份：
1、兩次簡訊問候客戶。
2、加強婚宴銷售工作。
3、實施中秋銷售和拜訪。
4、制定“十一”黃金週銷售方案並執行。
十月份：
1、三季度經營情況分析。
2、加強旅行社聯絡，抓好高階散客的銷售。
3、密切關注“十一”黃金週的預訂、入住率和房價情況。
4、年度第四次客戶定期拜訪。
5、開發新客戶10家。
十一月份：
1、第三次酒店內部質量調查。
2、聖誕節和元旦節策劃。
3、對市場進行深入調查制定20xx年銷售計劃。
4、制定年終工作總結會議銷售方案。
十二月份：
1、加強營銷年終工作總結會議。
2、年度第四次客戶定期拜訪。
3、聖誕節、元旦的全面促銷。
4、春節銷售策劃。
5、四季度經營情況分析。
6、向所有客戶簡訊或電話問候“元旦”。
七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論後決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在
二、總體思路
充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的'活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
x年xx月至x年xx月
四、活動內容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內容配以圖片說明製作成宣傳摺頁
—報紙夾放
—鬧市區人員發放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，並將宣傳摺頁放置在其店內。
—放置在飯店各營業點。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便於客人瞭解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯絡宣傳與製作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景佈置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳摺頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門：2.35米*2米=x元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪：x元/平方米x平方米=x元(姓名處貼上，整體可重複利用)
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪華單人間x元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳摺頁：x/張張=x元
8、報紙夾放費：x元/張張=x元
9、電梯間pop：x元/幅*2幅=x元
九、附宣傳摺頁樣(略)
十、備註
一、活動目的
11月11日是現代人戲稱的“男人節”，為了體現平臺聊天交友的特色，緊扣“男人節”的活動契機，為廣大男女單身客戶牽線搭橋，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節，獻桃花禮”的活動方案!
二、活動整體安排
活動時間：20xx年11月11日
活動目標使用者群：會員客戶、高階客戶、中端客戶與dj管家、公關模特互動。活動介紹：情歌對唱、劈酒大賽
內容一：
凡是在“男人節當晚”加入“情歌對唱”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽
內容二：
凡是在“男人節當晚”加入“劈酒大賽、”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽
三、宣傳方式
簡訊傳送日期：20xx年11月10日
簡訊文案：為迎接“男人節”的到來，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人撥逃離寂寞牢籠，跳進戀愛城堡，另有萬元大獎等著你!
四、比賽規則
注：每個房間必須有3組人員或3組人員以上，才可舉行此活動，否則視為無效。情歌對唱比賽規則
1)當晚必須開房消費的客人才可參與此
活動(只限於歌朝區，會所不參加)2)情歌對唱比賽：(選擇2首情歌進行比賽，歌曲由客人和dj管家選歌曲)
①每個包房：情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，並在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;
②情歌對唱比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、各部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打);
③每個包房的獎品只有一名
劈酒比賽規則
①每個包房：劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人，(由一名客人與一名dj管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，並在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;
②劈酒比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打);
③劈酒輸贏評定：一局3個回合，共三局定輸贏;
④每個包房的獎品只有一名
五、比賽獎品：
啤酒一打(價值480元)
六、其它注意事項
1、此次活動內部員工參與客人互動;
2、此次活動在公開，公平，公正的原則下進行;
3、活動解釋權歸盛世歌朝所有。
七：部門配合
部門跟進事項一覽表
八、評估活動的效果
1)從客戶口中取知玩的是否開心來評估(由dj、營銷人員來取證相關資訊)
2)從促銷的酒水的多少來評估(財務報表)
3)從客人玩的總過氛圍來評估(由現場管理人員來評估)
九、活動總結
一、總體目標
通過聖誕策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯絡，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
策劃內容1：
(一)聖誕、活動安排
1、平安夜聖誕晚宴、新年自助晚餐(西餐負責)
日期：20xx年12月24日
時間：17：30至23：30
地點：酒店一樓西餐廳和二樓多功能廳
價格：聖誕晚宴套票x元/人。(餐券由營銷負責設計、總辦負責製作，完成日期11月20日)
(1)娛樂活動：包括樂隊演奏、聖詩誦唱、歌舞表演、趣味遊戲等(人力資源部負責)
(2)遊戲活動：搞智力競猜遊戲，並以小額現金獎，獎品勵刺激參與和前來消費;
(3)聖誕晚餐：以西餐和傳統聖誕食品為主的晚餐
2、聖誕夜狂歡化妝舞會(西餐負責)
日期：20xx年12月25日
時間：17：30至23：30
地點：酒店二樓多功能廳及九樓多功能廳
價格：化妝舞會自助餐票x元/人。(餐券由營銷負責設計、總辦負責製作，完成日期11月20日)
(1)娛樂活動：聖誕音樂、化妝表演、狂歡派對、聖誕老人派送禮物
(2)遊戲活動：搞智力競猜遊戲，並以小額現金獎，獎品勵刺激參與和前來消費
(3)自助晚餐：以西餐和傳統聖誕食品為主的自助晚餐
策劃內容2：
1、元旦新年祈福晚宴(西餐負責)
日期：20xx年1月1日
地點：西餐廳
價格：新年祈福自助晚餐x元/人。
形式：
(1)以中式傳統食品為主
(2)具體選單另報。(西餐負責)
(3)娛樂節目：新年音樂、新年幸運抽獎(人力資源部負責)
(4)抽獎禮品：獎品種類另定;(財務部負責)
(5)酒店致辭x(總辦負責)
2、春節除夕晚宴(西餐負責)
日期：20xx年2月13日
時間：晚餐，17：30至00：30
地點：西餐廳
價格：春節除夕晚餐x元/人。
形式：
(1)以中式傳統食品為主;
(2)具體選單另報(西餐負責)
(3)娛樂節目：新年音樂、新年幸運抽獎(人力資源部負責)
(4)抽獎禮品：獎品種類另定(財務部負責)
(5)酒店致辭x(總辦負責)
3、“眾裡尋她(他)千百度x”情人節晚宴(西餐負責)
日期：20xx年2月14日
時間：晚餐，17：30至晚上00：30
地點：酒店一樓西餐廳及二樓多功能廳
價格：情人節自助晚餐x元/人。
形式：
(1)中西式自助
(2)具體選單另報(西餐負責)
(3)娛樂節目：情人節甜蜜音樂及甜蜜活動(人力資源部負責)
(4)酒店致辭x(總辦負責)
二、聖誕、元旦節日裝飾安排
1、店外燈飾(由營銷部部負責設計、製作。工程部負責裝飾)
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店大堂
形式：
(1)製作酒店英文招牌;
(2)進行聖誕樹燈光佈置。
2、大堂裝飾
完成日期：20xx年12月1日
地x點：酒店大堂公共場所部分
形x式：
(1)大堂西餐廳一側放置以聖誕童話為主題製作的觀賞點(工程部負責協助，美工製作)(2)大堂內放置一光纖聖誕樹(前廳部負責)
(3)大堂牆進行聖誕綵帶裝飾(前廳負責)
(4)大堂正門玻璃進行必要的聖誕裝飾合噴繪(客房部負責)
(5)大堂2樓上空懸掛聖誕彩旗(工程部負責)
三、營業點佈置
完成日期：20xx年12月1日
地x點：酒店前臺、西餐廳、咖啡廳、
(1)以小型聖誕樹、聖誕花、聖誕鍾、聖誕貼紙、聖誕公仔對營業場所進行裝點佈置。(各部門11月20日前報計劃，統一審批採購，分發、分部門佈置)
(2)用星星燈進行適當點綴(工程部負責)
四、新年聖誕卡(預計支出：x元)
(1)由營銷部負責設計，財務聯絡供應商，於十二月十日前印刷完畢
(2)由總辦牽頭，各經營部門及營銷部具體落實派發、郵寄工作
(3)派發、郵寄物件以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起
五、禮品製作(預計支出：x元)
(1)由採購部聯絡聖誕禮品、裝飾品、供應商，並貨比三家(十一月十日前)
(2)由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數量和贊助商的聯絡
六、內部宣傳
(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向客房客人進行宣傳(十一月二十日前完成)
(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓(十二月一日前完成)
(3)由人事部挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓(十二月一日前完成)
(4)x由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛(大堂、客房)
七、酒店收益測算
(一)x收入方面
1、x西餐(12月14日至12月31日)x收入x萬元
(二)x支出：
1、裝飾費用約為x萬元
2、x自制成本約為x萬元
3、x其它費用約為x萬元
酒店整體支出合計約為x萬元。
通過以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞聖誕、元旦等主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應該可以取得良好的經濟效益和廣告社會效益。
11月的第四個星期四是感恩節，它是源於西方的一個古老節日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會，一同感恩，共度節日。今年的感恩節，我們為你準備了可口的美食，還有甜美的飲品和更多精彩的遊戲環節，以及一份感恩的心情...11月27日，就讓我們齊聚在一起，一同感恩吧!
琳琅滿目的美食，別出心裁的遊戲，最溫暖的讚美詩以及五酒店尊貴禮遇，聚橙感恩之夜，給你一個最典型的美式節日體驗。讓你我分享喜悅的同時，懷著一顆感恩的心去生活。
【活動時間】11月xx日晚19：00-22：00
【活動地點】深圳市福田區彩田路五景軒酒店二樓西餐廳
【活動準備】首先，請帶著一份感恩的心情。
其次，請帶著一段感恩的回憶。
再次，請帶上一隻筆，用它來抒寫你的感激之情。
最後，請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。
最最後，請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經意之中來到你的身邊。
【活動安排】
一、19：00開始簽到
二、19：30活動開始。
【活動內容】
a.自我介紹，每一個人講一個感恩故事。
b.嘉賓：張建勳牧師將在宴會上為大家系統的介紹感恩節的來歷;
“五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...
以及我們平常聽不到的，最最安詳、溫暖的聲音“讚美詩”!
c.品味美味的感恩節大餐
冬意漸濃，年終最為顯要的節日——感恩節(11月26日)，聖誕節(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至。靜安餐廳將推出多款節日套餐，當此佳節與摯愛和家人共度生命中愉悅而愜意的篇章。
靜安自制燉肉中午套餐
寒冷時節，當與家人團聚，美餐。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場，配以精選家藏葡萄酒(紅或白)，予人以難以忘懷的馥郁體驗。
自制燉肉：11月5日-.12月31日期間，每位人民幣180元，
僅限每日中午至下午2時30分於靜安餐廳及長吧供應
感恩節——與家人同享馥郁體驗
感恩節來臨之際，靜安餐廳主廚dane將親自為賓客準備了感恩節晚餐選單，邀您於您的家人朋友共享。
感恩節晚餐套餐：晚7時-10時30分 每位人民幣588元 包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒
聖誕節——品味傳統歐式聖誕美食
對於傳統的聖誕佳節，靜安餐廳將在12月24日以及12月25日準備了鵝肉和火雞等各種菜式。
平安夜三道菜晚餐套餐：每位人民幣888元(配葡萄酒)
聖誕日，應當與家人和知己共同度過這溫暖而美妙的一天，也將成為記憶中最美好的記憶片段。
聖誕日三道菜午餐：每位人民幣688元(配葡萄酒)
聖誕日三道菜晚餐套餐：每位人民幣888元(配葡萄酒)
一、總體目標
通過元宵的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯絡，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
1、元宵活動安排。
(1)、砸金蛋。
日期：20xx年02月8日
時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動地點：酒店總檯右邊休息區
形式：娛樂活動帶動客房餐飲促銷
2、元宵宣傳安排
(1)、宣傳廣告(預計支出：xx萬元).
(2)、在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責)。
(3)、懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。
(4)、簡訊群發(營銷部負責)。
活動主題：砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。
活動時間：20xx年02月08日21：00止。
活動內容：餐飲一次性消費滿以上，在活動期內本人客房入住達x晚以上棋牌KTV一次消費滿xx元以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡，每天限提供xx個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。
現場佈置和獎品明細附後：
獎品：特等獎2名(獎品價值1000元左右，由供應商贊助)
1等獎4名(獎品價值500元左右，由供應贊助)
2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)
3等獎30名酒店自助餐券一張或棋牌室消費券一張(價值50元)
幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)
一、酒店六一兒童節促銷活動由來
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，xx集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
二、活動時間：
三、活動主題：
歡樂童年精彩無限——藝術兒童節
四、活動內容
屆時，各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。
（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂裡的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。
3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品。
4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。
（二）聯動促銷：
活動一、x月x日——x月x日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張；
活動二、x月x日——x月x日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。
（三）大酒店晚會現場裝飾：
1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作為展覽。
五、活動宣傳：
1、背景音樂：在酒店大堂和包房裡播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山裡的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多麼幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房裡播放，又可以讓小朋友們學著演唱；
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。
4、視覺宣傳：x月x日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁選單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的`效。
六、套餐設計：
本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。
七、銷售計劃：
為配合大酒店六一節晚會的成功舉辦，各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會內容。
序號部門任務（套）負責人[略]
八、費用預算：
序號專案明細數量單價費用負責人需求支援
九、效果評估與預測
1、拉動江南的家庭消費，提高散臺和包房的營業額。
2、在眾多酒店中進行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領潮流。
3、活動具有吸引孩子的賣點，以此帶動家長來江南消費，提高在同行業中的競爭力。
4、活動具有連續性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續推廣並擴大規模，形成江南獨具特色的促銷品牌
七夕情人節即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：
一、活動時間
20xx年x月x日
二、活動名稱
情繫七夕、相約
三、活動內容
愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會派對：
酒店南廣場xx平方精心佈置，擺放各種休閒桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
客房：
活動當天特別推出七夕特價客房，一號樓高階大床房xx元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
凡活動當天，在消費滿xx元，即可獲贈玫瑰花一支。
四、實施細節
4.1）請採購部聯絡購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
4.2）請餐飲部出列不同的套餐選單，對餐檯餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，並按活動內容配合執行。
4.3）請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。
4.4）請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，並介紹相關內容；請房務部領取相關禮物，並按活動配合執行。
4.5）策劃部設計製作派對入場券（抽獎券），大堂海報及相關宣傳。
4.6）請宴會部提前做好派對現場的擺放，並配合策劃部、工程部對現場的裝飾。
五、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁
酒店官方網站及友好連線網站
商都資訊港漂浮廣告（一個月）
時尚雜誌硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶簡訊
三優範文網