我回到了闊別已久的故鄉成都。吃到了很久，沒有吃到的美味小吃。從鍋煎蜜餞到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到小吃店。
我為您介紹幾種我最喜歡的小吃，保證您聽的就要去成都，把所有的美味都要嘗一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款風味名菜。以牛肉心、舌、肚、頭皮等伴以紅油，辣椒，芝麻，蔥薑蒜，鹽味精等等作料，香辣可口。擔擔麵用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。介紹一下天下聞名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年)，開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色。還有還有香甜可口、油而不膩的“古月胡”三合泥，肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花，發糕、馬蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、涼粉、涼麵、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……，還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。醃滷製品有成都的“王胖鴨”、耗子洞的掛爐雞等等。您是不是聽得流口水呢?
另外告訴你如果去成都，就去成都的小吃比較集中的是文殊坊和武侯祠旁的錦裡，順便逛逛寬窄巷子它不比蘇州的周莊差喲。
成都-----四川省的省會，成都歷史悠久，有“天府之國”、“蜀中江南”、“蜀中蘇杭”的美稱。據史書記載，大約在公元前5世紀中葉的古蜀國開明王朝九世時將都城從廣都樊鄉遷往成都，構築城池。關於成都一名的來歷，據《太平環宇記》記載，是借用西周建都的歷史經過，取周王遷岐“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都”因此得名成都。五代十國時，後蜀皇帝孟昶偏愛芙蓉花，命百姓在城牆上種植芙蓉樹，花開時節，成都“四十里為錦繡”，故成都又被稱為芙蓉城，簡稱“蓉城”。成都是中國城址未變、延續至今最古老的城市之一,”。20xx年出土的金沙遺址，已經將成都建城歷史從公元前320xx年提前到了公元前620xx年，超過了蘇州，成為中國未變遺址最長久的城市。
這些名小吃，多半是早年由小商小販肩挑手提，沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名，招牌豐富多彩，且扣著行業特點和店址風光，如總府街的賴湯元，荔枝巷的鐘水餃，長順街治德號的小籠蒸牛肉，耗子洞張鴨子，洞子口張老五涼粉，銅井巷素面等等，今天，有的名小吃已遷新址，但依然沿用舊名。
小吃中的麵食有擔擔麵、藤椒抄手、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。擔擔麵用紅油、花椒、鹹醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗擔擔麵，引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面，以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹，以其入面，鮮美無比，因是[南宋]東京人宋五嫂所發明，故有此溫馨的名字。鍾水餃皮薄餡嫩，紅油水餃以甜紅醬油作佐料，突出甜鹹鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美，細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬“龍抄手”。以抄手為龍頭，聚成都所有名小吃於一店。龍抄手製作精美，皮薄餡嫩，滋潤化渣，湯味渾香，名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子，會感到很愜意。不過請您記住，它可不是龍姓開設。創辦人是“濃花茶社”的幾個夥計，取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史，皮薄心香，有三不沾的特點：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名，吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味，好香甜哦!許多年青的朋友是否從中嚐到了生活的甜蜜!郭湯圓的餡加進各種蜜餞，一碗四個湯元，個個味道不同。嗯，還有香甜可口、油而不膩的“古月胡”三合泥，肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花，發糕、馬蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、涼粉、涼麵、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……還有成都的麻婆豆腐、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。醃滷製品有成都的廖排骨、“王胖鴨”、耗子洞的掛爐雞……如今，成都的美食名揚國內外，成都人愛吃，會吃，吃得精美，成都人與成都小吃一起，可謂譽滿天下啦!
成都的小吃比較集中的是文殊坊和武侯祠旁的錦裡。
歡迎大家來到成都!我是你們的導遊，我姓x，大家可以叫我小x。為了便於大家參觀遊玩，下面我首先大家介紹一下成都的小吃。
成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從醃滷到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯圓，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等。現在介紹一些常見的成都小吃。
脆皮火燒
喬東家脆皮火燒，麵餅採用精良麵粉，表皮酥脆可口，內夾各種精品作料，經現代工藝烤制而成，她彙集中西餐飲文化精髓，內蘊西式經典搭配，外具中式飲食特色。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營養，健康，快捷，符合現代飲食理念。
麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。其創業於清朝同治初(1862年)，開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為“陳麻婆豆腐“，此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為“陳麻婆豆腐店“。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。
五香滷排骨
因滷製工藝要求較高，能達到“骨肉相連”的效果很難，五香滷排骨是滷菜中較少的品種。廖排骨選擇新鮮精排，祖傳百年祕製滷汁再採用獨特蒸滷技術精心滷製，使滷排骨回味悠長、汁香味濃，集口味、食療、營養於一體。至今，五香滷排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了“成都名小吃”、“中國名菜”等多項殊榮。除滷排骨外，廖排骨的滷豬腳、滷肘子等系列滷菜也聞名全國。
雙流兔頭
雙流兔頭，又叫雙流老媽兔頭。從開店至今已經有十年曆史，於20xx年向國家商標總局註冊了“老媽兔頭”頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點，深受蓉城及外地消費者的喜愛，適合大眾消費。
夫妻肺片
成都地區人人皆知的一款風味名菜。五十多年前，有郭朝華、張田正夫妻二人，以製售麻辣牛肉肺片為業，兩人從提籃叫賣、擺攤招客到設店經營。他們所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。注重選料，製作精細，調味考究，深受群眾喜愛。為區別於其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香滷兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店還經營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種冷盤。
傳統鍋魁
老隍城傳統鍋魁總店經營的鍋魁品味多樣，風味獨特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經營的是傳統小吃，但它透明的餐桌、白色的桌布，清清爽爽，頗為時尚。
擔擔麵
擔擔麵是著名的成都小吃。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔麵中最有名的又要數陳包包的擔擔麵了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔麵，用一中銅鍋隔兩格，一格煮麵，一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔麵，多數已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔麵特色最濃。
龍抄手
創始於二十世紀40年代，當時春熙路“濃花茶社“的張光武等幾位夥計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧“濃“字音，也取“龍鳳呈祥“之意，定名為“龍抄手“。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成“薄如紙、細如綢“的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。 鍾水餃
創始人鍾少白，原店名叫“協森茂“，1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃“的招牌。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特。鍾水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。
韓包子
成都名小吃韓包子從創業至今已有八十多年的歷史。1920xx年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設“玉隆園麵食店“，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。韓玉隆辭世後，其子韓文華接替經營，他在包子的做法上精心探索、實踐，創制出“南蝦包子“、“火腿包子“、“鮮肉包子“等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。後來韓文華乾脆專營包子，並將其店名更換為“韓包子“，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，一直享有經久不衰的聲譽。
棒棒雞
20世紀90年代初，因懷抱夢想，李良鋒先生拜師學技、潛心苦學得“棒棒雞”真諦，從一小攤開始艱苦創業，“祕製配方”調出膾人美味，其純正的口感，鮮香的特色，“安全、便捷、營養、美味”的滷拌熟食產品深受消費者喜愛。
棒棒雞，風味獨特、做工精細、選料考究，是由原汁雞湯加祖傳配方精製而成，與世面上的所謂白斬雞是有本質區別的。棒棒雞根據傳統制作工序加以現代的餐飲元素，使得做出的產品獨具風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
川北涼粉
清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了遠方。
冷鍋串串香
冷鍋串串香[2]發源於天府之國，美食之都。其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長，麻辣可調，味碟多樣，且食用方便，富有休閒情調，物美價廉。壹鼎旺冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街頭巷尾，冷鍋串串香店，層出不窮。城市的東西南北，冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長;麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭;推陳出新，品種繁多，使人流連忘返。
膳齋棒雞
侃膳齋棒棒雞，源自四川榮經，是聞名四方的百年名菜，其味道特色，形式鮮明，以棒棒雞為依託，包融了系列川中熟食經典菜式，集滷、拌、泡等多咱烹調手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、鹹鮮、醬香等系列特色口味。產品豐富多彩，味道層次鮮明。而在工藝上，侃膳齋棒棒雞採用傳統手法，完全延用原生態工藝流程，不使用任何新增劑、防腐劑，摒棄一切人工色素以化學提味劑，主導健康熟食，在味道之上，更注重於食品安全和傳統四川食俗文化的傳承。
成都-----四川省的省會，成都歷史悠久，有"天府之國"、"蜀中江南"、"蜀中蘇杭"的美稱。據史書記載，大約在公元前5世紀中葉的古蜀國開明王朝九世時將都城從廣都樊鄉遷往成都，構築城池。關於成都一名的來歷，據《太平環宇記》記載，是借用西周建都的歷史經過，取周王遷岐"一年而所居成聚，二年成邑，三年成都"因此得名成都。五代十國時，後蜀皇帝孟昶偏愛芙蓉花，命百姓在城牆上種植芙蓉樹，花開時節，成都"四十里為錦繡"，故成都又被稱為芙蓉城，簡稱"蓉城"。成都是中國城址未變、延續至今最古老的城市之一,"。20__年出土的金沙遺址，已經將成都建城歷史從公元前311年提前到了公元前611年，超過了蘇州，成為中國未變遺址最長久的城市。
這些名小吃，多半是早年由小商小販肩挑手提，沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名，招牌豐富多彩，且扣著行業特點和店址風光，如總府街的賴湯元，荔枝巷的鐘水餃，長順街治德號的小籠蒸牛肉，耗子洞張鴨子，洞子口張老五涼粉，銅井巷素面等等，今天，有的名小吃已遷新址，但依然沿用舊名。
小吃中的麵食有擔擔麵、藤椒抄手、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。擔擔麵用紅油、花椒、鹹醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗擔擔麵，引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面，以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹，以其入面，鮮美無比，因是[南宋]東京人宋五嫂所發明，故有此溫馨的名字。鍾水餃皮薄餡嫩，紅油水餃以甜紅醬油作佐料，突出甜鹹鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美，細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬"龍抄手"。以抄手為龍頭，聚成都所有名小吃於一店。龍抄手製作精美，皮薄餡嫩，滋潤化渣，湯味渾香，名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子，會感到很愜意。不過請您記住，它可不是龍姓開設。創辦人是"濃花茶社"的幾個夥計，取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史，皮薄心香，有三不沾的特點：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名，吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味，好香甜哦!許多年青的朋友是否從中嚐到了生活的甜蜜!郭湯圓的餡加進各種蜜餞，一碗四個湯元，個個味道不同。嗯，還有香甜可口、油而不膩的"古月胡"三合泥，肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花，發糕、馬蹄糕、糖油果子、"三大炮"、酸辣粉、涼粉、涼麵、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子......還有成都的麻婆豆腐、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。醃滷製品有成都的廖排骨、"王胖鴨"、耗子洞的掛爐雞......如今，成都的美食名揚國內外，成都人愛吃，會吃，吃得精美，成都人與成都小吃一起，可謂譽滿天下啦!
成都的小吃比較集中的是文殊坊和武侯祠旁的錦裡。
成都，是一個來了就不想回去的好地方，這裡有樂山、峨眉山……等等，遊景點，巍峨雄偉的樂山大佛，美麗壯觀的四姑娘山。讓你不得不對成都的景點歎服叫絕，成都的佛教，也是一大景點，那金碧輝煌的寺廟，每天都會吸引一群香客到這裡求神拜佛，保佑全家健康。成都的特色景點要數峨眉山了，它素有峨眉天下秀之美稱，那裡有四姑娘山、報國寺等景點，是佛教與自然為一體的風景名勝。峨眉山還有另外一個種族，那就是猴族，所以去峨眉山遊玩時，一定要看一看猴族。樂山也是不得不去看的景點，那裡最引人注目的景色，那就是樂山大佛了，由上望下看，樂山大佛顯得高大威猛，像一個巨人正坐著用慈祥的眼神看著自己，可爬到觀望臺頂端，又是另外一翻景象，凹凸不平的懸崖峭壁，使你感到驚心動魄，讓你不得不對大自然的奇景歎服叫絕。
成都，的美景真是千變萬化、美麗多姿。
成都市は四川省の省都。人口約1，000萬人。
市內には、西部の岷江(735km)、東部の沱江(702km)という2つの河川域の屬する支流が40以上もあり、水域面積700㎡、年間の総流量89億に及ぶ。また、地下水の埋蔵量も豊富で、年間補充量は31億、岷江上流の114億を含めると成都自然體の水資源は264億にもなる。
気候は年中溫暖溼潤で、四季がはっきりしている。
約2，220xx年前に建造された都江堰水利施設により農業が発達し、中國の重要な農産物の生産基地として、また中國有數の農作物の倉庫として「天府の國」という名前がつけられたほどである。
長い歴史を有する中國歴史文化都市の1つである成都市は、中國西南地區の科學技術、商業貿易、金融、交通、通訊の中心地でもある、1992年7月、國務院から內陸解放都市の許可を受け、現在は國より許可された「対外開放都市」及び「全國総合改革テスト都市」でもある。
今後は主に商品流通業、金融保険業、交通輸送業、郵便通訊業、住宅開発等不動産業、観光業、情報業の発展と育成を目標としている。
歡迎大家來到成都!我是你們的導遊，我姓x，大家可以叫我小x。為了便於大家參觀遊玩，下面我首先大家介紹一下成都的小吃。
成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從醃滷到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯圓，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等。現在介紹一些常見的成都小吃。
脆皮火燒
喬東家脆皮火燒，麵餅採用精良麵粉，表皮酥脆可口，內夾各種精品作料，經現代工藝烤制而成，她彙集中西餐飲文化精髓，內蘊西式經典搭配，外具中式飲食特色。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營養，健康，快捷，符合現代飲食理念。
麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。其創業於清朝同治初(1862年)，開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為"陳麻婆豆腐"，此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。
五香滷排骨
因滷製工藝要求較高，能達到"骨肉相連"的效果很難，五香滷排骨是滷菜中較少的品種。廖排骨選擇新鮮精排，祖傳百年祕製滷汁再採用獨特蒸滷技術精心滷製，使滷排骨回味悠長、汁香味濃，集口味、食療、營養於一體。至今，五香滷排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了"成都名小吃"、"中國名菜"等多項殊榮。除滷排骨外，廖排骨的滷豬腳、滷肘子等系列滷菜也聞名全國。
雙流兔頭
雙流兔頭，又叫雙流老媽兔頭。從開店至今已經有十年曆史，於20__年向國家商標總局註冊了"老媽兔頭"頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點，深受蓉城及外地消費者的喜愛，適合大眾消費。
夫妻肺片
成都地區人人皆知的一款風味名菜。五十多年前，有郭朝華、張田正夫妻二人，以製售麻辣牛肉肺片為業，兩人從提籃叫賣、擺攤招客到設店經營。他們所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。注重選料，製作精細，調味考究，深受群眾喜愛。為區別於其他肺片，便以"夫妻肺片"稱之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香滷兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店還經營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種冷盤。
傳統鍋魁
老隍城傳統鍋魁總店經營的鍋魁品味多樣，風味獨特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經營的是傳統小吃，但它透明的餐桌、白色的桌布，清清爽爽，頗為時尚。
擔擔麵
擔擔麵是著名的成都小吃。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔麵中最有名的又要數陳包包的擔擔麵了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔麵，用一中銅鍋隔兩格，一格煮麵，一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔麵，多數已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔麵特色最濃。
龍抄手
創始於二十世紀40年代，當時春熙路"濃花茶社"的張光武等幾位夥計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧"濃"字音，也取"龍鳳呈祥"之意，定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成"薄如紙、細如綢"的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
鍾水餃
創始人鍾少白，原店名叫"協森茂"，1931年開始掛出了"荔枝巷鍾水餃"的招牌。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特。鍾水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。
韓包子
成都名小吃韓包子從創業至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設"玉隆園麵食店"，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。韓玉隆辭世後，其子韓文華接替經營，他在包子的做法上精心探索、實踐，創制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。後來韓文華乾脆專營包子，並將其店名更換為"韓包子"，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，一直享有經久不衰的聲譽。
棒棒雞
20世紀90年代初，因懷抱夢想，李良鋒先生拜師學技、潛心苦學得"棒棒雞"真諦，從一小攤開始艱苦創業，"祕製配方"調出膾人美味，其純正的口感，鮮香的特色，"安全、便捷、營養、美味"的滷拌熟食產品深受消費者喜愛。
棒棒雞，風味獨特、做工精細、選料考究，是由原汁雞湯加祖傳配方精製而成，與世面上的所謂白斬雞是有本質區別的。棒棒雞根據傳統制作工序加以現代的餐飲元素，使得做出的產品獨具風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
川北涼粉
清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了遠方。
冷鍋串串香
冷鍋串串香[2]發源於天府之國，美食之都。其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長，麻辣可調，味碟多樣，且食用方便，富有休閒情調，物美價廉。壹鼎旺冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街頭巷尾，冷鍋串串香店，層出不窮。城市的東西南北，冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長;麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭;推陳出新，品種繁多，使人流連忘返。
膳齋棒雞
侃膳齋棒棒雞，源自四川榮經，是聞名四方的百年名菜，其味道特色，形式鮮明，以棒棒雞為依託，包融了系列川中熟食經典菜式，集滷、拌、泡等多咱烹調手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、鹹鮮、醬香等系列特色口味。產品豐富多彩，味道層次鮮明。而在工藝上，侃膳齋棒棒雞採用傳統手法，完全延用原生態工藝流程，不使用任何新增劑、防腐劑，摒棄一切人工色素以化學提味劑，主導健康熟食，在味道之上，更注重於食品安全和傳統四川食俗文化的傳承。
臘肉，川味香腸，纏絲兔，臘排骨，滷菜：四川人民過年過節必不可少的食品，味道相當巴適。青城山的老臘肉味道最正，不過實在買不到買其他的也可以。滷菜什麼的不能放久了，帶不回去的話就在路上吃吧
調料：辣椒(這個太多了，實在不知道買什麼就買幹辣椒，還有二荊條海椒)，花椒，郫縣豆瓣，老乾媽，這些常見的做菜調料可以帶一些回家，成都的調料相當安逸。但是最好不在到超市買哈，而是要到菜市場買，那些小商家的調料都很正宗的
其他吃的：夫妻肺片，閬中保寧醋，夾江豆腐乳，長寧竹蓀，富順香辣醬，宜賓芽菜，新都桂花糕，折耳根，銀耳，木耳，豐水梨，臍橙。有些不能放太久，實在帶不回去的話就路上消化吧
火鍋底料：這個不解釋咯，要牛油的比較好。看看火鍋店能買不，沒有的話再去超市。牛肉乾：真正好吃只有幾種，張飛牛肉，溜洋狗，紅光牛肉，老城南。燈影牛肉比較有特色，可以帶回去送人哈
茶葉：川茶有蒙頂甘露，竹葉青，毛峰，碧潭飄雪，敘府龍芽，三花茶，茉莉清茶。苦蕎茶。這些茶一般的茶葉店都有，喝的人多，也不貴
川酒：很多哈，五糧液，瀘州老窖，劍南春，文君酒，全興大麴，郎酒
其他還有：蜀錦，蜀繡，竹編(籃碗扇燈盒)，川劇臉譜工藝品，手工剪紙，關於的熊貓玩意兒到處都能買到還是算了吧…
成都特產
地道老成都—棒棒娃牛肉
品品人生牛板筋中華老字號—耗子洞鴨肉
竹香營養好—竹筒肉口口香味道長—香香嘴
天府一絕—輝煌糕點系列
美味成都—宋世成核桃糖
佐菜佳品—唐場豆腐乳
成都的特產主要有：蜀繡，調料，臘肉，香腸，牛肉乾，茶葉，川酒。多數出去旅遊的朋友都習慣性的會買些當地的紀念品和特產。但是景區的紀念品價格就真的太不可愛了，而超市的特產實在沒有特別之處個人感覺進超市的食品大多都全國流通了，在外地一樣能買到。在此小豬告訴各位旅客朋友，在哪裡可以買到便宜又特色的紀念品，到什麼地方可以買真正的成都特產。
蜀繡：很多外地遊客逛錦裡和寬窄巷子的時候看到很多蜀繡的店，但是價格都太貴了。如果喜歡蜀繡文化的可以到送仙橋古玩城看看，那裡有幾家蜀繡店還不錯，另外在四川博物院正對面.即浣花溪公園附近也有一些小店，這裡的蜀繡很正宗價格也相對可愛點。
調料：成都作為美食第一城對做菜的調料尤其苛刻。辣椒，花椒，豆瓣這些常見的做菜調料可以帶一些回家，成都的調料絕對是可以受到美食追求者的親耐的。但是小豬不推薦到超市買，而是要到菜市場買，那些小商家的調料都很正宗的。如果不懂得挑選的可以在小豬買菜的時候跟著去，小豬媽媽絕對是一個火眼金睛，砍價高手。
臘肉，香腸：臘肉和香腸是四川人民過年過節必不可少的食品，臘肉一般是由豬肉經過鹽浸漬數日，而後經過柏樹枝條樹葉燻烤和涼乾的工序。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。
但是一般的超市裡的臘肉味道真的太一般了，直接影響成都美食之城的地位。青城山的老臘肉是最香的，大多都是村民自己做的，沒有色素加工，味道也很純正。
來成都，怎麼可以錯過最棒的美食呢?這些美食不見得在五星級的大飯店才吃到，就算是路邊攤，就算是夜市，花少少的錢，你就可以吃得像皇帝一般了。
成都有許多美食，都是全世界獨一無二的。珍珠奶茶，就是其中稱霸的絕佳美味。想想看，鼓鼓溜溜的珍珠，從你的嘴裡滑進，QQ軟的口感，一下子溜進你的喉嚨，那不就是天堂的滋味嗎?
成都的雞排也是舉世無雙，油炸的熱滾滾，一口咬下外酥內多汁，雞肉的香氣瀰漫整個嘴巴，就算一個最挑剔的老饕，也滿足的說不出話來了。
外國人最閉之惟恐不及的"臭豆腐"，那種香噴噴的氣息，只有我們愛吃的人知道，這是一道上天的恩賜，只能替那些不愛吃的人感到可惜，錯失了這個人間美味，是多大的損失啊!
在成都，還有一道名字聽起來很恐怖，但好吃到連舌頭都可以吞下去的"棺材板"，這是我每次去夜市一定要點的食物，香脆的麵包裡，濃稠的餡料，我真佩服發明這棺材板的人，他的頭腦真厲害，可以讓我一口氣嚐到這麼多種的口感變化，海南有棺材板這道美食，是海南人的驕傲。
豆花，也是隻有成都有吧!你可以加各種配料，也可以單獨品嚐豆花的風味，綿密的豆香，吃下去之後，心情都好起來了，難怪要叫豆花了，心花都開了呢。
這些看起來一點也不起眼的小吃，讓人驚歎不已，他們深藏不露的召喚著你，美食令人無法抗拒，乖乖的降服，這就是成都最美的所在，讓你吃的滿足的小吃，讓你抗拒不了。
我們成都是一個休閒及娛樂為一體的城市，這裡物產豐富，人聞地理。我知道這裡的古鎮有三個：洛帶古鎮，黃龍溪古鎮，平樂古鎮。現在就給大家介紹一下我喜歡並常去遊玩的地方-----黃龍溪古鎮。
黃龍溪古鎮位於成都市雙流縣西部邊緣，它是一個歷史文化古鎮及旅遊風景區，古鎮不公風光秀麗，環境優美，還是馳名中外的攝影基地，古鎮主要特色：古街，古樹，古廟，古水碼頭，古建築和古樸的民風民俗。讓我們可以重溫和感受原來的歷史。它還是由國家文化部命名的中國民間藝術火龍之鄉。
下面就由我來給大家介紹下黃龍溪遊玩的路線吧，進入黃龍溪大門左側，你就會聽見"譁，譁"的流水聲，那便是它的一個特色也是最吸引人們的地方。它是由一個大臺階和地下大溪溝由於落差的原因形成一個流水瀑布，這便是"水戰世界"，一到夏天這裡是不管男女老少都在瀑布下玩水，打水槍，大家通過互相嬉笑，打鬧，玩水而認識。
接著我們沿著一條長的走廊，你會看見古香古色的建築，和當地村民開設的小鋪，裡面有各種各樣的飾品及特色小吃，讓我們目不暇接。走完長廊後，我們就來到了古樹下，這裡的古樹有上千年曆史三四個人才抱的住它。人們在它的樹枝上掛上紅色的布條祈福。最後，映入我們眼簾的是一條波光粼粼的湖面。那就是聞名中外的古水碼頭了。它是昔日水運的主要通道。
這樣一個有山，有水，有城的水鄉古鎮，一個親近大自然的地方，你們不向往嗎?聽了我的介紹是否蠢蠢欲動呢?快來吧!讓我們感受這古鎮之美吧!
一走進寬窄巷子，一陣清風迎面撲來，像是一位溫婉大方的女子上前迎接你回家。街道兩旁的四合群落眾多，到處可見成都少城遺存和百年原真建築。修葺如舊，保持原貌。店鋪臨街經營。沿街即為市，吆喝不斷，招攬遊客，品茶打尖，觀景休閒，遊人的五官得到了盡情的享受。
當我一走進寬窄巷子，就被一個做糖人的老爺爺給吸引了。只見那位老爺爺依靠在一張木質的椅子上，悠閒地吸著菸斗，在他的旁邊有一塊牌子——"吹糖人"以及一個帶架的長方櫃，櫃子下面有一半圓形開口木圓籠，裡面有一個小炭爐，爐上有個大勺，中間放滿了糖稀。雖說是糖稀，卻也還是金光閃閃，茲茲誘人。我可是隻聽過畫糖人，這吹糖人也是頭回見。見我走過去，老爺爺笑笑說："小妹妹，要糖人嗎?""恩，爺爺你給我做一個大公雞吧!"只見爺爺拿起一小塊棕色的綿芽糖，用手捏了捏，又吹了吹，又拉了拉，扯了扯，拽了拽，再用嘴銜起一端，然後輕輕地吹了起來。那糖塊竟然像氣球一樣，慢慢地脹了起來。這可是與成都的畫糖人大不相同啊，可算是開了眼!
正當我驚歎於老爺爺的高超技藝之時，一陣叫喊聲又將我引領到了過去的日子裡，"打尖住店勒!"在一家小吃店門口站著一位叔叔在吆喝，絡繹不絕的路人都被吸引了進去，我也被朋友拉進了裡面。木製的桌子木製的椅子，桌子上有木製的酒壺，木製的碗筷，客人們坐在椅子上享受著人間難得的美味。小二在人潮中不斷地來回走動，廚子不斷地坐著美味的菜餚，老闆曉得咧開了嘴。
寬窄巷子的事物自當是寫不完的，而老成都人的生活自當也是敘不清的，不如乘個時間，來到這個地方。走一走寬巷子，擠一擠窄巷子，體會體會那心靈的享受與放鬆。
各位團友： 您們好!我是四川運通旅行社導遊楊欣。今天請由我陪同大家前往樂山市去參觀世界之最樂山大佛，好啦，讓我們現在開始又一段嶄新的旅程。
各位團友，大家好!前兩天，我們按照團隊執行計劃，小楊和司機周師傅帶領大家已經遊覽了武侯祠，杜甫草堂以及其它一些景點，今天離開成都前往樂山市。車程共有162公里，沿途會走過成雅高速公路和成樂高速公路，途經雙流縣、新津縣、彭山縣、眉山市、夾江縣5個地方，待會兒中途我們還將去眉山地區的彭山縣仙女山參觀。
好啦，現在是上午9半點各位團友，我們的旅遊車已經駛入了眉山地區彭山縣的境內，早上8點我們乘車離開成都市區一路走來，已經經過了雙流縣、新津縣，現在進入了彭山縣境內。現在小楊給大家簡單地介紹一下彭山縣的一些情況以及它的長壽文化。
那彭山呢位於成都平原的西南部，古代的時候這裡叫做武陽。古代蜀國開明王朝的最後一個國王就是被秦軍追到這裡被殺的。彭山縣的境內其實沒有大山，只有平原和丘陵，但是有很多低山交錯分佈，岷江從境內穿過。而彭山的得名其實是因為城郊的彭祖山是被稱為“東方第一壽星”彭祖出生地和歸隱後的養老之地。所以彭山縣也因此獲得了“忠孝之邦，長壽之鄉”的美譽。而且彭祖老壽星對彭山縣的民風民俗起到了很大的影響。兩千多年以來，這裡的居民養成了珍惜生命、尊老、愛老、敬老的習俗，人們都學習長壽之道，追求長壽，所以當地人的平均壽命比其他地方要高，據全國人口普查的資料顯示，這裡100歲以上的老人高出全國平均比例的22.8倍，是名副其實的“長壽之鄉”。
我想在各位的心中可能都覺得彭祖是中國古代的一個傳奇式人物，據《山海經》、《列仙傳》等資料記載，彭祖他真正名字叫錢鏗，是中國古代五帝中顓頊帝的玄孫，軒轅皇帝的第八代孫子，他歷經了夏、商，週三個朝代，曾經做過商大夫。《華陽國志》書中也記載了彭祖的家鄉就在今天的彭山縣。彭祖晚年回到了老家象耳山中，後來移居到現在的彭祖山，修煉長壽之道，傳說他活了八百多歲，死後就葬在了彭祖山。彭祖山的海拔只有610米，周圍有很多大大小小的山峰，而且近年來人們發現站在遠處觀望彭祖山，它與周圍的群山之間正好構成一幅八卦太極圖，而彭祖墓正好位於太極圖的“魚眼”上。因此人們說彭祖山是一個天然採氣場，彭祖長壽可能與此有關。
其實，彭祖長壽的祕訣是可以被我們認識的，現在人們至少已經弄清楚了三個方面的祕訣。今天小虞就把這三個祕訣告訴大家，希望大家回去都修煉長壽祕訣，像彭祖一樣活到八百歲。現在請大家聽好了：
第一是彭祖活八百多歲的科學性問題。其實彭祖真的是活了八百歲嗎?肯定不是。是因為在殷商時期的歷法，所謂一年的時間比現在的公曆和農曆都要短的多，如果按照現在的年曆推算，彭祖實際上只活了130多歲，當然也就不可能像好多書上寫的彭祖歷經了夏、商、週三個朝代。
第二是彭祖確實發明並修煉了一套養生之道，後來的人把他的養生之道歸納為：烹飪術、房中術和導引術。現在我舉例講講烹飪術、導引術，烹飪術又叫膳食術，彭祖呢很擅長烹飪之法，採集當地的新鮮蔬菜、瓜果、雞鴨、藥材進行配製，根據季節不同，選擇不同的膳食，很注重飲食衛生營養，達到了良好滋補強身的效果，所以他可以稱的上是我國烹飪技術的鼻祖，世界上第一位營養師;還有呢他發明了一套科學的健身方法，也就是現在氣功所練的深呼吸法，吐故納新，增強體質。因此可以說，彭祖是中國和世界最早的氣功大師。
最後一個祕訣是必須要有良好的家庭環境和社會環境。社會安定，家庭和睦，社會上有尊老愛幼的傳統，必然會出現更多的長壽老人。彭祖就是長期在武夷山，彭祖山修煉，與世無爭，心平氣和，家庭關係和睦，因而心情舒暢。這恐怕也是彭祖長壽的一個重要祕訣。
我想各位團友來到這裡，就是要實地體驗彭祖的長壽祕訣，去擁抱青春。所以我們趕緊去彭祖墓採氣場，養生殿，彭祖祠等景點仔細參觀，閱讀有關碑碣，聯語，細細揣摩或許會有所收穫。
好啦，各位團友，剛才我們從彭山縣城經過江口鎮來到這裡，現在我們眼前的這座山就是彭祖山，我們的旅遊車會停在入口處的停車場。我們在仙女山景區遊覽時間為2小時，請各位帶好自己的貴重物品和我一起下車。
我們現在就開始入山，大家可以邊走邊聽小楊的講解。彭祖山以前叫做仙女山，是因為彭祖的三女兒在這裡修煉成了仙女。在這座山上保留有彭祖墓、彭祖祠以及唐代摩崖石刻造像——齊山雙佛和佛教寺廟等文物古蹟。
好啦，現在請跟我走進彭祖墓採氣場去參觀。謝謝大家!
歡迎大家來到成都寬窄巷子!我是你們的導遊，我姓x，大家可以叫我小x。為了便於大家參觀遊玩，下面我首先大家介紹一下。
寬窄巷子，是中國四川省成都市的一個歷史文化區，由三條東西方向的老街(自北向南依次是：寬巷子、窄巷子和井巷子)以及街道之間的居民宅院組成。寬窄巷子所在的區域在清朝時為八旗居住之地，目前有多種文化、餐飲、休閒商鋪在此營業。寬窄巷子是一個集中展示老成都文化的旅遊勝地，並榮獲20__年"中國創意產業專案建設成就獎"、20__年"中國特色商業步行街"等稱號。20__年3月25日下午5點，美國總統奧巴馬伕人米歇爾一行來到最具成都特色的寬窄巷子游玩，並在一家名為"大妙"的川味火鍋店就餐。
"寬窄巷子"是成都市三大歷史文化保護區之一，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的城市老式街道及其之間的四合院群落組成，於上世紀80年代列入《成都歷史文化名城保護規劃》。20__年6月，為期三年的寬窄巷子改造工程全面竣工。修葺一新的寬窄巷子由45個清末民初風格的四合院落、兼具藝術與文化底蘊的花園洋樓、新建的宅院式精品酒店等各具特色的建築群落組成。
康熙五十七年(1718年)，準噶爾部竄擾西藏。清朝廷派三千官兵平息叛亂後，選留千餘兵丁永留成都並修築滿城--即少城。清制規定森嚴，滿蒙官兵一律不得擅離少城染指商務買賣。靠每年少城公園(今天的人民公園)春秋兩季的比武大會，論成績優異領取皇糧過日子。風雨飄零，如今的少城只剩下寬窄兩條巷子!
20__年，成都市寬窄巷子歷史文化片區主體改造工程確立，該區域將在保護老成都原真建築的基礎上，形成以旅遊、休閒為主、具有鮮明地域特色和濃郁巴蜀文化氛圍的複合型文化商業街，並最終打造成具有"老成都底片，新都市客廳"內涵的"天府少城"。
"走進寬寬的窄巷子，你唱著老四川的歌謠......"光頭李進的一首MTV，盡顯寬窄巷子古樸神韻。成都市召開通氣會正式宣佈，作為成都市委市政府重點工程和成都市文化旅遊"名片專案"，寬窄巷子歷史文化片區保護性改造工程已經完成，並於5月份揭開神祕面紗正式開街。
據成都市文旅集團董事長尹建華介紹，寬窄巷子歷史文化片區，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的老式街道及四合院落群組成，是成都市三大歷史文化保護區之一，是老成都"千年少城"城市格局和百年原真建築格局的最後遺存，也是北方衚衕文化和建築風格在南方的"孤本"。按規劃，控制面積為479畝，核心保護區108畝，"修舊如舊、保護為主"，"原址原貌、落架重修"。已完成核心保護區周邊樓房及建築風貌協調整治，建成院落23個，在建院落20個，待建院落2個，預計3月將完成45個完整院落式建築的改造，4月底前完成街道及廣場的景觀鋪裝，5月正式開街。
今天我的講解就到此結束了，下面是大家自由參觀的時間，我們大概在30分鐘後在門口集合，希望這次參觀能給大家留下一個深刻的印象，預祝大家能玩的開心，謝謝!
遊客朋友們，接下來我們要去的地方就是寬窄巷子了。從酒店出發，沿總府路、蜀都大道，途經天府廣場、人民公園，最後抵達成都寬窄巷子，行程約20分鐘。現在我們已經過了天府廣場，正行駛在蜀都大道上，蜀都大道是貫穿成都市區東西部的一條交通大動脈。
現在我想問一下，在大家眼裡，成都是一座怎樣的城市呢?沒錯，安逸(川話)。李白有詩云："九天開出一成都，萬戶千門入畫圖";在詩聖杜甫眼裡，"曉看紅溼處，花重錦官城"，詩人陸游又以"當年走馬錦城西，曾為梅花醉似泥。二十里路香不斷，青羊宮到浣花溪"的詩句，真切道出當年成都的優美環境與休閒生活。近年來，成都又先後榮獲"國家歷史文化名城""中國最佳旅遊城市""全國文明城市"等稱號。上個月，國內首個休閒城市排名公佈，成都因其"幸福度高、人情味濃、包容性強、好逸不惡勞，既享受生活，更創造生活"而獲得"20__中國最佳休閒城市"稱號。
美國時代週刊曾經這樣評價成都：china's china——最中國。那我們今天要去的寬窄巷子堪稱是最成都。
寬窄巷子可以說是最能體現成都人對於休閒生活的理解和表達的地方。寬窄巷子是成都遺留下來的較有規模的清朝古街道，與大慈寺、文殊院一起並稱為成都三大歷史文化名城保護街區。它由寬巷子、窄巷子、井巷子三條平行的巷子組成。寬窄巷子是成都這個古老又年輕的城市往昔的縮影。康熙五十七年(1718年)，準噶爾部進兵騷擾西藏。清朝廷派三千官兵平息叛亂。1721年，康熙皇帝應川人之情，派旗兵駐防成都。當時的四川總督年羹堯下令在秦代少城遺址上修建"滿城"，給旗兵居住。清制規定森嚴，滿蒙官兵一律不得擅自離開少城接觸商務買賣，他們只靠每年少城公園，也就是今天的人民公園春秋兩季的比武大會，論成績優異領取皇糧過日子。然而風雨飄零，如今的少城只剩下了寬窄兩條巷子。那時，寬巷子住的是文武官員，窄巷子住的是士兵，等級森嚴。其後，寬窄巷子的人員結構也就這樣延續下來了，寬巷子多為達官顯貴，窄巷子聚居的則是平民。但其實從街道的結構和規模來說，寬巷子與窄巷子並無太大差異，只是顯貴們住的地方當然"寬"，平民住的地方自然就"窄"。所以民間便有了"寬巷子不寬，窄巷子不窄"的說法。
寬巷子與窄巷子的建築風格說是川西民居，卻又留有北方四合院建築的痕跡。
巷子兩邊大大小小的院落，三面環牆，臨街只留一道門臉兒，雕花的窗戶，氣派的門樓，講究的門飾，雖已有些破落，卻依然在訴說著老巷子裡的滄桑歷史。寬窄巷子是最能再現老成都人生活場景的地方。街坊鄰居習慣了端把竹椅坐在巷口擺龍門陣，茶餘飯後就在牆下襬上一桌麻將，品著茶坐在樹下的石凳上看巷子裡的人來車往。或者一家人在院子裡喝著稀飯，用溫婉而幽默的成都話聊著家常。
不過，今天大家要看到的寬窄巷子已不是那有些破落的老巷子了。20__年，成都市寬窄巷子歷史文化片區主體改造工程確立，該區域在保護老成都原真建築的基礎上，形成以旅遊、休閒為主、具有鮮明地域特色和濃郁巴蜀文化氛圍的複合型文化商業街，打造具有"老成都底片，新都市客廳"內涵的"天府少城"。08年6月為期三年的寬窄巷子改造工程全面竣工。修葺一新的寬窄巷子由45個清末民初風格的四合院落、兼具藝術與文化底蘊的花園洋樓、新建的宅院式精品酒店等各具特色的建築群落組成。重新梳理後的寬窄巷子，不僅保留了原有的院落文化，也使整個街區肌理更加清晰，同時為現代寬窄巷子梳理出更清晰的氣質：閒在寬巷子，品在窄巷子，泡在井巷子。
朋友們，前面大概還有3分鐘就將抵達成都寬窄巷子了。等到了寬窄巷子，你就會發現成都的"休閒"真的是名不虛傳。
好了，請大家收拾好隨身物品，跟著我一起去品位寬窄巷子的休閒氣息吧。遊客朋友們，現在我們已經抵達寬窄巷子了，接下來我會為大家細細地講解寬窄巷子裡的一些特色建築，請大家跟好我。
總體來說，寬窄巷子的修護過程中，街巷形態進行了空間上的梳理調整，精心保留了原有的街道肌理尺度。只是小心翼翼地做了適度的"減法"，拆除片區內與歷史風貌不符的現代建築。
我們知道寬窄巷子一共只有45座建築，所以說可以進駐寬窄巷子的商家都是非常幸運的。
現在呢，我們是在寬巷子。寬巷子在清朝宣統年間的名字叫興仁衚衕。據說這裡所駐的是鑲紅旗的清軍，寬巷子中一位懂蒙語的滿族人介紹，衚衕是蒙語的音譯，關於衚衕的起源，有一種說法是指蒙古人在草原上紮起的蒙古包之間的通道。而到了民國年間，在中國一片反帝反封建的革命風氣下，清朝的叫法"興仁衚衕"改名為"寬巷子"。
現在我們看到的這個是寬巷子20號院，據說很多人一旦來到這裡就拔不開腳，現在我們進去看看吧。主人老段是一個做設計的行家，例如一品天下等景觀設計都是他的手筆。傳統文化既是他的心頭所好，也是玩得最精彩的看家絕活。
寬巷子20號這個兩進院落，是按照民國風格重建，保留著民國年間雕工細膩的木質門頭。象徵大吉大利的獅子滾繡球，寓意得福的佛手，這些精美的傳統文化符號，換作別人最多隻能原汁原味的存留。而天趣滿漢樓讓人最驚喜的是，在絲毫沒有對原建築做改動的前提下，僅從細節和擺件下筆，便濃墨重彩的凸現出傳統文化的深厚魅力。天井院落裡，龍脈池對應著鴻運泉，文房四寶對應著清澈的古箏琴聲;古畫青花，孔雀錦鯉，老段的天趣滿漢樓像是一幅華麗細膩的蜀錦。在寬窄巷子的熱鬧喧譁裡，保留著深宅大院、大戶人家的古老情調。
現在大家隨意地在院子裡轉轉吧。
這裡呢是寬巷子25號，門頭為傳統黑色木板門，門前的兩側有八字影壁，盡顯大宅風範。舊門頭下的紅砂上馬石靜靜的矗立在這裡，向人們展現著旗人的生活，歲月的滄桑。現在我們走進院裡看看，院內的前簷和正房建築都有著精美的木雕裝飾，大家看東側院裡的兩層建築，人們稱之為小姐樓，據說是始建此院時，主人為未出嫁的女兒所修的閨閣。
逛完了寬巷子，接下來我們要去窄巷子看看了。穿過南北向的通道，我們就到窄巷子了，窄巷子在清朝的名字叫太平胡同。清兵的進駐給了戰亂中的成都人希望，衚衕的命名也代表著人們對生活的美好希望，窄巷子又叫太平胡同，名字"太平"自然是希望沒有戰爭，成都的老百姓能夠平安祥和的過日子。
現在我們看到的是窄巷子1號院，它的門頭是西洋的四柱三山式，門洞頂處以卷草紋線條處理，建築優美。走進院子裡我們看，門廳有傳統的四扇六抹格扇，大家看隔扇的上部，鑲嵌冰裂紋門楣。相傳呢，這個院子曾經在清末進行了改建，當時的主人是一個富商，在改建的時候按風水大師的指點，門牆修築時跟舊牆磚混合使用，取求新由舊生、推陳出新之義。所以這個院子保留的舊門牆是不同年代的紅、黑、灰三種顏色的牆磚所砌成的。如今這個院子為根據這一傳說命名為三塊磚會所。
三塊磚會所是它的男主人給妻子的一份禮物，因此男主人是不惜工本，耗費心力，幾乎所有的擺件和地窖裡的紅酒都是他的藏品。
我們看到會所的前庭，東西廂房，上房堂屋，構成了六個包間，工整嚴密，格局大氣舒展。中央的院落E形和L形的綠竹馬槽，光影動靜把空間切割得靈動開闊。三塊磚最讓人驚豔的就是室內裝飾了，用張揚摩登的現代語言表達著傳統文化的魅力。主人把現代和傳統的融合做得天衣無縫，水到渠成。貴重的紅豆砂太師椅和色彩明快的沙發，文門神和象徵華蓋的陽傘，PRADA霸氣十足的長沙發和傳統意味的屏風椅，統統組合得如此和諧巧妙。
我們接著往前走，現在我們來到的是窄巷子21號"點醉"酒吧，它的主人是四個80後。"花漸半開，酒至微醺，情之初動"，是他們對這個院子的詮釋也是對人生的一種理解吧。"過猶不及"是中國古人對享受人生樂趣的提示：不過度縱容，不小氣節制，有一點醉便恰到好處，萬種風情。於是四個年輕人把他們的態度帶進了窄巷子21號院並用了自己的表達方式：中式骨架，後現代的面孔，填充以豔麗的酒紅色。這裡有1000多種紅酒，其中600多種來自法國。點醉真像是一杯年輕的紅酒，帶著葡萄適度的芬芳，和一種清爽的甘甜。就像不要單純的以年份判斷紅酒一樣，也不要以年代分層判斷格調。點醉是窄巷子第一個開起來的酒吧，這也是成都第一個提出24小時營業的酒吧，它提供了一種成熟、輕鬆而遊刃有餘的時尚態度。遊客朋友們如果有興致稍後也可以來這裡體味一下點醉的滋味。
現在我們接著逛下去吧。
這裡是窄巷子30號瓦爾登，它是當年傳教士居住的院落，保留得相當完整。當然這種緣分也來自主人黎氏兄弟的用心。當年遠在美國的哈佛博士，一得知寬窄巷子的改造，便專程飛回成都。高大爽朗的格局，更有北方建築的明快感，歐洲風情更是增加了恰當的優雅。黎氏兄弟不用加入太多的複雜元素，保留著這種素樸大氣的西洋風範。便成就了當年梭羅所描述的《瓦爾登湖》的氣質。試想入夜落座於後院的樹下，四合院的溫暖情緒，夾雜著現代的浪漫，想必會讓大家對已經熟悉的寬窄巷子多了一份新的感受吧。
好了，寬巷子窄巷子我們逛得差不多了，現在我帶大家去看看提得不多的井巷子。
井巷子在清朝滿城時叫如意衚衕，後來因為巷北有明德坊，所以又稱明德衚衕。辛亥革命後改為井巷子，並沿用至今。關於井巷子的名字，也是有來歷的，顧名思義這條巷子因井得名，井在哪呢?走到那的時候我再告訴你。
井巷子主要就是成都的新生活區域酒吧區，這裡是成都的夜晚最熱鬧的地方，是華燈初上的成都風華，是笑靨如花的芙蓉女子，井巷子，是老成都的"新生活"。
井巷子其實只有半條，它的兩側一側是成都的新生活酒吧區，一側是成都400米的文化牆。這是全國唯一以磚為載體的博物牆，成都歷史濃縮於此。成都在重建寬窄巷子時，徵集到四萬塊不同年代的磚，在井巷子路南側，沿街用這些磚壘砌磚牆，磚牆中鑲嵌噴繪照片，噴繪照片中又有浮雕，築成一道展示老成都歷史、文化、民俗長卷的文化牆。
大家在文化牆上可以看到，昔日老成都的生活景象。老成都人們坐在院子裡三五成群，泡一杯蓋碗茶，享受著柔和的陽光，翻翻報紙，擺擺龍門陣，偶爾端起茶碗紮上一口，說天到地。巷子裡，等著三輪車叫賣的小販，一車的蔬菜，雨天裡賣菜人穿著雨衣穿梭於寧靜的小巷，叫賣聲清脆爽朗。幾個老人家中屋簷下，下著象棋，逗弄著籠子裡的畫眉鳥。街坊在巷子裡走過的背影......
老成都，光是這三個字就給我們留下無限的遐想，它是一種情結，人內心的一種渴望吧。我想大家也應該跟我有同感吧。
好了，我給大家介紹得差不多了，接下來的時間呢，就由遊客朋友們自由支配，好好地享受下成都的慢生活吧。11點的時候我會在下車的地方等候大家。希望大家玩得開心盡興，但也不要忘了時間哦。
成都錦裡是西蜀歷史上最古老，最有商業氣息的街道之一，這回我們有幸一睹它的風采。
錦裡兩旁的建築古色古香，十分大氣，周圍的竹林青翠欲滴，繁花似錦，空氣中瀰漫著清香的味道。
因為是新年，錦里人湧如潮，幾乎沒有空閒之地，媽媽打趣道：“在這裡人不能摔倒，因為沒有地方!”為了防止走失，我緊緊地拽著家人的衣角，就這樣，也好幾次險些被衝散。錦裡街道兩旁有很多的現場製作的小吃攤，我吃了幾種，基本上全都是辣的。現在我為大家介紹三種我認為最有特點的小吃：“龍鬚糖”，賣家把糖漿放到制好的香噴噴的炒粉裡，像抻拉麵一樣不停地拉伸糖漿，直至細似龍鬚，便把它們再挽成一個個規則的小圓柱，整齊地擺到盒子裡，便可以吃了，感覺入口即化，滿嘴留香，只是有點粘牙。“傷透心涼粉”，把豌豆做的涼粉切成一條條的，配上特製的香辣麻的調料，我在吃的時候感覺此涼粉的確名不虛傳，傷透心地辣啊，眼淚都快出來了!“三大炮”，它的名字怪怪的，卻是對製作方法的寫實。把做好的糯米糰“嗵嗵嗵”扔到前面一個盛滿炒粉的大簸箕裡，使它上面粘滿了炒粉，像三個大元宵，再放到調製好的配料裡，每碗裡就三個團，三大炮由此得名。那配料裡放了許多的紅糖和芝麻花生等物，吃起來感覺爽而不膩。
錦裡還有很多賣工藝品的店鋪，給我印象最深的當屬一家賣蟬絲被的小店，現場製作，有一位穿著藍底白花衣服的阿姨在整理繭，只見她把煮熟的已經清空內心的繭從手中穿過，套在手心，抽絲，動作優美利落，店內的人熙熙攘攘，她卻專心工作，連頭都不抬一下，確有一種超凡脫俗的意味了。
怪不得錦裡這麼多的人來，它真是好吃好玩應有盡有!
歡迎大家來到這!我是你們的導遊，我姓x，大家可以叫我小x。為了便於大家參觀遊玩，下面我首先大家介紹一下。
成都武侯祠博物館是聞名海內外的三國文化聖地。"丞相祠堂何處尋?錦官城外柏森森." 武侯祠位於成都市區，是諸葛亮、劉備紀念地和唯一的君臣合祀廟宇，也是全國影響最大的三國遺蹟博物館。武侯祠始建於公元220xx年，主要由惠陵、漢昭烈廟和武侯祠三大部分組成。系首批全國重點文物保護單位。
成都杜甫草堂博物館
唐代詩人杜甫成都故宅舊址，杜甫草堂位於成都市區，是富有詩情畫意和竹林風光的名園。詩人杜甫於公元759年移居成都，歷時3年9個月，在此作詩240餘首，其名篇《茅屋為秋風所破歌》即居草堂之作。主要建築有大廨、詩史堂、柴門、工部祠、少陵草堂等。草堂博物館內珍藏各種歷史資料3萬餘冊，文物20xx餘件，是研究“詩聖”杜甫的珍貴資料。杜甫草堂為首批全國重點文物保護單位。
成都永陵博物館
是五代十國時期前蜀皇帝王建(公元847~920xx年)的陵墓。位於成都市區，1942年發掘，出土的重要文物有白玉諡寶、哀冊、玉帶、玉杯、銀缽、鐵豬及鐵牛等。是研究五代時期政治、經濟、文化的寶貴資料。系全國重點文物保護單位。
金沙遺址
被譽為二十一世紀中國首項重大考古發現的金沙遺址位於成都市西郊青羊大道，被評為20xx年全國十大考古新發現。遺址代表了3000多年前的燦爛輝煌的古蜀文化。在出土的3000餘件文物中，大都是工藝精美的金玉印飾品和翡翠飾品以及大量的陪葬品。該遺址文化與廣漢三星堆遺址文化一脈相承，前後銜接，是中國考古史上繼三星堆之後又一重大成就。屬國家重點文物保護單位。
古船棺遺址
位於成都市中心商業街的古船棺遺址，發掘於20xx年7月，距今已有2500多年曆史，每具船棺均以特大圓木造成船形，其墓葬規模堪稱全國之最。同時出土的文物有製作精美的陪葬陶器。該遺址是國家重點文物保護單位。
文殊院
為清代川西“四大叢林”之一。前身是唐代的“妙園塔”，宋時名“信相寺”，明時毀於戰火，清康熙三十年(公元1691年)重修之後改稱“文殊院”。寺內藏有自唐宋以來古今名人書畫500餘件，珍藏各類經書12萬餘冊，還有自漢代以來的碑刻、雕、刺繡等實物珍品。
青羊宮
全國著名道教宮觀之一。青羊宮位於成都市區，始建於唐，現存殿宇建於清代。主要建築有靈祖殿、混元殿、八卦亭、無極殿(即三清殿)、鬥姆殿、唐王殿、柴荊臺等。青羊宮是研究我國古代文化和道教文化的重要場所。全國重點文物保護單位。
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