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關於酒店經理年度的述職報告範文(精選17篇)

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關於酒店經理年度的述職報告範文 篇1

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關於酒店經理年度的述職報告範文(精選17篇)

尊敬的領導:

您好,我是,來自房務部前廳分部的大堂副理,時間過的真快轉眼間我來潮王大酒店工作已經快一年了,在我們充滿信心的迎接新的一年的時機,回顧總結一年的工作,以利於揚長避短、奮發進取,在20xx年努力再創佳績。前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量能反映出一個酒店的服務和管理水平。大堂副理代表著酒店的形象,大堂副理的職務作用給予了其工作的特殊性。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務第一”和“客人完全滿意”的辦事風格,在不損害酒店基本利益的前提下妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問題,讓賓客滿意而歸,為酒店贏得聲譽和效益。處理完後總結經驗在部門領導的指導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進以後逐漸變得成熟起來。因為全球經濟形勢的影響,酒店服務業正處於“用工荒:的特殊階段,擔任酒店客房散客營銷,入住登記,退房結賬的總檯員工工作負荷過大,人手緊缺的情況下,我們能及時的填補工作崗位的空缺,併兼顧前廳管理,雖然很辛苦但是在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求。每天都會有不同的感受,會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,並會因此帶來的忙碌工作而充實。也會因裝置或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪。更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班後有進步的感覺。業餘時間我學習了會計基礎和財經法規,並獲得了從業資格證書,以便更好的協助財務部門管理總檯大小賬務。日常工作中,本著黨組織教育我們黨員無私奉獻的精神,以身作則,敬業樂業,作風正派,爭做先鋒模範。真誠踏實的作風也讓我與同事相處融洽。

當然回顧一年的工作,也有一些不足:

1、思想上還不夠成熟,理論結合實際的能力有待提高。

2、酒店內部各部門協調工作不是很到位。

3、自我控制能力尚缺,做不到遇事每每處世不驚,不卑不亢。

綜上所述,對於發現的問題加以改正,為了日後更好的工作,在新的一年裡永珍更新,我的工作也應與時俱進,對20xx年的工作計劃如下:

1、深化理論學習,加強理論在實際中運用的能力,時刻用優秀黨員的要求約束自己,工作中更好的發揮先鋒模範作用。

2、進一步熟悉酒店各部門運作程式,以加強日常工作管理的同步性。增強大局觀念,轉變工作作風,努力克服自己的消極情緒,提高工作質量和效率,積極配合領導同事們把工作做得更好。

3、加強與前廳各個崗位員工的溝通,瞭解各崗位員工心態提高工作效率。

4、提高自身應變能力,即使處理賓客投訴並加強處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。

5、加強自身的酒店意識,整體管理意識,公關意識,整體銷售意識和培訓意識。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇2

xx年xx月xx日,受董事長及達聲總部帶領的委派,本人當真廈門xx大旅店籌建工作,因為前期遺留題目較多,各項工作處於擱淺狀況。為使工作順利進入狀況,本人緊張展開以下幾方面工作:

一、辦理前期工程遺留題目,構造圖紙會審,從頭肯定思路,加快主體工程構築,如今各項工程處於收尾階段。

因為前期人員變動及部分互助商雷同不暢,各項主體墮入癱瘓狀況,工地罷工,員工感情動盪。在此情況下,本人意想到只有立即辦理前期遺留題目,加快主體構築,才華鞭策籌建工作的進展,鞏固民氣。在董事長及總公司帶領的贊成下,本人構造人員進行圖紙會審,從頭肯定思路,清除同等作裝潢公司合約,吸引有氣力、有天資、有經驗承建商互助互助,現已結束以下幾項主體工程:

1、弱電工程:德律風線、視訊線、收集線鋪設。消控室和總機房靜電地板專案。有線電線辦法結束90。如今唯有衛星接管系統專案處於洽商中。

2、配置工程:結束空調主機安置、水泵安置、鍋爐、別墅熱水器的安置。如今未結束專案有電源、煤氣配置。

3、裝修工程:結束別墅外牆油漆及90別墅裝修。主樓裝修結束90(包括水、電、地、牆、天花)。旅店外牆大理石結束80。

4、別的工程:結束外圍欄、別墅中間藝術長廊、旅店廣場、店標石。園林工程、海邊休閒涼亭結束90。旅店泊車場結束90。旅店噴池塘結束90。草地照明結束90。

二、廣佈資訊,展開各種招標活動,對各種配置、用品、材料選樣及呆板配置選型,並簽訂合約

在上述主體工程風起雲湧進行同時,各種配置、用品及材料選樣及呆板配置的選型也緊鑼密鼓地展開。在與董事長及互助方相干帶領雷同下、輔以本身多年旅店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,採納招標方法,在招標程序中,嚴厲堅定了剛正、合法、劃一競爭、誠篤名譽的原則,堅定了資格檢察,實地觀察,小組審議,上報承諾的工作程式與供貨商簽訂合約。如今中間空調、廚房配置、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、乾淨呆板、員工打扮、客房用品等一系列公約已簽訂,總計合約50份,公約總額達1802.6萬元。

三、建立人員式樣、架構,分步有序進行人員僱用,包管人員儲蓄,加強人員培訓

xx年8月,旅店建立全部人員式樣為307人。聯合旅店特點搭建構造架構,訂定人員工錢標準系統。如今xx大旅店建立為總經理帶領下的各部分彼此分工互助的有機集體。在人員的僱用上,為確保各項工作高效進行,節省把握人力本錢,海灣大旅店採納分步有序,漸漸到位的方法進行人員的僱用。對付職位缺口較大的部分,採納了多種的僱用方法來儘快補足,除了人才市場僱用、工作力市場僱用外,還經過議定網上公告僱用資訊,請工作職業介紹所救助公告資訊和保舉人員,經過議定工作局干係和同行幫忙尋找和保舉旅店所需的人才等方法,如今旅店到職人員共222人,緊張為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推行部9人,人力資本部5人,廚房31人,採購部3人,工程部10人,保安部25人。以上資料未包括05年元旦後入職的部分員工和已經落實的四十名練習生。

如今與與旅店簽訂“校企互助和談”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿宿舍”等三所。練習期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批練習生都是經過議定人力資本部抉擇和相干部分面試,從中抉擇的,根本上都到達了旅店培訓的要求。在掃數練習生入店練習後,人力資本部除了作好美滿的食宿、補助及工作安排外,還將與每位練習生簽訂“練習和談”,用以包管我們旅店練習生的鞏固性。如今南洋學院和海峽工貿的門生已經來我旅店入手下手練習了。旅店現有的員工人數已經到達式樣(307人)的85擺佈,已經能夠包管旅店試交易的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部分因旅店是漸漸開業而不必要按式樣掃數到位外,其他部分的員工均已到達部分人員總數的96以上。接下來,因為已經臨比年末,人力資本部緊張經過議定知會同行,明白過後一些高星級旅店欲跳槽的人員的去處,為我們旅店所需人員做好後備人選。

為了能夠跟上旅店進行試交易時新入店員工的培訓,海灣大旅店脫手展開了兩次共八節培訓課,對掃數已入店員工進行系統的培訓,培訓內容觸及:旅店軟體和硬體的介紹、旅店的儀容儀表典範、規矩禮儀的緊張性、旅店英文、個人素養、職業操行、消防安定知識及全員銷售技巧等,不但從全方位加強了員工對旅店的認識和拓展知識面,也大大進步了員工的工作自動性。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇3

本人,x大酒店總經理,在PETER董事長及達聲總部的領導下,率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20xx年度的工作彙報如下:

一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,並指揮實施。

格蘭德假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20xx年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。

為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要採取以下措施保證經營持續增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳專案,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低週末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金週契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶專案。

4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,於9月11日宣佈停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關係,建立內部合理而有效的執行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作彙報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程式的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期複雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程式及流程已制定。

酒店管理的規範化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始,即對酒店整體規範與標準作明確規定,相繼出臺了相關程式化、規範化管理檔案。

在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇4

日月如梭,看時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去了。回想在這一年裡,在總經理和各基層領導的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致, 穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:

廚房的多項管理制度和紀律制度都使每個員工嚴格要求自己,在制度的要求下,每個員工的工作水平和個人素質都有了提高,廚房的衛生在員工辛勤勞動下,都做得乾乾淨淨,在各個方面都有了規範化的管理,業務技能較去年有了一定的提高,但是還尚缺穩定性。能夠積極地執行各位領導下達的各項任務,配合各部門之間的日常工作

能夠加強出品的穩定性,注重細節。不斷完善自己,使自己能夠跟隨企業的發展而發展,讓自己的人生有一個飛躍:

一.在思想上,我一直就抱著“合作、奉獻”的態度,積極向組織靠攏,認真學習、領會上級傳達的思想,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團對;盡心做好自己的本職工作。

二.在工作中,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。本年度主要完成了如下工作:

1.在酒店加入戴斯集團的`工作中做出了自己應有貢獻。

2.在評定優秀廚房的工作中做出了自己貢應有貢獻。

3.在本年度中不段推出了新的菜品,如:健將五彩絲、寒江雪魚片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。

4.還常常利用自己的休息時間給廚房的學工們講菜品理論知識和食品雕刻技法等等。

5.還為高檔宴會的擺臺製作泡沫雕塑,如:人人重慶、人民英雄紀念碑。

6.還不段創作食品雕刻作品:如:鳳飛九天、鯉魚戲水、壽星老人。

三.在生活中,發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統,始終 做到老老實實做人,勤勤懇懇做事;勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模範帶頭作用。

在新的一年中,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,不辜負領導對我的希望,為賓館現出微薄之力。

述職人:

20xx年xx月xx日

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇5

時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去。我在這裡向大家提前拜個早年:祝大家新春愉快,閤家歡樂!

我在咱們公司已工作24年了,可以說是個實實在在的老員工。我在餐飲部、行政部、採購部、物業部、客房部都呆過,負責相關的主要業務。特別是客房部,我工作的時間最長,有12年。經過多年的工作歷練,我對咱們酒店的業務工作能做到心中有數,成竹在胸。這次,重回客房部服務,是承蒙領導對我的器重,把酒店改革後的重任交給我。

起初,我也曾猶豫過,比我優秀的人才到處都是,我能夠擔此重任嗎。見我猶豫不決,總經理專門找我談話,表達了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個重擔,幫酒店渡過難關。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經理一職。

在辛勤忙碌的一年裡,我首先非常感謝各位領導對我的關心和指導以及各位同事對我的支援和幫助,特別是公司開業前期,為給客人營造一個乾淨、舒適、美觀的休息場所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙後地佈置酒店。現在,我藉此機會,向大家道一聲謝,“謝謝大家對我工作的支援。你們辛苦了,你們才是我們長安酒店的功臣。”

一、認真努力,做好採購工作

今年上半年,我主要負責酒店的採購任務。每次接到任務,我都會通過各種渠道瞭解物品的市場資訊。經常來回跑市場,為酒店採購品質優,價格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,採購任務量大、任務重。我經常開車跑市場共20多次,經常是早出晚歸。而且,我們只有兩個人,我既當司機,又當採購。其中的辛苦,不言而喻。但是為了公司,我毫無怨言,即使犧牲休息日,也要確保採購工作的順利完成。

二、佈置周全,保證酒店順利開業

咱們酒店開業前期,一切都處於一片空白。首先,酒店裝修後,裝置、傢俱的配置和酒店的衛生打掃是重點。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅持白天打掃,夜裡搬運傢俬、裝置。通過大家的不懈努力,以昂揚的鬥志,勇於拼搏的精神,順利完成了酒店的客房佈置任務。然後是對新員工的培訓工作。酒店開業,新員工佔絕大多數,為了讓他們按時能上崗。我們老員工一輩在這裡是費勁心力,每天不僅要堅持上班,休息時間還要不顧疲憊,為新員工培訓。我要特別感謝客房部的李亞妮、南非連。因為有你們精心的指導,培訓工作完成得非常順利。我們的新員工都能在酒店試營業期間正常上崗,沒有出現任何差錯。

三、認真細緻,做好客房部的日常管理

一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務提高整體服務標準。帶動員工的工作激情。二是加強對客房衛生質量的監督,務必保證客房的乾淨、整潔。三是開源節流、控制物品損耗,強化員工的節約意識。四是取消樓層臺班,成立服務中心,便於管理,提升服務質量,節約經費。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

四、工作中還存在的不足

回顧一年的工作,工作中的風風雨雨時時在眼前隱現。雖然工作取得了一定的成績,但是我也認識到工作中的不足:一是客房的衛生檢查制度仍需加強,走動式管理堅持落實。二是員工個人的綜合素質和服務意識還有待提高。三是對突發事件的處理不夠完善,應變能力有待加強。四是日常對客服務當中,員工服務技巧不到位。

總結過去,展望未來,今後,我會努力改進上述的不足,在自己的崗位上認真履職,改進措施,做好客房部的管理工作。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、乾淨、美觀的住宿環境。

以上是的述職彙報,請各位領導評議,歡迎對本人工作多提寶貴意見,並藉此機會,向一貫關心、支援和幫助我工作的各位領導和同事表示誠摯的謝意。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇6

董事局各位董事:

20xx年,是我就任x酒店總經理的第二年,也是xx酒店連鎖經營發展壯大的一年。在這一年裡,我和酒店執全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支援下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念一站在手,寫作無憂!]不斷創新營銷方式,進一步提高服務質量,致力酒店的連鎖發展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經營業績穩步上升,連鎖發展擴張戰略穩步推進。在各位董事的領導下,xx酒店人連續奮戰三個多月,在20xx年12月7日隆重推出了第一家產權式酒店—湖天xx酒店,這是xx酒店連鎖發展戰略上重要的一步。xx酒店人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業內同行、社會各界人士的好評。

酒店經營目前呈現出良好的發展趨勢,以xx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學,促進xx酒店持續長遠的連鎖發展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。

一、20xx年度考核指標完成情況

20xx年度酒店營業收入計劃為(略去)萬元,實現營業收入(略去)萬元,完成比例(略去)%,但由於應收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為(略去)%,考核盈餘完成比例為(略去)%。

二、工作措施及存在的問題

1、抓管理,樹形象;

20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指標,嚴抓細管、開源節流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。先後被xx市環保局評為“綠色賓館”、被衛生局評為“食品衛生A級管理單位”、被xx市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業內同行的肯定和受到社會各界的一致好評,並按董事局工作報告要求完成分公司註冊工作。

2、抓發展,強品牌;

xx大酒店根據集團制訂的“依託房地產主業,做連鎖發展”的發展戰略,在強抓管理的同時,不斷推進連鎖發展。通過努力,首家產權式酒店——湖天xx酒店於20xx月12月7日隆重開業。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據董事局及董事長的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次並未下降,開業以後得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業,在xx酒店連鎖發展道路上有著里程碑式的意義,創造了xx酒店業的幾項第一。為今後的連鎖發展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。

3、抓經營,顯成效;

餐飲部全年計劃營業收入(略去)萬元,實際完成營業收入(略去)萬元,完成率為(略去)%。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優質菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節日的營銷活動均取得了很好的效果。在10年的聖誕平安、狂歡夜活動中實現售票收入(略去)萬元,比20xx年的(略去)萬元,增加了(略去)萬元,達到了預期的目的。房務部全年計劃營業收入(略去)萬元,實際完成營業收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去)%,湖天xx酒店以客房經營為主,儘快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發展經營創造經濟效益。

活動中心全年計劃營業收入(略去)萬元,實際完成營業收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去)%。對迪美實行改制,由員工承包經營。根據市場規律,經酒店研究報董事局批准,將運通旅行社進行轉讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利於酒店的經營管理。

4、抓維護,降能耗;

世紀店已開業運營四年,設施裝置的最佳運營階段已經過去,進入了裝置維修階段。10年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行裝置維護、節能降耗,06年水電費為(略去)萬元,比09年的(略去)萬元節約(略去)萬元,這是非常難得的。

5、做“三定”,控“三費”;

年初,根據董事局的布臵,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。10年定編1207人,年末實際在崗人數為1187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。

6、抓安全,保秩序;

16年的安全保衛工作是值得警醒的一年,對突發安全事件缺乏警惕性,在後期的工作中嚴格加強防範,確保酒店的安全保衛工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了後期絕大部分設施裝置的搬運工作。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇7

董事局各位董事:

20xx年,是我就任x酒店總經理的第二年,也是xx酒店連鎖經營發展壯大的一年。在這一年裡,我和酒店執全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支援下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念一站在手,寫作無憂!]不斷創新營銷方式,進一步提高服務質量,致力酒店的連鎖發展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經營業績穩步上升,連鎖發展擴張戰略穩步推進。在各位董事的領導下,xx酒店人連續奮戰三個多月,在20xx年12月7日隆重推出了第一家產權式酒店,這是xx酒店連鎖發展戰略上重要的一步。xx酒店人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業內同行、社會各界人士的好評。

酒店經營目前呈現出良好的發展趨勢,以xx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學,促進xx酒店持續長遠的連鎖發展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。

一、20xx年度考核指標完成情況

20xx年度酒店營業收入計劃為xx萬元,實現營業收入xx萬元,完成比例%,但由於應收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為%,考核盈餘完成比例為%。

二、工作措施及存在的問題

1、抓管理,樹形象;

20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指標,嚴抓細管、開源節流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。先後被xx市環保局評為“綠色賓館”、被衛生局評為“食品衛生A級管理單位”、被xx市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業內同行的肯定和受到社會各界的一致好評,並按董事局工作報告要求完成分公司註冊工作。

2、抓發展,強品牌;

xx大酒店根據集團制訂的“依託房地產主業,做連鎖發展”的發展戰略,在強抓管理的同時,不斷推進連鎖發展。通過努力,首家產權式酒店於20xx月12月7日隆重開業。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據董事局及董事長的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次並未下降,開業以後得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業,在xx酒店連鎖發展道路上有著里程碑式的意義,創造了xx酒店業的幾項第一。為今後的連鎖發展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。

3、抓經營,顯成效;

餐飲部全年計劃營業收入xx萬元,實際完成營業收入xx萬元,完成率為%。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優質菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節日的營銷活動均取得了很好的效果。在10年的聖誕平安、狂歡夜活動中實現售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達到了預期的目的。房務部全年計劃營業收入xx萬元,實際完成營業收入xx萬元,完成年計劃的%,酒店以客房經營為主,儘快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發展經營創造經濟效益。

活動中心全年計劃營業收入xx萬元,實際完成營業收入xx萬元,完成年計劃的%。對迪美實行改制,由員工承包經營。根據市場規律,經酒店研究報董事局批准,將運通旅行社進行轉讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利於酒店的經營管理。

4、抓維護,降能耗;

世紀店已開業運營四年,設施裝置的最佳運營階段已經過去,進入了裝置維修階段。10年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行裝置維護、節能降耗,xx年水電費為xx萬元,比09年的xx萬元節約xx萬元,這是非常難得的。

5、做“三定”,控“三費”;

年初,根據董事局的布臵,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。10年定編1207人,年末實際在崗人數為1187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇8

尊敬的領導:

作為酒店的一名經理,一年的管理工作做下來,我也是發覺自己有了很多的一個收穫,這是我升任經理的第一年,有很多地方還在是學習,同時也是在學習中得到進步,自己的管理水平也是得到了很大的提高,現在就這一年的工作來做下總結。

一、管理督促工作

作為經理和以前不一樣,以前是按照領導的要求去做事情,很多時候不用想那麼多,只要把自己的事情幹好就行,可以說非常的輕鬆,雖然說有時候也累,但是和現在當經理卻完全是兩回事,在做經理的過程中,我更多的是思考,是去管理,去監督員工做好事情,和之前只要做完事情就好是完全不一樣的,對於工作更要有計劃,也是需要我更加有條理的把事情去分配安排好,同時也是要對下屬做的事情去監督,確保工作能做得好,不出錯誤。

同時也是需要和其他部門的工作去配合好,作為酒店的經理,我明白不是隻管好自己的下屬的工作就可以了,而是需要各個部門去相互的配合,大家一起協作,才能做好工作的,不然不配合的話,很多工作也是很難做好的,酒店的工作是一個整體,只有大家一起協作,一起去配合,才能做得更好。

二、個人學習成長

作為經理,這是我的第一年,也是我不斷積累管理經驗的一年,剛開始的時候,我還不太懂的如何的去做好管理,也是對於店長給予我的信任我感到很大的壓力,但我知道,既然不會,那麼就學,所以這一年來我在工作的同時也是積極的去向其他的經理請教,去向店長請教,自己也是認真的去參加一些培訓的課程,看管理相關的書籍,讓自己能更好的做好管理的工作,作為表率,我也是提早來到酒店,把每一天的工作計劃做好,認真的去監督,去和下屬聊天,關心他們的工作,瞭解他們工作的進度,在一天天的工作當中,我勤勤懇懇,積極的去做,讓自己能更快的做好,同時也是在做的過程中得到學習,得到收穫。

一年的時間在忙碌中過得很快,我也有很多沒做好的地方要在來年繼續改進,讓自己的管理做的更加好,我知道做經理的經驗不夠,但是隻要我願意做,認真的學,一定會進步,並且會做的越來越好的。一些不足的地方也是要在今後的工作當中繼續去改進,讓自己在經理的位置上繼續做得更加優秀。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇9

自xx年xx月xx日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的物件為部門經理/負責人,具體規定如下:

(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規範了酒店的管理。

(二)會議管理規定:按酒店管理的需要,每週一召開行政例會。會上,各部門經理/負責人彙報上週的工作情況,提出本週的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規範,按照指定的位置就座。自執行本規定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經理請假2次、採購部經理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員彙報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執行。

(三)總值值班相關規定:本規定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規範。

(四)工作日誌的記述:從xx月xx日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日誌,並於次日10:00交總辦,人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日誌未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

二、加強員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理:

(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管理員的工作職責,激發後勤主管的工作積極性,發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經理、後勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網路。

(二)加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衛生時,對員工使用的大功率電器進行收穫,並對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

(三)實施宿舍衛生規範和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛生規範、規定每週檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實行,反饋由部門負責人督導,通報批評;罰款的程式進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。

(四)規範訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

(五)規範棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,衛生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力,現棋牌室、電視房的衛生和軼序都比較好,杜絕了外人在裡面消遣、娛樂,為員工創造了一個良好、安全的休閒環境。

三、開展三次基層員工的培訓工作

xx年7月份、9月份、11月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了150多人次。培訓內容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規範、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅遊知識等。經過培訓,員工對酒店的工作有所瞭解,儀容儀表、處理酒店事務更加規範,酒店的意識有所提高。

在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓200多人次,現基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇10

20xx年,做為酒店執行副總經理,在主持全面工作的同時,分管前廳、客房、康樂、協調餐飲等工作,由於新開業酒店的全新設施,銷售收入和淨利潤指標同比雷同縣城屬於業績良好的水平,但是全年的質量管理上不去,需要硬體的完善去彌補,這是本年度工作失策的一方面。現將一年來工作情況報告如下:

一、所做的主要工作

(一)在主業經營方面:

1、主營銷售收入方面,按權責制計算實現9個月經營收入近500萬元,因屬新店經營,無法與上年同期對比,但是能夠看出來的是全年因包裝推廣,加之對不穩定因素及組合、磨合的有效控制,保證了銷售額的穩步經營。

2、由於不直管財務,對於實現稅前利潤暫時無法做出對比,該具體工作由財務部具體向總經理做專項回報。

(二)在內部管理方面的好與壞:

1、推行績效管理,按月兌現績效工資。對各部門及班組推行。

績效考核,每月進行彙總並兌現績效工資,雖然由於經營當中存在溝通上的問題,但是績效的真正功效還是充分的發揮了一部分,由於團隊的戰鬥力相對還是比較薄弱,所以績效考核未能發揮的淋漓盡致,通過第四季度的強化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質量方面得到了改善,促使管理層關注業績。

2、組織開展員工技能比賽,提高員工素質。為了提高員工綜合素質與服務水平,年中著手製定服務技能比賽方案與標準,並由各部門基層管理人員對員工進行技能輔導培訓,人事部參與指導教學,初試效果良好,力求在20xx年能組隊參加隴南市旅遊星級飯店服務技能大賽中獲得名次,真正做到縣級賓館參賽成績最好的代表隊。

3、通過自主管理,並通過隴南市旅遊局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出,我們調整了管理方向,既然不能成為商務星級酒店,那麼就改型走綠色旅遊飯店的路線,打造自身品。由於我們自身管理團隊的“戰鬥力”有限,未能在20xx年裡一舉拿下“綠色旅遊飯店”的殊榮,在新的一年裡,我將為此殊榮而奮鬥,並竭力為建徽拿下“綠色旅遊飯店”。

4、繼續完善服務功能與專案:在失敗中總結教訓,前後2次引進足浴健康理療專案,但是現在始終存在著經營與管理上的不足,在20xx年我將對其進行徹底整治,使足浴與酒店同步。

5、根據星級飯店管理規定,計劃對各方面硬體進行了維護及保養,防止硬體加速折舊,確因管理中的監督跟進不及時,導致了康樂部的部分硬體折舊加速,並影響美觀,為做好此項工作,杜絕類似問題再次發生,我會與酒店經營與管理班子的其他同志認真研究,制定方案,並組織檢查整改,對有關硬體老化拿出具體實施方案,通過我們的努力,讓公司負責人充分給予認可。

6、做好政務接待,樹立行業品形象,爭創我縣優秀飯店。

20xx年酒店先後配合徽縣接待辦接待了政府領導及軍區中將,建立徽以來最高規格,全年接待省部級領導2次,地廳級以上領導近20次,同時承接集團內部多次重大會務活動住宿與用餐,由於精心準備和做好現場跟蹤,未出現重大服務質量事故,尤其在接待領導人工作中受到了省、市接待辦領導的表揚和認可。全年員工拾撿歸還客人現金數萬元、手機20餘部及其它大小物品近100件,均聯絡歸還客人。由於酒店務實經營管理,注重品形象建設。在行業組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可,對尚不完善的工作,我會努力與決策層領導及管理班子的同志一同研究,在新的一年裡做出新的成績。

二、工作中存在的主要問題與不足:

(一)酒店經營管理方面:

1、由於酒店在20xx年進入社會,投向市場,初期經營成本大,對酒店淨利潤指標而言就出現虧損,餐飲因承包經營管理不善導致酒店品形象受到影響,做為經營班子的負責人,我負有不可推卸的責任。

2、自己對內部管理的放鬆,導致日常服務細節問題經常出現,除餐飲外尤其體現在康樂,出現了客源波動、在投訴增加問題上沒有去很好的治理。

3、因餐飲承包經營,本人疏於餐飲工作管理上的溝通,無度的管理加速酒店投資硬體設施的老化,影響了接待服務和酒店品形象建設。

4、由於酒店管理層處於“年輕化”,實際管理工作經驗尚不豐富,酒店各部門一線員工的流動性相比較大,優秀員工及外地人才引進難,受酒店體制所限,減員增效和提高薪酬壓力較大。

三、20xx年任職想法:

1、餐飲自主經營:由於餐飲引進承包經營,通過近一年的執行,雖然發現了管理中的問題,但並沒有得到良好的溝通,使之無法承上啟下,在20xx年出現了經營管理上的問題,嚴重影響了酒店品形象,為此20xx年應該加強雙方的溝通,將餐廳經營管理真正納入酒店管理範疇內,根據徽縣市場量身制定配套銷售方案。我們將重點圍繞餐飲硬體維護、菜餚質量提高、菜品推陳出新、價格調整適當、員工隊伍建設、薪酬激勵、企業文化建設和服務質量提升來著手,打造大眾餐飲徽縣第一品,保障餐廳的利潤增長點,以此來維護與酒店雙方的良性合作。

2、關注硬體改造升級:酒店主要設施自投資建設,目前已經執行近一年以上,已經穩步度過磨合期,在磨合期內所發現的各個硬體上的問題,提出理性的改造升級方案,讓新酒店對比和競爭起來,體現明顯的優勢,另外對能源成本控制要多加關注。對客房餐飲設施進行裝修改造,具體計劃:

(1)對餐廳室內環境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇,以改變餐廳陳舊老化現狀,打造成零點宴會消費亮點,扭轉目前外界對餐飲的意見,以期成為新的盈利點。

(2)八樓客房投資7萬元,對2間豪華標準間內增設商用電腦20臺,由原來的豪華標準間房改裝為商務數碼間,改造後收入將由原來的月均10.08萬元提高到11.28萬元,投資成本預計良性運營半年、或保守預計一年即可收回。

(3)通過近一年的經營,康樂部屬酒店的三大經濟收入之一,應將康樂部茶藝向西式化風格改造,主要為了打破五樓裝修客房化的格局,凸顯康樂生機。走出經營中的“瓶頸”,對木地板進行仿古磚改造,鋪設地插,改造茶几為燈光式玻璃疊加風格,並將風格畫進行牆面裝點,真正將多元化經營體現的凌厲盡致,吸引消費者眼球,體現又一賣場,保障康樂部的利潤增長點。

3、多種經營專案:重點是抓兩個方面:一是依託建徽集團人脈資源,開發代銷商品專案,對大堂吧進行小商場格局的改造,佔地平方不需過大;二是狠抓足療專案。通過事實證明,此兩項計劃全年營業額可達80至100萬元,可增收35至45萬元。

4、人才隊伍建設:由於徽縣務農人口多、勞務輸出大、新酒店開業外部環境及賓館體制、待遇等內部問題,酒店一線員工流動性較高,形象素質好的服務員及管理人員引進招聘難,嚴重製約了酒店的服務質量提升和品形象建設,我們一方面想辦法儘快促成酒店徹底改制,讓企業有用人的自主權,另一方面利用合理的薪酬和培養機制來吸引外來人才,目前已經對員工待遇進行調整提高以穩定和吸引人員,繼續開展以服務技能比賽為主線的員工技能培訓,並擬設員工素質提升培訓課題,培訓有潛質的員工為後備管理梯隊。

5、強化執行能力:過去為了保持酒店內部穩定,不給政府和公司增添麻煩,在對部分員工的問題上,經營管理班子在處理有關問題和事務方面有些軟讓,以致滋生了部分人員的不良行為,影響酒店正常經營管理和外來人員心理平衡。新的一年,將通過經營班子每週生活會、基層管理每天晨會為重點,強化中基層以上管理人員的執行力,以勞動紀律、日常質檢為切入點,把新一年酒店的管理質量提升上去。

6、品形象提升:品形象建設一直是酒店的核心工作,儘管20xx年下半年由於餐飲、康樂與足浴經營,加上人員流失等問題酒店的聲譽受到影響,但在行業內和領導的心目中對賓館的印象總體還是較好的。新的一年,我們將從“一軟一硬”兩頭抓:一是軟體建設方面,增設銷售客戶經理、大堂副理、康樂主管,並想辦法引進形象素質好的服務員充實到康樂、餐廳和客房,以做好貴賓接待和日常客戶服務,把縣政務接待和公司內部接待重點做好的同時,側重團隊;二是在硬體方面進行必要的裝修改造,剛才已經提到,這裡就不加細說。一句話,除了硬體上的缺項之外,保持四星級水準和滿足接待需要,穩定酒店政務接待和努力締造宴會接待第一品。

7、自身修為方面:將致力改變自身穩健思想為自信創新,重點在餐飲和多種經營兩個方面入手,相信有公司的支援,大膽進行節能、接待服務、多種經營方面的創新提升,尋求利潤的增長點。多與同事交流溝通,給有潛質的員工制定職業規劃並進行指導幫助,為建徽打造一支過硬的管理團隊。

四、對酒店未來發展的建議:

自從20xx年到建徽酒店工作至今已近1年,在看到建徽酒店伴隨隴南旅遊經濟發展的同時,一年來也感覺到一絲擔憂和壓力:隴南旅遊在經過保先教育的高峰期後一直徘徊不前,縣城消費人口不多加之商務客源有限,有限的客源與越來越多的酒店建設,將會形成店多客少、相互惡性競爭的局面,新興酒店的開業,將會瓜分現有的市場蛋糕,營業中酒店的客源會受到影響,導致經營虧損和降低競爭,酒店業的利潤難以保障,目前已經看到了現狀,金源賓館、政府新建的賓館開業後,東方馨、金地、榮生等老賓館的客源大幅下降,這是客人求新和客源不飽和的主因,當然還有賓館自身經營管理的內因。做為“高投入、低迴報、以地產增值為主”的星級酒店業,我們的投資和定位一定要考慮現實環境因素。個人建議有兩點:

1、就目前建徽酒店來講,雖然地理位置好,但隨著軍徽公司等高層建築物的崛起,我們的自身優勢已體現的不再明顯,如果想改變“捧著金碗要飯吃”的現狀,最佳的方案是:拿出比較合理的安置方案,爭取酒店早日徹底改制,真正實現“商業地產+商務酒店”的最佳酒店投資模式――酒店地處徽縣最繁華的商業中心區,乃“地王”之地,現有108間客房、600人餐位、40人小型會議、10間棋、8間茶藝、9間足浴的標準飯店,經營管理者擁有用人自主權,佔據優越的地理位置以吸引現金消費類的商務旅遊客源,可以達到年收入650萬,淨利潤280至350萬,使經營真正步入市場化,成為真正意義的商務型綠色飯店。

2、對於酒店升級在縣城申報四星方案,個人認為投資風險不大,但是收入比例卻不樂觀,如果改造,可分期進行,一期規模不宜過大,先從年後的大項改造問題上著手,以避免高峰期時影響酒店正常收入,導致高檔客源及政府接待不駐足消費,會出現重大虧損以致維護運營受影響的問題;另一方面可以從根本上解決酒店能耗大,裝修缺項等問題。

回顧20xx年,身為執行副總經理的我自感慚愧,經營無法突破一個瓶頸,無法達到利潤的最大化,這種起落,也是個人能力的表現,工作時間久了熟悉了就有了點被同化的感覺,管理的力度和創新的動力明顯不足,儘管自己也在學習和反省,但結局是讓董事長和員工不能滿意的。雖然董事長沒有對自己責罰,並賦予重任在20xx年實行真正意義上的總經理負責制,並給予各方面的強力支援,在感動的同時,也有一份更重的責任和壓力:做為職業經理人,如果不把酒店經營管理好,讓總經理、員工和客人滿意,將是職業的恥辱;但酒店目前體制和設施現狀,又讓人面臨巨大困惑和壓力。面對更強的競爭對手金源大酒店即將開業,我們也在做相應的準備,也有信心帶領新一屆經營班子成員,在總經理的領導和酒店全體員工的共同努力下,改造硬體、提升軟體,認真做好政務和商務接待,力爭酒店再創新高,並推動酒店早日徹底改制,致力“打造品新店”的美好願景,維護好公司品形象,盡好自己的職責為投資人謀求最大的利潤。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇11

各位:

時光如白駒過隙一樣20xx年已即將過去,回首這一年,在各位領導的關懷指導和酒店同仁的大力支援下,做了很多也學了很多但是也有很多不足有待我去提高和學習。本年度主要開展以下幾個方面的工作:

1.完成廚房裝置的維修改造。

2.完成空調系統的除錯執行和對其進行定期的維護和檢修。

3.完成洗衣房的改造和管線的安裝後。

4.酒店廚房油煙系統的保養維修和清洗。

5.對酒店樓頂排水系統的改造與鋪設工作及樓頂防水。

6.完成酒店房間管路滲水、牆紙發黴衛生間防水、所有區域牆體維修工作。

7.對酒店所有暖氣進行清洗、閥門更換。

8.酒店亮化完成、無線網路的安裝廚房燃氣線路改造。

9.酒店日常的會議宴會的接待工作。

我認為自己在近一年的工作中,在領導的關心和指導下,工作上有一定的成績,思想上有一定的進步。同時也暴露了很多的不足:

1.受自身條件的限制,綜合素質有待提高,管理能力和技巧有待加強。

2.在管理方法上力求創新,主動查詢管理中出現的差異漏洞,及時調整工作思路和方法,引導員工認真履行職責,保障裝置設施正常運轉。

3.積極主動學習新的知識,新技術,和公司的決策保持一致,適應公司發展壯大的需要。

4.隨著裝置的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及維護的監督力度。

5.常做多做事故預想,提高對突發事件的應變能力,確保安全執行。

6.加強人員責任心管理,發現問題責任到人;

7.充分發揮管理職能,提高工作效率,工作中積極創造條件,全盤考慮。

8.加強本部門員工的培訓,使員工均應加強觀察力,及時發現問題並迅速做出反應;應養成“我們”稱謂習慣,拉近彼此距離;均應做到“腿勤、眼勤、腦勤、嘴勤”,對員工的部分不良行為習慣加以反覆提醒。只為成功找方法,不為失敗找藉口。

9.統籌安排,樹立主人翁意識,維護企業的利益,維護職工的利益是每個管理者的`職責,作為一名管理者始終要把管理與實際工作相結合不斷總結創新,開拓進取。

回顧反思這一年多的工作經歷,思緒萬千,感慨良多。暴露出的工程維修問題多少影響酒店客人的舒適度,工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作,我堅信自己在今後的工作中一定會努力進取,揚長避短,做一名合格的管理人員。

現對20xx年的工作計劃:

1.配合可防對客房的設施裝置做一個統籌管理確保客人住的舒心愉悅。

2.配合完成酒店、廚房下水管道及外面排水系統的清理保證排水的通暢。

3.認真落實酒店開源節流目標,加強巡視,做到人走燈滅、隨手關水;根據溫度情況,及時調整熱水溫度;根據天黑時間、客人情況及時調整室外照明時間。

4.落實裝置維修保養計劃,確保裝置、設施安全可靠的執行。

5.配合完成酒店各部門的維修改造工作。

6.機動性處理酒店即時出現的工程問題。

7.完成領導交辦的其他各項工作。

根據過去工作中發現的問題現對酒店提出以下要求:

因為我部門維修人員編制不夠造成客人投訴較多,現希望為我部門增加維修人員編制以保證維修效率及質量。

一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今後的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為酒店的發展做出最大的貢獻。

述職人:

20xx年12月26日

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇12

20xx年,是我任xx酒店總經理的第四個年頭。回顧走過的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收穫,我的付出有了收穫,我的努力有了回報。四年來,我以酒店為家,兢兢業業,勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終於讓酒店起死回生,穩步前進,連續四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬體設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環境得到較大改善。

現將一年來的工作述職報告如下:

一、積極參加先進性教育活動,認真進行自我黨性分析,努力增強黨性觀念。

經過深入學習和廣泛徵求意見,我認真進行了自我黨性分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因,進一步明確了整改方向,並決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體幹部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!

二、狠抓硬環境的建設,保持和提高硬體設施的功能。

1、綜合環境整治。

20xx年初,應市政府領要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風格的建築物,完成了近3000平方米的草坪綠化,還建公共衛生間,新修建商務中心,辦公區域全部進行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間,投入資金60多萬元。

2、高壓供電增容工程。

3、新建太陽能中心供熱工程。

酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發生安全事故,其損失不可估量,也達不到環境治理體系的要求,執行成本高,年消耗成本達40萬元。經工程立項後,通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在xx月下旬召開的專題經理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用48萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質量,滿足酒店熱水供給需求,售後服務及時周到,工程費用全包乾,不再發生其它費用。現在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。

4、網球場修復。

酒店網球場自建成後一直閒置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業性的修整,效果良好。

5、燙平機、烘乾機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。

新建了太陽能中心供熱水系統,原燃汽型燙平機、蒸飯車等裝置不能使用,酒店投資12.5萬元購置了燙平機、烘乾機各一臺、蒸飯車二臺。另外,投資8.5萬元更新了全部床上用品。

6、消防設施的維護與更新。

三、狠抓軟環境的建設,創新和提升酒店軟環境質量。

1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。

多年來,我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調:做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環節中需要注重的問題,並進行分工。會後,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席藝術節開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、評審團成員及省市領導、成功接待了百餘次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評

2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。

3、以建立活動為契機,打造良好的自然與人文環境。

20xx年,酒店完成了全國文明風景旅遊區、全國文明城市、省級衛生城市的建立活動,ISO14001環境治理體系的複評、飯店複核。在會議上,我一再強調:“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬體設施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的自然環境,假如我們不把美化環境的工作做足,不發揮好、不利用好這個優勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了。”

四、下一步的工作打算

20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經濟增長的`因素:酒店整體硬體設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發展、如何走下去,走向哪裡是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:

酒店今後的發展目標就是:抓住時代進步機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假於一體的四酒店,全面打造當地知名品牌。切實做到:治理專業化。建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大治理系統;服務個性化。以標準化、規範化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業。

20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足於自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配製度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創造酒店新的輝煌!

述職人:

20xx年xx月xx日

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇13

尊敬的各位領導:

您們好!

時光飛逝,斗轉星移。轉眼間我來舒客商務酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力,組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這麼一個優秀的團隊組織,能讓我聯想到過去舒客人的偉大和成功,展望未來讓我看到的是舒客的希望和收穫!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

隨著國家經濟體制的改革的不斷深入,為了適應市場經濟的環境和變化,為了我們把自己的業務很快提高,公司領導決定今年在我們舒客商務酒店要進行規範學習、晉升晉級業務考核,努力提升自己。是學習的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員,也應積極參與其中,以使真正將自己鍛鍊成才,從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。

我現擔任工程部經理一職,雖然兩年來的時間不長,但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前,我是在幾家民營企業打工,到後來也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對自己的重要性,從來酒店的第一天起,我就告誡自己,時刻幹好自己的本職工作。我相信一份耕耘,就會有一份收穫。從走上這個崗位後我感到肩上的擔子沉甸甸的,因為這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己,加強自身學習,安排好日常工作,深知自己不僅是一個工作者,同時也是最基層的管理著。身為管理者應該以身作則,時刻牢記自己的職責,遵守酒店的各項規章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀,服從分配,勤學肯幹不怕髒,不怕累。兩年多來自己樓上樓下,樓裡樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落,熟悉了酒店現有的所有裝置,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對酒店的所有裝置幾乎全都知道它的位置,為酒店設施裝置的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水,當然自己先後兩次被評為優秀員工,三次得到了現金獎勵,以至達到現在的經理崗位。

本人高中文化,曾在民營企業幹了十八年的電氣和機械裝配維修工作,曾擔任過電工、質檢員、裝置檢修工、鉗工、鉚工、擔任過車間主任、庫管和銷售、以及代理廠長等職務。但自己很清楚,酒店的設施裝置保養工作對於我說是一個全新的行業,因此要結合實際把自己的經驗用於實際工作中去,雖然工作有時候顯得緊張繁忙,但我無半點怨言。在排班和安排時,充分考慮人員特長的搭配,努力完成上級指定工作,按輕重緩急,對工作作出安排,對工作中發現的問題及時反映和提出自己的維修建議。如針對1樓大廳的空調多年來效果不佳的現象做出了處理建議,分析是由於空調管道水迴圈不暢而造成制熱製冷效果不佳,應加裝管道增壓泵來解決,後在周例會上經領導同意後,立即買泵加裝,果然效果特好,解決了每年每季都要開大廳櫃式空調的現象,給酒店大大節約了電費,達到了1樓大廳的制熱製冷的良好效果。

雖然自己在工作中取得了一點成績,但是離酒店和客人的要求還差之甚遠,由於年齡和個人性格的原因,工作中過於謹慎有餘,魄力不夠,管理上抹不開面子,給酒店也帶來了一定的損失,不過失敗是成功之母,正以為我知道自己的不足之處,才能使我加倍努力得工作和學習,使自己在以後的工作中能不斷地改進和提高。

本人將在今後的工作中發揚已有優點的同時對一些方面的工作進行改進和強化,吸取別人的好方法,堅持對部門員工心態和技能的培訓,對安排過的工作實行檢查驗收,保持有始有終,才能是我們的裝置正正的為賓客提供優質的服務。

最後,祝我們在20xx年取得圓滿成功,祝我們舒客酒店的未來更加輝煌。

以上報告敬請領導批評指正!

謝謝!

商務酒店工程部

20xx年1月5日

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇14

尊敬的酒店領導

大家好!

本職自 xx年5月26日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的物件為部門經理/負責人,具體規定

(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規範了酒店的管理。

(二)會議管理規定:按酒店管理的需要,每週一召開行政例會。會上,各部門經理/負責人彙報上週的工作情況,提出本週的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規範,按照指定的位置就座。自執行本規定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經理請假2次、採購部經理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員彙報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執行。

(三)總值值班相關規定:本規定將“總值值班時間”、“總值值班職責”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀律要求”、“總值房的安排”、“違規處罰”等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規範。

(四)工作日誌的記述:從6月5日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日誌,並於次日10:00交總辦/人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日誌未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

二、加強員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理

(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管理員的工作職責,激發後勤主管的工作積極性,發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經理——後勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網路。

(二)加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衛生時,對員工使用的大功率電器進行收穫,並對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇15

尊敬的各位領導、各位同仁:

根據飯店的統一安排,我在這裡向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫,現任客房部經理。我是去年x月進入xx飯店工作的,進入xx飯店以後,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月,後於去年x月被任命為人事部經理,至今年x月初,由於工作需要調任客房部經理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要彙報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

初涉飯店行業,我對飯店專業知識一無所知,為了儘快掌握飯店管理和業務相關知識,熟悉xx飯店的有關情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業餘時間我借來或買來相關資料和書籍,認真進行學習領會。可幸的是,進店後不久,飯店即安排我到幾大業務部門實習,讓我親身感受飯店的業務和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的瞭解,我充分把握這個絕好的學習機會,及時調整自己的心態,轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格要求自己。

在我擔任人事部經理期間,帶領部門一班人,嚴格執行飯店各項人事勞動管理制度,協助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發揮自己所學的法律知識,認真研究落實有關人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業與員工利益的關係,儘量做到企業和員工兩得利;在部門管理上,高標準、嚴要求,部門內的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能幹得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經常聽取員工的意見,關注每一個細節,做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的.工作曾經得到飯店領導和員工的好評。

在調客房部工作後的近四個月時間裡,在房務總監親自指導下,在部門各位管理人員及員工的大力支援下,我得到了較好的發展,原對客房管理的初略瞭解得到了昇華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學習領會,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規範,對每一個細小的規範都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發事件,及時向總監請教解決辦法,對不太明確的規範,也及時向總監請教,並將獲得的經驗記入筆記本中。

在工作中,我認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面,我儘自己的心力爭當表率,我努力做到不以經理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態較高的情況下,我經常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間,和領班信一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下,我也經常和員工們一道搬移桌椅,佈置會場,進行遞茶送水。我真的以為,和大家幹在一起,我學到了不少東西,我也感到非常的充實。我覺得只要部門工作有成效,我個人和家庭付出的這一點又算什麼呢?

其實,以我的專業知識、業務能力和管理經驗,我深知自己不是一個好的經理,我只有以高度的事業心和對飯店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在幹事,幹實實在在事的工作作風,嚴格要求自己,認真紮實的幹好每一項工作。同時,我深知學習的重要性,我抓住一切機會,向書本學,向錦江老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、錦江教師們成功的管理經驗、同事們現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

我經常在想,自己的進步離不開飯店的良好發展,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發展,好讓自己也有更大的發展空間。對飯店的發展,我想提出以下幾點建議:

一是需要完善中長期發展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰略規劃,艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向目標邁進。

二是事例現有資源,充分利用飯店較大的有形資產和良好的無形資產,涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業微薄的利潤;

三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應調整,真正做到以人為本,新生人,關心人,樹立為人服務的觀念;把人力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開發放到首位,開發和使用並重,加大員工培訓經費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發展。穩定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店發展的重要保障;

四是加強資訊化建設,充分利用現代資訊科技,對外宣傳自己的產品和服務,對內增強資訊的溝通,實現資源共享。

最後我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功於全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支援。

述職人:

20xx年x月x日

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇16

各位領導、各位同事:

大家好!

我是工程部經理許賓斌,20xx年12月15日酒店經營調整以後,從事工程管理工作以來,在各位領導的關懷指導和酒店同仁的大力支援下,20xx年度主要開展以下幾個方面的工作:

1、完成廚房裝置的維修改造。

2、完成空調系統的除錯執行。

3、完成弱電系統的除錯執行。

4、完成酒店消防管道漏水的改造維修工作。

5、完成酒店下水管線的改造與鋪設工作。

6、完成酒店備用發電裝置的維修工作。

7、完成酒店自來水總管線因道路施工管線線路的改造與鋪設工作。

8、完成酒店電話交換機故障維修與除錯。

9、按酒店經營需求,完成對安全部與本部門人員的重新組合和工作時間安排。現在工程部共有維修人員6名沒有專業工種:工作時間安排為:A(08:00-16:00)、B(16:00-22:00)、C(22:00-08:00)三個班次;保證酒店的正常執行。

如上所述,我認為自己在近一年的工作中,在領導的關心和指導下,工作上有一定的’成績,思想上有一定的進步。但仍有缺點和不足:

1、受自身條件的限制,綜合素質有待提高,管理能力和技巧有待加強。

2、在管理方法上力求創新,主動查詢管理中出現的差異漏洞,及時調整工作思路和方法,引導員工認真履行職責,保障裝置設施正常運轉。

3、積極主動學習新的知識,新技術,和公司的決策保持一致,適應公司發展壯大的需要。

4、隨著裝置的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及維護的監督力度。

5、常做多做事故預想,提高對突發事件的應變能力,確保安全執行。

6、加強人員責任心管理,發現問題責任到人;

7、充分發揮管理職能,提高工作效率,工作中積極創造條件,全盤考慮。

8、加強本部門員工的培訓,使員工均應加強觀察力,及時發現問題並迅速做出反應;應養成“我們”稱謂習慣,拉近彼此距離;均應做到“腿勤、眼勤、腦勤、嘴勤”,對員工的部分不良行為習慣加以反覆提醒。只為成功找方法,不為失敗找藉口。

9、統籌安排,樹立主人翁意識,維護企業的利益,維護職工的利益是每個管理者的職責,作為一名管理者始終要把管理與實際工作相結合不斷總結創新,開拓進取。

回顧反思這一年多的'工作經歷,思緒萬千,感慨良多。暴露出的工程維修問題多少影響酒店客人的舒適度,工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作,我堅信自己在今後的工作中一定會努力進取,揚長避短,做一名合格的管理人員。

現對20xx年的工作進行以下安排:

1、配合完成酒店消防設施裝置的維修改造工作,配合完成消防驗收工作。

2、配合完成酒店的廚房下水管道維修改造工作。

3、認真落實酒店開源節流目標,加強巡視,做到人走燈滅、隨手關水;根據溫度情況,及時調整空調出水溫度;根據天黑時間、客人情況及時調整室外照明時間。

4、認真落實工程裝置維修保養計劃,確保裝置、設施安全可靠經濟執行。

5、配合完成酒店各部門的維修改造工作。

6、機動性處理酒店即時出現的工程問題。

7、完成領導交辦的其他各項工作。

根據過去工作中發現的問題現對酒店提出以下要求:

因為我部門維修人員編制不夠造成客人投訴較多,現希望為我部門增加維修人員編制以保證維修效率及質量。

我的述職完畢、謝謝大家!

述職人:

20xx年12月7日

關於酒店經理年度的述職報告範文 篇17

我於20xx年擔任pa區領班,在房屋部總監,經理,以及pa區主管的監督和支援下,我與pa區同事一道,認真履行崗位職責,完成了pa區各項工作任務。現做如下述職報告:

一、一年來的工作情況

(一)從實際情況出發,認知和解決pa區的各項工作問題。

每年三月份到八月份是pa區崗位人員流動最大的時期,往往會存在新員工上手慢,不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長,導致工作積極性不高的問題。對此,我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責,崗位要求,崗位服務流程培訓的同時,加強對他們的監督和引導,以老員工帶新員工,表現突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式,讓新員工儘快適應環境,獨立處理工作中的問題。而另一方面,對於老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現狀,我們儘量在適當的情況下,和其他部門的領導溝通協調,爭取從其他部門調同事過來以補pa區的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的工作積極性和工作熱情。

(二)加強對員工的培訓

按照以往的經驗,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極響應酒店倡導的"建設環保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓計劃上制定出"的綠色環保實施辦法,並在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,並在節約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識,總經理述職報告《酒店培訓經理述職報告範文》。將節能降耗的措施"由小及大,由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發,爭取將節能降耗措施做到最好。

(三)在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動。

在今年全運會志願者服務中,我作為酒店志願者中的一員,和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累,但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作,所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時,和酒店領導積極配合,協助做好每一項工作,最終順利完成了全運會的全部工作。同時,我被授予全運會志願服務"微笑天使"的稱號。

在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店後的繼續工作做著積極的準備和改進。

二、存在問題以及整改措施

一年來,儘管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。

1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。

2、工作開拓創新不夠。

3、在工作中對細節問題考慮不夠。

4、只注重工作質量,對工作態度和工作作風要求少。

5、爭取上級支援多,和同事協作,共同處理問題少。

針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:

1、加強理論學習,進一步提高自身素質。

2、工作上創新。轉變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。

3、採取過硬措施,確保工作保質保量完成。

4、加強對員工的督促和培訓。

5、主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協作處理問題。

衷心感謝各位領導一年來對pa區工作的支援,監督,指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創新,為酒店的發展和壯大做出應有的貢獻。