現年xx歲的xx是個農村退伍軍人，在xx經營著一家看似不大的餐館，但是隻要認識他的人都會說：小夥子腦子靈活，能吃苦，不服輸，是個能人。說到xx大家都會想起xx擀麵皮，就是這個人，把xx幾百年來的特色小吃--------xx擀麵皮做的有聲有色，他的連鎖加盟店已經在全國有136家，最遠的加盟店已經開到了美國，加拿大，臺灣等地。3年來培訓全國各地的學員600多名，直接帶動1000多人就業，簡接產生經濟效益5000多萬元，每年銷售的辣面，調料，3000多噸，機器裝置400多臺，為xx本地企業的發展和帶動地方就業做出了很大的貢獻，記得xx縣一位副縣長曾經說過：xx企業不大，但是他是個產業鏈的連線中心，有了他才使xx擀麵皮這個產業鏈上的各個企業聯成一條龍，擰成一股繩，做大做強，做出實力，做出品牌。
悟道，得道，行道，傳道。--------他是一個傳道者。
大家都知道做小吃吃苦耐勞是最基本的，起早貪黑也是必須的，正是他在部隊練就的軍人本色為他從事小吃行業打下了基礎，從xx年創業以來，他都每天凌晨3點起床，帶領學員和員工做麵皮，到6點前都必須送到每個店裡，3年來，他都風雨無阻，騎著三輪摩托送貨，冬天，凍得手腳都腫的穿不上鞋了，xx年他在無意中看到西安的張軍擀麵皮，河南的二胖擀麵皮，苗老太擀麵皮在全國大量開店，招收學員，甚至好多人只知道河南擀麵皮而不知道xx擀麵皮，他很痛心，自己從小吃擀麵皮長大的，祖祖輩輩吃擀麵皮，在xx本地從事擀麵皮加工生產的農戶有上千家，大多是祖傳的，然而由於農戶大多都是小富即安，不思進取才使xx擀麵皮這個金字招牌沒有給本地人帶來可觀的效益，反而使得河南人看到了商機，做出了名堂。經過在全國多地的考察，他發現xx擀麵皮在全國尤其是北方適應性強，推廣方便，複製簡單，經濟效益可觀，所以決定大力發展xx擀麵皮。xx年11月，他貸款3萬元投資擀麵皮機器裝置，廠房，先後拜訪xx各地的麵皮老藝人，學習技術，建網站，註冊：御京粉，商標，開始批發擀麵皮，在批發過程中培訓學員，改進機器，統一配方和製作工藝，3年來，從麵皮批發，零售，培訓，到機器設計，改進，銷售，到技術輸出，連鎖加盟，走出了一條以xx擀麵皮為主，其他xx小吃為輔的康莊大道，從一個看到小吃行業的悟道者，到精通技術的得道者，再到發展推廣的行道者，最後成為一個思己利人的傳道者。完成了一個又一個飛越，完成了鳳凰涅槃的成功。成為xx歷史民俗文化，xx小吃文化的傳播者。
誠信無非是言而有信，對企業家而言，欠債還錢是檢驗一個人做人的標準。
xx有一句口頭禪：活著不欠死人的錢，死了不欠活人的錢。在xx年金融危機中xx不但虧光了100多萬的積蓄，還把朋友，親戚的錢也虧在了股市裡，他欲哭無淚，頭髮成片成片的脫落，好幾次在河邊打算自盡。當他看到自己的親戚朋友也承受著巨大的壓力時，他堅持了下來，給好多當時讓他代炒股票的親戚朋友打了借條，挨個給人家保證不管十年八年都會把錢還完，揹著60多萬的債務，開始了自己的創業生涯，3年來，就開著自己那輛三輪摩托送貨，好幾次幾個朋友都勸他買輛二手面包車吧，最起碼冬天不冷，他說：我還沒還完帳，咋能這樣做呢，省吃儉用，給每個債主還賬成了他辦企業，賺錢的最大心願。到現在債務基本還清，他自信的說：再有一年，等還完債我就好好大展手腳，把xx小吃做的更好，更快。
xx年他加入了xx縣餐飲商會，xx縣工商聯鳳鳴商會，xx縣文學聯合會，還成功的開辦了以宣傳xx民俗文化和小吃文化的企業內部刊物《西岐周刊》。xx用自己的睿智與毅力，一路艱辛，一路風雨，打造了人生與事業的又一個輝煌。
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