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酒店前臺社會工作實踐報告(精選3篇)

欄目: 社會實踐報告 / 釋出於: / 人氣:1.36W

酒店前臺社會工作實踐報告 篇1

經過兩年多的學習積累,終於在____年,開始了人生的一個新的歷程實習。作為文祕專業的學生,我選擇了與專業較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。

酒店前臺社會工作實踐報告(精選3篇)

剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什麼都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裡開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯絡工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

根據教學計劃的安排,____年4月20號至20____年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業課程,6個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收穫很大,切身體會到工作的辛苦,社會的複雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,並按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程式,學會了酒點的日常操作規範,瞭解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規範,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對廣東餐飲的行業有個初步的認識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物慾橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對於剛剛起步及初上檔次並前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋佈。同時對於我們自身學習這個專業且今後打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對於我們今後從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!

起初的適應階段

由於南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那裡的吃飯特別的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發起挑戰,考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了幹勁,化磨難為動力一步步的走來,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。

之後的積極工作,努力學習

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯絡工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的`是一種意識,服務別人的意識。也許自己以後不一定在服務員就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習,我比較全面地瞭解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

酒店前臺社會工作實踐報告 篇2

這次寒假在____酒店這裡感覺非常的充實,我也希望能夠通過這樣方式得到更多的進步,寒假的時間雖然不是很長,但是還是應該要端正好態度,在這個過程當中我也是能夠深刻的體會到這一點,在____酒店這裡我還是有足夠多的進步的,這對我是一種鍛鍊,我也一定會讓自己做的更加好,雖然這次只有一個月的時間,但是我還是能夠感受到自己能力的提高,我認為這是一件非常有意義的事情,對於這一個月來的實踐我抱著非常深刻的印象,我會讓自己做的更好的。

在這方面我是非常清楚自己能力的,過去很長的一段時間我就是這麼過來的,在時間當中不斷的提高自己,要求自己,這是非常有必要的,我也相信自己能夠做的更好,未來在學習當中我會進一步的去鞏固好,這一點是一定的,這次在____酒店這裡,我也是學習到了很多,我不斷的提高自己能力,在這樣的環境下面我是不斷的要求自己,去積累更多的社會工作經驗,接觸到不同的人,這對我也是一種打磨,我感覺這樣的狀態是非常好的,我會認真的去liu__處理好這些,我也會不斷的要求自己,在這個過程當中去接一些新的事物,這種感覺是很好的,我也希望以後可以做的更好,端正好自己的心態,堅持好原則,我也會不斷的提高自己的能力,在這方面我我是有著非常明確的方向。

這是應該要去保持下去的,在酒店工作每天都能夠接觸到各種各樣的人,對我而言這是非常有意義的事情,在這個過程當中我學習到了很多,也接觸到很多,確實是感覺進步很大的,我也一定會認真的去做好自己分內職責,在未來的學習當中我可以做的更好,雖然寒假時間過得很快,但是我一直沒有放鬆對自己的要求,我也一定會繼續堅持去做好這些細節的事情,讓自己各個方面都能夠得到更多的提高,在____酒店我一直都感覺自己是有非常多的提高,在這方面還是應該要端正好的,我也會認真的去維持這樣的狀態,在____這裡我也吸取了很多的經驗,在這個過程當中確實感覺是非常好的,對於我來講這是一個很好的過程,我清楚的意識到了這一點,現在我也是感覺非常的舒適,能夠在這方面去搞好自己的學習,這是非常有意義的,大學其阿金缺少這樣得的經歷,我認為這是對我個人的一種昇華,一種鍛鍊,我也會好好珍惜這種感覺在未來的學習當中做的更好,這一點是一定的,通過這樣的方式我是得到了很多的提高,我很清楚自己的方向在哪裡,對於我來講這些都是應該要去維持好的,感激這寒假期間的點點滴滴,感激這段實踐經歷,相信未來還是會有更多的事情等著我去做好,這一點是一定的,也是我應該要清楚的,我會好好的消化這次的實踐經歷。

酒店前臺社會工作實踐報告 篇3

自我離開學校到現在實習已經三個月了,我的專業是酒店管理,在xx酒店做前臺至今已經過去三個月的時間了,第一次出來在社會上實踐使我感到很多的好奇,也對工作充滿了期待,記得xx酒店來我們學校校招的時候,我懷著萬分激動的心情去投了簡歷,因為事先我就對這個酒店有過了解,酒店的文化非常好,環境的不錯是我實習的理想地方,投了簡歷後過了兩天通知我去面試,我從眾多的面試者中成功的脫穎而出,成為了xx酒店的一名實習生,這是一個使我從一名青澀的學生蛻變成一個初在職場斬頭露角的平臺,現在實習期已過,我對我這三個月的工作有很多的感悟,也有成長與收穫。

一、實習酒店

國際大酒店

二、實習時間

20xx年x月x日-20xx年x月x日

三、實習地點

xx市xx區路號

四、酒店概述

國際大酒店是一個全國連鎖酒店,也是業內數一數二的知名酒店,我所在的酒店是國際大酒店在xx市的一個分酒店,目前酒店在職員工xx名,環境美麗,服務周到,員工的職業素質非常高,獲得客戶的一致好評。

五、實習內容

在初到xx酒店這個大集體當中的時候,我對這裡充滿了陌生,但是看到這裡的員工服務的時候素質特別的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前臺,在入職之前酒店會給我們做為期一週的培訓,培訓的內容主要是瞭解酒店的文化,還有酒店的起源發展,還有一系列針對所在崗位的培訓,這裡的培訓老師都非常的熱情,也對我們非常負責,平時有什麼問題他都會在第一時間幫我們解決,自己知道的全部都教給我們,特備是酒店的一些注意事項,他每次都是耐心的給我們講解,非常負責,這個是我感覺最好的一點。培訓完了之後會對我們進行一場筆試,主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核,然後帶我們去做入職體檢,體檢通過這樣就正式上崗了。

正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候,我還有點不適應,因為酒店前臺這個職位可以說是代表著一個酒店形象的好壞,是一個酒店的門面,客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的,所以我的壓力也是挺大,經過培訓後的我,知道前臺這裡要具備一定的職業素質,如普通話要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優秀的臺前需要具備的素養,在一開始我當然還算不上一名優秀的前臺,但是我一直紮起在朝著這個方向努力。

實習期間我一直本著刻苦的心態在上班,每天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備,多次受到主管的表揚,前臺這個職位是有夜班的,我們幾個臺前員工都是實行兩班倒,雖然很累但是都樂此不彼,因為這是一個鍛鍊自己的絕佳機會。

六、感悟

在xx酒店實習的這三個月的時間裡,我每天都在為自己加油,因為剛開始不適應,我努力的說服自己堅持,在這裡實習的三個月讓我知道了每一份工作都有它的價值,只要用心認真的對待,微小的價值也會被無限的放大。