一、實習基本情況
1.實習時間xx年4月28日到xx年6月1日
2.實習目的：通過這次實習，使我更好的融入社會，鍛鍊了自己，做什麼事情都要持之以恆。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質得到提升。
二、實習單位概況(千島湖旅行社)
淳安縣千島湖旅行社，是由淳安縣總工會創辦，經國家旅遊局批准，具有獨立法人資格的旅遊經營實體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系，擁有一批經驗豐富、踏實敬業、講求效率的導遊和管理人員隊伍，xx年度被省消協評為《旅遊者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖旅行社，受縣總工會委託，具體承辦勞動模範、先進生產(工作)者和廣大幹部職工療休養工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養旅遊的中轉團隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅遊、渡假、觀光團隊的業務。
旅行社社秉承“顧客至上，質量第一，立足工會，服務社會”的宗旨，以優質樹聲譽，以優質求發展，堅持從客戶需要的立場出發，以多元化的旅遊服務專案和特色旅遊內容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實習內容
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是上海經濟區和我國東南一流風景旅遊城市杭州的“後花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國自然生態名鎮”的桂冠。作為一名導遊，如何在導遊的過程中使客人在旅遊過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領客人遊覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人，如何使自己的工作被客人認同，如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人，提高業務能力，積累帶團經驗，學習帶團的技巧與語言表達的方式。
春節過後，我的實習也將開始了。終於到了實習的時候了，很早以前就從學姐那裡打聽到了大三的.下半學期有實習任務，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學，儘管從學姐們那裡瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯絡一家叫千島湖旅行社進行實習。我有幸來到千島湖旅行社進行實習，在這裡我向不同的人和事，學到了許多書本以外的知識，受益非淺。在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議，這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅遊團到底是怎樣運作的呢?
四、實習成果：
因為旅行社規模不大，所以在那裡的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、後勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位，除了當前正在進行的業務必須上心，還要主動和曾經的有業務往來的人聯絡，甚至只要是認識的業內人士，就都要保持聯絡。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發達的人際關係網，對於外聯，尤其是做旅遊的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅遊團往往是和大的旅行社合作的團，或者是和外地旅行社合作的小團，不僅要保證團隊的質量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日後的繼續合作。因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅遊團安排相關事宜的工作，比如安排導遊、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說，旅遊團指定安排的飯店房間數目、房間型別有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數不足。如果直接將這樣的結果告訴給發團的旅行社，很可能引起發團的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什麼錯誤，但是問題確實在這一環節上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題，當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調，一般是不會有什麼改變的。我在公司學習的時候，就遇到了這樣的問題.有業務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。
xx年1月15日至xx年5月15日，我在上海驢媽媽旅遊進行了近4個月的導遊實習。
一、實習公司介紹：
驢媽媽旅遊創立於xx年，是中國領先的新型B2C旅遊電子商務，中國最大的自助遊產品預訂及資訊服務平臺。成立之初，驢媽媽就以自助遊服務商定位市場，經過數年發展，形成了以打折門票、自由行、特色酒店為核心，同時兼顧跟團遊的巴士自由行、長線遊、出境遊等絡旅遊業務，為遊客出行提供一站式服務便利。我的實習是跟團遊的巴士自由行，主要集中在中短途路線。
二、實習目的
實習是我進入社會前理論與實際結合的最好的鍛鍊機會，也是學生到從業者一個非常好的過度階段，實習是旅遊英語專業學生在完成課程之後進行的綜合課程，是貫徹理論聯絡實際的方針，實現院校培養目標不可缺少的教學模組，其目的是讓學生學習瞭解旅遊企業常規操作模式，熟悉一般的業務手段和方法；瞭解旅遊業現狀，應用所學理論知識，提出改進建議；在真實的工作環境下，認識自我，磨鍊意志，鍛鍊心態，考慮就業方向的選擇。實習生應端正態度，克服實習過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。通過實習提高了我的工作能力和自身的素質，圓滿的完成了實習任務。
三、實習內容
這次我是以實習導遊的身份加入驢媽媽的。因此主要的工作就是熟悉導遊業務，獨立承擔帶團任務。首先公司給予我們業務培訓，主要集中在怎麼樣進行旅遊團的成功運作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、遊玩景點和要注意的事項等。培訓結束後就開始跟隨經驗豐富的導遊學習，後來逐漸自己帶團，從一天的團到兩天的團。
通過以前專業課的積累和這次實習，我越來越意識到導遊工作是一份綜合性，文化性，規範性的工作。
綜合性：一般一個旅遊專案少則一天多則十幾天，一個團好幾十人，所涉及到住宿,餐飲,交通,娛樂,遊覽,購物等方方面面的事情，接待過程就是努力處理這些事情的過程，所以綜合性非常強。
文化性：隨著生活水平的提高，人們更傾向於對文化的瞭解,對知識的渴求,這就要求我們導遊，不僅要順利完成帶團任務，還要在帶團的過程中進行文化的傳播，這就要求我們具有較高的知識文化修養。
規範性：由於旅遊產品是先購買,後消費,為了保證旅行社的產品質量,使消費者滿意,旅行社全部的服務過程要按照規範標準來實現,只有這樣才能使接待工作能順利進行。所以,接待工作具有很強的規範性。
四、實習收穫及心得
通過實習我發現要想當好導遊，不但要對景點充滿熱情，還要對遊客充滿熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解的熱情，還包括對他們有親人般的關懷。有些導遊認為我把該講的都講了就完成了任務，我覺得這種觀點是不正確的。你講了，遊客沒聽進去，和沒講過一樣，你的任務實際上沒有完成。察言觀色很重要，時刻注意客人的舉動和表情，經常和他們聊聊，使客人對你產生信任感。講解的時候要清楚自然，當遊客沒聽清楚時就要耐心的多講幾遍，讓遊客清楚明白，還要抓住遊客的注意力，使得遊客感興趣。要與團隊的`人多溝通，這樣有利於整個團隊的順利完成旅遊活動。我堅信：我不是一個人在戰鬥，我是為一個團隊在服務，遊客們也會珍惜我的勞動。同時我也認識到很多問題。
（1）理論與實踐相結合
在學校的兩年時間，我積累了紮實的理論功底，在實習前，我以為，我完全可以勝任導遊這個工作，但當我帶團後發現，理論與實踐還是有很大的差異的，明明按照理論該這樣做的事情，實際上卻不能這樣做。比如，我第一次帶團去上海野生動物園，有一組家庭整整遲到四十分鐘，理論上這個不是我的錯也不是旅行社的錯，因為我們在之前都跟他們強調過。但是其他遊客在等待的過程中，矛頭直對我和旅行社，這時候我就要妥善解決這個問題，消除遊客的焦慮和不滿。那四十分鐘絕對是我實習中最難熬的四十分鐘，直到那組家庭來到，我才鬆了口氣。此時，我才明白：實踐是理論的基礎，是理論的出發點和歸宿點，對理論起決定作用，實踐與理論是緊密聯絡在一起的。
（2）經驗在於積累，經驗在於總結
剛從學校出來，沒有任何的帶團經驗，雖然，進行了崗前培訓，也跟著經驗豐富的導遊進行了學習，但當自己帶團的時候還是遇到了這樣或者那樣的問題，卻不能進行即時妥善的處理。記得有次一日團是去泡溫泉，因為我是第一次去那個景點，司機師傅也是第一次去，所以師傅和我都不認識路，路上耽擱了半個小時，自然的遊客們也焦慮了，在櫃檯上衝著我表示不滿，我一緊張就沒有問清楚情況，小孩不需要門票我也發了票，最後導致少票，我自己就只能補了兩張票。其實這些都是完全可以避免的問題，就是因為自己的經驗不夠豐富。所以當去自己不熟悉的景點時，要提前做好功課，做好緊急事件的處理預案，做到不慌不忙， 要總結每一次帶團心得，做好筆記，隨時學習。
（3）善於溝通，敢於溝通
我覺得，溝通能力是導遊必不可少的一個技能。溝通並不是一種本能，而是一種能力。也就是說，溝通不是人天生就具備的，而是在工作實踐中培養和訓練出來的。所以，如果人一生當中想要出人頭地，一定要學會溝通。對於我們導遊來說溝通更是重要，在帶團過程中，我認識到最重要的一點就是溝通，每一個細節都要注意到，每一個細節都要點到，因為很多時候跟遊客溝通，就可以避免很多問題。例如在泡溫泉的時候要提醒他們哪些是需要付費的，哪些是可以免費使用的，還有溫泉附近吃飯的問題，是否可以先吃完飯再去泡溫泉等等。或者是住酒店的時候，要提醒有遊客們檢查房間設施，這樣就可以避免在第二天查房時出現問題，又例如在旺季的時候，如果要排很長時間的隊，一定要先跟遊客們溝通好，否則到時候遊客可能就會有意見。並且我們要敢於溝通，不要因為遊客有意見就不敢溝通，這時候就更加要進行溝通，因為這樣才能消除遊客的不滿，才能有利於自己的工作，才能讓遊客感到舒心。
五、總結
經過此番的實習，讓我懂了很多，收穫了很多，在這過程也經歷了很多。實習中我最大的感受是累並充實著，每天都忙碌著。這與以前學校輕鬆的日子形成了鮮明的對比。以前總想著早點工作，自己掙錢自己花，但開始實習後才知道，賺錢很不易，是要付出很大努力。我也深深的理解了父母賺錢的不易，想想以前只知道伸手問父母要錢，感到很慚愧！
在整個實習過程中，我經歷了很多事情，有過苦，有過甜，有過笑，流過淚，這些經歷讓我更加堅強，更加處變不驚。我對整個旅遊行業的運作模式和日常操作程式都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在專業知識領域有了新的突破和進展，同時，也豐富了我的人生經歷，這將是我一生中寶貴財富。並且我得到了自己最想要的成就感，我為自己的堅持，為自己的奮鬥和收穫而開心。雖然受到過冤枉的投訴，不公平的指責，沒道理的批評，但我想這個是職業生涯中必須面對和不可逃避的經歷，所以我從容面對，並且從中汲取了教訓總結了經驗，看清了社會的真相，懂得了很多做人的真諦，這些都是書本中學不到的。我想，要成為21世紀的合格人才，必須跨出校門，走向社會，把自己所學的理論知識應用於實踐，從實踐中不斷分析、總結、積累，從而提高自身分析問題、解決問題的能力。同時也教會了我運用所學知識去解決現實問題，更教會了我怎麼去與人溝通交流。通過實習，可以幫助我們擺正自己的位置：不盲目自大，也不過分自卑。這對我們樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀有著很大的幫助，對我們培養事業心、社會責任感也起到了一定作用。這一次的實習必將促進以後的工作，那些酸甜苦辣，使我得到了磨練，懂得了分享，我相信，通過我不懈的努力，我一定能成為一名優秀的導遊。
最後我真誠的感謝我實習單位的同事們，是他們教會了我獨立，更要感謝學校以及組織我們實習的老師，謝謝你們提供的幫助。
導遊是門技術,任何工作都有自己的專門技術，導遊工作也不例外。
首先要認真負責。世界上怕就怕“認真”二字，無論什麼事，也無論大小，只有“認真”了，才能敢於“負責”。除了“認真’’了，還要“熟練”。要“熟”只有一個方法，那就是要多練! 練到什麼程度呢?要練到“滾瓜爛熟”。知識這個東西是“待到用時方恨少”。所以平時要“拳不離手曲不離口’，到用時才能從容不迫，如數家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”，也只有“熟能生巧”做到這一步還只是個“熟練工”，離我們所說的好導遊、優秀導遊還有很大的距離。不要灰心，既然入了門，就得下恆心。入門既不難，深造也是辦得到的。“世上無難事，只怕有心人。只要工夫深，鐵棒磨成針”。功夫定會不負有心人。還要一專多能，多才多藝。導遊隊伍是個藏龍臥虎之地，因此不管你是什麼原因進旅遊業的，入行就要遵循行規。隨著導遊工作時間的增長，經驗的增長，還要嚮導遊工作的深度和廣度進軍， 如有機會還要進一步的深造。
導遊更是門藝術
要把著龍頭走，上了車我就是老大。我們知道，一條船上只能有一個老大，老大多了船要翻的。正常情況下，首先是要照顧大多數人的利益，不能耽誤大家的遊程。
對待生人：不管你是什麼級別，上了車我就是最大，哪怕你是市長部長。
對待熟人：要熟規無睹，視而不見，目中無人，目空一切。千萬不能緊張，那樣你才能發揮的好。
要掌握節奏：該快就快，該慢就慢，快慢接合。
要順著潮流：看大趨勢，要因勢利導，適時引導，不能擰著來。
要跟著感覺走：感覺好時，盡情發揮;感覺不好時，及時調整。要控制住自己的情感，要掌握分寸，不能亂了方寸。
要一專多能：要多才多藝，會說會唱，會跳會喝。如會一些攝影、攝像，書法，繪畫等更好，對你的導遊工作將大有幫助。
要揚長避短：要即興發揮，發揮自己的強項，往往能超常發揮。
如果說“熟”是技術，那麼“巧’’就是藝術。
為什麼這麼說呢? 因為這不但是種工作能力的提高，也是種境界的昇華，更是種藝術的造詣。巧的藝術就是時間上恰到好處，是姓鄭的嫁恰姓何的一鄭何氏。完美的藝術就是技藝上的爐火純青，即不溫不火。程度上的恰如其分，要適時發表，即不早不晚。
導遊是種素質
從事每樣工作都需要具備一定的素質，導遊工作也不例外。首先人要正派。心理素質要好，承受能力強。文化素質要好，知識面要廣博豐富。身體素質要好，要經得起風吹雨打。
導遊是種能力
導遊工作是綜合能力的體現，或者說是各種能力的綜合。說法不同，意思一樣。就是說導遊要有能力。
要有社交能力：男的要成為公關先生，女的要成為公關小姐。
要有說話能力：說話要沉穩老練，要充分留有餘地，即看人說話。說話時還要看物件，看層次，看時機，看場合。
要有組織能力，還要有因時而異、因人而異、因地而異的應變能力。
導遊是種風格
風格即人，即人的個性。要親切自然，同遊客談話，如敘家常。還要幽默風趣，讓人蔘加你一次旅遊，多少年後還記得你。脾氣性格要熱烈豪爽，那樣才會給人留下深刻的印象。
當我們遇到問題時遇到難題時要問誰呢?首先要問自己!
為什麼要問自己? 因為只有自己把自己問明白了才不會誤人子弟。“以其昏昏使人昭昭”是不行的。要知其然，還要知其所以然。要一而再，再而三，要不厭其煩。
出發前要備課：做到心中有數。要一種方案多種準備，寧可備而不用;也不要臨時抱佛腳倉促應戰，以至手足無措。要強聞博記，要以變對變，還要自信。試想一個人連自己都不相信自己，那別人還會相信你嗎?問同行! 過去總是說文人相輕，同行是冤家。不對了! 因為時代不同了。該將那些陳腐的觀念和陋習扔到東洋大海里去。不要閉關自守，孤陋寡聞。要互相學習，互相交流;揚長避短，取長撲短。掌握最新動態，採取拿來主義，為我所用。問社會! 社會是個大課堂，在這個臨時家庭中三教九流，各色人等無所不有。各種思潮，各種生活方式和生活習慣，都會頑強的表現出來。外面的世界很精彩，高樓大廈，山珍海味;奇花異草，靚女麗人;黑白黃.偷盜搶;什麼都有。但外面的世界也很無奈：也有突發事件，也有天災人禍。有時真是上天無路，入地無門。叫天天不應，叫地地不靈。
怎麼辦?靠自己! 開動腦筋，走出困境，因為天無絕人之路。路就在你自己腳下。
怎樣才能做到這一點呢?就是平時要多做有心人。
怎麼才算有心人?就是平時要多思多想，多聽多說，多走多跑，多看多問。功到自然成，皇天不負有心人。這個皇天就是你自己。從來就沒有什麼救世主，也不靠神仙皇帝。要靠朋友，關鍵是要靠自己。
看什麼?問什麼?就是要看要問賓館、飯店、遊船、車隊，旅行社、管委會等資料和資訊。看了問了要記住，以後會有好處的。關鍵時、危急時就可派上用場。
一、畢業實習規劃和目標
（要求：結合所學專業和本人職業進展要求，按學校有關規定，對畢業實習進行合理定位，做出符合實際的整體規劃，以達到實踐教學和實習就業的目標，400~500字）
懷著對校內的不捨和對工作崗位的期盼，我來到了綠野旅行社實習。本人是學習的旅館管理專業，經過四年本科的專業化學習，我已經對於旅遊專業有了初步的瞭解。懷著對於旅遊的喜愛，我盼望自己將來也能在旅遊行業的相關崗位找到一份屬於自己的工作。盼望能在畢業之處的一兩年內在旅行社熟識各個崗位的工作，先進行摸底學習。我最終的抱負是能在畢業之後的三五年之內，熟識旅行社的整體運作模式和各個工作崗位的工作安排後，結合自己的人脈資源建立一個屬於自己的旅行社。並以誠信負責為基本保障，以遊客人身平安為根本動身點，以精彩的旅遊方案為依託，為客戶帶來一個全新的旅遊體驗。在宣揚策略上，結合以往的廣告營銷推出口碑宣揚，以旅遊服務質量贏得客戶的滿足，通過客戶的口耳相傳來推動旅行社的進展，通過客戶轉介紹來贏得更多的客戶，從而保證旅行社的正常運作。
當然，幻想總是照亮前方路途的一盞明燈，而我如今需要做的就是先靜心學習，先了旅行社的各個崗位工作及其運作方式。於是我在告辭學校後，懷著自己的人生抱負來到旅行社開頭了最初基礎的旅行社前臺實習工作。我知道雖然這是最基礎的工作，然而只有把最初基礎的工作完成後，我才有可能完成其他更為艱難的任務。凡事開頭難，我信任自己有十足的信念能夠精彩的完成旅行社的前臺工作。
二、畢業實習單位確定途徑及體會
（要求：結合畢業實習目標，對實習單位的選擇、方法與途徑、材料預備、面試技巧、專業學問和力量等做客觀分析，突出存在的優點和不足，400~500字）
每個人都會走出學校這片純潔的文化樂途，步入.開頭熟悉的工作階段，這期間每個人都會經受實習。那是人生對於.工作的最初探究，懷著懵懂、帶著幾分新穎，我就這樣開頭了我的高校實習。
從最一開頭的自網路上搜集相關聘請崗位，到確定來綠野旅行社實習，這期間我經受了太多的選擇。最早的時候我只是確定自己想在旅遊相關行業進展，並未確定肯定要來旅行社。我由於綠野旅行社以其獨特的魅力吸引了我，我知道在這裡工作我不僅可以掙到養活自己的一份工資，還可以在工作崗位上學習到很多校內課堂之外的內容來提升自己，於是我就這樣下定了決心來綠野旅行社參與面試。在我預備面試的初級階段，除了複習自己的專業課學問，我也曾補習了各種社交禮儀方面的內容，比如種種面試技巧等，我都在心中做到了預想。雖然綠野的面試官都很和善，然而作為我的'第一次面試自己還是有些過於緊急，沒有發揮自己的真實水平。雖然有種種不完善，然而我終究還是被綠野旅行社錄用成為一名實習員工，這對於我來說是個在工作崗位上提升自己的好機會。於是，我懷著欣喜開頭了全新的實習工作。
時間匆忙而逝，通過這三個月的實習，令我對.工作有了肯定的熟悉，也對職場有了初步、真實、貼切的熟悉，明確了努力和改善自己的行為，通過與同事們的交往和接觸，我學到了寶貴的人際交往技巧和處世閱歷，也交到了幾位可以虛心請教的長輩伴侶，感謝他們對我的指導、訓練和思想啟迪。在綠野旅行社這段難忘的實習經受，在我以後的人生中肯定會令我受益終生的。
實習人：
。
實習時間：
7月14日至月14日。
實習地點
國際酒店。
實習目的：
將專業與3接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結協作。更重要的是鍛鍊自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的瞭解社會，認識社會，從而邁入社會。
實習酒店：
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市裡第一家五星級酒店，將致力於打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅遊飯店，位於長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店佔地面積三十畝，總建築為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閒娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段，交通便利，商貿繁華，東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美髮、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式檯球、乒乓球館、茶藝居、網路咖啡吧、休閒花園、名店街、高階接見廳及各種規格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計，注重人文、生態和環境有機結合的設計理念，引進建築風貌和休閒方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容：
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(後改到九點)，每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然後領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理);再次，做好所在樓層的公共區域的衛生工作;最後，如果有髒房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以後才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說;先生(小姐)，您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?經客人同意後方能進去。清潔好房間後，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!然後出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖乾淨，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的.工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完後，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸裡，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間後簾拉上，調好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭櫃的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，並依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然後寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會：
作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關於社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那麼黑暗、勾心鬥角，但或許是沒有遇見吧。那麼，我很慶幸我遇到了一個好的小型社會，上至總監，下至普通服務員，同事之間的關係都很好。老員工並沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示範，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關係，在工作上我們是上級下屬的關係，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節費等。
經過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱小型的社會是因為它羅列永珍，陳列事態百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現實是如此的複雜，生活可以如此百態，人與人之間還有這些相處之道。
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中，有一個被升為領班的同事，也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機會，他幫經理處理了一個電腦技術上的問題，他就成為了經理常常關注的物件，發現他各方面的技能還可以，就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣，因為別人有準備，且遇上了機會。所以想要以後有所建樹，就必須學好各方面的專業技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習，讓我明確的認識到，以後的工作中，人脈關係是非常重要的。俗話說：千里馬常有而伯樂不常有就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業後又多了一條就業渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮鬥史，並且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現在對那一塊布是很瞭解。
最後，非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會，相信在以後的學習工作中我會更加努力。
前言
旅遊英語專業是一個意在把學生培養成德、智、體、美全面發展，身心健康，具有良好的職業素質和文化修養，英語熟練，掌握較強理論基礎，具備豐富熟練操作經驗（即掌握旅遊及酒店行業基本管理技能及業務），從事旅遊及酒店行業中層以上管理業務等工作的高等應用型人才。以及運用相關專業知識的文祕等職業。
一、實習目的
為了更好的運用所學的英語和日語以及計算機的知識，適應工作崗位的需求，在實踐中充分運用所學的知識，使自己的專業知識更具專業化。同時也培養我們適應社會的能力以及處理人際關係的能力。為以後自己更好的走上社會做好準備。
二、實習時間
11月至6月
三、實習地點
電機有限公司
四、實習單位和部門
電機行政部門
實習單位基本情況：我公司是一家日本獨資企業，位於美麗的xx市開發區工業園路號。公司總投資萬美元，主要生產新型電子元器件（頻率控制與選擇元件、混合積體電路）、計算機輔助設計（三維CAD）系統製造、軟體產品開發、生產，銷售自產產品。公司於03月通過ISO9001；05月通過ISO14001，公司以先進的企業經營理念，持續改進品質和管理，滿足客戶需求作為企業發展的源動力，立足於國際市場。我們將以優質的產品和良好的服務追求與客戶實現雙贏、攜手共創更加美好的未來。
旅遊英語專業實習報告3
11年我很有幸來到南郵吳江學院，在院校期間我學的時間旅遊英語專業，旅遊英語專業實習報告。很感謝院領導和老師們的細心指導和教育。三年學習期間，我順利的通過了學校的專業考試，為以後的就業打好基礎。
匆匆時光轉眼間就來到了11年。這是我們即將實習的一年，在學校的精心安排下，我們在離校的前幾個月期間，除了認真完成院校學習任務外，還多次組織我們參加校內的招聘活動。
離校後，我返回了家鄉，回到家中，我也在為我以後工作傷透腦筋。在經過一段彷徨與思考後，我決定留在家鄉，我要將自己在學校所學的知識與實際運用相結合，為自己家鄉的繁榮貢獻自己小小的'一份力，也為自己以後的工作打下基礎。
在經過一段應聘後，我很高興成為揚中市中遠有機矽有限公司的一名職員。我們公司是揚中市一傢俬營企業，我主要的工作是前臺接待。
在這三個月中，我採用了看、問、學等方式，初步瞭解了公司前臺文員的具體業務知識。首先總結一下我的所有具體工作內容：
1、負責前臺電話的接聽和轉接，做好來電諮詢工作，重要事項認真記錄並傳達給相關人員，不遺漏、延誤；
2、負責來訪客戶的接待、基本諮詢和引見，嚴格執行公司的接待服務規範，保持良好的禮節禮貌；
3、負責公司前臺大廳的衛生清潔及桌椅擺放，並保持整潔乾淨；
4、送檔案至各級領導，簽收檔案，收發報刊；
5、列印、影印辦公檔案，收發傳真，製作辦公表格等；
6聯絡公司各專案部人員，收發公司內部檔案；
7、領導安排交付的其他工作，實習報告《旅遊英語專業實習報告》。
工作收穫及體會：
（一）、在實踐中學習，努力適應工作。這是我畢業之後的第一份工作，作為一個新人，剛加入公司時，我對公司的運作模式和工作流程都很生疏，多虧了領導和同事的耐心指導和幫助，讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學生到職員的轉變。
都說前臺是公司對外形象的視窗，短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽和轉接電話要態度和藹，處理辦公樓的日常事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習，在學習中進步，受益匪淺。
（二）、學習公司企業文化，提升自我。加入到神州長城這個大集體，才真正體會了“勤奮，專業，自信，活力，創新”這十個字的內涵，我從領導和同事的敬業中感受到了這種文化，在這樣好的工作氛圍中，我也會以這十個字為準則來要求自己，以積極樂觀的工作態度投入到工作中，踏踏實實地做好本職工作，及時發現工作中的不足，及時地和部門溝通，認真聽取領導及同事的意見，爭取把工作做好，做一個合格，稱職的員工。這也一直是今後工作努力的目標和方向。
（三）、拓展自己的知識面，不斷完善自己。三個月的工作也讓我產生了危機意識，工作中會接到一些資料和客戶打來比較專業的諮詢電話，所以單靠我現在掌握的知識和對公司的瞭解是不夠的，我想以後的工作中也要不斷給自己充電，拓寬自己的知識，減少工作中的空白和失誤。初入職場，難免出現一些小差小錯需領導指正；但前事之鑑，後事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。
在為期一個月的見習過程中，雖然短暫，但是相信我們在東八谷的每一位同學都各有所獲、受益匪淺，學到了不少知識。在這短暫的一個月裡我們學會了帶團，學會了用很平常的心態去為遊客講解，為他們導遊，遇到問題不會再像以前一樣慌張，而是用恰當的辦法去解決。現在靜下心來好好總結一番，曾經在學校的我是多麼脆弱膽小，而現在我變得大膽堅強，不會隨便向困難低頭，當然性格也隨之變得更加開朗了！曾經的我只瞭解一些理論性的知識，只聽老師說在旅遊界當中會發生的一些情況，而現在我們已親身體驗過那些情況，知道怎麼解決問題，從而為以後即將進入業界打下堅實基礎，做到了理論與實際相結合，曾今我並不自信，總覺得性格和著專業不相符，口才差性格又內向，經過這一個月的學習實訓，我明白了沒有一成不變的事物，只要相信自己努力去做，沒有什麼是不能改變的，關鍵就在於能否有勇氣去嘗試去付出。
在東巴谷生態旅遊區我們跟了3天團以後，第四天就開始帶團了，那天我帶了第一個團，它成為了我生命中難忘的一天，第一個團非常緊張，萬事開頭難，果真如此。總擔心自己不行，手腳時不時的都在顫抖，聽著其他同學帶完第一個團的感受，自己也能好像上前去試一試，但是卻沒有足夠的勇氣，心裡掙扎了好久，忽然來了一個8人團，不知怎麼的，衝上前去帶著遊客開始了我的講解，開始的時候很緊張，聲音發抖，說話吞吞吐吐開始打結，一口深呼吸過後好多了，到最後還是很順利的帶完了這個團，明知道講的很差但是心裡還是你很開心，這時一位遊客對我笑著說：“導遊，再放開些會更好”。我知道他是在鼓勵我，很感激有了這樣一個團讓我跨出了第一步，又了它才讓我在後邊的帶團過程中更加有勇氣、更加自信，隨後帶了第二個、第三個……越來越有進步，也越來越自信，加油！就這樣一天天過去了，每天帶團都會有不同的收穫。遊客在千變萬化，什麼樣的情況和問題都會出現，隨然著只是整個帶團中的一小部分，但是就在這東巴谷我學會了怎樣更好的與遊客溝通和交流，怎麼去應付緊急情況和一些刁鑽的問題你，怎麼去揣摩遊客的心理，怎樣提高整個團隊的凝聚力，為遊客提供優質良好的服務。在東巴谷的著一期間，雖說條件艱苦了些，也晒黑了很多，但是我無怨無悔，因為我堅信只有在艱苦的環境下才能塑造一個人的毅力現在的我歲不能用動聽標準的語言去味遊客講解，但至少不會再吞吞吐吐，緊張心跳，講起普通也比以前有進步，流利多了。在這裡我瞭解了很多少數民族風俗，以前在學校裡有些壓抑而無所事事的我們在這片安靜而歡快的土地上得到了釋放，有時感覺挺累的，但內心卻感覺舒服而自在，該學到的知識我們學到了一些，而該放開的煩惱也放開了，一個月結束感覺有些輕鬆欣慰！
實習目的：
理論聯絡實際，在學習一定專業知識的基礎上，走出校門，在真正的“戰場”上，瞭解導遊帶團的整個過程及具體細節，瞭解旅遊過程中的各類注意事項，充分認識遊客的需求和心理。通過實踐學習，認識到自己在實踐中的?種植罹啵?⒓笆毖?安鉤洹?
實習時間：
5月16日——5月17日
實習內容：
我這次實習的地點選擇的是泰山，人們常說：“五嶽歸來不看山”，而泰山又被尊為五嶽之首。作為在泰安上學的一名學生，自然是要去登一登泰山的。
16日一早，我們便揹著揹包坐上了去泰山的計程車。一路上心情無比興奮，都躍躍欲試，準備在泰山上一展自己的青春風采。
泰山位於泰安市北，南鄰孔子故里曲阜，北依省會泉城濟南，面積426平方公里，主峰玉皇頂海拔1545米，有“五嶽之首”、“天下第一山”之譽。泰山雄偉壯麗的自然風光和悠久燦爛的歷史文化於一體，既是天然的山嶽公園，又是中華民族歷史文化的縮影，1982年被國務院列為國家重點風景名勝區，1987年被聯合國教科文組織列為世界自然與文化遺產。泰山也是世界上第一個自然與文化雙遺產。泰山以雄偉著稱於世。它崛起於華北大平原之東，凌駕於齊魯丘陵之上，雖然在“五嶽”當中，它的海拔高度僅居第三位，但與周邊平原、丘陵的相對高度卻達1300米，所以顯得雄偉高大。
泰山具有複雜的地質構造，典型的地質遺蹟。泰山的形成，歷經了自太古代至新生代各個地質時代的演變過程。燕山運動奠定了它的基礎，喜馬拉雅山運動造就了它的雄偉。泰山由片麻岩構成，泰山岩石有25億年的歷史，是世界最古老的岩石之
一。泰山植被茂密，種類繁多，覆蓋率達90%，呈垂直分佈。從山麓拾級而上，可依次見到落葉林、闊葉針葉混交林、針葉林、高山灌木草叢，林帶界線分明，植物景觀各異。
泰山的歷史文化源遠流長。泰山南麓的大汶口文化(約6300年前到4400年前)、泰山北麓的龍山文化(約4400年前到3900年前)遺存，表明泰山地區是中華民族遠古文明的重要發祥地。從古代先民對泰山的自然崇拜開始，泰山逐步發展成為與“天”相通的祭壇。受命而王的“天子”必到泰山封禪，祭祀天地。據《史記》引《管子·封禪篇》說：“古者封泰山、禪樑父者七十二家。”自秦至清二千多年間，秦始皇、漢武帝、漢光武帝、唐高宗、唐玄宗、宋真宗、清聖祖、清高宗等十多位帝王先後到泰山封禪祭祀。道教、佛教、儒家也相繼在泰山滋生蔓長，山上山下宮觀寺廟林立，晨鐘暮鼓，香火不斷。泰山擁有岱廟、碧霞祠、普照寺、鬥母宮等20多處古建築群，有秦刻石、漢衡方碑、漢張遷碑、晉孫夫人碑、北齊經石峪刻石、唐摩崖等一千四百餘處石刻。人文景觀的佈局從蒿里山至岱廟、從岱廟到玉皇頂，形成“地府”、“人間”、“天堂”三重空間。
登泰山經過的第一個建築是一天門。進入一天門是“孔子登臨處”和“天階”兩座牌坊。在“孔子登臨處”牌坊的左右兩側分立著“第一山”和“登高必自”石碑。過了兩座牌坊就到了紅門宮。紅門宮因嶺南崖上有紅色石遠望若門而得名。此處以跨路樓閣“飛天閣”為中，閣內原祀觀音。東為佛寺“彌勒院”，原祀彌勒佛，西為道觀霞碧元君廟。元君廟大殿的'九連菩薩是泰山現存的銅像。
紅門宮上面是萬仙樓。萬仙樓是一過街閣樓式建築，舊稱“望仙樓”，建於明萬曆年間。從紅門宮到萬仙樓的山道旁有許多刻石。如刻於清光緒12年的“萬善同歸”碑、光緒14年的“萬古流芳”碑、明嘉靖年間的刻石，最多的還是刻於晚清和民國的。其中有一塊“聖旨”無字碑，吸引了我駐足觀看。後來聽路邊的遊人說這塊碑本來是有字的，在XX期間被毀掉了。
過了萬仙樓有泰山的革命烈士紀念碑，還有的“二禹”石刻，寓為風月無邊。鬥母宮建於深澗絕壁之上，規模很大，是山東省重點文物保護單位。鬥母宮前是經石峪，因嶺中一坡上刻有佛教《金剛經》而得名。
穿過經石峪就到了壺天閣。壺天閣取道家以壺天為仙境之意，原名“昇仙閣”，後改今名，始建於明代。這裡還有一塊龐大的巨石，名“萬芴朝天”。“萬芴朝天”是一處地質遺蹟，見證了泰山的地質演變過程。
從壺天閣到中天門有很長的一段山路，中間有回馬嶺，還有藥王殿、觀音殿等建築。中天門是整個泰山山道的中點，又是泰山的天然屏障、東西兩路的匯合點，上下游人多居於此。中天門附近還有索道可直達月觀峰。
過了中天門有一座單孔石橋，橫跨山溪，凌駕深澗，如弓似虹，名為雲步橋。橋東有石亭“酌泉亭”，是清光緒年間建的;橋北“御帳坪”，相傳宋真宗登封泰山時，曾在坪上搭帳駐驊，至今駐窩痕跡尤存。
又走了一段路，過了一座亭子，遠遠的就看見一條彎曲的石階，象是懸掛于山頂，飄蕩於谷中。這就是泰山的標誌十八盤。十八盤共計1633級，中間以昇仙坊為界，南為慢十八盤和不緊不慢十八盤，北為緊十八盤。十八盤的盡頭是南天門，為城樓式建築，系元初岱廟住持道士張志純建立。門上有閣”摩天閣”，門內有小院，正院為關帝廟，今置東嶽大帝銅像。從南天門到霞碧元君祠西神門，約一華里，稱天街，天街北依懸崖，南臨深谷，象是郭沫若筆下的天上街市。
最後到了泰山極頂玉皇頂。玉皇頂是古代帝王登封泰山的地方，正殿為玉皇殿。在玉皇頂上可觀賞泰山奇觀中的“旭日東昇”和“黃河玉帶”。玉皇頂上還有的唐、宋、清三朝的摩崖石刻，於20__年被列為全國重點文物保護單位。玉皇頂上風很大，我們在“五嶽獨尊”石刻前拍照留念後，便紛紛下山。
通過這次爬泰山，我發現，雖然泰山在我國是非常有影響力的景點，有著深厚的文化底蘊，甚至被評選為“世界自然與文化遺產”。但是在發展旅遊的過程中仍然存在一些問題，現總結如下：
一、是國內遊客留不住。這是由於景區內一系列錯誤的開發措施，如商業設施過多導致景區城市化等，大大降低了遊客的遊覽興致，泰山在遊客心目中的形象趨於黯淡;區內外便捷的交通設施加快了遊客在景區內的遊覽速度(據測算最短只要兩個小時左右);而泰山周邊地區又缺乏有強烈吸引力的旅遊產品，因而近年來隨著旅遊開發的深人，遊客在泰安的停留時間反而變短了。
二、是國際遊客過不來。泰山年國際遊客的數量增長緩慢，基本穩定在3一6萬人次，難有大突破，作為“五嶽之首”其國際吸引力反而不如其他名山，地位相對下降。前兩個間題可以歸結到一個根本問題，就是泰山吸引力開始衰減，需要增強其在國內外旅遊市場的號召力。
三、是品牌形象老化。泰安傳統旅遊品牌即是泰山，其品牌形象是“五嶽獨薄”和“聖山”。一方面這一形而上、威嚴的品牌形象拉大了泰山與遊客之間的心理距離，降低了泰山的親和力.導致泰山綜合吸引力的減弱;另一方面“五嶽獨尊”只是突出了泰山在五座名山中的地位，“聖山”過度強調意識形態層面，都不能涵蓋泰山博大深邃的歷史文化內涵。
四、是泰山主景區空間萎縮，遊客行為紊亂。泰山經過幾十年的開發建設，不僅沒有深拓文化內涵，拓展外在形象，在我們眼中反而變“小”了。由於旅遊開發的短視行為，景區城市化、商業化傾向十分嚴重，尤其是中天門—岱頂索道錯誤的選址，使得三層空間體系湮沒在鬧市之中，遊覽意境被沖淡，岱頂完全變成了泰安市的翻版，成了名副其實的“泰安鎮”，呈現在我們面前的是一個老態龍鍾、滿身傷病的“老泰山”、“病泰山”形象。而快捷的現代化交通設施使景區內部完全成了通衡大道，上下極為方便。遊客從天外村廣場乘車去中天門，又從中天門乘索道至南天門，使南天門成了泰山風景區的大門，其遊覽面積只剩了岱頂，中軸線上豐富的景觀被繞過了。這直接導致遊客旅為紊亂，遊客在風景區內旅行而不是在風景區內遊覽，來泰山成了“旅泰山”，而不是“遊泰山”，“旅”、遊”不分，使得遊客找不到泰山的感覺。
通過這次實踐活動，我受益匪淺，更加深刻認識到理論需要與實踐相結合才能更好的發揮所學。同時，面對探索到的種.種問題，我們應該認真的做好記錄，並將問題帶入今後的學習中，尋找解決之路。或許未來的某一天，當我成為一名旅業工作者的時候，能夠有機會在大家的共同努力下，避免這些問題，為旅業得更快更好發展貢獻力量。
一、實習目的：
(1)通過實習讓我們熟練掌握導遊服務的具體工作程式，如服務程式、服務流程、服務標準、服務技能;
(2)根據已學的知識，學會設計旅遊路線;
(3)練習導遊詞的寫作方法;
(4)進行實地導遊模擬實踐，掌握導遊講解的`基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
(5)理論與實踐有機結合，更好的鞏固所學的內容。
二、實習時間：
XX年XX月XX日—XX月XX日
三、實習地點：
XX市影視城
四、影視城所在地簡介：
影視城所在地是XX市，XX市位於XX省西北部，北依太行，南臨黃河，現轄4縣2市5區，轄區面積4071平方公里，總人口330萬人，城市人口72萬人，是一座新興的旅遊城市。
XX市的山水風光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂，母親河源遠流長，大山大河造化了山水之大氣，成就了旅遊之大勢。最能體現“山水”旅遊特色的南太行五大著名景區中，雲臺山國家風景名勝區以山稱奇，以水叫絕。青天河省級風景名勝區秀比江南，被譽為“北方小三峽”。神農山風景奇、絕、雄、險，被譽為“太行精粹”。青龍峽風景區是XX省唯一的峽谷型省級風景名勝區，享有“中原第一峽谷”的美譽。
我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以後策劃自己的職業生涯墊定基矗
一.前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位：廣州鳳凰城酒店
廣州鳳凰城酒店——位於廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚鬱鬱蔥蔥的鳳凰五環山，面朝儀態萬方的翠湖。整體佔地面積達20萬平方米，建築面積達7.8萬平方米，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建築風格，使賓客感受到西方古典文化獨特的神祕雅緻。此外，酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念，創造出超凡的品味。
鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發揮“商務、度假、會議”的功能優勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動，推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續提升。
2、實習部門：前廳禮賓部
前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門，酒店實行部門經理負責制，由前廳經理統籌安排，各分部主任或分部經理管理本部門事務，與其他部門密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，分設行李生和酒店代表兩個部分，由禮賓經理總體負責，下設行李生領班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)實習職位介紹
酒店代表是代表酒店在機嘗火車站等出入境口岸迎送客人，及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務，將客人接回酒店入住或送機送車，作為最早和最後接觸客人的酒店員工，把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳，爭取更多的客源，負責保護客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內外設施、環境諮詢，為客人提供尊貴的禮賓服務。
二實習內容
(一)酒店代表日常工作
1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閱每天的“接機、接車服務報表”，詳細登記當天的服務需求情況並按中文、英文、日文用a3紙列印成“signboard”，在紙後面寫上接機(車)日期、航班號、始發地、預計到達時間、人數、是否收費等資訊。
2、查詢航班資訊，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車，在機場(車站)最後確認航班到達時間和出口，提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人，確認其身份，核對無誤之後帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部櫃檯為客人提供諮詢、寄存等禮賓服務。
(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作
1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數和姓名。
2、準備相關物品，檢查是否有遺漏。
3、向有關部門瞭解客人資訊，準備接待事宜。
4、視客人要求和酒店安排，與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動。
(三)酒店代表交易會期間的工作
1、打影接機接車報表”和“預抵報表”，核對接機接車報表和signboard。
2、帶齊所需物品，與機場(車站)工作人員聯絡協商接站事宜。
3、安排客人休息區域，為客人提供酒店資訊諮詢等服務。
4、與酒店密切聯絡，負責機場與酒店之間的穿梭巴士的排程工作。
三.實習主要收穫和體會
(一)實習收穫
1、服務意識的`提高
對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了三個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客戶——本田公司的)服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說到airport時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表並接受他的資訊再交由主管排車了……
3、英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等資訊的諮詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
(二)實習體會
1、實習不是體驗生活
實習佔用了我們大學裡的最後一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始瞭解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習，我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習期與鳳凰城酒店的關係
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護鳳凰城酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯絡起來，要熟悉酒店的資訊，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，為我的就業方向做了一個指引。另外，鳳凰城酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。
一、實習人：
xx級旅遊管理專科班。
二、實習時間：
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
三、實習地點：
長樂豪生長山湖國際酒店。
四、實習目的：
將專業與之接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結協作。更重要的是鍛鍊自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的瞭解社會，認識社會，從而邁入社會。
五、實習酒店：
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市裡第一家五星級酒店，將致力於打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅遊飯店，位於長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店佔地面積三十畝，總建築為三萬五千平方米；主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閒娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段，交通便利，商貿繁華，東側是風景秀麗的長山湖。
酒店營業部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美髮、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式檯球、乒乓球館、茶藝居、網路咖啡吧、休閒花園、名店街、高階接見廳及各種規格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計，注重人文、生態和環境有機結合的設計理念，引進建築風貌和休閒方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
六、實習內容：
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始（後改到九點），每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然後領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區域的衛生工作；最後，如果有髒房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以後才能去敲門清潔。
敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；先生（小姐），您好！請問現在方便為您清潔房間嗎？經客人同意後方能進去。清潔好房間後，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！ 然後出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖乾淨，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完後，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸裡，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間後簾拉上，調好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭櫃的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，並依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然後寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
七、實習體會：
作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關於社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那麼黑暗、勾心鬥角，但或許是沒有遇見吧。那麼，我很慶幸我遇到了一個好的 小型社會 ，上至總監，下至普通服務員，同事之間的關係都很好。老員工並沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示範，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關係，在工作上我們是上級下屬的關係，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節費等。
經過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱 小型的社會 是因為它羅列永珍，陳列事態百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現實是如此的複雜，生活可以如此百態，人與人之間還有這些相處之道。
對於酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對我們短期實習生，也必須經過嚴格的培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業務素質和水平。在這裡，我們學會了什麼是責任；在這裡，我們體會到了生活世事可以用 世事洞明皆學問，人情練達即文章 來形容卻不失真實；在這裡，我們學會了正視現實，學會在適當的時候撫平不安和浮躁。
1、打鐵還得自身本事硬。
想在工作中表現優秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中，有一個被升為領班的同事，也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機會，他幫經理處理了一個電腦技術上的問題，他就成為了經理常常關注的物件，發現他各方面的技能還可以，就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣，因為別人有準備，且遇上了機會。所以想要以後有所建樹，就必須學好各方面的專業技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。
經過這半年的實習，讓我明確的認識到，以後的工作中，人脈關係是非常重要的。俗話說： 千里馬常有而伯樂不常有 就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業後又多了一條就業渠道。
3、要有警惕感和責任心。
在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。
酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮鬥史，並且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現在對那一塊布是很瞭解。
最後，非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會，相信在以後的學習工作中我會更加努力。
實習對於每個大學生來說是必定要經歷的一段路程，簡單的說是學生從學校走向社會的連線點。從實習中獲得更多的經驗幫助自己更好的走進融入社會然而令我萬萬沒有想到的是實習那麼快走進我的生活。
今年6月份初學校決定讓我們旅遊系出去實習。這個決定對於我們來說太不可思議了。而我更是接受不了，為什麼大一就要實習呢?所以我們同學在沒有做好充分準備的`情況下出發了。一開始對於實習充滿美好的幻想，根本不知道前面的路是這麼的艱難。到了之後才發現實習場所員工宿舍、用餐地點都是讓我接受不了的。在我腦海裡曾經想象過無數場景唯獨沒有這一種。但由於種種原因我們還是留了下來參加實習。畢竟實習是學習中的一部分。
實習地是啤酒城，不知道的還以為他是一場啤酒展銷會，演義啤酒文化的節目。其實不然主辦方根本沒有抓住這裡的精隨所有的裝置不完善營運操作不到位。整個公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應。以至於到最後虧空，損失嚴重，以結束營業畫上了句號，這是一場失敗的生意。
在實習過程中，我們確實承受了許多壓力，同時也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個月，但在這兩個月這中我們經歷了風風雨雨，漸漸的成長。我們認識到了不同型別的人。在生活上，工作上的意識跟以前都發生了改變。體會到在這個社會中要想成為佼佼者是需要花費很多東西的。明白了也清楚的知道，社會是多麼的險惡與複雜，人心叵測。所有的看似對你好，其實你對於他們來說是有利用價值的。別人不會白白的給你好處，所以我們以後在社會中，還是要謹慎的與人相處。不過在以後的工作中，我可以從這次實習中借鑑經驗。比如說很多方面，工作中我們要腳踏實地，靈活應變，團隊精神很重要。許多事情憑自己一個人的力量是不能完成的。團體合作會讓工作進展得更順利。
這麼多天來，不僅是從心理上面，在種種方面上，對於自己，對於生活，對於工作，對於未來都有了新的變化。所以面對未來，我想在苦我也會走過去。因為我已經有過那種經歷，所以不會再被打倒。心裡有了更深層次的準備，這些是我在實習期間總結的一些心得和想法。
最後我想說的是，這次實習雖然有些曲折，但也讓我們學到更多。也希望學校領導，老師在為我們選擇實習地時慎重，慎重再慎重，一定要挑個和我們的實習地!謝謝!
提起西班牙，立即就會使人聯想到西班牙的足球隊，皇家馬德里——世界一流球隊，使許多中國球迷為之瘋狂。當然它也使我想起西班牙的鬥牛，畢加索的名畫，佛拉明戈…… 我這次實習的城市是瓦倫西亞，它位於西班牙的東南部，東瀕大海，背靠廣闊的平原，氣候宜人，四季長青，被譽為地中海西岸的一顆明珠。
工作篇： 我到瓦倫西亞的第二天就見到了我的上司，一位二十八歲的小夥子，長得非常的handsome，也非常健談。工作的第一天，他把一些主要任務跟我講了一下，還把一些資料翻譯成英文，讓我初步瞭解我這兩個月的工作任務，我們的工作主要是去瓦倫西亞的農村檢測機器，以噴灑農藥和水的機器為主，因為瓦倫西亞盛產葡萄酒和橘子，所以這些機器是用於wine tree和lemon tree的，一星期五個工作日大概有三天會出門去檢測，還有兩天是把記錄下來的資料也就是檢測結果輸入電腦儲存。機器分為兩種：tanques和turbos；tanques是通過pistol 進行噴水的，而turbos 是通過ventilator上的boquillas噴水的。對於每一臺機器，我們都必須詳細檢查它的bomdeposito，manometro，llaves，filtros，resion sonora，倘若測量結果超出了規定的指標範圍，就必須讓主人更換部分壞損零件，以便使機器在節約能源的'同時，帶來更多的收益。剛開始，我還不是很適應，畢竟這份工作還是帶有很多體力成分的，瓦倫西亞的夏天也絲毫不受海風的影響，特別是午後更是酷熱難耐。在太陽底下工作還是第一次，有時候連坐的地方都沒有遮擋的，沒過幾天我就被晒黑了幾圈。不過我的boss一直都比較照顧我，使我覺得其實許多的困難都是暫時的，很多時候學會忍耐也未嘗不是一件快樂的事情。再說還可以學到國外的一些先進技術，說不定很快就能派上用常懷著這樣一份心態，我嘗試著把工作做得更好，可以說在這兩個月裡，我學會的不僅是一些技術，更是一種對工作態度的把握與堅持。
好友篇： 由於剛到瓦倫西亞的時候，當地的iaeste沒有及時的幫我找到合適的住所，我被安排到一套公寓暫祝在那裡我認識了一位外國朋友－osman，一名來自土耳其的大學生。通過相互的自我介紹，我才知道他跟我同齡，由於同樣是第一次出國，所以我們還是有很多話題可以聊。平時我們會一同去超市買東西，他也會邀請我吃一些他做得sandwich或是pisa，吃完晚飯一同散步在公寓樓下的小公園，從他身上我瞭解了許多關於istanbul的歷史、文化、風景名勝，同樣我也非常自豪地跟他講述中國的長城、故宮等令外國人留戀嚮往的名勝古蹟，當然他對中國的文字也充滿了神奇感，有空的時候，他還會讓我教他幾句中文呢。不過很快，我就被通知搬往另一套公寓住，那是iaeste給我安排的正式住處，於是懷著喜悅與留戀的心情，我搬走了。不過我還是經常去他那邊坐的，在我搬出來之後又搬進去一個巴西的女生lana，她比我大一歲，非常熱情，也是跟我一樣是到瓦倫西亞理工大學實習的，於是我們三人就從剛開始的相識到成為好朋友。
出遊篇： 一次偶爾的機會，我跟osman，lana決定去巴塞羅那玩，於是我們買了星期六凌晨的車票，經過4個小時的車程，我們到了目的地。我們參觀了神聖家族教堂，這是一座世界近代建築史上修建時間最長的教堂，是西班牙偉大的建築家安東尼高迪的遺作。教堂的藝術裝飾主要表現聖嬰耶穌及聖母瑪利亞等的故事。我們還去了巴塞羅那的繁華商業區－ramblas街。這條街是巴塞羅那最有名的鮮花市場，大街兩旁有許多花店，自19世紀開始，這裡成為散步大道，是遊人必去的地方。街道兩旁的紀念品店、服裝店、餐館、酒吧鱗次櫛比，商品琳琅滿目，你可以隨意挑眩當然我們也沒有錯過參觀picasso美術館，columbus紀念碑的機會。我們充分利用僅有的兩天時間，使我們的巴塞羅那之行畫上了完美的句號。
室友篇： 我的室友是兩名西班牙人，她們會講很少的英語，而我又不懂西班牙語，因此我們平時的交流還是有一定的困難的，但是她們的熱情常常使我感動，她們會拿著一本西－英詞典，試著跟你交流，試圖更加了解我，瞭解中國。特別在奧運會期間，她們更是關注中國的比賽，常常跟我一起替中國隊加油，還記得那場驚心動魄的女排冠軍賽，她們更是被中國女排運動員的堅強毅力所折服，不斷地豎起拇指稱讚她們，這種氣氛使我覺得好像是在家裡看奧運會一樣，格外親切。平時她們對我在生活上也是非常照顧的，週末我們都會去超市採購一些日用品，她們常常教我做一些西班牙的特色菜。
離別篇： 短短的兩個月時間很快就這樣過去了，離別的時刻是令人留戀的。我深深地感到我已經喜歡上了瓦倫西亞這個城市，她的沙灘，她的葡萄酒、火腿肉和海鮮飯還有我的boss和朋友。我熟悉的那條大街，沿路的各家商店，我現在還能依稀記得。每到黃昏馬路兩旁你可以看到男女老少牽著自己的寵物散步，父母們推著嬰兒車，子女們陪同著年邁的父母在露天座椅上聊天，等等。我想這些情景已經深深地刻在我的腦海中，它將成為我永久的記憶。
在國際大酒店的畢業實習生活，自己學到了很多東西，也品嚐到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記，實習不是正式工作，而是一個學習過程，是“從做中學”.不管是喜是憂，也不管是經驗還是教訓，任何一點認識、一個心得、一種感受都是收穫.經過一年的實際運用，使自己對酒店的經營運作有了一定的瞭解，通過實踐，受益匪淺.我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；瞭解到自身的不足，總結了經驗和教訓.在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。
一、前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位：牡丹國際大酒店
牡丹國際大酒店——廈門牡丹國際大酒店位於廈門蓮前大道，與富山蓮阪商區、國際會展中心相聯，相依廈門島內最高峰旅遊景點雲頂巖，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國際會議廳群，配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統；聘請國際知名酒店設計公司設計，並參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風格，嚴格按照國際五星級標準興建；酒店配套設施完善，服務專案齊全，整體建築線條流暢、佈局合理、風格華麗時尚，豪華氣派，是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅遊酒店。
牡丹企業創立於1997年，十年的發展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創新務實，開拓進取”的企業精神，以“先做強，再做大”的發展理念，經歷十年的風雨兼程，締造了福建餐飲一個又一個奇蹟，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業、一家準四星級賓館，總營業面積五萬多平方米，日客流量穩居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業於03年進軍酒店業，成功地從純餐飲業轉向多元化、集團化經營；十年的努力，牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業”、“全國優秀企業”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮.今天，牡丹國際大酒店，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!
2、實習部門：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等.內設有經理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
(二)實習職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務員
1、熟悉並掌握本餐廳的工作情況；
2、做好上班前後的廳面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐檯上器皿及需用品是否整潔和齊備；
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，並及時瞭解客人心態、需求，為顧客提供服務；
4、要有牢固的業務操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律；
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
6、迎賓員帶客到位.服務員應主動上前為客人拉椅子，做好接待工作；
7、善於運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅；
8、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
9、有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發現問題及時上報，善於班前或班後會提出問題.及時轉告客人提出的意見；
10、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作；
11、加強業務知識的學習.不斷掌握服務技能，提高服務質量。
二、實習內容
1.西餐廳零點服務
(1)禮貌問候客人並詢問用餐人數。
(2)引領併為客人拉椅子，開啟餐巾。
(3)為客人開啟選單，並介紹單日特色菜品和單日例湯。
(4)點酒水，並服務酒水。
(5)點菜(女士優先，點菜時應站立在客人右後側)。
(6)服務麵包和黃油。
(7)結合客人所點食品，為客人換餐具。
(8)服務菜品(同上同撤)。
(9)巡視餐桌並時常更換菸灰缸或剩餘食物的餐盤及不用的餐具。
(10)詢問客人對主菜質量是否滿意。
(11)當客人吃完後，清除桌上所有的盤子，連帶剩餘食物及用過的餐具，用一件乾淨的`餐巾把桌上的碎屑掃到一隻碟上，並收去餐桌上的調味品，建議客人飲用餐後酒或其他種類的酒水。
(12)建議甜品並記下訂單。
(13)服務甜品、咖啡或添水。
(14)詢問客人是否需要其他東西。
(15)確認客人的賬單，結帳服務。
(16)感謝和歡送客人的光臨。
(17)整理並擺臺.
2.自助餐服務
①自助餐的準備工作：
a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當，如擺位、工作臺的補充、放調味品等。
b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊，其次佈局要合理，如客人從門外進來，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。
c.對食品質量要求比較高，要統一規格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛生和不整潔。
d.要及時補充食品，但要注意衛生，不要給客人感到這是剩餘食物。
②自助餐待客須知：
a.當引座員帶人入座時，應幫助拉凳並告知服務員客人的用餐人數。
b.服務員為客人開啟餐巾，斟冰水或詢問客人需要何種酒水。
c.開單並寫上人數、臺號、經手人的名字。
d.當客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品，並將客人的餐巾摺好。
e.客人取食物回位時，要替客人拉椅。
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯。
g.客人食完的餐碟要立即撤走。
h.當客人去取甜品時，要收走主餐刀、主餐叉，並將檯面上的麵包碎渣等用淨布掃乾淨.
i.客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。
j.買單時要看清檯號，並重複檢查一次客人人數是否有誤。
一、實習綜述：
實習前總聽老師們和學長們說，我們這個旅遊管理專業的同學大部分都是到酒店工作和實習的，當時還是不以為意的，到自己真的是去面對的時候，才實實在在的感覺真的是這樣的吧。回想自己從面試到被錄取，總是少不了同學們的理解和支援的，最終我實現了自己的初級目標——直奔中國的心臟所在。
我實習的單位是首都賓館，隸屬於國家機關事務管理局，管理集團是以前是新加坡的著名酒店集團——“文華”酒店管理集團公司。是中國最早的一批涉外四星級賓館之一，在地區也是影響巨大的吧，不論從歷史還是資歷還是整體勢力，在中國酒店業裡也算是一個比較知名的航母。當時感覺自己是慶幸的'，真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務五星大酒店——嘉華酒店。沒有辦法現實是殘酷的，我們都必須面對吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比較器重我，但真的對不起，我深深的感到為了自己的將來我必須去。不過還好老師們同學們包括嘉華那邊的人事經理都帶著理解，現在實習結束了，我真的深深的感激他們，發自內心的謝謝你們，謝謝!
一、實習目的
畢業實習是旅遊管理專業學生在完成課程之後進行最後的綜合實習，是貫徹理論聯絡實際的原則，實現院校培養目的不可缺少的教學模組，其目的是讓學生學習瞭解旅遊企業常規操作模式，熟悉一般的業務手段和方法；瞭解旅遊業現狀，應用所學理論知識，提出改良建議；在真實的工作環境下，認識自己，磨鍊意志，鍛鍊心態，考慮就業方向的選擇。實習生應端正態度，剋制實習過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
二、公司簡介
這次我實習的地方是xx省旅行社。這家旅行社成立於20xx年，註冊資金xx萬元人民幣。是經國家旅遊局批准，由Xx省旅遊局核准，xx市工商行政管理局登記註冊具有法人資格的國內旅行社。業務範圍包括進行國內組團旅遊和省內旅遊接待服務，兼營會議接待和機票代售等業務。經營境內的各大精品線路，開通了多條國內旅遊線路，雲南遊線路是該旅行社的招牌線路。
三、實習內容
旅行社行業是旅遊業的基本組成部分，是聯結旅遊飯店、交通、景區等各個環節的橋樑式行業，是整個旅遊業的中心環節。所以，選擇在旅行社實習，有利於瞭解整個旅x業的執行狀況和開展趨勢。可以同時瞭解飯店業的經營模式，旅遊交通在旅遊中發揮的作用，更能進一步的瞭解旅遊景區的經營開展狀況。
這次到旅行社實習，是以實習導遊的身份進去的。因此主要的工作就是熟悉導遊業務，能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業務知識。
我主要是做實習到有的，所以重點就是去熟悉導遊業務知識。背導遊詞，背到滾瓜爛熟，爛記於心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫穿。第一週的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導遊可能會去帶的一些一日遊的景點知識，我不緊將自己以前的導遊知識溫習了一遍，開始一週的時間也是自己的導遊知識豐富了許多。除了給自己充電外，平常也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。
上班第一天，沒什麼工作，老闆和其他的工作人員都很忙，也就簡單的和大家打了個招呼，然後就到了老闆指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導遊，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當做空氣，有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實習一個多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機靈些，要謙虛好學，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閒聊，大家除了對我說了些客氣的話外，有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學，還知道我看了什麼，薑還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時候你不要疑心自己做的無法得到認可，其實有人已經看在眼裡了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。
因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團，有一點帶團的經驗，因此，老闆也沒為我安排什麼培訓，只是讓我多掌握些導遊知識和本旅行社的景點線路。
帶團不是一件容易的事，你不僅要有熟練的導遊知識、豐富有趣的話習題、多樣的.娛樂專案方案，還要掌握吃、住、行、遊、購、娛整個活動的操作流程規範。要具備靈敏處理突發事件的能力和良好的心理素質。
我帶的第一個團是到石門澗一日遊的散客團。散客團相對團隊遊客簡單一些，散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關係。個小團體有時又可以互相牽制，所以整體來說帶起來其實不難。上車之後就是致歡迎詞，景點的簡單介紹，玩點小小的遊戲，一趟下來，也沒出什麼紕漏。
自從較好的帶了第一個團後，我就陸陸續續的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現什麼大問習題，但是整個過程也是一個不斷髮現問習題解決問習題的過程。開始時以為背熟了導遊詞，掌握了一些避免費事的技巧就能把團帶好，但是每次帶的遊客都不不一樣，所會面臨的問習題也會各不相同，假如還是生硬的根據套路去做，往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多，因此，每次帶團之後我都會將遇到的問習題進行總結歸納，然後通過各種方式尋求解決對策，可以看書、上旅遊論壇或者向有經驗的導遊求教。雖然所帶團很累，遇到的問習題很費事，但是不斷地去學習，去解決問習題也會從中獲得巨大的收穫和樂趣。
在旅行社實習的一個多月帶了多個旅遊團，這不僅使自己的專業技能得到了提高，增加了旅遊帶團的經驗，也使自己更加真切的領會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前，老闆對我工作的認可和對我認真工作的表彰讓我感到了極大的快樂！
四、實習總結歸納
在一個多月的實習過程中，我對整個旅行社行業的運作模式和日常操作程式都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業知識領域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經歷中增添了非常重要的一節，這將是我一生中珍貴的財富。
畢業實習，是學生從學校步入社會的過渡階段，是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節，畢竟還是離現實有一段距離。通過畢業實習，讓我切實的領會到了工作的困難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現實問習題，更教會了我怎麼去與人溝通交流，怎麼樣做一個合格的旅遊從業人員。這次實習不僅使我更加了解了旅遊這一行業，從實驗中學到的知識也將使我在從事其他行業工作中也非常受用。
⑴這次實習對我撰寫畢業論文有很大的幫助。此次我的畢業論文是《後金融危機背景下我國旅遊景區的開展對策》，需要對旅遊景區的開展現狀和目前的旅遊供需關係有所瞭解，實習的過程正好可以親身的去了解，這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。
⑵經過了1個多月的旅行社實習，使我們對旅行社的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，做旅遊更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，雖然有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；雖然有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣回絕，幫助他尋求其他解決方法。
⑶如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實習生必須要學會的。在與人相處方面，我一直堅信，誠實加真心，自尊與尊重別人，肯定不會被拒於千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實習生，很多事情要多看多學，我所有的同事都是我的教師，前輩，工作過程中，怎麼發揮團隊的作用，協調內部關係，我學會的是尊重和禮貌。作為一名旅遊人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅遊的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適，聽得開心，進而選擇和你合作，是作為一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響別人的心情。如何調整好本身的心態，用的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問習題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自己的心態。
⑷通過這次實習，我深切的瞭解到，獨立和好學是一個實習生首先應該具備的。只有培養本身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發現問習題解決問習題，這樣我們才能真正的提高自己處理問習題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問習題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂。三人行，必有我師，我們該學該問的不單單限於我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經驗，最後得到的才是最合適自己的東西。
導遊的工作是反覆的、也是不斷變化的，它時刻挑戰著我的耐心和忍受力。有時候，心生膩煩的其實不是外界的環境，而是自己的心態。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而漸漸地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環境依舊如此，變化的只是我們的心態。每一天，我們可以選擇好心情好心態，也可以選擇壞心情消極的心態，因此我們可以選擇好心情好態度！
實習期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，假如意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態度去對待，努力為自己減壓，營造良好和諧的工作氣氛。
以上是我的畢業實習彙報總結歸納書。我知道，實習只是一個接觸社會的過程。通過這次實習，是我學習到了許多在學校學不到的知識，接觸了形形色色的人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
一、實習收穫
1、在導遊的工作中的收穫：作為一名導遊人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。第一、在做地接導遊的工作中，在帶團過程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的遊客，處處關心遊客，在出現意外情況下要以客人的利益為第一，服務要周到。第二、在全陪的工作中，要更好的處理好本人與遊客的關係，處處以遊客為中心，讓遊客對你更加信任也讓他們感到了輕鬆。在外地的旅遊過程中由於每個景點都有地接導遊做介紹，所以全陪的工作就是照顧好客人，從早上出去遊玩到晚上入住酒店，要關心和注意著客人的安全，多和客人交談，瞭解他們所要的東西，要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中，我懂得了接送機的程式，在接機程式中必須弄清楚班機的時間，出口等；送機中必須在出發前向客人說明注意事項以及旅遊目的地當地的一些情況和當地地接社的聯絡方法等等，到達機場後還必須替客人辦理登機手續。說到底，導遊員作為與客人一起生活的一員就要體現出導遊員的素質，要體現服務第一的宗旨,畢竟我們從事的行業是一個是服務性行業。
2、從其它方面過程的收穫：這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力；學到從書本中沒有的知識；鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過於固執和呆板。
二、實習體會
在這3個多月的實習工作中我體會頗深。第一、我的英語水平過於低下,溝通能力差，對於現在的社會英語這種語言是不容忽視的，再說由於國中加入了wto，進一步與國際接軌，社會在進步，經濟在發展，僅僅要懂英語是不夠的，我們應該儘可能多的學習其他國家的語言如（日語和韓語等一些小語種），這樣自身的競爭力才能得到提高。第二，對於自己的普通話並不標準，帶家鄉語音發音過於嚴重，人家一聽就覺得彆扭，對於自己國家的語言還要進一步加強學習，學到標準發音。第三、我真實體會到一個畢業生所面臨的崗位是非常嚴峻的，要找個好的崗位是非常難的，所以我們必須用一個良好的態度和心態去找工作，不要自視過高，不要認為有了高學歷就了不起，這樣的心態往往找不到工作，所以在剩下的時間裡應該不斷完善自身的知識體系充實自己，等到工作時要把社會實踐和工作經驗放在首位，不要顧及利益。第四、自身的素質培養是非常重要的，在這次實習中我就看到了一些素質低下的導遊受到客人的投訴而最終丟掉了自己的飯碗，所以我認為作為一名大學生，我們必須把自己的`綜合素質提高，即使你是一名服務人員也可以得到客人的認可和尊重。第五、處理好人理關係，建立好人際網路，這樣才有利於你今後的工作，機會是均等，就要看你自己以前所種的果多還是少，所謂人多力量大，多和別人交流，從中學取對我們有用的東西和經驗，多問為什麼多提出問題多思考，這樣的你才能得到更多的發展空間和機會，不被社會所淘汰，立足於社會。
三、實習的想法和建議
（一）想法
這次的實習我感觸良多也有很多的想法，第一、在對知識體系上我認為我們系可以多增加一些實際練習的訓練（如在導遊基礎課上可以讓同學們上臺做簡短的景點介紹以鍛鍊大家的膽量）；第二、我認為學院可以多開如日語、韓語等小語種的自由選修課程；第三、在工作中我們的社會實踐還是比較少，應該努力得去多參加社會工作以積累自身的經驗。
（二）建議
我有一下幾點建議：第一、這次實習安排我認為在程式上比較的凌亂，很多實習單位想要很多人但是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象，學生沒服從安排，都從個人立場出發，學生的素質也有待提高，學校紀律也要加嚴；第二、我認為較好的實習單位有較強的競爭感，更加能夠檢驗我們的學習成果，也讓學生更有一種歸屬感；第三、我希望以後的實習的同一性強一點，不要過於散漫，紀律性弱，給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。
（三）存在的問題及解決辦法
在實習中我總結了自己存在的幾點問題也想好了解決的辦法：第一、我的普通話發音並不標準還要再次努力學習，力求標準發音；第二我覺得我的英語水平過於低下，要要利用以後的時間和在實踐中努力學習英語，不求最好只求更好；第三、我的工作經驗還不足夠，要儘可能的多參加社會實踐慢慢積累工作經驗；第四、自身的知識體系還不夠完整和身體素質還要進一步提高，要多看和學習各個方面的書籍以完善自身的知識體系和多參加體育鍛煉提高身體各方面的素質；第五，在校期間沒有考取導遊證是一個錯誤的決定，在出來工作後要把這個證考起來。
四、結論
總的來說，這次的實習然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗，讓我在以後工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習中一方面讓我接觸到了幾個部門的工作進而讓我對整個旅行社的管理和執行得到了深入的瞭解；另一方面也讓我看到了自身的不足，這樣有利於我明確今後的學習的方向和動向。我會從這次實習和上一次的酒店實習相結合起來，總結經驗教訓，努力學習，不斷提升自己，為以後的工作打下牢固的根基，讓以後的工作能過更加能如魚得水，輕鬆自在。
吳桂榮
xx年11月10日
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