1、對實訓的認識。
通過“創業之星”實訓，我領會了在公司擔負指示階層所要面臨的各種決策。通過這個軟體，供給給我們一個虛擬的平臺，讓我們領會了現實生活中一個企業，一個公司是如何經營以及執行的。通過這次實訓讓我知道團隊的氣力，合作的首要性。一個公司運營的好需要公司所有人員各司其職，通力合作。這次實訓讓我們把平常在課堂上學習到知識付諸於實踐，充沛做到學以致用。
2、實訓內容
我們分成7組進行對坑，模擬經營企業八個季度，我們一組由個角色組成，分辨是總裁、財務總監、技巧總監、市場總監、銷售總監、生產總監。我在其中擔負的是技巧總監(CTO)。 技巧總監的主要工作是負責企業的技巧管理體系的建設和維護，制定技巧標準和相關流程。每個季度開始要與同事就這一季度的產品方案進行討論與技巧交流;負責制定部門管理規範報批並履行以及業務流程規範化管理;進行技巧分析和質量分析工作，制定預防和糾正措施。
進入軟體後，我們要先租賃公司的地址，公司設址於創業大廈，是一家生產手機的公司。然落後行登記註冊，開設賬戶，申請公司名稱，擬定創業企圖書等成立公司的各種必要註冊程式。
首先，我們要熟識全部軟體的操作，熟識每個人要進行哪些決策以及全部生產流程是怎麼樣的。還要根據每個市場的不同需求制定相應的產品企圖。
第一季度開始，我們針對北京市場鑽研了第一個產品，但是與此同時便遇見了一個問題。就是我們不能投入生產。再請教老師後，我們得到領會答。因為新產品都有一個鑽研光陰，我們得第一個產品鑽研光陰為一個季度，所以這個季度我們不能投入生產。於是我們及時改變開發戰略，把第一個產品指定為鑽研光陰為零季度的。這樣我們便可以在第一季度投入生產了。
到了第二季度我們開發了上海和廣州市場，我指定了相應的產品企圖。通過查閱資料贊助我領會到在這兩個市場，實用型和商務型的手機更熱銷。
如圖：實用型
實用型的消耗群體側重於價格。他們精打細算，願望花最少的錢，買到自己心愛的商品。要求電池價格低廉，應用安全可靠。對揚聲器要求不高。產品價格是指公司銷售產品時所報價格，與競爭對手相比，價格越低越能獲得消耗者的認可。於是我們採納儘可能好的原料製作成本更低的產品。
商務型
商務型的消耗群體側重於功能和價格。他們應用主流的外觀包裝材料，大方實用。要求電池能長光陰應用，無需回收。商務人士對音訊功能要求高，確保響應速度快，失真小。對手機的導語功能要求高。對觸控式螢幕功能非常看重。手寫輸入提高應用效率，節省光陰。錄音功能隨時方便商務人士應用。
通過以上仔細的分析，制定企圖，最終在第二個季度，我們公司取得了非常好的成績，排名第一。於是在我們得持續努力中把好成績一直維持到最後一個季度。
3、實訓心得
這次實訓的最大感悟就是要有戰略性的眼觀，不能只顧眼前要從長遠利益考慮。 一個公司的經營是否比同類行業的其他產品優質外還取決與該公司決策的能力，指示的能力，履行能力。我深刻的認識到作為一名技巧總監所肩負的義務。在商品市場日趨競爭猛烈的今天要想自己的公司長盛不衰就要在自己的產品與市場上多下功夫。此次實訓奉告我要時刻維持冷靜，沉著應對。
分析報告
班級： 學號： 姓名： 組別： 角色：銷售總監
5月28日，我們應用金蝶的創業之星來做沙盤模擬對抗，我們分成10組進行對抗，模擬經營企業八個季度，最終我們獲得了第一名。這是我們這個團隊共同努力的結果是對我們團隊合作精神的肯定。我們一組由四個角色組成，分辨是CEO，銷售總監，財務總監，市場總監。我在其中擔負的是銷售總監一角。在實訓歷程中，我們小組配合都很默契，在虧損時從來沒有氣餒也沒有一點慌亂，我們通過全面細緻地考慮重新制定戰略規劃，將我們的公司逐步扭虧為盈。
銷售總監的主要工作內容是根據市場預測情況來分配每款產品的銷售渠道，進行報價。只有這些因素都把握好的時候才幹獲取更多的定單，為公司盈利。考慮企業的生產能力可以使我在拿訂單時斷定銷售量，最好達到企業零庫存的目標，這樣可以防止資金運轉不靈便以及資金回籠不快的錯誤。考慮企業的利潤，因為盈利是企業存活的根本。最後考慮企業的資金情況是因為銷售產品得到的是應收賬款，如果賬期過長，會使企業的貨款因無法變現影響企業的運轉。這三個因素是我再拿訂單歷程中始終綜合考慮的。以下就我負責的銷售業務進行介紹。
一、市場分析
(一)品牌設計
要使產品受消耗者的歡迎，首先要根據消耗者的需求偏好來設計一個能令消耗者滿意的產品品牌。公司可以針對一類消耗者群體來設計一個或多個品牌，實施單品牌或多品牌戰略，以最大限度的提升消耗者的購買量，提升市場佔領率。一款產品的品牌是靠廣告來打的，廣告投入越多品牌效益越高。 (二)市場營銷
市場營銷部分包括：環抱企業戰略制訂各階段市場營銷戰略;新產品開發規劃與產品組合策略;細分市場分析與產品定位。 (三)鑽研開發
鑽研開發有競爭力的產品，使企業獲取市場競爭力的首要因素。在訓練中涉及的內容包括：客戶需求分析;如何根據使用者需求完善產品設計;新產品研發策略，產品投入產出分析;如何根據競爭對手產品特徵及市場表現改進企業的相關產品;產品生命週期分析;如何根據產品生命週期的變更調劑企業經營策略。在第一季度我們設計了五款產品，別是S1,J1,J2,P1,P2。S1是實惠型的，當季研發，當季就能生產。S1,J1,P1都是應用中低端的材料，目的是降低成本，也沒有研發週期，可以在第一季度投入生產，這樣才幹保證第一季度儘可能多的收回成本。而J2,P2則是高品德產品，採納高階的材料研發的，為以後應用高品德產品來佔有市場做好準備，提高競爭力。到了第四季度因為市場已經整個開發，現有的五款產品已經不能滿足市場需求，所以研發新產品實惠型S2。
(四)市場報告
轉眼間10天的培訓即將結束。在這10天中，有歡樂，有興奮，也有鬱悶。開心的是我們同學師生間相處愉快，也讓我懂得了創業的程式，鬱悶的是幾次模擬創辦企業成績都不太理想。但我想，只要有心，不斷加強摸索，我不會輸在起跑線上的。
創辦企業是我的夢想，但我發現真正打算創辦自己的企業時，就會有很多事情要考慮，並且是千頭萬緒，難以入手。SYB培訓課程幫助我一步一步地捋理創辦企業的思路。經過培訓後，我將能決定自己是否適合創辦企業。辦什麼樣的企業，衡量自己的企業構思是否現實可行，並在此基礎上形成自己的創業計劃書，它讓我的夢想更加堅定。
在今天這個社會，大學生擇業面臨很大的挑戰。創業就成了一條很好的出路，創業是當今社會發展的大趨勢。鼓勵創業，不僅有利於拓寬勞動者的就業門路，為社會創造更多的就業崗位，而且有利於實現勞動者的個人價值，在全社會形成創新、創業的氛圍，推動社會經濟的持續、快速、建康發展。大學生在這樣一個大環境中，有更多的優勢，但也面臨著很大的挑戰。優勢：我們有熱情，有活力，有知識，有膽識;挑戰：在社會這個大染缸中，我們的經驗不足，沒有很好的是非辨別能力，也沒有很大的交際圈，這就造成了我的創業中可能有的盲目性和隨意性，SYB培訓幫助創業者早做準備，起到一種很好的監控效果。
在10天的教學課程中，邀請了兩位成功的企業家，給我們講述了自己的成功經驗，給我的啟發很大，特別是劉老闆，他用一個“贏”字，給我們講述了創辦企業的各種要素，告訴我們辦企業必須贏利，這是企業成敗的關鍵。要懂得什麼是成本，怎麼樣定價，怎麼樣才能贏利。也告訴我們如果你想創辦企業，只要有6分的把握，就要努力去實施，等到你有10分的把握，那就沒有市場的先機了。市場經濟汪洋海，拼搏切忌獨木橋。
在10天的SYB創業培訓中，讓我相信，有夢想就要努力去實施，我也相信，隨著市場導向就業機制的形成和再就業優惠政策的落實，中國必將迎來一個新的創業高潮。我希望我也是這市場經濟汪洋海中的一葉小船，乘風破浪，達到成功的彼岸。我是，你也是……
一、公司基本情況
漢唐餐飲連鎖服務公司由孫紅軍組建的個人獨資企業，是一家專門致力於開發適合大學生口味多樣化的快餐企業。
註冊地址：張掖市北環路87號
註冊資本：10萬元
法定代表人：1人
成立時間：xx年12月
經營宗旨：顧客的高滿意度、股東的高回報率、員工的廣闊發展空間 目標：面對大學生市場早餐購買單一化固定化僵化模式迅速佔領早餐速遞市場，公司將立足張掖，積極開拓全國市場。
二、發展前景
作為在校大學生最令人頭疼的是“ 吃飯”問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃早飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我們決定整合食堂和飯店的優缺，開一家主要面向學生的速遞營養快餐店。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳採取速遞和店面經營方式相結合的營業模式，免費茶水和鮮湯。所採用的調味方式與眾不同，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出休閒套餐和情侶套餐，由於休閒飲食在學校周圍的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點或者選擇最快的就餐方式，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳的主營模式是推出早餐外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。
.餐廳使用可降解的塑紙包裝可以降低環境汙染率。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、市場分析
1、在大學中的食堂的飲食一直是個問題
大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂。本快餐公司就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，快餐連鎖公司旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
2、SWOT分析
優勢分析：本餐廳經營彌補了學校食堂飯菜質量和速度等問題，與食堂相比方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省顧客的時間。同時，餐點還提供冷熱飲等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如顧客就餐時的人力分配、服務專案等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 雖然餐廳的服務與產品質量的高低決定著經營成本，但是總體價格不會比競爭對手高。成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
五、促銷和市場滲透
前期宣傳：因為主要客戶群是針對學生的，而學生則是最為集中的群體，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。亦可進行日曆廣告宣傳等形式。
後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
六、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需5.18萬元(場地租賃費用5000元/年，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2萬元，廚房用具購置費用1.5萬元，桌椅費用4000元，食品運輸車7200元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1500元，收益率25%。
七、 營銷組合策略
1、由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的行銷方式進行產品宣傳。通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"時間就是成本"的經營宗旨與理念。
2、做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員資訊反饋系統，實現營銷承諾：
(l)、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
(2)、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意至上”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
(3)、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
八、 大力打造“時間就是成本”的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“速度、質量”為核心的品牌特徵，推動健康消費來實現營銷目標。本餐廳將嚴格貫徹食品安全標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出快節奏又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格等，體現時間觀念。
九、 重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列與學校、社群群眾及顧客之間的公關活動，處理各方面的關係，為餐廳的發展提供寬鬆有利的經營環境。
1、與顧客建立信任一致的關係，在顧客與企業之間之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過一些列公關、促銷等活動建立互信的消費關係。
2、社群群眾關係。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護社群環境、積極支援社群公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關係。及時瞭解並遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯絡，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立並保持廣泛關係;向其提供本行業的真實資訊。
十、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本專案開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)專案生產經營階段的風險，專案投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段專案而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果專案投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營專案的誕生，從而加劇了本專案的競爭壓力。
內部管理風險：餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存，成與敗。
原料資源風險：本餐廳的原料主要以果蔬、面類為主，是很受歡迎食品之一，尤其本餐廳是以中式美味快餐為主的餐廳，所以在質量上必須慎之又慎。
十一、店面設計
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易於為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以暖色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。
店面佈局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體和諧，個體差異。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：乾淨，整潔，應該體現快餐的特色或者形象。
背景音樂：以輕快搖滾樂為主，響度適中，切合店面佈局和格調。
在初冬的第一場寒流來臨之際，我很榮幸與百名學員一起滿懷激情與夢想參加了市勞動教育局成功舉辦的20xx年第五期創業陪訓。除了寒冷的天氣之外，全球經濟的衰退讓我們感到這個冬天更加的蕭索。對於我們每位有夢想的人，現在要面對的不僅僅是季節的轉換，更要面對經濟環境對我們實現夢想的巨大考驗。
在學習的過程中，我學到了以下幾點：
一是學習創業理念，當前越來越多的下崗職工自謀職業或自主創業實現再就業，創造了財富。創業，不僅是實現就業，還是實現對人生的追求和自身價值。
二是學習創業知識，要全身投入到學習當中去，學習創業需要的條件~相關政策及法律等知識~避免在創業過程中走彎路，減少不必要的損失，為創業夢想插上有力的翅膀。
三是學習創業的技巧和本領。通過學習和交流，準確把握社會發展的潮流和方向，運用技巧和本領，在越來越細的社會分工和日新月異的行業中追求最合適自己的創業道路，挖掘第一桶金。
在這次培訓當中我被老師的耐心細緻的敬業精神和學員的認真積極的學習態度所深深感動。教師根據每位學員的不同特點手把手的指導每一位學員學會做創業的計劃書，通俗易懂的講解每一個理念和問題，決不讓學員帶著疑問離開教師。學員們有的為了全身心的投入到學習當中，甚至暫時放棄了那一攤子百廢待興的工作，因為大家不想辜負培訓老師的每一滴汗水，想讓自己在學習的艱辛中收穫喜悅。通過培訓，大家 掌握了系統的創業知識體系，清醒地看到自己所從事行業的市場形勢及創業環境，學會去如何組織、計劃、實施和做大做強等，更難得的學會了結合自身實際確定決策思維模式，創業綜合素質有了很大的提高。
通過這次培訓，我對我的賓館經營專案的操作運營有了更深刻的認識，我總結了“四要”
一、要生存。在夢想和現實衝突之時，生存是第一需要的。創業之初，特別是在極其困難的時候，企業要先學會活著，
而後再考慮成長，但是夢想的目標不能變。
二、要學習。在危機中學習，提高抗風險能力，利用這個時期有針對性的學習，苦練內功，積蓄團隊力量，提升內部管理張力，為危機之後的發展做好準備。
三、要關注。要特別關注國家相關政策和市場環境的變化利用有利的政策，隨時調整企業策略。
四、要總結。仔細總結過往經驗，並思索未來發展和經營模式。
最後感謝各位領導的親切關懷，感謝各位教師的認真輔導。冬天已經來了，春天還會遠嗎?我堅信通過此次培訓，我將會做一個企業的享受者。
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