短暫而難以忘懷的寒假征程就像遠處的流星，一掃而過，而這其間的感受是美的，讓我受益匪淺，在每日充實的工作環境中不覺間我已經走過了一個月的“薩莉亞”寒假實踐期，驀然回首，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
學校元月15號回到佛山這裡，為打發原本漫長的寒假，16號在爸媽上班後自己不覺中想找寒假工，正好不遠處桂城海三路新開了一個鴻大廣場(大潤發)。徒步在那裡，看到了很多現場招聘，於是自己過去嘗試了兩家餐廳的面試，一是肯德基，面試是過了，但最後卻是說要我上課期間的週末也要過去上班，我沒能答應;第二家是意式餐廳——薩利亞，進到那家店感覺很不錯，對我口試的是廚師經理，毫無疑問，我的工作就是廚房了，很快的，瞭解到工錢和工時，我就答應第二天去試工，因為是做兼職，計劃是每天工作四個小時的，中午和晚上分別兩個小時。
我的寒假社會實踐征程就這樣開始了，不怕說笑話，在我走過的19個歲月中，這是我的第一份工作，那一天的節奏暢響了我的第一次工作，這是我第一次掙錢。17號，我走進薩利亞，走進廚房，走進我的第一份工作，我懷著無比激動的心情，但我並不緊張，雖說我沒有真正做過什麼工，但我清楚，只有內心自信才能將自己的工作做好，才能不被別人看扁自己，才能在更短的時間瞭解到自己立場的更多情況。
我走進廚房，我對一切都是好奇的，包括儲物室旁邊的更衣室，我以為自己不能進去，進內廚不知道說要帶帽子。廚師長將我交給了阿均，我走進了色拉間，第一件事就是洗聖女果，滿滿的一袋很快的洗完了，接下來就是學色拉間裡面的活了，原以為很複雜，但並不其然，我在比較短的時間學會了裡面色拉的處理，包括色拉備份和其他原材料的處理以及各種色拉的做法，一個時間段過了，畢竟自己是兼職，工作時間段並不會很長，因為我們兼職是算工時的，下班了，因為是第一次工作，真的是很不想走，但我已做了三個鍾，很不錯了。出到門外，比我前兩天到的小田叫我吃飯，我懵了，原來薩利亞每天還給16元員工餐的，我也就更加喜歡這份工作了。
晚上六點上班，我提前二十幾多分鐘就到了，因為我沒有忘記走進薩利亞前的承諾：用更短的時間學更多的東西，用勤奮彌補自己的不足。走進色拉，我開始背起了各成分的重量和大概的評估，因為開始聽說結束後要進行考試，後來才知道只有全職成員升級才會考試，但我並不覺得白費心力，而是讓我對自己的工作更為喜歡和自信。那個晚上，我一個人在色拉間迎來了一陣高潮，每每機子上出單時我就會有些許興奮和緊張，當同時出很多單時，還真的會擔心自己會招架不來，就連店長也對我說：你啊，不要緊張，你一緊張，就會做錯單，外面就會端錯單，然後就會亂成一團。我點了下頭，說我不緊張是不可能的，那是我的第一份工作，而且我做的那個色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎麼可能會不緊張，但我會記得店長的話，因為她真的說出了我的內心和我一直擔心的問題，第一天就這樣過了，似乎我的廚房小師傅阿均對我的表現評價不差，我懷著喜悅的心情告別了我的第一份工作的第一個日子。
一天又一天的過去，在廚房裡面，我慢慢的瞭解到裡面的我和與我同在的幾位兼職都是廚房的後勤助理，但我心甘情願，也很高興能夠擁有這樣的工作，我為自己的寒假工感到驕傲，我們廚房的每個人都會盡量的學會裡面所有的崗位和後勤工作，我先後學會了分“sp”、分“j”、壓“d”、做披薩、煮黃飯，打色拉醬和去皮茄、切羊排、配蝸牛、洗碗、刷地板……
自己努力，希望用行動證明自己，況且得知從2月1日起工時會從9元變到11元，在廚房大家又會很熱心、友好，真的很棒，希望自己第一次工作可以為自己以後的路開個好頭，真真切切鼓起自己內心深處事業的那顆仍柔睿的心。
每天的工作，不僅幫助我打發了時間和完成學校佈置的作業，還讓我嘗試了一系列的第一次，第一次瞭解到微笑才是最好的溝通，第一次瞭解到洗碗也會有屬於它自己的學問，第一次瞭解到就算是對手也應對他微笑，第一次懂得什麼叫打卡，第一次懂得儲物室的分配是如此講究，第一次懂得就算是再大的夢也要從零一步一步的攀升。
廚房的我們，總是沉浸在微笑或繁忙中，每天的12：00——14：00、18：00——20：00是店裡的高峰期，那個時候，我們大家都是分工清晰，合作有致，當完成很多單時大家就會歡呼，我們兼職的也不例外，因為店裡生意好，我們兼職就會有機會加工時。
我在這個寒假也是參加了在社會的一個實踐，是去做教孩子學英語的家教，在家教的工作之中我也是可以感受到和學校的學習是很不同的，雖然教的知識我都是會的，但是要輸出真的不容易，而且在備課之中我也是可以感受到，自己由於之前沒有做過這方面的工作，還是有一些不足的地方，同時也是通過幾次的嘗試，找到了方法，把家教的一個工作給去做好了，我也是有很大的一些收穫。
剛開始接觸的時候，其實我也是有些準備不足，畢竟是第一次來做家教的工作，但是家長也是給予了耐心，通過幾次的嘗試，我也是和學生的溝通之中更加的瞭解了他的一個學習狀態，通過調整教學的方法，找到學生對英語學習的興趣，然後再去教學，也是通過這幾次的教學，我也是懂得了在社會來工作真的和學習差別很大，而家教雖然看起來比較的輕鬆，但是想要教好，並不是很容易，很多需要家教的學生，要麼就是偏科，要麼即使對於這一門科目不是那麼的感興趣，而提升他們的興趣是非常重要的。
我也是在教學之中找到方法來讓學生對於英語有了一些興趣，之前學生對於英語的學習雖然會去認真，但是效果並不是很好，而且對於這一門科目也是沒有那麼大的興趣，我也是通過一些視訊，音樂，一些他喜歡的方式來進行教學，來讓學生對於英語產生興趣，從簡單的單詞記憶，再到語法的一個理解，慢慢的也是把學生的學習給教好了，並且我也是在這教學之中有了挺大的收穫，對於英語的一個理解也是比以前更好的，畢竟之前都是自己學習，而現在也是一種輸出，告訴別人該如何的去學。
通過這次的實踐，我明白，工作和學習是不同的，雖然也是有一些相通之處，但是工作更加的注重結果，如果我的家教做不好，那麼家長也是不滿意，學生也是學不好的，那麼自己的努力也是白費的，雖然學習也是需要看結果，但是你努力了，還是有一些收穫的，而工作則是更加的注重結果，這次的家教也是讓我明白了自己還是有挺多的方面是需要繼續去學，去進步的，回到學校之後，我也是需要好好的去把自己的一些不足的地方去改進，去提升，讓自己下次去實踐的時候，更加的做得好些。
放假的餘韻還未消退，開學的號角又要吹響。真心不想離開這個有太多回憶的地方：在這裡有自己最親最愛的家人，有熟悉的朋友圈，有爛熟於心的大街小巷，有那些早已習慣了的味道。呵呵，雖然有太多太多的不捨，不過，既然選擇了遠方，便只顧風雨兼程!
歷經51個小時，47個車站，跨越7個省才回到家，所以格外珍惜和家人相處的時光。當然，我也沒有錯過這麼好的實踐機會，假期用了一半的時間在外面體驗，雖然很苦很累，不過收穫勝於一切!
平時的我就很開朗，喜歡和人交流，以前的每個假期也是做市場營銷方面的工作，所以寒假實踐也就選擇了自己比較喜歡也相對擅長的市場營銷，加之我們家也是開商店的，自己有一定的經驗，也比較容易駕馭這樣的崗位。
通過15天的體驗，我學會了許多東西——無論是為人還是處事，都成長了不少!以下就是我這個假期最重要的收穫：
熟悉商品，揚長避短
這個假期我從事過兩種商品的銷售：服裝和煙花類。服裝銷售是在IAM27專賣店，上個假期我就在那打工，因為表現還不錯，所以得到了假期都可以在那體驗的特許。銷售煙花是哥哥的同學家。這兩種商品一種是自己以前經接觸過的，一種是沒有太多瞭解的。不過，無論熟悉與陌生，經過了6個月的遺忘，所有的一切都是新的開始!
每當開啟一次心的旅程，都要從瞭解商品開始。服裝要熟悉吊牌，瞭解賣場上的所有款式，每一種款式有幾個顏色，分別放在哪個位置，是和哪件衣服，哪條褲子相搭配，每一欄的色系又分別是什麼，每一件衣服是放在倉庫的哪裡。煙花類要了解每一種煙花是禮花還是噴花，點燃後又怎樣的效果，各自的價格分別是多少，男孩和女孩玩的各是什麼，每一種煙花適合哪個年齡段玩。只有熟悉每一種商品各自的特點，才能很好的推銷。要大力宣揚商品的優點，對於產品的不足之處，如果顧客提出，選擇一帶而過的態度並儘量用其優點扭轉，當然，如果顧客沒有提出，導購自然是不能給自己找麻煩的。
細心傾聽，洞悉所好
要想成為一個優秀的導購，就應該學會察言觀色，洞悉顧客的喜好。在關注顧客的言行舉止時，最重要的就是傾聽，因為顧客會告訴你什麼是她需要的，什麼是她忌諱的，這是最直接的方式，這其間的過程中自然少不了細心地耐心地傾聽。此外，要注意觀察顧客的一舉一動，她目光停留的就是她喜歡的，感興趣的。對於服裝，應該關注她的穿著，因為這也會透露出她所向往的型別究竟是什麼。對於煙花，應傾注在他的舉止上，能引起他注意的，他就會伸手去拿——以此作為切入點，你就可以有效的進行推薦，從而提高銷售效率。
竭力聯單，提高業績
無論是什麼商品，能夠多賣出去是每個導購所希冀的。在IAM27，薪水是靠底薪+提成，雖然煙花店不這樣，但多賣出去畢竟是好的。
在服裝店，如果一個顧客看重一件外套，你就可以根據顧客的喜好挑選一個內搭和一條褲子或是裙子給她試穿，如果她覺得上身效果不過，就會全部買下，那麼褲子和內搭就是超出我們期望值的，這樣也就實現了聯單，獲得了更多的收益。對於禮花而言，我主要負責銷售的是小孩子玩的各種煙花，男孩和女孩喜歡的是不同的，我需要根據他們的性別和年齡進行推薦，小孩子童心蕩漾，只要是好玩的，他們基本都會要，除去他們想要，你也推出去了其他商品，這就是所謂的連帶!不僅我們推銷成功，而且顧客也買的高興，業績也自然而然的提高了。
真誠服務，將心比心
真心的付出必定會有相應的回報，無論是對老闆還是顧客!如果你用心的為老闆付出，不但可以受到老闆的青睞，還可以學會更多的東西。上個假期我就在IAM27專賣店打假期工，一個月底薪1000元，加上2%的提成我拿到了近3000元的工資，而且老闆也比較提攜，告訴我我們那家店的經營模式，系統管理，進貨渠道，服裝成本。要不是因為要上學我就是那個店的店長了，嘻嘻!還有在煙花店收穫也不小，6天拿到了1000元的工資，還和老闆的女兒成為好朋友，我們兩家關係也變得很近。這一切的一切都源於自己用心的付出和為他們爭取的利益最大化。
腳勤手快，吃苦耐勞
不管是高新還是老闆的青睞，都是自己經過不懈的努力和勤奮換來的。無論在哪工作打掃衛生都是必不可少的，自己不僅要多做，還要做好。平時只要有什麼需要做的都要趕緊去做，並且不抱怨，不表露自己的小情緒。
在煙花店每天6點半就要起床，晚上8點，9點才下班，迎著烈日坐著。6天后我被晒得比軍訓還黑，臉上全都破皮了，害的我那幾天都不敢出門。在服裝店相對好點：每天9點30上班，晚上10點以後才下班，每次吃飯時間有45分鐘，我回家要10分鐘，來回就20分鐘，自己煮飯15分鐘，吃飯10分鐘。每天的這45分鐘都很緊張，自己一直都在路上上奔波著。每天的這12小時都必須站著，要揣摩別人透露出來的資訊，不能說錯一句話(因為說錯就會被說)······儘管回憶起來依舊是各種心酸，不過當老闆把很多錢遞給我，讓我去存時的那份信任讓我覺得一切都是值得的!還有煙花店的老闆在我們已經不去他們家打工了的時候，還經常叫我們去他家玩，晚上出去聚餐。
通過半個月的社會實踐，不僅賺到了零花錢，認識了更多的人，結識了一段倍感珍惜的友情，得到了更多的體驗，學會了太多太多的東西。
親愛的寒假，不枉此期!
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